设施园艺：第二章 园艺设施的类型、结构、性能与应用
园艺设施的类型、结构、性能及应用
第二章园艺设施的类型、结构、性能及应用[目的要求]：了解园艺设施的基本类型，理解园艺设施的结构与性能之关系，掌握塑料薄膜大棚、日光温室的性能及应用。
[基本内容]：第一节简易园艺设施1.地面简易覆盖2.近地面简易覆盖第二节地膜覆盖1.地膜覆盖的方式2.地膜覆盖的效应第三节塑料薄膜中、小棚塑料薄膜中、小棚的类型、结构、性能与应用。
第四节塑料薄膜大棚1.塑料薄膜大棚的类型2.塑料薄膜大棚的结构3.塑料薄膜大棚的性能4.塑料薄膜大棚的应用第五节温室1.温室的类型2.单屋面温室3.双屋面温室4.现代化温室[教学重点]：塑料薄膜大棚、日光温室的性能及应用[教学难点]：日光温室的结构、性能[教学时数]：6[教学过程]：第二章园艺设施的类型、结构、性能及应用第一节简易园艺设施简易设施主要包括地面简易覆盖和近地面覆盖两类。
地面简易覆盖包括砂石覆盖、秸秆和草粪覆盖、瓦盆和泥盆覆盖、水罩覆盖等。
近地面覆盖包括风障畦、阳畦、朝阳畦、温床等类型。
简易设施多为较原始的保护地设施类型，其取材容易、价格低廉、操作简单，在一些地区仍在应用。
一地面简易覆盖(一)砂田覆盖源于我国甘肃中部，主要分布在我国西北的甘肃、青海、宁夏、陕西及新疆等地。
1、覆盖方式砂田一般分为旱砂田和水砂田，旱砂田主要分布于高原和沟谷中，以种植粮食为主。
水砂田分布在水源充足的地方，以种植蔬菜和瓜果为主。
砂田覆盖方式为用大小不等的卵石和粗沙分成覆盖在土壤的表面。
旱砂田的铺沙厚度一般为10-16cm，可使用40-60年。
水砂田的铺沙厚度一般为5-7cm，可使用4-5年。
2、沙田的性能(1)保水：减少地表径流、防止水分蒸发。
(2)增温：可增加受热面积、减少放热损失。
(3)保肥：减少肥料冲刷、有机质分解较慢、减少杂草危害3、沙田的应用低温干旱地区可利用水砂田栽培喜温的果菜类蔬菜。
(二) 秸秆覆盖1、覆盖方式在畦面上或垄沟及垄台上铺一层农作物秸秆2、作用特点(1)保持土壤水分稳定，减少浇水次数。
设施园艺学第二章-园艺栽培设施的类型、结构与性能-文档资料
精品
第二章 园艺栽培设施的类型、 结构与性能
• 温室的种类 • 日光温室 • 现代温室** • 塑料拱棚 • 夏季保护设施 • 简易保护设施
温度 性能
保温加温设施 防暑降温设施
生产
园 艺
用途
实验
展览
栽 竹木结构
培 设
骨架 材料
混凝土结构 钢结构
§1.4 单屋面塑料温室
• 原因：玻璃覆盖，且需要土木构架建筑， 投资大，耗媒大。
• 80年代，辽宁海城和瓦房店等农家改用 塑料薄膜为南屋面覆盖材料。
• 利用太阳能，在不加温条件下，在北纬 40°左右地区冬季生产出黄瓜等果菜。
§1.5 双屋面温室
特点：1.屋面有两个方向相
反的采光面，四壁由透光材料 组成，是一种全光温室
与单层玻璃相比可节能50%。
施
混合结构
建筑 形式
单栋设施 连栋设施
从设施条件的规模、结构的复杂程度和技 术水平可将设施分为
简易 覆盖 设施
温床、冷床、荫棚、遮阳网
临时设施
普通 保护 塑料大中拱棚和日光温室 设施
永久或半 永久设施
现代 环境条件自动控制的大型单 温室 栋或连栋大棚
永久设施
植物 工厂
最高层次，管理实现机械化 和自动化，可进行无土栽培 和立体种植，从播种到收获 完全摆脱自然条件的束缚
苗圃场（美国）
该温室属于 哪一类型？
§1.3 单屋面玻璃温室
• 通常坐北朝南，东西延长 • 北、东、西三面墙体为泥土、砖石或夹
