史上最简单的甜品做法
甜品简单十种做法
1.豆面糕的做法: 1、江米面加白糖和水搅拌均匀，上屉蒸大火约蒸15分钟，取一小碗，放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀；2、取一面板，上面撒上一层黄豆面，将蒸好的江米面团放在上面擀成片，抹上拌好的豆沙馅，卷成筒形，切成小块，再滚匀黄豆面，食用时沾上糖汁即可。
2.【百香果香蕉蛋糕】1百香果切开后挖出果汁喝果肉放入奶锅。
3 百香果和白糖，清水混合大火煮沸后小火熬煮至黏稠。
4 熬好的百香果果酱放凉，备用。
5 准备焦糖浆配料。
6 白糖和黄油放入奶锅，小火加热。
7 慢慢加热至白糖变成棕色，开始溶化。
8 白糖完全溶化后倒入清水。
9 继续加热搅拌均匀，关火。
3.汤圆锅煎：1糯米粉与水和成糯米面团，里面放上点心渣，包成糯米团；2糯米团放入锅中煮8成熟取出，再放入凉水中；3面包糠加入黑芝麻混合将煮好的汤圆蘸满；4锅上火放少许油，将蘸好的面包糠黑芝麻的汤圆放入，煎成金黄色取出装盘；5取一碗，将盐、番茄沙司、红酒、蜂蜜调匀成汁，蘸着食用即可。
4.【香煎芋头糕】材料：芋头约700，盐17g，糖9g，五香粉2g，胡椒2g，油35g，水300g，粘米粉200g。
做法：1、芋头去皮切小块，加一半分量的调味品蒸熟蒸软。
2、粘米粉加水调开，加另一半调味料和油拌匀。
3、把芋头和米粉浆拌匀，入模大火蒸30分钟。
4、糕蒸好后放凉切片，平底锅放油两面煎香即可。
5.【健康吃汤圆的5养生建议】1.如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。
2.如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。
3.优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
4.如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。
5.如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了。
6.【培根蘑菇土豆派】土豆蒸熟去皮,加沙拉酱捣成泥,培根切碎,煸出油脂,口蘑切碎,与培根炒在一起;洋葱切碎,与一半口蘑培根一起,加到土豆泥中,拌匀;烤盘涂油,入1/2土豆泥,压平,入剩余口蘑培根,在顶部入剩下1/2土豆泥;最顶部撒上芝士碎,烤箱预热205°,烤到芝士融化。
5款芝士甜品做法不可错过的高颜值美食~
5款芝士甜品做法，不可错过的高颜值美食~甜点，是一种有魔力的小东西，总是让女生们难以抗拒。
而说到甜点，怎么少的了芝士呢？香甜的味道，软嫩的口感，随便一口都能俘获少女的心，分分钟都幸福感爆棚！流心芝士塔图文| 翟女……原料：黄油50g、低粉、砂糖20g、鸡蛋1只、奶油奶酪125g、淡奶油100g、砂糖15g、香草精2g。
做法：1、准备材料。
2、黄油室温软化，加砂糖，打发。
3、加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、混合成团后，放入冰箱冷藏半小时。
6、奶油奶酪隔水融化。
7、加入砂糖，淡奶油，和香草精。
8、搅拌均匀后放入裱花袋，放入冰箱冷藏，待用。
9、将面团取出，擀成薄厚均匀的薄片，压出形状，放入模具中，用叉子在底部刺出小孔。
10、烤箱200度烤15～20分钟，边缘焦黄即可。
11、挤入芝士酱，放入冷冻室冷冻半小时。
12、取出，表面刷一层蛋黄液，入烤箱250度，上层，烤10分钟左右上色即可。
● ● ●桑葚渐变冻芝士蛋糕图文| 蓝胖子不素胖纸原料：新鲜桑葚150g、柠檬汁10g、冰糖30g、奥利奥饼干碎60g、黄油30g、奶油奶酪250g、市售酸奶100g、糖25g、淡奶油150g、吉利丁片10g、桑椹适量、薄荷叶适量。
做法：1、桑葚清洗干净之后用厨房纸巾吸干水分。
2、加入冰糖，柠檬汁，混合均匀，腌制30分钟。
3、腌制好的桑葚倒入厚底的奶锅中，开小火熬煮桑葚酱。
在熬煮期间记得要用刮刀压一下桑葚，让它更好软化出浆。
4、一边熬煮一边用刮刀不断压拌，直到果酱编成浓稠，刮刀划过锅底能留下清晰纹路即可。
