水稻生长发育及特性
水稻的特征
水稻的特征一、水稻的生物学特征1. 植物形态特征•水稻属于禾本科植物，是一种多年生草本植物。
•水稻的根系发达，可以分为主根和侧根。
•水稻的茎直立，具有节间和节。
•水稻的叶片狭长而尖，叶面光滑，呈深绿色。
2. 生长习性•水稻是一种适应水生环境的植物，喜欢湿润的环境，对水有一定的要求。
•水稻的生长温度要求较高，最适宜的生长温度为20-35摄氏度。
•水稻的光照要求较高，充足的阳光可以促进水稻的光合作用和生长发育。
3. 繁殖特性•水稻属于子房内胚袋的植物，可以自花授粉或异花授粉。
•水稻的花期较短，一般在晨光时开放。
•水稻的种子通常在植株成熟后才会脱落，落地后发芽生长。
二、水稻的栽培特征1. 品种特性•水稻的品种繁多，可以根据生长周期、耐病性、产量等特性进行分类。
•不同品种的水稻在生长周期、植株高度、粒型等方面存在差异。
2. 生育期•水稻的生育期根据品种不同一般分为早稻、中稻和晚稻。
•早稻生育期较短，一般在80-100天左右；中稻生育期在100-120天左右；晚稻生育期较长，一般在120-140天左右。
3. 灌溉和排水要求•水稻对水分的要求较高，在生育期内需要均衡的灌溉。
•水稻对排水条件也有一定要求，不能长时间积水。
4. 肥料施用•水稻生长需要充足的养分供应，对氮、磷、钾等元素需求较高。
•在不同生长阶段，水稻对肥料的需求也有所不同。
三、水稻的经济特征1. 粮食作物地位•水稻是世界上最重要的粮食作物之一，是全球人口的主要食物之一。
•水稻的收成对保障粮食安全和国家发展至关重要。
2. 高产潜力•现代杂交水稻具有较高的产量潜力，种植高产水稻可以增加农民的收入，提高粮食生产效益。
3. 市场需求•水稻是全球贸易量最大的农产品之一，具有较大的市场需求。
•随着人口增长和经济发展，对水稻的需求还将进一步增加。
四、水稻的食品特征1. 营养价值•水稻是碳水化合物的重要来源，可以提供人体所需的能量。
•水稻富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
农业科普认识农作物的生长发育阶段与特点
农业科普认识农作物的生长发育阶段与特点农业科普：认识农作物的生长发育阶段与特点农作物是农业生产中最核心的要素之一，其生长发育阶段与特点对于科学种植和高产高质量农作物具有重要意义。
本文将介绍常见农作物的生长发育阶段以及各个阶段的特点，帮助读者更好地了解农业生产过程。
一、水稻水稻是我国主要的粮食作物之一，它的生长发育分为苗期、拔节期、成穗期、灌浆期和成熟期等阶段。
1. 苗期：从播种到幼苗成长的这一阶段，水稻生长迅速，呈线状，叶片嫩绿，叶尖尖锐。
2. 拔节期：苗期结束后，水稻进入拔节期。
此时，叶绿素含量增加，叶片逐渐展开，主茎逐渐伸长，形成分蘖。
3. 成穗期：随着水稻植株的生长，主穗从叶鞘内伸出，形成抽穗，细长的颈部逐渐显露，最终形成粒穗。
4. 灌浆期：成穗后，水稻开始进入灌浆期。
水稻颈部开始变粗，籽粒逐渐增大，外层稻壳由绿色转为乳白色。
5. 成熟期：灌浆期结束后，水稻进入成熟期。
稻穗变黄，稻粒变硬，稻谷内含水分逐渐减少。
二、玉米玉米是世界上种植面积最广的粮食作物之一，它的生长发育分为发芽期、幼苗期、拔节期、抽雄期、抽雌期、灌浆期和成熟期等阶段。
1. 发芽期：播种后，玉米种子开始萌发，形成幼芽，从土壤中伸出。
2. 幼苗期：发芽后，玉米开始长出幼芽和初生叶。
幼苗逐渐长高，叶片变大，根系逐渐扩展。
3. 拔节期：幼苗期结束后，玉米进入拔节期。
此时，叶片逐渐展开，主茎逐渐伸长，形成分蘖。
4. 抽雄期：拔节期结束后，玉米开始抽雄。
产生雄蕊，形成顶端的花序，颜色呈黄绿色。
5. 抽雌期：抽雄期过后，玉米开始抽雌。
产生雌穗，随着雌蕊伸长，花序逐渐形成。
