【采购表格】餐饮部蔬菜报价单(doc 4页)
8 毛豆节
9 豆板
10 银芽
11 黄豆芽
12 花香豆
13 冻青豆
14 鲜甜豆
15 西红柿
16 小蕃茄
17 西兰花
18 鲜玉米
19 冻玉米
20 玉米棒
21 嫩花生
22 花生米
23 毛芋艿
24 净芋艿
25 香芋
26 鲜藕
27 活芦
28 茄子
29 鸭血
30 茭白肉
31 水发皮
32 干发皮
33 馄饨皮
34 面条
40 边笋
41 金瓜
42 菜瓜
43
供应商详情
规格要求
本期 执行价
上期 执行价
市场价
报价
备注
红色 白色
包
干 鲜 包 长 短
150g/包 300g/包
长 短 包 包
备注
物料类别：蔬菜 执行期限： 月 日至 月 日
使用部门：餐饮部 页 码：第1页,共3页
单位：斤
序 号
品名
1 春笋
2 白步花春笋
3 野笋（短）
报 价 备注
每箱
永和 永和
桶
注：对于上述价格，签署后按执行期限及本期执行价予以执行
供应商 年月日
成本核算 年月日
中厨房 年月日
餐饮部 年月日
采供部 年月日
财务部 年月日
询价/报价/定价单
序 号
品名
1 去皮小土豆
2 红豆
3 绿豆
4 嫩花生
5 去皮花生米
6 水芥兰
7 芥兰
8 球榨菜
9 杏仁片
10 嫩菱（冻）
4 马蹄笋
5 扁尖笋干
6 淡笋干
7 咸笋干
8 水发腊笋
9 冬瓜
10 南瓜
11 丝瓜
12 广东丝瓜
13 佛手瓜
14 日本南瓜
15 老南瓜
16 雕刻南瓜
17 黄瓜
18 乳黄瓜
19 酱瓜
20 苦瓜
21 生姜
22 大蒜子
23 小葱
24 洋葱
25 京葱
26 青大蒜
27 蒜苗
28 豆苗
29 豆苗
30 青园椒
31 干红椒
32 小红尖椒
33 小尖椒
34 小川椒
35 红椒
36 野山椒
37 胡萝卜
38 白萝卜
39 萝卜干
40 心里美
41 大尖椒
规格要求
本期 执行价
上期 执行价
市场价
报 价 备注
散
斤 板
大瓶 萧山
42
43
44
44
询价/报价/定价单
序 号
品名
1 荷兰芹
2 干黄豆
3 大土豆
4 长缸豆
5 荷兰豆
6 刀豆
7 毛豆肉
14 苋菜
15 苋菜
16 贡菜
17 油麦菜
18 木耳菜
19 叶生菜
20 球生菜
21 抱腌菜
22 毛毛菜
23 小白菜
24 大白菜
25 包心菜
26 空心菜
27 黄花菜
28 黄花菜
29 娃娃菜
30 留芥菜头
31 广东菜心
32 广东菜心
33 紫包心菜
34 芦蒿
35 芦荟
36 芦笋
37 芦笋
38 莴苣笋
39 净莴苣笋
餐饮部蔬菜报价单(doc 4 页) 部门： xxx 时间： xxx
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询价/报价/定价单
单位名称： 联 系 人: 联系电话： 联系地址：
年份： 年
序 号
品名
1 鲜莼菜
2 茭菜
3 韭菜
4 韭芽
5 蒿菜
6 波菜
7 雀菜
8 芹菜
9 西芹
10 香菜
11 花菜
12 雪菜
13 青菜
16 板栗肉
17 紫菜
18 腰果（好）
19 香干
20 甜酒酿
21 小园子
22 春卷皮
23 油条
24 豆桨
25 米仁
26 西米
27 小米
28 霉菜梗
29 倒笃菜
30 霉干菜
31 干菜头
32 猪油
33 菜油
34 车轮黄油
35 水芹菜
36 香椿
37 马兰头
38
39
40
规格要求
本期 执行价
上期 执行价
市场价
35 年糕
36 百果
37 白果
38 金豆百合
39 荷叶（新）
40 海带结
规格要求
本期 执行价
鲜
进口
进口 每箱
小 斤
第2页
上期 执行价
市场价
报价
备注
序 号
品名
1 海带丝
2 枸杞子
3 桂园肉
4 黑芝麻
5 粉皮
6 粉条
7 干粉丝
8 鲜莲子
9 干莲子
10 河粉
11 凉粉
12 虾皮
13 马蹄
14 蛋饺
15 板栗
11 鲜嫩菱
12
13
14 干紫草 15 沙姜 16 冻百果 17 冻板粟 18 黄金糕 19 节瓜 20 人参菜 21 洋角豆 22 洋参菜 23 干宝菜 24 扬州乳黄瓜 25 大师傅鲜奶 26 卤水汁 27 豆蔻 28 陈皮 29 丁香 30 红绿丝 31 桂皮 32 糯米红枣 33 红枣 34 酥皮麦淇淋 35 鱿鱼干 36 蕃茹藤 37 地瓜 38 蕃茹 39 竹荪 40 野蕨菜
报价
备 注
+
注：对于上述价格，签署后按执行期限及本期执行价予以执行
供应商 年月日
成本核算 年月日
中厨房 年月日
餐饮部 年月日
