4.2 探究汽化和液化的特点169
4.2 探究汽化和液化的特点
4.2 探究汽化和液化的特点
教学目标
一、知识与技能
1.能区别固、液、气三种物态，知道什么是汽化吸热。
二、知道什么是蒸发和影响蒸发快满的因素。
三、知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。
四、能用汽化的知识解释有关的简单现象。
五、过程与方法
六、通过探究活动理解蒸发快慢的条件。
七、观察沸腾时在液体的表面和内部同时发生的激烈的汽化现象。
八、三。
、情感、态度和价值观
九、通过物理与生活教学。
使学生热爱生活、热爱科学，积极参加社会实践教学重点
蒸发和沸腾的特点，沸腾的实验探究
教学难点
沸腾的实验探究
教学方法
讨论法实验法观察法讲授法分析法
教学策略
利用学生常见的生活现象引起他们的注意，然后用实验的方法引导学生探究自己的猜想，完成整节课的教学
教具烧杯、铁架台、钟表、带孔的硬纸板、酒精灯、
10．课后反思。
4.2探究汽化和液化的特点(第1课时)
训练2：一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发， 低于 余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或 等于）．
四
练习
训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低 训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了 岸觉得冷，这是因为（ C ） A.水的温度高，空气的温度低 B.空气比水容易传导热量 C.人体表面的水分蒸发要吸收热量 D.以上都不对
4.2探究汽化和液化的特点
(第1课时)
一
自然界物质常见的三种状态：
气态
液态 固态
一
自然界物质常见的三种状态：
同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化 本节我们先研究汽化的特点
你闻到了什么？
黑板上的“液体”到哪里去了？
静放1个月后，“液体”到哪里去了？
二
汽化
物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化.
三 研究蒸发的特点 实验分析
现象：温度计示数下降，温度降低.
说明：酒精蒸发时要从温度计的玻璃 泡上吸收热量，使温度计示数下降.
三
蒸发的特点
蒸发的特点
蒸发要吸热
四
练习
训练1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是 蒸发 汽化 水的______过程，它是物态变化中的______现 任何 象的一种方式，它可以在______温度下进行．
三 研究蒸发的特点
蒸发有什么特点呢？让我们做一个小实验吧！
步骤1 步骤2 往手臂上滴一滴酒精有什么感觉？ 对着滴酒精的皮肤吹一口气又有什么感觉？
实验分析
酒精蒸发时要从人的皮肤上吸收热量， 使皮肤感到凉； 吹气时，酒精蒸发加快，吸收热量更多， 皮肤感觉更凉.
4.2 探究汽化和液化的特点(可打印修改)
4.2 探究汽化和液化的特点◇教学目标◇【知识与技能】1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。
2.了解沸腾现象,知道什么是沸点。
3.知道汽化吸热,液化放热。
【过程与方法】1.能根据实验数据作出液体沸腾的图像,能根据液体沸腾的图像叙述液体沸腾的特点。
2.能用汽化和液化的知识解释有关热现象。
【情感·态度·价值观】1.通过活动,激发学习兴趣和对科学的求知欲望,乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理。
2.通过实验操作和科学实验的教育,养成严谨的科学态度和实事求是的作风,并养成良好的实验习惯。
◇教学重难点◇【教学重点】掌握汽化和液化的概念,探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
【教学难点】沸腾图像的绘制及处理数据的方法。
◇教学过程◇一、新课导入花生的两种烹饪方法中,为什么油炸花生米容易糊,水煮花生米却不容易糊?二、教学步骤探究点1 物态变化[阅读课本]P87的开头~P88的三幅图[思考]观察下图中的现象并思考,图中的物体有几种状态?它们的状态变化了吗?[分析]A.物质由固态变为液态;B.物质由固态变为液态;C.物质由固态变为液态;D.物质由液态变为固态。
[小组交流]还能列举一些自然界和日常生活中的各种不同状态的物质吗?[提示]生活中的各种物态变化的实例:铁矿石在高温炉中熔化为铁水,从高温炉中倒出的铁水凝固成铁板;实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮;不同季节、气候下的水的状态变化。
