佛山地区加州鲈养殖技术小结
加州鲈鱼的池塘养殖技术
加州鲈鱼的池塘养殖技术每亩放养8厘米加州鲈鱼1200尾，亩产可达142.2～204.7公斤，其中鱼体规格达250克以上的占57.8％。
单养池塘中架设食台，7～8月期间以投喂配合饲料为主，8月以后以投喂饵料鱼为主。
饲养期间加州鲈鱼摄食旺盛，生长迅速。
1、单养每亩放养8厘米加州鲈鱼1200尾，亩产可达142.2～204.7公斤，其中鱼体规格达250克以上的占57.8％。
单养池塘中架设食台，7～8月期间以投喂配合饲料为主，8月以后以投喂饵料鱼为主。
饲养期间加州鲈鱼摄食旺盛，生长迅速。
如下面例子：8月19日测定，10号鱼种池加州鲈鱼全长达10.2～14.6厘米，体重19.2～47克，10月17日全长已达20～25厘米，体重138～280克；12月7日两只塘平均全长23.4厘米，体重222.4克，最大个体31.5厘米，体重达530克。
其成活率高于50％。
2、池塘混养（1）选择池塘：加州鲈鱼喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水体中。
池塘要求水源充足、灌排方便、水质良好、水面适中的池塘。
浅水小池。
水温低于18℃的冰泉水池、灌排不便的死水池，均不宜饲养加州鲈鱼鱼。
（2）控制放养时间规格和数量：为了防止加州鲈鱼鱼摄食池内其他养殖鱼类以及自相残食现象的发生。
加州鲈鱼鱼的放养时间以5～6月为佳，此时池内有一定量的小鱼虾和水生昆虫供它捕食。
若放养过早则池内动物性饵料很少；放养过晚，则缩短了生长期。
加州鲈鱼鱼的放养规格以当年繁殖的全长3～4厘米的夏花鱼种为好。
放养数量应根据饲料来源确定。
若不投饵，一般每亩放养50～60尾；若天然饵料丰富或辅以人工投喂则可适当多放。
（3）加大主养鱼类的规格：成鱼池混养加州鲈鱼鱼，是利用它摄食池中小杂鱼虾和水生昆虫等，抑制野杂鱼类的繁殖，从而避免野杂鱼类与养殖鱼类争饲料、争溶氧、争空间，起到减少病虫害、增加产量，提高优质鱼类比例的作用。
为了保证养殖鱼类不被加州鲈鱼鱼捕食，加州鲈鱼鱼入池时，池内的青、草、鲢、鳙、鲤、鲂、鳊等主养鱼类的规格要在200克以上，鲫鱼、罗非鱼规格要在10厘米以上。
【加州鲈鱼养殖技术】加州鲈鱼饲养技术
【加州鲈鱼养殖技术】加州鲈鱼饲养技术加州鲈鱼养殖技术1、养殖模式和苗种放养量池塘养殖加州鲈鱼存有狗脂和单养两种方式。
狗脂既可以利用成鱼池、和亲鱼池展开，也可以利用鱼种池展开。
通常采用每0.067公顷产300-400千克的中低产成鱼或鱼种池展开，以利用池中的天然饵料鱼居多，每0.067公顷可以摆规格为3-5厘米的加州鲈鱼夏花20-50尾。
池塘单产加州鲈鱼，鱼种规格必须压缩一些。
通常可以摆规格为8-10厘米的加州鲈鱼。
每0.067公顷饲养1000-2000尾，经过5个多月的圈养，年底出池平均值规格在250克以上。
2、饵料及投喂方法养好加州鲈鱼，关键就是必须存有足够多的爽口的饵料鱼。
目前化解的途径主要存有：一就是利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗;二就是利用成鱼塘，在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼;三就是出售野杂鱼;四就是出售专用协调饵料。