采供部 年月日
财务部 年月日
规格要求
进口
包 箱
瓶 合
包
斤 斤 斤
包
本期 执行价
ห้องสมุดไป่ตู้
上期 执行价
市场价
报价
备注
第3页
序 号
品名
1 蕨菜干
2 烤夫
3 臭豆腐
4 豆腐
5 豆腐皮
6 老豆腐
7 日本豆腐
8 小素几
9 小油豆腐
10 厚千张
11 千张结
12 薄千张
13 宁波咸几
14 大素几
15 白木耳
16 黑木耳
17 石耳
18 金针菇
19 香菇
20 滑菇
21 鸡腿菇
22 茶树菇（干）
23 百灵菇
24 鲜磨菇
25 苹菇
26 草菇
27 黑牡丹
28 小白菇
29 小牛肝菌
30 干葱头
31 大蒜头
32 棕叶
33 九菜花
34 鲜芦荟
35 紫茄子
36 神仙豆腐
37 兰花干
38 石磨豆腐
39 薰干
40
规格要求
斤 斤 盒 斤
包
本期 执行价
上期 执行价
市场价
肉、菜类报价表
广州市胜发（肉菜）配送中心
备注 品名 报价 定价 备注 品名 报价 定价 备注
品名 本地木瓜
报价
定价
红葱苗 茄瓜 凉瓜 丝瓜 冬瓜 青瓜 土豆 莲藕 炸支竹 鲜冬菇 湿木耳 青豆角 外婆菜 水豆腐 菜花 包菜 梅菜 酸菜 番茄 蒜心 香芹 玉米条 玉米粒 芋头 红薯 萝卜粒 红萝卜 白萝卜 鲜猪血 海带结 绿豆 平菇 芥菜 黄豆
红肉木瓜 姜肉 小葱 蒜肉 干葱肉 小米椒 豆瓣酱 大并南乳 老干妈 大并榄菜 大并剁椒 麻婆豆腐料 火锅料 柱候酱 海鲜酱 鲜光鸡肉 鲜光鹅肉 鲜烧鸭肉 鲜鲩鱼 鲜鲈鱼 熟猪耳朵 双汇鸡腿 双汇鸡翅 新鲜鸡壳 猪骨头 牛百叶 汶治火腿 五花肉 鲜肉沫 鲜瘦肉 小白菜 大白菜 红苋叶 增城菜心 上海青 油麦菜 黄豆芽
生菜 杭椒 霸王花 通心菜 新鲜排骨 青椒 红椒 猪心 鸡蛋 元西 蕃西 云南小瓜 四季豆 青蒜苗 奶白菜 鲜菠菜 红烧肉 红烧鸭 指天椒 紫苏 洋葱 京葱 包装西芹 茶树菇 白灵菇 香兰叶 蟹味菇 西生菜 白豆角 沙葛肉 黄花菜 紫椰菜 韭黄菜 板粟肉 白果肉 秋茄子 茅根丝 韭菜花 尤须菜 皇帝菜
蔬菜报价单.docx
单位 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 袋 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 盒 斤 斤 斤 斤 斤 袋 支 把 支 支 把 把 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤
市场价 报价 定价
蔬菜、肉类、水产报价表
品名 萝卜苗 茭白 带皮蒜 干姜 沙姜 冬笋 毛豆米 豌豆 广东丝瓜 去皮马蹄 面条 河粉 奶白菜 丝瓜尖 紫薯 雪菜 豆浆 山楂 金瓜 咸菜丝 粽子叶 玉米 小麻花 羊腰窝 柠檬叶 木瓜 雪梨 香茅草
单位 盒 斤 盒 袋 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 袋 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
市场价
报价
定价
品名 净牛舌 牛心 鸭头 黄鸡油 鸡架 鸡胸 掌中宝 河粉 鲜核桃仁 宽粉条 杭椒 彩椒 美人椒 苹果 无籽西瓜 哈密瓜 橙子 进口柠檬 草莓 葡萄 桔子 小黄瓜 甜蜜豆 四角豆 兰花 太阳花 满天星 菊花 玫瑰花 迷你菊 情人草 马兰头 苦菊 草鱼 鲤鱼 鱼头 黑鱼 鲫鱼 大鹅
单位 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 袋 袋 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 包 斤 袋 斤 斤 斤 斤 斤 斤
市场价 报价 定价
蔬菜、肉类、水产报价表
品名 盒豆腐 黄豆嘴 鹌鹑蛋 凉粉 精瘦肉 猪通脊 猪肉馅 猪腔骨 猪蹄 纯五花肉 牛淋 牛柳 羊后腿肉 牛腱子 大肠头 肥膘 牛百叶 皇上皇腊肉 黄喉 鸭肠 金钱肚 黄油老鸡 鸡胸 鸡爪 松花蛋 老鸭 鲜三黄鸡 鸭血 豌豆苗 空心菜 韭王 牛娃仔 菊花菜 西洋菜 广东茄子 法香 紫叶生 罗马生 香椿苗
单位 斤 斤 袋 斤 斤 斤 斤 盒 斤 斤 盒 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 袋 斤 斤 斤 袋 袋 袋
蔬菜报价表
本期报 价
