【餐饮经理工作总结范文】餐饮部月度工作总结范文

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餐饮经理月个人总结范文(3篇)

餐饮经理月个人总结范文(3篇)

餐饮经理月个人总结范文目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入____元,比去年的____元,增长____元,增长率____%,营业成本____元,比去年同期的____元,增加____元,增加率____%,综合毛利率____%,比去年的____%,上升(或下降)____%,营业费用为____元,比去年同期的____元,增加(或下降)____元,增加(或下降)率____%,全年实际完成任务____元,超额完成____元,(定额上交年任务为____万元)。

二、今年完成的主要工作:(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,餐饮部定额上交酒店的任务为____万元,比去年的____万元,上升____万元,上升率为____%。

为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。

今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了____元,增长率为____%。

(二)抓好规范管理。

强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

3.建立出品估清供应监督制度。

为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的'品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。

中餐厅经理月工作总结6篇

中餐厅经理月工作总结6篇

中餐厅经理月工作总结6篇篇1一、引言本月,作为中餐厅经理,我肩负着带领团队实现经营目标的重要职责。

在全体员工的共同努力下,餐厅取得了一系列成绩。

在此,我将对本月工作进行详细总结。

二、本月工作内容1. 经营业绩概况本月,餐厅营业收入较上月增长XX%,客流量增长XX%,客户满意度指数维持在XX分以上。

主要得益于我们推出的一系列促销活动以及员工服务质量的提升。

2. 营销活动策划与执行(1)为庆祝传统节日,策划并执行了系列主题活动,包括节日主题装饰、特色菜品推出等,吸引了大量顾客前来就餐。

(2)与本地知名旅游机构合作,推出餐厅优惠套餐,成功吸引了一批团队客户。

(3)加强线上推广,通过社交媒体平台发布美食图片、优惠信息等内容,提高餐厅知名度。

3. 菜品品质提升与创新(1)组织厨师团队进行菜品研发,推出了一系列新菜品,受到顾客好评。

(2)加强食材采购管理,确保食材品质与安全。

(3)定期对菜品进行品尝与评估,及时调整菜品口味与质量。

4. 服务质量提升(1)开展服务技能培训,提高员工服务水平。

(2)加强现场管理,确保餐厅环境整洁、有序。

(3)关注客户反馈,及时改进服务细节。

5. 团队建设与管理(1)组织员工开展团队建设活动,增强团队凝聚力。

(2)加强与员工的沟通与交流,了解员工需求与困难,及时提供帮助。

(3)制定绩效考核制度,激励员工积极工作。

三、存在问题及改进措施1. 客流量高峰时段,餐厅上菜速度有待提高。

针对此问题,我们将优化菜品制作流程,提高厨师团队的工作效率。

2. 部分新客户对餐厅不太了解,导致初次消费体验不佳。

接下来,我们将加大线上宣传力度,提高餐厅知名度,同时优化线下服务,让顾客享受到宾至如归的体验。

3. 餐厅部分区域卫生状况需进一步加强。

我们将加强现场管理的力度,定期对餐厅进行清洁与检查,确保为顾客提供一个舒适、整洁的用餐环境。

四、心得体会本月,我深刻体会到团队力量的重要性。

在全体员工的共同努力下,我们取得了显著的成绩。

餐饮经理工作总结范文6篇

餐饮经理工作总结范文6篇

餐饮经理工作总结范文6篇餐饮经理工作总结范文篇1一、主要完成工作1、建立健全酒店组织架构方面加入酒店以后,发现酒店组织架构混乱。

而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流动的程序,明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质,使每个员工在这个酒店中,具有什么地位、拥有什么权力、承担什么责任、发挥什么作用,提供的一个共同约定的框架。

其作用和目的,是通过这种共同约定的框架,保证资源和信息流通的有序性,并通过这种有序性,稳定和提升酒店所共同使用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。

