万达营运期间管理制度
2019年万达营运现场管理规范及流程-006现场管理工作指引

②广场广播保证音质优美,商铺广播不得覆盖广场广播的音量。
③重大节假日前1个月,协调商户配合广场整体氛围布置商铺,包括灯光效果、听觉效果、商业气氛的营造等。
①通过日常巡视检查进行广场经营环境管理,必要时通知工程部、物业部协调解决。
②营运主管负责《日常运营巡视记录表》记录问题的协调、处理及结果跟踪;营运部经理每周检查《日常运营巡视记录表》。
①营运人员负责监督商户营业员的进场路线及进场时间是否符合规定要求。
②营运人员负责组织召开晨会。
③营运人员应在开店前对巡视中发现的问题及时整改,并填写《日常运营巡视记录表》。
④迎宾时间以迎宾音乐停止为结束。
营运经理
营运主管
《日常运营巡视记录表》
《开闭店工作指引》
1.2闭店
①闭店前20分钟营运人员开始闭店前巡场。
①巡场验证记录在《公共区域报修统计表》上,并每周报工程副总、工程部经理。
项目
工作要点
工作标准
管理控制
责任人
工作记录
支持文件
3
晨会管理
晨会组织
①每日开店前30分钟准时组织商户营业员在指定区域召开晨会。
②各商户营业员须将每日晨会内容详细记录,并传达至下一班次人员,做到全员了解。
③每季度组织一次广场全员晨会,总结季度工作,表彰优秀员工及优秀商户等。
①营运人员每日对各商户营业员晨会重点问题的了解情况进行检查。
②营运主管每周对晨会记录进行检查。
③依据《日常运营巡视记录表》、《营业员奖罚单》的汇总记录,评选优秀员工;依据商户经营管理情况,评选优秀商户。
营运主管
营运助理
《日常运营巡视记录表》
《营业员奖罚单》
万达营运期间管理制度

万达广场运营期管理第1节运营期管理综述1 经营期管理概述:1.1 自万达购物中心开业之日起,即正式进入经营期管理。
1.2 以商业物业的安全管理为底线,以商业物业的经营管理为核心,通过现场营运管理、营销与活动策划、工程设施设备保障、物业环境服务以及消防安全管理等综合性的管理手段,使万达购物中心商业物业实现保值与持续增值。
1.3 租金收缴率和租金增长率是衡量运营期管理水平的根本指标。
2 基本管理原则2.1 按照标准化、规范化、系统化的要求,各公司的各项经营管理工作须接受商管总部各业务部门的指导、监控和考评。
2.2 安全管理,特别是消防安全管理,始终是各公司总经理贯穿经营期管理的第一管理要务。
各公司总经理必须把安全管理的理念和要求落实到经营管理流程的每一个环节和细节之中。
2.3 坚持“以消费者为导向的商户服务”管理理念,经营期管理的各项工作必须以消费者为导向,通过服务商户以满足消费者对万达购物中心的需求,提高消费者和商户的满意度和忠诚度,塑造和提升万达广场品牌。
2.4 严格落实品质管理制度,做好自身管理的不断完善。
2.5 所有已开业的万达广场,必须使用股份公司审定的统一广告用语。
任何广告用语的发布,必须报商管总部营运中心总经理批准。
2.6 各地商管公司不得擅自改动项目公司已经正式移交的各项设计效果及使用功能的设计内容。
如因实际经营确需更改的,当地商管公司必须报商管总部总经理、股份公司规划院院长、股份公司分管规划副总裁最终审批后方可执行。
对于股份公司规划院认定的重大改动事项,须报股份公司总裁、董事长最终审批后方可执行。
2.7 各地商管公司必须正常使用各项设计效果及使用功能(使用细则详见本章第2节4.3条),股份公司安全监督及客户服务部对其进行检查,股份公司规划院协助。
如各公司未按前述要求使用各项设计效果及使用功能,特别是立面、室内步行街内装、景观、夜景照明、导向标识、弱电智能化等六类专项设计,给万达广场整体品质和管理造成损失的,股份公司安全监督及客户服务部向责任单位出具《整改通知书》。
万达广场运营管理细则

万达广场运营管理细则1. 引言万达广场是一种综合性商业运营模式,细腻而全面的管理可以确保广场的高效运作。
