客房部管理方案
客房部管理规章制度
客房部管理规章制度第一章总则第一条为规范客房部管理工作，提高服务质量，保障客房部正常运营，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于客房部所有工作人员，必须严格遵守。
第三条客房部工作人员应本着服务宾客、团结协作、勤奋敬业的原则，做好本职工作。
第四条总经理为客房部管理的最高负责人，应当定期检查客房部工作情况。
第二章客房部工作制度第五条客房部工作人员应按照上岗时间性质分工作。
第六条客房部工作人员应按照班次制度进行工作，严格履行工作岗位职责。
第七条客房部工作人员应保持个人仪容整洁，着装整齐，言行举止得体。
第八条客房部工作人员应按时上班，不得擅自请假或迟到早退。
第九条客房部工作人员应遵守服务规范，礼貌待客，细心热情地服务每一位宾客。
第十条客房部工作人员应保持工作环境整洁，保持客房清洁卫生。
第三章客房部服务流程第十一条客房部工作人员应按照客房服务流程进行工作。
第十二条客房部服务流程包括客人入住、迎送、打扫客房、服务宾客等环节。
第十三条客房部工作人员应在客人入住时热情接待，细致询问客人需求。
第十四条客房部工作人员应在客人离店时进行送别，主动询问对服务的满意度。
第十五条客房部工作人员应定期对客房进行打扫，保持干净整洁。
第十六条客房部工作人员应根据客人需求，提供满足客人需求的服务。
第四章客房部安全管理第十七条客房部工作人员应严格遵守安全管理制度，确保宾客安全。
第十八条客房部工作人员应熟悉火灾逃生通道和灭火器材的使用方法。
第十九条客房部工作人员应定期进行安全培训，提高安全意识。
第二十条客房部工作人员应对客房内的用品设施进行定期检查和维护。
第五章客房部绩效考核第二十一条客房部工作人员的绩效考核应按照工作表现、服务质量等指标进行评定。
第二十二条客房部工作人员的绩效考核结果将作为晋升、奖惩等的依据。
第六章客房部违纪处罚第二十三条客房部工作人员如有违纪行为，应按照规定进行相应处罚。
第二十四条客房部工作人员如有严重违纪行为，将予以解除劳动合同。
客房管理制度
客房管理制度为了提高客户入住酒店期间的舒适度和满意度，提升酒店的服务水平和形象，以下是我酒店的客房管理制度。
一、客房清洁管理1. 客房清洁人员每天按照规定的时间进行客房打扫和整理。
2. 清洁人员应保持高度的专业素质，礼貌待客，维持良好的形象。
3. 清洁人员在打扫客房前，应确认客人已经退房或者离开客房。
4. 客房清洁包括更换床上用品、清洁卫生间、除尘、擦拭家具等工作，确保客房整洁干净。
5. 清洁过程中，应使用符合卫生要求的清洁用品，保证客人的健康安全。
二、客房设施维护管理1. 酒店应定期检查客房设施设备，及时维修或更换出现的问题。
2. 每间客房都应具备必要的设施，如空调、电视、电话等，并保证其正常运作。
3. 客人入住时，工作人员应向其详细介绍客房内的设备和使用方法。
4. 损坏或者故障的客房设备应及时修复或更换，确保客人正常使用。
三、客户需求管理1. 客房服务员应根据客人的需求，提供热情周到的服务。
2. 客人提出的合理要求应尽可能满足，如更换床上用品、增加餐具等。
3. 客房服务员应随时保持联络，确保客人入住期间的各项需求得到及时解决。
四、客房安全管理1. 酒店应配备专职或专门培训的安全员，负责客房安全管理工作。
2. 客房内的安全设施（如防火设备、紧急逃生通道等）应时刻保持完好和可用状态。
3. 酒店应定期进行客房安全检查，排除安全隐患，确保客人入住期间的人身安全。
五、客房隐私保护1. 酒店员工在处理客房服务时，应尊重客人的隐私，不得非法收集、使用或泄露客人的个人信息。
2. 客房清洁人员进入客房前，应先敲门并说明身份，确保客人隐私的尊重。