心砖 • 后屋面构架为竹木或铁木混合材料 • 覆盖物为秸秆、蒲席等保温层 • 采光屋面向南倾斜 • 80年代前以玻璃为主，以后则以塑料薄
设施园艺实验报告二
实验二园艺设施的类型、结构和应用一．实验目的1.通过对主要园艺设施的学习，识别和了解主要园艺设施的类型、结构特点和规格。
2.了解现代化园艺设施的环境控制系统，并掌握各园艺设施在本地区的应用情况。
3.学会地膜覆盖方法和小拱棚的搭建。
二．实验原理地膜、风障畦、电热温床、温室大棚、塑料大棚、小拱棚等都是园艺设施中最常见设施，对园艺中常见园艺设施进行学习是每个学习园艺的必备功课。
学习园艺设施的类型、性能、应用，就能在实际生产中指导生产，并能够根据实际生产情况正确选择设施，以期能节约生产成本、减少劳动力的投入且达到最终的生产目的，从而创造经济效益。
三.实验材料皮尺、温度计、湿度计、锄头、刀子、剪刀、竹子，塑料薄膜，记录本等。
四. 实验内容一）地膜覆盖将同学分为两组，第一组（赵红斌，李奇志，廖春峰，朱丛芳，常大双，郭静静，）；第二组（马闻，高德春，邓家丽，陶志军，朱朝彬，陈深凤）；第三组（李有圣，王伟权，李东，白林旭，马丽芸，马珍琼）地膜覆盖具体做法如下：（1）将地划分为三块，一组负责一块；（2）每组将地锄松散，除去地里的杂草，石头等杂物，把土块杂碎。
注意锄地时不要伤到苗木的根；（3）将边缘稍隆起一个埂，弄成整齐规则的长方形（4）用卷尺量地的长宽，然后量取地膜，地膜的长宽要比地的长宽大一点，以便于覆盖；（5）覆盖地膜时在苗木正上方剪一个适当大小的洞，将苗木穿出（稍大一些的苗木就将地膜剪开），然后用土将地膜有缺口的地方都覆盖住，地膜要平整。
二）小拱棚搭建高度1米左右，跨度1.5～2．0米。
竹片作骨架。
按棚的宽度将竹片两头插入地下，形成圆拱，两个拱杆相距50～100厘米左右。
全部拱杆插完后，在拱杆上再绑3～4道横拉杆，使骨架成为一个牢固整体，若覆盖两幅薄膜，可在棚顶中央留一条通风口，采用扒缝方法通风。
也可用完整的宽辐塑料薄膜覆盖，通风时可在棚的两侧揭开薄膜底边，但这种通风方式易使作物受冷害。
一般地说，通风口留在顶部较好，如果底部留通风口，通风时要多加注意。
设施园艺 园艺设施的类型、结构、性能及应用
园艺设施的类型、结构、性能及应用第一节简易园艺设施简易园艺设施包括了：地面简易覆盖：沙石覆盖、秸秆和草粪覆盖、瓦盆和泥盆覆盖、水罩覆盖等。
近地面覆盖：风障畦、阳畦、朝阳沟、温床等。
简易园艺设施优点：取材容易、覆盖简单、价格低廉、效益相对较显著。
一、地面简易覆盖：起源：我国甘肃中部地区。
分布：我国西北的甘肃、青海、宁夏、陕西及新疆等省及自治区。
1、砂田覆盖的方式：砂田分：水砂田和旱砂田。
砂田是用大小不等的卵石和粗少分层覆盖在土壤表面而成。
旱砂田铺沙厚度10-16厘米使用年限40-60年水砂田铺沙厚度5-7厘米使用年限4-5年2、性能：（1）保水性能显著（2）增加土壤温度（3）具有保肥作用3、应用：低温干旱地区可以用水砂田栽培喜温果菜蔬菜，西北地区多栽培田瓜、白兰瓜、西瓜等瓜类（二）秸秆及草粪覆盖1、秸秆覆盖：是在畦面上或垄沟及垄台上铺一层农作物（如稻草）秸秆，厚度4-5厘米。
作用：（1）保持土壤水分稳定（2）保持土壤温度稳定（3）防止土壤板结和杂草丛生（4）防止土传病害的侵染（5）减少土壤水分蒸发，降低空气湿度，减轻病害的发生应用：我国南方地区夏季蔬菜生产中应用较多。
2、草、粪覆盖：是初冬大地封冻前，一般在外界气温降至-5~-4ºC，在绕过封冻冰水的地面上已有些干时，在畦面上盖上一层4~5厘米厚的碎草或土粪，一般以马粪为宜。
初春夜间气温升到-5~-4ºC时，撤除覆盖物。