重新组织人事部确定组织架构,需要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。

明确了组织架构就是让酒店所有员工的相互关系清楚、工作责任明确、活动步调协调。

这样才能够达成酒店平稳运行。

2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

大家都知道,规章制度很重要,俗话说:“没有规矩,不成方圆”,酒店的规章制度,是我们应该遵守的,用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文,它保证了酒店良好的秩序,是各项经营思想和酒店运行成功的重要保证。

酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程,从这个意义上讲,制度没有“最好”,只有“更好”。

科学的、积极的酒店管理制度的建立,能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。

3、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

xx今年以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅,辅以节日销售,加强营销,细化服务,提高服务质量,从而提高酒店整体盈利能力,为酒店的日常运作,逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每周总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。

餐饮部经理工作总结5篇

餐饮部经理工作总结5篇

餐饮部经理工作总结5篇篇1一、背景概述在过去的一年里,作为餐饮部经理,我肩负着推动部门运营、提升服务质量以及应对市场竞争的重任。

通过与团队成员的共同努力,我在各项工作开展与实施的过程中取得了一定的成果,也获得了一些宝贵的经验教训。

二、主要工作内容及成果1. 经营管理在过去的一年中,我着重加强了餐饮部的经营管理。

通过细化工作流程,建立了一系列高效的运作机制。

首先,制定并实施了年度经营计划,明确了各项经营指标和任务目标。

同时,根据市场变化和季节特点,及时调整菜品结构,推出了一系列符合消费者口味的特色菜品。

此外,还加强了成本控制,通过优化采购、减少浪费等措施,有效降低了餐饮成本。

2. 服务质量提升服务是餐饮业的核心竞争力之一。

因此,提升服务质量是我工作的重点之一。

我组织开展了多次员工培训,提高了员工的服务意识和技能水平。

同时,加强对客户需求的了解,及时调整服务方式和方法,提升了客户满意度。

此外,还通过举办各类主题活动,增强了餐饮部的品牌形象和知名度。

3. 市场营销与拓展在市场竞争日益激烈的情况下,我积极开展了市场营销和拓展工作。

首先,加强与客户的沟通,了解客户的需求和意见,为产品优化和市场推广提供依据。

其次,通过线上线下相结合的方式,加大了营销力度,提高了餐饮部的市场占有率。

最后,积极寻求与相关企业合作,拓展了新的业务领域和市场空间。

4. 团队建设与人才培养团队建设是完成各项工作的重要基础。

我注重团队建设和人才培养,通过组织各类活动和培训,提高了团队的凝聚力和战斗力。

同时,积极引进优秀人才,为部门发展注入了新的活力。

此外,还建立了完善的激励机制和晋升机制,激发了员工的工作积极性和创造力。

三、经验教训与改进措施1. 市场竞争加剧,需进一步创新业务模式和服务方式;2. 成本控制仍需加强,特别是在食材采购和能源使用方面;3. 客户关系管理需进一步优化,加强与客户的互动和沟通;4. 团队建设仍需加强,特别是提高员工的职业技能和服务水平。

餐厅经理月度工作总结(精选6篇)

餐厅经理月度工作总结(精选6篇)

餐厅经理月度工作总结(精选6篇)餐厅经理月度篇1时光飞逝,眨眼间xx年就要过去了,回顾xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及经理,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把年工作总结如下。

一、xx年工作总结1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在20xx年注意改进;二、xx年回望了xx年的得与失,展望充满挑战的xx年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在xx年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

1、总体工作计划描述一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;2、xx年具体工作计划⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。

餐厅经理月总结通用7篇

餐厅经理月总结通用7篇

餐厅经理月总结通用7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2024年餐饮部经理工作总结7篇

2024年餐饮部经理工作总结7篇

2024年餐饮部经理工作总结7篇2024年餐饮部经理工作总结篇1时间飞逝,跟随着新年钟声的敲响,我们迎来了xx年。

在过去的一年中,我部在董事长的领导下和同事们的搭配下,认真履行职责,遵守公司《员工手册》,基本上定时、按质、按量完成了各项采购工作。

取得了肯定的成绩,但也暴露了一些问题。

现将一年来的重要工作情况总结如下:一、努力工作,顺利完成各项任务20xx年度,公司采购部人员更改与调整较大,上半年又连续全球化的`经济危机,下半年又显现国内市场原材料子紧缺和价格暴涨等原因;造成了采购部工作没有连续性和采购工作的困难,但采购部还是克服困难,勤奋工作,保证了公司生产和出口的需要,认真完成了完成采购任务。