3. 客人的个人物品或贵重物品应保持原样，不得擅自使用、拿走或损坏。
六、客房投诉管理1. 酒店应建立完善的客户投诉处理机制，及时回应客房相关的投诉和反馈。
2. 客房服务负责人应统一接收客户的投诉，并及时解决，确保客人的满意度。
以上就是我酒店的客房管理制度，希望通过这些规定和措施，能够为客人提供安全、舒适、愉快的住宿环境，提高酒店的服务品质和竞争力。
客房部质量管理方案
客房部质量管理方案一、目标。
我们客房部的目标很简单，就是让每一位住客都感觉像在家一样舒服，甚至比在家还爽。
要是客人一进房间就忍不住“哇塞”，那我们就成功一大半了。
二、人员管理。
1. 培训。
入职培训得好好搞。
新员工来的时候，要像教小朋友一样耐心。
先带他们熟悉客房里的各种东西，从床单被罩怎么换最快最整齐，到马桶怎么刷得亮晶晶还没有异味。
告诉他们，马桶刷得干净到能直接喝水（当然这是夸张说法啦）才合格。
定期培训也不能少。
时不时就把大家聚在一起，分享一些新的打扫小技巧，比如怎么用白醋轻松去掉玻璃上的污渍。
还要培训服务态度，客人就是上帝，哪怕上帝有点小脾气，我们也要笑脸相迎。
2. 激励。
设立“客房之星”评选。
每个月选出打扫最干净、服务态度最好的员工。
奖品可以是小奖金或者是一张大超市的购物卡。
让大家有动力把活干好，毕竟谁也不想看着别人拿着奖金去超市买买买，自己啥都没有。
对于工作特别出色的员工，我们可以给他们一些特殊待遇，比如优先选择休假时间或者是安排一次酒店内部的免费大餐。
三、客房清洁质量管理。
1. 清洁标准。
床铺必须像军队里的豆腐块一样整齐。
被子要铺平，四个角要像四个小士兵一样站得笔直。
床单上不能有一根头发丝或者一个小褶子。
卫生间是重点中的重点。
洗手台要无水渍，镜子要能清晰地照出客人脸上的每一个毛孔。
马桶要内外都干净，水箱也要检查，不能有漏水或者异响。
房间里的各个角落都不能有灰尘。
家具要用专门的清洁剂擦得光亮光亮的，电视遥控器、电话这些小物件也要消毒干净，可不能让客人拿起来感觉黏糊糊的。
2. 检查制度。
员工自查。
每个员工打扫完房间后，要像检查自己考试答案一样仔细检查一遍。
看看有没有遗漏的地方，要是自己发现问题还能及时改正，要是被主管发现了，那可就有点丢人啦。
主管抽查。
主管每天要随机抽查客房。
可以像捉迷藏一样，突然出现在某个客房门口，然后进去检查。
要是发现问题，要及时告诉员工怎么改进，还要记录下来，要是同一个员工老是犯同样的错误，那就得好好谈谈心了。
酒店客房部管理制度（5篇）
酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权谋私，以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
酒店客房部管理制度（2）是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作，制定的一系列规章制度和管理流程。
下面是一个酒店客房部管理制度的示例：1. 客房部组织架构：明确客房部门的组织结构，包括各级职位职责和权限。
宾馆客房部怎样运营管理
宾馆客房部怎样运营管理概述宾馆客房部是宾馆的重要部门之一，负责管理和运营宾馆的客房。
宾馆客房部的运营管理是保证宾馆客房服务质量和顾客满意度的关键。
本文将从人员管理、房间清洁和维护、客房预订和分配、服务标准等方面介绍宾馆客房部的运营管理。
人员管理1.招聘与培训：宾馆客房部需要招聘具有相关工作经验和服务技能的员工。
招聘过程应该严格把关，选择合适的候选人。
新员工进入后，需要进行必要的培训，包括了解宾馆的服务标准、操作流程以及安全注意事项等。
2.岗位分工与责任：根据人员的能力和经验，合理划分岗位和责任，并明确规定各个岗位的职责。
