你所不知道的棉花糖实验后续
棉花糖实验报告

棉花糖实验报告棉花糖实验报告引言:棉花糖是一种大家都熟悉的甜点,它的口感柔软,味道甜美。
然而,你是否想过棉花糖是如何制作出来的呢?本次实验将揭开棉花糖背后的秘密,探究其制作过程和化学原理。
实验材料:1. 糖:作为棉花糖的主要成分,我们将使用白砂糖。
2. 水:用于溶解糖的溶剂。
3. 鸡蛋清:作为棉花糖的稳定剂。
实验步骤:1. 准备一个干净的容器,并将其内壁涂抹一层食用油,以防止棉花糖粘附。
2. 在容器中加入适量的糖和水,搅拌均匀,使糖完全溶解。
3. 将混合液体加热至100摄氏度,直到糖溶液变得粘稠。
4. 将鸡蛋清打散,逐渐加入糖溶液中,同时不断搅拌。
5. 继续加热糖溶液,直到温度达到121摄氏度。
6. 将糖溶液倒入事先准备好的容器中,静置冷却。
实验结果:经过冷却,糖溶液逐渐凝固,形成了一块柔软的棉花糖。
我们可以看到,棉花糖具有轻盈的质地和丝绸般的口感,它能够迅速溶解在口中,给人一种愉悦的感觉。
实验原理:棉花糖的制作过程中,糖与水的混合是关键步骤。
糖在水中溶解时,糖分子与水分子之间会形成氢键,使糖溶液变得黏稠。
加热糖溶液可以使水分子蒸发,浓缩糖液,进一步增加糖浆的黏稠度。
鸡蛋清中的蛋白质具有稳定泡沫的作用,它能够在糖溶液中形成气泡,增加棉花糖的蓬松度和稳定性。
最后,冷却过程中,糖溶液中的水分逐渐凝固,形成了棉花糖的结构。
实验探究:1. 不同温度对棉花糖质地的影响:可以尝试在不同温度下制作棉花糖,观察其质地的变化。
较高的温度会使糖溶液更加浓稠,棉花糖更加柔软。
2. 添加不同风味的香精:可以尝试在糖溶液中添加不同风味的香精,如香草、巧克力等,探索不同口味的棉花糖制作方法。
3. 探究鸡蛋清用量的影响:可以尝试在糖溶液中添加不同量的鸡蛋清,观察棉花糖的质地和稳定性的变化。
结论:通过本次实验,我们了解了棉花糖的制作过程和化学原理。
糖溶液的浓稠度、鸡蛋清的稳定作用以及冷却过程中的凝固是制作棉花糖的关键步骤。
我们可以根据自己的口味和喜好,尝试制作出不同风味的棉花糖。
棉花糖抽真空变大的作文

棉花糖抽真空变大的作文
天啦噜,我今天在化学课上看到一个超级棒的实验!老师拿出一个玻璃罐,里头装着一小团棉花糖。
然后她用真空泵把空气抽走,你猜会发生啥事?没错,那小小的棉花糖在眨眼间就胀大到满满当当!
我们全班看得目瞪口呆,简直跟变魔术一样酷毙了。
赵扣扣一下子蹦蹦跳跳,大喊"太神奇了吧,我要吃那个大大的棉花糖!"但是老师马上呵斥他"喂喂喂,你个小馋猫,这可是珍贵的实验品,谁也别想咬一口哦!"
原来棉花糖之所以会变大,是因为在常压下,糖分子之间的空隙被空气分子填满了。
当抽走空气后,分子间就没有阻碍,于是棉花糖自然而然就胀大啦。
太酷了吧?我回家后就迫不及待地对妈妈讲起这个有趣的实验。
妈妈听完也觉得很新奇,她说:"现在的科学课可比我们那会儿有意思多了。
以前上课就是死记硬背,一点也不好玩。
"
我突然有了一个大胆的想法:"那要是把我们家那只肥硕的加菲猫抽真空,会不会也变成一只超级无敌大加菲呢?"
"喂,你这小机灵鬼!"妈妈一巴掌拍在我脑门上,"别作了这么危险的白日梦,把加菲抽成真空干尸,我们可就喂不起它啦!"