在料子、产品和设备的采购过程中,严格依照董事长要求及比价程序,把握市场价格,到处精打细算,千方百计节省资金,有效的降低了采购本钱。

下半年随着市场形式的变动,多种原材料子显现了供应难的局面,大部分原材料子价格不绝上涨,在不利的情况下,采购部人员自动转变工作方法不怕难,不怕烦,想方设法和供应商沟通,确保原材料子不能断供,保证了再手订单的生产,限度的维护了公司的利益。

二、采购过程中显现的问题及处理结果和整改方法20xx年度采购过程中不行避开的显现了一些问题,其中最为突出的是印染过程中显现严重的色差、布面异色、油渍、污迹,运输过程中造成的破损,米数短码,标签内容印错、串标,纸箱唛头印错等质量问题。

为了保证质量,尽可能避开显现采购质量问题,及时进行以下几个方面作工作的调整:①经xx批准重新严格筛选供应商,对供应商的供货本领,质量保证,价格优势进行评估,让供应商供应可靠的证据来证明其本领;其中重要措施:保存原有的xx加工业务,另选xx,用以对比质量、价格和服务。

标签厂、纸箱厂分别选择合xxxx以和现有的供应商比对质量、价格和服务等(其它厂家不一一例举)。

②取消原有的印染跟单员,和印染厂签订严格的质量保证协议,包含布面质量、伸长商定和索赔方法,用合同商定形式强制供应商提高产品质量。

2024餐饮经理工作总结范本(6篇)

2024餐饮经理工作总结范本(6篇)

2024餐饮经理工作总结范本回顾一年的学习和工作,在总经理的正确领导下,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,____年,餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。

作为一家星级酒店,餐饮部的经营与管理已趋成熟,市场知名度也较好,经过数年的管理经验沉积和提练,已形成了自己一定的管理风格,要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。

为了尽快提高服务水平,树立良好的行业形象,分管餐饮工作以来,主要从以下的几个方面开展工作,现将一年的工作情况总结如下:一、重编操作流程,提升服务质量根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程,统一了各岗位的服务标准,落实了五常化管理,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。

规范了员工的服务操作。

特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定,促进了贵宾包厢整体接待水平。

二、建立餐厅案例收集制度,做好老客户客史档案,减少顾客投诉率今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。

并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。

三、加强培训,强化星级酒店员工的服务意识为了培养员工的服务意识,提高他们的业务操作技能,今年来餐饮部共参加培训场,其中酒店组织的培训场,部门组织的服务技能培训场,新员工入职培训场。

内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四星级酒店业务基本知识》、《四星级酒店操作技能》等,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。

四、开展青工技能比武活动,提高服务技能今年来,酒店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动,内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。

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【餐饮经理工作总结范文】餐饮部月度工作总结范文
进入xxx月份,接近了xxxx的尾声,本月的工作重点是准备更好的迎接年终的总结
型的会议,进行菜单和酒水单更新,同时也以注重卫生安全来展开工作的。

本月除接待会员卡客人及少许散客外接待了三次团队客人:红安县财政局40人住宿
用餐、武汉市葛洲坝实业公司xxxx年发展研讨会19人住宿用餐和武汉城投集团通讯员培
训班的60人住宿和用餐,并首次使用了自助餐炉出早餐并在不影响成本的前提下不断提
升早餐质量,客人普遍反映餐饮菜式方面有显著提高,但是本月有几次预定的宴席取消情
况以及本月燃油、煤气、食用油部分食材等价格都有很大涨幅,使得本月客餐成本偏高达
到57%,但本月的员工餐控制的比较好虽然有往月未报销的东西记在本月,仅比计划超支500元左右。