本文档旨在为万达广场的经营者和管理团队提供一套规范的运营管理细则,以便优化运营和提升广场的整体效益。
2. 广场管理架构2.1 负责人每个万达广场应当设立一个负责人,负责管理广场的日常运营和管理工作,并向上级报告工作进展和问题。
2.2 组织架构广场的管理团队应该合理组织,包括人力资源、财务、物业管理和市场营销等相关部门,以保证各项工作能够顺利进行。
2.3 工作职责对于每个部门和岗位,应该明确工作职责,确保各项工作的执行和完成。
3. 广场规划与布局3.1 广场规划对于新建广场,应该进行详细的规划,包括商业空间的划分、公共区域的设计、道路交通的布局等,以满足消费者的需求和提升广场的形象。
3.2 商户布局商户的选择和布局是广场管理的关键,应该充分考虑顾客流量、产品定位和竞争情况,合理分配商户位置,以最大程度地满足消费者的购物需求。
3.3 广场设施广场的设施应当满足消费者的基本需求,如卫生间、休息区、停车场等,并保持设施的良好状态,提供高品质的消费环境。
4. 商户管理4.1 商户筛选与合作广场的管理团队应该对商户进行筛选和评估,选择与广场定位相符合的商户进行合作,并签订合适的合同。
4.2 商户租金及费用管理团队应确保商户租金和费用的合理性,并及时收取和管理,避免逾期和欠费情况。
4.3 商户经营监督管理团队应对商户的经营情况进行监督和评估,包括销售数据、客流量、服务质量等,提供必要的帮助和指导,以保证商户的经营稳定和发展。
5. 广场运营5.1 日常维护与管理管理团队应确保广场的日常维护和管理工作,包括保洁、安全、照明等,以提供一个安全、整洁、舒适的环境。
5.2 安全防范措施广场应建立完善的安全防范措施,包括视频监控、保安人员巡逻等,以保护消费者和商户的人身财产安全。
5.3 客户服务广场的管理团队应提供优质的客户服务,解答消费者的问题、处理投诉,并及时回应消费者的需求和意见。
商场营运的日常管理制度

第一章总则第一条为确保商场正常、有序、高效地运营,保障顾客、商户及员工的合法权益,提高商场管理水平,特制定本制度。
第二条本制度适用于本商场所有部门、商户及员工。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则,以顾客为中心,以服务为本,确保商场各项业务的顺利进行。
第二章人员管理第四条人员招聘与培训1. 严格按照国家相关法律法规及商场招聘要求,进行员工招聘。
2. 对新入职员工进行岗前培训,使其了解商场规章制度、岗位职责及业务流程。
3. 定期对员工进行业务培训,提高员工业务能力和服务水平。
第五条员工考勤1. 员工应按照规定时间上下班,不得迟到、早退、旷工。
2. 因特殊情况需请假者,应提前向部门负责人请假,并经批准。
3. 员工请假、加班等情况需如实记录,并报人力资源部备案。
第六条员工考核1. 建立健全员工考核制度,对员工的工作绩效、业务能力、服务态度等进行考核。
2. 考核结果作为员工晋升、调岗、辞退等依据。
第三章商场环境管理第七条商场环境卫生1. 定期对商场进行清洁、消毒,保持商场环境整洁、卫生。
2. 设置垃圾桶,并要求顾客及商户分类投放垃圾。
3. 对商场内的公共区域进行绿化、美化,提升商场整体形象。
第八条安全管理1. 建立健全安全管理制度,定期开展安全检查,确保商场安全无隐患。
2. 设置消防设施,定期进行消防演练,提高员工消防安全意识。
3. 对商场内的安全隐患进行整改,确保顾客、商户及员工的生命财产安全。
第四章商户管理第九条商户准入1. 严格按照商场招商要求,对商户进行审核,确保商户符合商场定位。
2. 与商户签订租赁合同,明确双方权利义务。
第十条商户经营1. 商户应按照合同约定,合法经营,不得经营国家禁止或限制的商品。
