高粱特点
饲料原料高粱
饲料原料高粱
高粱是一种重要的饲料原料，其饲用价值与玉米相近。
高粱作为饲料具有许多优点：
1.营养价值高：高粱富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、
脂肪、矿物质和维生素等，特别是糖分和蛋白质的含量较高，能够满足动物生长所需的营养需求。
2.适口性好：高粱具有甜味和香气，口感好，易于消化吸收，因此
动物喜食。
3.抗旱耐涝：高粱适应性强，既抗旱又抗涝，可以在恶劣的天气条
件下生长良好，保证了饲料的稳定供应。
4.成本低廉：高粱种植简单，成本低，价格相对较低，可以降低饲
料成本。
因此，高粱在饲料工业中广泛应用，是动物养殖中的重要饲料原料之一。
不过需要注意的是，高粱的饲用价值受品种、产地、气候和加工方式等因素影响较大，因此在选用高粱作为饲料原料时需要注意质量保证和搭配其他饲料使用。
四川高粱品种
四川高粱品种
四川高粱主要有以下品种：
1. 内江高粱：内江高粱是四川省内江市的地方品种，具有生长势强、产量高、抗逆性强等特点。
内江高粱主要用于酿酒，也是五粮液等名酒的主要原料之一。
2. 达州高粱：达州高粱是四川省达州市的地方品种，具有生长势强、抗逆性强、产量高等特点。
达州高粱主要用于酿酒，也是郎酒等名酒的主要原料之一。
3. 宜宾高粱：宜宾高粱是四川省宜宾市的地方品种，具有生长势强、产量高、抗逆性强等特点。
宜宾高粱主要用于酿酒，也是茅台等名酒的主要原料之一。
4. 南充高粱：南充高粱是四川省南充市的地方品种，具有生长势强、产量高、抗逆性强等特点。
南充高粱主要用于酿酒，也是泸州老窖等名酒的主要原料之一。
5. 广安高粱：广安高粱是四川省广安市的地方品种，具有生长势强、产量高、抗逆性强等特点。
广安高粱主要用于酿酒，也是剑
南春等名酒的主要原料之一。
以上是四川省常见的几种高粱品种，各品种都有其独特的特点和优势，可根据当地气候、土壤条件和酿酒需求来选择适合的高粱品种。
高粱营养特点及利用(精)课件
高粱的淀粉含量较高，适合酿酒微生物的生长和发酵。因此，高粱是酿造白酒、 啤酒、威士忌等酒类的重要原料。在酿酒过程中，高粱的淀粉被微生物分解成糖 类，再经过发酵和蒸馏等工艺过程，最终变成酒类产品。
饲料
总结词
高粱秸秆和籽粒加工后的副产品可作为饲料，用于养殖业，具有较高的营养价值和经济 效益。
详细描述
渐增加。
酿造业
高粱是酿造业的重要原料，如白 酒、啤酒等。随着酿造业的发展 ，对高粱的需求量也在逐年增加
。
畜牧业
高粱作为饲料原料，在畜牧业中 也有广泛应用。随着畜牧业的发 展，对高粱作为饲料的需求也在
增加。
市场价格
受供求关系影响
高粱的市场价格受供求关系影响较大。当供大于求时，价 格下降；当供小于求时，价格上升。
高粱不仅籽粒可以作为粮食，其秸秆和加工后的副产品也具有较高的营养价值，可以作 为饲料用于养殖业。高粱秸秆富含粗纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，经过适当加工 后可作为牛、羊等牲畜的饲料。同时，高粱籽粒加工后的副产品如麸皮、米糠等也可作
为饲料，具有较高的营养价值和经济效益。
工业利用
总结词
高粱中含有丰富的淀粉和纤维素，可加 工成各种工业产品，如变性淀粉、纸张 、生物降解塑料等。
生物技术应用
利用生物技术手段改良高粱品 种，提高其品质和抗逆性。