本月餐饮部工作情况总结如下:
1.制定并落实了饮食卫生责任制,做好检查和记录的填写,每月按办公室要求时间上
报给办公室。

2.制定了餐饮食品卫生培训计划,并且对员工进行培训,提高员工的卫生安全意识。

3.制定农家菜系列,更新了菜谱,推出火锅系列,满足消费者的冬季消费的需求。

4.根据实际情况,修订了现有菜谱,并且制定出餐饮酒水单。

5.制作出了自助餐菜单及标准。

同时餐饮部经理仍然协助营销部开展营销工作,具体工作任务详见营销部的工作总结。

餐饮部菜式定位为野味和农家菜为主已经得到公司领导的批准,为更好落实这一主题,餐饮部十二月份工作计划之一就是在山庄内做土灶。

山庄三面环山,森林资源丰富,我们
希望上级领导能够考虑在山庄内新建一土灶。

一方面节约能源,缓解日益飚高的燃料成本;二来可以发展我们山庄的特色,土灶做的锅巴饭可以作为我们宣传的一个特色,用土灶来
做菜也是很多消费者所喜爱的农家特色。

其二,
按照更改的菜单和新定的酒水单,补齐酒水单内的品种,试行一个月并不断更新,最
终在明年一月前制定成册。

三是xxxx年工作总结和xxxx年工作计划以及继续协助营销部
开展工作。

三月份本部主要抓了大堂的电气改造和水、消防管、喷淋管、烟感等改造工作,并相
继完成了先前拟定的三月份工作总结。

一、管理方面:
三月份针对大堂改造任务重而对正常运行维修有疏忽现象召开了领班级以上人员会议,对疏忽的几个问题,分析原因,调整思路,统一思想;对近期出现的未按程序规程做的个
别领班及员工做出适当处理;强调规范程序,主管加强巡回检查;同时,要求领班督促对员
工的礼节礼貌:从本月开始,对仓库物资进行每月盘仓清点。

二、维修改造方面:
1、本月重点以大堂1~3层改造及周边区域电气线路的交割,临时大堂搬迁,营业场
所灯光、电话、电脑线的布置等。

其次为技改:楼层恒温控制、热交换站改造准备。

2、完成了新保安室,投入使用;餐饮部的四张大圆桌及20多把红木椅子的维修;完
成档案室大型资料柜、洗衣房各类货架的制作几各监控点的探头、电梯的修复。

3、对大型升降机的修复及装修楼层的再次验收。

4、本月完成各类联系单、工作请修单525张,项目共700多个,其中返修单子5张,返修率为0.95%。

分析:从维修量来看,与上月差不多。

人为因素引起的有8项,其中本部门1项,餐
饮部5项,前台1项,总机房1项。

质量原因引起的有8项,其中装修质量引起有3项。

要求餐饮部对设备设施的正确使用及维护加强培训教育。

三、能源方面:
1、
三月份整个酒店维修费用为25820元不包括餐饮部维修红木椅子费用,以后总算,
比上月减少17868.56元。

技改费用为33334.4元客房楼层恒温控制改造,二项总计59154.39元,其中前厅部为261.16元,人力资源部为647.59元,康乐部为10920.88元,餐饮部为3560.12元,管家部为8181.40元,日本料理为80.34元,行政办为1529元,
财务部为279元,销售部为15.5元,保安部为45元,酒店外围公共场所为300元。

2、三月份
1三月份酒店总的能源消耗费用为367549元其中水为19019度,即41841.80元;电262820度,即231281.60元;用汽761吨,即73969.20元;煤气7407公斤,即19258元。

2三月份总的能耗费用比上月减少88561元其中电减少17146度,即减少15088元;水上升1649度,即增加3627.8元;蒸汽减少75745元;煤气增加39公斤,即增加101.40元。

3能源费用下降原因中煤气存在价格下浮因素0.2元/KG,共计1481.4元。

4能源费用总的下浮原因为热网的进入。

5三月份总的能源费用比去年同期减少147067元去年同期为514616元。

水下降11755度,即25861元;电上升15651度,即13765元;煤气上升643公斤,即2315元;油费199866元,汽费73969元,下降125897元。

