【中国三大近代瓷都】福建德化
瓷都德化
好山好水好地方
好山好水好地方
戴云黑鸡 有身份的鸡
山茶油清炖鸡汤
中国白
中国白
中国红
青花瓷
彩瓷
茶具
茶具
茶具
中国瓷都
现代德化
•
德化是千年古县、中 国三大古瓷都之一。 位于福建省泉州市， 是闽南“金三角”对 外开放县之一，也是 全国最大的西洋工艺 瓷生产和出口基地。 德化以盛产陶瓷而闻 名中外。境内风景优 美。物产丰富，人文 景观亦是丰富多彩。
好山好水好地方
• 山多、水多、林多、 矿多、生物多、特产 多、能源足等优点， 被誉为闽中宝库。戴 云山自然保区为省 级重点自然保护区。 多次获得国家级、省 级荣誉，被成为中国 最佳居住城市之一、 福建省最佳旅游目的 地等。
中国历代名窑介绍之十：德化窑
中国历代名窑介绍之十：德化窑德化窑在今福建德化，是福建沿海地区古外销瓷重要产地之一。
以烧白瓷著称，胎、釉浑然一体，光润如白玉，被称为“中国白”。
德化窑在今福建德化，故名，是福建沿海地区古外销瓷重要产地之一。
发现由宋到清历代窑址达一百八十处，重点发掘了屈斗宫、碗坪仑两处窑址。
德化窑宋、元时已烧制青、白瓷。
明代达到高峰，是当时著名民窑之一。
以烧白瓷著称，胎、釉浑然一体，光润如白玉，被称为“象牙白”、“猪油白”、“葱根白”、“建白”、“中国白”等，为当时中国白瓷的代表作品。
产品以人物塑象最为突出，如观音、达摩等。
其它如梅花杯、八仙杯、仿青铜香炉、花瓶、文具等，均名传于世。
清代德化窑继续烧制白瓷，但产品以日用器皿为主，釉色不似明代的白中微微闪红，而是白中透青。
除白瓷外，明清德化窑还烧制青花和五彩器。
建国以后，德化瓷塑继承传统手法，形象刻划深入，衣纹飘洒自如，并把传统的雕刻技法进一步运用于日用瓷和陈设瓷上，通体不加彩饰，素雅、恬淡。
德化白瓷，又称“建白瓷”，瓷质致密，透光度极好，釉面为纯白色，色泽光润明亮，乳白如脂，近光透视下，釉中隐现粉红或乳白色。
造型精美，装饰简朴，瓷质滑腻如乳白，釉水莹厚，与瓷体密贴，白如凝脂，光色如娟，宛似象牙，又似天鹅绒，整体印象感觉高雅脱俗。
德化窑瓷器特点是：色白质坚，釉汁温润，造型精美，装饰简朴，是我国南方白釉瓷器中具有优秀传统和独特风格的卓著产品。
白釉器中，一般为纯白色，但也有白而微带水青或浅青(即青白色)。
宋代早期的产品主要是青白瓷，随着技术的不断提高，逐渐发展为白釉瓷。
明代白釉瓷瓷质如脂似玉，创造了独具一格的“象牙白”，被视为中国白瓷代表。
其装饰工艺主要有刻、画、印花和堆贴印花装饰刻花也称画花。
在宋代德化窑烧制影青瓷工艺中普遍采用，它用竹签或篦笔在器物湿坯上刻画各种纹饰，有明显的斜笔刀痕，线条流畅豪放、明快利落。
德化白瓷的装饰技术和图案也非常讲究，装饰技法主要有贴花、印花、堆花、透雕四种，其中以贴花的装饰技术应用较为广泛，并且具有创造性。
屈斗宫、盖德碗坪仑出土——福建博物院珍藏德化瓷
０２８屈斗宫、盖德碗坪仑出土——福建博物院珍藏德化瓷摘要：德化是我国南方著名的产瓷地之一。
德化瓷由宋至今近千年的发展，与江西景德镇、湖南的醴陵合称为中国三大瓷都。
享有“中国白”、“中国瓷器之上品”等美称。
本文通过以福建博物院藏德化的珍品瓷器为线索，从藏品的年代、来历及特点等方面来进行论述，以供大家探讨。