环保与可持续发展
注重环保和可持续发展，采用 绿色生产技术和设备，降低能
耗和减少废弃物排放。
05
高粱的市场前景
市场需求
食品加工
高粱作为谷物的一种，在食品加 工领域有广泛的应用，如高粱米 、高粱面等。随着人们对健康饮 食的追求，高粱食品的需求量逐
香味和口感。
高粱米
汾30高粱品种
汾30高粱品种
汾30高粱是一种优质的高粱品种，广泛种植于中国北方地区。
它的特点是生长快、抗逆性强、产量高，并且味道香甜可口。
汾30高粱的生长周期较短，一般在100天左右就可以收获。
它对环境的适应能力强，即使在干旱、寒冷的条件下，仍能保持良好的生长状态。
这使得汾30高粱成为北方地区农民的首选作物之一。
除了适应能力强，汾30高粱的产量也非常可观。
根据统计数据，每亩种植汾30高粱可以收获300多斤的粮食，比其他高粱品种要高出很多。
这使得种植汾30高粱成为北方农民增加收入的重要途径之一。
汾30高粱的味道也是其受欢迎的原因之一。
它的颗粒饱满，口感细腻，香甜可口。
无论是煮粥还是炒菜，都能给人带来丰富的口感享受。
而且，汾30高粱中富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。
种植汾30高粱不仅给农民带来了丰收，也对环境有着积极的影响。
汾30高粱生长期短，可以快速吸收土壤中的养分，减少了化肥的使用量。
此外，它的根系发达，可以有效防止土壤侵蚀，改善土壤质量。
总的来说，汾30高粱是一种优质的高粱品种，具有生长快、抗逆性强、产量高和味道香甜可口的特点。
种植汾30高粱不仅可以增
加农民的收入，还可以改善环境质量。
相信随着对汾30高粱的深入研究，它在北方地区的种植规模会进一步扩大，为人们带来更多的福利。
不同品种高粱的加工特性与利用研究
不同品种高粱的加工特性与利用研究高粱是我国典型的传统农产品，其主要作用是用于酿造高粱酒和粮食，但随着现代加工技术的发展，高粱的利用范围也得到了拓展。
本文将介绍不同品种高粱的加工特性与利用研究。
高粱的主要品种有粳高、糯高、籼高、糯籼高四种，它们在形态、生长特性、家族关系、化学成分、遗传与资源特点等方面有所不同。
粳高是一种主要种植在我国北方的高粱品种，它的籽粒呈椭圆形且体积较大，颜色呈黄白色，外壳较硬，干燥后易于收割和储存。
糯高是一种主要种植在我国南方的高粱品种，其籽粒较小且呈圆形，颜色呈深黄色，外壳松软，容易破碎。
籼高是一种生长期短、抗逆性强的高粱品种，其籽粒和粳高相似，但外壳较薄易于破碎，适合生产米粉。
糯籼高是一种糯性与籼性兼备的高粱品种，它能够兼具籼高和糯高的优点，适合在南方种植。
不同品种的高粱经过不同的加工方式，有着不同的用途。
（1）高粱酒的酿造高粱酒是一种传统的中国白酒，主要用于食品、药物、民俗等方面。
在高粱酒的酿造过程中，不同品种的高粱具有不同的特性。
粳高的酒品质优良，酿出的酒香气纯正，口感醇厚。
而糯高酒的口感甜美，酒体厚重；籼高酿造的酒常常作为特制高粱酒，口感清香，酒质柔和；糯籼高适宜酒体轻巧、品位清香的高粱酒。
（2）制作高粱米高粱米一般是通过丝儿高粱等长粒品种制作，加工过程主要是磨米、提高压丝科等。
不同品种的高粱在制作高粱米时，其粘度、黏性、颜色等方面有所不同。
一般而言，籼高适宜制作米粉；而粳高则适宜制作颜色洁白、口感醇厚的高粱米。