6. 灌浆期：抽雌期结束后，玉米进入灌浆期。
玉米籽粒开始迅速扩大，果穗由绿转乳白色。
7. 成熟期：灌浆期结束后，玉米进入成熟期。
玉米外皮逐渐变黄，果穗由乳白色变为金黄色，籽粒变硬。
三、大豆大豆是我国的重要油料和蛋白质来源之一，它的生长发育分为萌发期、生长期、开花期、结果期和成熟期等阶段。
水稻的生物学特性
水稻的生物学特性2.1水稻品种生育期水稻的一生，包括营养生长和生殖生长两个阶段，一般以幼穗开始分化作为生殖生长开始的标志。
2.1水稻品种生育期水稻的一生，包括营养生长和生殖生长两个阶段，一般以幼穗开始分化作为生殖生长开始的标志。
2.1.1 营养生长阶段是水稻营养体的增长，它分为幼苗期和分蘖期。
在生产上又分为秧田期和大（本）田期(从移栽返青到拔节)。
2.1.2 生殖生长阶段是结实器官的增长，从幼穗分化到开花结实，又分为长穗期和开花结实期。
幼穗分化到抽穗是营养生长和生殖生长并进时期，抽穗后基本上是生殖生长期。
长穗期从幼穗分化开始到抽穗止，一般30天左右。
结实期从抽穗开花到谷粒成熟，因气候和品种而异一般25?/FONT>50天之间。
2.1.3 水稻生育类型（幼穗分化和拔节的关系）早、中、晚稻品种各异，早稻品种先幼穗分化后拔节，称重叠生育型;中稻品种，拔节和幼穗分化同时进行，称衔接生育型;晚稻品种拔节后隔一段时间再幼穗分化，称分离生育型。
2.2 水稻品种生育期的稳定性和可变性水稻品种的生育期受自身遗传特性的控制，又受环境条件的影响。
2.2.1 水稻品种生育期的稳定性同一品种在同一地区.同一季节，不同年份栽培，由于年际间都处于相似的生态条件下，其生育期相对稳定，早熟品种总是表现早熟，迟熟品种总是表现迟熟。
这种稳定性主要受遗传因子所支配。
因此在生产实践中可根据品种生育期长短划分为早稻，全生育期100?/FONT>125天，中稻130?/FONT>150天，连作晚恼120?/FONT>140天，一季晚稻150?/FONT>170天，还可把早、中、迟熟稻中生育期长短差异划分为早、中、迟熟品种，以适应不同地区自然条件和耕作制度的需要，从而保证农业生产在一定时期内的相对的稳定性和连续性。
2.2.2 水稻品种生育期的可变性随着生态环境和栽培条件不同而变化，同一品种在不同地区栽培时，表现出随纬度和海拔的升高而生育期延长，相反，随纬度和海拔高度的降低，生育期缩短;同一品种在不同的季节里栽培表现出随播种季节推迟生育期缩短，播种季节提早其生育期延长。
水稻生物学特性—水稻的生育期与生育时期
完熟期
完熟期
水稻的生育期与生育时期
目录 CONTENTS
一 水稻生育期 二 水稻苗期 三 水稻分蘖期 四 水稻拔节孕穗期 五 水稻抽穗结实期
水稻生育期
水稻的一生，即是指从种子萌发开始到新种子成熟。而生产上所称的全生育期则是指从播种到新 种子成熟所经历的日数。
在水稻的生育过程中， 包括两个彼此联系而又性 质互异的生长发育阶段， 即营养生长阶段和生殖生 长阶段；一般以幼穗开始 分化作为生殖生长开始的 标志。
拔节孕穗期
50%植株的剑叶全部露出叶鞘（或剑叶叶枕距为零时）的日期为孕穗期。
抽穗结实期
从抽穗开始到谷 粒成熟为抽穗结实 期。抽穗结实期经 历的时间，因不同 的品种特性和气候 条件而有差异，一 般为25~30d。
抽穗结实期可分为开花期、乳熟期、蜡熟期和完熟期。
抽穗结实期
有个别植株的穗顶露出叶鞘时为见穗期，有10%的穗顶露出叶鞘时为始穗期；有 50%时为抽穗期，80%时为齐穗期。
分蘖始期
分蘖盛期
有效分蘖终止期
拔节孕穗期
从幼穗开始分化至抽穗为拔节孕穗期。此期 经历的时间较为稳定，一般为30d左右。幼穗分 化与拔节的关系，因早、中、晚稻而异，有先有 后。
50%植株地上部第1节间长到一定长度，早 稻在1厘米左右，中、晚稻2厘米以上时为拔节期。