5、吉利丁片剪成大片，加入可食用冷水，放到冰箱冷藏泡软。
6、奥利奥饼干碎用料理机打成粉，你也可以放进密封袋里面，用擀面杖压碎。
7、黄油隔水加热融化。
8、压碎的饼干倒进碗里，加入融化好的黄油，将它们搅拌均匀，尽量让所有饼干碎都沾上黄油。
9、慕斯圈底部先包上几层保鲜膜，再放在一个平底盘子中。
10、处理好的饼干碎倒入模具中，竖起擀面杖将饼干碎压紧压实。
立冬美食探秘制作冬季特色点心
立冬美食探秘制作冬季特色点心立冬美食探秘：制作冬季特色点心随着冬季的到来，寒冷的天气让人们更加渴望享受美食的温暖。
而冬季的特色点心正是满足这一需求的绝佳选择。
下面将为大家介绍几款制作冬季特色点心的美食佳肴，让您在立冬时节品味出不一样的温馨。
一、红糖薄饼红糖薄饼是江南一带冬季经典的传统点心之一。
制作材料包括红糖、面粉、花生碎和芝麻等。
首先，将红糖与面粉搅拌均匀，加入适量的温水揉成面团。
然后将面团擀薄，撒上花生碎和芝麻，轻轻按压使其附着在面饼上。
最后，将面饼放入平底锅中煎至两面金黄即可。
二、板栗蛋糕板栗蛋糕以板栗为主要食材，口感香甜，是冬季的经典点心之一。
制作板栗蛋糕的材料包括板栗泥、低粉、鸡蛋、牛奶和白砂糖等。
首先，将板栗泥、低粉、鸡蛋、牛奶和白砂糖混合搅拌成糊状。
然后，将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤制30分钟左右，直至蛋糕表面呈金黄色即可。
三、桂花糯米团桂花糯米团是南方地区重要的冬季传统点心之一。
制作桂花糯米团的主要材料包括糯米粉、炼乳、桂花糖和水等。
首先，将糯米粉加入热开水中拌匀，揉成光滑的面团。
然后，将面团分割成小块，搓成圆形。
接下来，将炼乳和桂花糖放在锅中加热，煮至糖溶化。
最后，将糯米团放入炼乳桂花糖糖浆中翻滚均匀，使每个糯米团都裹上香甜的糖浆。
四、红豆汤圆红豆汤圆是中国传统的冬季美食之一，制作简单而美味。
制作红豆汤圆的材料包括糯米粉、红豆沙、白砂糖和水等。
首先，将糯米粉加水搅拌成面团后揉匀。
接下来，将面团分割成小块，搓成圆形。
然后，将红豆沙和白砂糖混合，并将混合物包裹在面团中。
最后，将汤圆放入沸水中煮至浮起即可。
五、芋泥蛋挞芋泥蛋挞是一道温暖舒心的冬季点心。
制作芋泥蛋挞的材料包括椰浆、芋头泥、蛋黄、糖和挞皮等。
首先，将椰浆、芋头泥、蛋黄和糖混合搅拌均匀。
然后，将挞皮底部用叉子戳上几个小孔，然后倒入芋泥混合物。
最后，将蛋挞放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤制15-20分钟，直到表面金黄酥脆。
好吃的牛奶甜品做法大全
草莓果冻
材料准备：草莓 500，鱼胶片 5G，砂糖 50G
做法：1.草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点，可以缩短腌制的时间，个人觉得成品口感也会好些。)
2. 砂糖均匀的撒在草莓上，腌制半天以上
3. 鱼胶片用冷水浸泡至软
4. 草莓腌制出水
5. 把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
6. 草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。(草莓不要煮太久，会影响口感，煮开后再煮几分钟就可以了)
2、做好的布丁糊最好过滤
3、注意千万不要用微波炉来制作
4、 搅拌不能太大力使其产生气泡和不 能开太大火 不然布丁外围一圈会有小气5、牛奶一5、定要在热的时候倒进去
6、柠檬汁起到去腥的作用 也可以换成-香草精 朗姆酒
抹茶巴巴洛瓦
材料准备：牛奶 320ML，水 90ML，细砂糖 80g，抹茶粉 10g，吉利丁 7g，淡奶油 80ML做法：1.80ML淡奶油打至六分发，送入冰箱冷藏室冷藏备;7g吉利丁片用冷水泡涨备用;10g抹茶粉过筛后和80g细砂糖混合备用
材料准备：山楂 600g，白砂糖 300g，冰糖 300g，鲜榨柠檬汁 1/3个量
做法：1. 山楂洗净，切开成两半;
2. 入锅，加入清水，没过山楂即可;
3. 挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟;
