油酸甲酯种类
餐厨废弃物的理化性质分析
餐厨废弃物的理化性质分析陈璐;冀少卿【摘要】通过对餐厨废弃物的理化性质进行分析,为餐厨废弃物的处理提供一定的参考依据.研究结果表明,餐厨废弃物中固体废弃物约占18％,废弃油脂约占3％,餐厨废水约占79％;餐厨固体废弃物主要舍有淀粉、粗蛋白和粗脂肪,分别占总质量的32％、20％和29％,可通过添加符合国家规定的微生物菌剂发酵转化为有机肥;餐厨废弃油脂酸价较高,平均为100 mg/g,其脂肪酸组成为:肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、亚油酸、油酸和亚麻酸,其中含量最多是棕榈酸、亚油酸和油酸,占整个餐厨废弃油脂的质量百分数分别为21.8％、36.7％和31.7％,可通过甲酯化反应转化为生物柴油;餐厨废水中含油量为1 283 mg/L,SS(悬浮物)为738 mg/L,水样呈弱酸性,pH值6.25,需要进行生化处理才能达标排放.【期刊名称】《食品工程》【年(卷),期】2016(000)003【总页数】4页(P19-22)【关键词】餐厨废弃物;餐厨废弃油脂;理化性质【作者】陈璐;冀少卿【作者单位】山西省轻工设计院,山西太原030000;山西省轻工设计院,山西太原030000【正文语种】中文【中图分类】TS201.3随着我国国民经济的迅猛发展和人民生活水平的提高，餐饮和食品加工企业产生的废弃物迅速增多，对环境的影响日趋严重，甚至有无良从业者将餐厨废弃油脂提炼后回流到餐桌，这种油中含有大量的有毒致癌物质，长期食用严重危害人体健康，以“地沟油”引起的食品安全问题日益突出。
餐厨废弃物是城市生活垃圾中最主要的一种，其产生的危害越来越严重，已成为城市环境污染的新污染源。
食品安全问题日益突出，餐厨废弃物的分析和处理成为亟待解决的问题。
本文以单位食堂的餐厨废弃物为研究对象，将其分离为固体废弃物、废弃油脂和废水，分别对固体废弃物、废弃油脂和废水进行理化性质分析，为餐厨废弃物的处理提供一定的参考依据。
1.1 试验方法收集单位食堂一个餐厅一顿午饭的所有餐厨废弃物，称重。
油酸甲酯简介
油酸甲酯
油酸甲酯是我公司专为各农药企业开发，生产的一种增效环保型农药植物溶剂。
它集增效与溶剂优点于一体，以其药效明显，成本低廉，无毒环保等特点，深受各农药厂家青睐。
产品特点：
1.环保无公害，产自纯天然植物提取。
2.安全性与农作物相容，作物不易产生药害，闪点高，使用安全，便于储存。
3.渗透性强，能使药物杀死组织内菌类或渗入昆虫体壁内杀灭害虫和病原菌。
4.展着性强，可增加对植物的覆盖面，不易被雨水冲刷，在雨后仍能保持良好的药效
5.抗光分解，有效降低阳光照射而引起农药有效成分降解现象，延长药效有效期，从而起到增效作用。
6.粘滞性强，提高抗漂移性，可克服因水含矿物质而减弱农药有效成分现象提高持效期。
产品应用：
适应与农药三大系列：除草剂、杀虫剂、杀菌剂均可安全使用，具体配方根据农药厂家对药物性质及用途自行调配，在除草剂方面应用比较广泛，主要是烟嘧磺隆油悬浮剂、异丙甲草胺乳油。
杀菌剂系列产品在试验阶段已经成功，随着科技的发展，环保绿色农药逐步推广。
油酸甲酯在农药溶剂中占有份额越来越大，在农药行业发挥着举足轻重的作用。
我们尊重科学，重视技术改新，配合农药企业，做最好的农药溶剂。
_植物油脂肪酸甲酯化方法比较与含量测定
钟左右的效果为最佳。
参考文献：[1]唐勤学,陶小林,黎司.有机磷农药残留速测仪的研究进展[J].化工时刊,2008,22(9):68[2]蔡建荣,张东升,赵晓联,等.食品中有机磷农药残留的几种检测方法比较[J].中国卫生检验杂志,2002,12(6):750-752[3]袁东,封雪松,付大友,等.饲料中总磷、无机磷和有机磷的含量测定[J].四川轻化工学院学报,2002,15(4):42-46[4]武汉大学等校编.分析化学实验[M].北京:高等教育出版社,1985:21[5]刘德生.环境监测[M].北京:化学工业出版社,2001:176[6]于景荣,陈兵.磷钼蓝光度法测定锰铁矿中的磷[J].理化检验-化学分册,1998,34(12):563-564[7]朱静平,刘兴艳,马建华,等.应用磷钼蓝分光光度法测定红橘中有机磷[J].广西农业科学,2005,36(4):351-352[8]桑宏庆,于秋生.紫外分光光度法测定甜蜜素[J].饮料工业,2006,9(11):27-29收稿日期：2013-12-02植物油脂肪酸甲酯化方法比较与含量测定伍新龄1，2，王凤玲1，2，*，关文强1，2（1.天津市食品生物技术重点实验室，天津300134；2.天津商业大学生物技术与食品科学学院，天津300134）摘要：通过比较不同甲酯化方法、气相色谱升温程序，确定了植物油中脂肪酸成分的气相色谱分析方法，并对5种食用植物油的主要脂肪酸含量进行了分析和比较。
