维生素B族
人体维生素b族需求量
人体维生素b族需求量维生素B族包括8种不同的营养素，它们在人体内的作用各不相同。
维生素B族对于人体的健康和正常的生理功能起着重要的作用。
这些维生素的需求量因年龄、生理状态和健康状况而异。
以下是不同人群的维生素B族需求量：1. 成年男性和女性：维生素B1的建议摄入量为1.2毫克/天，维生素B2的建议摄入量为1.3毫克/天，维生素B3的建议摄入量为16毫克/天，维生素B5的建议摄入量为5毫克/天，维生素B6的建议摄入量为1.7毫克/天，维生素B7的建议摄入量为30微克/天，维生素B9的建议摄入量为400微克/天，维生素B12的建议摄入量为2.4微克/天。
2. 孕妇：维生素B1的建议摄入量为1.4毫克/天，维生素B2的建议摄入量为1.4毫克/天，维生素B3的建议摄入量为18毫克/天，维生素B5的建议摄入量为5毫克/天，维生素B6的建议摄入量为1.9毫克/天，维生素B7的建议摄入量为35微克/天，维生素B9的建议摄入量为600微克/天，维生素B12的建议摄入量为2.6微克/天。
3. 哺乳期妇女：维生素B1的建议摄入量为1.4毫克/天，维生素B2的建议摄入量为1.6毫克/天，维生素B3的建议摄入量为17毫克/天，维生素B5的建议摄入量为7毫克/天，维生素B6的建议摄入量为2毫克/天，维生素B7的建议摄入量为35微克/天，维生素B9的建议摄入量为500微克/天，维生素B12的建议摄入量为2.8微克/天。
维生素B族是水溶性维生素，人体不会储存它们，因此每天都需要摄入足够的维生素B族。
食物是最好的维生素B族来源，如整粒面包、鸡肉、鱼、绿色蔬菜和牛奶等。
如果不能通过饮食得到足够的营养，可以考虑补充维生素B族的维生素片或液体。
但应该注意，过量摄入某些维生素B族可能会导致副作用，因此在选择任何营养补充剂之前，最好咨询医生或营养师的建议。
维生素b族的副作用
维生素b族的副作用维生素B族是一类重要的水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9和B12。
这些维生素在人体内发挥着重要的生理功能，如产生能量、维持神经系统的正常功能以及合成DNA等。
虽然维生素B族有许多益处，但在过量摄取或某些特定情况下，它们也可能引起一些副作用。
首先，维生素B族的过量摄入可能导致消化不良。
维生素B族在消化道中被吸收，并通过肝脏转化成其活性形式。
然而，如果摄入的维生素B族超过了肝脏的处理能力，就会积累在体内。
这种情况下，消化不良、恶心、呕吐等症状可能会出现。
其次，维生素B3（烟酰胺）的过量摄入可能引发烟酸热。
烟酸热是一种副作用较常见的问题，主要表现为面部潮红、皮肤刺痛、瘙痒等症状。
在高剂量摄入的情况下，烟酸还可能导致肝损伤和血糖异常。
另外，维生素B6（吡哆醇）的长期过量摄入可能引发神经系统病变。
高剂量的维生素B6的摄入时间长达数月或数年，可导致感觉异常、痉挛、行走困难等症状。
这种现象被称为维生素B6中毒症。
此外，维生素B族在特定人群中也可能产生副作用。
例如，孕妇在孕期摄入过多的维生素B6可能增加流产的风险。
另外，某些人群对维生素B3的摄入容易出现“面部潮红”等副作用。
对于这些人群，应注意摄入维生素B族的剂量和方式。
为避免维生素B族的副作用，我们应该合理摄入这些维生素。
一般来说，通过均衡饮食可以摄取足够的维生素B族。
维生素B族存在于许多食物中，如全谷物、肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶制品和豆类等。
如果确实需要补充维生素B族，最好在医生或营养师的指导下服用。
总之，维生素B族在合理范围内摄入对于维持人体健康是非常重要的。
然而，过量摄取或在特定人群中使用可能导致一些不良反应。
因此，我们应该注意维生素B族的摄入剂量，并遵循医生或专业人士的建议，以保证维生素B族的安全使用。
维生素b族的功效与作用及副作用百度百科
维生素B族的功效与作用及副作用百度百科一、维生素B族的概述维生素B族是一类水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸、烟酰胺）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）以及维生素B12（氰钴胺素）。
这些维生素在人体内起着重要的生理功能。
