菠萝
菠萝的功效与作用
菠萝的功效与作用菠萝是一种美味可口的水果，被广泛认可为一种健康食品。
它富含维生素C、维生素B6、纤维、锰和其他营养成分，具有许多有益于人体健康的功效和作用。
首先，菠萝富含维生素C，它是一种强效的抗氧化剂，有助于减少自由基的产生，增强免疫系统功能，提高抵抗力，预防疾病。
维生素C还有助于促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性，减少皱纹的出现，保持健康的皮肤。
其次，菠萝中的维生素B6对神经系统的正常运作至关重要。
它能够帮助合成神经递质，调节情绪，缓解压力和焦虑。
维生素B6还对血红蛋白的合成和维持正常的血红蛋白水平起重要作用，有助于预防贫血。
菠萝还富含纤维，有助于促进消化系统的正常运作。
纤维可增加粪便的体积，改善肠道蠕动，预防便秘和消化不良。
同时，纤维还有助于调节血糖和胆固醇的水平，预防糖尿病和心脑血管疾病。
此外，菠萝中的锰是一种重要的微量元素，对骨骼生长和维护健康的结缔组织起重要作用。
锰还参与神经递质的合成和酶的活性，促进细胞代谢。
菠萝中的锰还有助于培养健康的骨骼，防止骨质疏松症。
此外，菠萝含有一种叫做溶菌酶的酶，具有抗菌和抗炎的作用。
这种酶可以帮助消化食物，减轻胃肠道不适，改善肠道菌群平衡。
溶菌酶还可以帮助清除体内的病原菌和毒素，净化机体。
最后，菠萝还具有降低血压和促进心脏健康的作用。
它富含钾，这是一种重要的矿物质，能够帮助降低血压，预防高血压和心脏疾病。
总的来说，菠萝具有多种功效和作用，包括增强免疫力，促进消化，改善肠道健康，减少炎症，促进心脏健康等。
将菠萝作为日常饮食的一部分，可以为健康带来许多益处。
然而，由于菠萝中含有一种叫做蛋白分解酶的酶，某些人可能会对其过敏或不适应。
因此，在食用菠萝之前，需要根据个人情况进行适当的食用。
菠萝的药用价值
菠萝的药用价值
以下是菠萝的药用价值：
1、改善消化：菠萝中的膳食纤维有助于改善消化，促进肠道蠕动，缓解便秘。
2、增强免疫力：菠萝富含维生素C，这种抗氧化剂可以增强免疫系统，预防感染。
3、抗炎作用：菠萝中含有一种名为菠萝蛋白酶的物质，具有抗炎作用，对治疗关节炎和其他炎症性疾病有所帮助。
4、抗血栓形成：菠萝中的纤维蛋白溶解酶可以降低血液凝结的风险，预防血栓形成。
5、缓解肌肉疼痛：菠萝中的菠萝蛋白酶可以减轻肌肉疼痛和炎症，对运动员和从事重体力工作的人有所帮助。
6、降低血压：菠萝中的钾和镁等矿物质有助于降低血压，预防心血管疾病。
7、抗氧化作用：菠萝中的维生素C和其他抗氧化剂可以对抗自由基，延缓衰老过程。
8、改善口腔健康：菠萝中的维生素C和矿物质可以促进口腔健康，预防口腔疾病。
9、增强肝功能：菠萝中的多种维生素和矿物质有助于增强肝功能，预防肝病。
10、促进伤口愈合：菠萝中的维生素C和其他抗氧化剂可以促进伤口愈合，减少疤痕形成。
需要注意的是，虽然菠萝具有多种药用价值，但并不是所有人都适合食用。
有些人可能会对菠萝过敏，出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
此外，由于菠萝中含有较高的果糖和柠檬酸等成分，过量食用可能会引起口腔和消化不适。
因此，在食用菠萝时应注意适量食用，并根据个人情况选择合适的食用方法和量。
菠萝处理方法
菠萝处理方法
菠萝是一种美味多汁的水果，不仅口感清新，而且富含丰富的营养物质，深受
人们喜爱。
然而，菠萝在处理过程中，很多人可能会遇到一些烦恼，比如如何去皮去眼，如何切块等等。
接下来，我将为大家介绍一些菠萝处理的方法，希望能够帮助大家更好地享用这种美味水果。
首先，我们来说说如何去皮去眼。
首先，将菠萝放在切菠萝的板上，用刀将菠
萝的上下两端切掉。
然后，将菠萝竖起来，用刀沿着菠萝的外皮自上而下慢慢切去。
接着，将菠萝横着切成厚片，再将每片切成小块，这样就去除了菠萝上的眼睛。
接下来，我们来说说如何切块。
首先，将去皮去眼的菠萝横着切成厚片，然后
再切成小块。
如果需要切成丝状，可以将小块再切细一些。
另外，如果需要制作菠萝饭或者菠萝沙拉，可以将菠萝切成小丁，这样口感更佳。
此外，如果你想要保存菠萝，可以将切好的菠萝放入密封袋中，放入冰箱冷冻
室保存，这样可以延长菠萝的保鲜期，也可以在需要的时候随时取用。
另外，有些人可能会对菠萝的酸味有所不适，可以将菠萝切好后放入盐水中浸
泡一段时间，再取出沥干水分，这样可以减轻菠萝的酸味，口感更佳。
最后，处理完菠萝后，记得要及时清洗刀具和工作台，以免留下菠萝汁液或者
果渣，造成细菌滋生。
总的来说，处理菠萝并不复杂，只需要掌握一些基本的方法，就可以轻松应对。
希望以上介绍的菠萝处理方法能够帮助到大家，让大家在享用菠萝时更加方便快捷，也更加美味健康。
