吃披萨饼的礼仪
不同国家餐桌礼仪_饮食礼仪
不同国家餐桌礼仪_饮食礼仪不同的国家就有不同的餐桌礼仪，你们知道多少呢？下面是第一范文网小编为大家整理的不同国家餐桌礼仪，希望能够帮到大家哦! 不同国家餐桌礼仪法国吃饭的时候不要把手放在腿上，要把双手都放在桌面上。
尽管你的双手可能没有在使用餐具，但是要别人看到你的手是一个礼貌的行为。
德国不要用刀切土豆，而应该直接用叉子叉着吃。
如果你用刀切土豆，意味着你觉得土豆还不够熟，用叉子叉着吃你才能尝到鲜嫩多汁的土豆。
西班牙不要吃完饭就溜之大吉，而要享受“饭后闲聊时光”。
西班牙喜欢在饭后喝杯茶、消消食，慢搭斯里才是“板鸭”的生活节奏。
英国吃莴苣的时候不要使用餐具，直接用手指蘸酱吃，那叫一个嘎嘣脆。
这是英国的传统吃法。
匈牙利不要边喝啤酒边干杯，甚至最好都不要喝啤酒。
因为在1848年匈牙利革命被奥地利镇压后，奥地利士兵喝啤酒庆祝，此后，匈牙利就禁止喝啤酒庆祝。
这一传统延续至今。
墨西哥不要用刀叉吃鸡肉卷，直接用手。
用大拇指、食指和中指抓住鸡肉卷的头部，然后大快朵颐，这种吃法才地道。
格鲁吉亚在传统晚宴上，不能啜饮，而要一干而尽。
韩国不要单手接菜，而要用双手接。
这是更尊重人的表现。
泰国不能用叉子将食物送到嘴里，只能用勺子来吃饭。
勺子才是主要的进餐用具，叉子只是用来把食物推到勺子里。
同样在泰国也不用筷子，除非是在吃碗装的中餐时。
千奇百怪的餐桌礼仪Slurp your food.吃东西时砸吧嘴。
In Japan, most commonly when eating noodles and soups, slurping shows your appreciation of the food to the chef. The louder the better! You may also drink directly from the soup bowl -- spoons are uncommon. Furthermore, never cross your chopsticks, lick your chopsticks, or stick your chopsticks vertically into a bowl of rice. It's considered very rude in Japan and many other Asian countries, including China。
西餐礼仪吃披萨的礼仪_饮食礼仪_
西餐礼仪吃披萨的礼仪披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。
披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
今天小编就来告诉你西餐礼仪吃披萨的礼仪，欢迎阅读。
西餐礼仪吃披萨的礼仪一、使用刀具和佐料当然，你可以用刀叉吃盘子里的披萨，不过从心理上一定是直接动手拿起一大块披萨来的比较痛快。
小编我比较喜欢直接用手拿着吃。
对于佐料，不要在吃披萨边时加黑胡椒或者蒜酱。
如果一定要加，可以用橄榄油，不过要慎重，因为如果让披萨在油当中游泳，将会是很失败的体验。
二、喝的饮品一方面要大口喝下而非小口啜饮，这样可以帮助咽下面团，另一方面要有类似碳酸饮料一样的饮品帮助去掉油腻感。
比如，可以选择可乐，啤酒或充气矿泉水，而不是葡萄酒，咖啡和果汁。
三、披萨饼底因为是讲如何吃而非如何做，所以这个部分会着重在饼底的大小，形状和深度。
