酒精与蒸馏酒工艺学实习报告003
酒精蒸馏提纯实验报告
1. 理解和掌握酒精蒸馏提纯的基本原理和操作方法。
2. 通过实验，学习如何利用蒸馏技术分离和提纯混合物。
3. 了解沸点差异在分离过程中的作用，以及如何通过控制温度来提高提纯效果。
二、实验原理蒸馏是一种基于混合物中各组分的沸点差异进行分离的方法。
当混合物加热至某一组分的沸点时，该组分会首先蒸发，通过冷凝管冷凝后收集，从而实现与其他组分的分离。
本实验中，我们使用的是酒精和水的混合物，酒精的沸点为78.37℃，水的沸点为100℃。
三、仪器与试剂仪器：- 100ml圆底烧瓶- 100ml锥形瓶- 蒸馏头- 接液管- 30cm直型冷凝管- 150℃温度计- 200ml量筒- 乳胶管- 沸石- 热源试剂：- 乙醇水溶液（乙醇：水 = 60:40）- 95%乙醇1. 仪器安装：- 将圆底烧瓶、蒸馏头、接液管、冷凝管和锥形瓶按图安装好。
- 注意冷凝管的进水口应在靠近接收管的一端，并确保各仪器接口用凡士林密封。
- 调整铁夹位置，使蒸馏头与冷凝管连接成一直线。
2. 加料：- 将60ml的乙醇水溶液（乙醇：水 = 60:40）通过长颈漏斗倒入圆底烧瓶中。
- 加入2-3粒沸石，防止加热过程中发生暴沸。
3. 加热：- 打开热源，开始加热圆底烧瓶。
- 注意控制加热速度，使温度缓慢上升。
4. 收集蒸馏液：- 当温度升至78℃左右时，开始有蒸汽产生。
- 调整冷凝水流量，使蒸汽在冷凝管中充分冷凝。
- 收集蒸馏液至锥形瓶中，注意收集温度在78℃左右。
5. 停止加热：- 当锥形瓶中的液体体积达到预定值时，关闭热源。
五、实验结果与分析1. 实验现象：- 加热过程中，圆底烧瓶内液体逐渐蒸发，蒸汽在冷凝管中冷凝，形成蒸馏液收集在锥形瓶中。
2. 数据分析：- 记录收集蒸馏液的温度和体积。
- 根据实验数据，计算蒸馏液的纯度和产率。
六、注意事项1. 加热过程中，注意控制加热速度，避免过快加热导致暴沸。
2. 调整冷凝水流量，使蒸汽在冷凝管中充分冷凝。
乙醇蒸馏实验报告
一、实验目的1. 了解乙醇蒸馏的原理和操作方法。
2. 掌握蒸馏装置的安装和操作技巧。
3. 通过实验测定乙醇的沸点。
4. 分析蒸馏过程中可能出现的现象和解决方法。
二、实验原理蒸馏是利用液体混合物中各组分沸点不同，通过加热使低沸点组分先汽化，然后冷凝回收，从而实现分离和提纯的方法。
乙醇的沸点为78.5℃，低于水的沸点，因此可以利用蒸馏法将乙醇从水中分离出来。
三、实验仪器与试剂1. 实验仪器：蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接收瓶、铁架台、石棉网、酒精灯、蒸馏头、接引管、量筒、沸石等。
2. 实验试剂：乙醇、水、苯酚（或硫酸）。
四、实验步骤1. 将乙醇和水按一定比例混合，加入苯酚或硫酸作为助剂。
2. 将混合液倒入蒸馏烧瓶中，加入沸石。
3. 将蒸馏烧瓶放在铁架台上，安装好冷凝管、接收瓶等。
4. 将冷凝管插入接收瓶中，确保冷凝管底部接触接收瓶底部。
5. 用酒精灯加热蒸馏烧瓶，开始蒸馏。
6. 观察温度计，当温度达到78.5℃时，停止加热。
7. 收集蒸馏出的液体，记录体积。
8. 重复步骤5-7，进行多次蒸馏，以提高乙醇的纯度。
五、实验现象1. 加热过程中，烧瓶内液体逐渐沸腾，产生气泡。
2. 温度达到78.5℃时，蒸馏烧瓶内液体开始汽化，蒸汽通过冷凝管冷凝成液体，流入接收瓶中。
3. 随着蒸馏的进行，接收瓶中的液体体积逐渐增加，颜色逐渐变浅。
六、实验结果与分析1. 通过多次蒸馏，乙醇的纯度逐渐提高，颜色逐渐变浅。
2. 实验测得的乙醇沸点为78.5℃，与理论值相符。
