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我国名茶的茶区分布

我国名茶的茶区分布

我国名茶的茶区分布中国是种植茶树历史最悠久的一个国家,在我国广大的领土上,种植着许多名茶。

分布在我国的各个地区,主要的有四大茶区。

中国茶区:中国现有茶园面积110万公顷。

茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。

共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。

全国分四大茶区:即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。

1、西南茶区西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。

茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。

云贵高原为茶树原产地中心。

地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。

土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。

土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。

2、华南茶区华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。

有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。

除闽北、粤北和桂北等少数地区外,年平均气温为19℃-22℃,最低月(一月)平均气温为7℃-14℃,茶年生长期10个月以上,年降水量是中国茶区之最,一般为1200毫米-2000毫米,其中台湾省雨量特别充沛,年降水量常超过2000毫米。

茶区土壤以砖红壤为主,部分地区也有红壤和黄壤分布,土层深厚,有机质含量丰富。

\3、江南茶区江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的2/3。

生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。

中国十大名茶及产地各是什么

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中国十大名茶及产地各是什么中国十大名茶及产地各是什么过年的时候,家里会来很多的客人,店铺喜欢跟他们坐在一起,喝茶、聊天着。

对于茶,店铺喜欢去为大家泡茶,显得自己很的样子,一套动作下来,行云流水般。

下面是店铺为你整理的中国十大名茶及产地各是,供大家阅览!中国十大名茶及产地中国名茶TOP1、西湖龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。

龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世。

好茶还需好水泡。

“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。

虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享。

有专家说,正宗龙井可能绝迹。

中国名茶TOP2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。

碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。

炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。

中国名茶TOP3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。

这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。

制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

中国名茶TOP4、庐山云雾产于江西庐山。

号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。

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四大茶区及品种分类

四大茶区及品种分类
1
特大叶类:
叶长在14厘米以上,叶宽5厘米以上。
2
大叶类:
叶长10-14厘米,叶宽4-5厘米
3
中叶类:
叶长7-10厘米,叶宽3-4厘米
4
小叶类:
叶长7厘米以下,叶宽3厘米以下
第三级分类系统称为"种"。
这里所谓的"种",乃是指品种或品系,分类性状为发芽时期,主要以头轮营养芽,即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定。分为早芽种、中芽种和迟芽种。根据我们在杭州对全国主要茶树品种营养芽物候学的观察结果,将第三级分类系统作如下划分:
【灌木型】
此类亦属进化类型。包括的品种最多,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布。植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密,叶片较小,叶片长度变异范围大。为2.2-14厘米之间,大多数品种叶片长度在10厘米以下。叶片栅栏组织2-3层。
第二级分类系统称为"类"。
分类性状为叶片大小,主要以成熟叶片长度,并兼顾其宽度而定。分为特大大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。
品种分类
是多年生常绿木本植物,我国茶树品种主要性状和特性的研究,并照顾到现行品种分类的习惯,我们将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状,分为三个分类等级,作为茶树品种分类系统。各级分类标准如下:
第一级分类系统称为"型"。
分类性状为树型,主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定。分为乔木型、小乔木型、灌木型。
【西南茶区】
在米仑山、大巴山以南,红水河、南盘江、盈江以北神农架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以东的地区,包括黔、渝、川、滇中北和藏东南。西南茶区地形复杂,大部分地区为盆地、高原,土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤;在川、黔及藏东南则以黄为主。西南茶区载培茶树的种类也多,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型茶树。该区适制红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。

花茶十大品牌排行榜

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万里飘来茉莉花香——寻访庆林春、启元茉莉花茶生产基地

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7 6
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我国茉莉花茶国内生产销售及进出口情况介绍

我国茉莉花茶国内生产销售及进出口情况介绍

我国茉莉花茶国内生产销售及进出口情况介绍一、我国茉莉花茶生产情况茉莉花茶是由绿茶茶坯和茉莉鲜花窖制而成的再加工茶类,目前茉莉花茶是我国花茶产业中产量最大、消费者最多、知名度最广、产业体系化最健全的细分产品。

而茉莉花种植面积直接决定了茉莉花茶生产供给规模,2015-2019年我国茉莉花主产区的茉莉花种植面积从16.28万亩增长至19.35万亩,2020年有望突破20万亩。

我国茉莉花的四大主产区分别为广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县,而茉莉花茶的主要消费区域则多在北方省份,经过几年的调整,市场已充分消化了前期库存压力,尽管茉莉花茶在华北市场中的占比仍在下降,但大众级消费群体的购买意向坚定,加之近两年来茉莉花茶企业不断调整产品结构、创新工艺,使得茉莉花茶品牌化程度、品质都有所提升。

二、茉莉花茶主要产区对比在四大茉莉花茶主产地当中,横县茉莉花茶在全国占有主导地位,全县有花茶加工企业130 多家,其中规模以上企业数量25家,2019年全国茉莉花茶产量达到11.36万吨,其中横县产量就达到7.8万吨,占到全国总产量的68.66%。

目前,广西茉莉花茶是市场主流,具有香气浓郁、持久、品种多、价格适中等特点。

相较而言,虽然福建福州、四川犍为的茉莉花茶也各具特点,甚至极个别产品的品质更好、更耐冲泡,但是福州花茶以高档品牌居多,价格比较高,品种相对较少;犍为花茶的价格也较高,宣传力度相对较小,因此消费者认知不足。

2019年我国茉莉花茶产业总产值达到121.95亿元,其中广西横县一地贡献总产值就占到61.51%,横县茉莉花茶产业的优势在于品牌效应已经显现,同时通过组织企业参加全国茉莉花茶制作大赛、北京国际茶业展等全国茶叶质量推选及展销活动,以销促产,提升花茶质量和品牌影响,市场认知度较高。