加州鲈鱼属于凶悍鱼类，以活鱼为食。
活鱼的投过喂食量若以尾数计，可以饲养量的2-3倍喂食之。
若以每公斤，通常日投过喂食量为其总体轻的10%-12%。
3、饲养管理主要狠抓水质管理，水位管理和鱼池环境管理。
加州鲈鱼为凶悍鱼类，讨厌甲壳类动物性饵料。
建议水质清爽、溶氧多样。
因此整个养殖过程中，水质不必过肥。
特别就是夏秋季，由于投过喂食大量饵料，极容易引发水质转差，一定必须秉持定期换水，转化成崭新水。
4、鱼病防制加州鲈鱼在池塘养殖过程中，通常病害较太少。
目前辨认出的鱼病主要存有：水霉病、疖疮病和锚头蚤等寄生虫病。
水霉病、疖疮病用食盐溶液药浴效果较低。
对于锚头蚤等寄生虫病，通常需用(0.5-0.67)×10-6的敌百虫全池泼散，宣导效果甚为理想。
加州鲈鱼养殖周期有多长一般来说加州鲈鱼从进箱至成鱼养殖须要经过半个月左右的排便驯养时间以及4-5次的分箱甄选，每次分箱甄选须要经过5-7天才可以展开第二次，当做鱼养育抵达0.5-1公斤即为达至了上市的建议。
因此我们可以算是出来加州鲈鱼养殖周期大概就是在在3个月左右。
佛山地区加州鲈养殖技术小结
佛山地区加州鲈养殖技术小结一、加州鲈概述加州鲈鱼，学名大口黑鲈，属于鲈型目，太阳鱼科，黑鲈属，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。
二、加州鲈养殖模式介绍由于加州鲈属于肉食性鱼类，对蛋白质含量要求高，佛山地区先前养殖都是以投喂冰鲜为主，而近几年由于饲料的大力推广，投喂冰鲜的比例在不断下降，且放养密度也越来越大。
佛山地区加州鲈养殖模式以加州鲈为主，套养鲫鱼和大头等品种（少数养殖户还套养鳗鱼）。
1、主养品种（1）南海沙头加州鲈放养密度8000～12000尾／亩。
由于当地塘租贵，普遍均价在每亩一万以上，所以养殖密度大，平时沙头地区投喂以冰鲜鱼为主，冰鲜占比高达百分之八十以上，饲料为辅，约占百分之二十以下，以降低综合成本。
当地放苗时间普遍在3～4月，且以养旧鱼为主，当年新鱼出塘率不高，平均亩产量6000～10000 斤或以上。
（2）顺德地区加州鲈放养密度5000～10000 尾／亩，由于顺德普遍以出当年的新鱼为主，年底清塘，所以放苗时间要早于南海沙头，多集中在12～2 月。
投喂方式为冰鲜搭配饲料，但投喂冰鲜比例有所下降。
2、套养品种（1）以鲫鱼为主每亩套养500～1500 尾不等。
如果以投喂冰鲜为主的鱼塘，鲫鱼放养的密度会大些，而以饲料为主的：鲫鱼的放养密度就会少些。
（2）大头套养为辅套养密度：300～1000 尾／塘。
（3）少数还会附加套养鳗鱼（套养密度500～1000 尾／亩不等）三、池塘水质管理加州鲈属于中层肉食性鱼类，对溶氧要求很高，所以养殖过程并不是一帆风顺，需要注意很多细节。
而佛山地区代表着中国加州鲈养殖最高水平，养殖密度大，产量高，相对来说养殖过程中出现的问题也多。
尤其是投喂冰鲜，水质问题更加突出，平时养殖户在养殖过程中遇到的最主要的水质问题有三个：亚硝酸盐、氨氮、溶氧。
（1）亚硝酸盐现阶段养殖户对这一指标普遍比较重视，一般出现偏高或者超标时都会辅助药物进行处理。
加州鲈鱼池塘养殖技术要点
加州鲈，学名大口黑鲈（Mi-cropterus salmoides），原产于北美洲，是一种凶猛的温水性淡水肉食鱼类，能够在1-36.4℃的水温内生长，最适的生长水温为20-30℃。