作用：（1）减轻表层土壤冻结程度，保护越冬蔬菜不受冻害而安全越冬。
（2）使土壤提前解冻，使植株早萌发生长，达到早收、丰产的目的。
（3）减少土壤水分蒸发，保持土壤墒情，避免春季温度回升时因土壤缺水面造成越冬植株枯死。
应用：主要在我国北方越冬蔬菜中应用较多（三）瓦盆和泥盆覆盖：是在早春夜间将瓦盆或泥盆扣在已定植的幼苗上。
傍晚扣，早晨揭开。
应用：我国西北地区一些地方应用水罩覆盖（水围墙）：利用双层的塑料薄膜充满水，做成钟罩状，每罩扣一株苗，作用似瓦盆。
设施园艺学 第二章 园艺栽培设施的类型结构与性能
2019/10/10
设施园艺学
桁架式拱杆 1. 上弦拱杆 2.腹杆 3.下弦拱
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2、纵梁
纵梁是保证拱架纵向稳定，使各拱架连接 成为整体的构件。
纵梁也有单杆式和桁架式两种形式。
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设施园艺学
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3、立柱
拱架材料断面较小，不足以承受风、雪荷 载；或拱架的跨度较大，棚体结构强度不 够时，则需要在棚内设置立柱。
0:00 2:00 4:00 6:00 8:00 10:00 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00 22:00
露地
30
棚内
25
20
15
10
5
0
多云天气温日变化
时间 hh:mm
棚内昼夜温差阴天日变化较晴日平稳。
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设施园艺学
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2、大棚内的光照
季节的影响：从冬季到春季和夏季，光照逐渐 增强，从夏季到秋季和冬季，光照逐渐减弱。
造价较竹木结构大棚高。
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设施园艺学
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5、装配式镀锌钢管大棚
跨度一般 为 6-8m 。 矢 高 2.53m ， 长 30-50m 。 采用热浸 镀锌的薄 壁钢管组 装而成， 具有重量 轻、强度 好，耐锈 蚀、易于 安装拆卸、 坚固耐用 的特点。
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镀锌钢设管施园装艺配学 式大棚及连接件示意图
大棚的原始类型，跨度为12～14m，矢高2.4～ 2.7m，长40～60m。
大棚由立柱、拱杆、拉杆、棚膜、压杆（压膜 线）和地锚组成。
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设施园艺学
2
立柱
起支撑拱杆和棚面的作用。
园艺设施的类型结构及功能
含水量 70% 左右
温度
10℃以上
通气适度 厚度 30 cm 左右
各种酿热物的碳氮比（C/N）
种类 稻草 大麦杆 小麦杆 玉米杆 新鲜厩肥 （干）
速成堆肥 （干）
松落叶 栎落叶
C％ N％ C/N 42.0 0.60 70 47.0 0.60 78 46.5 0.65 72 43.3 1.67 26 75.6 2.80 27