[归纳提升]物质通常有三种状态,即固态、液态和气态。
如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。
物质各种状态间的变化叫做物态变化。
探究点2 汽化的一种方式——蒸发[阅读课本]P88~89“汽化的一种方式——蒸发”[思考]洗过的衣服变干,洒水车淋湿的地面很快就变干,下雨后的地面会慢慢变干,这些生活现象的共同特征是什么?[提示]汽化:把物质由液态变为气态的现象,叫做汽化。
蒸发:只在液体表面进行的汽化现象。
《4.2探究汽化和液化气的特点》学案教师版
4.2探究汽化和液化气的特点预习风向标一、物质的三态1、自然界中物质常见的三种状态是气态、液态和固态。
2、在一定的条件下，同一物质的三种状态是可以相互转化的。
二、汽化的方式——蒸发1、物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
2、只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发。
3、影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度。
4、蒸发要吸热，具有致冷作用。
三、汽化的方式——沸腾1、在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象叫做沸腾。
2、液体沸腾时的温度叫做沸点。
3、液体在沸腾时，温度保持不变。
沸腾需要吸收热量。
四、液化1、物质由气态变为液态的现象叫做液化。
2、液化的方法有降温、压缩气体体积。
3、液化时要放出热量。
名师巧指津要点一、物质的三态气态、液态和固态，是自然界中物质常见的三种状态。
在一定的条件下，同一物质的三种状态是可以相互转化的。
如水结成冰，固态的干冰变成气态的二氧化碳等。
【典例】说出下列各现象中，物态是怎样变化的：⑴初春时的冰雪消融由态转化为态；⑵秋天的早晨，路边小草上出现露珠由态转化为态；⑶樟脑丸变小了由态转化为态；⑷地面上洒的水很快变干由态转化为态；【解析】在一定的条件下，同一物质的三种状态是可以相互转化的。
【答案】⑴固，液⑵气，液⑶固，气⑷液，气【名师点金】同一物质三种状态之间的相互转化，是有条件的，主要是温度发生了变化。
当温度发生变化时，物质的状态才会发生变化。
要点二、汽化的方式——蒸发物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发。
蒸发可在任何温度下发生。
液体在蒸发时，要从周围物体（或自身）吸收热量，使周围物体（或自身）的温度降低。
因此，蒸发吸热，具有致冷作用。
影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度。
提高液体的温度、增大液体的表面积、加快液体表面的空气流动速度，都可以加快液体的蒸发。
4.2探究汽化和液化的特点
自然界的水有哪几种状态呢？ 其他物质是否也有这几种状态呢？
初中物理在线/
（a）高温下， 钢锭→钢水
（b）火山爆发， 岩石→岩浆
（c）常温下，干 冰→二氧化碳气 体（并使周围水 蒸气凝结）
自然界物质常见的三种状态：
固态
液态
气态
训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了 岸觉得冷，这是因为（ C）
A.水的温度高，空气的温度低 B.空气比水容易传导热量 C.人体表面的水分蒸发要吸收热量 D.以上都不对
训 水 象练的的1_一蒸：_种_发湿_，_衣_它过服可程晾以，一在它段_是时_任_物间何__态会_温变变度化干下中，进的这行_实_汽．_际_化上__是现
训练2：一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发， 余下的酒精温度__低__于__40℃（填：高于、低于或 等于）．
训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低
同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化
你能说说这几种形态的区别吗？ 你能列举自然界和生活中不同状
态物质及其应用吗？
雾凇
固、液、气三种物态的基本特征
三种物态
固态 液态 气态
基本特征
形态特征
体积特征
有一定的形状 有一定的体积 没有一定的形状 有一定的体积 没有一定的形状 没有一定的体积
黑板上面的水到哪里去了？
实例：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不 同，洗湿了衣服，湿衣服同样可以晾干.