哈哈,开个玩笑而已嘛。
不过有机会的话,我还是很想再看看棉花糖变大的魔术一次。
那可太有意思了!。
【五年级作文】关于棉花糖实验_250字

【五年级作文】关于棉花糖实验_250字关于棉花糖实验
上周,我们在科学课上进行了一项有趣的实验——棉花糖实验。
这个实验让我们从中学到了一些关于化学反应和材料科学的知识,让我感到非常兴奋。
在实验开始前,老师向我们介绍了材料科学的概念,然后向我们展示了一些关于化学反应的基本知识。
她告诉我们,棉花糖实验是关于化学反应的一个很好的例子,让我们可以通过观察和实验来了解物质的特性和变化。
在实验过程中,我们用火炉烤起了一小块棉花糖。
随着时间的推移,我们看到棉花糖变得越来越大,甚至开始冒起泡泡。
老师告诉我们,这是因为热量让棉花糖中的糖分子变得活跃起来,产生了化学反应,从而使它膨胀。
接着,老师叫我们观察烤过的棉花糖和原本的棉花糖有什么不同。
我们发现,原本柔软、蓬松的棉花糖变成了硬而脆的物质。
老师告诉我们,这是因为在化学反应中,糖分子发生了结合,形成了一种新的化合物。
通过这个实验,我们深刻地认识到了化学反应对物质的影响,也更好地理解了材料科学的重要性。
我深信,在今后的学习中,我会继续努力,更深入地了解化学和材料科学,让自己成为一个有远见的学生。
棉花糖实验故事

棉花糖实验故事
有一次,一位科学家做了一个棉花糖实验,让大家都很惊奇。
这位科学家把一大瓶苏打水倒在玻璃杯里,并在苏打水中加入了一些食用色素。
然后,他把玻璃杯放在一个平衡秤上,记录下它的重量。
接下来,科学家向苏打水中加入了一块棉花糖,并立即关闭了玻璃杯的盖子。
当他再
次称量杯子时,惊奇的事情发生了:玻璃杯的重量竟然增加了!
科学家向我们解释说,这是因为棉花糖里含有很多气体,当棉花糖在苏打水中发生反
应时,它的气体释放了出来,并进入了玻璃杯中。
所以,虽然玻璃杯里没有纯水,但是它
的重量却增加了。
通过这个实验,我们可以学到很多知识。
我们知道了棉花糖里含有许多气体,学会了
一些科学实验的基本步骤,也知道了如何在实验中记录数据和观察结果。
此外,这个实验也告诉我们,在解释一个现象时,我们必须要有科学的知识和严谨的
思考方式。
只有这样,才能够揭示真相,也才能够让我们的生活更加美好。
棉花糖实验告诉我们

棉花糖实验告诉我们
实验表明了三个方面的结论:
第一,定力的结果
等候的小朋友更有定力,有定力的小朋友意志坚定,在成年后比其他马上吃掉糖的小朋友更厉害。
第二,定力的原因
实验后续增加了一组对照组,一组小朋友在实验中享受到了15分钟后的2个棉花糖,一组小朋友被骗了,从而第二次实验室享受承诺的小朋友,更倾向于有定力。
如果他决定你不值得信任,那他就可能宁可把面前的糖先吃了,因为等待的结果可能是得不到兑现的许诺。
另外如果这个小朋友饥饿难耐或者特别喜欢棉花糖,那么即使诚信可能也发挥不了太大作用,因而诚信,对求生存的人来说可能是奢侈品。
第三,定力的本源
家庭环境,文化背景,宗教信仰等都是影响定力的因素,这些因素决定了人们看待求生存和求发展的态度。
如果能把“求生存”和“求发展”这两个概念平衡好,把眼前利益和长远利益处理好,孩子的成功机会就会增加。
橘子皮做棉花糖实验作文

橘子皮做棉花糖实验作文前几天,我在网上看到一个特别神奇的实验——用橘子皮做棉花糖!这可把我好奇坏了,橘子皮和棉花糖,这俩八竿子打不着的东西,怎么能联系到一起呢?于是,我决定自己动手试一试,看看这到底是个什么神奇的操作。
我先把家里的橘子都找了出来,挑了一个又大又饱满的。