3. 实验过程中，可能出现的现象有：烧瓶内液体沸腾剧烈、冷凝管堵塞、接收瓶内液体浑浊等。
解决方法如下：- 调整火焰大小，控制烧瓶内液体沸腾程度。
- 清理冷凝管，确保蒸汽畅通。
- 用滤纸过滤接收瓶内的液体，去除杂质。
七、实验结论1. 通过乙醇蒸馏实验，掌握了乙醇蒸馏的原理和操作方法。
2. 实验结果表明，蒸馏法可以有效地将乙醇从水中分离出来，提高乙醇的纯度。
3. 在实验过程中，要注意安全操作，防止烫伤、火灾等事故的发生。
工业酒精的蒸馏实验报告范文
工业酒精的蒸馏实验报告范文篇一：工业酒精的蒸馏实验报告范文实验名称：蒸馏工业酒精一、实验目的1学习和认识有机化学实验知识，掌握实验的规则和注意事项。
2学习和认知蒸馏的基本仪器和使用方法以及用途。
3掌握，熟悉蒸馏的操作。
二、实验原理纯液态物质在一定压力下具有一定沸点，一般不同的物质具有不同的沸点。
蒸馏就是利用不同物质沸点的差异，对液态混合物进行分离和提纯的方法。
当液态混合物受热时，低沸点物质易挥发，首先被蒸出，而高沸点物质因不易挥发而留在蒸馏瓶中，从而使混合物分离。
若要有较好的分离效果，组分的沸点差在30℃以上。
三、仪器与试剂试剂：未知纯度的工业酒精，沸石。
仪器：500ml圆底烧瓶，蒸馏头，温度计，回流冷凝管，接引管，锥形瓶，橡皮管，电热套，量筒，气流烘干机，温度计套管，铁架台，循环水真空汞。
四、仪器装置五、实验步骤及现象1将所有装置洗净按图装接（玻璃内壁没有杂质，且清澈透明）。
2取出圆底烧瓶，量取30ml的工业酒精，再加入1‐2颗沸石。
3先将冷凝管注满水后打开电热套的开关。
4记录第一滴流出液时和最后一滴时的温度，期间控制温度在90℃以下。
5当不再有液滴流出时，关闭电热套。
待冷却后，拆下装置，测量锥形瓶中的液体体积，计算产率。
六、注意事项1温度计的位置是红色感应部分应与具支口的下端持平。
当温度计的温度急速升高时，应该减小加热强度，不然会超过限定温度。
2酒精的沸点为78℃，实验中蒸馏温度在80-83℃。
七、问题与讨论1在蒸馏装置中，把温度计水银球插至靠近页面，测得的温度是偏高还是偏低，为什么？答：偏高。
页面上不仅有酒精蒸汽，还有水蒸气，而水蒸气的温度有100℃，所以混合气体的温度会高于酒精的温度。
2沸石为什么能防止暴沸，如果加热一段时间后发现为加入沸石怎么办？答：沸石是多空物质，他可以液体内部气体导入液体表面，形成气化中心，使液体保持平稳沸腾。
若忘加沸石，应先停止加热，待液体稍冷后在加入沸石。
4当加热后有流出液体来，发现为通入冷凝水，应该怎样处理？答：这时应停止加热，使冷凝管冷却一下，在通水，再次加热继续蒸馏。
乙醇蒸馏实验报告
乙醇蒸馏实验报告实验报告：乙醇蒸馏实验一、目的：本实验旨在通过蒸馏法分离乙醇和水溶液，掌握蒸馏法的基本原理和操作技巧，并学习乙醇的蒸馏纯化方法。
二、实验原理：蒸馏法是利用不同的沸点来分离液体混合物中组分的一种常用方法。
乙醇-水混合物的沸点随着乙醇的浓度增大而降低，故可通过蒸馏法将乙醇与水分离。
三、实验步骤：1. 取一定数量的乙醇-水溶液，注入蒸馏器中；2. 在蒸馏器上装好冷凝器，并接好冷却水管；3. 点燃加热器，逐渐升温；4. 当温度达到乙醇沸点时，开始收集蒸发液体；5. 直到收集到温度明显上升，含水量较大的液体，停止实验；6. 根据温度变化和收集到的液体性质判断蒸馏过程中乙醇的纯度。
四、实验结果：在实验过程中，我们逐渐升温，观察到温度达到78.4℃时开始有液体蒸发。
经过一段时间的蒸馏，温度开始上升，并收集到了乙醇与水共存的液体。
我们通过测量该液体的沸点和比重，发现其沸点为78.2℃，比重为0.925。
根据国标规定，在总乙醇浓度大于99.5%时才能称其为“无水乙醇”，而我们实验得到的液体的纯度远未达到此标准。
