合理膳食体育锻炼与健康
小学健康教育教案：良好饮食习惯与体育锻炼
小学健康教育教案：良好饮食习惯与体育锻炼一、介绍•健康教育的重要性•目标：培养学生良好的饮食习惯和体育锻炼意识•教材选择与教具准备二、良好饮食习惯的培养1.食物分类和营养知识的介绍•主食类、蛋白质类、蔬菜水果类、奶制品类等•营养素含量及功能简介2.提倡均衡饮食•合理安排每餐的食物搭配•控制高热量、高盐分和高糖分食物的摄入•鼓励多样化膳食和摄入足够的蔬菜与水果3.让学生参与饮食计划制定•分组设计营养午餐或晚餐•解析各组设计方案，讨论合理性并给出建议4.树立正确的饮食态度与行为习惯•远离暴饮暴食和挑食•掌握正确的用餐姿势和就餐礼仪•学会懂得节制食量，遵守吃苦果辛原则三、体育锻炼的重要性与方法1.体育锻炼对健康的益处•增强心肺功能和身体素质•锻炼协调能力和灵活度•维持正常体重和塑造良好体形2.合理安排每天的运动时间•按照年级和年龄段划分适宜运动时间•家庭任务：记录每天的运动时间以及所进行的活动类型3.突破传统运动方式——多样化锻炼方法的介绍•团队活动：足球、篮球、排球等团队合作项目•个人训练：跑步、游泳、自行车等个人户外运动项目4.培养良好的运动习惯与生活方式•坚持每天参加一定量的体育锻炼•遵循安全注意事项，并注意休息与补水四、课堂实践活动•观察调查：生活中常见食物的分类及其中的营养成分•计划设计：制定个人饮食计划和周运动计划•走进实际生活：学校食堂参观及体育课实践活动五、教育评估与总结•写作业：饮食记录和每日锻炼记录•集体讨论：自我反思以及对饮食与锻炼的改进意见•教师总结：全面评估学生在健康教育上所取得的进展和问题通过本次教案，我们旨在引导小学生形成良好的饮食习惯和体育锻炼意识，以提高他们的身体素质，保持健康成长。
运动与饮食健康教育内容
运动与饮食健康教育内容
在运动与饮食健康教育中，有以下一些常见内容:
1. 运动的重要性：介绍运动对身心健康的好处，如增强心肺功能、维持体重、改善睡眠质量等。
强调每天至少30分钟的有
氧运动和适当的力量训练。
2. 健康饮食的基本原则：介绍均衡饮食的重要性，包括合理控制食物摄入量、增加蔬果摄入、选择高纤维食物、减少盐和糖的摄入等。
3. 营养素的功能与来源：分别介绍碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的作用和主要来源，并提醒饮食中需要摄取适量的各类营养素。
4. 健康的饮食习惯：强调规律的饮食时间、细嚼慢咽、适量多餐、避免暴饮暴食等饮食习惯的重要性。
5. 水的重要性：介绍水对身体功能的重要性，提醒每天饮用足够的水，以维持身体的正常代谢和水平衡。
6. 饮食与体重控制：介绍不同食物的热量含量，提醒合理控制摄入热量，避免过度摄入导致肥胖。
7. 运动前后的饮食指导：给予运动前蛋白质和碳水化合物的合理摄入建议，以提供能量和增加肌肉修复的效果；运动后则强调及时补水和合理补充营养。
8. 心理健康与饮食：强调心理健康对饮食的重要性，如避免情绪性进食、建立健康的饮食观念等。
9. 饮食养生：介绍一些具有保健效果的食物，如坚果、鱼类富含的ω-3脂肪酸等，提醒适度食用以维持健康。
10. 营养失衡与健康问题：介绍常见的营养失衡引起的健康问题，如缺铁性贫血、维生素缺乏病等，强调合理饮食的重要性。
通过全面的运动与饮食健康教育，人们可以更好地了解如何调整自己的饮食和运动习惯，从而保持身体健康和心理健康。
运动与饮食健康教育内容
运动与饮食健康教育内容
《运动与饮食健康教育》
在当今社会，关注健康问题已经成为人们生活的一部分。
饮食和运动是保持身体健康的重要因素，因此运动与饮食健康教育已经成为全球范围内的热门话题。
人们越来越意识到通过适当的运动和健康饮食可以改善生活质量，并且防止一系列慢性疾病的发生，比如肥胖、糖尿病和心血管疾病等。
运动是保持健康的重要手段之一。
适当的运动可以增强身体的代谢能力，提高人体免疫力，并且有助于减轻压力和改善睡眠。
因此，运动与饮食健康教育不仅需要向人们传授正确的运动知识，还需要告诉人们如何根据自己的实际情况选择适合自己的运动方式和运动量。
另一方面，饮食也是至关重要的。
合理的饮食习惯可以给身体提供所需的营养物质，增强免疫力，防止疾病的发生。
运动与饮食健康教育中应该强调平衡饮食的重要性，让人们了解不同食物的营养价值和摄入量，引导人们制定健康的饮食计划，并且教育人们如何控制饮食以维持健康的体重和身体状态。
除了个人层面，运动与饮食健康教育对于整个社会也具有重要意义。
政府和社会组织应该加强宣传和推广健康的生活方式，推动整个社会形成健康的生活方式。
此外，学校也应该加强运动和饮食健康教育的力度，让学生们形成健康的生活习惯。
总之，运动与饮食健康教育是非常重要的，它不仅关乎个人的
身体健康，也关系到整个社会的健康发展。
通过加强运动与饮食健康教育，可以提高人们的健康意识，引导人们养成健康的生活习惯，最终实现全民健康的目标。
健康生活的饮食与运动计划
健康生活的饮食与运动计划
一、健康生活的饮食与运动计划