结果表明：三氟化硼-甲醇快速甲酯化法具有操作简单、时间短、甲酯化率高的优点。
利用CP-Sill 88高极性气相色谱柱，优化的升温程序为：初始温度170℃，保持1min ，以10℃/min 升温速率升至200℃，再以1℃/min 升温速率升至220℃，保持3min ，20min 内即可有效分离6种脂肪酸。
用建立的方法测定5种食用植物油6种脂肪酸的含量，标准曲线的相关性好，相关系数范围为0.9994~0.9999，检出限低。
酸性离子液体催化油酸甲酯化的研究
1. 绪论1.1研究背景生物柴油是以动、植物油脂等可再生生物资源为原料生产的、替代石化柴油的燃油，也是制造可生物降解的、具有附加值的精细化工产品的原料。
由于可再生，无污染，因此生物柴油是典型“绿色能源”。
其性能与0#柴油相近，可以替代0#柴油，用于各种型号的拖拉机、内河船及车用柴油机。
其热值约1万大卡/Kg，能以任意比例与0#柴油混合，且无需对现有柴油机进行改动。
它是唯一的一种全部达到美国“清洁空气法”所规定的健康影响检测要求的替代燃料。
目前，一个以生物柴油为代表的新型可再生能源产业正在世界上蓬勃兴起，发展异常迅速。
生物柴油将成为未来可持续发展能源的重要组成部分，具有深远的经济和社会效益。
随着环境保护和石油资源枯竭两大难题越来越被世界各国所关注，生物柴油开始成为新能源研究和开发的热点。
由于生物柴油具有环保性和可再生性，引起了世界发达国家，尤其是石油资源贫乏国家的高度重视。
进入21世纪以后，世界许多国家都通过政策优惠和财政补贴手段，鼓励企业大力发展生物柴油，全球生物柴油产量和消费量不断增加，生物柴油正成为全球新经济产业的亮点。
过去3年国际市场原油价格持续大幅上涨，为全球生物柴油产业发展带来了良好机遇，最近几年全球生物柴油生产能力快速扩张，今后几年全球生物柴油产能快速扩张的势头仍然不会降低。
1.2研究方向及进展生物柴油的主要成分是软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等长链饱和与不饱和脂及酸同甲醇或乙醇所形成的酯类化合物，即脂肪酸甲酯，其主要成分为硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯等的混合物。
生物柴油中的油酸甲酯可以利用酸性离子液体催化油酸和甲醇的甲酯化反应进行合成。
油酸是一种脂肪酸，与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。
在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。
在植物油中的变化较大，茶油中可高达83％，花生油中达54％，而椰子油中则只有5％～6％。
纯油酸为无色油状液体。
熔点16.3℃，沸点286℃，相对密度0.8935(20／4℃)。
农药原药溶剂介绍
溶剂在农药中的应用引言溶剂是剂型常见的组分之一，通常用的乳油EC、水乳剂EW、微乳剂ME、可溶性液剂SL，都会用到大量的溶剂，诸如甲苯、二甲苯等有机溶剂。
近年来又大量引入了二甲基甲酰胺、癸酰胺、环己酮、二氯乙烷、二甲基亚砜、丁醇、辛醇、异戊醇等极性有机溶剂。
溶剂是挥发性有机液体，是部分农药剂型中必不可少的组成之一。
溶剂按沸点高低分类可分为低佛点溶剂：沸点在100℃以下，中沸点溶剂：沸点在100~150℃之间，高沸点溶剂：沸点在150~250℃之间。
按化学组成分类可分为：石油烃溶剂、煤焦溶剂、萜烃溶剂、醇类溶剂、酯类溶剂、酮类溶剂、醚酯类溶剂等。
溶剂不仅是配方的重要组成部分，而且还可以用来调节粘度和药效速度。
如何能合理的选择溶剂还可以达到降低成本的目的。
一、溶剂的极性无论是原药还是溶剂，都可以根据它们的分子结构分为非极性、极性、弱极性，这一性质受到诸如分子结构的对称性、极性基团的种类和数量，分子链的长短等所影响。
在高分子原药和有机溶剂的分子结构中常含有一些极性基团，如：-COOH、-OH、-CO、-NO等。