祝大家生活愉快！。
菠萝
菠萝导读：本文是关于菠萝的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！菠萝，原名：凤梨，别名：露兜子，拉丁文名：Ananascomosus。
凤梨科、凤梨属植物，凤梨俗称为菠萝，为著名热带水果之一，菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。
现在已经流传到整个热带地区。
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
主要价值药用价值菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
（李时珍《本草纲目》）菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。
尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。
这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。
由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。
经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。
菠萝的常识
菠萝文化
菠萝花的花语和象征代表意义：完美无缺。
菠萝花从发芽，到成长，再到灿烂的盛开。心无旁骛，行者无疆， 即使方寸之土，也要深入精髓。这种追求完美的信念一直伴随着菠 萝花。众多的小花密聚在花茎上，形成粗粗的花穗，花穗先端的苞 片成放射状伸展。每一朵小花都呈星形。花有黄色的、淡绿色的、 粉色的和白色的等。菠萝是一种十分美丽既可观花又能赏叶的室内 盆栽花卉。它以基特有的莲座状株型，鲜艳的穗状花序，较长的花 期逐渐成为年宵花市场上的“宠儿”。
绝大多数观赏菠萝另一种特殊习性是一 生中只开一次花，开花之后母株再活一 段时间即死亡，这时在母株的茎基部或 根部萌生一至数个蘖（niè）芽，这些 蘖芽是繁殖新植株的好胃中可分解蛋白质，补充
菠萝果实品质优良，营养丰富，含 人体内消化酶的不足，使消化不良
有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、 的病人恢复正常消化机能。这种物
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉” 都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影 响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不 适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
赠花礼仪：在花篮里铺上薄纸，放入菠萝百合以膛菠萝等热带水果。
The end！
蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于 发烧最好不要食用。经医学研究，
组织中的纤维蛋白和血凝块，改 自古以来，人类就常常凭借菠萝中
善局部的血液循环，稀释血脂， 含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和
菠萝禁忌
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样 的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤 潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
菠萝的起源、生长与营养价值
菠萝的起源、生长与营养价值摘要：菠萝是一种广受欢迎的热带水果，以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名。
本文以学术格式深入探讨了菠萝的起源与分布、生长和栽培、营养价值和健康益处，以及菠萝在食品工业和医学领域的应用。
通过详细研究菠萝的各个方面，我们能够更好地理解这一水果在人类生活中的重要性和多功能性。
一、引言菠萝（Ananas comosus）是一种热带水果，因其鲜美的风味和多种用途而备受喜爱。
它不仅可以作为水果生食，还广泛用于烹饪、饮品和食品加工。
本文将对菠萝的起源与分布、生长和栽培、营养价值和健康益处，以及其在食品工业和医学领域的应用进行深入研究。