关键词：中国白；福建博物院；文昌帝君；何朝宗塑观音立像中图分类号：Ｋ８７３ 文献标识码：Ａ 文章编号：１０００—９８９２（２０２３） ０２—０２８—（０３）Ｕｎｅａｒｔｈｅｄ ｉｎ Ｑｕｄｏｕｇｏｎｇ、Ｗａｎｐｉｎｇｌｕｎ ｉｎ Ｇａｉｄｅ Ｔｏｗｎ— Ｆｕｊｉａｎ Ｍｕｓｅｕｍ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ ＂Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｗｈｉｔｅ＂０引言 １９８９年福建省博物馆与冯平山博物馆联合在香港举办德化窑古陶瓷标本展览。
在此次展览中的展品共１４７项，大部分都是考古队员从德化古窑址发掘和搜集得来的，还有一部分是馆藏的传世珍品，并且首次公开亮相，以提高人们对福建德化窑的认识。
在福建省博物馆藏德化瓷的精品近上百件，有形神兼备的人物塑像，又有精巧别致的文房雅玩，还有庄重典雅的陈设器皿，件件形制丰富多彩，具有独特艺术魅力和深厚文化底蕴。
１德化瓷的始烧年代 史料记载“德化自明烧造，本泉州府德化县”。
现在传世的德化瓷器都是明清时期的遗物，可是在宋代国内虽有出土，但不被人认识，也不见于文献记载。
当时旅行家马可波罗来泉州旅行买一些德化瓷器带回国，据说至今还藏于威尼斯圣马哥收藏所，在《马可波罗游记》中有所记载。
这是１４世纪以来，目前外国学者对其最早年代的看法。
然而在国内的五十年代，由于考古学界未涉及该领域，故也只能用旧文献和传世品来研究问题。
我国著名的考古学家、北京故宫博物院研究员陈万里先生曾先后亲自来德化进行实地考察，终于在浔中屈斗宫“发现了堆积宋及元代碎瓷片的地方多处”，实属一次重大的发现。
１９７６年时任福建省博物馆考古部主任、研究员曾凡同志主持了考古发掘工作，出土了大量的元“白釉似乳白色”的瓷器；然而在盖德碗坪仑窑址的考古发掘中，又意外地发现了宋代的青白瓷和其它釉色瓷，在学术界产生了一定的影响。
瓷都德化：陶瓷文化是独特创意的文化
瓷都德化 ：陶瓷文化是独特创意 的文化
文／ 李秀琴
摘 要 ：德 化县 陶瓷 生产 历 史悠久 ，文化 底 蕴 浓厚 ，是 我 国 陶瓷 文化 发祥 地 ，与江 西 景德 镇 湖 南醴 陵 并称 为 中国三大古瓷都。陶瓷文化是独特创意的文化 ，其独特性与创意性的韵味赋予这种文化具有生命和活 力，萦绕于
屈斗宫古窑址—— 历史文明碎片的见证 屈斗 宫 古 窑 址就 在 德 化 城 关 东部 ，人 文 气 息浓 厚 的 德 化 六 中校 园内 。 １８ 年 １ 国 务院 公布 ，屈 斗宫 德 化 ９８ 月 窑 址 列 为 国 家 重 点 文 物 保 护 单 位 。在 书 香 的 熏 染 下 ， 这 座 尘 封 已 久 的 古 窑 址 显 得 那 么古 朴 ，那 么 庄严 。 那 些残缺的瓷器经历 了近千年的腥风淫 雨 ，终 于 “ 云开 雾散”而重见天 日。 屈斗宫古窑址 ，为宋元时代古瓷窑址 ，窑炉类型属 于 “ 笼 窑 ” 。该 窑 址 挖 出的 窑 基 全 长 ５ ．米 ，宽 １４ 鸡 １７ ． ２ ９ 米 。共 有 １ 间窑 室 ， 出土 了８ ０ ．５ ７ ０ 多件 生 产 工具 和 ６ ９ 多件完、残瓷器标 本 ，其产品以纯净莹润的乳 白 ７０ 色为特征 ，其造型和烧制方法具 有明显的宋元时代瓷 器的特点 。古窑址 出土的 器物有 白瓷 、青白瓷、象牙 白 瓷 、青 花 瓷 、五 彩 瓷 、色 釉 瓷 、黑 釉 瓷 等 。 这 些 古 窑址 和出土的大量器物 ，是伟大祖 国丰富 文化遗产 中 的 重 要 组 成 部 分 ，是研 究 我 国瓷 业 发 展 历 史的 珍 贵 资 料 。