首先，对于披萨来讲，“多多益善”的理论是行不通的。
好的披萨大小应该在12寸-较小的7寸和10寸虽较适合人少的情况，但是并非正宗之选;过大的则显得荒唐。
其次，在形状上，虽然现在也较多见到方形和矩形的披萨，但传统的圆形披萨始终更地道。
还有，每一块披萨的末端应该是薄而柔软的，甚至可以卷起来，吃起来略有弹性的感觉。
至于饼底的底部，应该有零星被烧焦的小斑点。
至于饼边面团的部分，应该让人即使不搭配任何东西吃都觉得很陶醉。
四、酱汁通常来讲，配料较少(蒜末和盐)的未煮过的西红柿果肉的味道更加纯正，而那些颜色较深煮过的掺入一些劣质的草本成分，除非在处理时非常小心，否则会有略酸带有金属感的味道。
五、馅料这是最具争议性的部分，不过如果你借鉴几个较常采用的标准，就可以避免。
1、如果意大利人不会使用，就避免。
2、两到四种馅料食材是通常的可选数量。
并且，不应过多突出某一种食材，而且要保证所有食材大小相当，保证在熟的程度一致。
饮食常识3、不要加过多辣的食材。
六、可接受食材火腿，咸肉，意大利香肠，莫兹雷柆奶酪，塔雷吉欧奶酪，瑞可达干酪，蘑菇，洋葱，小西红柿，橄榄，新鲜草本食材;新鲜辣椒;浸泡过的朝鲜蓟，虾，贻贝，茄子，土豆，蒜，和茴香七、边缘食材烘烤过的鸡蛋，凤尾鱼，新鲜香蒜酱，刺山柑，西葫芦，芝麻菜和豆瓣菜，羊干酪。
意面 水果披萨的就餐礼仪
意面水果披萨的就餐礼仪着装在意大利中、高档餐馆就餐时，着装建议比较正式，尤其是在周末意大利人和亲朋好友聚餐的时候，穿着背心短裤进入中高档餐厅是有失体面的。
除此之外，很多餐厅也要求客人着装干净整洁，否则有可能拒绝服务。
餐具和摆盘餐具和摆盘也能展示一家餐厅的水平。
高档的意大利餐厅不仅餐具的摆放方式十分讲究，一道菜食用完毕后会更换包括餐盘和刀叉在内的餐具。
有时桌子上放着三套餐具，包括刀叉、汤匙和杯。
甜品也有着专门的甜品餐具，常见的是较小的甜品勺、甜品叉和甜品刀。
西餐礼仪中习惯左手持餐叉拿取、右手持餐刀切割，两手相互配合，主要为了让比较有力的一只手控制较为危险的刀子，所以习惯用左手的人用左手持刀用餐也可以。
只有食用不需切开的食物（如意面、甜品）时才可只用叉或勺。
此外还需特别注意的是，用餐时需要避免餐刀与其它餐具（包括盘子）碰撞时发声过大；叉子和勺子可以入口，但餐刀与口接触则被认为是无礼的行为；餐刀摆放时刀口向内，不能对着他人；用餐完毕后可将刀叉放在盘中或平行放在同一边。
点餐一套正宗的意大利餐一般包含开胃酒、开胃菜、炖汤、头盘、二道和配菜、甜点、餐后酒或咖啡，其中开胃菜就是一些冷盘等意大利知名前菜，头盘则是各种意面（Pasta）、烩米饭（Risotto）和披萨（Pizza）等主食，而二道也可理解为主菜（MainCourse），一般是鸡（Pollo）、鸭（Anatra）、鱼（Pesce）、肉（MaialeoManzo）和海鲜（FruttidiMare）等等。
上菜时严格遵循先后顺序。
不过随着意大利饮食文化的发展，如今餐厅的上餐顺序越来越自由化和国际化，我们可以根据自己的需求来决定上菜的顺序和时间。
服务员也会在用餐完毕后前来询问是否需要甜品和餐后酒的搭配。
如果你想以红肉为主，那么用Salami香肠作为前菜，第二道菜时再选择牛肉，选择奶酪时也适宜选择口味较重的Parmiggiano或是Gorgonzola，然后再考虑选酒。
吃pizza礼仪
吃pizza礼仪篇一：吃西餐的十大基本礼仪吃西餐的十大基本礼仪用餐的表现就像自然反应，只要能多练习，养成良好的习惯，那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。