实行责任制，鼓励员工主动承担责任，提高工作效率。
3.员工激励与培训：为了激励员工积极工作，宾馆客房部可以设立奖励制度，比如员工表现优异可以获得奖金或晋升机会。
此外，定期进行员工培训，提升他们的专业技能和服务态度。
房间清洁和维护1.日常清洁：宾馆客房部需要制定清洁规范和流程，确保客房的日常清洁工作得到规范执行。
清洁人员应该被配备必要的工具和清洁用品，保持客房的清洁和卫生。
2.维护维修：宾馆客房需要定期检查客房设施设备的运行情况，并及时进行维修和更换。
客房维护人员应该熟悉各种设施设备的维修方法，并根据需要进行维护保养工作。
客房预订和分配1.高效预订系统：宾馆客房部需要建立高效的预订系统，确保客房预订能够及时准确地进行。
预订系统可以是线上的，也可以是线下的，但必须保证信息的准确和保密。
2.合理分配房间：根据顾客的需求和宾馆的实际情况，宾馆客房部需要合理分配房间，确保顾客的需求得到满足。
分配房间时需要考虑到客房的条件、客房价格和客人的偏好等因素。
服务标准1.客房服务流程：宾馆客房部需要建立完善的客房服务流程，确保每个环节都能得到执行。
客房服务流程包括客房清洁、床上用品更换、设施设备维修等。
2.服务质量监控：宾馆客房部需要定期进行服务质量检查，确保服务质量和标准得到执行。
可以通过顾客反馈、客房巡查等方式进行监控，及时发现问题并采取措施改进。
酒店客房部管理计划5篇
酒店客房部管理计划5篇xx年酒店客房部工作计划酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户，客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展、形象的体现、口碑的建立。
我们知道客房部所存在的问题很多，因为酒店规章制度、管理力度，待遇福利、员工业务能力、客户素质等因素，造成管理不到位，制约了酒店的发展。
俗话说：“酒店行业无小事”。
最近，我对客户部通常出现的问题进行了归纳，大致有以下几类：一是房间卫生问题。
上次有一个服务员在做清洁的时候，由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里，当晚上客人就寝时发现浴缸里有头发，就会认为是服务员没有清洗过的，而头发又是酒店卫生最忌讳的，于是招到了客人的投诉。
二是工作效率问题。
比如客人更换房间之后，客房中心人员未通知洗衣房，导致客人没有收到衣服，而送错房间又给其它客人带来不便，最后引起不必要的麻烦。
三是工作态度问题。
很多服务员或工作人员责任感不强，心态不好，得过且过。
事不关己，高高挂起，做与不做一个样，饭照吃、工资照拿的懒散心态。
四是人手不够问题。
因为酒店发展较快，最近生意也很好，可是员工流动性较大，导致人手不够，常常是一个员工做几个岗位的事情。
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要，客房管理的问题也越来越受到了 __的关注，因此只有解决问题，才能使客房部壮大，使我们的酒店立于酒店业林的不败之地，赚取利益的最大化。
针对以上列出的问题，作出如下对策：一、建立健全员工培训制度，提高酒店执行力开展员工培训工作是提高员工素质的重要手段，同时员工的培训工作，也是员工激励的一项重要内容，是吸引人才的一个重要方面。
通过员工培训提高员工队伍的素质是酒店发展的基本途径，也是酒店人力资源管理的一项重要工作，如可采取员工之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能比赛等，不但可以培养员工的工作兴趣，帮助员工策划职业生涯，而且可以让每个员工学到一技之长，工作上更有激情，也更有责任感。