二、菠萝的起源与分布菠萝起源于南美洲，主要分布在巴西、巴拉圭和阿根廷等地。
随着时间的推移，菠萝逐渐传播到世界各地的热带和亚热带地区，成为一种广泛栽培的水果。
不同品种的菠萝在外观和口感上略有差异，包括普通菠萝、甜菠萝、夏威夷菠萝等。
三、菠萝的生长与栽培菠萝是一种多年生草本植物，生长期较长。
它通常以插秧或根茎分株的方式进行繁殖。
菠萝的生长需要适宜的气候条件，包括温暖的气候、充足的阳光和适度的降雨。
在栽培过程中，管理良好的土壤和适时的施肥是确保高产量和品质的关键因素。
四、菠萝的营养价值与健康益处菠萝富含维生素C、维生素A、膳食纤维和多种矿物质，如锰、铜和维生素B6。
这些营养成分赋予了菠萝多种健康益处，包括增强免疫系统、促进消化、降低心脏病风险等。
此外，菠萝中的酵素“溶菠萝酶”具有抗炎和抗氧化作用，有助于减轻疼痛和炎症。
五、菠萝在食品工业和医学领域的应用菠萝在食品工业中广泛应用于果汁、罐头、冰淇淋、糖果和调味品等制品的生产。
其鲜美的风味和口感使其成为众多食品的主要成分。
此外，菠萝中的溶菠萝酶在医学领域有一定应用，用于消化不良和炎症的治疗。
六、结论菠萝作为一种独特的热带水果，不仅在食品工业中具有广泛应用，还因其丰富的营养价值和健康益处而备受推崇。
通过深入研究菠萝的起源、生长、营养成分和应用，我们能够更好地认识到这一水果在人类生活中的重要性和多功能性。
描写菠萝的优美句子(2)
描写菠萝的优美句子1.秋天的菠萝像繁星点点的美味，为季节增添一抹香甜。
2.秋天的菠萝像成熟的金黄色宝石，熠熠生辉。
3.菠萝的口感如同细腻的丝绸，香甜的味道在口中散发开来，令人沉醉。
4.秋天的菠萝像大自然的甜蜜炸弹，让人回味无穷。
5.菠萝的香味独特，即使在远处也能闻到其香甜的味道。
这种香味与它的口感相互辉映，让人们在享受美食的同时也能获得愉悦的感官体验。
6.热带风情——菠萝产自热带地区的菠萝，外皮硬实，内里却是金黄色的果肉，甜中带着微酸。
它的口感脆嫩多汁，犹如一曲热带风格的旋律。
每当品尝菠萝时，就仿佛感受到了浓厚的热带风情。
7.菠萝的味道如同热情的热带阳光，香甜中透露着微妙的果酸，让人回味无穷。
8.无论是作为主食还是饭后水果，菠萝都能够给人带来美妙的味觉享受。
9.我的阳台上的菠萝成熟了！好开心啊！看着自己亲手种植的菠萝在精心呵护下一点点成长，直到今天，它已经果实累累。
每一颗菠萝都像一个小太阳，暖洋洋的，带给我满满的成就感。
感谢大自然的馈赠，也感谢自己的付出。
10.菠萝的果皮上有着清晰的纹路，颜色由浅黄色逐渐过渡到深黄色，非常吸引人。
11.菠萝的形状和色彩都非常醒目，它的表皮是鲜艳的黄色，上面还有许多均匀分布的小突起，非常有特点。
12.菠萝的外皮是黄色的，身上长满了刺，就像一个小刺鱼，也像一名身穿黄色盔甲的将士。
菠萝的叶子上也有刺，就像是一把把锋利的匕首，也像一刺猬身上的刺。
仿佛在时刻告诉别人：“别惹我13.菠萝的皮是橘黄色的，十分厚；叶子原来是嫩绿的，但老了以后就变成深绿色的了。
拨开菠萝皮，首先看到的是一个个交错着的小坑，仔细一看，原来是小叶子的根，它的根还挺深的呢！14.菠萝是夏季的美味水果，它有着酥脆的口感和酸甜的香味。
15.菠萝的口感多汁鲜美，犹如在口中爆发的瀑布，满足你的味蕾。
16.菠萝不仅美味可口，还富含维生素C、纤维素和其他营养成分，有益于增强免疫力和促进健康。
17.菠萝的味道清新爽口，如同夏日里的一缕凉风，让人倍感舒适。
菠萝产地主要在哪个省
菠萝的主要产地为广西省、台湾省、海南省、福建省以及广东省，这几个地区栽种是非常广泛的。
其次，在专家国贵州、云南等地也有栽种，不过种植面积并不多。
它的原产地为巴西、巴拉圭、阿根廷等热带的山地，美国、墨西哥、泰国等地区也有栽培。
一、产地
菠萝的主要产地是在专家国的广西、台湾的台中、台南、高雄一带、海南、广东以及福建等省区，这几个地区栽种的面积是很大的。
在贵州的南部地区、云南等地，也都有少量的栽种。
在专家国广东的湛江、汕头以及江门、市郊等低有广泛的栽培，产量也是很高的。
它的原产地是在巴西、巴拉圭、阿根廷等热带的山地，除了专家国之外，在美国、马来西亚、泰国、墨西哥以及巴西等地，也都有着大面积栽培。
二、生长环境
1、光照：菠萝的原产地就是热带的一些地区，所以在生长期间要足够长时间的光照，要是长期缺乏光照，它的长势就会变得很慢，而且结出的果实质量也很低。
注意，它同样不能被阳光暴晒。
2、温度：它是喜欢温暖的，年平均的温度应控制在24-27℃，一般将温度把控在15-40℃左右，它都能生长。
若气温低于10℃，它的生长就会受到限制。
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菠萝的栽培技术
菠萝为凤梨科凤梨属，为多年生常绿草本植物。