我国于20世纪80年代从国外引进加州鲈，由于加州鲈具有生长速度快、适温广、抗病能力强等优点，加上肌间刺少、肉质细嫩等优点，受到了养殖户和消费者的青睐。
下面笔者对加州鲈池塘养殖技术与经验进行总结，供大家参考。
一、养殖模式池塘养殖加州鲈有混养和单养两种模式，混养模式即可利用罗非鱼、鲫鱼、四大家鱼的养殖池塘套养加州鲈，利用鲫鱼和罗非鱼容易过度繁殖的特性，可为加州鲈提供更多的天然饵料；池塘单养模式，鱼种的规格要大一些，加州鲈一般在6cm左右互相残杀非常严重，故投放规格为8-10cm的鱼种为宜。
二、池塘的选择与前期准备池塘东西向，面积5-10亩，水深在2-3m，池塘应靠近水源、水质较好、交通方便，且饵料来源较丰富的地方；配备1台自动投饵机，每5亩配备1.5kW的叶轮式增氧机1台，建好进、排水系统，做到能进能排，旱涝保收。
放苗前要进行清塘和肥水，杀除有害生物，清塘药物可以使用生石灰、茶粕。
池水抽干后晒塘15天左右，在放苗前15-20天进水15-20cm，使用生石灰浸泡带渣全池泼洒。
放苗前10天使用80目的纱网过滤进水至1米左右，保证池水的透明度在25-30cm左右。
三、鱼种的选择与放养选择大小在8-10cm的鲈鱼苗种，要求大小均匀、反应灵敏、无疾病、无伤口的苗种，一次性放足。
每亩放养鱼苗2000-2500尾；池塘条件、技术、设备、资金条件好的可以投放3000-4000尾甚至更多。
池塘水温达到20℃左右即可放养鱼苗，鱼苗在下塘之前，○杜其松1苟印2程辉辉32020-8--47使用药物进行洗浴，以杀死附着在鱼体体表和鳃部的病原微生物和寄生虫等，常用的办法是用碘制剂、食盐水、中草药液等浸洗鱼体，不能使用国家禁用的药物如孔雀石绿等。
尽量选择晴天的上午或傍晚放苗，大风、暴雨天气不宜放苗。
广东顺德何炳东：加州鲈鱼养殖亩纯利近万元经验分享
广东顺德何炳东：加州鲈鱼养殖亩纯利近万元经验分享■ 《海洋与渔业》记者黄文凤/文图说起今年淡水水产品的价格行情，无论是中高价的鳗鱼、笋壳鱼，还是中低价的宝石鲈、鸭嘴鱼、黄颡鱼、草鱼，价格相比往年都有所下降，很多养殖户都摇头感叹“搵食”艰难。
然而，广东省佛山市顺德区均安镇有多年养殖经验的养殖户何炳东，今年饲养加州鲈却实现了亩产值4万元、亩赢利近万元，他到底有何诀窍？紧跟市场稳赚不赔原来，何炳东在注重养殖技术的同时，一直紧跟市场，选择养殖优良品种，才获得不错的养殖效益。
近几年，他看中加州鲈生长快、易起捕、周期短等优点，将9亩原来养殖黄颡鱼的土塘腾出来养殖加州鲈，投放了6万尾规格为2公分长的鱼苗，苗价为0.2元/尾。
何炳东告诉记者，加州鲈3月投苗，半年的养殖周期即可出鱼，时间短、回本快。
凭借多年的养鱼技术、合理的调水方法、科学的投料方式，2014年他养殖的9亩塘收获了约4.5万条鱼，规格在0.3～0.8kg，产量总计有3万斤，售价为12元/斤，总产值达36万元，亩产值高达4万元。
2014年养殖投入总额为27.54万元，扣除各种投入成本后利润为8.46万元，平均每亩鱼塘盈利0.94万元，养殖效益较好。
何炳东养殖的加州鲈主要销往广州、东莞及本地市场，每斤鱼10多元的价格让它轻松摆上寻常老百姓的餐桌，因此不用担心鱼的销路问题。
扣除成本利润仍可观从2014年的测算数据分析可知，9亩鱼塘养殖加州鲈的投入总额为27.54万元，饲料、人工、塘租总计花费24.3万元，占了总成本的88.2%。
