重力谷糙分离机工作原理
第五章稻谷加工
第四章 第二节 一、（二）
1．挤压搓撕脱壳：稻谷两侧受两个不同运动速度的工作面 的挤压、搓撕作用而脱去颖壳的方法。
搓撕作用：在挤压力和摩擦力的作用下，谷壳产生拉伸、 剪切、扭转等变形，这些变形的综合效应。
主要设备：胶辊砻谷机
第四章 第二节 一、（二）
2．端压搓撕脱壳：谷粒两顶端受两个不同运动速度工作面 的挤压、搓撕作用而脱去颖壳的方法。
四
四、成品、副产品及下脚整理的目的和要求
成品整理：确保成品大米的纯度和外观性能。
副产品的整理：通过一定的设备和手段回收其中的粮食， 以确保稻谷加工厂的产品出率和副产品的纯度，便于副产 品的有效利用，提高其综合利用价值。
下脚整理的目的：彻底回收所分离出去的杂质中的饱满粮 食；整理下脚中的次粮，使之得到充分利用。
学习的重点
第一节 概 述
第四章 第一节
一
常规的稻谷加工主要包括清理、砻谷及砻下物分离、碾米、 成品及副产品整理等工序。
一、稻谷清理的目的和要求
稻谷清理的目的：将稻谷中的各类杂质尽可能的清除干净 ，做到“净谷上砻”。保证机械加工设备的安全运行；发 挥或提高设备的工艺效果；保证工艺流程的稳定性和连续 性；确保成、副产品质量和车间环境卫生。
第四章 第二节 二、（四）
2．选糙率：单位时间内选出的糙米质量与进机物料中糙米 质量的百分比
ηc
=C1(C－C2)×10% 0 C(C1－C2)
3．回砻谷纯度：回砻谷中糙米质量的含量
Hg
=Hc Gh
×100%
第四章 第二节 二、（四）
第四章 第二节 二、（四）
4．稻谷提取率：单位时间内提出稻谷的质量与进机物料中 稻谷质量的百分比
（三）典型谷糙分离设备
砻谷后得到的谷糙混合物要进行分离
4
使稻谷和糙米产生自动分级，必须有一定的流动 速度；谷糙混合物下层糙米要有一定厚度；谷糙 混合物各颗粒之间要有一定的间距。 如颗粒相互紧贴没有间距，分级很难实现。采用 凹凸工作面使颗粒产生较强的纵向俯仰运动；工 作面有小于1×g的垂直加速度；混合物中引入上 升气流等，都可以使颗粒产生较大间距。 稻谷和糙米在流动中要有纵向俯仰运动。
三、选糙（paddy separating）
砻谷后得到的谷糙混合物要进行分离，纯净糙米 去碾米，稻谷回入砻谷机再脱壳。 每kg纯净糙米中的稻谷不能超过40粒，回砻谷中 含糙米不能超过10%。
1
谷糙混合物中稻谷和糙米的物理特性，粒度、比 重、弹性、摩擦系数和悬浮速度等，都有差别， 在运动中会产生自动分级，使糙米处于物料的底 层而与筛面或分离面充分接触，而稻谷浮在糙米 的上面，不能与筛面或分离面相接触，或者不能 穿过筛孔，或者与糙米的运动方向相反，从而达 到分离的目的。
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重力谷糙分离机根据稻谷和糙米的比重及表面摩 擦系数不同，利用双向倾斜往复运动的上凸或下 凹（袋孔）分离板的作用，使谷糙混合物形成良 好的自动分级，借助于凸台或凹窝（袋孔）运动 时对与之接触的物料的向上的推送作用，使处在 下层的糙米向上方的出口运动，浮在糙米上面的 稻谷因得不到分离板向上的推动力，在重力和后 面物料的推动下，在光滑的糙米的上面慢慢向下 滑，6