福州茉莉花茶产业由于城市化发展使本地茉莉花茶生产企业被迫外迁,导致生产、加工、销售等环节出现脱钩,加之福州茉莉鲜花也在减产,已无法满足茉莉花茶企业的生产需求。

中国茶道茶区划分

中国茶道茶区划分

中国茶道茶区划分中国是茶文化的发源地之一,拥有丰富多样的茶叶种类。

茶叶的产地与茶叶品质有着密切的关系,因此,对中国茶道而言,茶区的划分尤为重要。

本文将对中国茶道的茶区划分进行详细介绍。

一、华北茶区华北茶区位于中国北方,包括河北、山西、北京等省市。

这个茶区的主要特点是环境干燥,气温寒冷,地势高峻。

由于这些条件的影响,茶叶产量较低,但品质却较为优秀。

著名的华北茶有绿茶的“六安瓜片”和红茶的“正山小种”。

二、江南茶区江南茶区位于中国东南地区,包括江苏、浙江和安徽等省份。

这个茶区的地势相对平坦,气候温暖湿润,气候条件非常适合茶树的生长。

因此,江南茶区是中国茶叶的主要产地之一。

在江南茶区,种植的茶树品种繁多,包括绿茶、红茶、乌龙茶等多种类型。

其中,著名的茶叶有绿茶的“龙井茶”和红茶的“祁门红茶”。

三、西南茶区西南茶区位于中国西南地区,包括四川、云南和贵州等省份。

这个茶区地势复杂多样,气候条件也较为多样,在西南茶区可以种植多种类型的茶树。

西南茶区以产生优质绿茶和黑茶而闻名,其中最有名的品种包括四川的“峨眉茶”和云南的“普洱茶”。

四、台湾茶区台湾茶区位于中国东南沿海的台湾地区。

由于地理位置的独特性,台湾茶区的气候条件非常适合种植优质的茶叶。

台湾是乌龙茶的主要产地之一,特别是“东方美人茶”享有很高的声誉。

此外,台湾还出产绿茶、红茶等多种类型的茶叶。

五、其他茶区除了上述四个主要的茶区外,中国还有一些其他的茶区。

例如,西北茶区的青海、甘肃等省份以产生优质的绿茶闻名;东北茶区的吉林、黑龙江等地则以产生红茶、绿茶等茶叶而著名。

总结:中国茶道的茶区划分是根据茶叶的产地和气候条件而设立的。

不同的茶区由于环境和气候的不同,产出的茶叶类型和品质也有所差异。

了解茶区划分有助于我们更好地理解和品味中国的丰富茶文化。

此篇文章介绍了中国茶道茶区的划分,主要包括华北茶区、江南茶区、西南茶区、台湾茶区和其他茶区。

每个茶区都有其独特的环境和茶叶品种,这为中国的茶文化增添了丰富的内涵。

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葛青片
湖南
可减低或缓解其他药物的偏性、毒性,具辅助、协调、矫味作用。个青片性平、味甘,具补脾、润肺、解毒、调和诸药的功能。主治脾虚食少,胃、十二指肠溃疡、咳嗽、支气管炎等。
H黄柏
湖南
清热燥湿,泻火除蒸,解毒疗疮。用于湿热泻痢,黄疸,带下,热淋,脚气,痿辟,骨蒸劳热,盗汗,遗精,疮疡肿毒,湿疹瘙痒。盐黄柏滋阴降火。用于阴虚火旺,盗汗骨蒸。
(花草茶)
M玫瑰茄
云南
清热解毒、养颜、消斑、降压、利尿、对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
B白雪茶
云南
清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁,常饮有预防消化道癌症的作用;对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。
薄荷叶
提神醒脑,降胆固醇,松弛神经,排除体内毒素,促进肝脏功能,净化血液,消除暗疮及湿疹。
X香甜美梦茶
湖南
入夜轻松,帮助睡眠,改善睡眠品质、安神、轻松、舒畅。
Y绿森林芬多精
湖南
绿森林芬多精(净肠茶)可使宴会后的肠胃得到舒缓,帮助消化,消除胃气,去除肠内废物,促进体内环保功效。
窈窕淑女
湖南
(瘦身茶)具清热祛湿、预防高血压的功能,常饮此茶能减轻身体肥胖,清除腹部脂肪堆积,增进肌肤的美容与健康。
红果
湖南
清理肺气,利咽疗哑:主治肺热郁闭,声音嘶哑,咽喉肿痛,痰热咳嗽,清肠通便:适用于热结便秘所致的头痛,目赤,牙痛。
核桃须
四川
核桃旧服可轻身益气、延年益寿,核桃仁食之令人肥健、润肌黑发须,核桃仁补气养血、润燥化痰、益命门、利健、温肺、润肠,补肾、温肺、润肠之功能,有治疗,腰膝酸软,虚寒喘咳,遗精阳痿之功效,同形相补、药食同源、健脑益智、养颜益寿,软化血管更有独特功效。
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品名
产地
保健功效
绿茶粉
湖南
养颜美容,减肥。清除活性氧自由基,抗突变、抗癌症的功效、强微血管强韧性、降血脂,预防肝脏及冠状动脉粥样硬化;降血压、降血糖、防止脑中风、抗血栓、提高人体的综合免疫能力的功效、抗变态反应和皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、抗脂质过氧化,预防衰老、对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用;具有防龋固齿和清除口臭的作用及助消化作用。
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