（3）高粱畜禽饲料的制作3. 结论在不同的加工领域中，高粱的品种特性和加工特性都具有很大的差异。
对高粱的深入研究可以针对不同的品种加工制作出适合市场需求的产品。
需要继续加强对高粱的研究和开发，推动其在食品、酒精饮料、畜禽饲料等领域的广泛应用。
高粱的储存管理制度
高粱的储存管理制度一、前言高粱是一种常见的粮食作物，其种植面积广泛，产量丰富。
为了确保高粱的储存质量，保障粮食的安全，制定一套科学的储存管理制度非常重要。
本文将结合高粱的特点，探讨高粱的储存管理制度。
二、高粱的特点高粱是一种耐旱、耐寒的作物，适应性强，生长期短。
高粱的籽粒呈椭圆形，外皮多为红色或黄色，富含蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质。
高粱的籽粒呈淘米弯、头大尾小、壳厚胚小、脱壳难等特点。
三、高粱的储存管理制度1. 储存环境的要求（1）通风透气：储存粮食的仓房要保持良好的通风透气，排除仓内潮气，防止粮食受潮发霉。
（2）干燥防潮：储存粮食的仓房要保持干燥，防止粮食受潮发霉，可在仓房内放置除湿剂或开启空调等设备。
（3）防虫防鼠：储存粮食的仓房要做好防虫防鼠工作，可以在仓房四周设置灭虫剂或设置捕鼠器等设备。
2. 储存容器的选择高粱的储存主要采用谷仓、仓房等容器进行储存，可以根据实际情况选择合适的储存容器。
谷仓适用于小规模的储存，仓房适用于大规模的储存。
3. 储存前的处理在储存高粱之前，需要对高粱进行清理、筛选、熏蒸等处理，确保高粱的质量。
清理主要是除去杂质、霉变粮食等不良粮食，筛选主要是根据粮食的大小、形状等特点进行分级，熏蒸主要是通过熏蒸技术去除粮食中的害虫。
4. 储存管理（1）定期检查：储存高粱的仓库应定期检查，发现问题及时处理，防止粮食受潮、发霉。
（2）保持干燥：保持仓库内干燥，可设置适当的除湿设备。
（3）密封保鲜：对于已包装好的高粱，应尽量保持密封，防止粮食受潮。
（4）控制温度：储存高粱的仓库要保持适宜的温度，避免粮食受潮、发霉。
5. 储存期限高粱的储存期限一般在一年左右，超过一年后粮食可能会发霉变质，影响质量。
四、总结高粱是一种重要的粮食作物，储存管理对于保障粮食的安全至关重要。
通过科学的储存管理制度，可以有效提高粮食的保存率，确保粮食的质量，为粮食的生产和消费提供保障。
希望本文的内容对大家有所帮助，提高大家对高粱的储存管理的认识。
高粱的名词解释
高粱的名词解释高粱，是一种重要的粮食作物，属于禾本科高粱属植物。
其学名为Sorghum bicolor (L.) Moench，是我们日常生活中经常接触到的一种作物。
高粱在中国已有几千年的种植历史，其种植面积广泛分布于长江流域和黄河流域等地区。
一、高粱的外貌特征高粱植株较高，一般可长到1.5-3米，有时甚至更高。
它的茎干坚实且直立，初期呈绿色，成熟后变为金黄色。
高粱的叶子呈狭长形，略带波浪状。
花序集中在顶部，通常呈圆锥状，由许多花组成。
花朵的颜色多种多样，有红色、黄色、白色等等。
高粱的果实为颖果，通常成串结成紧密的穗状，长度和粗细视品种而定。
二、高粱的栽种及栽培高粱的栽种时间一般在春季或夏季，种植前需要进行地面的耕整，以保证土壤松散和排水良好。
在栽种的过程中，通常会采用直播或秧田栽培的方式。
栽种密度要根据品种和土壤等条件进行合理调整。
高粱对土壤要求不严苛，可适应多种类型的土壤，但对于排水不良的地区，应进行排水改良。