如果原药和有机溶剂的分子结构对称而又不含有极性基团的，它们就是非极性的；如果它们分子结构不对称而又含有各种不同的极性基团，如羧基、羟基、羰基、硝基等，那它们就都带有不同的极性。
所以一些原药只能溶解于某种溶剂中，如：有些结构的AI只能溶解于环已酮溶剂中，有些结构的AI只能溶解于极性溶剂酯类、酮类溶剂中。
而一些弱极性的干性油则不溶于极性溶剂，而溶于非极性的烃类溶剂。
二、真溶剂、助溶剂、稀释剂对于农药剂型中运用的溶剂来说，它所用的溶剂可分为三类：1、真溶剂：具有溶解该类活性物质的溶剂为该活性物质结构的真溶剂。
2、助溶剂（潜溶剂）：它本身不能溶解所用的AI，但在一定限制数量内，与真溶剂混合使用，可以提供一定程度的溶解能力。
3、稀释剂：此种溶剂不能溶解所用的AI，也无助溶作用，但在一定限定数量内，可以和真溶剂混合使用，它起着稀释作用，价格比所用真溶剂、助溶剂低，可以降低成本。
油酸甲酯
油酸甲酯油酸甲酯是利用酯交换法，通过油酸与甲醇的酯化反应制备的一种重要的化工原料，广泛用于制备表面活性剂、皮革添加剂、纺织助剂等，还用作杀虫剂助剂，今年作为生物燃料备受关注。
中文名：油酸甲酯，(Z)-9-十八烯酸甲酯;油酸甲酯，9-十八烯酸甲酯英文名：Methyl oleate，9-Octadecenoic acid methyl ester，9-Octadecenoic acid (Z)-, methyl ester分子式：C19H36O2分子量：296CAS：112-62-9EINECS号：203-992-5分子式：C19H36O2[1]分子量：296.4879理化指标外观：淡黄色透明油状液体水分：≤0.1酸值mgKOH/g：≤1；皂化值mgKOH/g：160-190；碘值gI2/100G：80-120；C16：14；C18：≥80C20：3熔点：-19.9℃。
沸点：218.5℃（2.66kPa），168-170℃（0.267kPa）。
相对密度：0.87-0.89（20/4℃）。
折光率：1.4522。
溶解性：能与无水乙醇、乙醇混溶于水。
安全术语避免与皮肤和眼睛接触。
制备由甲醇与油酸经酯化而得。
将油酸和甲醇混合，加入催化剂浓硫酸或对甲苯磺酸，加热回流10h。
冷却，用甲醇钠中和至pH值为8-9，用水洗至中性，经无水氯化钙干燥后进行减压蒸馏，即得油酸甲酯。
用途该品是去垢剂、乳化剂、润湿剂及稳定剂的中间体。
硬脂酸甲酯中文名称：硬脂酸甲酯中文别名：十八碳酸甲酯英文名称：Methyl stearate英文别名：Methyl n-octadecanoate; Stearic acid methyl ester; methyl octadecanoate CAS号：112-61-8[1]EINECS号：203-990-4分子式：C19H38O2分子量：298.5038物化信息密度：0.863g/cm3熔点：37-39℃沸点：355.5°C at 760 mmHg闪点：169.3°C蒸汽压：3.11E-05mmHg at 25°C外观：无色或微黄色透明油状液体含量：高碳产地：上海酸值mgKOH/g：≤1；皂化值mgKOH/g：180-190；碘值gI2/100G：≤2；凝固点℃：30-33；C18：>80安全术语避免与皮肤和眼睛接触。
(Z)-油酸甲酯112-62-9
113.0 °C (235.4 °F) - closed cup
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 可燃性(固体,气体) 无数据资料
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化学品安全技术说明书
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
13.3 hPa (10.0 mmHg) at 205.0 °C (401.0 °F)
9 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状 : 液体、清晰
颜色 : 无色
b) 气味
无数据资料
c) 气味临界值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 起始沸点和沸程
218 °C (424 °F) at 27 hPa (20 mmHg) - lit.