看着这个黄澄澄的橘子,我心里还在嘀咕,这真能成功吗?管他呢,试试再说!我小心翼翼地把橘子皮剥下来,尽量保持它的完整性。
这橘子皮的味道可真好闻,那股清新的果香直往我鼻子里钻,让我忍不住深吸了几口气。
接下来,就是实验的关键步骤啦。
我按照网上说的,把橘子皮对着蜡烛的火焰,然后用力挤压。
哎呀,第一次我太紧张了,挤得太轻,啥也没发生。
我不甘心,又拿起一块橘子皮,这次我暗暗给自己打气:“加油,一定能行!”我用力一挤,只见一股细小的水雾从橘子皮里喷射而出,瞬间,蜡烛的火焰“呼”地一下变大了,那火苗蹿得高高的,把我吓了一跳。
不过,这还不是最神奇的呢。
我继续不停地挤压橘子皮,那些喷出来的水雾在火焰上方竟然形成了一团白白的、像棉花糖一样的东西。
我瞪大眼睛,简直不敢相信自己的眼睛。
这也太神奇了吧!那团“棉花糖”轻飘飘的,随着空气的流动还微微晃动着,就像是在跳舞一样。
我凑近仔细观察,发现这“棉花糖”其实是由很多细小的颗粒组成的。
它们聚在一起,形成了这一团看起来软软糯糯的东西。
我忍不住用手去摸了一下,哎呀,什么都没摸到,它一下子就消散了。
为了能更好地观察这“棉花糖”,我把蜡烛拿到了窗户旁边,借着明亮的光线,我看到那些水雾在遇到火焰的瞬间,好像发生了一种奇妙的变化。
就像是被施了魔法一样,一下子就从无形的水雾变成了有形的“棉花糖”。
我越玩越起劲,不停地剥橘子皮,挤橘子皮,制造着属于我的“棉花糖”。
整个房间里都弥漫着橘子的香气,那味道好闻极了。
这时候,我弟弟跑了进来,看到我在做这个实验,他也兴奋得不行,吵着要自己试试。
我把橘子皮递给他,教他怎么挤。
可是这小家伙手劲太小,怎么也挤不出水雾来。
【五年级作文】关于棉花糖实验_250字

【五年级作文】关于棉花糖实验_250字
最近,我在学校里参加了一个关于棉花糖实验的活动,让我对化学原理有了更深层次的了解。
我们的老师首先向我们介绍了化学反应中的重要概念:化学方程式和摩尔。
然后她让我们用棉花糖做一个实验。
我们用点燃的火柴将棉花糖烧成黑色。
老师问我们这是什么化学反应?我们猜测是热引起的物质变化。
老师告诉我们,其实这是一种化学反应,是糖的化学分解反应。
热量使糖分解成碳和水,其中碳会与氧结合形成二氧化碳。
这就是化学方程式:C12H22O11(s) + 12O2(g) - > 12CO2(g) + 11H2O(l)。
接着,老师又让我们用导电铁丝将另外一个棉花糖传递电能。
然后,我们目睹了棉花糖的瞬间变化:一下子变得金黄色、发亮。
老师告诉我们,这是因为电流加热了棉花糖,使糖分解成碳和水,碳黑灰色的氧气被还原成了明亮的红色,具体的化学反应式为:
C12H22O11(l) -> C(s) + H2O(g)。
通过这个实验,我对化学原理的理解更加深入了。
我得出的结论是,棉花糖会随着外部条件的改变(如热量和电流)而发生化学反应。
这对我来说是一次非常宝贵的学习经历。
棉花糖延迟实验作文

棉花糖延迟实验作文
棉花糖延迟实验,啥玩意儿?听起来就像是个儿童游戏,对吧?其实它可不简单,是心理学家用来考验小朋友"延迟满足"能力的著名实验。
记得我儿子五岁那年,老师也给他做过这个测试。
就是先让他一个人坐在桌前,摆了一个盘子,里头有根香喷喷的棉花糖。
然后老师对他说:"乖,你现在不能吃这根棉花糖哦,必须等我回来后才能吃。
但如果你忍不住提前吃掉的话,就没有奖励了。
"说完就走了出去。
我当时就透过单向玻璃窗往里瞧,看着我儿子的一举一动。
一开始他规规矩矩坐着,眼睛盯着那根棉花糖就是不转移视线。