让适合做什么工作的人去做什么样的工作，这是一个田忌赛马的游戏过程，对此，建议领导对员工工作职责进行考核，公开、公平执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。
酒店客房部2024年工作计划范例(2篇)
酒店客房部2024年工作计划范例____年酒店客房部工作计划一、提高服务质量1. 增强员工培训- 组织定期培训课程，提升员工的专业知识和服务技能。
- 强调礼貌待客、高效解决问题和灵活应对各种情况的能力。
2. 加强客房清洁工作- 定期检查客房清洁情况，确保客房达到高标准的整洁度。
- 配备先进的清洁设备和环保清洁用品，提高工作效率的同时保护环境。
3. 优化客房设施与配套服务- 定期检修和更换客房设施，确保其正常运作和舒适性。
- 更加细致地关注客人的需求，提供更多个性化的服务，如提供特殊枕头、毛巾等。
二、提升客房预订与入住体验1. 改进预订系统- 更新预订系统，提高其稳定性和效率。
- 引入便捷的在线预订渠道，提高客人的预订体验。
2. 加强客房安全管理- 完善客房安全制度，提高客人入住的安全性。
- 安装监控设备，加强对客房安全问题的监控和预防。
3. 提供更多便利服务- 增加客房送餐服务，满足客人的就餐需求。
- 加大对客房内设施的更新力度，提供更加方便舒适的居住环境。
三、优化客户关系管理1. 建立客户数据库- 建立客人信息数据库，记录历史入住情况和偏好。
- 根据客人偏好，提供个性化的服务和关怀。
2. 引入客户满意度调查- 定期开展客户满意度调查，了解客人对服务的评价和需求。
- 根据调查结果，制定改进措施，提升客户满意度。
3. 举办客户活动- 定期举办特色客户活动，增强客人对酒店的认同感和忠诚度。
- 提供客户终身会员制度，给予会员专属福利和优惠。
四、加强团队合作与沟通1. 建立良好的团队氛围- 定期开展团队建设活动，增强员工之间的信任和合作意识。
- 倡导团队精神，鼓励员工互相支持和帮助。
2. 加强内部沟通- 建立定期沟通机制，促进不同部门之间的沟通和协作。
- 提供员工投诉和建议渠道，及时解决问题和改进工作。
3. 奖励与激励- 设立员工表扬和奖励制度，鼓励员工积极工作和提供优质服务。
- 定期评估员工绩效，提供晋升和培训机会，激励员工的个人成长。
客房部运营策划书3篇
客房部运营策划书3篇篇一《客房部运营策划书》一、前言客房部作为酒店的重要部门之一，其运营的质量和效率直接影响到酒店的整体形象和经济效益。
为了提升客房部的服务水平和管理能力，特制定本运营策划书。
二、部门目标1. 提供优质、高效、个性化的客房服务，满足客人的需求和期望。
2. 提高客房出租率和平均房价，增加客房部的收入。
3. 加强客房部的内部管理，提高员工的工作效率和服务质量。
4. 控制成本，降低客房部的运营费用。
三、服务内容1. 客房清洁服务：包括客房的日常清洁、整理床铺、更换床单、毛巾等。
2. 客房设施维护服务：包括客房内设施的检查、维修和保养。
3. 客房送餐服务：根据客人的需求，提供送餐到客房的服务。
4. 洗衣服务：为客人提供洗衣、熨烫等服务。
5. 个性化服务：根据客人的特殊需求，提供个性化的服务，如布置婚房、提供特殊的枕头等。
四、人员配置1. 客房部经理：负责客房部的全面管理和运营。
2. 客房主管：协助客房部经理管理客房部，负责客房服务的质量控制和员工培训。
3. 客房服务员：负责客房的清洁、整理和服务工作。
4. 维修人员：负责客房内设施的维修和保养工作。
5. 洗衣工：负责客人衣物的洗涤和熨烫工作。
五、运营流程1. 客房预订：客人可以通过电话、网站、前台等方式预订客房。
2. 客房安排：根据客人的预订信息，安排合适的客房，并通知客房服务员进行准备。
