压片糖果 企业标准
胶原蛋白氨糖压片糖果企业标准范本
胶原蛋白氨糖压片糖果企业标准范本第一章：背景与目的1.1背景胶原蛋白和氨糖是目前市场上非常受欢迎的保健成分，它们对皮肤、关节和骨骼健康有着重要的作用。
胶原蛋白能够增加皮肤的弹性和水分含量，减少皱纹和细纹的出现；而氨糖可以促进关节润滑和修复，缓解关节疼痛和炎症。
胶原蛋白氨糖压片糖果是一种简单易用且方便携带的产品，深受消费者的青睐。
1.2目的本标准的制定旨在规范胶原蛋白氨糖压片糖果的生产，保证产品的质量和安全性，同时提供企业内部制作标准操作规程（SOP），从而实现高品质的生产与管理。
第二章：产品要求2.1原材料2.1.1胶原蛋白：应选用来源清洁、资质良好的生物生产企业生产的胶原蛋白原料，原料应符合国家相关标准要求。
2.1.2氨糖：应选用来源清洁、供货可靠的氨糖原料，原料应符合国家相关标准要求。
2.1.3其他辅料：应选用食品级、安全可靠的辅料，并确保符合国家相关标准要求。
2.2生产工艺2.2.1胶原蛋白氨糖压片糖果的生产应符合食品生产卫生规范和相关法律法规的要求。
2.2.2生产工艺应规范、合理，确保产品的品质和稳定性。
2.2.3生产过程中，应有相应的记录和监测，包括原材料的使用、生产的操作、加工时间和温度等。
2.2.4产品成品检测应包括外观、口感、氨糖含量、溶解性等指标，确保产品符合企业内部及国家相关规定的质量要求。
2.3包装与储存2.3.1产品包装应符合相关行业标准，确保产品的完整性和卫生安全。
2.3.2包装材料应符合食品级别要求，不得对产品造成污染。
2.3.3产品储存条件应符合产品的要求，并对产品的储存记录进行备案。
2.3.4包装标识应清晰、准确，并包括产品的名称、生产日期、保质期、批号、生产厂家等信息。
第三章：质量控制3.1生产过程控制3.1.1产品的生产过程应按照SOP进行操作。
3.1.2生产过程中的关键控制点应设定，并进行定期检测和监控，确保产品的一致性和稳定性。
3.2原材料控制3.2.1原材料的进货应建立合格供应商名录，并定期进行供应商评估。
葡萄提取物复合压片糖果(食品安全企业标准)
葡萄提取物复合压片糖果1范围本标准规定了葡萄提取物复合压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以低聚异麦芽糖、食品添加剂（木糖醇）为主要原料，辅以葡萄(经精选、提取、浓缩、烘干)，葛根、益智仁、桂圆、酸枣仁、菊花、枸杞、山楂、茯苓、黄精、山药、陈皮、佛手、番茄、牡蛎、（经净选、水提取、浓缩、烘干、粉碎），玛咖、蛹虫草、薏苡、桑葚、黑芝麻（经净选、烘干、粉碎），添加，各品种按配方比例混匀、经压片、干燥、灭菌、分装等加工工序而制成的葡萄提取物复合压片糖果。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T 5835 干制红枣GB 7096 食品安全国家标准食用菌及其制品GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T 11761 芝麻GB 16325 干果食品卫生标准GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 18672 枸杞GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则SB/T 10347 糖果压片糖果NY/T 1393 脱水蔬菜茄果类YBB00122002 口服固体药用高密度聚乙烯瓶JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版一部卫生部（2009年第3号）关于批准蛹虫草为新资源食品的公告卫生部(2011年第13号)关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 产品分类按配方不同产品分为以下几种:3.1 葡萄葛根片(压片糖果)：低聚异麦芽糖、木糖醇、葡萄、葛根、山楂、茯苓、菊花。
鹿鞭人参压片糖果(食品安全企业标准)
鹿鞭人参压片糖果1范围本标准规定了鹿鞭人参压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以木糖醇、鹿鞭、人参（人工种植，5年以下）、黄精、玉竹为主要原料，经精选、清洗、干燥、粉碎，添加适量食品添加剂（微晶纤维素、硬脂酸镁），按配方比例混匀、再经制粒、干燥、压片、包衣或不包衣、包装等加工工序而制成的鹿鞭人参压片糖果。
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GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.103 食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 2707 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋SB/T 10347 糖果压片糖果NY 317 鹿副产品JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》一部原卫生部关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料3.1.1 原料3.1.1.1 木糖醇：应符合GB 1886.234的规定。
