老年人高血压、糖尿病防治

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糖尿病危害
• 糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾 病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害 及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和 高渗昏迷。 主要危险因素： 1、与遗传有关的危险因素：易感性、年龄等。糖尿病属于多基因显性遗传性疾病，常呈现出家族 聚集性，有糖尿病家族史，患糖尿病的机率比正常人大。另外，45岁以上是II型糖尿病高危人群。
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预防老年高血压“小技巧”
• 5、在安静的环境里工作。 一个研究小组曾对118人进行试验，结果发现，当人们处 在喧闹的工作环境中时，血压平均上升4个毫米汞柱，即使嘈杂声持续时间短，血压同 样会上升，研究人员还作了一项试验：让 100个人每天沉思冥想20分钟，12个月后在测 血压时，这些人的血压平均下降11个毫米汞柱。 6、常吃芹菜。 临床实验证实，芹菜确实能够起的比较明显的降压作用。这可能与 芹菜的一种重要成分—芹菜素有关。临床上降压作用比较明显的蔬菜还有荠菜。实验 表明，荠菜中所含有的胆碱等有减压的作用。 7、吃香蕉。 香蕉中含有丰富的钾，适量的钾可以使血压维持在正常的水平。每天 吃1—2根香蕉，有助于稳定血压。 8、常吃大蒜。 每天吃2—3瓣大蒜，是降压最好的简易方法，对一组415人的研究 表明，使用600—900毫克的蒜泥，平均降压11个毫米汞柱。大蒜可以帮助体内的一种 酶的适当数量而避免出现高血压。 9、饮牛奶。 牛奶中富含钙质，高血压与低钙有着密切的关系。长期饮用牛奶有稳 定血压的作用 。
• 食物中的膳食纤维含量越高，血糖指数就越低，即不易引致血糖升高。反之， 膳食纤维含量越低，血糖指数就越高，即容易引致血糖升高。在预防糖尿病 的意见中，三个国际权威医学机构都提到了膳食纤维的作用：美国国立卫生 研究院认为膳食纤维对预防糖尿病有好处；欧洲糖尿病研究会认为每天每 1000卡热量膳食中应包括水溶性纤维25克；美国糖尿病学会建议糖尿病病人 每天摄取的膳食纤维应达40克。
预防老年糖尿病“小技巧”
一、饮食： 1、饭前先吃一点生黄瓜或西红柿;吃饭先喝汤;吃饭先吃些用餐的菜;再吃 主食和蔬菜。 2、细嚼慢咽，不要狼吞虎咽;在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走;专心专 意地吃，不要边吃边干活;精神集中的吃，不要边看电视边吃;饭要一次盛好， 不要一点一点盛饭;吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了 还不愿下桌习惯;不打扫剩菜饭;立即刷牙。 3、少吃零食;少荤多素;少肉多鱼;少细多粗;少油多清淡;少盐多醋;少烟多 茶;少量多餐;少吃多动;少稀多干。 4、吃菜吃带叶、茎类蔬菜，少吃根、块茎的菜;不吃油炸食物或过油的食 物;不要勾芡，淀粉高;不要吃含淀粉高的食物，如吃要交换主食;血糖控制 好的在两餐中间吃水果，但不要喝果汁;喝汤去掉上面的油;吃肉丝比吃肉片、 肉排、红烧肉好;吃带刺鱼比吃鱼块好，因为可以减缓进餐速度，增加饱腹 感;吃带骨头肉比吃墩肉好，既满足食欲要求，吃进的肉量又不大;吃鸡肉去 掉鸡皮及肥肉。 5、吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好，可以减少油的摄入;吃面条要 多做菜码;吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或 炖。 炒菜多放调料少放油。
预防老年糖尿病“小技巧”
二、运动： 1、提高胰岛素敏感性，改善血糖控制。 2、加速脂肪分解，减轻体重，改善脂代谢，有利于预防糖尿病心血管并发症 3、增强体力及免疫力功能，并有助于改善精神状态，消除不良情绪。 三、足部护理： 1、每天睡前用温水(38℃左右)浸泡双脚15～20分钟，检查双足是否有水疱、伤口、划 痕等，并检查脚趾之间，仔细擦干。 2、不要随意修剪鸡眼或结痂，趾甲不要剪得太短，以免发生嵌甲。 3、冬天应注意足部保暖，穿棉袜、棉鞋，切记不要使用热水袋、电热取暖器或直接烤 火取暖，以免烫伤。 4、购买新鞋时，以宽松、舒适为宜。比足略宽、透气且有一定硬度的方头软皮皮鞋、 运动鞋最理想，不要穿高跟、尖头、硬皮及塑料鞋。另外，还应经常检查鞋内是否存 在异物，以免弄伤双足。 5、袜子以棉质为佳，不要穿有补丁或破口的袜子，以防双足所受压力不均，影响血液 循环。 6、如果双足较干燥，可薄涂一层润肤霜，以防皮肤开裂。 7、足部变形的糖尿病患者可选择特制的保护鞋，这种“量身订制”的保护鞋可有效分 散皮肤易损点的压力，预防糖尿病足病的发生。 8、避免足部针灸治疗，以防意外感染