在当今社会，越来越多的人开始关注健康生活的重要性。
饮食
和运动是维持健康的两个关键因素。
通过合理的饮食和适当的运动
计划，我们可以改善身体状况，提高生活质量。
首先，让我们来谈谈饮食。
饮食对于我们的健康至关重要。
我
们应该尽量选择新鲜的水果、蔬菜和全谷类食物，减少摄入高糖、
高盐和高脂肪的食物。
此外，多喝水也是保持身体健康的关键。
水
可以帮助我们排毒、保持皮肤水润，还可以帮助我们控制体重。
其次，让我们来谈谈运动。
适当的运动可以增强我们的心肺功能，提高身体代谢率，减少患病风险。
每天至少进行30分钟的有氧运动，比如慢跑、游泳或骑自行车。
此外，还可以进行力量训练，
增强肌肉力量和韧性。
定期运动不仅可以帮助我们保持健康的体重，还可以提高我们的心理健康。
总的来说，健康生活的饮食与运动计划是我们保持健康的重要
途径。
通过合理的饮食和适当的运动，我们可以拥有更健康、更美
好的生活。
让我们一起行动起来，迈向健康的未来！。
健康生活的规划中小学生对健康饮食与锻炼的建议
健康生活的规划中小学生对健康饮食与锻炼的建议随着社会的发展和生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康生活的重要性。
而对于中小学生来说，拥有健康的饮食习惯和坚持适度锻炼，对于他们的成长和发展至关重要。
本文以中小学生为主体，探讨如何规划健康生活以及给出相应的饮食和锻炼建议。
健康生活的规划1. 健康饮食的重要性一个健康的身体离不开健康的饮食。
中小学生正处于生长发育的关键时期，需要摄取充足的营养来满足身体的需求。
合理搭配食物可以提供维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，为身体发育提供有力支持。
2. 健康饮食的建议（1）多样化膳食：保证摄入的食物种类丰富多样，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类等，并适量增加优质水产品的摄入。
（2）均衡饮食：合理搭配三大营养素，即碳水化合物、脂肪和蛋白质，并适量控制糖盐摄入，减少高热量、高糖分食物的摄入。
（3）定时定量：养成良好的饮食习惯，定时进食，不暴饮暴食，不吃零食代替正餐，控制食物摄入量。
（4）戒除垃圾食品：尽量远离高糖、高脂肪、高盐、高咸等垃圾食品，如碳酸饮料、零食等。
3. 锻炼的重要性锻炼是保持健康生活的重要环节，对于中小学生的全面发展和身体素质的提高至关重要。
适度的运动可以增强心肺功能、促进骨骼生长和肌肉发育，提高身体抵抗力。
4. 锻炼的建议（1）多种形式：选择适合自己的运动方式，可以包括跑步、游泳、打球、骑车等多种体育活动。
（2）规律进行：每周保持3-5次的锻炼频率，每次锻炼时间不少于30分钟，以中高强度运动为主。
（3）注意安全：在运动前进行适当的准备活动，注意不要超负荷运动，避免运动伤害。
（4）培养兴趣：选择感兴趣的运动项目，可以结合兴趣小组、俱乐部等形式，增加锻炼的趣味性。
结语建立健康的生活规划对中小学生来说尤为重要。
通过合理的饮食和适度的锻炼，可以促进身体的健康发展，增强免疫力，提高学习能力。
中小学生应该树立正确的健康观念，养成良好的生活习惯，远离不良的生活方式。
体育锻炼、营养与身体健康
体育锻炼、营养与身体健康
（一）营养素及其生理功能
• 营养素：是指能在体内消化吸收，具有供 给热能、构成机体组织和调节生理的功能， 为机体进行正常物质代谢所必需的物质。
• 人体必需的营养素有40多种，按其化学组 成和生理机能可分为：糖、脂肪、蛋白质、 无机盐、维生素和水等。
体育锻炼、营养与身体健康
• 人体需要40种以上的营养物质，包括各类 蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、 必需微量元素和水等。能构成40种以上营 养物质的膳食必须由多种多样的食物来源 来实现。
体育锻炼、营养与身体健康
2、平衡膳食的基本要求 （1）膳食品种要多样化 • 每日膳食构成中6类基本食品尽量要全，因
和维持骨胶原
类、谷类
促进伤口愈合，参与解 水果、叶菜类、 齿龈肿胀、疲
毒，增强机体的免疫功 谷类等
劳、体重下降、
能，促体进育锻造炼血、营养与身体健康
抵抗力下降
5、无机盐
• 也称矿物质 • 包括：除碳、氢、氧、氮以外的存在于体内的其
他各种元素 • 含量较多的是：钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等7
种，也称为常量元素； • 含量较少的是铁、碘、氟、硒、锌、铜等，被称
光照射合成
儿童：佝偻病
成人：骨软化 病
与生殖功能有关，抗氧 食物油、奶、 不育症
化作用
蛋等
参与糖代谢，维持神经 谷类、杂粮、 食欲差、疲劳、
系统正常功能
瘦肉、蛋类 脚气病
参与氨基酸、脂肪酸与 动物肝、肾脏、 口角炎、舌炎、
糖类的代谢，与肾上腺 青菜
唇炎
功能有关
与细胞呼吸有关，形成 动物肝、蛋奶 糙皮类