下面给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪，一旦掌握了，你就能胸有成竹地步入宴会大厅。
1、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。
注意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾；否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3．咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。
不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
4．坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。
如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5．面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6．速度：切忌速度过快，无论你是在Ritzcarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7．剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
关于西餐礼仪必要知识6篇
关于西餐礼仪必要知识6篇关于西餐礼仪必要知识 (1) 下馆子意大利人喜欢请客吃饭，这是朋友间聚会的一种方式。
但是上餐馆吃饭有时聚餐者会共同摊钱，除非某一方声明由他请客。
意大利餐怎么吃?怎样吃西餐：喝汤不能发出声音，用汤匙应从里往外舀着喝，千万不要端起汤盘直接饮用。
面包与意大利面条：面包通常与黄油搭配，吃时将面包掰成几小块，抹上黄油，用手拿着吃，不要拿着整个面包咬着吃，应抹一块，吃一块。
吃意大利面条时可叉子、调羹并用，用叉子慢慢挑起少量(四五根)面条，将其绕在叉齿上成团状，同时以调羹辅之，即可方便地进食。
肉与鱼：西餐中的肉一般都是大块的，无论是羊排、牛排还是猪排都要用刀叉将切成小块，边切边吃，不要一口气都切成小块后再吃，也不要用叉子将整块夹至嘴边，边咬边吃。
吃鸡或龙虾可以用手，小鸡、鹌鹑、田鸡的腿骨头很小，可用手抓着吃，也可用叉子，但骨头需用手指从口中取出。
西餐中的鱼一般都已去了骨刺，吃起来很方便，对少量小刺，应用手捏出放在盘子上，不能直接往盘中吐。
沙拉：即可作第一道菜，又可作配菜和间隔菜。
对沙拉中大块(片)的蔬菜，可用叉子或刀切成小块(片)。
对沙拉中的豌豆可以左手持叉，右手持刀，用刀把豌豆推到叉子上。
而美国的吃法干脆就用叉子舀着吃。
甜点与水果：蛋糕、西饼用小甜食叉子，冰淇淋、布丁等用甜点调羹。
许多国家把水果作为甜点或随甜点一起送上，通常为水果沙拉或拼盘。
若是未加工的水果，则应以刀叉配合使用，梨或苹果不能整个去皮，应用刀先切成四到六块，削皮去核后再吃，香蕉应先剥皮，再切成数段食用。
在没有刀叉时，可用手将果核从嘴中取出，放在果盘边上，不能直接吐在餐桌上。
咖啡与茶：西餐上的最后一道『菜』是咖啡和茶。
喝咖啡时可右手拿着杯把，左手端起小碟，也可以只端杯子，将小碟留在台上，喝完一口后，一定要把杯子放回碟上。