特 别是 已 经有 大 量 的 窑 址 发 现 了外 销 瓷 产 品 ，在 我 国 陶 瓷外 销 史 上有 重要 的 地 位 。 记 得 有位 诗 人 曾说过 ：一 切 只是 过 程 ，包 括生 命 ， 而艺术永恒。我在为诗人所追求 的艺术真谛感到震撼 时 ，更 为 这 些 残 缺 古 朴 的 瓷 片 而 感 受 到先 人 智 慧 的 灵 光 。 历 史 文 明 正 是 在 这 些 不 起 眼 的碎 片 中 闪 烁 着 耀 眼 的光 芒 ，给 这 片 静 谧 的 神 奇 的 土 地 捎 来 一 片 亮 丽 的 色 彩 。 因此 瓷 器 文化 是 一 种 独 特 创 意 的 文 化 ，瓷 器 的造 型与 它的具 有独特 韵 味的 工艺 ，相得 益彰 ，为泉 州 “ 海上丝绸之路”的开辟起着重要的作用。 二、陶瓷博物 馆——陶瓷文化展示的平台 德化 的陶 瓷 业 源远 流 长 。早 在宋 元 时 期 ，德 化 瓷 器 的生产和外销就十分兴旺 ，瓷窑大量兴 建 ，产品的数 量可观 ，质量稳定 ，是古代泉州 外销 瓷的一个重要基 地 。 德 化 陶 瓷 博 物 馆 就 是 一 朵 陶 瓷 创 业 史 、发 展 史 的 奇 葩 ， 当 你 亲 临 时 ，你 会 仿 佛 置 身 于 一 座 五 彩 纷 呈 的 古 今 陶 瓷 艺术 画 廊 。 每 一 件 光 彩 照人 的 艺 术精 品 ，都 凝 聚着 工 艺 大 师们 继承传统 、锐意 创新 所倾洒的心血与汗水 。神态端 庄 慈 祥 的 观 音 、笑 口常 开 的 弥 勒 佛 、 形 貌 各 异 的 十 八 罗 汉 、琵 琶女 、惠安 女等惟 妙惟 肖的人物塑像 ，精美典 雅的龙凤花瓶 、薄胎 灯罩、鸣翠壶 ，羊脂美玉般光洁 亮丽的酒瓶 、茶壶 、餐具 ……真可 谓巧夺天工 。展柜 里 还 陈 列 着 出土 的 历代 古 瓷 有 ：宋 代 的 瓷 粉 盒 、军 持
美丽的瓷都德化作文
美丽的瓷都德化作文你要是还没听说过德化，那可真是有点孤陋寡闻啦。
德化啊，那可是一个超级美丽又独特的地方，就像一颗闪闪发光的明珠，在福建的大地上散发着迷人的光彩呢。
一走进德化，就仿佛走进了一个瓷的世界。
大街小巷里，到处都能看到瓷器。
那些瓷器呀，简直是巧夺天工。
你看那瓷瓶，一个个身姿婀娜，就像优雅的少女站在那儿。
瓶身上的花纹细致得不得了，有的是娇艳欲滴的花朵，就像刚刚从花园里采下来贴上去的一样；有的是活灵活现的小动物，感觉下一秒就要从瓷瓶上跳出来似的。
还有那些瓷碗，薄得就像纸片一样，可拿在手里又特别结实。
对着阳光一照，还透着一种温润的光，就像德化这座城市的性格，温柔又坚韧。
德化的陶瓷艺人那可都是大神级别的人物。
他们坐在小工作室里，就像魔法师一样。
一块普普通通的泥巴，在他们的手里，一会儿搓，一会儿捏，再经过各种工具的雕琢，就慢慢地变成了一件精美绝伦的瓷器。
我就亲眼见过一个老师傅做瓷娃娃。
他那双手啊，就像有魔力一样，把泥巴变成了一个可爱的小娃娃的模样，还细心地给小娃娃画上眼睛、嘴巴，那小娃娃就像有了生命，眼睛里仿佛藏着好多故事呢。
德化的美景也和瓷器一样迷人。
那儿有青山绿水，山上的树木郁郁葱葱的，像一片绿色的海洋。
山间的小溪潺潺地流着，溪水清澈得能看到水底的石头和小鱼。
我记得有一次去溪边玩，那溪水凉丝丝的，小鱼在脚边游来游去，就像在给我做免费的脚底按摩，痒痒的，可好玩了。
德化的美食也和它的瓷器一样让人难以忘怀。