28.00 36.50 18.50 4.50 6.50 16.50 21.30 12.50 29.00 18.00 16.20 15.80 28.00 14.50 13.50 11.50 14.50 9.80 12.60 4.50 15.00 7.20 7.20 10.50 11.50 17.00 19.00 11.50 16.00 7.00 17.50 11.00 10.00 17.00 15.00
本期报 价
5.20 8.80 4.50 3.20 3.20 3.15 1.80 5.30 5.00 4.50 6.00 5.00
* * 1.50 1.80 1.80 1.80 0.90 1.80 2.20 4.30 1.15 1.35 1.80 1.80 1.80 2.20 1.80 2.00 2.00 3.50 3.50 3.60 * 2.70 1.80 2.50 4.50 1.80 2.70 2.35 2.70 6.50 4.50 13.50
5076 5087 7818 5024 5069 14076 5070 2053 2003 2054 2007 2055 2010 14101 2004 14060
7611 7030 7612 7024 7018 7112 7076 7086
肉菜类报价
菜名
九吐鱼 金仓鱼 南仓鱼
池鱼 立鱼 或鱼 花蟹 犬鱼 泯鯭鱼 大眼鱼 红三鱼 秋刀鱼 马头鱼 杀好马头鱼 杀好秋刀鱼 脆鲩 大马鲛鱼 白莲鱼 杀好白莲鱼 沙虾 湿海草 鲮鱼 罗非鱼 杀好罗非鱼 冰鲜虾仁 鱼腩 皖鱼尾 鲮鱼骨（去头） 大头鱼尾 水晶苹果 香蕉 橙子 雪梨 黑美人西瓜 菠萝 去皮菠萝 圣女果 竹蔗 干云耳 干木耳 好干香菇 干茶树菇 党参 雪耳 蜜枣 去骨红枣
食堂菜品采购表格
3月28日
剁椒 面条
3.00 斤 1.00 袋
生姜 4.17 斤
当日小计
合计
总计
3.88 12.8
5.4 4.5 24
38 10
115
3 2 58 1.2
7.6 12.8 29.4 27 54 24 105 38 10 48 460 460 28
6 58 5 97 4214.6
10504.7
第 7 页，共 7 页
时间 名称
购入
数量 单位 单价 总价 早
3月1日
白醋 姜
1瓶 2斤
蒜
0.6 斤
当日小计
3月2日 大米
2袋
当日小计
金龙鱼油 2 桶
3月6日 菜籽油 2 桶
老干妈 1 瓶
当日小计
3月10日 大米
4袋
当日小计
生抽酱油 1 瓶
3月11日 老抽酱油 1 瓶
干椒 0.74 斤
当日小计
3月12日
洗洁精 黄料酒
1.00 桶 1.00 瓶
58.3
90.6
194.9
13
23 10
125
51.5
222.5
6
15
第 2 页，共 7 页
3月15日 鸭肉 肉 山药
当日小计 土豆 小青菜
3月16日 绿豆芽 猪蹄 五花肉
当日小计 南瓜 花菜
3月17日 蒜薹 山药 护子
当日小计 胡萝卜 青椒
3月18日 包菜 土豆 鸭腿 肉
当日小计 花菜 芹菜
3月19日 青椒 洋葱 肉
19
221.7
14.4 斤 6.5 93.8
0.1875 斤 28.8 5.4
肉类、蔬菜类产品报价表
65
螺丝椒
斤
66
香茅
斤
67
黄彩椒
2个
斤
68
紫心红薯
斤
69
鲜花椒
1*0.7斤
包
70
芋头
斤
71
粟子南瓜
斤
72
大顶苦瓜
斤
73
青茄
斤
74
宝塔菜
斤
75
荞菜
斤
76
广宁竹笋
斤
77
荷兰豆
斤
78
芥兰头
斤
79
娃娃菜
1斤/包
包
80
四季豆
斤
81
黄豆芽
斤
82
莴笋
斤
83
进口西芹
斤
84
香芋
斤
85
秋葵
斤
86
半生熟木瓜
斤
87
线椒
18-20条
40
佛手瓜
斤
41
熟木瓜
斤
42
芥兰菜
大头
斤
43
荞头苗
斤
44
节瓜
斤
45
园椒
2个
斤
46
金沙瓜
斤
47
银芽
斤
48
红彩椒
2个
斤
49
荞头
斤
50
青萝卜
斤
51
日本小青瓜
斤
52
南瓜远
斤
53
白萝卜
斤
54
国产西芹
斤
55
包菜
斤
56
尖椒
8-10个
斤
57
洋葱
厨房采购表格