由于每天投喂冰鲜料和颗粒饲料各两次，一次投喂冰鲜鱼约200斤花费约230元，1包重40斤的颗粒料花费270元，一天饵料就需要花费1000元，按半年180天的养殖周期计算，总共需要投入18万元，饲料成本投入最大，超过总投入额的65%。
人工方面，何炳东常年聘请了一个工人帮忙管理鱼塘，每月薪资3000元，一年3.6万元，加上餐费，一年需支出约4万元。
怎样进行加州鲈鱼苗培育 加州鲈鱼苗养殖方法
怎样进行加州鲈鱼苗培育加州鲈鱼苗养殖方法加洲鲈鱼在上个世纪八十年代引进我国,它肉质鲜美,口感很好,养殖效益也不错，因此许多渔业养殖户比较喜欢养殖。
下面我们了解一下怎样进行加州鲈鱼苗培育，了解一下加州鲈鱼苗养殖方法。
一、加洲鲈鱼的饲料加州鲈鱼从孵出后开口至逐步生长，其饲料依次为轮虫、小型枝角类、大型枝角类和桡足类等浮游动物、小鱼苗、虾及螺蛳肉等。
加州鲈鱼开食最好在轮虫、小型枝角类浮游动物高发时期。
从浮游生物世代交替时间看，向池塘施肥培水后约7天，就是浮游动物高峰。
这时加州鲈鱼苗下塘便会有充足的适口饵料，有利鱼苗加速生长和提高成活率。
二、加州鲈鱼苗养殖方法（1）水泥池培育鱼苗一般放养体长2厘米以下的鱼苗500-800尾／平方米；2-3厘米的鱼苗200-300尾／平方米；3-4厘米的鱼苗100-200尾／平方米。
如果条件差些，则放养密度应减少。
投喂鱼苗的体长一般不宜超过加州鲈鱼体长的1/2-2/3。
投喂量初期按加州鲈鱼总重的50%投喂，随着加州鲈鱼鱼苗的生长逐步降到20%。
开始时每天投喂5-6次，之后逐步减少为每天投喂3-4次。
投喂应注意定量和足量投喂，使较小规格的加州鲈鱼鱼苗也能充分摄食，以降低个体规格差异，减少自相残食，使鱼种出塘规格比较整齐。
平时要注意水质管理，经常排污、吸污和注换新水，直至水深1-1.2米。
保持水质清新，溶氧不低于4毫克／升。
（2）池塘培育鱼种池塘培育鱼种应经常换水，因为加州鲈鱼夏花鱼种放养前，要用豆浆饲养法培育饵料鱼，所以水质易变浓，这时应适当加水或换水，降低水质肥度，保持水质清新，使池塘中既含有丰富的浮游生物，又保持水中有较高的溶氧。
开始水位不必过深，逐步使水位随鱼体长大而升高，直至保持水深0.8-1米。
（3）网箱培育鱼种网箱培育鱼种时，应经常检查网布是否完好，经常洗刷箱体，保持箱内外水体交换通畅。
随鱼体长大，及时根据规格大小分箱饲养，以保证小规格鱼能快速生长，避免在小范围内互相残食。
加州鲈鱼池塘生态养殖技术
加州鲈鱼池塘生态养殖技术鲈鱼是一种重要的观赏和经济鱼类，在加州的塘口养殖中存在广泛的应用。
然而，由于池塘内静态水质环境和饲料管理不当等因素，导致塘口养殖的鲈鱼出现疾病、生长缓慢等问题。
本文将介绍几种加州鲈鱼池塘的生态养殖技术，以改善水质环境和饲料管理，提高养殖效益。
一、自然通风换氧法自然通风换氧法是利用池塘的自然风力和重力水流，通过通风换氧降低水中有害气体浓度，提高水质。
在切实进行好水质管理基础上，使用自然通风换氧技术可以更好的提高池塘水质。
自然通风换氧法的实现需要满足以下几个要求：①水质稳定，高氨氮和低氧水质得到改善；②水流需要自然稳定，具有较好的自流调节系统，以确保水体的通道畅通；③塘口必须具备一定程度的防霜保温能力，避免寒冬秋季盈水期间冻结。