重力谷糙分离机上具有倾角α的分离板作往复振动， 板上的袋孔或凸台把糙米推向板的上侧，稻谷在 糙米层面上流向板的下侧；由振动产生的糙米和 稻谷的推动力，结合具有倾角γ的斜面产生的物料 重力的分力，使糙米和稻谷分别流向分离板斜面 的低处分别排出。
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谷糙分离筛说明书
一、工作原理MGCZ100系列重力谷糙分离机，是利用稻谷与糙米的比重、粒度、磨擦系数等方面的物理特性差异，在具有横向往复摇动分离板的作用下，谷糙混合物逐渐产生自动分级，使比重大而粒度小的糙米下沉，又籍双向倾斜的凸点分离板运送作用,使糙米斜向上移动分离板上方流出；而比重小、粒度大的稻谷则浮于糙米上层，斜向下滑到分离的下方流出，从而达到依质分离的结果。
二、工艺流程回砻谷谷糙混合物谷糙分离机回本机净糙三、规格及技术参数四、主要结构MGCZ100型系列重力谷糙分离机由进料匀料装置、分料装置、分离箱体、出料装置、支承调节机构、偏心传动机构、弹簧缓冲装置、机座等八大部件组成，如图1所示：（一）进料匀料装置：设有均料淌板、大杂筛网、匀料送料板、可调刮料板。
谷糙混合物由进料口流入，经均料淌板匀料后进入大杂筛网除去大杂；然后到达匀料送料板，在往前送料途中，由可调刮料板将物料进一步刮匀，再送往分料装置。
（二）分料装置：由六～十二个料槽构成，上接进料匀料装置，下接分离箱体中的六～十二层分离筛板，通过调节分料装置上的隔板，使各层分离板上的物料流量均匀。
（三）分离箱体：由墙板、立柱、出口加强框、分离层、支承架、撑杆架和盖板，用螺栓逐层叠加构成一整体，支承于支承调节机构上，使各层分离板运动一致，如图2所示：（四）出料装置：联接于分离箱体出口端，内设分级调料板和翻板，移动调节灵活，可以方便地控制分离质量。
（五）支承调节机构：由两组支承杆、支承轴和偏心升降机构组成。
上与支承架，下与机座连接，构成平行四边形，左右对称使分离箱体运动平稳一致。
偏心升降机构能灵活调节分离箱体的横向倾角（14°～18°），适应工艺效果的需要，如图3所示：（六）偏心传动机构：由主轴、偏心套、牵伸杆、牵伸轴、大小轴承座、平衡轮、平衡皮带轮等组成。
小轴承座与支承架连接，大轴承座与机座连接，由电动机传动平衡皮带轮，实现分离箱体横向往复运动，如图4所示：（七）弹簧缓冲装置：由拉簧支架、拉簧拉条、拉簧等组成，对运动的分离箱体起缓冲保护作用。
谷糙分离设备工作原理和应用_一_
图 5 颗粒在溜筛工作面上受力情况
mgsin fmgcos
即 t g f , f= gt , t g t g 。物料运动的速度:
V 2= V 02+ 2as, V =
V
2 0
+
2 as
9
ห้องสมุดไป่ตู้
商业科技开发 1997 1
粮食工程
mgsin - fmg cos = ma, a= g ( sin - fcos ) , 得
V=
V
2 0
+
2g( sin
-
f cos
)
式中: V 物料在工作面上的末速( m/ s) ;
V 0 物料在工作面上的初速( m/ s) ; S 物料在工作面上的滑动距离( m) ; f 物料与工 作面之间的摩擦系数( 谷糙混 合物和钢丝筛网取 0. 7) 。 ( 1) 加速运动。物料 在离工作面高 0. 12m 处 下落, V0= 0. 86m/ s, s= 1. 5m ( 工作 面长度) , = 36 , 得
旋转物体的角速度=
n 30
(
rad/