高粱种子的选取要注意选择健康、无病虫害的种子，并经过处理和消毒，以提高种源的质量。
在高粱的生长过程中，也需要进行适时的管理措施。
包括追肥、除草、病虫害防治等。
高粱的追肥既可以使用化肥也可以使用有机肥。
在成熟期前后，适时的追加氮肥、磷肥和钾肥对于提高高粱的产量和品质具有重要意义。
另外，除草也是高粱栽培的重要环节之一。
及时除去杂草，可以有效减少对高粱的竞争，提高光合作用效率。
保持地面的整洁也有助于调节水分和温度，对高粱的生长有积极影响。
病虫害防治要做好及时监测和防控，采用合理的防治措施，保证高粱的生长健康。
三、高粱的作用及应用领域1.粮食作物：高粱可以作为主要粮食作物被人们食用。
其种子可以磨成粉，制作食品如面条、面饼等；也可以加工成其它食品，如高粱米、高粱酒等。
高粱的种子中富含淀粉、蛋白质和多种维生素和矿物质，有一定的营养价值。
2.饲料作物：高粱的秸秆可以用作动物饲料，特别适合用于牛、马和猪等家畜的饲养。
高粱的营养特点、抗营养因子、饲用价值及其加工工艺
试验二：
• Nyannor（2007）通过与玉米进行比较，评价两种 Purdue 高消化率高粱(PHD1和 PHD2) 以及一种普通高粱在肉鸡饲料 中营养价值。试验采用 192 只肉鸡，根据体重分成 8 组，每 组4 笼，每笼饲养 6 只鸡，饲喂玉米-豆粕型日粮(SBM)或高 粱-SBM 型日粮 21d。
粗纤维
4.3g
苯丙氨酸 655mg
硫胺素
0.29mg 赖氨酸 231mg
核黄素
0.10mg 异亮氨酸 459mg
钙
22mg
缬氨酸 562mg
镁
129mg
铁
6.3mg
锌
1.64mg
硒
2.83mg
高粱与玉米主要营养指标相比
➢ 淀粉含量与玉米相当，消化率不如玉米 ➢ 蛋白质略高于玉米，但蛋白消化率比玉米低 ➢ 粗纤维少，可消化养分高 ➢ 含钙量少而植酸磷的含量则高达70% ➢ 抗营养因子较高，主要以单宁为主
②奶牛
• NRC 对泌乳母牛的净能评估认为，高粱的净能为 8.3MJ/kg，玉米的净能为8.4MJ/kg，两者相似。有实 验结果认为，高粱对泌乳牛的产乳量优于大麦，而适 口性相当。膨胀的高粱比碎裂的高粱能增加泌乳牛的 泌乳量。
高粱的加工工艺
1.高粱籽的加工
鉴于高粱籽的蛋白质和淀粉等养分形成了一种特殊的 结构，高粱胚乳中的这种蛋白质—淀粉互作结构限制了淀 粉的水解和利用，因此，破坏这一特殊结构和暴露更大的 表面积对于改善高粱的消化率是有效措施。
高粱的来源
目前，我国进口高粱的主要来源地为澳大利 亚和美国。2012年前，进口高粱主要用于作为高 档白酒的原料，高粱作为饲料用途进口刚刚处于 尝试阶段。美国饲用高粱进口仅开始于2013年。 美国高粱单宁含量低，价格便宜，较澳大利亚高 粱更适合用于饲料原料。
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“十五”国家科技攻关课题“玉米、高粱、粟类基因资源保护与创新利用研究”粮食、能源和环保是21世纪人类面临的重大课题，而大力发展甜高粱生产，既可生产籽粒用作粮食，又可利用含糖茎秆生产燃料乙醇用作能源，而燃料乙醇是绿色能源，不会对环境造成污染，有利于保护环境。
目前，我国从政府部门到科研单位和企业都在关注和开展甜高粱生物质能源的研究开发，形势如雨后春笋。