4. 煮熟的山楂趁热过筛我用了一个淘米盆，底下垫一个大盆，用木勺挤压;
5. 果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中，其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一下再挤压;最后淘米盆中剩下果皮和果核，弃去不要;
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻锤碎待用。
学生党可以做的简单甜品
学生党可以做的简单甜品对于爱吃甜食的人来说，甜品是一种很好的治愈，当心情烦躁或者身体不舒服时，来上一口甜点，再来一口冷饮；也可以用巧克力作为主材料做成各种美味巧克力蛋糕；也可以在夏天时自制冰棍。
今天就来跟大家分享下我的一些简单甜品，都是来自于我在烘焙方面的经验心得。
虽然这些甜品都是以巧克力作为主要食材，但我们不能否认这些甜食里面含有的糖分和热量也是很高的（所以我在制作时都会加入适量的低糖高热量食材）；但是我们还是可以用做出来的甜品来缓解身体疲劳，放松心情——这就是为什么这些甜品虽然很甜但吃多了也不会有太大坏处；当然，这些甜品还可以为我们补充蛋白质、碳水、维生素等一些身体所需的营养物质；1、焦糖水果冰沙材料：冰沙用的水果（我选择了桃子、苹果和西瓜）、红糖；做法：把水果洗干净，用小刀削去苹果上的皮，再用榨汁机将水果榨成汁，倒出备用。
然后将水果汁和红糖放入锅中用小火煮开。
在熬制过程中要不停地搅拌；煮至糖水浓稠。
（可以根据自己的喜好来添加食材）；煮好后放入冰箱冷藏半小时左右（注意冷藏时一定要盖上保鲜膜防止氧化）。
取出后加入之前榨好的水果汁和红糖搅拌均匀；然后再放入冰箱冷藏一小时左右；然后取出之前准备好的冰沙模具（一定要提前将冰沙模具准备好，不然会把模具弄脏还不能使用），再把之前放进冰箱冷冻一小时左右便可以啦！做这道焦糖水果冰沙只需要半小时即可完成，但是在这个过程中如果天气比较热或者是不想等那么久的话我建议大家将模具放在外面通风的地方自然冷却！另外在这里还有一个小技巧：你可以在冰沙成型后先放入一小勺糖水让其凝固再脱模；这样可以防止脱模时不小心弄脏模具（但这个方法很少有人用）。
这道焦糖水果冰沙吃起来非常清爽，冰冰凉凉的口感非常好，尤其是冰镇后在吃起来简直不要太爽！2、巧克力棉花糖（这个做法和上面的类似，但是我个人感觉这个更简单一些，所以没有把做法写出来。
食材：牛奶100 g、玉米淀粉15 g、细砂糖30 g、白巧克力30 g；再倒入可可粉（用量大概就是2小勺，也可以根据自己的口味加一些坚果之类的）；放入微波炉里加热至融化即可；（因为棉花糖的材料有很多种，所以我这里只选择了一个配方。
十六款手工饼干轻松做
燕麦葡萄甜饼飘香小圆饼意大利脆饼宫廷桃酥蜂蜜蛋黄饼干君记杏仁饼芝麻薄脆海苔肉松条黄油曲奇手指饼干砂糖茶点饼干香酥提子条大理石乳酪布朗尼奶香小酥饼【燕麦葡萄甜饼】配料：低筋面粉100克，燕麦片35克，葡萄干45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，肉桂粉1/8小勺，鸡蛋30克，色拉油/无味植物油65克，细砂糖70克，红糖30克。
烤焙：烤箱中上层，170度，约18分钟(仅供参考，请根据烤箱实际情况调整)。
制作过程：1、准备原料2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋3、倒入红糖和细砂糖4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5、在另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。
6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7、手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8、把面糊压扁，并排入烤盘。
放入预热好的烤箱烤焙。
TIPS：1、这款饼干的面糊较为湿润，整形时，手上需要沾点干粉防粘。
2、如果没有小苏打粉，可以换成等量泡打粉，但这样饼干的表面不容易出现裂纹。