冬虫夏草菌丝松露压片糖果(食品安全企业标准)
冬虫夏草菌丝松露压片糖果1范围本标准规定了冬虫夏草菌丝松露压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以冬虫夏草菌丝（从冬虫夏草菌丝粉中过滤得出）、松露、牡蛎干为主要原料，辅以麦芽糊精、食品添加剂羧甲基纤维素钠、硬脂酸镁、二氧化硅（加工助剂），经烘烤、打粉、混合搅拌、压片成型、筛粉、包装等工序制成的压片糖果。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
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GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.232 食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.5 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7096 食品安全国家标准食用菌及其制品GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 20884 麦芽糊精GB/T 23823 糖果分类GB 25576 食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅GB/T 26940 牡蛎干GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 31120 糖果术语SB/T 10347 糖果压片糖果Q/LZKL0001S—2020 补王虫草精JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1.1 原料3.1.1.1 冬虫夏草菌丝粉：应符合Q/LZKL0001S—2020的规定。
荷叶压片糖果企业标准
Q/AFSW 安发（福建）生物科技有限公司企业标准Q/AFSW0005S—2017荷叶压片糖果2017-07-24发布2017-08-30实施安发（福建）生物科技有限公司发布前言为保证产品质量，根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，特制定企业标准，作为组织生产的依据。
本标准指标主要根据产品特性，并参考GB 17399《食品生产国家标准糖果》、SB/T 10347《糖果压片糖果》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等有关要求制定。
本标准编写格式按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。
本标准由安发（福建）生物科技有限公司提出。
本标准起草单位：安发（福建）生物科技有限公司。
本标准主要起草人：高益槐。
本标准自2017年07月24日首次发布。
荷叶压片糖果1 范围本标准规定了荷叶压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于以异麦芽酮糖醇为主要原料，添加山楂、荷叶、红曲米、葡萄籽提取物、微晶纤维素、木糖醇、硬脂酸镁、滑石粉，经粉碎、过筛、配料、混合、压片、包衣（薄膜包衣剂，成分为聚乙烯醇、蜂蜡、滑石粉）、包装等工艺加工而成的荷叶压片糖果。
2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。
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GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.19 食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB 1886.87 食品安全国家标准食品添加剂蜂蜡GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.103 食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 1886.246 食品安全国家标准食品添加剂滑石粉GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双楞纸箱GB 7718 预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 31360 食品安全国家标准食品添加剂聚乙烯醇QB/T 4486 异麦芽酮糖醇SB/T 1009 山楂SB/T 10347 糖果压片糖果SW/T 1 植物提取物葡萄籽提取物（葡萄籽低聚原花青素）SN/T 4383 食品接触材料糯米纸聚乙烯醇（PVA）含量的测定紫外-可见分光光度法YBB00122002 口服固体药用高密度聚乙烯瓶JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《关于修改<食品标识管理规定>的决定》卫生部2008年第20号公告关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告3 要求3.1 原辅料要求3.1.1 异麦芽酮糖醇应符合QB/T 4486及卫生部2008年第20号公告的规定。