二、维生素B族的功效与作用1. 维生素B1（硫胺素）•促进碳水化合物代谢；•对神经系统的正常功能至关重要；•参与细胞能量的产生。
2. 维生素B2（核黄素）•参与能量代谢；•维持皮肤、眼睛及神经系统的健康；•抗氧化作用。
3. 维生素B3（烟酸、烟酰胺）•有助于细胞能量的产生；•改善胆固醇水平；•可缓解焦虑和抑郁。
4. 维生素B5（泛酸）•参与能量代谢；•维护皮肤的健康；•有利于消化系统正常运作。
5. 维生素B6（吡哆醇）•促进蛋白质代谢；•有助于神经递质的合成；•改善贫血。
6. 维生素B7（生物素）•参与氨基酸代谢；•有益于皮肤、头发和指甲的健康；•促进胎儿发育。
7. 维生素B9（叶酸）•对胎儿的神经管发育至关重要；•参与细胞分裂及修复；•降低心血管疾病风险。
8. 维生素B12（氰钴胺素）•有助于红血球的形成及神经功能的维持；•改善记忆和认知能力；•对心脏功能有益。
三、维生素B族的副作用尽管维生素B族在维持身体健康方面有着重要的作用，但过量摄取也可能带来一些副作用，如：•恶心、呕吐；•腹泻或腹胀；•过多的某些B族维生素可能干扰其他B族维生素的代谢；•过量摄入某些B族维生素可能由于细胞代谢的干扰而导致神经问题。
在服用维生素B族补充剂时，需要按照医生的建议和产品标签的指导剂量服用，以避免副作用。
四、结语维生素B族在身体健康中扮演着不可或缺的角色，它们的功效与作用涉及到各个方面，但过量摄入可能会带来副作用。
适度、均衡地摄取维生素B族是保持身体健康的关键。
参考资料：•百度百科，维生素B族。
以上是对维生素B族的功效与作用及副作用的概述，希望对您有所帮助。
维生素b族的功效与作用及副作用安利
维生素B族的功效与作用及副作用安利维生素B族是指一组共有8种维生素的总称，包括硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸、维生素B12和生物素。
这些维生素在人体内发挥着各种重要的生理功能，对人体的健康起着至关重要的作用。
维生素B族的功效与作用1. 硫胺素（维生素B1）•帮助细胞产生能量，维持神经系统正常运作•缓解压力，改善情绪•促进消化2. 核黄素（维生素B2）•参与新陈代谢过程，促进蛋白质、碳水化合物、脂肪等的代谢•维护眼睛、皮肤、口腔健康3. 烟酸•有利于心血管健康•参与体内能量代谢•保持皮肤、粘膜健康4. 泛酸•促进细胞分裂和增殖•参与细胞呼吸•缓解疲劳5. 维生素B6•促进能量代谢•参与蛋白质合成•有助于维持神经系统正常功能6. 叶酸•促进DNA合成，维护细胞健康•关键营养素之一，对孕妇和胎儿发育至关重要7. 维生素B12•促进红细胞形成，预防贫血•有益于神经系统健康•参与DNA合成8. 生物素•促进蛋白质、碳水化合物代谢•保持皮肤、粘膜健康维生素B族的副作用安利尽管维生素B族对于人体健康有着重要的作用，但过量摄入也可能带来一些副作用，具体包括：•可能导致消化系统不适，如恶心、呕吐、腹泻等•长期过量摄入可能对神经系统造成损害•与某些药物相互作用，影响药效•有可能引发过敏反应，如皮疹、过敏性休克等因此，在使用维生素B族补充剂时，应根据个人情况和医生建议合理选择适量的摄入量，以避免潜在的不良影响。
维生素B族的功效与副作用既是广大人们所青睐的，又是需要警惕的，适度补充并均衡膳食的同时，定期体检和咨询医生也是非常重要的方法，来确保维持身体健康。
维生素b族服用方法
维生素b族服用方法
维生素B族是一组包括多个维生素的复合物，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。
这些维生素对身体的正常运作和健康至关重要。
以下是关于维生素B族的服用方法：
1. 遵循建议剂量：每种维生素B的推荐剂量略有不同，可以根据产品包装上的说明或咨询医生或营养师来确定。
2. 从食物中获取：最好通过均衡的饮食来获得维生素B。
维生素B族可以从许多食物中获取，如肉类(瘦肉、鸡肉、鱼类)、坚果、全谷物、绿叶蔬菜、豆类等。
3. 考虑维生素B群复合片：维生素B群复合片是同时包含多种维生素B的补充剂。
根据医生或营养师的建议，可以选择适合自己的维生素B群复合片。
4. 适时服用：理想情况下，维生素B应该与食物一起服用，因为许多维生素B 的吸收与消化有关。
最好在饭后服用。