茎单生、直立、为叶片所掩蔽，基部抽生吸芽，叶剑状，成旋迭状簇生，长40-90cm，宽4-7cm。
先端渐尖，边缘有利齿或无，叶面深绿，叶背淡绿。
花序由叶丛中抽出，为头状花序，顶生、单生、椭圆形如松球；花无柄、紫红色；花瓣分离，雄蕊6枚，子房下位。
果肉质，可食部分由花序轴、子房和花被基部共同发育形成聚花果。
一、菠萝的概述
（一）菠萝的分布
菠萝原产巴西,目前菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。
菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一。
现世界有80多个国家和地区作为经济栽培，主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。
我国是菠萝十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。
（二）菠萝的营养价值
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。
味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
（三）品种类型
通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种。
1、卡因类：栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80%。
植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖有少许刺。
平均单果重1100克以上，圆筒形，小果扁平，果眼浅苞片短而宽，果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，可溶性固形物14%-16%，高的可达20%以上，为制罐头的主要品种。
2、皇后类：植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺，果圆筒形或圆锥形，单果重400-1500克。
小果锥状突起，果眼深，苞片尖端超过小果，果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。
3、西班牙类：植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，果中等大，单果重500-1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷，果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。
4、杂交种：植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形欠端正，单果重1200-1500克。
果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11%-15%，酸含量0.3%-0.6%，既可鲜食，也可加工罐头。
二、栽培技术
（一）选择园地、搞好规划和开垦
1、园地选择:菠萝对土壤的适应性强,在一些不草之地施足有机肥后,可以获得高产,但表浅又容易积水的重黏土,雨后容易板结、透气性差,会影响菠萝的正常生长。
菠萝喜欢土壤松散、透气性好的酸性土壤，pH值4.0-5.5之间，中性及碱性土壤不宜种植菠萝。
2、园地规划：园地规划主要为防护林、道路设置和排水系统等，正常在大面积的菠萝同内要设水源林和防护林的用地20%左右， 道
路用地10%，如果不进行合理规划，全部用地都开垦种植菠萝，就会形成生态环境恶化，得不偿失，种植菠萝会失败的。
雨季较为集中的地区，雨量较多，一定要搞好排水设施，防止水土流失，山坡菠萝园顶部一定要开环山水沟，沟深1m，宽6-80cm。
（二）菠萝定植
1、菠萝种植密度：根据不同的品种、自然条件、栽培管理条件、坡度大小来确定种植密度是提高单位面积产量的一个重要环节。
合理密植是提高单位面积产量的关键措施之一。
如广州市萝岗区卡因品种亩植2400株，亩产达1750kg。
卡因品种亩植3000株，菲律宾品种亩植4000株。
2、种植方式：在种植方式上坡度较大的段采用单行植，株距30-35cm，行距120cm。
通常采用宽行窄双行植法，一般大行100-120cm，小行30-50cm，双行植能保证单位面积的苗数，又能使果园通风透光，方便操作管理。
在同样的株数及管理相同情况下，双行植较单行植和三行植产量高。