6三月份能源费用占营业额的5.64%,比上月减少1.2943%,比去年同期减少4.98%去年为10.6283%。

分析:20xx年三月份与去年同期相比,用能面积比去年增加,如各营业点各设备功率的增大,再加上近期施工用电的增加,但总的能耗费还是比去年同期减少。

如果按去年同期的现状,能源费用远超14.7万,GOP的下降主要为营业额增加166.55万元。

总之,节能潜力还可挖,不断地进行技改及各部门节能意识的加强,能耗总体还会逐渐下降。

但随着气温的上升,预计下月开始,用电量将逐步上升。

四、环安卫方面:
近期因施工原因,卫生工作抓的不严,重视程度不够。

外围形象方面基本尚可,对灯光进行了维修等,消防设施进行了检查,都完好。

五、承包商方面:
1、签订了发电机保养合同。

2、签定了游泳馆健身房空调、电气安装合同。

3、上月签订的一些合同还在继续进行中。

六、各部门配合情况:
三月份配合前台部门接待电动工具会议、VIP客人,配合管家部对改造房进行维修,配合情况良好,未出现大的投诉。

七、建议方面:
加强员工素质培训,对ISO程序执行加强检查力度。

八、四月份工作安排:
1、继续配合对大堂一至三层改造,大部分开始装灯。

2、水系统继续技改。

3、楼层恒温控制、电气部分开始安装,并完成。

4、完成各部门的正常维修。

在这一个月工作当中我发现很多问题。

当然我只能给各位领导一些建议,首先是吃饭,我进来遇到的第一个问题是吃饭的时
候遇到,也是所有员工都要求改变的,就是同事们每日吃完饭以后都要过潲水间倒剩下的
饭菜时,时常有一股刺眼,经常刺的把持不住眼泪,那个地方早班人员去的比较多,希望
能进行整改。

第二个地方是我们的更衣柜,那个地方的物品摆放非常的不合理,而且还有一筐烂皮鞋,一个梯子横在里面,空间更小,还有那里还有几个餐车,让同事们没有一个良好的工
作环境,员工食堂里面的设施设备应该更换一下,在大厅里的背景音乐声音偏大,音乐声
音的控制在60分贝左右很合适的,另外在大厅里的卫生勉强可以,各个区域里备餐柜里
的摆放不和规范,需要经常整理才行,要紧抓,如果不紧抓的话,接下来的工作办起来就
不那么顺利,因此需要常抓,还有就是c
区里的备餐柜里的东西太多了,是否考虑该拿走的就拿走,腾出更大的空间放有用
的东西,卡坐上备的餐具不够用,还有就是各区域内的员工的岗位职责不太明确,特别是
兼职员工,我感觉他们好象没有经过正规的培训一样,因为他们总是不知道自己什么时候
该干什么。

还有就是很多员工的服务经常脱节,服务经常不到位,为了避免这种情况的出现,希
望多注意培训员工的服务意识,强化他们的服务意识,服务理念,同事之间的善处的原则,及个人的工作目标是圆满的完成任务,还有就是为了提高工作效率大厅内的几个区域应该
添加几个电话,方便联系厨房。

还有就是要找个优秀的配菜员,因为我觉得如果要找服务
员配菜的话,肯定会让整个服务流程脱节,后果就是让客人觉得我们的服务不周到。

还有就是要强调服务员在开菜单的时候要注意写清楚时间,让厨房及时的做出菜品,
各个区域内的餐具不太统一,比如说汤勺就有好几种型号,同时出现在同一桌会是什么样
子的,筷架也是如此,筷套也是脏的很,筷套烂的像扫帚一样,也需要更换,桌上的摆设
也是零零散散,在婚宴的时候还有就是上毛巾,沏茶
,倒饮料,套椅套,套椅套的方式也有待改变,一人一个样,应该统一,还有就是
在各个区域内的台面摆设不太统一,应该有相应的人员寻场,督导整个现场的工作,另外
应该有一个质量监督和管理小组,以改进工作,让公司尽快的发展。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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