根据品种迟早和秧龄长短，在接近幼穗分化 期，逐日剥取10个单株的主茎，当50%的主茎肉 眼可见苞毛（毛丛丛）时即为幼穗分化期。
苗期
当胚芽和胚根长大而突破 谷壳时，生产上称为“破胸” 或“露白”。
当芽长达谷粒长度的 1/2、 根长达谷粒长度时，即为发芽。
从萌发到三叶期是水稻的 苗期。
10%秧苗的第1片真叶突破 芽鞘、叶色转青期的日期为始 苗期，50%为出苗期，80%为 齐苗期。
实验4 水稻生长发育特性观察
（三） 本田群体动态观察
定点定株观察：每点10穴，回青后调查基本苗教，开始分 蘖后每3天调查一次总茎蘖数，直到抽穗为止，按下表进 行记载。抽穗以后，很据历次分蘖的观察资料，进行整理， 绘成分蘖曲线。
(四)子粒灌浆速度调查 四 子粒灌浆速度调查
于抽穗期在田间标记生长一致，穗形大小接近的稻穗(以穗顶 露出剑叶鞘2cm为准)，每品种共100穗，从标记当天开始， 每3-5天取10个稻穗(从穗颈处截取)，带回室内用吸湿纸吸干 稻穗上的水分，测定鲜重，然后在105下烘15 min，再在 80℃的下烘48小时后，冷却至常温后再称重。穗轴和枝硬重 量在最后一次测定时脱粒分别称重扣除之。 测定结果经整理后绘子粒灌桨曲线图。
3. 实验方法
(一)生育时期 一 生育时期 1，生育时期 ，
2. 观测方法 定点定期观察。选定3点（边行除外）每2日观察1次（关键 时段每日观察）
3. 生育时期的记载标准
出苗期：10%的种子的不完全叶突破芽鞘，叶色转青的日期 为出苗始期；50%为出苗期；80%为齐苗期。 三叶期：观察点内50%的秧苗第三片完全叶全展的日期。 返(回)青期：移栽后50%的植株新叶重展，叶色转绿，心叶 开始伸长，同时有新根发生的日期为回青期。从移栽后第二天到 回青期的天数即为回青日数。 分蘖期：10%的植株新生分蘖叶尖露出母茎叶鞘约1cm时为 分蘖始期；50%为分蘖期。 有效分蘖终止期：茎蘖数与最后有效穗数相同的日期为有效 分蘖终止期。 拔节期：50%的植株地上部第一节间伸长，早稻≧1cm，晚 稻≧2cm的日期。 孕穗期：50%植株的剑叶叶枕全部露出下一叶叶枕的日期。
(五) 叶面积动态调查 五
1. 调查时期：于本田分蘖期，孕穗期，抽穗期及乳熟末期各调查一 次，根据调查资料计算叶面积指数，绘制叶面积变化动态曲线。 2. 调查方法：用三点取样法每点取样5穴，注意每个样穴的苗(茎)数 应与全田的每穴苗(茎)数相近，使样穴更具有代表性。 3. 测定方法 ① 称重法：将取回的稻苗洗净后分株，随机取样株1/3，摘下全部 绿叶片，趁鲜叶未萎蔫之前将各叶中部相联，成直线紧挨平铺于桌面， 测叶片中部总宽度(cm)，并截取叶片中部5-10cm长度，长x宽即为该 样截取部分的叶面积。然后将此截取的绿叶和其余取样叶片分别干燥 称重，再按下式计算全部样品叶面积。
水稻的生长发育
水稻的生长发育————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：水稻是我国最重要的粮食作物之一。
全国水稻种植面积约占粮食作物面积的30％，产量接近粮食总产量的一半。
水稻的生长发育一、水稻的一生(一)水稻的生育过程水稻一生，可以分为营养生长和生殖生长两个时期。
自种子萌发到幼穗分化开始，这一时期生长根、茎、叶，称为营养生长期；幼穗分化到抽穗，这一时期幼穗茎叶同时生长，是营养生长和生殖生长并进时期；抽穗以后开花授粉和子粒灌浆、结实，称为生殖生长期；不同生育时期之间有着互相联系、相互制约的关系。
协调好营养生长和生殖生长之间的关系，是水稻高产栽培的重要原则之一。
1．水稻的生育期水稻从出苗到成熟叫生育期。
2．水稻的生育阶段(l)感温性水稻每完成一个阶段的发育；需要一个最低的总热量，进行生长点发生质变所必须的生化反应和植株的生长。
这种总热量以有效积温、活动积温和总积温来表示。