3. 客房服务：客房服务员按照服务标准和流程，为客人提供优质的客房服务。
4. 客房检查：客房主管定期对客房进行检查，确保客房的清洁度和设施的完好性。
5. 客人反馈：及时收集客人的反馈意见，对客人提出的问题和建议进行及时处理和改进。
六、营销策略1. 网络营销：利用酒店的官方网站、社交媒体等平台，宣传客房部的服务和特色。
2. 会员制度：建立会员制度，为会员提供优惠和个性化服务，提高会员的忠诚度。
3. 合作营销：与旅行社、商务公司等合作，推广客房部的服务。
4. 促销活动：定期推出促销活动，如打折、赠送礼品等，吸引客人预订客房。
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客房部管理方案客房部是一个重要的营利部门，因为相对酒店其他的经营部门而言，其低成本高赢利的空间就显得尤其具有开发价值，所以客房部的营运及日常管理就日益显现出其重要性。
一个标准酒店，主要包括前厅、楼层、PA及洗衣房等几大区域，各区域基于功能设置的不同而各司其职，各自执行其重要的功能性职责，而维持客房部的正常运作，而作为酒店总经理或客房部经理是客房部行政管理的部门的总体负责人，对整个部门的运营与管理起到重要的控制与协调作用，客房部的工作在总负责人的协调与安排下有条不紊地展开，纵观客房部整体的运营与管理工作可分为以下几大要素。
1、人员机构设置及人力资源的有效管理与利用2、各区域各岗位人员岗位职责的有效履行3、营运成本的效控制4、重视服务与管理创新的有效开展空间5、做好市场调查与分析、宣传与销售6、做好与外界政府单位的接待和关系维护协调等等下面将从这几个方面入手，结合酒店具体情况对客房部的具体管理方案进行一一论述。
客房部具体管理方案一、人员机构设置及人力资源的有效管理及利用一般意义上的客房部因其管理区域的大小，针对分部门设置相应区域的负责人，进行有针对性的管理。
而各分部的负责人均要求具有一定的专业素养及灵活机变的能力，客房部是一个介入直接面客与不直接面客之间的特殊部门，PA部维护维持的是酒店清洁卫生、保证提供给客人一个符合标准的消费环境；楼层则是一个酒店主要的赢利部门，它提供给客人一个安静整洁的休息环境，使客人在客房中得到充分的休息，客房整洁与否往往是判断一个酒店是否能够得到客人认可的重要标准之一，前厅部以接待分房帮助客人入住为主，给客人以家的感觉。
针对人力资源的有效管理及利用，和酒店其他部门的用人原则也是相一致的即：人不在多而在于精，人力成本是部门重要的成本组成部分，仅薪金部分大约占收入的15%—25%，随着人才竞争的加剧，各项保险制度的健全，人力成本亦呈明显的上升趋势。
因此，如何在不影响服务质量的情况下，尽可能地降低人力成本是一个重要的问题，对于部门人力成本控制的方法主要有以下五种：1、控制员工数量：众所周知，一定数量素质高的员工是酒店做好对客服务的基本保证，但是如果员工数量得不到有效地控制，也很容易造成人力成本过大，给部门经营带来过重的负担。
2、合理引进人才：酒店竞争的关键是人才竞争，主要是优秀人才的竞争，竞争的结果造成劳动力价格攀升，企业人力成本增加。
客房部选用人员要从本部门专业角度出发，不能一味强调全才而应大胆启用学有所专的人员，从成本控制的角度考虑，在选用人才的时候应进行综合全面测试认定，科学地选用人才，避免劳动力价格和价值相差太大。
3、确定合理的人员构成：部门配备齐全，人员构成复杂。
客房部由于服务设置需要，有可能需要设置多个岗位。
在这众多的岗位中有的要求技术含量比较大，如PA技师、花草维保员等等，但也有些岗位技术含量并不高。
为了最大限度地降低人力资源成本，对技术含量不高的非关键性岗位尽可能使用临时工，更可以和当地人力资源代理机构合作，灵活选用多种用工形式，如人事代理、用工外包等。