5. 不超过推荐剂量：尽管维生素B是水溶性维生素，过量摄入仍可能对身体产生不良影响，因此务必不要超过推荐剂量。
6. 咨询医生或营养师：如果有特殊的健康问题或需要额外补充维生素B的情况，最好咨询医生或营养师的建议。
他们可以为您提供个性化的建议。
2024年B族维生素功效全总结
____年B族维生素功效全总结____年是一个重要的年份，科学研究在不断发展，我们对B 族维生素有了更加深入的了解。
B族维生素是指一组共同具有类似功能的水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（尼克酸/烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇/吡哆醇磷酸酯）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸/葉酸）和维生素B12（氰钴胺素）。
B族维生素在人体内发挥着许多重要的生理功能，下面将从每个维生素的功效、摄入量以及临床应用等方面进行详细的总结。
维生素B1（硫胺素）:硫胺素是重要的辅酶，参与体内糖类和脂类代谢，对神经系统、心脏、肌肉等组织具有重要的保护作用。
硫胺素缺乏可能导致脚气病。
推荐摄入量为成年男性1.2mg/日，成年女性1.1mg/日。
硫胺素的临床应用主要是预防和治疗脚气病，对于患有糖尿病和神经系统疾病的患者也有一定的辅助治疗作用。
维生素B2（核黄素）:核黄素参与体内氧化还原反应，是许多重要酶的结构和功能的组成部分。
缺乏核黄素可能导致口角炎、舌炎、皮肤裂口等。
推荐摄入量为成年男性1.3mg/日，成年女性1.1mg/日。
核黄素的临床应用主要是预防和治疗核黄素缺乏症，对于患有贫血、口腔溃疡等疾病的患者也有一定的辅助治疗作用。
维生素B3（尼克酸/烟酸）:尼克酸参与体内能量代谢以及DNA修复等重要过程，具有保护心血管的作用。
缺乏尼克酸可能导致皮炎、腹泻等。
推荐摄入量为成年男性16mg/日，成年女性14mg/日。
尼克酸的临床应用主要是预防和治疗尼克酸缺乏症，对于患有高血脂、动脉粥样硬化等疾病的患者也有一定的辅助治疗作用。
维生素B5（泛酸）:泛酸参与体内脂肪和糖类的代谢以及胆固醇的合成等过程，具有增强免疫力的作用。
缺乏泛酸可能导致疲劳、失眠等。
推荐摄入量为成年男性5mg/日，成年女性4mg/日。
泛酸的临床应用主要是预防和治疗泛酸缺乏症，对于患有皮肤病、消化系统疾病等的患者也有一定的辅助治疗作用。
维生素b族的功效与作用有哪些副作用
维生素B族的功效与作用有哪些副作用维生素B族是一组水溶性维生素，包括维生素B1（即硫胺素）、维生素B2（即核黄素）、维生素B3（即烟酸或尼克酸）、维生素B5（即泛酸）、维生素B6（即吡哆醇或吡哆醇氮黄酮）、维生素B7（即生物素）、维生素B9（即叶酸）和维生素B12（即氰胺酸）等。
这些维生素在人体内发挥重要作用，不仅是维持身体健康的必需营养素，还参与多种代谢活动。
维生素B族的主要功效与作用包括：1.促进能量代谢：维生素B族参与葡萄糖、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助生成身体需要的能量。
2.维护神经系统健康：维生素B族对神经系统的正常功能至关重要，维生素B1、B6、B9和B12特别重要。
3.帮助细胞分裂：维生素B族中的叶酸和维生素B12在DNA合成和细胞分裂中发挥关键作用。
4.促进红细胞形成：维生素B族成员有助于铁离子吸收，促进红细胞生成，预防贫血。
5.维护皮肤和黏膜健康：维生素B2和B3对皮肤和黏膜的健康有益处，维护皮肤的光泽。
此外，维生素B族还参与调节消化系统和免疫系统功能，有助于提高抗氧化能力，维持视力健康等。
然而，长期过量补充维生素B族维生素有可能带来一些副作用：1.神经损伤：尤其是维生素B6，长期过量摄入可能导致神经系统损伤和感觉异常。
2.皮肤症状：维生素B6和B3的过量摄入可能引起皮肤潮红、发痒、干燥等皮肤问题。
3.胃肠不适：高剂量维生素B3（烟酸）摄入可能导致胃肠道不适、消化不良等反应。
因此，合理补充维生素B族维生素是保持身体健康的关键，最好在医生的指导下选择适当的补充剂量。
过量摄入维生素B族维生素可能不仅无益，还可能带来副作用。
维生素B族的作用与副作用需要综合评估，在日常饮食中摄取丰富的维生素B族来源尤为重要。
希望以上内容能帮助您更全面地了解维生素B族的作用与副作用。