不同类型的水稻品种，对积温都有一定的要求，并且相当稳定。
不同品种要求积温不同，但生殖生长期要求的积温在品种间并无多大差异，主要是营养生长期要求的积温不同。
晚熟品种，完成营养生长要求的积温多。
水稻各生育时期要求的积温是稳定的，所以当温度升高时，满足所需积温时间变短，生育期缩短；当温度降低，满足所需积温时间变长，生育期延长。
这便是水稻的感温性，也称感温阶段。
(2)感光性水稻是短日照作物，对开花起诱导作用主要是长暗期的作用，必须超过某一临界暗期才能引起生长点的质变，由营养生长转向生殖生长。
光照缩短，暗期加长，完成光周期诱导快，幼穗便提早分化。
光照延长，暗期缩短，完成光周期诱导慢，幼穗分化延迟。
这就是水稻的感光性，也称感光阶段。
不同品种感光性不同，早熟种天数少，晚熟种天数多。
(二)水稻产量的形成水稻产量是由单位面积上的穗数、每穗结实粒数和干粒重三个因素所构成。
第三节 水稻生长发育
❖2.引种上应用
❖水稻南种北引，由于生育期延长，为能安全 齐穗，以引用早熟品种为宜；北稻南移，营养 生长缩短，提早成熟，为获高产，宜引用较迟 熟品种。
水稻的生育特性
全生育期= 营养生长期 + 生殖生长期 生殖生长期=长穗期（约30天）+ 结实期（约25～50天） 营养生长期= 基本营养生长期 + 可变营养生长期 基本营养生长期：水稻在最适宜生长发育的短日高温条件
下，从播种到抽穗的最少日数。 可变营养生长期：营养生长期中随外界环境变化而变化的
日数。 水稻的两性一期：感光性、感温性、基本营养生长期
❖1．重迭型 营养生长和生殖生长有一部分重迭， 长穗先于拔节，幼穗开始分化，分蘖还在继续发 生，凡地上部仅有 3～5个伸长节间的早熟品种 均属于这一类型。
❖2．衔接型 圆杆拔节即开始幼穗分化，营养生长
与生殖生长基本衔接，具有6个伸长节间的中熟
品种属于这一类型。
❖3．分离型 营养生长和生殖生长分离，在圆杆拔 节之后，经10～15天时间幼穗才开始分化，具有 7个或7个以上伸长节间的晚熟品种属于这一类型。
出；其叶片伸长基本完成，由叶鞘伸长，将叶片全 部抽出展开。上下相邻两叶的生长，存在着叶片、
叶鞘的同伸关系。各叶从露尖到完全展开(即叶枕 露出)所需日数，营养生长期各叶较快，生殖生长 期各叶较慢。
❖（四）叶的长宽
❖水稻主茎各叶的长宽，在正常栽培条件下，其变
化有一定规律。叶片长度，自第1片完全叶起， 随叶位上升而增长，至倒数第3叶达最长，以 后到剑叶又依次缩短。叶片宽度，自第1片完全 叶开始，向上逐叶增宽，到剑叶达到最宽。一 般茎生叶长于蘖生叶，最上两叶与粒数呈正相 关，叶片直立程度与根系活力有关。
水稻的生长发育
第三节水稻的生长发育水稻的一生是指水稻种子萌发到种子成熟。
从器官生长发展的特点看:可分成幼苗期、分蘖期、幼穗形成期和结实期。
从生长发育的特点来看:可分为营养生长期和生殖生长期.以幼穗分化为界,在幼穗分化以前，主要是以根、茎、叶、分蘖等营养器官增殖为主,故称为营养生长期;幼穗分化以后，是以生长幼穗、颖花、种子等生殖器官为主,故称之为生殖生长期。
一、幼苗期的生长发育幼苗是指种子萌发到三叶期这个阶段,习惯把秧苗在秧田生长的时期称为幼苗期。
苗期可分为种子萌发和秧苗成长两个时期。
（二）、幼苗的生长幼苗的生长是指第一真叶抽出至成秧移栽。
芽谷播种后，胚根下扎,胚芽就向上坚起，叫扎根扶针。
随后，不完全叶伸出叶鞘，称为出苗,全田有50％的出苗即为出苗期。
不完全叶抽出1-2天后，长了第一片完全叶，秧苗明显显现绿色,此时称为现青。
全田有50％的苗长出第一完全叶时为现青期,以后长出第二、三片完全叶,至第四完全叶出现时,基部茎节就能发生分蘖.一般把第三片完全叶以前的时期称为幼苗期。
二、分蘖期的生长发育从分蘖开始发生到停止的时期称为分蘖期.(一）分蘖发生及条件1、分蘖的发生：水稻的分蘖是接近地表基部密集节上的腋芽，在适宜条件下萌发起来的侧茎。
