食品安全知识宣传单

合集下载

食品安全宣传单内容

食品安全宣传单内容

食品安全宣传单内容食品安全宣传单。

食品安全是关乎每个人的健康和生命安全的重要问题。

随着社会的发展,食品安全问题也日益受到关注。

为了让大家更加了解食品安全的重要性,我们特别制作了这份食品安全宣传单,希望能够引起大家的重视,共同维护食品安全。

首先,我们要明确食品安全的概念。

食品安全是指食品不含有对人体有害的物质,不会对人体健康造成危害,符合食品卫生标准,保持其营养成分不因外界条件的变化而受到破坏。

食品安全不仅仅是食品本身的问题,还包括食品的生产、加工、运输、储存等环节。

其次,我们要了解食品安全的重要性。

食品安全关乎每个人的生命健康。

一旦食品安全出现问题,会对人体造成严重危害,甚至危及生命。

而且,食品安全问题也会对社会稳定和经济发展造成负面影响。

因此,保障食品安全是每个人的责任,也是社会的共同责任。

再次,我们要了解保障食品安全的方法。

首先,我们要选择正规的食品渠道购买食品,尽量避免购买来源不明的食品。

其次,我们要注意食品的保存和加工,避免食品受到污染。

同时,我们要做到饮食均衡,多样化,不偏食,保证身体各种营养的摄入。

此外,我们还要注意个人卫生,养成良好的饮食习惯,不浪费食物。

最后,我们要共同维护食品安全。

食品安全是一个系统工程,需要社会各个方面的共同努力。

政府要加强食品安全监管,建立健全的食品安全法律法规体系;食品生产企业要加强自身管理,严格遵守食品卫生标准;消费者要增强食品安全意识,理性消费,不盲目追求价格低廉的食品。

总之,食品安全是每个人都关心的大事,我们要共同努力,共同维护食品安全。

希望通过这份宣传单的传播,能够让更多的人了解食品安全的重要性,共同营造一个安全的食品环境。

让我们携起手来,为食品安全贡献自己的一份力量!。

食品安全知识宣传单

食品安全知识宣传单

关注食品安全关爱健康人生食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状.不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生.5、少吃油炸、油煎食品.什么是食品掺假、掺杂和伪造?(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。

(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等.(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。

对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理.禁止生产经营的食品包括哪些种类?(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;(3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;(7)掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的;(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的、将非食品当作食品的;(9)超过保质期限的;(10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

食品安全宣传单

食品安全宣传单

致群众食品安全的一封信“民以食为天、食以安为先”。

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。

在目前的季节里,气温高,湿度大,适合各种致病微生物繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬污染食物,细菌性食物中毒和肠道传染病进入易发季节。

为保障您的饮食安全,创造良好的食品安全环境,高岳街道现温馨提示如下:预防食源性疾病的几项建议:1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。

4、不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

5、生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

6、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。

7、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

8、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。

会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

9、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。

几种常见的饮食卫生误区:1、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。

可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。

幼儿园食品安全宣传单

幼儿园食品安全宣传单

幼儿园食品安全宣传单
1. 食品安全意识教育,介绍食品安全的重要性,提醒家长和幼
儿园工作人员要重视食品安全问题,关注食品来源、储存和加工过
程中可能存在的风险。

2. 食品安全管理制度,说明幼儿园的食品安全管理制度,包括
食品采购、储存、加工和配餐等环节的管理措施,以及相关责任人
的职责和监督制度。

3. 食品安全知识普及,介绍食品安全知识,包括食品中毒的常
见原因、预防措施、食品存储和加工的注意事项等,提醒家长和工
作人员注意食品安全。

4. 食品安全事件处理,说明食品安全事件的处理流程,包括发
现食品安全问题后的报告和处理程序,以及相关责任人的处理责任。

5. 紧急情况处理,提供食品安全紧急情况的处理方法,包括食
品中毒的急救措施和紧急联系方式等。

以上内容可以帮助家长和幼儿园工作人员全面了解食品安全相关知识,提高他们的食品安全意识,从而保障幼儿园食品安全。

食品安全知识宣传栏图文

食品安全知识宣传栏图文

食品安全知识宣传栏图文食品安全一直是人们关注的重要话题之一。

在日常生活中,我们都应该注重食品的安全性,以保障自身和家人的健康。

本文将为您介绍一些关于食品安全的基本知识,帮助您更好地了解和保护自己。

食品安全的重要性食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存和销售等环节中不受到物理、化学和生物因素的污染或污染程度低于规定标准的状态。