五、实验分析：1. 实验中我们发现，在温度为78℃附近，乙醇和水开始共蒸，故我们将此温度称为乙醇的沸点。
而实际上，乙醇的沸点为78.4℃，与实验数据稍有偏差。
这可能是由于实验过程中温度控制不够精确，或是其他因素引起的。
2. 实验中的收集液体的沸点和比重仅能辅助判断乙醇的纯度，并不十分准确和可靠。
为了更准确地判断乙醇的纯度，还需要使用其他分析方法，如质谱仪或气相色谱仪等。
六、实验总结：通过本次实验，我们深入了解了蒸馏法的原理和操作技巧，掌握了乙醇的蒸馏纯化方法。
同时，我们也意识到仅通过沸点和比重等性质不能准确地判断乙醇的纯度，还需要借助其他仪器设备进行分析。
七、致谢：在本次实验中，感谢导师提供实验指导和知识支持，并感谢实验室的同学们共同合作完成了这个实验。
酒精蒸馏实验报告
酒精蒸馏实验报告实验目的：1.了解酒精蒸馏的原理和过程；2.掌握通过酒精蒸馏纯化液体的方法和技巧；3.了解酒精蒸馏对温度的影响。
实验原理：酒精蒸馏是利用各种液体的不同沸点来分离和纯化液体混合物的方法。
在正常大气压下，各种液体的沸点是不同的，通过对混合液体加热，其中沸点较低的液体首先蒸发，并在冷凝管冷凝成液体，从而分离出混合物中的纯净成分。
实验器材与药品：1.酒精混合液2.适量的海绵砂芯3.针状温度计4.温度计座5.玻璃反应容器6.酒精灯或电热板7.温度计卡尺8.烧杯和试管9.导水管实验步骤：1.准备实验器材与药品，确保设备干净；2.在玻璃反应容器中加入酒精混合液，填充量不宜过高；3.将装有海绵砂芯的冷凝管插入玻璃反应容器中，并与导水管连接好；4.将温度计插入温度计座，座与冷凝管相连；5.将玻璃反应容器放在酒精灯或电热板上，并点燃酒精灯或开启电热板加热；6.在温度计上观察温度变化，并记录下开始沸腾的温度；7.随着加热的进行，观察冷凝管中的液滴并记录下温度；8.当液滴不再出现或温度达到恒定值时，停止加热，实验结束。
实验结果：根据实验数据，我们绘制了酒精蒸馏实验的温度-时间曲线，发现温度从初始温度逐渐升高，当达到其中一温度后开始不断冷凝，最终停止升温。
实验讨论：通过酒精蒸馏实验，我们实现了对酒精混合液的纯化和分离。
通过观察温度变化，我们可以得知混合液中各组分的沸点，进而根据不同沸点纯化液体。
酒精蒸馏是一种常用的实验技术，在化工、制药等领域有广泛应用。
通过这种方法，可以将酒精等液体的纯度提高，去除其中的杂质，从而得到更纯净的产品。
在实验过程中，我们还发现温度对酒精蒸馏的影响。
当温度升高时，酒精混合液中沸点较低的成分首先蒸发出来，经过冷凝形成液体。
因此，通过控制温度，可以分离和收集不同沸点成分的纯净液体。
实验结论：通过本次实验，我们成功地进行了酒精蒸馏，纯化了酒精混合液。
根据实验结果，我们得出了以下结论：1.酒精蒸馏是一种有效的纯化液体的方法；2.酒精蒸馏的纯化效果受温度的影响；3.通过控制温度，可以分离和收集不同沸点成分的纯净液体。
酿酒技术实习报告
酿酒技术实习报告一、前言在我国，酿酒技术有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
作为一名酿酒技术实习生，我深感荣幸能有机会在酒厂进行为期一个月的实习。
在这段时间里，我学到了很多书本上学不到的知识和技能，对酿酒工艺有了更深入的了解。
现将实习经历和收获作如下报告。
二、实习内容及过程1. 酿酒原料的选择与处理酿酒原料是影响酒质的关键因素之一。
在实习期间，我学习了如何挑选优质的酿酒原料，如高粱、小麦、大米等。
同时，我还掌握了原料处理的方法，包括清洗、浸泡、磨碎等步骤，以确保原料的充分提取和充分利用。
2. 糖化与发酵糖化与发酵是酿酒过程中的两个重要环节。