最低 3.8 1.5 -1.2 0.7 0.4 2.6 0.7
0.5 2.0
5cm 15cm 最高 15.3 7.6 6.3 7.3 6.6 6.2 4.6 4.0 7.7 5.5 4.3 10.5 8.7 3.8 11.5 10.2 6.6 18.0 10.6 6.2 13.8 10.3 6.3 16.0 7.0 13.7 14.3 9.2 22.2
普通阳畦的结构
15-20
30 182
35-60
20-40
30
166
30-40
35-40
30-35
40-60
40-55
166
改良阳畦的结构
土墙（后墙、山墙） 棚架（柱、檩、柁） 土棚顶 透明覆盖物 保温覆盖物
普通阳畦的设置
场地选择 地势高燥、背风向阳 水源充足、距栽培田近
田间布局 东西延长 自北向南成行排列
酿热温床
酿热温床的结构
酿热原理
微生物
碳水化合物+氧气
二氧化碳+水+热量
好气性细菌繁殖
酿热物
持续时间 温 度 酿热快慢
影响微生物繁殖的因素
碳：碳是微生物分解有机物活动的能量来源 氮：氮是构成微生物体内蛋白质的物质 氧气：好气性微生物活动的必备条件 水分：影响通气
设施园艺学第二章园艺栽培设施的类型、结构和性能中
设施园艺是农业现代化的重要组成部分，它可以提高农业生产效率， 降低生产成本，促进农业可持续发展。
设施园艺学的历史与发展
古代设施园艺
未来设施园艺
早在古代，人们就开始利用各种简易 设施进行园艺栽培，如利用温室、阳 畦等。
未来设施园艺将更加注重智能化、自 动化和可持续性发展，通过技术创新 和模式创新，不断提高设施园艺的生 产效率和资源利用率。
均匀灌溉
良好的灌溉设施能够确保植物得到均匀的水 分供应，促进植物生长。
耐久性和可靠性
灌溉设施需具备较好的耐久性和可靠性，能 够长期稳定运行。
05
园艺栽培设施的应用
温室的种植模式
温室种植模式是指利用温室设施进行园艺作物的种植，包括 蔬菜、花卉、水果等。温室提供了适宜的温度、光照和湿度 条件，有利于园艺作物的生长和发育。
设施园艺学第二章园艺栽 培设施的类型、结构和性 能
• 引言 • 园艺栽培设施的类型 • 园艺栽培设施的结构 • 园艺栽培设施的性能 • 园艺栽培设施的应用
01
引言
设施园艺学的定义
设施园艺学是研究在各种园艺作物栽培中，如何运用工程、农业和生物技术等手 段，在可控制的环境条件下，创造适合园艺作物生长发育的条件，进行高效、优 质、高产、低耗栽培的综合性科学技术。
条件下使用。
成本低廉
塑料大棚材料成本较低，适合 大规模园艺生产。
调节环境因素
通过调节大棚的开闭程度，可 以调节内部的光照、温度和湿
度等环境因素。
易于维护
塑料大棚结构简单，日常维护 较为方便。
简易栽培设施的性能
适应性广
就地取材
环保节能
易于操作
简易栽培设施结构简单， 可以根据不同环境和需
第二章 园艺设施的类型、结构、性能及应用
防尘性
PE ＞ PVC
80 60 40 20
0 New
PVC PE
Half year One year
later
later
PE PVC
普通PVC和PE薄膜不足之处
普通PVC、PE膜在使用过程中存在以下问题： 1.寿命短，PE膜3~6个月，PVC膜6个月以上，有效 使用寿命4~6个月 2.无流滴性，棚室湿度大，作物病害重 3.保温性差
19~23 250~290 810~877 14.5
PE
<17 493~550 312~615
7.0
强度： PVC > PE 耐候性：PVC > PE
? （PE紫外线吸收率高，加速光氧化）
保温性
PVC ＞ PE
同样结构的温室， 覆盖PVC膜和PE
膜
?