食品安全的重要性不言而喻,一方面是因为食品是我们生存所必需的,另一方面是因为食品安全与我们的身体健康密切相关。

食品安全问题的发生可能给人们的身体健康带来很大的危害,甚至可能引发严重的疾病。

食品安全的相关知识1.选择新鲜食材购买食材时,应尽量选择新鲜的食品。

新鲜的食材通常质量更好,营养价值更高,并且食用起来更加安全。

在购买水果和蔬菜时,可以通过观察外观、嗅觉和触感等来判断其新鲜程度。

另外,避免购买过期或变质的食品也是保障食品安全的重要步骤。

2.正确储存食品储存食品时,应根据不同的食材选择合适的方法和温度。

例如,易变质的食品应尽快放入冰箱冷藏,而加工过的食品可以放入密封的容器中冷冻保存。

储存食品的容器要干净卫生,以防食品受到细菌和其他污染物的感染。

3.加工食品的注意事项在烹饪和加工食品时,要注意一些基本卫生知识。

手部应保持清洁,避免用污染的手接触食物。

食材在炒煮过程中要达到彻底熟透,避免生食或半生食。

餐具和烹饪用具要经过彻底清洁和消毒,以防交叉感染。

4.了解食品标签购买包装好的食品时,应仔细阅读食品标签上的信息。

了解原产地、生产商、生产日期、保质期和成分等信息对于判断食品的安全性非常重要。

此外,也要参考营养成分表,合理安排膳食,保证摄入的营养平衡。

食品安全的常见问题在日常生活中,我们还需要注意一些常见的食品安全问题,以避免风险。

以下是一些常见问题的提示:1.过期食品购买食品时要特别注意检查食品的保质期。

过期食品可能存在着微生物滋生、变质、质量下降等风险,食用后可能会引发食物中毒等问题。

幼儿园食品安全宣传资料 幼儿园宣传单

幼儿园食品安全宣传资料 幼儿园宣传单

幼儿园食品安全宣传资料一、食品安全的重要性1.1 食品安全是人们健康的重要保障,尤其对于幼儿来说更加重要。

幼儿身体尚未发育成熟,抵抗力低,因此食品安全问题对幼儿的健康影响更为严重。

1.2 食品安全与幼儿健康息息相关,幼儿园是孩子们学习和生活的地方,保障食品安全是幼儿园的责任。

1.3 食品安全宣传的目的是加强对幼儿园家长和幼儿的教育,提高他们对食品安全的认识,增强食品安全意识。

二、食品安全知识2.1 食品储存:幼儿园食品采购后,应当储存在干燥通风的环境中,避免潮湿和阳光直射,保持食品的新鲜。

2.2 食品加工:幼儿园食品加工要求严格,保持食品加工场所的卫生清洁,确保食品无污染。

2.3 食品选择:幼儿园食品选择时要优先选择新鲜、无添加剂的食品,避免选择过期或者质量不合格的食品。

2.4 食品烹饪:幼儿园食品烹饪时要严格遵守食品卫生标准,保证烹饪过程的卫生和食品的安全。

2.5 食品饮用水:幼儿园应当确保饮用水的卫生安全,加强对水质的监测和检测,杜绝水质问题对幼儿的影响。

三、食品安全管理3.1 食品安全责任:幼儿园要建立完善的食品安全管理体系,明确食品安全管理的责任部门和责任人,确保食品安全工作得到有效推进。

3.2 食品安全监督:幼儿园应当建立食品安全监督机制,加强对食品采购、储存、加工和供应环节的监督,确保食品安全各个环节的合规。

3.3 食品安全培训:幼儿园应当定期组织食品安全知识培训,加强对厨师、保育员等工作人员的食品安全意识教育和培训,提高他们的食品安全管理能力。

3.4 食品安全检测:幼儿园应当建立食品安全检测体系,定期对食品进行检测,确保食品的安全合格。