多种b族维生素的作用及功能主治
多种B族维生素的作用及功能主治1. 维生素B1（硫胺素）的作用及功能主治•作用：参与体内能量代谢，促进神经系统正常运行，维持心脏功能正常。
•功能主治：治疗神经炎、心脏病、肌肉疼痛、食欲不振等。
2. 维生素B2（核黄素）的作用及功能主治•作用：参与体内能量代谢，维持皮肤和黏膜健康，促进红细胞生成。
•功能主治：治疗口腔溃疡、贫血、眼疾、皮肤病等。
3. 维生素B3（烟酸）的作用及功能主治•作用：参与体内能量代谢，维持皮肤、消化系统和神经系统健康。
•功能主治：治疗皮炎、头晕、腹泻、高血脂等。
4. 维生素B5（泛酸）的作用及功能主治•作用：参与体内能量代谢，合成脂肪、胆固醇和激素。
•功能主治：治疗皮肤疾病、脱发、消化不良等。
5. 维生素B6（吡哆醛）的作用及功能主治•作用：参与蛋白质代谢，合成神经递质，调节心脏功能。
•功能主治：治疗皮肤炎症、贫血、抑郁症等。
6. 维生素B7（生物素）的作用及功能主治•作用：参与脂肪和糖的代谢，维持皮肤、头发和指甲的健康。
•功能主治：治疗脱发、皮肤干燥、指甲裂开等。
7. 维生素B9（叶酸）的作用及功能主治•作用：参与细胞分裂和DNA合成，促进红细胞和脑细胞的发育。
•功能主治：预防巨细胞性贫血、胎儿神经管缺陷等。
8. 维生素B12（cobalamin）的作用及功能主治•作用：参与红细胞生成，维持神经系统正常运作。
•功能主治：治疗贫血、神经痛、记忆力下降等。
维生素B族是一类具有重要生理功能的水溶性维生素，它们在人体内起着关键作用。
维生素B族可以协同工作，相互促进各自的功能发挥。
这些维生素多存在于谷类、肉类、蛋类、蔬菜和水果中，尤其在米糠中含量最多。
多种B族维生素具备不同的作用和功能主治。
维生素B1，也称硫胺素，主要参与体内的能量代谢，有助于维持神经系统的正常运行和心脏功能。
它常用于治疗神经炎、心脏病、肌肉疼痛和食欲不振等症状。
维生素B2，也称核黄素，参与体内能量代谢，维持皮肤和黏膜的健康，促进红细胞的生成。
维生素b族的食物作用及功能主治
维生素B族的食物作用及功能主治1. 维生素B族的概述维生素B族是一类水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）。
这些维生素在身体的许多重要生理功能中扮演着重要角色。
2. 维生素B族的食物来源•维生素B1：主要食物来源包括糙米、全麦面包、瘦肉、豆类和绿叶蔬菜等。
•维生素B2：富含维生素B2的食物有牛奶、鸡蛋、肉类、酵母和绿叶蔬菜等。
•维生素B3：肉类、鱼类、豆类、全麦食品和坚果等都是维生素B3的良好来源。
•维生素B5：鸡肉、鸡蛋、牛肉、蛤蜊和葵花籽等富含维生素B5。
•维生素B6：鸡肉、鱼、豆类、坚果和谷类都是维生素B6的丰富来源。
•维生素B7：蛋黄、酵母、肝脏、大豆和燕麦等都富含维生素B7。
•维生素B9：叶绿蔬菜、坚果、豆类和酵母都是维生素B9的良好来源。
•维生素B12：家禽、肉类、鱼类和乳制品等含有丰富的维生素B12。
3. 维生素B族的作用和功能3.1 维生素B1（硫胺素）•促进脂肪和糖分解，提供能量。
•维持神经系统正常运作。
•促进胃肠道和心脏健康。
•防止神经炎、脚气病等疾病。
3.2 维生素B2（核黄素）•参与维持身体正常新陈代谢。
•促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
•维护眼睛、皮肤和唇部的健康。
•防止溃疡、舌炎等相关疾病。
3.3 维生素B3（烟酸）•协助体内能量的产生。
•维护健康的消化系统。
•有助于降低胆固醇的水平。
•防止皮肤炎症和消化道溃疡。
3.4 维生素B5（泛酸）•参与新陈代谢的过程，提供能量。
•促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
•有助于维持皮肤的健康。
•缓解压力和焦虑。
3.5 维生素B6（吡哆醇）•参与蛋白质、脂肪和糖的代谢。
•促进神经递质的合成。
•维护免疫系统的正常功能。
•缓解月经不适症状。
3.6 维生素B7（生物素）•促进新陈代谢，维持能量供应。
安利维生素b族的作用及功能
安利维生素b族的作用及功能
维生素B族是一类水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素