采用地膜覆盖种植也可以获得较高的产量，地膜宽2m，因此畦整2m宽，在种植时，挖小孔将菠萝苗按计划规格30cm×30cm定植。
3、施足施肥：施用基肥的成本小，效果好，不施基肥的地块，需要多施一次追肥，还比不上施基肥的产量高。
一般用农家肥1000千克/亩，加过磷酸钙50-100千克/亩，混合堆沃后在整畦时施用。
4、定植：定植菠萝的原则是深耕浅种，覆土时不宜埋土过芽苗开的地方，顶芽、托芽盖土3-5cm，草盖土不宜超7cm，盖土深后会
影响发根抽叶，生长缓慢，结果较迟。
从外地运来的苗，需要晒苗7d左右，因为运输途中堆积发热，水分蒸发不易引起烂苗，采用的种苗，自从母株上采摘下来之后，也可摊开受晒数天炼苗，才可以种植。
菠萝苗就需太阳晒才能定植不易死苗，种植时可以摘掉旧叶3片，以促进长根。
种苗可以分类种植，按品种、芽类、苗的大小分片种植，才能生长一致，方便管理，有地下害虫的地块，在施用基肥的同时每苗加施甲基异硫磷剂3千克/亩或呋喃丹混合施用。
定植后15-20天要及时补苗，确保全苗才能获高产。
（三）果园的管理
1、施肥：在热带施用的肥水利用率较低的情况下，要生产2.5万-3.0万kg菠萝，需要施用尿素100kg，硫酸钾100kg，菠萝需要钾素非常多，可适当增施钾肥还是比较好。
具体要求上，氮肥的施用是先重后轻，钾肥是先轻后重，磷肥则作基肥施下。
从定植至第一次收果一般需要22—24 个月，应按菠萝生长发育的不同阶段要求合理施肥。
（1）壮株肥：植株定植成活后进行4—6次根际，根外施肥，全年每亩施尿素33公斤、氯化钾23公斤，12月至翌年2月不施肥。
（2）促花壮蕾肥：次年结果的果园，11月施以钾肥为主的促花壮蕾肥，翌年3月上旬开沟，每株施有机肥0.5公斤，尿素、氧化钾各0.1公斤。
（3）壮果肥：谢花后，果实转入膨大期，各芽相应抽出，也可用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。
（4）壮芽肥：采果后每株开沟施入有机肥2-5公斤，复合肥0.2公斤，尿素0.1公斤，进行培土。
2、果园除草：新植菠萝园每年除草3-5次，人工除草费上较多，如果化学除草就可以大大提高效率。
用草甘磷或克芜松进行喷雾效果很好，使用时不要喷到菠萝的叶片上，只在菠萝生长前期大行间施用，小行用人除草较好。
除草时进行培土，有利于吸芽新根入土吸收营养防止倒伏。
培土后用稻草、绿肥叶或其他作物秸秆进行覆盖，减少杂草生长，促进根系生长。
3、除芽、留芽：菠萝抽蕾后，要把多余的芽摘掉，选留适当的芽留作明年的结果株。
（1）除掉冠芽：除冠芽可以促进果实发育，提高产量早熟丰收。
挖顶：在冠芽长出3-5cm时，用小刀在第3层叶处插入将生长点连同心部的小叶挖掉。
挖顶不宜过早过深，会伤害果顶，降低产量。
封顶：当冠芽长到5-6cm，一手扶果，一手把小芽冠推断。
打顶：当冠芽长到20cm时摘掉，此时冠芽已成熟，可作种苗。
（2）除吸裔芽：吸裔芽一般有3-4个以上，会大量消耗养分，要分2-3次除裔芽。
（3）留芽：在种植较密的情况下，一般每株或另一个叶芽作第3结果年度的结果株，留置低位，其余的芽全部除掉，在种植较疏的情况下可留2个对称的吸芽。
4、植物生长调节剂的应用
（1）催花：催花时必须选择生长良好，有30cm长、3.3cm宽的
叶片的植株进行。
使用浓度300 X 10 、500 X 10 乙烯利(40%乙烯利200倍)，使用时加入2%的尿素效果更好，每株灌药20-50mL，在低温时同样灌药，灌药40d左右可以见花，在高温时，光照好时25-30d 抽藿。
（2）促果：常用植物激素喷果，可以提高单果重，使果实成熟一致。
常用的药剂有萘乙酸钠和920等，喷920的方法是先用酒精溶解920再对水225kg/hmz，于小花开一半或全部谢花时喷雾，喷萘乙酸钠的方法是选用1g萘乙酸钠配水5kg，于初花盛花和花末期喷雾或改用1g920+3mL萘乙酸钠。
（3）催熟：喷雾乙烯利可以促使菠萝提早成熟，菠萝在七成熟时可用乙烯利进行喷雾。
经过10-15d果皮可以变黄，催熟的果实肉质疏松、酸度大，品味较差，在高温时且长途贩运的条件下，可喷催熟剂2-3d后再进行收采。
5、防治病虫害
菠萝种植常见的病害为凋萎病和心腐病，凋萎病的现象是叶片变软下垂，叶色淡绿到红色。
基腐烂，最后全株枯死，这种是由粉介壳虫为害后传毒而引起的，药物防治可用乐果500倍液进行喷雾、灌药病株与土壤，对严重的病株彻底挖掉烧尽。
心腐病主要是幼苗烂心死亡或是堆放发热与积水所引起，其主要防治方法是将种苗摊开，翻晒7d才种植，这种病主要由病源引起的病害进行药剂防治的方法：用多菌灵25%或用甲基托布津70%l000倍对水进行喷雾防治。
在强烈的阳光下，可以用青草或报纸盖在菠萝上以防太阳晒坏菠萝果实。