2. 商户应遵守商场规章制度,不得擅自改变经营场所、设施等。
3. 商户应积极配合商场开展各项活动,提升商场知名度。
第五章顾客服务第十一条顾客接待1. 员工应主动、热情、耐心地接待顾客,解答顾客疑问。
万达电影营运操作标准手册

万达电影营运操作标准手册一、概述本手册旨在为万达电影的营运操作提供标准化、规范化的指导,确保各门店能够遵循统一的标准,提高服务质量,增强顾客满意度。
本手册适用于万达电影的所有门店,包括直营店、加盟店等。
二、门店营运管理1.人员管理:明确各岗位的职责和权限,制定招聘、培训、考核等制度,确保员工具备相应的专业知识和技能。
2.营业时间:规定各门店的营业时间,确保顾客能够方便地前往门店观影。
3.场地管理:规范场地的清洁、安全和秩序,确保顾客能够享受到舒适的观影环境。
4.服务流程:制定标准化服务流程,包括售票、检票、发放赠品等环节,确保服务质量的统一。
5.客户服务:建立完善的客户服务体系,及时处理顾客投诉和建议,提高顾客满意度。
三、影片放映管理1.影片选择:根据市场需求和顾客喜好,选择适合的影片,确保影片的质量和口碑。
2.放映设备:定期检查和维护放映设备,确保设备的正常运行和稳定性。
3.放映质量:制定放映质量标准,确保影片的画质、音质和播放流畅度符合标准。
4.特殊场次:根据市场需求,提供特殊场次的放映服务,如情侣场、家庭场等,提高顾客体验。
四、市场营销与推广1.营销策略:制定符合万达电影品牌形象的营销策略,包括价格策略、促销活动等。
2.广告宣传:利用各种媒体渠道进行广告宣传,提高品牌知名度和影响力。
3.会员制度:建立完善的会员制度,提供优惠券、积分兑换等服务,提高顾客忠诚度。
4.合作伙伴:与电影制作方、影院等建立合作关系,共同开展营销活动,扩大品牌影响力。
五、应急预案1.设备故障:制定设备故障应急预案,及时维修和处理故障,减少对顾客的影响。
2.疫情控制:制定疫情控制预案,确保门店的卫生和安全,防止疫情传播。
3.突发事件:制定应对突发事件的预案,包括火灾、地震等,确保顾客和员工的安全。
六、附录与参考资料1.操作规范:提供各岗位的操作规范和流程图,便于员工理解和执行。
2.法律法规:列举与万达电影营运相关的法律法规,确保门店遵守相关规定。
万达运营部管理手册

万达运营部管理手册1. 简介本文档作为万达运营部新员工入职手册,旨在介绍运营部的职责和操作流程,并提供相关规范和指导,以确保运营部的高效运作,并为新员工提供指导和参考。
2. 运营部职责运营部是万达公司的核心部门之一,致力于管理和优化公司的日常运营活动。
具体职责包括但不限于: - 制定并执行运营策略; - 监督和协调各部门之间的工作流程; - 管理供应链和物流; - 监控销售和市场活动。
3. 运营部组织架构运营部的组织架构包括以下几个职位和部门: - 运营总监:负责制定和执行运营战略,并监督各个部门的工作。
- 物流部门:负责管理供应链和物流,确保产品及时送达客户。
- 供应链部门:负责采购和管理供应商,保证材料的及时供应。
- 生产部门:负责生产和制造产品,确保产品质量和生产效率。
- 市场部门:负责市场调研和推广,制定销售策略,提高销售额。
4. 运营流程4.1 采购流程1.供应链部门收集供应商信息,并与供应商洽谈价格和合作条件。
2.供应链部门根据产品需求制定采购计划,并向供应商下达采购订单。
3.物流部门负责接收和检验采购到货物品,并完成入库流程。
4.物流部门根据仓库存量和销售需求安排发货,并监督运输过程。
4.2 生产流程1.生产部门根据销售订单和产品需求进行生产计划排期。
2.生产部门准备物料和设备,进行生产作业,并监控生产进度。
3.生产部门质量控制人员进行产品质量检验,确保产品符合标准。
4.完成生产的产品送往仓库,安排存储和配送。
4.3 销售流程1.市场部门进行市场调研和推广活动,吸引客户并产生销售机会。