3、这款饼干做法和宫廷桃酥类似，口感也是比较酥脆的，但和桃酥感觉很不一样哦。
刚烤好的饼干内部稍微有点发软，但冷却后就会很酥脆了。
如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要多烤一会儿。
【飘香小圆饼】配料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，18分钟左右。
超级简单的制作过程：1、秤取130克粗粒型的花生酱。
2、加入100ML植物油。
3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
4、加入80克糖粉，搅打均匀。
5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。
揉成柔软的面团。
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。
惊喜甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味
惊喜甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味万圣节是一个充满欢乐和创意的节日，而美味的甜点则是其中不可或缺的一部分。
在这些特殊的日子里，我们希望给我们的亲友们带来惊喜和美味，所以准备一些独特的甜点食谱将会成为一种很有趣的尝试。
下面是十款诱人的万圣节特色甜点食谱，保证让你的派对更加美味。
1. 南瓜面包布丁材料：- 1个中型南瓜- 2杯面包碎屑- 2杯牛奶- 1/2杯红糖- 2个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 1/2茶匙肉桂粉- 适量黄油做法：- 预热烤箱至180°C。
- 切开南瓜，去籽，然后将南瓜放入蒸锅中蒸熟。
- 将面包碎屑放入碗中，加入牛奶，拌匀。
- 在另一个碗中打散鸡蛋，加入红糖、香草提取物和肉桂粉，充分搅拌。
- 将南瓜切成小块，加入到面包碎屑和蛋液的混合物中。
- 将混合物转移到涂抹黄油的烤盘中，放入烤箱烤约30分钟，直到金黄色和凝固。
2. 蜘蛛曲奇饼干材料：- 2 1/2杯面粉- 1/2茶匙盐- 1茶匙苏打粉- 1茶匙肉桂粉- 1/2杯无盐黄油，室温软化- 1杯红糖- 1个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 48颗小巧的巧克力糖果球（蜘蛛身体）- 巧克力装饰用管（蜘蛛腿）- 缀饰糖霜（眼睛）做法：- 预热烤箱至175°C。
- 在一个大碗中，混合面粉、盐、苏打粉和肉桂粉。
- 在另一个碗中，用电动搅拌器搅打黄油和红糖，直到轻盈蓬松。
- 加入鸡蛋和香草提取物，继续搅打直到充分混合。
- 逐渐加入面粉混合物，搅拌至刚好结合。
- 用手将面团分成小块，放在烤盘上。
- 在每个曲奇饼干上放一个巧克力糖果球，用巧克力装饰用管在巧克力球上画出蜘蛛的腿。
- 将烤盘放入烤箱烤约10-12分钟，或直到金黄色。
- 用缀饰糖霜在蜘蛛身体上点出眼睛。
3. 僵尸脑冻果冻材料：- 2杯芒果汁- 2杯菠萝汁- 1/2杯伏特加酒（可选）- 1/4杯吉利丁粉做法：- 将芒果汁倒入一个碗中，加入一半的吉利丁粉，充分搅拌。
创意diy烘焙甜品12款甜点制作
哈尔滨甜点学校教你DIY烘焙甜品饭后吃点什么甜点呢？创意DIY烘焙甜品12款幸福感爆棚的甜点制作在家学做甜品，经济实惠又好吃，关键是好吃——赶紧来学做甜品糕点吧~红枣慕斯原料：红枣200克，牛奶250克，淡奶250克，芝士50克，石榴粒、石榴汁各少许，鱼胶片3片。
制法：红枣洗净，搅碎，与牛奶、淡奶、芝士混合打匀，加入石榴汁调色，倒入化开的鱼胶片搅匀，冷却造型，淋石榴汁，点缀石榴粒即可。
点评：红枣补血益气，将秋季新鲜收获的红枣加入甜点中，浓郁的慕斯中带有枣香。
桑芽木糠布丁原料：桑叶，玛丽饼，香草豆荚，蔓越莓，香草，奶油，白砂糖。
制法：1、将桑叶用搅拌机打成泥，过滤得汁液；2、将玛丽饼用木棍敲碎，备用；将香草豆荚纵向剖开，刮籽；3、将桑叶汁、奶油、白砂糖、香草籽一起用搅拌机打发至八成；在模具内铺一层玛丽饼碎，然后依次放一层桑芽奶油、一层玛丽饼碎，如此类推；4、将成品入冰箱冷冻至凝固，取出，用香草、蔓越莓装饰即可。