然而，甜高粱是一种新兴作物，研究缺乏系统性、广度和深度，为了满足广大农户对甜高粱有关知识的渴求，在尽量搜集现有甜高粱资料的基础上，较系统地编著了《甜高粱》一书，希望能给读者提供一些有参考价值的素材，有所收益。
也为玉米、高粱、粟类种质资源研究学科发展及下一步的申请立项提供依据，尚需完善之处。
课题组就下一步项目的具体要求和进度安排作了详细说明，为本课题的全面完成奠定了基础。
在此基础上，，针对玉米、高粱、粟类种质资源收集，优异种质资源展示，育种急需性状的鉴定评价，公益性种质资源创新及优异基因源分析与深入评价等学科发展的问题进行的讨，明确了下一阶段种质资源工作的主攻方向，并将其落实到具体可操作的性状上。
与会代表一致表示，巩固、加深对种质资源为育种服务的认识，为加快我国玉米、高粱、粟类种质资源与育种工作的有效结合奠定了良好的基础，并希望能够通过项目，稳定我国种质资源研究工作队伍，建立起基于种质资源学科与育种的长期、密切的新型模式与合作关系。
秸杆是一种田间地头常见的废弃物，每到收获季节焚烧的秸杆既污染环境，还造成了资源浪费。
最近，我国在利用秸秆生产乙醇技术方面有了重大突破。
像我们中国，包括美国，包括加拿大，在世界上是可再生资源最丰富的国家。
我们国家秸杆类的（植物）大概有7亿吨左右，按照我们目前的这个水平，这7亿吨秸杆，可以生产1亿多吨的汽油。
利用非粮食类的秸杆生产乙醇，是目前世界各国都在攻关的重要课题。
而我国在这方面的技术现已达到国际领先水平，今后诸如麦子、玉米、高粱等作物的秸秆，将会被“吃干榨净”，产出更多的生物能源。
解决大气的污染，增加农民收入，变废为宝，来缓解国家能源的短缺，是具有非常重要的现代意义，和深远的历史意义。
获得新品系14个，发表论文25篇，推广自育新品种或自研新技术2160万亩。
经过评委会的评分，不育系课题组、中试课题组获得一等奖，抗病育种课题组、酿酒高粱新品种选育课题组和糯玉米课题组获得二等奖。
高粱育种课题全面超额完成国家攻关任务固液态发酵：高粱地里“种”汽油让甜高粱茎秆摆脱当柴烧甚至被丢弃的命运，而是变废为宝，转化成车用乙醇汽油。
目前，在我国，这种生物质液体燃料生产技术，已经成功地从实验室走进了生产线。
“我们已建成了年产5000吨，成本低于3800元/吨的燃料乙醇的产业化综合利用示范工程，将为我国未来的生物能液体能源系统提供工艺成熟、成本低廉并具有环保效益的技术支撑。
生物谷网站让甜高粱茎秆摆脱当柴烧甚至被丢弃的命运，而是变废为宝，转化成车用乙醇汽油。
目前，在我国，这种生物质液体燃料生产技术，已经成功地从实验室走进了生产线。
“我们已建成了年产5000吨，成本低于3800元/吨的燃料乙醇的产业化综合利用示范工程，将为我国未来的生物能液体能源系统提供工艺成熟、成本低廉并具有环保效益的技术支撑。
”近日，国家863课题“甜高粱茎秆制取乙醇”主要负责人、农业部规划设计研究院高级工程师肖明松接受记者专访，并介绍了项目的实施过程和发展前景。
高粱茎秆制乙醇，划算在哪？目前，用生物质资源制取燃料乙醇，是可再生能源开发利用领域里解决当今液体燃料最可行的途径。
生物燃料乙醇在原料选择上，分淀粉类和糖类作物两种。
“我们选择了后者，以甜高粱茎秆为原料进行工业发酵生产乙醇，这种技术以前在我国还是空白。
”肖明松介绍说，比较煤与石油化工的烃技术体系形成历史，糖技术发展晚得多，也不成熟，但也因之有相当大的技术改进与成本降低的空间。