2.销售部门负责与客户洽谈并达成合作协议,生成销售订单。
3.物流部门根据销售订单安排发货,并提供物流追踪服务。
4.物流部门确认货物送达并安装完成,并协助客户解决问题。
5. 注意事项为了确保运营部的高效运作,以下是一些需要注意的事项: - 各个部门之间需要保持良好的沟通和协调,避免信息断层和工作冲突。
万达商业运营管理制度范文

万达商业运营管理制度范文万达商业运营管理制度范文第一章总则第一条为规范万达商业运营管理的行为准则,提高运营管理水平,确保企业稳定、健康发展,制定本制度。
第二条本制度适用于万达商业运营管理及相关部门。
第三条万达商业运营管理应遵循法律、法规和国家政策,积极落实社会责任,确保公平竞争和诚信经营。
第四条万达商业运营管理应弘扬企业文化,提倡团队合作,注重员工培训和发展,提高员工素质和工作效率。
第五条万达商业运营管理应树立先进的管理理念,积极开展创新和变革,提高经营效益和市场竞争力。
第二章组织机构第六条万达商业运营管理设立专门的运营管理部门,负责统筹协调企业运营管理工作。
第七条运营管理部门应设立运营管理副总经理,并配备专业的运营管理人员。
第八条运营管理部门负责制定企业的运营管理制度和规范,协调各部门间的合作,提供运营管理的咨询和服务。
第九条运营管理部门应建立健全的组织机构和工作流程,确保运营管理工作的顺利进行。
第三章运营管理第十条万达商业运营管理应根据市场需求和发展战略,制定运营管理目标和计划。
第十一条运营管理目标应具体、可行,与企业整体发展目标相衔接,落实责任和考核。
第十二条运营管理计划应包括市场调研、产品规划、市场营销、客户服务等内容,并制定详细的实施方案。
第十三条运营管理应及时收集和分析市场信息,了解市场需求和竞争态势,做出相应的调整和决策。
第十四条运营管理应加强对产品质量和服务质量的控制,提高客户满意度和忠诚度。
第十五条运营管理应优化资源配置,提高效益,降低成本,增加利润。
第十六条运营管理应加强内部沟通和协作,协调各部门间的工作,确保工作的有序进行。
第四章人力管理第十七条万达商业运营管理应建立健全的人力资源管理制度和规范,提高员工的素质和能力。
第十八条人力资源管理应根据企业的需求,制定人员招聘、培训、考核、奖惩等管理制度。
第十九条人力资源管理应注重员工的职业发展和个人培训,提供合适的培训机会和岗位晋升机会。
商场营运期日常管理制度

第一章总则第一条为规范商场营运秩序,提高商场管理水平,保障消费者权益,确保商场安全、有序、高效地运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于本商场所有营运期间,包括但不限于营业时间、休息时间以及特殊节假日等。
第三条本制度遵循以下原则:1. 安全第一,预防为主;2. 规范管理,提高效率;3. 顾客至上,服务为本;4. 诚信经营,公平竞争。
第二章营业时间与休息时间第四条商场营业时间根据季节、节假日及特殊情况适时调整,具体时间以商场公告为准。
第五条商场员工应严格遵守工作时间,按时上下班,不得擅自离岗、串岗或迟到、早退。
第六条商场实行轮休制度,员工休息时间根据国家规定及商场实际情况合理安排。
第七条商场在休息时间应保持必要的运营服务,确保顾客的正常购物需求。
第三章顾客服务与投诉处理第八条商场员工应主动、热情、耐心地为顾客提供服务,做到礼貌待客,解答顾客疑问。
第九条商场设立顾客服务中心,负责处理顾客投诉、建议及意见。
第十条顾客服务中心接到投诉后,应在第一时间进行调查处理,并及时向顾客反馈处理结果。
第十一条商场设立表扬奖励制度,对表现突出的员工给予表扬和奖励。
第四章商品管理第十二条商场商品应分类摆放,明码标价,确保商品质量。
第十三条商场严禁销售假冒伪劣商品,对涉嫌违法的商品,应立即停止销售并报相关部门处理。