3.5 食品安全通报:幼儿园发现食品安全问题时要及时向家长和相关部门通报,采取有效措施防止食品安全问题扩大。

四、食品安全教育4.1 家长教育:幼儿园应当加强对家长的食品安全教育,提高家长对食品安全的重视程度,增强他们的食品安全意识,共同幼儿食品安全问题。

食品卫生安全知识宣传单

食品卫生安全知识宣传单

全文共计2012字双城办事处食品卫生安全知识宣传单一、国家对食品生产经营施行许可制度的规定国家对食品生产经营实行许可制度。

从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。

食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。

二、食品生产加工企业必备条件(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的1。

食品卫生宣传单(一)

食品卫生宣传单(一)

食品卫生宣传单(一)食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品。

什么是食品掺假、掺杂和伪造?(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。

(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。

(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。

对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。

禁止生产经营的食品包括哪些种类?禁止生产经营的食品包括下列类别:(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;(3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;(7)掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生的;(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;(9)超过保质期限的;(10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

食品安全知识宣传单
1.如何在超市或大商场选购食物
看包装:首先要看有没有明确标明生产厂家的厂名、厂址、联系电话等信息~其次要看“三期”即生产日期、保质期、有效期。

此外还要看清注意事项~对于特定的商品~不是所有人都可以用的~一定要看清。

看商标标识:名优商品一般使用“注册商标”~在包装物上印有商标标识及“注册”或R字样~由于印的太小~不大引人注意。

假劣商品正是抓住这一点~使用与名优商品相近似的装潢图案~为逃避法律的制裁~一般不使用名优商品的注册商标标识。

消费者如不认清商标~仅凭大概印象的购买~就容易上当。

因此~购买商品时应养成注意观察商品注册商标的习惯。

看包装印刷质量:名优商品包装装潢图案清晰~色彩、色度较好~且用料比较考究~而假劣商品使用的多为废次商标标识或手工印制~存在走形走版、图案模糊、颜色不正、封口不整齐、装订粘贴不正等现象。