s)
振动方向的工作面与水平面夹 角, 下斜
为正, 上斜为负( )
物料单向流动的工作面与水平面的夹角
垂直于振动方向的工作面与水平面的夹
角( ) 往复振动方向与水平面夹角( ) 1 吊杆或撑杆与铅垂线夹角( ) , 一般
1= 巴基机分离曲槽侧壁尖顶夹角( )
1 颗粒与侧壁碰撞前速度和法 线的夹角
( 3) 混 合物逢到连续 圆形断面障碍 时的流动 ( 图 3)
3. 1 单式循环谷糙分离溜筛
谷糙分离技术研究与实践
种 由 重 力谷 糙 分 离机 和 谷 糙 分 离平 转 筛组 合 的谷 糙 分 离工 艺 ， 经 生产 实践 证 明 ， 该 组合 工 艺对 提 高谷 糙 分 离效
果和砻谷机产量 ， 降低胶耗作用显著 ， 具有推广应用价值 。
关键词 ： 稻谷 ； 糙米 ； 谷糙 分 离 ； 工 艺 流 程
中图 分 类 号 ： ＴＳ ２ １ ２ ． ４ ３
文 献标 志码 ： Ｂ
文章 编 号 ： １ ０ ０ ３ —６ ２ ０ ２ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ４ —０ ０ ０ ９ —０ ２
谷糙 分离 是大 米 加 工 厂 的关 键 工 序 ， 它 直 接 影 响大 米加工 厂 的 产量 和 质 量 。 目前 ， 国 内外 广 泛使
县， 原粮 品种 多 ， 混杂严 重 ， 其 大米 车 间始建 于 １ ９ ５ ８ 年， 当 时设 计 生 产 能力 为 日产 标 二米 ３ ０ ０ ｔ ， 谷 糙 分
原粮、 操作 等诸 多 因素 ， 加 上 该 设 备 体 积庞 大 ， 处 理 量小， 造价较 贵 ， 故 我 国使 用 此 设 备 的 大 米厂 不 多 ； 谷糙 分 离平 转 筛 结 构 紧 凑 ， 处 理量大 ， 但 对 品种 混
１ 技 改 方 案 的 确 定
影 响谷糙 分 离效果 的因素较 多 ， 如工 艺组合 ， 原 粮 品质 、 流量 及其 稳 定 性 ， 机 械 制 造质 量 ， 以及 工 人 操作 的熟练 程度 等 。
例 如某 大 米 厂 ， 加 工 的 原 粮 主要 来 自 ２ ０多 个
用 的谷糙分 离设 备 有 谷糙 分离 溜 筛 、 谷 糙 分 离 平 转
杂、 粒度 长短 不 齐 ， 高水 分 原 粮 加 工 时 工 艺效 果 差 ；
谷糙分离机工作原理
谷糙分离机工作原理谷糙分离机呀，那可是个挺有趣的小玩意儿呢。
谷糙分离机就像是一个超级挑剔的小管家。
它的任务就是把稻谷和糙米分得清清楚楚。
你想啊，稻谷和糙米混在一起的时候，就像一群调皮的小朋友，乱哄哄的。
谷糙分离机可不会被它们的调皮捣蛋给糊弄住。
它里面有一套很神奇的构造。
就好像是给稻谷和糙米设置了一个个小关卡。
稻谷和糙米在进入这个小机器后，就开始了它们的闯关之旅。
谷糙分离机利用稻谷和糙米在形状、大小、比重等方面的差别来进行分离。
比如说，糙米可能相对比较圆润、光滑一点，稻谷呢，还带着那层谷壳，就会有点不一样的形状和手感。
谷糙分离机就像是一个有着火眼金睛的裁判。
它能准确地判断出哪个是稻谷，哪个是糙米。
当稻谷和糙米在机器里滚动的时候，就像是在参加一场特殊的比赛。
谷糙分离机通过巧妙的振动或者气流之类的方式，让稻谷和糙米走上不同的道路。
有时候我就想啊，这谷糙分离机就像一个有魔法的小盒子。
把混合在一起的稻谷和糙米放进去，再出来的时候，就整整齐齐地分成了两拨。