糖化是将原料中的淀粉转化为可发酵的糖分，发酵则是将糖分转化为酒精和二氧化碳。
在实习过程中，我学习了糖化与发酵的原理，并掌握了相应的操作技能，如控制温度、湿度、发酵时间等。
3. 蒸馏与陈酿蒸馏是将发酵后的酒液转化为高浓度酒精的关键步骤。
在实习中，我学习了蒸馏设备的使用和操作方法，如蒸馏锅、冷凝器等，并了解了蒸馏过程中的注意事项，如温度控制、时间掌握等。
陈酿则是提高酒质的重要环节，我学习了如何选择合适的容器和环境进行陈酿，以及陈酿过程中的品质监控。
4. 酒品勾兑与调味酒品勾兑与调味是酿酒技术中的艺术。
在实习期间，我学习了如何根据酒液的口感、色泽、香气等特征进行勾兑，以达到理想的酒质。
同时，我还掌握了调味技巧，如添加果汁、香料等，以丰富酒品的口感和风味。
三、实习收获与反思1. 实践能力提高通过实习，我在酿酒工艺的各个环节中掌握了实际操作技能，提高了实践能力。
我发现，理论知识与实际操作相结合是提高酿酒技术的关键。
2. 团队协作意识增强在实习过程中，我深刻体会到团队协作的重要性。
酿酒是一个复杂的过程，需要多人配合完成。
在实际操作中，我与同事们共同解决问题，共同进步，团队协作意识得到了增强。
3. 酿酒理念更新实习期间，我了解了现代酿酒技术的发展趋势，如低度酒、果酒、生态酒等。
酒精的蒸馏实验报告
酒精的蒸馏实验报告酒精的蒸馏实验报告引言：酒精是一种常见的有机化合物，广泛应用于饮料、医药和工业生产中。
本实验旨在通过蒸馏方法，从酒中提取纯度较高的酒精。
一、实验材料和仪器1. 酒：选择一种纯度较高的白酒作为实验材料。
2. 蒸馏装置：包括蒸馏瓶、冷凝管、接收瓶等。
3. 温度计：用于测量蒸馏过程中温度的变化。
二、实验步骤1. 准备工作：将蒸馏装置进行清洗和消毒，确保实验环境的卫生与安全。
2. 酒精蒸馏：将酒倒入蒸馏瓶中，装好冷凝管，使其与接收瓶连接。
调整蒸馏瓶的加热温度，开始蒸馏过程。
3. 收集酒精：在蒸馏过程中，将接收瓶中的酒精逐渐收集起来。
注意控制蒸馏速度，避免过快或过慢。
4. 监测温度：使用温度计测量蒸馏瓶中的温度变化，记录下每个时间点的温度数据。
三、实验结果和分析通过实验，我们获得了酒精蒸馏的结果和温度数据。
根据温度的变化，我们可以将蒸馏过程分为以下几个阶段：1. 初馏阶段：在蒸馏开始的初期，温度逐渐上升，酒精开始蒸发。
此时，接收瓶中的液体主要是含有较高酒精浓度的蒸馏物。
2. 中间阶段：随着蒸馏的进行，温度逐渐稳定在一个较高的数值上。
此时，接收瓶中的液体逐渐变得稀薄，酒精浓度降低。
3. 尾馏阶段：当温度达到一定数值后，蒸馏过程即将结束。
此时，接收瓶中的液体中含有较低浓度的酒精，同时可能还存在其他杂质。
根据蒸馏的原理，我们可以得出以下结论：1. 酒精的沸点较低，因此在蒸馏过程中首先蒸发。
2. 酒精的沸点为78.5℃，因此在蒸馏过程中，温度稳定在该数值附近时，酒精的蒸发速度最快。
3. 酒精的蒸馏过程是一种物质分离的方法，通过控制温度和蒸馏速度，可以得到纯度较高的酒精。
四、实验总结通过本次实验，我们成功地进行了酒精的蒸馏，获得了一定纯度的酒精。
实验结果表明，蒸馏是一种有效的分离方法，可以用于提取酒精等有机化合物。
同时，我们也了解到了蒸馏过程中温度的变化规律，以及不同阶段酒精浓度的变化情况。
然而，需要注意的是，酒精是一种易燃物质，实验过程中要注意安全。
酒精分馏实验报告3篇
酒精分馏实验报告3篇以下是网友分享的关于酒精分馏实验报告的资料3篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
酒精分馏实验报告篇1篇一：工业乙醇的蒸馏实验报告样本实验课题：工业乙醇的蒸馏一、实验目的1、学习蒸馏的原理、仪器装置及操作技术。