B9（叶酸）和维生素B12（辅酶B12）。
这些维生素在人体
内扮演着各种重要的角色。
1. 维生素B1（硫胺素）：参与碳水化合物的代谢过程，维持
神经系统的正常功能，促进食欲和消化。
2. 维生素B2（核黄素）：参与体内能量代谢，帮助细胞呼吸，维持视觉和皮肤健康。
3. 维生素B3（烟酸）：参与能量代谢，帮助细胞高效利用营
养物质，维持皮肤、神经和消化系统健康。
4. 维生素B5（泛酸）：参与能量代谢，合成和代谢内分泌素，维持皮肤和消化系统健康。
5. 维生素B6（吡哆醇）：参与蛋白质和氨基酸代谢，合成神
经递质，维持神经系统和免疫系统正常功能。
6. 维生素B7（生物素）：参与脂肪、碳水化合物和氨基酸代谢，促进细胞生长和修复，保持健康的皮肤、头发和指甲。
7. 维生素B9（叶酸）：参与DNA和RNA的合成，细胞分裂
和修复，促进胎儿发育，预防神经系统缺陷。
8. 维生素B12（辅酶B12）：参与蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢，维持神经系统健康，促进红血球的形成。
总的来说，维生素B族在人体内起着多种生理功能，包括能量代谢、细胞功能维持、神经系统的正常运作、细胞生长和修复、促进胎儿发育等。
为满足身体对维生素B的需求，应保持均衡营养，摄入富含维生素B的食物，如鸡肉、鱼类、豆类、全谷类食物、蛋类、奶类和绿叶蔬菜等。
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维生素B1维生素B1又称：硫胺素、抗脚气病素、抗神经炎素、维他命B1等。
在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。
因其分子中含有硫及氨基，故称为硫胺素，因为其能治疗脚气病，故又称抗脚气病维生素。
作用功效：1.促进成长；2.帮助消化，特别是碳水化合物的消化；3.改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；4.减轻晕机、晕船；5.可缓解有关牙科手术后的痛苦；6.有助于对带状疱疹（herpes zoster）的治疗。
7.提高记忆力缺乏症：维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。
18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。
中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。
在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
当维生素B1缺乏时，按其程度，依次可出现下列反应：神经系统反应（干性脚气病），心血管系统反应（湿性脚气病）Wernicke（韦尼克氏）脑病及Korsakoff综合症（多神经炎性精神病）。
1.许多神经体症和症状是周围神经炎，伴有肢端感觉障碍，包括局部区域感觉过敏或感觉麻木。
2.心血管症状包括劳动时呼吸困难，心悸，心动过速和其他心电图不正常的情况，以及高输出量型心力衰竭。
这种衰竭称为“湿性脚病”。
它伴有广泛的水肿。
3.Wernicke综合症是维生素B1缺乏和醇中毒的另一严重后果。
此病的特殊体征是眼肌麻痹，眼球震颤和共济失调，服用维生素B1后，可迅速见效。
Wernicke 脑病常伴有Korsakoff精神病的体征，其特点是记忆力明显减退。
不能获得新知识，以及健谈症。
这些常是不可逆的。
（视野中出现灯丝闪烁也可能是此症状，服用维生素B1与腺苷钴胺可以治疗）维生素Bl在体内储存量非常少，所以，一旦饮食中缺乏，一两周后，体内的维生素Bl就会迅速减少，从而出现下列症状：1．消化道症状：呕吐、厌食、便秘或腹泻。
2.神经系统症状：烦躁，某些神经反射减退或消失，甚至嗜睡、呆视、眼险下垂、惊厥。
3．循环系统症状：心律加快、全身浮肿，直至发生心力衰竭。
4.食欲差5.恶心，抑郁，腿麻木6.患脚气病婴儿脚气病大多发生在2—5月的婴儿。
主要是因为乳母缺乏维生素Bl，导致婴儿摄入不足所致。
病情发展迅速且严重，如不治疗，可导致死亡。
所以，一定要引起家长注意。
营养补充：有低效和高效两种不同的摄取方法，通常是50mg、100mg或者是500mg。