德化的猪肉汤，那可真是一绝。
一块一块的猪肉，炖得嫩嫩的，汤白白的，喝上一口，那鲜味就直接在嘴里散开了，就像一群调皮的小精灵在舌头上跳舞。
还有德化的米粉，又细又滑，配上各种佐料，吃起来那叫一个爽。
我每次去德化都要吃个好几碗，感觉肚子都要撑破了才肯罢休。
在德化，瓷不仅仅是一种商品，更像是一种文化的灵魂。
它融入到了这座城市的每一个角落，每一个德化人的生活里。
你随便走进一户人家，可能就会看到精美的瓷器摆放在客厅里，或者是主人用着自己烧制的瓷器餐具吃饭。
德化的瓷业历史
德化陶瓷历史德化的瓷业，历代烧制规模之大，分布之广，确实壮观，从人口密集的城关到偏僻的山村，从田野到丛山密林，经常可以发现古瓷片和古瓷窑的遗址，白莹莹、花艳艳的瓷片，象颗颗星斗撒在人间，似片片白玉镶织大地，把青翠翠、绿葱葱的山乡点缀到更加美丽。
全县目前已发现的唐、宋、元、明、清至民国的窑址达238处，全县十八个乡镇都有古窑址分布，其中“屈斗宫德化窑址”，1988年被国务院颁布为第三批全国重点文物保护单位。
德化早在新石器时代原始社会后期即开始生产和使用隐患。
至唐代后期，德化三班、泗滨一带制瓷业已开始发展。
唐末五代出现陶瓷专著《陶瓷法》、《绘梅岭图》。
宋元时代，德化瓷器随着泉州港商业的系统工程海外贸易的发展而畅销海外，成为“海上丝瓷之路”的重要商品。
北宋时代德化以碗砰仑窑为代表的窑场，其制瓷工艺已彩轮制、模制和胎接成型的技术。
以龙窑大量烧制青瓷、青白瓷、白瓷、器形以碗、盘、杯、碟、瓶、罐、壶、盒、洗、花瓶为主，少量烧制黑釉茶碗等。
装饰方法以刻花、划花和印花为主，于瓷器表面饰以莲瓣、牡丹、云水、蕉叶、缠枝花卉以及篾纹、菊瓣、葵纹、麦穗、卷草等纹饰，这些产品在日本、菲律宾、泰国、马来西亚、印尼等地都有发现。
到南宋时，瓷窑烧制技术又月新发展，烧制的白瓷，器型大、胎体薄、釉色滋润、白度高、透光度强，已达到很高的水平。
宋末元初，德化瓷窑有很大的改进，出现了一种介于龙窑和阶级窑之间，较易控制烧成火焰的“鸡笼窑”。
开始改变宋初以来，使用还原烧成的老技术进入采用氧化烧成新技术阶段。
1976年考古发掘的屈斗宫宋元窑炉遗址，坡长达57.1米，共有17间窑室，出土了800多件生产工具和6790多件完、残瓷器标本。
这座窑的发现，特别是大量外销瓷器的出土, 对研究德化穴元时代的烧造规模、烧制工艺、窑炉发展和当时的社会经济和物质文化的发展及中外经济文化交流和贸易往来, 具有重要的意义,同时还填补了过去德化龙窑的空白。
明代，德化瓷业进入新的发展时期。
德化窑
德化窑这几日在旧货市场看到有做旧的瓷像在卖，心中很是郁闷，不能不上博来聊聊德化窑。
德化是中国三大古瓷都之一，与江西景德镇和广州潮州（一说为湖南醴陵）齐名。
德化窑是我国古代南方著名瓷窑，因窑址位于德化县而得名。
中心窑址位于福建中部戴云山腹地，此处瓷土资源丰富，水源充足，交通运输方便，是烧制瓷器的理想之地。
德化窑历史悠久，历经了千年的风霜，在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔，在世界陶瓷史上“中国白”一词也就成了德化白瓷的代名词，曾在史书上记载：“‘中国白’，乃中国瓷器之上品也。
”更被誉为“世界白瓷之母”。
德化窑制瓷的始止时间可用10个字概括，即“始于宋；盛于元、明；衰于清。
”早在宋元时期，德化碗坪仑窑在生产青白瓷的同时就生产出了白瓷，但德化白瓷成为全国制瓷业中的一种具有代表性的品种，则是在明代中叶以后。
