高压锅炖排骨汤怎么做
高压锅排骨汤的做法

高压锅排骨汤的做法你想了解好吃美味的高压锅排骨汤要怎么做吗?下面是给你精心整理了高压锅排骨汤的做法,仅供参考。
高压锅排骨汤5种做法高压锅排骨汤的做法1材料排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,香菜适量做法 1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净2.姜切片,葱切断3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用 4.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时5.放入竹荪再煲30分钟。
放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可高压锅排骨汤的做法2材料红皮苹果3个,干红枣10粒,排骨250g,盐1茶匙(5g),水4碗(1L)做法1、排骨用沸水烫去血水。
2、苹果削皮切大块。
红枣用温水略泡,冲洗干净。
3、烫好的排骨放煮锅中,加入冷水用大火煮沸后,加入苹果块和红枣,改成小火慢炖3小时。
4、煮好后,加入盐即可食用。
高压锅排骨汤的做法3材料排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量做法1.排骨切大块。
2.茶树菇稍洗一下。
3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。
小诀窍这个汤可以提高免疫力,补气强身,不错哦。
高压锅排骨汤的做法4材料黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙做法1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1-3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
高压锅排骨汤的做法5(3-4人份)排骨:500克茭白:5条香菇:4朵红萝卜:1条姜:3片葱:1条水:8碗做法1. 茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长的块状;2. 排骨洗净切小段,汆水捞起冲净;3. 香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤);4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花;5. 汤锅放水煮沸,放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟,接着放入茭白转中小火煲半小时,撒入葱花,下盐调味即可食用。
电高压锅炖排骨汤的可口做法

电高压锅炖排骨汤的可口做法电高压锅炖排骨汤的做法【1】冬瓜薏米排骨汤材料冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。
做法1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味,即可。
功效:1、冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,而且据说还可以美白,美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡,汤品很鲜,适合夏天食用。
电高压锅炖排骨汤的做法【2】黄豆排骨汤浸枸杞材料黄豆200克,排骨300克,枸杞300克,姜片30克,盐、米酒、鱼露各适量做法1、黄豆洗净,用清水浸泡3个小时,备用;2、排骨洗净斩件,以适量盐和少许米酒腌制备用;3、枸杞洗净,取叶备用;4、开锅,下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水,中火煮半小时至黄豆软焾,然后下枸杞,以盐和鱼露调味,中火煮至枸杞熟便成。
电高压锅炖排骨汤的做法【3】牛蒡山药排骨汤材料排骨400g,牛蒡1根,铁棍山药1根,枸杞10g,盐少许做法1.排骨用水冲洗干净,剁成小块。
大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用2.牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可电高压锅炖排骨汤的做法【4】玉米红萝卜排骨汤材料小排骨,葱段,姜片,玉米,红萝卜,盐。
做法小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。
20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。
加盐继续炖20-30分钟,排骨汤就好了排骨汤相关的做法:1.排骨汤的做法有哪几种2.淮山排骨汤的功效与作用3.番茄排骨汤的做法大全4.花生排骨汤的具体做法5.坐月子排骨汤的4种好吃做法。
高压锅怎样炖排骨好吃 高压锅炖排骨多少时间

高压锅怎样炖排骨好吃高压锅炖排骨多少时间日常生活中很多人都喜爱喝排骨汤,平时炖排骨汤的时候很多人都是用电饭锅或者其他锅具,那么你知道怎样用高压锅炖排骨汤吗?一、高压锅怎样炖排骨好吃主料:排骨调料:花椒少许,大料3个,香叶2片,桂皮2块,干辣椒3个、料酒3小勺,老抽6小勺,生抽3小勺,白糖3小勺、盐2小勺。
制作步骤:1、猪排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。
3、将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后,打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
二、高压锅炖排骨多少时间高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。
而电压力锅则需要用到半小时,这还要根据你烹饪食物的量来定时间,如果放进锅胆的排骨和汤的分量较多,所以花费时间要30-40分钟。
再者,因为电压力锅密封性能不好,存在漏气现象,也会使得炖排骨的时间加长。
因为密封胶圈除了能防止高压锅漏气之外,更重要的是能在高压锅压力非常大释放不出压力时起到泄压作用。
如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内,就会使压力锅内部的压力不稳定,从而影响烹饪时间。
三、高压锅炖排骨会不会破坏营养高压锅炖排骨时压力大,所以时间短,而且不会破坏食物的营养。
与常压烹调相比,高压锅在时间上和保存食物营养方面,存在着一定的优势。
但也不是万能的,它会造成维生素C的损失,不适合烹饪蔬菜。
高压锅冬瓜炖排骨的做法是什么