体育锻炼与合理的营养搭配
体育锻炼与合理的营养搭配1．你了解人体必需的营养素吗？最重要的有哪些？人体所需的营养成分有：蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水等。
2．平衡膳食是指什么？专家的饮食建议有哪些？平衡膳食：又称健康膳食，是指膳食中营养充足，种类齐全，比例适当，并且与机体的需要保持平衡。
专家建议：⑴食物多样，谷类为主⑵多吃蔬菜、水果和薯类⑶常吃奶类、豆类或其制品⑷经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、贝类，少吃肥肉和荤油⑸清淡少盐，少吃甜食、烤炸食品⑹饥饱适当，三餐分配要合理⑺饮食要卫生，烹调方法要改进⑻收支平衔，切忌暴饮暴食，保持适宜体重。
3.身体锻炼的健康饮食金字塔是指什么？P694.如何界定肥胖？怎样理解超重与肥胖？肥胖：是指人体脂肪的过量储存，与其他组织失去正常比例的一种状态。
表现为体重超过了相应身高所确定的标准值20%以上。
肥胖常表现为体重超标，但超重不一定全都是肥胖，如果肌肉和骨骼特别发达，重量增加也可使体重超标，5.肥胖有几种类型？导致肥胖的主要原因有哪些？类型：⑴单纯性⑵继发性⑶药物性原因：⑴细胞数目增多与肥大；⑵热能代谢不平衡：入大于出；⑶体质与遗传⑷内分泌因素；此外还有⑸饮食习惯⑹性别⑺年龄⑻睡眠6.减肥容易陷入哪些误区？减肥误区：⑴“肥胖恐惧症”缺乏生理知识。
⑵盲目节食⑶怕“肥”爱“甜”⑷减肥“短、平、快”7．运动是如何减肥的？应如何进行？减肥是减去体内多余的脂肪，人体脂肪只能进行有氧分解供应能量，因此减肥者必须坚持较长时间的有氧运动。
每周5~7次，每次30~50分钟，以中等强度进行，心率控制在本人最大心率的70%（170－年龄=运动心率），运动中要出一身汗，运动后有疲劳感，但能坚持下来。
8．你能说出体育锻炼的几个原则？原则：全面性、经常性、适量性、针对性和渐进性原则9．如何理解体育锻炼的针对性原则？针对性原则：是指体育锻炼必须根据个人的实际情况，有针对性地决定其行之有效的项目、内容、方法、负荷、强度、次数等。
幼儿园健康生活：膳食营养与运动锻炼教育方案
幼儿园健康生活：膳食营养与运动锻炼教育方案在幼儿园阶段，膳食营养和运动锻炼对儿童的健康和成长至关重要。
良好的饮食习惯和适当的运动训练可以帮助幼儿培养健康的身体素质和良好的生活习惯。
制定适合幼儿园的膳食营养与运动锻炼教育方案至关重要。
膳食营养教育方案1.膳食结构指导–合理的膳食结构对幼儿的生长发育至关重要。
教育方案应包括膳食结构指导，引导家长和幼儿园饮食员工选择多样化、均衡的食物搭配，确保各种营养素的充足摄入。
2.膳食均衡推荐–在教育方案中，可以提供膳食均衡推荐，比如每餐均应包括蛋白质、碳水化合物和蔬菜水果，以及推荐的每日摄入量，帮助家长和饮食员工更好地安排幼儿的膳食。
3.膳食健康教育–通过膳食健康教育，可以向家长和幼儿灌输膳食卫生知识，如食品安全、饮食习惯等，并提醒他们有意识地选择健康的食材和饮食方式。
运动锻炼教育方案1.运动锻炼指导–教育方案应包括针对幼儿的运动锻炼指导，比如适合幼儿的各类运动项目和游戏活动，以及运动强度和时长的建议，帮助幼儿养成良好的运动习惯。
2.室外活动推荐–鼓励幼儿进行适当的室外活动，享受阳光和新鲜空气，并提供室外活动的安全注意事项，以及如何合理安排户外活动时间。
3.运动健康教育–向家长和幼儿传授运动健康知识，如运动前的准备活动和拉伸运动、运动后的饮水和休息等，帮助他们更好地引导幼儿进行安全、有效的运动。
个人观点幼儿园阶段是幼儿生长发育的重要阶段，膳食营养和运动锻炼教育对他们的健康成长至关重要。
通过制定膳食营养与运动锻炼教育方案，可以在家长和幼儿园工作人员中推广健康的生活理念和健康的行为习惯，为幼儿打下健康成长的基础。
在实施教育方案时，需要注重家长的参与和支持，通过家长会、健康教育课堂等形式，引导家长了解和支持幼儿的健康生活，共同为幼儿的健康成长努力。
总结起来，幼儿园阶段的膳食营养与运动锻炼教育方案应综合考虑幼儿的生长发育特点和需求，通过提供全面的指导和知识普及，促进幼儿养成良好的饮食和运动习惯，为他们的健康成长奠定坚实的基础。
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?讨论： ? 谈谈你的饮食状况 ? ? 说说你身边垃圾食品
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平衡膳食的基本要求 1．各种营养素量足，比例均衡。 2．食物的储存、加工烹调合理。 3．无毒害。不变质。符合卫生标准。 4．膳食制度合理。定时、定量、三餐比例适宜。