这说明什么？ 蒸发任何温度下都呢？
任何温度下都可以发生的。 2、蒸发是发生在哪里的？
42探究汽化和液化的特点集体备课记录
集体备课记录表记录人:教学流程（包括课题引入，教学进程，总结等方面。
）、新课引入提问：（1）你知道水有哪几种状态？（2）别的物质是否也有这几种状态？请举例说明。
总结：固态、液态和气态是自然界物质常见的三种状态。
媒体展示：物态变化现象讨论：你观察到哪些现象？这些现象的共同点是什么？物质的状态都发生了变化。
、新课教学（一）汽化的一种方式——蒸发1•实验：看看小烧杯中有什么，现在处在什么状态？蘸点酒精的抹在手背上，观察将会发生的现象。
过一会酒精“消失”了。
置疑：酒精到哪里去了？你是怎么知道的？尝试描述一下变化过程：酒精由液态变为气态2•汽化：物质由液态变为气态的现象。
你能列举一些汽化现象的例子吗？提问：要使一杯水汽化，有几种方法？总结：汽化的两种方式一一蒸发和沸腾。
3•蒸发（1）思考：小烧杯中有一块小纱布，你有什么办法让它变干？通过充分讨论，总结出：尽量将衣服展开——增大液体的表面积；放在通风的地方——加快液体表面附近的空气流动。
放在太阳下晒——提高液体的温度；教材对蒸发处理过于简单，我认为更应充分利用这样的知识点来渗透物理教学的思想和方法。
液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。
-M-*蒸 八、、发 是 只 在 液 体 表 面 进 行 的汽 化 现 象, 学 生不 易 理 解, 故 设 计 -——个小 实 验 帮 助 认 识 这 -一-（4）蒸发特点:思考：（1）蒸发在什么温度下发生?（2）蒸发发生在液体的什么位置?讨论：只在液体表面进行的汽化现象（1）萝卜用实验：启发学生思考：蒸发发生在液体的什么位置? （2）媒体展示土地干裂的图片，启发学生思考:土地为什么干裂？（水分蒸发） 在哪儿干裂？（表面） 说明蒸发发生在液体的什么位置？（表面）蒸发的定义：在任何温度下，只在液体表面进行的汽化现象。
思考：分析 地下管道输水”优点。
（二）探究汽化的另一种方式 沸腾 1.提出问题 对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗 为 生 分 间 水 时 让学 有充 的时 观察 沸腾发生 根据学生情况提出:要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。
4.2探究汽化和液化的特点
正确理解生活中的“白气”现象
生活中大家见到人呼出的“白气”； 打开冰箱冷冻室的门，门口出现的“白 气”；打开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白 气”等等，都是水蒸气液化成的小水珠形 成的雾状物，切不可把这些雾状物误认为 是水蒸气。
注意：“白气”不是水蒸气，水蒸气是看不见的， 凡是“白气”都是水蒸气遇冷液化后的小水珠
时间 t/min
1
2
3
4
5
6
7
8
910 11温度 t/℃ Nhomakorabea沸点
温度t/℃
105 100 95 90 85 80 75 0 5 10
时间t/min
沸腾前，水的温度不断上升； 沸腾时，水的温度不变。
沸点低于100℃的原因：当时的气压小于1标准大气压。
B.水面“白气”的变化情况：
沸腾前， 烧杯口有少量“白气”出现；
5、打开电冰箱的门，可以看到冒出一些 空气中的水蒸气遇冷液化 “白气”，这是 _____________________ 形成的。
6、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ）
A.冰雪消融 C.嘴里呵出白气 B.云开雾散 D.地上的水变干
现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉， 吹一口气，感觉更凉。 这说明什么呢？
说明：酒精蒸发时要从人的皮 肤上吸收热量，使皮肤感到凉； 吹气时，酒精蒸发加快，吸收 热量更多，皮肤感觉更凉。
例1：用所学的知识解释以下两幅图。
例2：夏天、春天、秋天和冬天 的气温高低不同，洗湿了衣服， 湿衣服同样可以晾干。这说明什么？