首先是资源供应量。
甜高粱在我国具有较大的资源供应潜力，我国某些地区还有大量不宜开垦为农田的低质地和盐碱地，但可种植高抗逆性能源作物甜高粱。
据统计，到2015年，全国至少有795.33万hm2土地可用来种植甜高粱；到2030年，全国至少有1887.12万hm2土地可用来专门种植甜高粱，其中低质土地约占总面积的九成以上。
据估计，如果按照4亩地甜高粱可生产1吨乙醇计算，可产燃料乙醇也将由2696万吨增加到6739万吨。
———二是农民增收的经济账。
农民如果种植甜高粱，籽粒产出部分收入可以达到560元/亩；然后再把茎秆按0.14元/公斤卖给燃料乙醇生产厂，茎秆部分收入则为560元/亩。
这样，农民种植甜高粱的平均收益为1120元/亩，与种植玉米相比较，每亩增收310元左右。
———最后还必须算一算成本收益账。
当前，国内外液体燃料价格不断攀升，国内95度乙醇的市场价格已经达到4500—4700元/吨，从长远看，随着化石能源的供需矛盾日益加剧及全球对温室气体排放的进一步关注，乙醇价格预计不会有大幅下降的可能性，而甜高粱基乙醇每吨成本可降到3800元左右，因此有一定的生存和盈利空间。
甜高粱茎秆制取燃料乙醇技术主要包括“固态发酵法”和“液态发酵法”。
固态发酵工艺具有设备简单、投资少、建厂期短、收效快、操作容易、便于推广的优点，与我国传统酿酒工艺基本相同。
将甜高粱茎秆粉碎后接上菌种，采用分散方式入池发酵生产原酒，再集中进行蒸馏。
发酵期间没有任何污水和污物排放，与液态发酵工艺相比，生产环境要求不高，便于在农村不发达地区推广应用。
但固态发酵工艺生产周期长，设备零散，占据较大生产场地，属劳动密集型产业。
液态发酵工艺是目前国际上比较先进的一种发酵工艺，将甜高粱茎秆经压榨提取汁液，采用固定化酵母流化床生物反应器快速发酵工艺，发酵醪经蒸馏可直接生产出无水乙醇。
与固态发酵工艺相比，具有发酵速度快、周期短、产量高的优点，适宜高效率、自动化、大规模产业化生产。
“863课题立项之后，我们集成国内先进的燃料乙醇新技术，进行系统设计，在两种工艺上都实现了技术突破和创新。
”肖明松说。
在液态发酵工艺方面，采用微机程序控制的固定化酵母多级流化床快速发酵工艺，在山东省安丘市景芝酒业公司建成年产400吨乙醇生产性中试示范工程。
经反复固定化酵母载体实验，解决了固定化细胞技术中普遍存在的载体机械强度低、使用寿命短等技术难题；驯化筛选了耐酸能力强、活性高的乙醇酵母；并根据乙醇酵母的生理、生化特性制定了一套适用于高技术的乙醇生产新工艺。
采用该项生物技术后，发酵工艺由固态间歇式变成了液态连续式；酵母由一次性使用变成了长期连续使用；由于发酵面积成几何级数增加，使发酵时间由72—96小时缩短到8—10小时，每生产1吨乙醇可获取增收节支效益300—500元左右。
在固态发酵工艺方面，肖明松告诉记者，课题组在黑龙江桦川四益乙醇公司建设了年产5000吨的工程示范点，优化了原料处理、菌种制备、发酵过程控制、蒸馏等工艺参数，有效地降低了过程的能耗，缩短了发酵时间，操作简便，残糖低，能源转换效率高。
谈到关键技术创新，肖明松认为，它采用先进的细胞固定化技术改造传统的乙醇发酵工艺，并形成了一系列产业化应用技术；集成我国国内先进的精馏技术，定型燃料乙醇精馏工艺与装备；还研究出用甜高粱茎秆制乙醇的废秆渣生产生物发酵饲料的方法；同时，还完成了对甜高粱茎秆制取乙醇的技术、经济、环保和农业产业调整等方面的分析和评价。