第十四条商场定期对商品进行检查,确保商品质量符合国家规定。
第五章安全管理第十五条商场应建立健全安全管理制度,确保商场安全运营。
第十六条商场员工应熟悉商场安全设施,掌握消防安全知识,提高安全防范意识。
第十七条商场定期开展安全检查,对发现的安全隐患及时整改。
第十八条商场在节假日、重大活动等特殊时期,应加强安全管理,确保顾客安全。
第十九条商场设立紧急疏散通道,确保在紧急情况下顾客能够迅速疏散。
第六章环境卫生管理第二十条商场应保持环境卫生,定期进行清洁消毒。
第二十一条商场员工应养成良好的卫生习惯,保持工作区域整洁。
第二十二条商场设立垃圾收集点,规范垃圾分类投放。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
万达广场运营期管理第1节运营期管理综述1 经营期管理概述:1.1 自万达购物中心开业之日起,即正式进入经营期管理。
1.2 以商业物业的安全管理为底线,以商业物业的经营管理为核心,通过现场营运管理、营销与活动策划、工程设施设备保障、物业环境服务以及消防安全管理等综合性的管理手段,使万达购物中心商业物业实现保值与持续增值。
1.3 租金收缴率和租金增长率是衡量运营期管理水平的根本指标。
2 基本管理原则2.1 按照标准化、规范化、系统化的要求,各公司的各项经营管理工作须接受商管总部各业务部门的指导、监控和考评。
2.2 安全管理,特别是消防安全管理,始终是各公司总经理贯穿经营期管理的第一管理要务。
各公司总经理必须把安全管理的理念和要求落实到经营管理流程的每一个环节和细节之中。
2.3 坚持“以消费者为导向的商户服务”管理理念,经营期管理的各项工作必须以消费者为导向,通过服务商户以满足消费者对万达购物中心的需求,提高消费者和商户的满意度和忠诚度,塑造和提升万达广场品牌。
2.4 严格落实品质管理制度,做好自身管理的不断完善。
2.5 所有已开业的万达广场,必须使用股份公司审定的统一广告用语。
任何广告用语的发布,必须报商管总部营运中心总经理批准。
2.6 各地商管公司不得擅自改动项目公司已经正式移交的各项设计效果及使用功能的设计内容。
如因实际经营确需更改的,当地商管公司必须报商管总部总经理、股份公司规划院院长、股份公司分管规划副总裁最终审批后方可执行。
对于股份公司规划院认定的重大改动事项,须报股份公司总裁、董事长最终审批后方可执行。
2.7 各地商管公司必须正常使用各项设计效果及使用功能(使用细则详见本章第2节4.3条),股份公司安全监督及客户服务部对其进行检查,股份公司规划院协助。
如各公司未按前述要求使用各项设计效果及使用功能,特别是立面、室内步行街内装、景观、夜景照明、导向标识、弱电智能化等六类专项设计,给万达广场整体品质和管理造成损失的,股份公司安全监督及客户服务部向责任单位出具《整改通知书》。
A、被下发《整改通知书》1次,并在限定期限检查不合格的,当地公司总经理予以扣减当年度奖金5%,分管副总经理及责任部门予以扣减当年度奖金10%;B、同一问题被下发《整改通知书》累计2次,并在限定期限检查不合格的,当地公司总经理予以扣减当年度奖金10%;分管副总经理及责任部门予以扣减当年度奖金20%。
C、同一问题被下发《整改通知书》累计3次,并在限定期限检查不合格的,当地公司总经理、分管副总经理及责任部门予以扣完当年度奖金。
3 主要管理内容3.1 营运管理:包括营运信息管理、市场调研、业态规划与品牌调整、经营规范及经营环境管理、客户服务与关系管理、人员管理、广告位和多种经营管理等。
3.2 营销企划:包括营销企划计划、执行、评估管理,展会活动,媒体宣传管理,环境美陈管理,导视系统、VI延展控制,道具制作,招投标管理。
3.3 工程管理:包括运行管理、维护保养、主力店使用设备的管理、能源管理。