如果将维生素B1、B2和B6一起均衡地摄取的话，效果最好。
若再加入具有抗紧张效果的泛酸（pantothenic acid）、叶酸（folic acid）和维生素B12，则效果会更好。
一般的摄取量是每天100～300mg。
维生素B2维生素B2，又叫核黄素，为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。
其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。
体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。
作用功效：1、参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。
具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
3、参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。
FAD 和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。
5、还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
6、用于防治偏头痛比利时和卢森堡的科研人员发现，大剂量补充维生素B2可使偏头痛的发生频率降低、发作持续时间缩短。
偏头痛是由于脑细胞的能量储备减少所致。
而维生素B2则能提高脑细胞内线粒体的潜能。
因此，每天服用一次维生素B2 400毫克，可以有效地治疗偏头痛。
[9]7、有助于提高性生活质量研究证明，人体所含维生素B2的多少与性生活的质量密切相关。
当人体缺乏维生素B2时，人体器官腔道内的粘膜层就会受到损害，出现粘膜变薄、粘膜层损伤及微血管破裂。
对于女性来讲这种损害更为严重。
女性缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道粘膜充血、破溃，从而引起性欲减退、性冷淡及性交不适。
出现这种情况时，可口服维生素B2，每次10毫克，每日3次。
[8]8、防治癌症科学家研究发现，若维生素B2缺乏，可增强化学致癌物的致癌作用。
因此日常生活中多补充维生素B2可防治癌症。
最新发现：患冠心病、心肌缺血及心绞痛的人，若每次服维生素B2 75毫克，每天3次，用药一个月后，就可使心绞痛的发作频率降低，甚至消失。
这是因为维生素B2可以改善心脏的血液供应。
备注：维生素B2与维生素B6协同作用，效果最好。
摄取高热量食物时，必须配合摄取更多维生素B2，光是维生素B2的天敌，应尽量避免。
缺乏症状：通常微度缺乏维生素B2不会出现明显症状，但是严重缺乏维生素B2时会出现如下症状：1）口腔-生殖综合征（orogenital syndrome）。
口部：嘴唇发红、口角呈乳白色、有裂纹甚至糜烂、口腔炎、口唇炎、口角炎、口腔粘膜溃疡、舌炎、肿胀、疼痛及地图舌等；眼部：睑缘炎、怕光、易流泪、易有倦怠感、视物模糊、结膜充血、角膜毛细血管增生、引起结膜炎等；皮肤：丘疹或湿疹性阴囊炎（女性阴唇炎）、鼻唇沟、眉间、眼睑和耳后脂溢性皮炎；阴囊炎：最常见，分红斑型、丘疹型和湿疹型，尤以红斑型多见，表现为阴囊对称性红斑，境界清楚，上覆有灰褐色鳞屑；丘疹型为分散在群集或融合的小丘疹；湿疹型为局限性浸润肥厚、苔藓化，可有糜烂渗液、结痂。
维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病。
2）长期缺乏会导致儿童生长迟缓，轻中度缺铁性贫血。
3）严重缺乏时常伴有其它B族维生素缺乏症状。
与维生素B6、维生素C及叶酸一起作用，效果最佳。
由于核黄素溶解度相对较低，肠道吸收有限，故一般来说，核黄素不会引起过量中毒。
维生素B6维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。
临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。
作用功效1 .防治妊娠呕吐和术后呕吐2 治疗贫血维生素B6为δ-氨基-γ酮戊酸合成酶的辅酶，而此酶为合成血红蛋白的限速酶，故其可用于预防贫血的辅助治疗。