没过多久,他就开始挪动小身板,伸出小手去够,又缩回去;低头玩自己的手指头,一会儿又抬头瞅那根棉花糖。
这么一个小小的游戏,却考验着孩子们对诱惑的抵抗力。
我看着我儿子你进我挡、你离我近的那番挣扎,就想起了自己年轻时的点点滴滴。
有多少次,我也曾在一念之间做出一些"吃不吃棉花糖"的选择?有时是为了贪图一时甜美,有时是为了更伟大的目标而拿捏得当。
人生就像这个小游戏,处处是延迟满足的考验。
我希望我的孩子能从小就学会控制自我,为未来更美好的事物而坚持下去。
看着他最终没有屈服诱惑,我为他感到无比骄傲。
等老师进来时,他得到了两根棉花糖作为奖赏。
而我,也被他的小小坚持所鼓舞,重新找到了自己的决心。
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心理导读:棉花糖实验经常被拿来说延迟满足与拖延的问题,但实验的后续深入研究更值得我们思考。
实验主试米切尔告诉我们:我们无法控制这个世界,但我们可以控制自己如何去看待这个世界。
棉花糖实验的录像非常有趣。
在等待期间,孩子们的表现千奇百怪。
有的用手盖住眼睛,转过身,故意不去看桌上的盘子。
还有的不安地踢桌子,或拉扯自己的小辫子。
我们的大脑中并没有一个自控开关,打败诱惑的唯一方法是回避它们,即转移注意力。
40年前,斯坦福大学心理学家米切尔做了一个考验儿童耐心和意志力的棉花糖实验,十几
年后,研究者发现那些通过实验的孩子成年后更加成功。
多年来,心理学家一直认为智力是预测人生成败的最重要因素。
但米切尔认为智力其实受制于自我控制力,“我们无法控制这个世界,但我们可以控制自己如何去看待这个世界。
”
六十年代末,卡罗琳·威茨还一名4岁的小女孩,她被邀请到斯坦福大学比恩幼儿园的一间游
戏房。
房间比橱柜大不了多少,里面摆放着一张桌子,一把椅子。
有人叫卡罗琳坐在椅子上,从桌子上的盘子里挑一块零食,盘子里装着棉花糖、曲奇饼和脆饼干。
卡罗琳挑了一块棉花糖。
虽然现在已经44岁,卡罗琳仍然对这种软绵绵的甜食没有抗拒力。
一名研究者对卡罗琳说:她可以选择现在就吃一块棉花糖,或者等他出去一会儿,当他回来后,她可以得到两块棉花糖。
在他出去期间,如果她等得不耐烦,可以摇桌子上的铃,他会立刻返回,那么她可以立刻得到一块棉花糖,但必须放弃第二块。
说完,他离开了房间。
虽然卡罗琳对这次试验并没有清晰记忆,做实验的科学家也拒绝透露关于实验对象的信息,
但她有强烈的感觉,自己选择了等待,吃到两块棉花糖。
“我很擅长等待,”卡罗琳告诉我,“给我一项挑战或一个任务,那我一定会找到方法去完成它,即使意味着放弃我最喜欢的食物。
”她的母亲凯伦·索廷诺更加肯定:“还是小孩时,卡罗琳就很有耐心。
我肯定她选择了等待。
”比卡罗琳年长一岁的哥哥克雷格也参加了同一个实验。
他完全没有表现出妹妹的坚韧。
他对那个实验倒是记忆犹新:“在某个时刻,我突然想到房间里只有我一个人,谁会知道我究竟拿来多少糖果?”克雷格说他还参加了另一个类似实验。
不过诱惑物换成了玩具。
有人告诉他,如果等待就可以拿到两个玩具。
但他偷偷地打开了桌子。
“我把里面的玩具都清空了,”他说,“我拿走了一切。
在那之后,老师告诫我说再也不要进去实验房间。
”
这些实验的录像非常有趣。
在短暂等待期间,孩子们的表现千奇百怪。
有的用手盖住眼睛,转过身,故意不去看桌上的盘子。
还有的不安地踢桌子,或拉扯自己的小辫子。