茶匙仅用于搅拌，用完即放回茶碟，不能用它舀着喝。
饮用中国的绿茶、薄荷茶不加任何东西，如果是印度茶、黑茶或英国红茶则可以加少量的奶和糖。
美国人餐桌吃饭礼仪_个人礼仪_
美国人餐桌吃饭礼仪即将启程去美国，那就要知道美国人在餐桌上的礼仪是怎样的，那么，下面是小编为大家整理的美国人餐桌吃饭礼仪，希望能够帮到大家哦!美国人餐桌吃饭礼仪1.在用餐的时候，将餐巾放置在腿上是个合宜的做法。
如果你不是双手都拿餐具的话，那个不拿餐具的手也应该放在自己的腿上。
如果与你一起吃饭的人还不是你的哥儿们，不要把手肘放在桌子上。
在各种场合，应该都不能把手肘放在桌子上。
2.大部分美国人会用刀和叉来切开食品。
就是用他们惯用的手来切和把食品送入嘴里。
就是说，如果我是习惯用右手的，当我吃牛排的时候，我就用右手来切牛排。
当我把牛排切好了以后，我就会把刀从右手放下，换成拿叉子，然后开始吃牛排。
在正式的宴席中，最好是一个手拿刀，一个手拿叉，切出一块就吃一块。
不要把整块牛排全都切成小块，然后再吃。
3.有些食品是可以用手直接拿着吃的。
通常我们是用手直接拿着汉堡包、比萨饼、三明治，和其他的一些食品吃的。
但是在任何一个正式的宴会中，我们都不会用手直接拿着吃。
当然，正式的宴会里也不会有汉堡包或者比萨饼这样的食品，就是在一个正式的餐厅里也不会提供这类的食品。
4.美国人在吃饭的时候是很安静的，就是吃东西的时候不发出任何的声音。
如果没有闭上嘴就在嚼食品的话，一般都认为这样的做法是粗鲁和没有礼貌的。
在嘴里嚼食品的时候，应该闭上嘴，这样就不会有任何不雅的声音发出来。
在用餐的时候，千万不要打嗝或者让食品从嘴里掉出来。
但是一旦发生了，就立刻需要致歉。
但是不必多言，只要说“I am sorry”或者“Please excuse me”就可以了。
美国人认为在餐桌上发出吃喝的声音，比如喝汤或者喝饮料的声音，也是粗鲁和没有礼貌的。
5.还有一个值得注意的是美国人对客人的一个习惯说法。
就是“到我家，就像到你自己家一样”和“你自己动手吧”，这两句话。
这两句话可能对东方人不习惯，甚至感到不尊重客人。
但是对美国人来说，对你说这两句话却是对你很看重的话。
意大利餐桌礼仪
意大利餐桌礼仪意大利餐桌礼仪意大利餐桌礼仪11.也许你在意大利餐桌上听到的最常用的句子之一就是“Buonappetito!”，就是“祝你胃口好”的意思，这句话从中世纪就被人们使用了，通常是在中世纪的意大利宫廷，王子有时会在宴会上分一些食物给他的最好仆人们吃，然后对他们说“buonappetito!”潜台词就是“你现在可以尽可能多的去吃，如果你没有表现好，就不一定会被邀请到下一次的宴会了。
”2.餐具的礼仪。
意大利的餐具主要是叉和刀。
刀放右边，叉在左边。
当你吃完一道菜后，可以将刀和叉平行放在盘中右侧,如果你将刀叉交叉放在盘中，则意味着你在休息中，但并没有吃完这道菜。
3.面包的礼仪。
意大利餐桌上的面包通常是没有黄油搭配的，但是会有橄榄油。
通常面包是你吃完主食后，用来“扫底”的。
你可以把面包放在你盘中的主食旁或者餐桌上都是可以的。
4.传菜的礼仪。
意大利的餐桌通常是方桌，如果是多人聚餐，那么传菜会从你的右手边往左手传。
5.吃意大利面食的礼仪。
不要使用勺子来辅助就餐，最好用叉子将一小部分意大利面卷起，千万别一次只咬一部分面，这时候你会听到意大利人说“上帝原谅他!”，将叉子上的意大利面一口含入口中，然后闭口慢慢咀嚼。
6.就坐礼仪，意大利餐桌上，最受尊敬的人应该是在餐桌的正中，这点与英式餐桌礼仪就不同了。