高压锅冬瓜炖排骨的做法是什么近年来,人们的生活水平逐渐提高,人们不再追求吃饱,穿暖,而且更加追求营养,健康,对于食物的要求,更是非常的高,不仅要味道鲜美,更是要营养丰富。
而冬瓜炖排骨是一道非常好的菜,对于任何年龄段的人群都可以食用。
那么,今天就让我们来了解一下高压锅冬瓜炖排骨的做法是什么吧!
需要的食材
猪大排500克,食盐适量,姜1块,八角1个,桂皮适量,生抽1勺,香叶1片,白糖1茶匙,生粉适量,香菜适量。
方法步骤
1、排骨洗净血水,加一点盐稍腌,沥干备用。
2、把八角、香叶、桂皮洗净备用。
3、排骨加入生抽、生粉、白糖,姜片,香叶,八角,桂皮等拌匀稍为入味,再加一点点清水亦可。
(可不加)
4、用高压锅压约15分钟即可,食用时加入葱花或者香菜段更美味。
贴心小窍门
1、排骨事先放入水中焯熟是为了使排骨更加的易熟也更加的入味,而且还可以去除排骨中的异味。
2、高压锅内的水量一定要没过排骨。
3、掌握好火候,注意不要煮太久,时间太久,排骨会太过软烂,影响口感。
以上就是高压锅冬瓜炖排骨的做法的介绍了,相信通过上文的介绍,你也已经有所了解了吧!用高压锅做冬瓜炖排骨,方法也比较简单,高压锅做的汤味道更浓,营养更丰富,想要学习的赶快来看吧!冬瓜炖排骨是有很多的小技巧的,掌握了以上的小技巧,相信你做出来的冬瓜炖排骨会更加的好吃的。
高压锅炖排骨的做法,这些步骤要记在心里

高压锅炖排骨的做法,这些步骤要记在心里使用高压锅来炖排骨具有很多好处,可以在最短的时间内把排骨炖熟,炖出来的排骨也会更香,原因是高压锅有着很强大的功能,那么高压锅炖排骨的操作方法是什么样的呢?一、制作步骤1、西排用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。
3、将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料②改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水(与西排同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
7、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。
二、注意事项1、西排请摊贩帮忙切好即可,块不要太大,易洗、易入味。
2、加开水使得肉质更加松软。
3、盐要最后放,因为盐是加碘的,加的是碘酸钾,碘酸钾受热不稳定,会分解,为了不让碘元素流失。
4、口味微辣,喜辣的可再多放些辣椒。
5、此方还可用于所有红烧肉类(如红烧鸡腿、红烧小排、小炖肉),只是炖红肉时老抽的用量要略多,易于上色,吃起来不腻。
6、葱、姜、蒜及调料盒最后一定要取出,不然放置时间长了,调料味道会过重,影响排骨的香味,没有料盒的朋友。
三、营养价值猪肉猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。
属猪科动物。
其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
1味甘,性平。
能滋阴,润燥,补血。
2肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多。
3用于温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。
如何用高压锅炖排骨好吃做法和注意事项

如何用高压锅炖排骨好吃做法和注意事项炖菜一般都是比较费时间的菜,例如炖排骨,炖猪蹄,用高压锅炖排骨不仅好吃还营养丰富。
你想自己动手做高压锅排骨汤吗?现在,店铺来告诉你高压锅炖排骨的做法和注意事项。
如何用高压锅炖排骨食材准备猪排1斤,八角1个,桂皮适量,香叶1片,生粉适量,白糖,香菜,姜少许。
方法步骤1、将排骨洗净,去除血水后加入少许盐腌一下;2、排骨中加入生粉,白糖,生抽,姜片,香叶和八角,桂皮拌匀;3、入味后放入高压锅中,加少许清水,压15分钟左右,撒些香菜即可出锅。
家里如何用高压锅炖排骨食材准备排骨适量,八角,花椒粒,葱段,料酒,姜片适量。
方法步骤1、锅中少沸水,下入排骨焯烫3分钟,倒出血水洗净;2、将排骨放入高压锅中,加入水没过排骨;3、大火烧开后撇去浮沫,然后加入料酒,葱段,姜片,花椒和八角,盖锅;4、大火烧至沸腾后转小火压20分钟左右即可。
新手如何用高压锅炖排骨食材准备排骨1500克,葱姜蒜适量,大料,香叶,桂皮,干辣椒,花椒少许,料酒3勺,老抽6勺,生抽,白糖,盐适量。
方法步骤1、将排骨用凉水洗净后焯去血水,然后凉水洗净沥干待用;2、葱切段,姜拍破,蒜去皮,大料、香叶、干辣椒、花椒和桂皮放入香料盒中待用;3、将洗净的排骨放入高压锅中,小火煸干后加入老抽,生抽,糖等上色;4、然后放入葱姜蒜和调料盒,加入沸水淹没排骨,大火烧开上气5分钟后小火15分钟;5、带其自动泄压后加入适量盐调味即可出锅。
高压锅炖排骨的注意事项高压锅方便了我们的生活,不过使用不当却也有一定的危险性。
用高压锅的时候要检查锅是否完好,密封圈是否能密闭,加水量不要超过其限定高度,另外做好之后,尽量不要手动泄压,待其自动冷却后泄压即可。
高压锅棒骨汤的做法高压锅炖骨头汤的做法