近年来~由于制假手段的提高~有些假劣商品的包装亦相当精美~消费者应从不同的方面加以识别。

看价格标签:正规的商品都是明码实价标出来的~一定要看清楚~打折的商品~要看清打折的原因。

仔细核对购物小票:一般超市和商场都不主动给消费者开具发票~那么购物小票就成为购物的唯一凭证~一定要仔细核对。

遇到问题商品~要保存好证据~不要轻易扔掉外包装~可向商家进行投诉~或拨打消费者维权投诉专线电话即12315。

2.如何选购米、面、油
,1,三招巧买优质米
一闻:先用鼻子闻一闻~优质大米能闻到一种粮食特有的清香味。

二尝:取一两粒大米~放在嘴里尝一尝~易咬碎~有淡淡的淀粉味。

三抓:用手在袋中的反复抓插~可以清晰地看到袋子周围和手上有白色淀粉物质~便是优质大米。

,2,两招巧买好面粉
一看:正常的面粉~颜色应为白中带微黄的自然色。

二闻:好面粉应有一股浓浓的麦香味。

,3,三招巧买放心油
一看:透明度~纯净的植物油呈无色透明状。

二闻:在手掌上滴一两滴油~双手合拢摩擦~发热时仔细闻其气味。

三尝:用筷子取一滴油~仔细品尝其味道。

口感带酸味的油是不合格产品~有焦苦味的油已发生酸败~有异味的油可能是“地沟油”。

3.如何购买猪、牛、羊肉~怎么区分是否有打过水呢,
一看:如瘦肉淡红带白~有光泽~很细嫩~甚至有水浸则是打水的。

如颜色鲜红则未灌水。

二摸:用手摸瘦肉不粘手~即打水的~如用手摸瘦肉拈手则未打水。

三贴纸:取一块白纸贴在肉上~如纸很快被水湿透~是打了水的,若不容易湿透~上沾有油迹的表明未打水。

4.挑选蔬菜的注意事项
一看色泽~不买颜色异常的蔬菜。

新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳、越浓就好~看看是否有掉色等不正常现象。

1
二看形态~不买形状异常的蔬菜。

不新鲜的蔬菜是干枯、损伤、扭曲病变等异常形态~有的蔬菜由于使用激素物质~会长成畸形。

三嗅气味~不买异常气味蔬菜。

不法商贩为了使蔬菜更好看~用化学药剂进行浸泡~如硫、硝等~这些物质有异味~不容易被冲洗。

注意:带虫眼的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜~有的农药残留量反而更高。

5.选购“安全水果”的建议
眼看~就是看水果的外形、颜色。

水果的表面如果颜色鲜艳、外型端正、光滑、富有光泽~一般质量较好。

可以用纸或手擦拭~天然的水果不会掉色~上了石蜡的水果用手摸时感觉非常光滑~有油质感~且用水难以洗去。

鼻闻~自然成熟的果品~大多在表皮上能闻到一种果香味~常见的果品没“味儿”的别买~“味儿”过分浓厚的也要小心。

手掂~同一品种大小相同的水果~催熟的水果同自然成熟的水果相比~要重许多。

同时~任何水果买回来之后~削皮的水果也要先洗一下再去皮~千万不要说好看的不能吃~或者说腐烂的还能吃~腐烂的水果在去掉了腐烂的部分后还会残留生物毒素~对人体的危害更厉害。

6.购买奶粉时的小窍门
一捏:用手捏住奶粉包装进行摩擦运动~好的奶粉质细~会发出“吱吱”的声音,
二看:奶粉颜色一般为乳白色或乳黄色~颗粒均匀一致~细看无结晶状,冲调好以后~好奶粉没有结块~液体呈乳白色。

三检验:碘酒检验法~将奶粉用水溶解~滴入碘酒。

好的奶粉是纯牛奶做的~加入碘酒不会变色。

如果掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉~颜色会变蓝。

火烤法:将奶粉均匀地撒在一张纸上~然后用打火机点燃~有焦臭味是真正含有蛋白质的奶粉~类似于羊毛点着后的气味。

假的则无此味道。

水溶法:优质奶粉用水冲后~奶粉和水能很快溶在一起~没有沉淀,不好的奶粉~溶解起来较慢~结块较多。

7.选购速冻食品的建议
看生产日期。

生产日期越近~新鲜度越高。

看保质期。

保质期时间太长也不是好事~买保质期时间短的~获得营养价值更高一些。

买独立包装。

独立包装的更加卫生和安全。

散装的不知道来路~一旦吃出了什么问题~也找不到源头。

看配料表。

配料表当中的项目越多~代表着添加的食品添加剂越多。

在这里告诉大家~配料表一般前三位的是这包食物中最重要的原料~你就知道这包食品的最重要是什么东西了。

吃多少买多少。

速冻白肉比红肉的要健康。

白色的肉类比如鱼虾比速冻牛羊肉好~脂肪酸比较好~同时也是高蛋白低脂肪。

速冻素菜类的要比肉类的安全。

比如肉类的速冻水饺~富含蛋白质的食物再制作过程中或者存放时期更容易感染细菌。

与蔬菜和水果搭配更好。

速冻食品大都是富含碳水化合物、脂肪和蛋白质~缺少维生素和矿物质。

所以搭配蔬菜和水果吃营养更均衡。

九台市食品安全委员会宣
2。

相关文档
最新文档