4、合理利用实习生资源：目前，一些学校将旅游专业的学生送入酒店学习作为重要的培养方法。
旅游专业的实习生通常稍加培训就可以上岗，而实习生工资相对较低。
对于部门而言采用工资要求低而接受过相对较为专业培训的实习生可在保证服务质量的前提下，对人力资源成本进行有效控制。
综上所述，客房部人力资源管理的要务在于科学确定人员数量、确保进入质量、人员结构适当，并合理利用实习生资源和国家政策等等。
在部门统一严格管理的前提下，对人力资源进行适当调配，是实现部门管理的有效途径。
二、各区域各岗位人员的工作职责的有效履行所谓在其位、谋其政，所有客房部这个团队的成员都有其固定的工作内容和工作标准，及不断更新变化的工作方法及经营理念，岗位职责的履行可分为管理人员岗位和服务人员两类进行论述。
1、管理人员的职责履行要务①为下级提供明确的岗位职责描述：作为一个管理人员必须具有对下属进行明确岗位职责描述的能力，这关系到下属能否明确自身的工作定位、能否真正发挥其应有的工作职责与能力，所以在部门管理中要将此项工作提前进行，针对每一层管理人员进行有效培训，使他们明确自己及所管辖区域每一名员工应尽的职责，以便在今后有效开展工作。
②能够为下属提供具有针对性的培训：对于客房部这样一个专业性和服务技巧性都很强的部门，针对性的培训是一个必不可少的管理环节，同时培训应建立在工作需要的基础上，并要有完整的计划性，兼顾营业需要，不可千人一面、不可失去必要控制、更不可因为培训而影响了正常的经营工作，所以管理人员要具有完成一个涵盖培训目的、培训内容、培训考核、培训反馈方案在内的完整的培训计划的能力，这也是工作必需的一个方面。
③建立统一的团队理念：管理人员一项很重要的工作就是调动所管辖员工的工作积极性，使员工意识到团队作用大于个人影响，使员工明确自己是团队建设中的一员，必须为团队建设发挥主观能动性，管理人员在开业之初就要将团队的整体理念灌输于员工思想中，并利用一切资源进行理念深化，否则员工会失去工作的原动力，也就无法进行具有活力的工作，对于客房部而言，没有热情的服务是一个致命伤，所以团队建设尤其重要。
④制定本部门（本区域）的工作计划及财务预算：这是管理人员的一项基本职能，每一个管理人员都要懂得掌控本区域的工作节奏及财务预算，客房部经理在年初时就要制定出本年内部门所整体经营预算，然后将经营指标分解至每月，并根据经营指标确定本月的经营重点及工作计划，而各区域负责人也要在部门负责人的指导下完成每区域的工作及预算计划，所有工作都需具有计划性。
⑤指导下属有建设性地完成相应的工作并督导下属达到相应的工作标准：指导下属完成工作是一个上级所具有的最基本的工作职能，但这项职能在履行时要兼顾制度与工作的艺术性，因为每一项工作都是针对人这样一个可变因素展开的，所以必须避免千人一面的工作误区，同时保证工作标准的严格实施也是管理人员一项重要的工作职责，所以说工作标准一旦制定除非有特殊情况，都必须不折不扣进行实施，但是在实施的过程中管理人员也要结合部门情况进行灵活的管理，避免僵化的工作作风。
⑥与客户建立良好的工作关系：这是客房部一项重要的工作内容，在客户进行消费的同时，部门就会根据客户的实际情况建立起实用性的客户档案，在为饭店提供客户资料的同时，也为客户的下一次消费打下良好的基础，客户档案的建立是提供个性化服务的前提。
⑦有能力进行人力资源的有效配置，保证本部门（本区域）的运转正常进行，并和本部门（本区域）相关的部门及区域建立良好的协作关系。
⑧建立完善的绩效考核系统：绩效考核系统是对每一个部门成员进行工作衡量的依据，一个完善的绩效考核系统可有效激发员工的工作积极性，所以在开业初客房部就会和人力资源部密切结合，针对部门情况建立起完善的绩效考核系统，并在实际工作中不断进行调整，保证考核效果。