g) 闪点
国际海运危规 : -
国际空运危规 : -
14.5 环境危害
欧洲陆运危规 :否
国际海运危规 海运污染物 :否 国际空运危规 : 否
14.6 对使用者的特别预防
无数据资料
15 法规信息
15.1 专门对此物质或混合物的安全，健康和环境的规章 / 法规
法规信息 无数据资料
https://
4.2 最重要的症状和影响，急性的和滞后的
主要症状和影响，急性和迟发效应据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5 消防措施
5.1 灭火介质
火灾特征 无数据资料
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灭火方法及灭火剂 碳氧化物
气相色谱方法定量检测大豆5种脂肪酸
气相色谱方法定量检测大豆5种脂肪酸佚名【摘要】为建立大豆脂肪酸组分的绝对定量方法，采用加热甲酯化提取法和气相色谱分析法（ GC），以5种脂肪酸甲酯（棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯和亚麻酸甲酯）为标准样品，在制定5种脂肪酸甲酯组分的标准曲线（ R2﹥0.99）和回归方程的基础上，建立了大豆脂肪酸组分的定量测定方法。
该方法可以准确检测大豆籽粒中脂肪酸组分的绝对含量。
通过对4个油份含量不同的大豆品种脂肪酸含量测定以及与粗脂肪含量的比较分析发现，该方法可显著提高籽粒中的脂肪酸提取率和检测效率，其检测的总脂肪酸含量占总油脂含量的94%以上。
该方法不仅能检测样品中5种脂肪酸组分的相对百分比含量，还可以准确计算出籽粒中各个脂肪酸组分的绝对含量，对大豆脂肪酸检测及育种具有重要意义。
%To develop an absolute quantitative method for fatty acid determination,a quantitative method for fatty acid determination was established through heated -methylation extraction method and gas chromatography ( GC)analysis. Five individual fatty acid methyl esters( i. e. methyl palmitate,methyl stearate,methyl oleate, methyl linoleate and methyl linolenate)were used as the standard samples. According to the standard curves( R2 ﹥0. 99)and the regression equations of five kinds of fatty acid methyl esters,the absolute concentration of fatty acid of soybean seeds could be determined accurately. Through determination of fatty acids in four soybean varieties with different oil content and comparison of the total fatty acid contents with the total fat contents of them,we suggested the extraction efficiency and detection reproducibility of fattyacid could be significantly improved. In addition,the total concentration of five fatty acid detected by this method accounted for more than 94% of total fat content in soy-bean seeds. It concluded that this method could be used to detect not only the relative percentage content but also the absolute concentration of individual fatty acids in soybean seeds,which could play an important role in soybean fatty acid determination and breeding.【期刊名称】《中国油料作物学报》【年(卷),期】2015(000)004【总页数】6页(P548-553)【关键词】大豆;脂肪酸;定量测定;气相色谱( GC)【正文语种】中文【中图分类】S565.1;O657.63大豆是世界植物油的主要原料。
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油酸甲酯种类
油酸甲酯在农药领域代替甲苯、二甲苯、溶剂油等。
有效降低因光降解农药有效成分，保持良好药效，粘滞性强，可抗漂移性，可节省药量，还可用于除草剂的增效剂。
油酸甲酯种类呢？和您一起去了解一下吧！
油酸甲酯种类：
油酸甲酯，又名顺式-9-十八烯酸甲酯，9-十八烯酸甲酯，化学分子式为C19H36O2，结构式为CH3（CH2）7CH=CH（CH2）
7COOCH3，无色至淡黄色油状液体，可燃，不溶于水，与乙醇，乙醚等有机溶剂互溶。
是一种不饱和高级脂肪酸酯，重要的化工原料，广泛用于制备表面活性剂、皮革添加剂、纺织助剂等，还用作杀虫剂助剂等，油酸甲酯种类不多。
生物柴油学名也叫脂肪酸甲酯，油酸甲酯是由脂肪酸甲酯与甲烷经过化学反应形成的，生物柴油就像是油酸甲酯的母体，许多性能基本上是相同的，生物柴油在制作时对酸度的要求比较高，而油酸甲酯在生产制作时对酸值与碘值的要求较高，从根本上说，生物柴油有
酸度，没有酸值与碘值；而油酸甲酯有酸值与碘值，却没有酸度。
上述就是为您提供的关于油酸甲酯种类的解答，希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解！要了解更多关于生活危险品的相关知识，请您多多关注吧！。