一个留着小分头的男孩,小心翼翼地扫视了周围一眼,确定没有人在看他,于是伸手从盘子里拿出一块奥利奥饼干,掰开后舔掉中间的白色奶油,然后再把饼干合起来,放回盘子,脸上露出得意的笑容。
多数孩子像克雷格一样。
他们无法抗拒眼前的诱惑,连短短3分钟也等待不下去。
“有几个孩子,不假思索,立刻就吃掉了棉花糖。
”主持这次实验的斯坦福大学心理学教授沃尔特·米切尔说。
“他们根本没有考虑过等待。
多数孩子会猛盯着棉花糖,大约30秒钟后觉得等不下去了,于是摇铃。
”只有约30%的孩子,像卡罗琳一样,成功等到实验者返回,有时候要等上15分钟。
这些孩子找到了一种抵抗诱惑的方法。
这次实验的最初目标是揭示人们能够推迟享受的心理过程,了解为什么有的人会选择投降。
70年代初,就棉花糖实验发表了几篇论文后,米切尔的目标转移到了其他研究上。
“用棉花糖和孩子做实验玩不出太多花样。
”
但偶尔米切尔会向他的3个同在比恩幼儿园上学的女儿打听她们朋友的情况。
“大多对话像是
晚餐时的闲谈,”他说,“我会问她们,…简怎么样?埃里克怎么样?他们在学校还好吗?‟”米切尔开始注意到孩子们的学业成绩和他们等待棉花糖能力之间的联系。
他让他的女儿给朋友的学习打分。
比较分数和原来的实验数据后,他发现了两者的相互关系。
“那时,我意识到这个研究需要深入下去。
”1981年,给所有参加过棉花糖实验的653名孩子的父母和老师发去了调查问卷。
那时,他们已经进入高中。
他询问了他们的许多情况,包括制定计划,做长期打算的能力;解决问题的能力;和同学相处的情况,以及他们的SAT(美国大学标准入学考试)分数。
分析调查结果后,米切尔发现,那些不擅长等待的孩子似乎更容易有行为问题,无论是在学校或家里都如此。
他们的SAT成绩较差,不擅长应对压力环境,有注意力不集中的毛病,交不到朋友。
能够等待15分钟的孩子比只能等待30秒钟的孩子的SAT成绩平均高出210分。
卡罗琳·威茨是擅长等待者的典型。
她从斯坦福大学毕业,在普林斯顿获得社会心理学博士学位,现任普及桑大学心理学助教。
克雷格移居洛杉矶,在娱乐行业做过各种各样的工作。
现正帮助编写一个电影剧本。
“当然,我希望自己是个更有耐心的人,”克雷格说,“回过头去看,确实有些时候,如果有耐心也许我能做出更好的职业选择。
”
米切尔和他的同事继续跟踪棉花糖实验的对象直到他们进入而立之年。
加州大学伯克利分校的心理学助教奥兹勒姆·阿杜克发现,那些不擅长等待的孩子,成年后更容易体重超标,沾染毒品。
但是,仅仅依靠实验对象自己的报告实在令人沮丧。
他解释说,“人们愿意告诉你的和他们的真实作为之间往往有很大差距。
”因此,去年,米切尔(现任哥伦比亚大学教授)开始邀请一群参加比恩幼儿园棉花糖实验的人回到斯坦福接受脑部fMRI(功能性磁共振成像)扫描。
卡罗琳说她计划于今年夏末接受扫描。
科学家们希望发现负责情绪控制,让人们能够推迟享受的脑区域。
他们还进行了各种遗传实验,寻找影响人等待棉花糖时间的遗传特征。
如果米切尔和他的研究小组取得成功,他们将勾勒出自我控制的脑神经线路。
几十年来,心理学家一直认为智力是预测成功的最重要因素。
米切尔认为,智力其实受自控能力的约束:即使是最聪明的孩子也需要做作业。
“通过棉花糖实验要测量的其实并不是意志力或自控能力,”米切尔说,“而是比这更重要的东西。
这个实验迫使孩子们找到一种方法,让局面有利自己。
他们想要第二颗棉花糖,但要怎样才能得到?我们无法控制周围世界,但我可以控制自己如何看待这个世界。
”
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