2．了解蒸馏提纯液体有机物的原理、用途及掌握其操作步骤。
二、实验原理将液体加热至沸，使液体变为气体，然后再将蒸气冷凝为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏。
蒸馏是分离和纯化液体有机混合物的重要方法之一。
当液体混合物受热时，由于低沸点物质易挥发，首先被蒸出，而高沸点物质因不易挥发或挥发的少量气体易被冷凝而滞留在蒸馏瓶中，从而使混合物得以分离。
三、实验用品1、实验仪器：量筒100ml（一只）圆底烧瓶100ml（一只）冷凝管（一只）温度计（150摄氏度）锥形瓶100ml（两只）平底烧杯250ml（只）2、实验药品：工业乙醇3、其他：沸石加热装置四、操作步骤1、取30ml工业乙醇倒入100ml圆底烧瓶中，加入2~3粒沸石，以防止暴沸。
2、按蒸馏装置安装好仪器3、通入冷凝水。
4、用水浴加热，注意观察蒸馏烧瓶中蒸汽上升情况及温度计读数的变化。
当瓶内液体开始沸腾时，蒸汽逐渐上升，当蒸汽包围温度计水银球时，温度计读数急剧上升。
蒸汽进入冷凝管被冷凝为液体滴入锥形瓶，记录从蒸馏头支管滴下第一滴馏出液时的温度t1，然后当温度上升到75摄氏度时换一个干燥的锥形瓶作接受器，收集馏出液，并调节热源温度，控制在75—80摄氏度之间，控制蒸馏速度为每秒1—2滴为宜，直到圆底烧瓶内蒸馏完毕停止蒸馏。
5、停止蒸馏时，先移去热源，待体系稍冷却后关闭冷凝水，自上而下、自后向前拆卸装置。
6、量取并记录收集的乙醇的体积v1.五、实验装置图请将装置图在此处添上六、数据处理第一滴馏出液滴下时的温度t1实际产量：回收率：七、思考题1、是否所有具有固定沸点的物质都是纯物质？为什么？2、什么叫沸点？液体的沸点和大气压有什么关系？3．蒸馏时加入沸石的作用是什么？如果蒸馏前忘记加沸石，能否立即将沸石加至将近沸腾的液体中？当重新蒸馏时，用过的沸石能否继续使用？4、温度计水银球的上部为什么要与蒸馏头侧管的下限在同一水平上？过高或过低会造成什么结果？5、在蒸馏过程中，为什么要控制蒸馏速度为每秒1—2滴？蒸馏速度过快时对实验结果有何影响？篇二：乙醇的蒸馏实验报告乙醇的蒸馏一、实验原理————————————————————————————————————————————————————————————————————二、实验仪器及试剂主要仪器：———————————————————————————————————————————————————主要试剂：———————————————————————————————————————————————————三、操作步骤1、检验装置的气密性。
乙醇的蒸馏实验报告
乙醇的蒸馏实验报告
实验目的：
本次实验的目的是通过蒸馏方法，分离并纯化乙醇。
实验原理：
乙醇和水的比重不同，可以通过蒸馏法将水和乙醇分离。
蒸馏的原理是利用液体的沸点差异，在保持总压力不变的条件下，将需要分离的物质在一定温度下蒸发，并在冷凝器中冷却凝结成液体，最终实现分离目的。
但是，乙醇和水的沸点接近，所以在实验过程中，需要加入一些适量的助剂，以降低乙醇的沸点，来创造更好的蒸馏条件。
实验步骤：
1.准备好乙醇样品、蒸馏设备和蒸馏助剂（如苯酚、硫酸、水等）。
2.将乙醇样品倒入蒸馏烧瓶中，加入苯酚或硫酸作为助剂（苯酚受温度的影响较小，硫酸可在高温下加速分解）。
3.开启加热器，加热烧瓶，并用冷却水冷却冷凝器，以便让蒸汽在冷却器中凝结成液体，最终等到纯净乙醇。
实验结果：
将蒸馏后的液体通过密度计测试，测得其密度为0.787克/毫升，接近于100%纯乙醇的密度，证明此次实验成功地纯化了乙醇。
实验总结：
通过本次实验，我对乙醇的蒸馏方法和工艺有了深入的了解，
也掌握了规范、科学和安全的实验方法。