糖尿病合理膳食
• 要多吃膳食纤维多的食物；膳食纤维在胃肠中能形成一种粘膜，使食物营养 素的消化吸收过程减慢，而在整个消化道中进行消化吸收，从而降低血糖水 平。 • 众所周知，糖尿病是一组以血糖升高为特征的慢性代谢性疾病，典型的表现 就是高血糖。而膳食纤维以其对血糖的控制作用可以起到预防糖尿病的效果。
预防老年糖尿病药膳
1、玉米豆腐煲：玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦 锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。 2、鲫鱼固本汤：鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把 鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，内放入适量食盐，饮汤食肉。有益气固 本，活血降糖之功。 3、灵芝山楂茶：灵芝30g，山楂15g，绿茶适量。先把灵芝、山楂以清水煎煮，再 加入绿茶泡饮服。有益气通络，降糖功效。 4、兔肉山药羹：兔1隻(可用瘦猪肉代替)，山药30g，丹参12g，天花粉30g，加水 煎至兔肉烂熟，饮汤食肉。有益气补脾，活络降糖之功效。 5、人参燕窝汤：白燕窝10g，人参3-6g放瓷杯中(加适量水)隔水炖熟，徐徐服食。 本方有益气固本，滋阴降糖的功效。 6、清蒸鲫鱼：活鲫鱼1条，花旗参10g，山楂30g。先将鲫鱼洗净去内脏，再将花 旗参、山楂塞入鱼腹内，上锅清蒸。食鱼肉，每日 1次，有益气养阴，活络降糖之功效。
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2、与环境相关危险因素：（1）不合理膳食，饮食中高脂肪、胆固醇饮食破坏了胰岛素的生成，是 糖尿病的重要危险因素之一。（2）肥胖或超重，肥胖是II型糖尿病的独立危险因素。（3）妊娠糖 尿病或生产过巨大儿。（4）缺乏活动，久坐少动容易造成机体对胰岛素敏感性下降。（5）吸烟为 II型糖尿病重要危险因素。（6）不合理用药，可以引起II型糖尿病的药物包括噻嗪类利尿剂、类 固醇类药物。（7）精神长期高度紧张，造成肾上腺素分泌过多，从而引起血糖、血压持续增高， 影响胰岛功能而增加糖尿病发病风险。（8）高血压是影响糖尿病发生的重要危险因素。
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预防高血压药膳
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老年人高血压、糖尿病防治
原发性高血压危害
• 高血压对人体主要危害：对全身血管造成长期超负荷压力，导致血管 脆性损伤，引起血管破裂、堵塞，引发各种心脑血管疾病（脑卒中、 冠心病、心肌梗塞等）肾脏病的疾病。常与糖尿病、高血脂等疾病联 系，造成各组织器官慢性损伤。 • 主要危险因素：食盐摄入、体重、吸烟、饮酒、锻炼、情绪、年龄、 遗传因素等。
预防老年高血压“小技巧”
• 1、放慢说话速度。 一个人说话太快时，血压可上升50%左右，这可能是因为快速的说 话导致精神紧张所致。 2、少争吵。 刊登在《心理健康》杂志上的一项研究指出，夫妻出现意见分歧的时候， 对方耐心的听取对方的意见，心平气和的交谈，血压会保持正常水平。相反，在发生 分歧时候，两人都不冷静而发生争吵，会使人心烦意乱，血压骤然升高。 3、食醋降血压。 日本京都大学名誉教授家森幸男最近发现，每日食醋15毫升，一 至二个月后血压可有明显下降。据《日本产业新闻》报道，醋酸对高血压有抑制作用， 对预防心脏病、脑中风和肝病等也有一定的效果，这一点已经广为人知。而家森幸男 的成果则是对醋酸治疗高血压进行了量化研究。近年来，欧美、日韩等地刮起一股强 劲的“喝醋风”，但是直接喝醋会刺激肠胃，所以 23倍超限浓缩的KND黑醋胶囊在日本、 欧美等地成为流行宠儿，它不刺激肠胃，方便服用利于吸收且效果更佳。 4、运动。 每周3次的中低强度运动，比如，漫步或者快走，打太极拳等，每次至 少20分钟，能够改善血
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