该项课题获得了2005年联合国工发组织颁发的“全球可再生能源领域最具投资价值十大领先技术蓝天奖”。
“甜高粱茎秆制取乙醇，最终将使用于汽车燃料，成为车用乙醇汽油。
我国目前试点推广的车用乙醇汽油是以乙醇、汽油1∶10配合的E10型号乙醇汽油。
经过混合的E10车用乙醇汽油是一种清洁燃料，燃烧后可明显降低CO2、CO、CH4等温室气体和有害气体的排放量。
同时，能源作物在生长过程中要吸收大量的二氧化碳，按照碳循环的原理，和化石燃料相比，不额外增加二氧化碳的排放。
综合分析了甜高粱茎秆制取乙醇的种植过程、加工过程和使用过程对环境的影响。
在种植过程中和玉米相比，甜高粱并不对环境产生附加影响；加工过程中由于采用固态发酵的成熟工艺和工艺特点，也不对环境产生额外负面影响，只是蒸馏和精馏工艺中能耗带来的CO2排放是每生产1吨乙醇是2.57075吨，与玉米生产乙醇CO2的产生量几乎一样；在燃烧过程中，含有10%%乙醇的E10比汽油燃烧排放的CO2减少了25%。
新能源产业，前景如何？甜高粱“浑身是宝”，科研人员帮助农民提高收入，“就是充分消化、利用农作物不值钱的部分，并赋予它高附加值。
”用甜高粱茎秆为原料制取乙醇，比用玉米、薯干等粮食每吨成本可降低500元。
同时，甜高粱茎秆生产乙醇的余渣是反刍畜类的优质饲料。
将茎秆渣的皮髓分离，皮的部分可生产更高档次的优质纸浆，髓的部分可生产优质配合饲料。
经试验和测算，用甜高粱茎秆渣生产纸浆的经济效益，高于燃料乙醇的生产营销。
“甜高粱茎秆生产乙醇与粮食为原料比较，除同样具有原料可再生性、缓解大气污染和部分补充不可再生的化石能源的效益以外，还会促进我国农业产业结构调整、接纳更多的农村富余劳动力，并将以一个崭新的、规模巨大的能源产业推动乡镇企业发展。
“就技术层面而言，无论是…固体发酵‟还是…液体发酵‟工艺都已经非常成熟，完全达到产业建设阶段。
”肖明松向记者透露，通过“十五”期间“甜高粱茎秆制取乙醇”示范工程的影响，目前已有黑龙江大庆、内蒙古、山东胜利和新疆克拉玛依等油田地区的企业，均已形成10万吨甜高粱茎秆燃料乙醇生产能力建设的意向，并签署了技术服务协议。
■数字863 示范工程主要技术指标深化九五成果“固体发酵工艺”，建成年产5000吨乙醇的工业化生产示范工程，发酵时间达到84小时，产酒率达到8.1%%，乙醇纯度达到99.5%%，试验期间乙醇生产成本达到3194.50元/吨。
关键技术创新固定化酵母工艺：该项技术是采用先进的细胞固定化技术改造传统的乙醇发酵工艺，增产降耗效果明显，是乙醇发酵行业的一项重大技术突破。
它与传统发酵工艺相比，具有如下特点：固定化酵母可重复使用，使用期在160天以上，抗杂菌能力强；不再需要酒母培养；和批次发酵相比发酵时间从70—80小时缩短到6—9小时；该项技术适用于所有淀粉料(包括玉米、木薯)及糖蜜料乙醇生产厂家。
固定化细胞载体反复使用半年以上，由传统法的每天接种变为每年一次性接种。
发酵周期由传统法的72小时缩短到6－9小时。
固定化酵母流化床发酵工艺及技术：该技术是目前国内外最先进的乙醇发酵工艺，国外较先进的生产企业采用该项技术（如巴西和美国），国内还仅处于实验室和小试阶段。
本项目采用固定化酵母多级流化床生物反应器快速发酵技术改造乙醇厂传统发酵工艺。
固定化酵母多级流化床生物反应器制取乙醇，可使发酵时间缩短到6－9小时。