2011年厨房采买登记月日品名单位金额备注412鸡蛋，茄子，辣子55412肉48.6413大米118413肉35413花菜等15.7414蘑菇，鸡蛋等70.5414色拉油一桶55414煤气一罐123415调料，胡萝卜等81.7416卷心菜，茄子，白菜等58.2417大肉36417菜品50417鸽子46419大肉，猪油69419西红柿，花菜，白菜，土豆46419鸡蛋，大米118421调味剂，菜品，鸡腿，70.9421清油238424大肉23424豆腐，土豆，挂面等123424大米115424菜花，土豆，酸菜，包菜等100四月份总计 1695.6 元53酸菜，西红柿，包菜，豆腐等5453鸡蛋，紫菜，调味等6753大肉3558酸菜等42510紫菜150512西红柿，包菜，豆芽等33514豆腐，酸菜，包菜等85514大肉34514大米115514调味品34517茄子，包菜，酸菜，番瓜等39522大米，大肉139529大米，鸡蛋等180531鸡腿，菜类，鱼，酒359全体职工会餐五月份总计 1366元66大米，大肉，鸡蛋230610包菜，茄子，菜花42613茄子，大肉，冬瓜等53613绿豆，碱， 5斤大米28.5613包菜，菜花，姜44.5613大米117616豆腐，鸡蛋等46616肉，西红柿48616关煤气106617空心菜，西红柿等43617大肉57617鸡蛋面 20斤60619菜类31619调味品31 619鸡蛋12 620两袋大米240 62045斤油一桶223 620鱼15 620空心菜，丝瓜等39 623韭菜，豆芽，豆腐等67 626鸡蛋，土豆，西红柿97 626大肉96 628蔬菜等61.5 628调料13 630鱼，空心菜，茄子等200 630大米三袋360 630职工会餐540六月份总计 2900.5 元73空心菜，葱等94 73调味料20 75大肉75 75菜类104 77鸡腿64 77各种菜78 79各种菜122.5 711鸡蛋，各种菜等91.1 715土豆，包菜等78 718冬瓜，猪肉96 720蔬菜等68 723蔬菜，调料等95725鸡肉，蔬菜等75 725大米240 725调解油220 727蔬菜，大肉等57 728大肉，盐58 728蔬菜，面条132.5 730豆腐等蔬菜94.5七月份总计 1862.6 元81鱼，蔬菜等151蔬菜等57蔬菜等135.2 83白菜，豆腐等56.8 85鱼，蔬菜等128.9 87大肉，蔬菜，大米等257 89蔬菜等91.6 811大米两袋240 811蔬菜等54.7 813大肉，蔬菜等120 815蔬菜等46 818蔬菜等100 820蔬菜，大肉等51.5蔬菜等100 823蔬菜等166.7 823煤气费118 826调料，蔬菜等55 827蔬菜等59.5 829蔬菜，肉76 829油，大米463 830蔬菜，肉等102八月份总计 2629.9 元91蔬菜，鱼130 92面，蔬菜等11892大肉46 94蔬菜，调料等117 95冬瓜，西芹等45 97蔬菜等37 98蔬菜，肉类191 98蔬菜，饮料等155.7 910蔬菜，肉，月饼等550.4 914大米240 915蔬菜，鸡肉等173.1 916蔬菜，大肉等209 919蔬菜等50 923鸡蛋，大肉47.3 924蔬菜等40 925蔬菜等43.5 926大米，油460鸡蛋，蔬菜等126.8 928蔬菜等111 928肉类98九月份总计 2779.8 元101炸鸡等100 103煤气费121 103大肉，调料51 104蔬菜，肉类283 107蔬菜等75 108大肉，蔬菜178 1011蔬菜等78 1011大米 2袋240 1012职工会餐285.9 1015蔬菜等85 1017大肉，鸡肉等153 1020调料，大肉，蔬菜等184 1022蔬菜等63 1024蔬菜，鸡腿等158 1025大米两袋240 1026蔬菜，鸡蛋等134.5 1027大肉401028蔬菜，大肉等120.7 1029一桶油220鱼，蔬菜等118 1031鸡腿30十月份总计 2958.1元111蔬菜等140 112蔬菜等47 114蔬菜等125 115蔬菜等114 116大肉45 117大米一袋122 118调料，蔬菜等91 119鸡肉，蔬菜等119.7 1111大肉，蔬菜等118 1112鸡蛋，菜类77 1114大肉，菜类119 1115大米两袋240鸡蛋，猪肉75 1116鸡腿，菜类102.5 1118菜类72 1120蔬菜，肉，鸡蛋154 1121大肉，菜类122 1123鸡蛋，鸡腿，调料等106 1123职工会餐256卤料，啤酒159 1125猪肉，鸡蛋55 1126菜类97 1127大米两袋，油一桶465 1128蔬菜，大肉，调料等163 1129蔬菜，鸡蛋等49 1130蔬菜等140十一月份总计 3233.2 元121鸡腿40 122蔬菜类，鸡蛋等116 124大肉，蔬菜等178.8 126蔬菜，鸡蛋等66127蔬菜，调料等55.5128蔬菜，鸡蛋等1411210蔬菜等621211蔬菜等451212大肉，蔬菜等202.51213蔬菜，大肉等1361215蔬菜，鸡蛋，调料等631216蔬菜，鸡腿等1301217辣椒，姜161218大肉，鸡蛋，蔬菜等2001219蔬菜，猪脚651220猪脚，蔬菜等1501221豆腐，花菜201222鸡蛋，蔬菜等99大米，油4701223蔬菜，猪肉等1501224蔬菜类661225大肉，鱼丸等591226会餐456.41228蔬菜等921230大肉，蔬菜等1361231调料，鸡蛋，蔬菜等97十二月份总计 3312.2 元备注： 2011年厨房总合用餐费 22737.9 元。