二、区域环流水处理法区域环流水处理法是通过设置对流空间和供水系统，建立规律的强制对流，提高水质的养殖方式。
该方法包括机械压力泵、水平扩散人工气泡、克氏管氧化反应等，可以有效解决池塘养殖过程中发生的高氨氮、低氧和其他水质问题。
三、塞缪尔法养殖塞缪尔法养殖是一种新型养殖模式，通过改变传统塘口形态、改善管理模式等，提高鱼的生长速度和饲料转化率。
该方法主要是利用先进的耗能较少的环保养殖技术，充分利用池塘内有限的资源，实现高效率、高水平的生态养殖。
四、养殖周期管理养殖周期管理包括加强饲养技术、合理选择种群和群体理论等方法，以减少池塘颗粒物和腐败物的产生，将养殖周期控制在最优范围内，提高养殖质量和经济效益。
五、塘口设施管理塘口设施管理包括饲养管理、水质管理、设施管理等方面。
在饲养管理方面，要尽量减少人为干扰，避免池塘内过度养殖。
在水质管理方面，要加强水质监测，合理投放水草，定期清理底泥，避免水体污染。
在设施管理方面，要加强设施维护，及时修补渗漏，保障塘口的正常运行。
总之，加州鲈鱼池塘生态养殖技术是一项综合技术，在池塘管理、水质环境、饲养管理等方面都需要逐步完善，以达到高效率、高水平的养殖目标。
加州鲈养殖技术要点
加州鲈养殖技术要点1、放养密度。
投放的鱼种要健壮、无伤病，规格宜大并且均匀一致。
放养时间一般于5－6月份。
体长6厘米以上的鱼种每亩可投放1200－1500尾，体长10厘米以上的鱼种亩投放800－1000尾。
此外，可适量投放大于加州鲈1倍以上规格的鲢、鳙鱼和白鲫，以摄取残饵和调节水质。
但不能混养乌鳢、鳜鱼等凶猛鱼类，以免影响加州鲈成活率。
鱼种下塘时，须按每立方米水体用福尔马林80克或3％食盐溶液药浴鱼体5－10分钟，以杀灭寄生虫和病菌。
2、日常管理。
池塘养殖加州鲈商品鱼的关键是满足饲料供应，可捕捞河、湖、水库等水域中的小杂鱼、虾投喂，也可采购低值冰鲜鱼或人工配合颗粒饲料投喂。
一般大规格鱼种放养后需停食2天，因为放养的加州鲈对新的环境一时不适应，不会立即来吃食。
第4天开始驯食，驯食前先将少量碎鱼块加水均匀泼洒多次，使池塘中的水有动感，再将饵料投喂。
因停食鱼比较饥饿，容易来抢食，经耐心驯化5－7天即可。
投喂小杂鱼或冰鲜鱼做到适口，幼鱼阶段需切成0.5厘米宽的小鱼肉块，以后随鱼体长大而逐渐加大饵料块量。
投喂配合颗料饲料要求蛋白质含量45％－50％，动物蛋白与植物蛋白比为1：1.5－2。
驯食开始几天，每日隔2－3小时，在池塘设置的饵料台上投喂小规格其他鱼苗、鱼花或水蚯蚓等活饵，吸引加州鲈集中取食，然后逐渐将碎鱼块或颗粒饲料掺在一起投喂，每天投喂4次，以后逐渐减至上、下午各1次，让加州鲈日渐形成摄食小杂鱼块、冰鲜鱼块或颗粒饲料的习惯。
鱼块投喂量为池塘鱼体重总量的8％－10％，颗粒饲料为5％－6％。
饲料投喂要做到定时、定量、定位、定质，并视天气、水温和鱼的摄食等情况灵活掌握和调整。
有条件的地方，还可每隔一段时间补充投喂活小杂鱼虾或夏花鱼苗，其体长规格应小于加州鲈的50％左右。
投喂方法宜采取抛投法，以增加饲料在水中的运动时间和加州鲈捕食机会。
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佛山地区加州鲈养殖技术小结
一、加州鲈概述
加州鲈鱼，学名大口黑鲈，属于鲈型目，太阳鱼科，黑鲈属，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。