2、服务人员的职责履行要务，也是客房部一项重要的工作内容，所以在工作中会从正确履行自己的工作职责、有接受培训并能够根据所接受培训的内容进行有效工作的能力、树立酒店及部门的团队理念、树立良好的服务意识、与客户建立良好的工作关系这几个方面加强员工督导，力争使服务人员的职责履行确实落到实处。
此外，无论是管理人员还是服务人员都必须建立起良好的安全意识及酒店大局意识，在遭遇问题时能够清醒冷静地进行处理，同时在大是大非的问题面前，要有良好的人格品质和职业道德，要懂得分析问题并主动寻找解决问题的最佳途径，同时管理人员和普通员工之间要建立起良好的合作关系，并将部门建设成一个善于学习的学习型组织，当然这些问题还需在日常的管理中逐步对员工进行培训与培养，三、营运成本的有效控制部门赢利不仅在于出入和支出两方面，一方面的缺失都会造成部门营运的失控，所以在正式进行营业前，必须在部门内部建立起完善的成本控制体系，并将成本控制意识深入员工中，以便真正将此项工作落到实处。
客房部将立足制度化、便利化，采用有效的管理方法对部门成本进行有效控制。
1、制度化是成本控制的有效途径对于客房部这一个大区域的经营部门而言，能源的控制是一个重要的问题，节能降耗必须深入员工意识之中，同时必须建立起制度化的管理模式，在所有经营区域的灯光、电器、空调都必须实行制度化控制，可以根据客人需要在不同时间内定制空调温度和灯光。
不但为客人提供个性化服务，又为酒店节约能源。
2、便利化是成本控制的主要途径客房部所制定的工作流程不仅保证对客服务的方便快捷，更要保证员工操作的便利，以便减少在过程中不必要的人力成本的及时时间成本的损耗，所有制度的制订都必须出于满足对客服务需要及员工方便操作两方面的需求，保证运营成本的及时有效的控制。
3、有效的管理方法是成本控制的重要保障一套有效的管理方法会大大降低了经营成本，获得较好效益，客房部所需保管的领用的物品数目众多，也是能源控制的一个重要方面，面对低值易耗品的有效控制采用具体做法如下：①明确责任人：在部门设置大库房的基础上，在每个区域设置低值易耗品小库房，并明确责任人，由责任人每周到客房总库房领一次。
②按标准配发：各小库房皆以物品一周平均用量作为固定存储量。
在控制存储量的同时，按应配置数的10%配发各区域作为机动，以满足客人的特殊要求。
③严格申领制度：责任人领取物品时，均要认真填写《低值易耗品申领单》，并认真填写上周各物品的余数。
④及时盘存：一周一小盘，一月一大盘，列出盘存表，按科学方法计算，各物品实际用量应不高于应用量，及时了解物品的消耗情况是否属于正常，做到心中有数。
⑤抓好物品的节省和再利用：如客人用剩余的肥皂都收集起来，放在公共卫生间或给清洁工使用，对未损坏和打湿的外包装盒与新的内装物品进行组合等。
⑥实行奖惩制度：通过月盘存，对实际用量相对最少的区域，由客房部进行表扬和奖励，对用量连续两次超标的区域给予批评和罚款。
此法大大提高了责任人对物品的管理意识和员工的节约意识。
四、重视服务与管理创新的有效开展的空间酒店行业是一个创新性行业，以新的服务项目和服务理念作为支撑的行业竞争态势、同质化竞争日趋激烈的市场环境导致把创新工作提上了重要日程，对一个新开业酒店的客房部而言，必须在对行为可行性充分探讨并达成共识的基础上，拓宽服务项目的外延与内涵，以“新、奇、特、优”吸引更多的客源，增加酒店经营利润。
1、部门实施服务创新的必要性：酒店隶属于一般性竞争领域，产品趋向供大于求，创新是饭店生存的发展的重要基础手段，它不仅仅是一种理念更需落实于行动，从理念、思路、方法、机制、产品各方面进行全方位、不中断的创新，引领客户需求、独特最佳发展利润源。
以良好的、创新的服务项目带动引领消费者的取向，对酒店经营目标的实现提供良好的保障措施。