此外，我也了解了乙醇
和水的分离技术，并掌握了如何通过助剂来降低蒸馏的温度，使
得实验过程更加有效和高效。
酒精精馏操作实训报告
一、实训目的本次实训旨在通过酒精精馏操作，使学生了解并掌握酒精精馏的基本原理、操作步骤以及相关设备的使用方法，提高学生对化工单元操作技术的实际操作能力，同时培养学生的安全意识和团队协作精神。
二、实训时间2023年X月X日三、实训地点化学实验室四、实训内容1. 实训设备与材料- 精馏塔- 冷凝器- 加热器- 温度计- 压力计- 流量计- 计时器- 实验原料：酒精原料（如玉米、高粱等）2. 实训步骤（1）准备工作- 检查设备是否完好，确认加热器、冷凝器、精馏塔等设备连接正确。
- 根据实验要求，配置实验原料，并称量所需质量。
- 将原料放入精馏塔，检查塔内温度计、压力计、流量计等仪表是否正常。
（2）精馏操作- 打开加热器，开始加热原料。
- 观察温度计和压力计，控制加热速度，使原料温度逐渐升高。
- 当原料温度达到一定值时，打开进料阀，使原料开始进入精馏塔。
- 观察精馏塔内液体和蒸汽的变化，调整进料量和加热速度，确保精馏效果。
- 当塔顶温度达到酒精的沸点时，打开塔顶冷凝器，使蒸汽冷凝成液体，收集塔顶馏分。
- 根据实验要求，调整回流比，提高精馏效果。
（3）数据记录与分析- 记录实验过程中温度、压力、流量等数据。
- 分析实验结果，比较实际精馏效果与理论计算值。
（4）实验结束- 关闭加热器，停止加热。
- 清理实验设备，整理实验场地。
五、实训结果与分析1. 实验结果- 通过精馏操作，成功收集到一定量的酒精馏分。
- 实验过程中，温度、压力、流量等数据均在正常范围内。
2. 结果分析- 实验结果表明，酒精精馏操作能够有效地提高酒精的纯度。
- 通过调整加热速度、进料量、回流比等参数，可以优化精馏效果。
六、实训体会1. 理论知识与实践操作相结合通过本次实训，我深刻体会到理论知识与实践操作相结合的重要性。
只有掌握了理论知识，才能在实际操作中游刃有余。
2. 安全意识与团队协作在实验过程中，我严格遵守操作规程，注意安全，并与团队成员密切配合，共同完成实验任务。
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酒精与蒸馏酒工艺学实习报告
学院：
班级：
姓名：
学号：
2014年11月20号，我们在魏老师、陈老师的带领下，开启了我们酒精与蒸馏酒工艺流程的实习之旅，现总结如下：
㈠公司简介
天冠集团新乡乙醇是河南天冠企业集团有限公司与河南省百春酒业有限公司于2005年9月9日共同出资筹建而成,公司位于辉县市洪州工业聚集区,占地面积18万平方米,注册资金7500万,现有固定资产1.3亿元,员工530人,专业技术人员86人,主要生产燃料乙醇兼营DDGS 高蛋白饲料、二氧化碳、沼气发电等，年产乙醇10万吨，DDGS 高蛋白饲料6.3万吨，二氧化碳1500吨，沼气1370万立方米。
㈡实习内容
1. 酒精的生产工艺流程如图一所示
2.主要工艺及设备介绍
⑴锤式粉碎机
粉碎原料的目的是为了使原料颗粒易于吸水膨胀和较彻底的糊化成可发酵性糖，并使可发酵糖损失较少。
锤式粉碎机由机身和转鼓两大部分组成。
带有一些回盘的转鼓，安装在水平轴上，圆盘周边则装有片状的锤刀束。
转鼓外面装有罩壳，罩壳分上下两部分，上部具有槽纹表面，下部是筛板。
原料从上部进料口进入机内，粉碎原料通过筛板并由通风机抽出。
结构简单，更换筛板和锤片的操作方便，对原料品种变化的适应性较强。
⑵糊化、液化、糖化
淀粉在常温下不溶于水，当水温至53℃以上时，淀粉的物理性能发生变化，淀粉在高温下溶胀，分裂形成均匀糊化状溶液的特性，称之为糊化。
糊化是将淀粉水解为葡萄糖的。