液体 液态氦 液态氢 液态氮 液态氧 液态氨 乙醚 沸点t/℃ —268.9 —253 —196 —183 —33 35 液体 酒精 水 液态萘 汞 液态铅 液态铁 沸点t/℃ 78 100 218 357 1740 2750
42探究汽化和液化的特点
42探究汽化和液化的特点汽化和液化是物质状态的转变过程，涉及到物质由液态转变为气态或由气态转变为液态的过程。
下面将探究汽化和液化的特点。
1.汽化的特点：a)能量吸收：汽化是一个吸热过程，需要吸收大量的能量才能克服分子之间的相互吸引力，使液体分子转变为气体状态。
b)温度变化：在固定压力下，液体的汽化温度是固定的，称为饱和蒸汽压对应的饱和温度。
饱和温度随着压力的增加而增加。
c)分子运动：在液体表面，一部分分子具有足够的能量克服吸引力从而脱离液体，形成气体分子。
这些分子的运动速度会增加，分子之间的距离也会增加。
d)温度与容器大小的关系：在密封的容器中，液体沸腾时产生大量气体，使容器内的压力增加。
当液体沸腾时，压力大于或等于饱和蒸汽压时，液体就可以汽化。
2.液化的特点：a)能量释放：液化是一个放热过程，当气体分子之间的相互吸引力克服了分子的热运动能量时，气体分子会转变为液体状态并释放出能量。
b)温度变化：在固定压力下，气体的液化温度是固定的，称为饱和蒸汽压对应的饱和温度。
饱和温度随着压力的增加而减小。
c)分子的排列：在气体的液化过程中，分子之间的相互吸引力增强，使得分子更加接近地排列在一起，形成液体的特定结构。
d)温度与容器大小的关系：在液化过程中，必须同时减小温度和增加压力。
当气体达到临界温度以上，即使增加压力也无法使气体液化。
总结起来，汽化和液化是描述物质状态转变的过程。
汽化是液态物质转变成气态的过程，需要吸收能量，温度与容器大小有关；液化是气态物质转变成液态的过程，需要释放能量，温度与压力有关。
这两个过程在自然界中广泛存在，对于理解物质的性质和应用具有重要意义。
八年级物理上册4.2《探究汽化和液化的特点》教案(新版)粤教沪版
讲解汽化和液化的定义，包括其主要条件和过程。
详细介绍汽化和液化的特点，使用图表或示意图帮助学生理解。
3.汽化和液化案例分析（20分钟）
目标：通过具体案例，让学生深入了解汽化和液化的特性和重要性。
过程：
选择几个典型的汽化和液化案例进行分析。
详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解汽化和液化的多样性或复杂性。
2.利用实验和观察，培养学生的动手能力和观察能力。通过分组实验和观察汽化和液化的过程，让学生亲身体验物理现象，提高学生的实践操作能力和实证意识。
3.加强课堂互动，提高学生的参与度。通过提问、讨论等方式，鼓励学生积极参与课堂，表达自己的观点，培养学生的思维能力和交流能力。
核心素养目标分析
本节课的核心素养目标主要围绕科学探究、科学思维、科学态度和科学交流四个方面展开。
1.科学探究：通过实验和观察，培养学生提出问题、设计实验、收集数据、分析结果的能力，让学生体验科学探究的过程，培养学生的实证意识和探究精神。
2.科学思维：引导学生运用逻辑思维、批判性思维和创造性思维分析汽化和液化的特点，培养学生分析问题、解决问题的能力。
3.及时反馈和指导：教师应及时反馈学生的学习情况，对存在的问题进行指导。例如，教师可以在作业批改过程中，对学生的错误进行指正，并提供正确的解答和方法。同时，教师也可以在课堂上对作业中的常见问题进行讲解和指导，帮助学生解决学习中的困难。
内容逻辑关系
①汽化和液化的定义和条件
-汽化：物质从液态变为气态的过程
-下列哪种现象属于汽化？（）
A.冰融化成水
B.水烧开变成蒸汽
C.冰雪融化成液态
D.湿衣服变干
-下列哪种现象属于液化？（）
A.冰融化成水
4.2 探究汽化和液化的特点
内容
物质从一种状态变 为另一种状态的过 程叫物态变化
举例或说明
物态变化与温度升高或降低有
物态
变化
关，如水受冷，会变成冰；冰
受热，又可以变回水，这都是 物态变化
一般情况下，当温度升高时，固体可以变为液体， 知识 液体也可以变为气体；当温度降低时，气体可以变
解读 为液体，液体也可以变为固体.所以说，当温度发生