白天温度：PVC高于PE 3℃
夜间温度：PVC 高于PE 1~2℃
紫外线阻 隔剂
项目
几种薄膜的耐侯性
%
暴晒试验
连续扣棚试验
纵向伸长保留率 9个月 10个月
横向伸长保留率 9个月 10个月
纵向伸长保留率 横向伸长保留率 9个月 10个月 9个月 10个月
普通PE膜 32.8 已破 薄型多功能PE膜 96.3 94.5
3.5
-
96.0 87.8
已破 已破 87.0 85.9
VA的导入使EVA膜具有以下特性：
A.结晶性下降，有良好透光性，初始透光特性接 近PVC，衰退较慢。
B. 耐低温、耐冲击、不易开裂，耐候 C. 具有弱极性，防尘性好；与防雾滴剂有良好
相溶性，流滴持效期长。 D. 对红外线阻隔率优于PE 保温性好
幅宽大、比重小
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• 酿热温床主要由床框、床坑、酿热物、塑料薄膜或玻璃窗、 保温覆盖物等5部分组成。
• 根据温床在地平面上的位置，可以分为地上式、地下式和 半地下式温床，目前应用的最多的是半地下式酿热温床。
第一节 简易园艺设施 第二节 地膜覆盖
第三节 塑料薄膜中、小拱棚 第四节 塑料薄膜大棚
（2学时）
第五节 温室 （1学时）
第一节 简易园艺设施
一、地面简易覆盖
二、近地面保护设施
砂田覆盖
秸杆及草、粪覆盖
风障畦
瓦盆和泥盆覆盖
浮动覆盖
温床
阳畦 简易棚
砂田覆盖:大小不一的卵石和粗砂分层覆盖
方式
（（ 21 ）） 水旱 砂砂 田田
简易棚
竹竿、或枝条、 塑料薄膜组成
长50 - 60m， 宽30 - 40cm
提高温度 2 - 4℃
近地面覆盖
• 地膜是指工业部门生产的专用于农作物地面覆盖栽培 的塑料薄膜。
• 这种薄膜既不同于普通棚膜也不同于水稻育秧膜。其 主要特点是：质地很薄韧性强、透光性好。
2020/11/18
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1.风障
定义：在冬春季节设置在栽培畦北侧 的挡风屏障，设立风障的栽培畦 成为风障畦。
分类：大风障（篱笆、披风草及土背， 效果10 m）；小风障（玉米秆、 谷草，效果ห้องสมุดไป่ตู้ m）。
性能：气流稳定；造成适宜的小气候
• 我国的风障由篱笆、披风和土背三部分 组成；
• 欧洲所采用的风障采用不同宽度的黑色 塑料薄膜条、木桩和铁丝网制成；
分类：抢阳畦（北墙较高、南墙较低）；槽子畦（南 墙较高，基本与北墙相同，缺点？）改良阳畦（提 高北墙高度，加大斜面角度，成拱圆状小暖窖）。
性能：具有风障效应；白天吸热；夜间减少辐射。
2. 阳畦的性能 普通阳畦： （1）具有风障效应 （2）保温能力较强 （3）性能受天气变化影响大
阴晴、昼夜温差、湿度差、局部温差
性能
要求
（1）保水性显著 （2）增加土壤温度 （3）具有保肥作用 （4）减少杂草
（1）底田平整 （2）施足基肥 （3）沙子：卵石-6:4、5:5 （4）铺沙厚度均一 （5）防洪沟渠
地面简易覆盖类型
• 秸秆覆盖:在畦面上或垄沟上铺一层农作物秸秆 的覆盖方式，铺设的厚度因栽培目的不同而异， 一般为4～5cm。
• 浮动覆盖：这种覆盖方式是将透明覆盖材料（无 纺布、遮阳网）直接覆盖在作物表面上。
瓦盆和泥盆覆盖
作用
防风、防霜、减少地面 辐射、提高温度 只适合小面积使用
浮动覆盖
露地浮 动覆盖
小拱棚浮 温室和大棚 动覆盖 浮动覆盖
作用
（1）提高温度1-3° （2）提早或延迟栽培天数20-30d （3）防霜冻效果好
防风区与露地比较