食堂采购询价表模板
食堂采购询价表一、采购单位信息•单位名称：_____________________•地址：_____________________•联系人：_____________________•联系电话：_____________________•电子邮箱：_____________________二、询价项目•项目名称：_____________________•项目编号：_____________________•项目描述：_____________________•采购预算：_____________________•采购数量：_____________________•采购时间：_____________________•交货地点：_____________________•交货时间：_____________________•质量要求：_____________________•其他要求：_____________________三、供应商信息•供应商名称：_____________________•地址：_____________________•联系人：_____________________•联系电话：_____________________•电子邮箱：_____________________•营业执照编号：_____________________•食品经营许可证编号：_____________________ •其他相关资质：_____________________四、报价要求•报价有效期：_____________________•报价单格式：_____________________•报价包含内容：_____________________o单价：_____________________o数量：_____________________o总价：_____________________o运输费用：_____________________o税费：_____________________o其他费用：_____________________ •报价方式：_____________________o电子报价：_____________________o纸质报价：_____________________ •报价截止日期：_____________________•报价提交方式：_____________________o电子邮件：_____________________o邮寄地址：_____________________o现场提交：_____________________ •报价单提交格式：_____________________o电子版：_____________________o纸质版：_____________________五、评标方法•评标标准：_____________________•评标流程：_____________________•评标时间：_____________________•评标地点：_____________________•评标结果通知方式：_____________________ o电话通知：_____________________o电子邮件通知：_____________________o书面通知：_____________________ 六、合同条款•合同签订时间：_____________________•合同签订地点：_____________________•付款方式：_____________________o预付款：_____________________o交货付款：_____________________o验收付款：_____________________ •违约责任：_____________________•争议解决方式：_____________________o协商解决：_____________________o仲裁解决：_____________________o诉讼解决：_____________________七、其他事项•附加条款：_____________________•特殊要求：_____________________•备注：_____________________八、附件•附件名称：_____________________•附件内容：_____________________•附件格式：_____________________九、询价表提交•提交人签名：_____________________•提交日期：_____________________•提交时间：_____________________注：本询价表模板仅供参考，具体内容需根据实际情况调整。
投标报价表(蔬菜)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
仁兴镇小学食堂原材料采购蔬菜、水果投标报价表
投标人：
项目
红甜辣椒 青辣椒 黄瓜 青笋瓜 小南瓜 冬瓜 洋瓜 豆腐 豆花 大白菜 麻叶青 小白菜 小青菜 藕根 茄子 莲花白 番茄 白萝卜 胡萝卜 洋芋 大葱 洋葱 青花菜 莲花菜 豆芽 青蒜苗 皮缆 青笋 山药 鲜蚕豆 鲜豌豆 鲜姜 青黄豆豆角价
时间：2019年7月9日
规格、要求
投标报价
新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变；一公斤约5-6个 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变；一公斤不多于5 个 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变 新鲜、卫生、安全，无质变；一公斤约5-6个
酒店餐饮厨房食材配送报价表2019
47
油麦菜
48
去皮莴笋
49
荷兰青瓜
50
水发木耳
51
山药
52
咸鸭蛋
53
金针菇
54
鸭血
55
娃娃菜
56
紫薯
57
58
59
60
61
斤
斤
14
斤
3.5
斤
2.5
斤
12
斤
2.5
斤
4.3
斤
8
斤
4
斤
6
个
1.5
斤
5.5
块
3.5
包
3.5
斤
3.5
42
大葱
斤
2.5
43
大蒜
斤
3.5
44
酸豆角
斤
5
45
厚百叶
斤
5
46
色拉油
桶
175
47
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41
品名
荷兰豆 甜豆 茄子 芦笋 菠菜
平包菜 本地芹菜
西芹 苦叶生菜 红叶生菜 球生菜 落地红
单价
11 10 3.5 15 2.5 1.3 2.5 3 7 8 4.5 15 5 8 2.5 10 8 8 2 30 35 5 5 1.5 1.5 1.5 3.5 3.5 2 3 2 12 1.8 15 3.5 5 3 1.5 1.5 4.5 3.5
42
海带结
常规蔬菜(带员厨)定价表
ginger
KG
19020017 芹菜SCcelery
celery
KG
19020018 蒜苗SCgarlic sprout garlic sprout
KG
19020113
大葱SCgreen onion
Chinese
green Chinese onion
KG
19020057 生沙姜SCRaw ginger Raw ginger
No.
品名
原标准 单位
19020003 青椒SCgreen pepper green pepper
KG
19020004 米椒SCrice chilli
rice chilli
KG
19020062
青美人椒SCGreen beauty law
Green beauty law
KG
19020009 番茄SCtomato
KG
19040047 头菜SCstarter
starter
KG
19020027
榨菜丝SCHot pickled mustard tuber
Hot pickled mustard tuber
KG
19020047
酸笋SCSour shoots
bamboo
Sour bamboo shoots
KG
19020023
酸菜SCpickled cabbage
Chinese
pickled Chinese cabbage
KG
19020032
酸豆角SCAcid bean SC
kidney
Acid kidney bean SC
KG
19020049 酸芋檬SCTaro lemon Taro lemon acid