这可帮了农民伯伯和粮食加工者的大忙呢。
要是没有它，靠人工来分离，那得费多少劲儿呀，就像大海捞针一样困难。
而且呀，谷糙分离机工作起来还挺带劲的。
它就像一个不知疲倦的小蜜蜂，嗡嗡嗡地忙活着。
不管是面对大量的稻谷和糙米混合物，还是少量的，它都能兢兢业业地完成自己的工作。
它不会因为工作量大就偷懒，也不会因为工作量小就敷衍。
这谷糙分离机还特别可靠呢。
就像一个忠实的小伙伴，总是能稳定地把稻谷和糙米分好。
它不会今天分对了，明天就出错。
它就像一个有着自己原则的小卫士，守护着粮食加工的第一道防线，确保我们吃到的大米是经过精心筛选的，这可关系到我们的饭碗呀，是不是觉得它超级重要呢？。
谷糙分离筛说明书
-、工作原理MGCZ100系列重力谷糙分离机，是利用稻谷与糙米的比重、粒度、磨擦系数等方面的物理特性差异，在具有横向往复摇动分离板的作用下，谷糙混合物逐渐产生自动分级，使比重大而粒度小的糙米下沉，又籍双向倾斜的凸点分离板运送作用，使糙米斜向上移动分离板上方流出；而比重小、粒度大的稻谷则浮于糙米上层，斜向下滑到分离的下方流出，从而达到依质分离的结果。
二、工艺流程►回碧谷谷糙混合物一谷糙分离机一►回本机—►净糙三、规格及技术参数四、主要结构MGCZ100型系列重力谷糙分离机由进料匀料装置、分料装置、分离箱体、出料装置、支承调节机构、偏心传动机构、弹簧缓冲装置、机座等八大部件组成，如图1所示：（一）进料匀料装置：设有均料淌板、大杂筛网、匀料送料板、可调刮料板。
谷糙混合物由进料口流入，经均料淌板匀料后进入大杂筛网除去大杂；然后到达匀料送料板，在往前送料途中，由可调刮料板将物料进一步刮匀，再送往分料装置。
（二）分料装置：由六〜十二个料槽构成，上接进料匀料装置，下接分离箱体中的六〜十二层分离筛板，通过调节分料装置上的隔板，使各层分离板上的物料流量均匀。
（三）分离箱体：由墙板、立柱、出口加强框、分离层、支承架、撑杆架和盖板，用螺栓逐层叠加构成一整体，支承于支承调节机构上，使各层分离板运动一致，如图2所示：（四）出料装置：联接于分离箱体出口端，内设分级调料板和翻板，移动调节灵活，可以方便地控制分离质量。
（五）支承调节机构：由两组支承杆、支承轴和偏心升降机构组成。
上与支承架，下与机座连接，构成平行四边形，左右对称使分离箱体运动平稳一致。
偏心升降机构能灵活调节分离箱体的横向倾角（14°〜18°）,适应工艺效果的需要，如图3所示：（六）偏心传动机构：由主轴、偏心套、牵伸杆、牵伸轴、大小轴承座、平衡轮、平衡皮带轮等组成。
小轴承座与支承架连接，大轴承座与机座连接，由电动机传动平衡皮带轮，实现分离箱体横向往复运动, 如图4所示：（七）弹簧缓冲装置：由拉簧支架、拉簧拉条、拉簧等组成，对运动的分离箱体起缓冲保护作用。
谷物加工工程课程习题与思考集(1)
谷物加工工程课程习题与思考集第一章谷物及其工艺品质1．小麦的籽粒主要由哪几部分组成?各部分占整粒小麦的重量百分比是多少? 2．为什么说硬麦具有较好加工品质、食用品质和营养品质？3．稻谷分几类？各类稻谷的特征是什么？新版稻谷国标有何调整？4．稻谷的籽粒主要由哪几部分组成?各部分占整粒稻谷的重量百分比是多少? 5．为什么在同样的加工条件下，用红麦生产的小麦粉的粉色总不如用白麦作原料时好?6．为什么讲容重较大的小麦是生产小麦粉的较好原料?7．何谓自动分级?自动分级是怎样产生的?加工中如何利用自动分级(举例说明)?使物料在设备工作面上形成良好自动分级的要素是什么?8．小麦粉主要是由小麦籽粒的哪一部分制成?其中化学成分主要有哪些?含量最大的是什么成分?在有关食品制作过程中起主要作用的是什么成分?9．小麦分几类？各类小麦的特征是什么？新版小麦国标有何调整？10．简述谷物的力学性质与加工的工艺关系。