3.4 装修管理:包括装修申请的受理、审批,装修材料的进场控制,装修的现场管理,装修的安全、质量控制,装修验收。
3.5 物业环境管理:包括保洁管理、消杀防疫、绿化租摆和养护、分包方选择。
3.6 租费管理:包括基本要求、租金管理、物管费收费管理、停车场收费管理。
第2节营运管理1 营运信息管理1.1 营运信息界定营运信息包括营运基础信息、营运状况信息和品牌资源信息。
各公司必须按照商管总部营运部提供的标准模板格式制作各类营运信息数据表,并对营运信息进行分析和研究,据此对营运管理工作提出改进措施。
各类营运信息数据表和营运工作改进措施须按照商管总部营运部要求定期上报。
1.2 营运基础信息1.2.1 各公司须每月更新《万达购物中心主力店和步行街商户租赁台帐》、《万达购物中心主力店、步行街商户联系台帐》、《万达购物中心多种经营收入台帐》、《万达购物中心广告位收入台帐》,并于次月5日前报商管总部营运中心审核。
1.2.2 各公司须每年更新《万达广场基础档案信息表》、《万达广场建筑面积统计表》、各公司营运部组织架构图,以及广场位置图、总平面图、各楼层平面图等资料,并于次年第一季度报商管总部营运中心备案。
1.3 营运状况信息1.3.1 营运状况信息是指各公司根据收集的主力店销售额、步行街商户销售额、机动车流量、客流量等数据所形成的各类统计和分析报表。
1.3.2 对于第三代万达购物中心,各公司须每日统计《营运信息日报表》,并于次日上报商管总部营运中心;须每月统计《经营业绩月报表》、《商户经营业绩月报表》,并于次月5日前上报商管总部营运中心1.3.3 对于第一、二代万达购物中心,各公司须每月统计《经营业绩月报表》,并于次月5日前上报商管总部营运中心。
1.3.4 对元旦、春节、五一、国庆等重大节日,以及店庆、年中庆等重大营销策划活动,各公司须在活动后一周内形成活动前后《经营业绩对比分析报告》,上报商管总部营运中心。
1.4 品牌资源信息各公司须每月更新《品牌资源储备表》,并于次月15日前上报商管总部营运中心备案。
1.5 营运信息管理须知各公司必须严格执行商管总部《关于数据信息保密管理的规定》,营运基础信息均属企业重要机密,任何人不得随意外传,违者将按制度规定予以严肃处理。
2 市场调研2.1 市场调研界定2.1.1 市场调研包括:商圈调研、竞争对手调研、租费价格调研、消费者购物行为模式和需求调研、行业发展和宏观环境调研、特殊项目调研等;2.1.2 各公司必须按照商管总部营运中心要求按时提报调研报告以及据此调研报告提出的营运工作调整方案或建议。
2.2 商圈调研根据商管总部营运中心提供的调研内容模板,各公司须每年至少进行1次商圈调研;在经济较为发达、区域发展速度和变化较快城市(如北京、上海、宁波等)的各公司须每半年至少进行1次商圈调研。
2.3 竞争对手调研2.3.1 根据商管总部营运中心提供的调研内容模板,各公司须每季度进行1次竞争对手调研;2.3.2 在主要节假日、换季、大型营销企划活动期间,须对竞争对手进行重点追踪,并形成专项调研报告,于活动结束一周内上报商管总部营运中心。
2.4 租费价格调研各公司须每半年进行1次租费价格调研,上报商管总部营运中心及租费部。
2.5 消费者购物行为模式和需求调研根据商管总部营运中心提供的调研内容模板,各公司须每季度进行1次消费者购物模式和需求调研、消费者满意度调研,将《调研汇总分析报告》上报商管总部营运中心。
2.6 行业发展和宏观环境调研根据商管总部营运中心提供的调研内容模板,各公司每年须进行1次行业发展和宏观环境调研。
3 业态规划与品牌调整3.1 业态规划和商铺调整业态规划指万达购物中心步行街业态规划,包括步行街定位、业态面积占比、业态分布、目标品牌等。
任何涉及步行街规划定位、业态品牌、招商政策以及租金价格等方面的调整方案和具体执行方案,必须每次上报商管总部批准后执行。