由于德化所具有的悠久的陶瓷生产历史，得天独厚的瓷土资源以及白瓷独具的优良品性和广泛的市场需求，德化很快就以生产白瓷而著称，并且成为了闽南的瓷业中心，代表了全国白瓷生产的最高水平。
据考古发掘出土资料表明，在碗坪仓窑遗址出土有北宋至南宋初的青白瓷残片，在屈斗宫窑遗址则发现有大量元代烧制的青白瓷。
另历史资料记载，德化窑经过宋、元时期的稳步发展后，特别是元代所生产的青白瓷，很大部分是通过海陆运输大量销往海外。
德化窑在元代其实应该就已经成为中国比较重要的瓷窑之一了，著名的意大利旅行家马可·波罗就曾经在他著名的《马可·波罗游记》中，对德化瓷器的生产和销售有过专门的介绍："在这条支流与主流道分叉的地方，屹立着廷基（德化）城。
这里除了制造瓷杯或瓷碗、碟，别无其它值得注意的地方。
这种瓷器的制作工艺程序如下：他们从地下挖取一种泥土，将它垒成一个大堆，任凭风吹、雨打、日晒，从不翻动，历时三、四十年。
泥土经过这种处理，质地变得更加纯化精炼，适合制造上述各种器皿，然后抹上认为颜色合宜的釉，再将瓷器放入窑内或炉里烧制而成。
德化
该县有山多、林多、水多、矿多、生物多、特产多、能源足等特点， 被誉为闽中宝库。森林资源丰富，有林地面积250.7万亩，森林覆盖 率75.5%，森林蓄积量918.2万立方米。因具垂直气候特征，树种繁 多，有维管束植物864种；多年平均每平方公里产水112.34万立米， 人均占有量为全省平均水平的2.2倍、全国平均水平的3.8倍，相当于 世界平均水平。地形高差悬殊，溪流坡降大，蕴藏着丰富的水力资源， 可供开发的24万千瓦。据初步勘查，境内有高岭土、煤炭、石灰石、 铁矿石、泥煤、叶蜡石、金、铜、钨、锰等矿藏40多种，其中高岭土、 铁矿石、石灰石远期储量均在亿吨以上。生物资源丰富，野生和人工 繁殖、培育的动植物种类繁多，戴云山自然保护区为省级重点自然保 护区。
德化概况
• 德化县，位于福建省中部、泉州市北部，土地面积2232平方公里，辖18个 乡镇202个村(社区)，人口30.66万。境内山多、水足、矿富、瓷美，素有“闽 中宝库”之称。森林资源丰富，有林地面积257万亩，森林覆盖率达77.3%， 森林蓄积量1038万立方米，占泉州市总量的51%。水电资源充足，全县拥有 电站155座，总装机容量24.77万千瓦，小水电装机容量位居全国前列，被授 予“中国小水电之乡”荣誉称号。矿产资源丰富，拥有高岭土、煤炭、石灰 石、泥煤、叶蜡石、金、铜、钨、锰等矿藏40多种，其中高岭土、铁矿石、 石灰石远期储量均在亿吨以上，黄金储藏量20吨，位于全省前列。陶瓷生产 历史悠久，是我国陶瓷文化的发祥地和三大古瓷都之一，全国最大的工艺瓷 生产和出口基地、中国十大主要陶瓷产区之一，2005年陶瓷产值40.81亿元， 纳税2.20亿元，占全县纳税额的44.30%。1993年李鹏总理题词“德化名瓷， 瓷国明珠”，1996年以来先后被国家有关部门和协会授予“中国陶瓷之乡”、 “中国民间(陶瓷)艺术之乡”、“中国瓷都·德化” 等称号。“大城关” 发展战略不断深入，城关建成区面积8.5平方公里，居住人口达17.77万人。 科技工作成效明显，1999年以来连续三次被授予“全国科技进步先进县”荣 誉称号。教育质量 不断提高，高考每万人口上本科线人数连续五年位居 泉州市首位。社会治安综合治理不断加强，群众社会治安满意率连 续 -保持全市前列。此外，卫生、计生、环保、民政等社会各 项事业也得到了显著的发展。