发生分蘖的节称为分蘖节.分蘖发生所在节位低的叫低位分蘖,发生所在节位高的叫高位分蘖.一般低位分蘖成穗率高，穗型也大。
由主茎长出的分蘖称第一次分蘖,由第一次分蘖长出的分蘖称为二次分蘖，依次类推。
生产上常规稻一般以一次分蘖多，二次分蘖少，三、四次分蘖更少.而杂交稻二、三、四次分蘖均有发生。
2、分蘖发生的条件：分蘖发生的内在因素：品种不同,分蘖特性差异较大，籼稻品种大于粳稻和糯稻，多穗型品种大于大穗型品种，杂交水稻大于常规稻。
分蘖的外界条件：一是气温、水温：分蘖发生的临界气温为15℃、水温16—17℃,最适宜气温为28—31℃，水温32-34℃.二是水分：过多或过少对分蘖都有抑制作用.三是光照强度：植株过繁茂，栽插过密、荫蔽严重会降低有效分蘖率。
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此期经历的时间稳定一般为30天
结实期（25—30天）
开花期
乳熟期 蜡熟期 完熟期
蜡熟期水稻
水稻完熟期
水稻收获期
水稻“三性”
感温性
感光性 基本营养生长性
思考：如何在生产中合理利用水稻的 “三性”？
分组讨论 比一比、看一看谁是我们的身边的农业专家
结束语：
水稻生长发育及特性
教学目标
知识目标：了解水稻生产的意义、水稻生长
发育特点 能力目标：掌握水稻在各个生育期划分标准 及特征 情感目标：培养学生团结协作、爱专业、爱 劳动的优良品格
我国水稻种植的概况
水稻是我国最主要的粮食作物，水稻的品种和 品质 与稻作行业的质量和效益直接相关，影响到国家粮 食安全和广大农民的收入。 我国地域辽阔，南北、东西的气候、生态条件差别 很大，水稻品种类别的分布也有明显的差异。籼稻 品种主要分布于我国南方15个省（市、区），即海 南、 广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州、四川、 重庆、福建、江西、浙江、江苏、 上海和安徽。粳 稻品 种主要分布于北方地区和长江中下游地区，包 含东北、内蒙、华北、西北（除青海 外）及湖北、 安徽、江苏、上海、浙江和云南等省市 。
温、光、水、肥
水稻的两个生育阶段（生育期）
营养生长阶段：包括幼苗期和分蘖期
生殖生长阶段：拔节孕穗期和结实期 划分的界限：幼穗分化
水稻生长的生育时期
讨论二：水稻4个生育时期的划分依据？
种子发芽和幼苗期
分蘖期
判断的标准4片叶到拔节这段时间
秧田分蘖期、大田分蘖期 有效分蘖、无效分蘖
江苏省水稻种植概况
稻谷生产能力较强。江苏是全国14个千万亩以上产稻大省之一。平均 年种植面积3505.6万亩，占全省粮食面积的40%以上，平均亩产551.2 公斤 ，平均年产稻谷1932.2万吨，占全年粮食总产的56%，有年产 2000万吨稻谷的生产 能力，水稻生产在全省粮食生产中有举足轻重的作 用。 主体品种明确，品质有改善。近年来，江苏水稻新品种的选育与应用取 得了 突飞猛进的发展，先后培育出一批丰产性好、综合抗性较强、米质 较优质系列品种 ，以武运粳7号、武育粳3号、武香粳9号、早丰9号、扬 稻6号等为主体品种发挥了 较好的持续稳定增产效果。 稻作技术基本成熟。江苏历来十分重视稻作高产高效实用新技术的研究 与推 广，工作中“三农”密切协作，优势互补，针对水稻生产实际选题 立项，协作攻关 ，先后成功地实施多个部、省级攻关课题，取得多项科 技成果，并及时转化为生产 力。
概念
1、水稻的一生：从种子------种子的生长发育
过程称为水稻的一生。
概念
2、水稻的生育期：水稻从播种到收获所经历
的天数叫生育期。从秧苗移栽到成熟所经历 的天数叫本田生育期。（80—180天）
讨论一：水稻的生育期是不是固定的 受那些因素影响？
水稻生育期的影响因素
水稻的品种
环境条件：