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根据全国营养普查结果,95%以上的 中小学生早餐吃不好，出现了视力下降、 身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、 消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏的病 症，使学生的身体素质、学习效率明显下 降，严重影响了学生的正常生长发育。
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一、营养概述
(一) 营养素概念
营养素(nutrients):
食物中含有的、能维持人体 生命与健康、保证人体生长发 育、满足日常活动、劳动和工 作需要的物质的总称。
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(二) 营养素的种类：
产 热 营 养 素 ： 蛋白质 脂类 糖（碳水化物）
非产热营养素 ：矿物质（常量元素和微量元素） 维生素（脂溶性维生素和 水溶性维生素） 水
1，构造人体细胞器官 2，维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在
体内的输送。 3，作为能源物质，提供生命活动的能量。 4，维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡
以及抗体的免疫 酶的催化 激素的调节等 其他功能
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蛋白质的来源：
?牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等； ?畜肉，如牛、羊、猪肉等； ?禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等； ?蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等； ?豆类，如黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄
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亚健康的定义：
?亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等 健康状态，是界乎健康与疾病之间的状态， 处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病， 但却出现精神活力和适应能力的下降，如果 这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引 起心身疾病。
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亚健康状态
?根据流行病学调查表明，现代人约有50％ 处于“亚健康状态”，表现为食欲不振、 头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意 力不集中、疲劳、健忘及性功能障碍等现 象。
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蛋白质：
蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋 白质就没有生命。它是与各种生命活动紧密联 系在一起的物质。机体中的每一个细胞都有蛋 白质参与。人体内蛋白质的种类很多，性质、 功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例 组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。心理平衡
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?合理膳食：不能挑食。是指选择多种食物， 经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足 人们对能量及各种营养素的需求，因而叫平 衡膳食。
?适当运动：适量运动是保持脑力和体力协调 ，预防、消除疲劳，防止亚健康、延年益寿 的一个重要因素。
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?戒烟限酒：烟对身体造成的生理伤害非常大 ，吸烟增加肺癌的机会，酒既是食品又是药 品，合理饮酒怡情健体，饮酒失控危害健康 ，轻者造成脏器损伤，重者则可危及生命。
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脂肪的来源：
?高脂肪的食物有坚果类（花生，芝麻，开心 果，核桃等等）还有动物类皮肉（肥猪肉， 猪油，黄油，酥油，植物油等等）还有些油 炸食品，面食，点心，蛋糕等等。。