最重要的客人应该就坐在主人的右边。
7.酒的礼仪。
红酒通常配红肉，例如牛肉、猪肉等，而白葡萄酒则是配白肉，例如鱼肉等。
正确地选择葡萄酒也是完美的餐桌礼仪的体现。
8.甜点礼仪。
吃甜点的餐具会在甜点的盘中，吃甜点的.时间是你吃完所有的主食和配菜后才点。
意大利餐桌礼仪2一、刀和叉子的用法意大利料理最基本的就是刀叉的用法。
一般来说是左手拿叉子,右手拿刀子。
就餐时,刀叉交叉放在盘子上。
就餐完毕后,刀叉一起放在盘子的右边。
二、意面的吃法一般来说是用叉子缠起来吃。
叉子顺时针方向转上几圈，在叉子上卷上几圈以后就可以了。
如果不好卷的话，可以左手拿小勺，在小勺上面转的话比较容易一些。
西餐用餐礼仪（通用15篇）
西餐用餐礼仪西餐用餐礼仪(通用15篇)西餐用餐礼仪11、座次安排西餐一般使用方桌，主人在客人出席宴会之前就已安排好席次。
席次的安排有以下几种：(1)英式坐法(最常用)：男女主人分坐在长方桌的两端，男女主宾分别坐在女主人和男主人的右手边，其他客人应男女相隔。
在西方人眼里，宴会是结交朋友的最好方法之一，所以应当避免让熟人坐在一起。
入座时，男士应帮女士入座，即轻轻拉开右手边的椅子，在女士坐下的一瞬间再将椅子轻轻推回。
(2)法式坐法：男女主人坐在餐桌的正中，其他人员坐餐桌两端。
(3)口形餐桌：“口”字形餐桌适用于客人众多的宴会，此时，男女主人坐在餐桌的正中，其他方面同英式坐法。
2、餐具使用西餐最常用的餐具就是刀和叉，正确使用方法是：英式用法是保持左手持叉、右手持刀，切一块吃一块;美式用法是将食物全部切好后，将刀放在碟子上，将左手的叉换到右手再叉东西吃，无论使用哪种方法都要注意以下几点：(1)切食物时，要把食物叉稳，不要让食物飞出去。
(2)切食物时，应把双肘紧贴身体，并切忌发出声音。
(3)切好后，一次只应叉一块，并将其全部送入嘴中。
(4)如果暂时不用刀叉，应将刀叉摆成八字形，刀刃向里，叉齿朝下。
3、西餐的菜序西餐的莱序为：面包和黄油、汤、鱼、肉、沙拉、甜品、咖啡或茶，吃不同的菜要使用不同的餐具。
所以餐桌上摆放多副叉刀，分别放在餐盘的左右两边。
餐盘的最右边放着喝汤用的勺子，勺子的左边是吃鱼用的刀(对应着餐盘左边的第一个叉子)，鱼刀的左边是肉刀(对应着餐盘左边的第二个叉子)，餐盘正前方摆放着甜品叉和勺子，餐盘的左斜前方放着面包碟和面包刀。
使用原则是由外向内地使用。
4、配酒在西餐中，酒是主角，菜是配角，菜要配合酒来选择。
西餐宴会中的酒水一共分为以下三种：(1)餐前酒。
通常是具有强烈辣味的酒，如鸡尾酒、香槟酒、苏格兰威士忌、雪利酒等。
(2)佐餐酒。
指在正式用餐时饮用的酒，一般为葡萄酒。
西餐在配酒方面的原则是“白酒配白肉，红酒配红肉”，即吃白肉(海鲜、鸡肉等)用白葡萄酒搭配，吃红肉，用红葡萄酒搭配。
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在西餐厅里吃披萨饼的礼仪
干净卫生、保持环境整洁、动作文雅
西餐厅里 作为开胃菜的披萨饼
在西餐厅里作为开胃菜的披萨饼，是大家分着吃的。 这种带锯齿的披萨铲，很容易将披萨饼切分开和移走。
取一块饼 放在自己的盘子里
因为是大家分享， 所以取一块就好。
不要因为自己多拿， 而让同伴吃不到。
在餐厅里用刀叉吃披萨，手不会粘上油脂。 如果是吃商务餐，使用刀叉是礼貌、文雅的做法，易于保持形象。 小口小口吃，也便于双方交谈，不至于想要说话的时候正好有一大块饼难以咽下去。
吃披萨饼的礼仪
培训师：徐克茹