决明子复合压片糖果(食品安全企业标准)
Q/GCH0069S—2019决明子复合压片糖果1范围本标准规定了决明子复合压片糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、决明子为主要原料，辅以莱菔子、郁李仁、松子、杏仁、榧子、火麻仁、栀子、桃仁、马齿苋、山楂，经精选、提取、浓缩、干燥、粉碎，添加食品添加剂（D-甘露糖醇），原辅料按配方比例混匀、压片、分装等加工工序而制成的决明子复合压片糖果。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.177 食品安全国家标准食品添加剂 D-甘露糖醇GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T 1041 绿色食品干果NY/T 1042 绿色食品坚果SB/T 10347 糖果压片糖果QB/T 4486 异麦芽酮糖醇JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版一部原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 产品分类3.1 决明十仁压片糖果：低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、决明子、莱菔子、郁李仁、松子、1Q/GCH0069S —20192杏仁、榧子、火麻仁、栀子、桃仁、D-甘露糖醇。
压片糖果标准
压片糖果标准压片糖果是一种非常受欢迎的零食，它们口感酥脆，味道甜美，深受大众喜爱。
然而，要生产出高质量的压片糖果并不容易，需要严格遵循一定的生产标准和工艺流程。
本文将介绍压片糖果的生产标准，帮助文档创作者们更好地了解这一过程。
首先，压片糖果的原料选择至关重要。
优质的原料是生产高质量压片糖果的基础，一般来说，玉米片、大米片、小麦片等都是常用的原料。
这些原料应该保持新鲜，无异味，没有杂质，确保糖果口感纯正。
在选择原料时，需要注意原料的产地、生产日期和质量检测报告，确保原料的安全和卫生。
其次，压片糖果的生产工艺也是至关重要的。
生产压片糖果的工艺流程一般包括原料清洗、糖浆制作、混合压片、冷却包装等步骤。
在生产过程中，需要严格控制温度、湿度和压力，确保糖果的口感和外观达到标准要求。
同时，要保证生产设备的清洁和消毒，避免交叉污染，确保产品的质量和安全。
另外，压片糖果的包装也是需要注意的重点。
包装应该符合食品安全标准，保证产品的卫生和安全。
包装材料应该具有一定的防潮、防氧化和防异味的功能，确保糖果的口感和品质不受影响。
此外，包装设计也需要符合消费者的审美和使用习惯，吸引消费者的注意，提升产品的竞争力。
最后，压片糖果的质量检测也是非常重要的一环。
在生产过程中，需要对原料、半成品和成品进行严格的检测，确保产品的质量符合标准要求。
常用的检测项目包括外观检查、口感评价、微生物检测、重金属检测等。
只有通过了严格的质量检测，产品才能上市销售。
总的来说，生产高质量的压片糖果需要严格遵循一系列的生产标准和工艺流程，从原料选择到包装设计，每一个环节都需要精益求精。
只有确保产品的质量和安全，才能赢得消费者的信任和支持。
希望文档创作者们能够通过本文的介绍，更好地了解压片糖果的生产标准，为生产出更优质的产品提供参考和指导。
双鞭参阳片(压片糖果)(食品安全企业标准)
双鞭参阳片（压片糖果）1范围本标准规定了双鞭参阳片（压片糖果）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以低聚异麦芽糖、鹿鞭、牦牛鞭（烘干、粉碎）、蛹虫草、黄精、山药、莲子、芡实、茯苓、枸杞、人参（打粉）为主要原料，蛹虫草、黄精、茯苓、枸杞，经精选、清洗、水提取、过滤、浓缩、烘干、粉碎，山药、莲子、芡实、人参经精选、清洗、干燥、粉碎，添加适量食品添加剂（硬脂酸镁、微晶纤维素），按配方比例混匀、再经压片、干燥、灭菌、分装等加工工序而制成的双鞭参阳片（压片糖果）。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.103 食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB 2707 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.9 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 18672 枸杞GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY 317 鹿副产品NY/T 1504 莲子SB/T 10347 糖果压片糖果JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告(卫生部公告2009年第3号)关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号）《中华人民共和国药典》2015年版一部国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料3.1.1原料3.1.1.1 低聚异麦芽糖：应符合GB/T 20881的规定。