例2 下列做法中为了加快液体蒸发的是（ D ） A.酒精灯不用时要盖上灯帽 B.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水 C.蔬菜用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏室 D.洗头发后用电吹风把头发吹干 解析：酒精灯盖上帽可以减小液体表面附近空气的流速，是 为了减慢液体蒸发，A不符合题意；用管道输水代替沟渠输水，可
以减小液体的表面积，是为了减慢液体蒸发，B不符合题意；把蔬
（4）小明、小华与小红在同一小组做实验，小明与小 华分工合作，小明计时，小华读出温度并记录数据，而小
红独自计时、读取温度并记录数据.他们同时按下停表并且
每隔0.5 min记录一次温度计的示数，小红每次读数都比小 华迟2 s.图乙为小红画出的图像，请在图乙中再画出小明和 小华合作的图像. 如图4-2-4所示
乙液体才能达到沸点，并能继续吸热，乙液体才能沸腾，
故A、B、C错误，D正确.
答案：D
题型四
对液化的理解 ）
例9 下列现象中不属于液化现象的是（ A.夏天自来水管出“汗”
B.冬天，人口中呼出“白气”
C.夏天，从冰柜中拿出的冰棒周围冒出“白气” D.放在敞口瓶中的酒精逐渐减少
解析：夏天自来水管出“汗”，是空气中的水蒸气遇
（4）影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面 积、液体表面附近空气的流速
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.数据分析:水沸腾过程中温度随时间变化的图像：
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2.液化的两种方法：
活动3 观察液化
水烧开时，水蒸气从壶嘴口喷出， 水蒸气是不可见的。水蒸气遇到冷空气 ，就凝结成小水珠。平常看到的“白气 ”就是由这些小水珠形成的，而不是气 态的水蒸气。用玻璃片可以接收由小水 珠形成的水滴。 这个事实说明了什么？
(1)降低温度可以使气体液化。
探 究 液 化 放 热
探究汽化和液化的特点
沪粤八上 第4章 物质的形态及其变化
同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化
固 态
液
水变成水蒸气
气
物态变化 态
水蒸气变成水
态
物质从一种状态转变为另一种状态的现象，叫物态变化。
一、汽化的一种方式——蒸发 1.汽化：物质从液态变成气态的现象叫做汽化。
2.蒸发：这种只在液体表面进行缓慢的汽化现象，叫做蒸发。 3.蒸发的快慢与哪些因素有关？想加快液体蒸发可以？
（1）液体蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面 积以及液体表面空气流动的速度有关；
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读 数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度 计读数会变化吗？
①温度计读数先下降后上升。 酒精蒸发吸收玻璃泡以及周围的 热量，蒸发完后又回到环境温度。
②温度计读数不变。等于坏境温度
4. 如图所示，在一个标准大气压下，烧杯甲和试管乙内都装有水，用酒精灯 加热烧杯使甲杯中水沸腾，若不断加热，乙试管中水能否沸腾？为什么？
答：乙试管中水不能沸腾；因为当烧杯中的水沸腾后， 尽管不断吸热，但烧杯中水的温度不再升高，保持水的 沸点温度不变；试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到 水的沸点后，就和烧杯中水的温度相同，就不能从烧杯 中继续吸热，所以乙试管中水不会沸腾。
95 90
0 1 2 3 4 5 6 时7 间/min
1.沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化情况？ 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小； 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，
升至水面后破裂消失.
2.沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是 温度越来越高？ 沸腾前，水的温度不断上升；沸腾时，水的温度不变.