11．成品大米（面粉）的精度高低与大米（面粉）的营养品质、食用品质以及再加工品质有何关系?12．何谓爆腰?从收割、储藏、运输和加工方面论述怎样减少爆腰?13．面筋质的主要化学成分是什么？其在小麦中的分布规律。
第二章谷物清理1．常见而又难以清理的谷物杂质有哪些？如何清理？2．原料小麦中混杂有大石块、麻绳、并肩石、小并肩泥块、铁杂、荞子、大麦、麦粒表面的泥沙，麦皮及灰尘，在麦路中通常各由什么设备来清除？3．谷物清理常用哪些方法？各采用什么基本原理是？常用的典型设备有哪些？4．影响风选设备工艺效果的因素有哪些？5．筛选设备筛面运动的形式有哪些？比较直线往复运动与平面回转运动的运动特点及筛理效果。
6．比较平面回转筛、振动筛、平面回转振动筛的筛理特点及如何选用。
7．如通过自衡振动筛的流量突然增大很多，这时筛体的振幅是变大还是变小？请说明。
8．如发现TQLZ型振动筛在运行中横向两侧的振幅不一致，这可能是哪几个方面的问题？请说明原因及处理方法。
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重力谷糙分离机工作原理
什么是重力谷糙分离机？
重力谷糙分离机是一种利用重力和摩擦力对物料进行分离的设备。
该
设备通常由矩形或圆形的筛网、进料管、出料口、减速器和驱动装置
等部分组成。
它广泛应用于各种颗粒物料的筛分、筛分、筛分等方面，因其适用范围广、使用方便、处理量大、效率高等特点而受到广泛欢迎。
重力谷糙分离机的工作原理
重力谷糙分离机的工作原理是利用物料的重力和运动轨迹的不同，在
筛面上进行谷航和糙航运动的分离。
具体而言，在物料进入筛面之前，先通过进料口将物料导入筛体中。
然后，由于物料在滑行时会遇到不
同大小和形状的障碍物，因此会受到一定的摩擦力和阻力。
在这个过
程中，物料根据其密度和大小而分别沿着谷航和糙航在筛面上运动。
重力谷糙分离机的筛面通常由两层或多层组成，对于分离能力要求较
高的物料，可以采用多层筛面进行处理，以达到更细的分离效果。
在物料滑行的过程中，由于物料之间的接触而产生的相互作用力使其
受到匀速变化的力。
如果物料符合筛网的粒度，就会通过筛孔排出，
否则就留在筛网上继续滑行，最终进入出料口。
对于某些特定的物料，
人们会通过调节重力谷糙分离机的工作条件，以保证通过率和筛网清洁度的同时达到最佳的分离效果。
重力谷糙分离机的优缺点
重力谷糙分离机被广泛应用于多颗粒物料的处理，如原材料、颗粒、矿石、石材等。
它可以单独使用，也可以与其他设备配合使用，如破碎机、送风机、输送机等，以形成一个完整的生产线。
此外，重力谷糙分离机的处理能力大，处理效率高，且形式多样，可以根据需要选择适用于不同生产任务的产品。
然而，与其他设备相比，重力谷糙分离机的分离精度有一定局限性，无法对极细粉末等物料进行满足要求的处理。
此外，由于物料污染和筛网塞陷等原因，重力谷糙分离机的维护保养难度也比较大，需要经常进行检查和清洗。