栩栩如生小盆栽原料：面粉，土豆，巧克力，黄油，牛奶，白糖。
制法：1、将面粉、黄油、巧克力、白糖一块放入盆中搅匀，捏成小块，放入150℃的烤箱中烤25分钟成“泥土”备用；2、将土豆去皮蒸熟，加牛奶打成泥状，放入花盆造型的杯中，撒上烤好的“泥土”，插上可食用绿色植物，装盘，以捏碎的“泥土”装饰即可。
点评：造型独特的一道甜点，巧克力香与奶香交融。
有机豆腐糙米雪芭原料：糙米1200克，豆腐2500克，白砂糖500克，豆浆200克。
制法：1、糙米泡软蒸熟，晾凉待用；2、将糙米与豆浆一起放入料理机搅碎成米糊状；3、豆腐搅拌成糊状；4、将两种糊混合拌匀，加白砂糖入冰淇淋机搅拌成光滑固体即可。
彩虹材料：主料：甜菜头，紫薯，黄甜椒，菠菜，胡萝卜，豆浆，红甜椒。
配料：核桃布朗尼，迷你马卡龙。
调料：白糖，蛋清，柠檬奶油。
制法：1、菠菜取叶片，洗净，焯熟，挤干水分，打成菠菜泥备用；2、红、黄甜椒分别入烤箱以180℃烤制45分钟，取出，刮去外皮，打成泥；胡萝卜榨汁备用；3、紫薯蒸好去皮，打成泥，用细筛过滤，制成细蓉备用；4、甜菜头以180℃烤制90分钟，取出，去皮，打成泥；将6种蔬菜泥、胡萝卜汁分别加入蛋清、白糖打发，入烤箱以185℃烤制11分钟，取出，涂上柠檬奶油，将7种蛋糕叠压在一起，改刀成长条，制成彩虹蛋糕，装盘，点缀核桃布朗尼、迷你马卡龙即可。
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史上最简单的甜品做法
每个女孩心中都是希望自己过的小资一点，精致一点，富有情趣一点，所以生活上很多女孩都会把自己的生活安排的很好，各种技能都会一点点。
朋友聚会的时候有几个拿手的美食可以招待闺蜜，把自己的向往的美好分享给大家。
下面教给朋友们适合聚会的史上最简单的甜品做法，大家可以学一下哦。
一、水果西米露
材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
做法：
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。
（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
）
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
西米好了后，过冷水，这样会Q的。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
二、姜撞奶
材料：生姜、牛奶。
做法：
1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用；
2、牛奶加热，加糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火；
3、把加热的牛奶冷却到70－80度；
4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。
最好冲的时候有力度一点。
所谓的姜撞奶就是这样了；
5、牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。
一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态；
6、完成，可以品尝了。
三、莲子百合红豆沙
材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g
做法：
1、先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时
2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中
3、煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时
4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根
据个人所爱。