?低脂肪的食物有水果类（苹果，柠檬等等） ，蔬菜类（冬瓜，黄瓜，丝瓜，白萝卜，苦 瓜，韭菜，绿豆芽，辣椒等等），鸡肉，鱼 肉，紫菜，木耳，荷叶茶，醋等等。
?糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人 体内氧化产生4 千卡能量，人体所需要的 70% 左右的能量由糖提供。
?此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重 要物质。
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保持身体健康关键因素
摄入与消耗的平衡
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平衡膳食
?平衡膳食指由多种食物构成的膳食。这 种膳食不但要提供给用餐者足够数量的 热量和所需的各种营养素，以满足人体 正常的生理需要，而且要保持各种营养 素之间的合理比例和多样化的食物来源， 以提高各种营养素的吸收和利用，达到 合理营养的目的。
?城市居民膳食结构不尽合理。畜肉类及油脂 消费过多，谷类食物消费偏低。
? 铁、钙、维生素A等微量营养素缺乏 ?慢性非传染性疾病患病率上升迅速（高血压、
糖尿病、超重和肥胖、血脂异常）
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主要问题
一、不能科学合理地把握摄入 食物的结构和数量
二、缺乏体育锻炼
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健康四大基石： 合理膳食 戒烟限酒
?心理平衡：紧张愤怒和焦虑等不良情绪使人 易患高血压、冠心病、消化性溃疡等，而且 破坏人体免疫功能，加速人体衰老过程。掌 握科学的发泄方式是非常必要的。
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?合理膳食之所以作为健康的四大基石之一， 原因就在于它为人体提供了丰富多样的营养 ，营养的供应室生命活动的基础，作为维持 生命的必需品，对营养素的学习显得尤为重 要。
合理膳食、体 育锻炼与健康
理论第一次课
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讨论： ? 谈谈你对健康的理解 ? ? 谈谈你对亚健康的理解
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健康新理念
?世界卫生组织关于健康的定义： “健康乃是一种在身体上、精神上的完满
状态，以及良好的适应力，而不仅仅是 没有疾病和衰弱的状态。” 身体健康、心理健康、社会适应良好和 道德健康四方面
豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质 的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
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脂肪：
?脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油 脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的 称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂 肪由C、H 、O三种元素组成。
?脂肪的功能： ?储存能量 防止热量散失 缓冲保护作用
?思考：导致“亚健康状态”的原因有哪些？
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导致亚健康状态的原因：
1，现代生活中的环境污染 2，饮食结构不合理 3，嗜烟酗酒 4，来自社会竞争的各方面压力 5，，，，，，
其中饮食不合理是最常见的原因 。
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中国居民营养与健康状况调查
?卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下， 开展了“中国居民营养与健康状况调查”。 2004年分析报告指出：
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糖：
?糖是人体所必需的一种营养，经人体吸收之 后马上转化为碳水化合物，以供人体能量。 主要分为单糖和双糖。单糖也叫葡萄糖，人 体可以直接吸收再转化为人体之所需。 双糖 ——食用糖，如白糖、红糖及食物中转化的 糖。人体不能直接吸收，须经胰蛋白酶转化 为单糖再被人体吸收利用。
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糖的功能：