目录
美国人吃披萨的礼仪 意大利人吃披萨的礼仪 在西餐厅里吃披萨的礼仪
美国人
用手拿着吃，也要讲究礼仪
干净卫生、保持环境整洁、动作文雅
拿着吃的技巧： 把饼块拿起来，根据情况 适度折叠
如果面饼是脆的，硬度比较好，可以直 接将饼块拿起来，一口一口咬着吃。面 饼的硬度足以支撑表面食材，每一口都 可以将面饼和食材一起吃下，完美。
横向折叠之后，从哪边开始吃都 可以，当然，从一端开始吃，比 较容易保持剩余“元宝”的形象。
先吃哪边？
先吃饼尖还是先吃饼 边都可以，如果喜欢 余味好的话，可以先 吃饼边，但是相应的 操作难度系数也会加 大，准备好餐巾纸吧！
正式的宴请用刀叉
虽然美国人喜欢用手拿着吃，但是如果披萨上面有 很多馅料，他们就会使用刀叉，将饼块切成一口的 量来吃。
样可以避免酱汁滴落到桌面上或是衣服上。
意大利人
用刀叉吃，也要讲究礼仪
干净卫生、保持环境整洁、动作文雅
享用自己的美味披萨
意大利人吃披萨的时候，大都每人各 自吃一张完整的披萨饼，而不是大家 将同一块大披萨分而食之。
点一片小披萨，选择自己喜欢的个性 化配料，在温热的时候吃完着实是 一种美食享受。
总结
披萨饼可以用手吃，也可以用刀叉吃。 到了一个陌生的地方，或者面对陌生人时，如果不知道怎样吃披萨，可以先拿一块
披萨饼放在自己盘子里，然后悄悄观察一下对方，“客随主便”，跟对方用一样的 方法即可。 实在不知道的时候，开诚布公地请对方教自己，也不失为一种礼貌的做法。
谢谢大家！
我们不是为了礼仪活着，礼仪是让我们更好地活着
使用刀叉能够保持手部清洁，在商务宴请或是约会 的时候，刀叉就是更好的选择了。
披萨蘸酱，有滋有味
吃到饼边的时候，蘸上美味的酱汁， 实在是一种美味的享受。
美国人喜欢大蒜酱之类的酱汁，在 蘸酱的时候注意动作要轻要慢。
先将饼块撕成一口的大小，这样可以避免将咬剩下的半块又伸进酱汁里。 蘸好之后，轻轻拿起来，待上面过量的酱汁滴落下来之后再放进嘴里，这
像这样放在手里也能保持形状的披萨，不需要折 叠，直接吃。注意把饼块拿平，慢慢吃，上面的 食材不要掉下来。
如果面饼比较软，尖端 的部分很容易垮下去， 导致馅料掉落。
遇到这种披萨饼，我们 可以将饼块沿中轴线对 折，这样馅料就不容易 掉下来了。
这种方法有一个名字叫“纽约折叠法”，据说纽 约人认为这样折叠能让奶酪被固定在原来的位置， 不管是站着吃还是边走路边吃，都很方便。还有 一个好处就是，当奶酪很烫的时候，多少有点儿 有饼皮隔着，不至于一下子被烫到。
吃不完也没关系，但是那里的披萨店 大都不允许将剩余披萨打包带走的， 这一点和我们不同，需要注意哦。
意大利人用刀叉吃披萨
意大利的比萨饼上桌时一般不会 被预先切好，客人会自己用刀叉 将披萨切成小块。
他们更习惯用刀叉吃披萨，这一 点和美国人是不同的。
可以切成入口的量，用叉子放进 嘴里。
在饭店外卖窗口点的披萨饼可以用手拿着吃。 因为饼很烫，可以用餐巾纸垫一下。 不管吃什么餐，动作稳当点儿总不是坏事。
拿着吃也会“熟能生巧”
用手拿着吃的时候，即使是折叠起来的饼 块，也需要动用拇指、食指、中指甚至是 手掌，将馅料牢牢地“把握”住。
这是需要一些经验的，好在“熟能生巧”， 多多练习自然会“尽在掌握”。
还有“元宝”折叠法
如果不喜欢纵向折叠，我们还可 以横向折叠。
有的披萨饼厨师建议在横向折叠 之后，再对折一下，这样会形成 两个类似口袋的形状，馅料也就 难以掉落下来。而且，吃的时候 饼皮和馅料也结合得非常完美， 不会只吃到饼皮或只吃到馅料。
礼仪培训师：徐克茹