二、加州鲈养殖模式介绍
由于加州鲈属于肉食性鱼类，对蛋白质含量要求高，佛山地区先前养殖都是以投喂冰鲜为主，而近几年由于饲料的大力推广，投喂冰鲜的比例在不断下降，且放养密度也越来越大。
佛山地区加州鲈养殖模式以加州鲈为主，套养鲫鱼和大头等品种（少数养殖户还套养鳗鱼）。
1、主养品种
（1）南海沙头
加州鲈放养密度8000～12000尾／亩。
由于当地塘租贵，普遍均价在每亩一万以上，所以养殖密度大，平时沙头地区投喂以冰鲜鱼为主，冰鲜占比高达百分之八十以上，饲料为辅，约占百分之二十以下，以降低综合成本。
当地放苗时间普遍在3～4月，且以养旧鱼为主，当年新鱼出塘率不高，平均亩产量6000～10000斤或以上。
（2）顺德地区
加州鲈放养密度5000～10000尾／亩，由于顺德普遍以出当年的新鱼为主，年底清塘，所以放苗时间要早于南海沙头，多集中在12～2月。
投喂方式为冰鲜搭配饲料，但投喂冰鲜比例有所下降。
2、套养品种
（1）以鲫鱼为主
每亩套养500～1500尾不等。
如果以投喂冰鲜为主的鱼塘，鲫鱼放养的密度会大些，而以饲料为主的：鲫鱼的放养密度就会少些。
（2）大头套养为辅
套养密度：300～1000尾／塘。
（3）少数还会附加套养鳗鱼（套养密度500～1000尾／亩不等）
三、池塘水质管理
加州鲈属于中层肉食性鱼类，对溶氧要求很高，所以养殖过程并不是一帆风顺，需要注意很多细节。
而佛山地区代表着中国加州鲈养殖最高水平，养殖密度大，产量高，相对来说养殖过程中出现的问题也多。
尤其是投喂冰鲜，水质问题更加突出，平时养殖户在养殖过程中遇到的最主要的水质问题有三个：亚硝酸盐、氨氮、溶氧。
（1）亚硝酸盐
现阶段养殖户对这一指标普遍比较重视，一般出现偏高或者超标时都会辅助药物进行处理。
以现在佛山地区的投喂方式和养殖密度来说，亚硝酸盐问题很突出：亚硝酸盐偏高对于加州鲈的危害是显而易见的（红身、出血、甚至中毒），每年因为亚硝酸盐问题导致大量死鱼的例子不胜枚举。
目前市面上普遍的用药模式是：过硫酸氢钾+降亚硝酸盐产品，市场反馈效果较好，维持时间都不错，普遍在10天会以上，养殖户再配合定期施撒底改产品可以有效的控制亚硝酸盐偏高的问题。
（2）氨氮问题
氨氮问题平时主要体现在对加州鲈的摄食的影响，它会严重影响加州鲈的吃料情况，甚至会加重病情。
加之氨氮问题比较难处理，直接降氨氮效果没那么快，而且可能会转化亚盐导致亚盐高，这是个使养殖户感到头痛的问题。
如果出现氨氮中毒（此状况每年都有一两塘出现，处理不当，大量死鱼），建议：有机酸+Vc泼洒，有条件的情况下，需要先大量换水，同时全开增氧机，一两个小时后再降氨氮。
（3）溶氧问题
加州鲈对溶氧要求高，尤其是佛山地区放养密度普遍偏高，对增氧机的配置要求也高。
建议如下：
1）1～1.5台／1万鱼；
2）多开增氧机，保证充足的溶氧；
3）保持鱼塘水有一定的透明度，不宜过浓也不宜太瘦，可以适当泼洒水质净化剂和底改片，有助于提高水体的溶氧。
四、加州鲈常见病害及其防治
1、小鱼阶段病害
（1）吃水蛛阶段（六朝前）：水蛛（广东对轮虫、枝角类和桡足类等的习惯叫法）托便（白便）、白尾（鱼苗死亡的主因，目前无法治疗白尾）
（2）6～9朝：