位置 风速 气温 地表温度 防风区 2.4m/s 27.1oc 31.4oc 露地区 6.4m/s 22.5oc 19.4oc
相对湿度 蒸发量
75%
69.8g
77.9%
72.6g
近地面覆盖
2. 阳畦
定义：又叫冷床，是由风障畦发展而来的，将风障畦 的畦埂增高，成为畦框，在畦框上覆盖塑料薄膜， 并在薄膜上加盖不透明覆盖物，这样简单的保护设 施即为阳畦。
19 世 纪 的 瓦 盆 覆 盖
广西阳朔县古板村
有2500多人的古板村靠种“三避”金桔 发了财，人均纯收入1.5万元以上，最高的 农户达8万元。
广西兴安县通过推广“三避”技术，葡萄面积从 20多亩发展到7.2万亩，年产量8.4万吨，成为广西最 大的葡萄基地和华南地区最大的优质葡萄基地。
近地面覆盖
电热温床
• 克服酿热温床中温度分布不均匀、升温缓慢的缺点， 将电能转变为热能，从而使床土升温
• 电热线埋入土层深度一般为10cm左右，间隔距离、并 联。
• 电热温床主要用于冬春季园艺作物的育苗。
塑料大棚内的电热温床早春育苗（湖南宁乡）
塑料大棚内的电热温床早春育苗（湖南宁乡）
塑料大棚内的电热温床早春育苗（湖南宁乡）
• 草粪覆盖:在冬季土壤封冻前，在土壤表面覆盖 一层4～5cm厚的碎草或土粪的覆盖方式，初春 夜间气温上升到-5°时撤除。
秸杆及草、粪覆盖
秸杆覆盖 草、粪覆盖
作用
（1）保持土壤水分稳定 （2）保持土壤温度稳定 （3）防止土壤板结和杂
丛生草 （4）防止土传病害
作用
（1）减轻土壤冻结程度 （2）使土壤提前解冻 （3）保持土壤墒情，
• 日本的风障采用遮阳网、木桩或铁架制 成。
风障畦
结构
应用 性能
（1）北方晴天及多风地区 （2）秋、冬季耐寒蔬菜越冬 （3）春小菜提早播种…
设置
由篱笆、披风 土背和菜畦组成
（1）防风
（1）方位和角度
（2）增温（气温、地温） （2）距离：3.5-4.5倍
（3）减少冻土层厚度
（3）长度和排数
大风障畦
小风障畦
一、地膜覆盖发展简介
20世纪60年代，在日本、欧美等国家兴起，并得到普及。
1979年，地膜覆盖技术引入我国。（日本, 石本正一）
80年代以后，我国地膜覆盖的农田面积和推广区域不断扩 大，栽培作物种类不断增加，增产增收效果显著。 1、覆盖面积和推广区域： 1979年（660亩）→ 1997年（1亿多亩，成为世界上最大生产国和使用国） 2001年（2.19亿亩，占世界地膜覆盖面积70％以上） 目前，用量800万亩/年，消耗44万吨。
改良阳畦： （1）性能与普通阳畦相似 （2）防寒保温能力更强 （3）栽培管理方便
3. 阳畦的应用
（1）普通阳畦 a. 蔬菜、花卉等作物育苗 b. 蔬菜的秋延后、春提早及 假植栽培
（2）改良阳畦 a. 耐寒蔬菜的越冬栽培 b. 秋延后、春提早栽培喜温蔬菜 c.花卉、部分果树育苗
近地面覆盖
三、酿热温床与电热温床
近地面覆盖
酿热温床
高热酿热物：新鲜的马粪、 厩肥、饼肥 低热酿热物：牛粪、猪粪、 秸秆 性能：增加温床温度。
电热温床
近地面覆盖
定义：利用电热线把电能转变 为热能进行土壤加温的设备， 可自动调节温度，且能保持温 度均匀，可进行空气加温和土 壤加温。
主要注意事项：电加温线要拉 紧、平直，不能交叠、打结； 安装控温仪。
减少水分蒸发 （4）北方配合风障使用
稻草覆盖避寒免耕栽培马铃薯
地面简易覆盖类型
• 瓦盆覆盖：覆盖方式有两种，一种是傍晚将瓦盆 扣在植株上，早晨揭开的覆盖方式，以防风、防 霜冻、提高温度为栽培目的，适用于早春果菜类 蔬菜的定植；另一种方式是白天覆盖，晚上揭开， 适用于某些蔬菜的特殊目的栽培，如韭黄的栽培。