高压锅棒骨汤的做法_高压锅炖骨头汤的做法高压锅在平时的用处很多,主要还是用来炖肉会更好一些,因为用高压锅炖出来的,肉质酥烂,营养价值高,有的时候就连骨头都是酥的,高压锅放骨汤的做法简单,准备好配料先把骨头熬一下,到一定程度的时候锅的表面就会浮出一层泡沫,把这层泡沫清理掉,然后才能盖上锅盖,煮一个小时左右就可以出锅。
★高压锅炖排骨的做法步骤1. 排骨去血水紧一下,放入葱姜蒜花椒大料香叶盐酱油料酒上火炖上气后炖一小时就ok啦! 高压锅版东坡肉的做法步骤1. 准备食材。
2. 将五花肉切大块,姜切片。
3. 五花肉冷水下锅,煮开后焯五分钟,然后捞出备用。
4. 将清洗干的香葱铺在锅底。
5. 把姜片放在香葱上。
6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。
7. 将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。
8. 盖好高压锅锅盖,选择炖肉按键。
9. 第一步压制结束后,将肉块翻一下,让猪皮朝上。
再合盖压制10分钟即可。
★高压锅版东坡肉的做法★小贴士1、猪肉一下要选择皮薄的那种,而且肉的层次分明,越新鲜越好。
2、焯肉的时候一定要冷水下锅,这样肉不会突然遇热变得紧实。
3、用酒烧肉,不仅可以去除腥味,还可以让肉更加酥烂。
所以,千万不要加水。
4、装盘的时候,淋一些肉汁味道更好哦。
★山药排骨汤(高压锅版)的做法步★骤1. 排骨剁小块焯水,洗干净备用。
2. 山药也削皮洗净备用。
3. 高压锅放入排骨山药,姜片。
放两勺料酒。
盐少许,加水。
4. 水加到正好没过食材就好了。
加少了不好,加多了也不好。
5. 大火煮到上大气后关小火焖15分钟。
6. 可以开盖以后加少许鸡粉调味。
7. 香喷喷的山药排骨汤成了。
高压锅排骨汤的不同做法

高压锅排骨汤的不同做法排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
你了解排骨汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的排骨汤吗?下面就让店铺给你介绍一下高压锅排骨汤的不同做法。
高压锅排骨汤的不同做法1材料主料:百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克调料:姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克做法1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟;2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;3、最后加盐、白胡椒调味。
高压锅排骨汤的不同做法2材料主料:猪排骨(大排)400克,辅料:胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣(无核)15克,调料:大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克做法1. 将排骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干;2. 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;3. 杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用;4. 葱姜分别洗净切段、片备用;5. 锅内倒入适量清汤,放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒,大火烧开;6. 改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精即可。
高压锅排骨汤的不同做法3材料西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片做法1 将西洋菜泡水、洗净。
2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。
3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。
特点:提神醒脑,增强活力功能:清热、润肺、养神、养颜美容高压锅排骨汤的不同做法4材料上排骨、无花果、盐、味精做法1、上排骨切段,煮开,捞起。
2、排骨放清水锅里,大火烧开。
3、放进无花果,用文火炖。
4、半小时左右,放盐、味精,起锅,上桌。
小诀窍注:煲汤,半小时,确实欠火候。
一般说来煲汤至少得2个半小时起,排骨要烂得几乎脱骨。
但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。
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高压锅炖排骨汤怎么做
高压锅炖排骨汤是一款老少咸宜的家常汤。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对我们的身体非常有好处,可以作为我们日常补充营养和钙质的佳品。
那高压锅炖排骨汤该怎么做才能更加美味可口?今天本文将为大家简单的介绍一下猪骨炖排骨汤的做法。
主料:排骨
调料:花椒少许,大料3个,香叶2片,桂皮2块,干辣椒3个、料酒3小勺,老抽6小勺,生抽3小勺,白糖3小勺、盐2小勺
制作步骤
1、猪排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。
3、将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料②改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水(,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后,打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
7、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。
注意事项
1、猪排骨请摊贩帮忙切好即可,块不要太大,易洗、易入味。
2、加开水使得肉质更加松软。
3、盐要最后放,因为盐是加碘的,加的是碘酸钾,碘酸钾受热不稳定,会分解,为了不让碘元素流失。
4、口味微辣,喜辣的可再多放些辣椒。
5、此方还可用于所有红烧肉类(如红烧鸡腿、红烧小排、小炖肉),只是炖红肉时老抽的用量要略多,易于上色,吃起来不腻。
6、葱、姜、蒜及调料盒最后一定要取出,不然放置时间长了,调料味道会过重,影响排骨的香味。
经过简单的烹煮,一道美味又富有营养的高压锅炖排骨汤就大功告成了。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,非常适合需要补充钙质的朋友日常饮用,不过我们需要了解的是,如果你是想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。