3.1.1 开业3-6个月内,需依据经营状况、市场调研报告、消费者调研报告对万达购物中心定位和业态规划进行评估,由各公司形成报告,报商管总部营运中心。
3.1.2 根据合同约定,商户每月连续在同类销售排名均为最后三名或出现欠租欠费情况时,各公司有权提前终止合同,但须提前一个月上报商管总部批准后方可执行。
3.1.3 主力店出现经营困难或重大调整,对步行街经营有较大影响的,各公司须形成专项调研报告,报商管总部营运中心。
3.1.4 严格控制步行街空铺率,空铺面积不得超过步行街总面积的1.5%,空铺时间不得超过30天。
每月5日前,将上月空铺及空铺招商进展情况上报商管总部营运中心。
3.2 商户与品牌分析每季度各公司须对步行街商户和品牌进行分析,主要包括:品牌定位、品牌贡献度、盈利能力、品牌发展趋势、经营风险等;对不符合广场发展定位、经营有风险的商户,建立退、掉铺预警机制,进行备选品牌和商户的储备。
3.3 品牌调整规范3.3.1 在经营过程中的品牌调整与重新招商原则上不设免租期。
因特殊情况需要给予新商户免租期的,须上报商管总部审批后方可执行;3.3.2 在租赁期限内需进行业态调整的主力店、步行街商户,在进行调整后新签署的租赁合同期限不得超过原租赁合同期限。
4 经营规范及经营环境管理4.1 巡场管理4.1.1 各公司必须制定巡场管理制度,每日巡场须严格按规范进行;各公司总经理须每周组织各部门负责人进行集体巡场;4.1.2巡场中发现的问题须立即解决。
无法立即解决的,由各公司营运部发《整改通知单》并跟踪《整改通知单》的落实情况。
对于超时限未解决事项,及时上报主管领导;4.1.3 对从事食品、药品类经营的商户,将食品卫生、食品安全、食品质保期、操作间和经营场所卫生作为日常巡场检查的重点内容;4.1.4 《日常运营巡视记录表》是巡场的现场记录,签字必须齐全,该表单须建档管理,由各公司营运部存档;4.1.5 各公司营运部须每周对本周内的《日常运营巡视记录表》中记录的问题进行汇总分析,分析报告提交各公司总经理。
4.2 营运标准与规范的管理4.2.1 开、闭店管理:各公司须制定标准营业时间,严格执行统一的开、闭店管理,包括员工进场、开店前准备、迎宾、闭店前准备、送宾、闭店管理等程序及要求。
如遇重大节日或其它原因需变更营业时间的,须上报商管总部营运中心批准后实施;4.2.2 晨会管理:开业第一年,各公司营运部须每日组织步行街商户营业员召开晨会;开业1年以上的,各公司营运部须每周至少组织2次晨会;晨会内容包括通报前日营运状况、今日注意事项、营销企划活动信息、问题通报及培训等;4.2.3 广播管理:定期播放的背景音乐与广播稿须经各公司总经理或分管副总审批;临时广播稿须经总值人员或营运经理审批;4.2.4 吊旗与POP管理:吊旗须随季节、店庆、重大节日、重大活动等内容进行及时调整,并规范悬挂;POP标准书写、规范张贴;4.2.5 店招管理:店招设计、施工须经规范审批,营业期间应保证店招明亮,不可关闭店招电源;4.2.6 橱窗管理:橱窗布置应体现品牌风格和商品特色;能渲染店铺商业氛围;橱窗须保持整洁;4.2.7 物价签管理:遵守当地物价部门的法律、法规;明码实价,严禁欺诈顾客;4.2.8 总服务台管理:必须设立总服务台,营业时间须有专人在岗,并做好值班记录;总服务台标识显著,服务项目公示,向顾客和租户提供各种有偿和无偿服务。
4.2.9 出入货管理1)各公司须明确规定各商户的送货路径、送货时间、送货车标准、货物包装要求;2)各公司须明确规定广场内货物运出的审批流程,必须持《准出证》出货;3)各公司须明确规定各商户垃圾倾倒的详细要求,并做好监督检查。
4.2.10 特种行业资质管理对于涉及餐饮、食品及食品加工、药品、烟酒、珠宝、化妆品等行业的商户,各公司营运部须严格进行资质审核和备案,同时注意资质的年检更新。