打转出血（一种是车轮虫引起的打转，一种是出血引起的打转）：如果是车轮虫引起的可以直接杀灭车轮虫即可；如果是出血引起的则建议：高效络合碘+阿莫西林（或者恩诺沙星）药浴。
红头出血（多为细菌性的）、急性肠胃炎（死亡量大，控制不当，死亡率高达百分之八十以上），治疗参照细菌性疾病（内服恩若沙星+氟苯尼考+多西环素等抗生素）。
烂尾、烂嘴、烂鳍（为细菌性疾病，防治建议：高效络合碘+三黄或高效络合碘+恩诺沙星）
（3）9～12朝：
主要病害为熟身、血痘病等（参照细菌性疾病治疗）
（4）12朝～2两：
主要病害为烂身、肝胆综合征
治疗方案：
1）消毒：高效络合碘+三黄散连续两次；
2）内服：保肝中药+消炎西药。
2、大鱼阶段病害
（1）病毒性疾病
［1］虹彩病毒：出血、肝胆坏死等
治疗方案：目前无有效治疗方案。
预防建议：控制水质指标，尤其是亚硝酸盐和氨氮问题。
高温季节减少投喂饲料，平时多拌营养保健类药物。
［2］传染性肝胰脏坏死病病毒：体表及鳍充血，突眼且有腹水，肝胆坏死等治疗：同上
（2）诺卡氏菌病
诺卡氏菌病是近几年危害鲈鱼成鱼养殖危害最严重的病害，死亡时间长，且治愈难度大，易复发。
病鱼体表溃烂或花身，烂鳃，鳃丝有白色结节，白肝或者
黄肝。
肝胆也有白色结节，通常还伴有肠炎和出血。
治疗方案：
1）严格控制水质指标如亚硝酸盐和氨氮；
2）少用刺激性强的药物；
3）消毒（碘制剂为主）+内服（氟苯尼考+磺胺类+肝胆中药），5～7天为一个疗程。
由于鲈鱼诺卡氏菌病不能断尾（彻底治愈），所以还需定期配合药物治疗，以把损失降到最低。
（3）细菌性肠炎、出血
病原：点状气单孢菌
症状：红身，红屁股，且有时伴随腹水和内出血。
治疗方案：内服（氟苯尼考+多西环素或恩诺沙星+磺胺类抗生素）+消毒（碘制剂或者戊二醛+硫谜沙星）
（4）细菌性烂鳃
病原：鱼害粘球菌
症状：鳃丝带有淤泥，白鳃，鳃盖出现开天窗等。
治疗方案：
1）烂鳃通常会继发感染寄生虫，建议先杀虫再做其他处理；
2）保持水质清洁；
3）消毒：二氧化氯或者碘制剂+三黄散；
4）内服：氟苯尼考+三黄散。
（5）腐皮病
病原：主要是嗜水气单孢菌
症状：病灶处鱼鳞脱落，出血发炎，皮肤溃烂等。
治疗方案：
1）控制水质指标：亚硝酸盐偏高问题；
2）消毒：高效络合碘+腐皮烂身消；
3）内服：氟苯尼考+利福平+保肝护胆药。
（6）寄生虫病
1）钉虫病
病原：锚头蚤
治疗方案：蜂房芽孢、阿维菌素等。
2）斜管虫病
病原：斜管虫
治疗方案：甲醛。
实际鱼塘养殖情况斜管虫比较难杀，且易复发，市面上的杀斜管虫的药物往往不理想，所以养殖户往往只能选择刺激性大且坏水的甲醛也是无奈之举。
3）指环虫病
病原：指环虫
治疗方案：甲苯咪唑等。
4）车轮虫病
病原：车轮虫
治疗方案：车轮虫比较容易杀，市面上杀车轮虫的药物也比较多，如车轮杀，车轮净等，效果不错。
（7）水霉病
病原：霉菌
症状：皮肤或者鳃丝有霉菌，烂鳃，同时伴有溃烂等症状
治疗方案：
1）出现轻微的水霉，建议：高效络合碘+硫谜沙星或者水杨酸（二氧化氯+硫酸铜也可）；
2）出现大量死鱼时：高锰酸钾+硫酸铜，同时全开增氧机。
五、每月鱼事
1、南海沙头：
以出旧鱼为主，放养密度高。
第一批：11～3月出头鱼；
第二批：5～9月，清塘（分2批出完）。
2、顺德地区：
以出当年的新鱼为主，放养密度相对来说没有南海沙头那么高。
12～2月放水花；
8～9月出头鱼（炮头）；
11～12月清塘（分2～3批出完）。