3 治疗白细胞减少症维生素B6参与氨基酸和脂肪的代谢，刺激白细胞生成，因而可用于治疗白细胞减少症。
通常每日口服30～60mg，也可用维生素B650～100mg加入5%葡萄糖溶液20ml静注。
4 治疗智力发育迟滞本病的病因之一是基因发生突变，DNA分子上氨基酸的排列改变，使遗传信息的传递发生障碍，引起酶的活性缺陷或减弱，导致各种代谢障碍。
维生素B6能参与氨基酸的代谢和代谢酶的转化，有纠正各种代谢异常的作用。
据临床观察，智力发育迟滞者，服用维生素B6每1个月为1疗程，休息1周后进行第2疗程，第2～4个疗程后，智力得到明显的改善。
5 治疗口腔溃疡6 治疗动脉硬化及血栓栓塞性疾病维生素B6可促进亚油酸变成花生四烯酸，而后者与胆固醇结合成的酯易于转运代谢和排泄。
另外，维生素B 6还能抑制血小板的功能和纤维蛋白的形成，故可降低胆固醇和防止血栓形成。
用法为50mg/d肌注。
7 .回乳其抑制乳汁分泌率达95%，比雌激素生效快，效果好，且无副作用。
作用原理与其促进脑内多巴胺的生成，从而激动多巴胺受体而减少垂体催乳素分泌有关。
8. 治疗帕金森综合征可使震颤明显减少，作用原理与提高脑内多巴胺浓度，从而激动纹状体多巴胺受体有关。
9.治疗破伤风破伤风外毒素可抑制γ-氨基丁酸和甘氨酸的释放而致痉挛，维生素B6通过促进γ-氨基丁酸的合成而抗痉，与青霉素+TAT合用，痉挛控制早，死亡率仅15%，而TAT+青霉素+镇静剂死亡率高达60%以上。
用法为维生素B6120mg/d10.治疗妊娠糖尿病孕妇易缺乏维生素B 6而引起色氨酸代谢异常，产生黄尿酸-胰岛素复合物，后者的降糖作用减半，故致妊娠糖尿病。
用维生素B 6100mg/d×2周治疗，可使血糖明显减低，并可使糖耐量曲线改变。
11 改善由避孕药引起的精神抑郁症避孕药中的雌激素样作用能减低磷酸吡哆醛的浓度，并增加机体对维生素B6的需要量而改变脑胺代谢，故易引起精神抑制症。
给予维生素B 6后，抑郁症状可改善。
12 增强免疫力和抗癌维生素B 6缺乏损害细胞并影响体液免疫功能，给予维生素B6可提高免疫力，并有一定的防癌作用，后者可能与其减少体内致癌物有关。
13 治疗维生素C引起的草酸盐结石维生素C代谢成草酸，然后与Ca 2+ ，Mg 2+ 形成草酸盐结石，所以每日服维生素C1g以上，应酌加维生素B 650～100mg防结石，因维生素B6对草酸盐为主成份的尿道结石有效。
缺乏症状缺乏维生素B6的通症，一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。
严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。
维生素B12维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。
主要功能：1、促进甲基转移2、促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康3、以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢4、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用5、代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用6、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感7、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成缺乏症状维生素B12缺乏导致恶性贫血⒈恶性贫血（红血球不足）⒉月经不调⒊眼睛及皮肤发黄，皮肤出现局部（很小）红肿（不疼不痒）并伴随蜕皮；⒋恶心，食欲不振，体重减轻⒌唇、舌及牙龈发白，牙龈出血⒍头痛，记忆力减退，痴呆⒎可能引起人的精神忧郁，⒏引起有核巨红细胞性贫血（恶性贫血）⒐脊髓变形，神经和周围神经退化⒑舌、口腔、消化道的粘膜发炎。
⒒若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素 B12 的警讯⒓小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。