7
8
温度
90 92 94 96 98 100 100 100 100
气泡变化的 情况
少量的气泡产生，且在 上升过程中逐渐变小；
大量的气泡产生，且在 上升过程中逐渐变大
液体沸腾有没有条件呢？
⑴液体的温度要达到沸点； ⑵液体要不断地吸热.
温度/℃
105
100
液体沸腾时有哪些特点呢？
沸腾时温度保持不 变，不断吸热.
你能解释下列生活中常见现象吗？ 1.你能说出图中所示的现象中“白气”和“水珠”从哪里来的吗？
热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠 小水珠是出现窗户的内表面还是外表面？ 在由于液化而出现的水珠，总是出现在温度较高的地方。
气体打火机
液化石油气
(2)压缩体积法：通过压缩气体的方法使气体液化 气体液化后使气体体积缩小，贮藏和运输都方便得多，所以得到广泛应用。
100℃的水蒸气首先要液化为100℃的水，放出大量的热；所以 被100℃的水蒸气烫伤要比被100℃的开水烫伤严重得多．
液 态
液 化
汽 化
气度 表面积 空气流动
蒸发吸热 （致冷） 沸腾的现象 使液体沸腾的条件 液体沸点与气压的关系
液化 使气体液化的方法
液化时放热
降低温度 压缩体积
3. 液化的特点：
1.气体液化时会放出热量；。 2.液化时可以提高周围环境的温度。 3.环境温度越低，液化现象越明显。
１、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见 “白气”，而在上面一段能够看得见？ 当水蒸气遇冷就会液化；因为在壶盖小孔上方一定高度处空气 的温度与壶嘴处的温度相比，明显低于水蒸气的温度；即靠近 壶盖小孔的地方温度较高，水蒸气不能液化；离小孔较高的地 方温度较低，水蒸气发生液化，形成细小的水珠，即出现“白 ２气、”被100℃的水蒸气烫伤，比被100 ℃的水烫伤要严重得多，为什么?
记录 温度数据， 画出水沸腾过 程中温度随时 间变化的图像
观察： 温度变化 气泡的变化 声音变化
二、 探究水沸腾时温度变化的特点
二、 探究水沸腾时温度变化的特点
1.沸腾：在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 2．实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、 烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 。
温度降低
温度保持不变
三、液化
1.定义：物理学中，把物质由气态变成液态的过程，叫做液化。
液化是汽化的相反过程。 下面的景象你见过吗？你知道是怎么回事吗？
液化现象举例： 露、雾、、夏天冰镇饮料 瓶外的水珠、夏季水缸外 壁“出汗”、冬季戴眼镜 的人从严寒的室外进入室 内时镜片变得模糊不清 ……
都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠
3.沸腾前、沸腾时声音变化？ 沸腾前水的响声逐渐增大大，沸腾后水的响 声逐渐变小 。（沸水不响，响水不沸）
4.烧杯中水的状态的变化情况：
沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现；沸
腾时，烧杯口有大量“白气”出现.
A BC D
3.沸点: 液体沸腾时的温度,叫液体的沸点。
液体的沸点和环境气压的关系： 液体的沸点随气压的增大而升 高, 随气压的减小而降低.
利用液体沸点的不同可以分离混合液体
项目
相
物态变化
同
点 吸、放热情况
发生的位置
发生的快慢 不 同 发生的现象 点 发生需要的温度
条件
液体自身温度变 化情况
蒸发
沸腾
都是汽化现象
都要吸热
只在液体表 面发生
缓慢
在液体内部和表面 同时发生
剧烈
不容易观察到
任何温度下 都能进行
迅速产生大量的气泡
在一定温度下(沸点)进 行，且与气压有关
同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?
游泳后刚从水中出来的人皮肤上的水分 多 ， 水在 蒸发 过程中需要 吸热 ，就要从人的皮肤
吸收 热量，使体表温度 降低 ，所以感 觉冷 。
特点2：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的 环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷作用。
实例：夏天、春天、秋天和冬天的气温高低不同，洗湿了衣服， 湿衣 服同样可以晾干.这说明什么？ 温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发.即说明 蒸发特点3：蒸发可在任何温度下进行.