酒店值班经理工作管理规范标准
酒店部门经理考勤规章制度
酒店部门经理考勤规章制度第一章总则第一条为规范酒店部门经理的考勤管理，提高工作效率，提升服务质量，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有部门经理，包括但不限于前厅部经理、客房部经理、餐饮部经理等。
第三条酒店部门经理应按照规章制度的要求，认真履行考勤制度，不得迟到、早退或擅自离岗，否则将受到相应的处罚。
第四条部门经理应当遵守公司的规章制度、工作制度和管理制度，服从领导安排，维护公司形象和利益，做到忠诚、勤政、廉洁、奉献。
第五条部门经理应当以身作则，做出良好的榜样，激励员工，提高团队凝聚力和执行力。
第六条部门经理在管理过程中应当严格把关，确保部门运营效率和客户服务质量，不得在工作中出现失误或疏忽现象。
第七条部门经理应当及时向上级领导汇报工作进展和问题，积极与其他部门协作，共同完成公司的战略目标。
第八条部门经理应当关注员工的工作和生活，善待员工，建立良好的员工关系，避免用人唯亲的现象。
第二章考勤制度第九条部门经理应当按照公司规定的工作时间和考勤制度，按时上班，不得迟到、早退或擅自离岗。
第十条部门经理应当严格遵守公司的考勤规定，如有特殊情况不能按时上班，则应提前和上级领导请假，经批准后方可离开工作岗位。
第十一条部门经理应当按照公司规定的办公时间和加班规定，如有加班需求，则应向上级领导提出申请，并按照规定填写加班单，经批准后方可加班。
第十二条部门经理应当按照公司规定的考勤流程，使用电子考勤系统进行打卡，确保打卡准确无误，不得私自调整打卡记录。
第十三条部门经理应当按照公司规定的请假制度，提前向上级领导请假，递交请假单，并获得批准后方可享受带薪假期。
第三章考勤管理第十四条部门经理应当定期对部门员工进行考勤管理，确保员工的出勤情况正常，不得出现旷工、迟到、早退等情况。
第十五条部门经理应当认真审核员工的考勤记录，及时发现问题，积极与员工沟通，解决员工考勤异常情况。
第十六条部门经理应当建立良好的考勤管理制度，并定期对部门员工进行考勤培训，提高员工的考勤意识和自律性。
酒店各岗位规章管理制度
酒店各岗位规章管理制度1.工作时间(1)上班时间为每天早上8点到晚上10点，中间有两小时的午休时间。
(2)上班前15分钟需准时到岗，迟到超过三次将接受相应的纪律处分。
(3)下班后需与接班人员完成交接班工作，确保工作的连贯性。
2.服务态度(1)以礼貌和热情的态度对待每一位客人，满足他们的需求。
(2)遵守客人身份信息保密规定，确保客人信息的安全。
3.工作流程(1)准确记录客人的个人信息，确保信息的准确性。
(2)根据客人需求，提供合适的客房类型以及其他相关服务。
(3)确保客人的入住和退房手续迅速顺畅。
(4)处理客人的投诉和问题，尽力解决，并及时向上级报告。
4.岗位互换与培训(1)定期进行岗位互换，提高员工的全面素质和工作经验。
(2)参加定期的培训课程，提升自身的专业知识和技能。
1.工作时间(1)上班时间为每天早上9点到下午5点，中间有一个小时的午休时间。
(2)上班前15分钟需准时到岗，迟到超过三次将接受相应的纪律处分。
2.工作流程(1)定期清扫客房，确保房间整洁干净，床上用品和洗手间用品充足。
(2)及时更换床上用品和洗手间用品，保证客人的舒适体验。
(3)对客房进行巡检，确保设施的正常运作。
(4)注意节约用水和用电，确保资源的合理利用。
(5)处理客人的额外需求，如增加床上用品或提供洗衣服务。
3.卫生安全(1)注意个人卫生，穿着整洁的工作服并佩戴工作牌。
(2)执行消毒防疫措施，确保客房的卫生安全。
(3)发现客房内有异常情况，如漏水或电器故障，及时向上级报告。
4.纪律要求(1)严格遵守工作时间，不得私自离开工作岗位。
(2)保持工作区域的整洁，禁止在工作岗位上吸烟或使用手机。
(3)不得私自接受客人的打赏，若遇到客人赠予物品需上交至上级处理。
1.工作时间(1)上班时间为每天早上7点到晚上10点，中间有两小时的午休时间。
(2)上班前15分钟需准时到岗，迟到超过三次将接受相应的纪律处分。
(3)工作结束后需进行收尾工作，确保工作区域的整洁。
星级酒店前台管理规章制度
星级酒店前台管理规章制度第一章总则第一条为加强星级酒店前台管理，提高服务质量，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于星级酒店前台工作人员，包括前台接待员、值班经理、电话接线员等。
第三条前台工作人员必须遵守本规章制度，严格执行。
第二章岗位职责第四条前台接待员的主要职责包括：接待来访客人、办理入住手续、提供服务咨询等。
第五条值班经理的主要职责包括：负责前台工作的日常安排、协调处理突发事件等。
第六条电话接线员的主要职责包括：接听来电、处理客人咨询等。
第三章服务规范第七条前台接待员应站在对客人最有利的一方，热情、礼貌地接待每一位客人。
第八条前台接待员应及时、准确地为客人办理入住手续，并尽量满足客人的需求。
第九条前台接待员应了解酒店各项服务和设施，能够为客人提供详细的咨询。
第十条前台工作人员应保持工作环境整洁，工作态度认真，不得擅自请假或旷工。
第四章突发事件处理第十一条发生突发事件时，值班经理应立即组织人员处理，确保客人安全。
第十二条前台工作人员在处理突发事件时，应冷静、果断，并及时向上级领导汇报。
第五章岗位培训第十三条新员工入职时应接受培训，了解本规章制度并签订承诺书。
第十四条工作人员每年需接受一定时长的培训，不得擅自缺席。
第十五条工作人员应不断提升自身专业素养，提高服务质量。
第六章纪律和奖惩第十六条工作人员须遵守公司纪律，不得擅自使用公司资源或泄露公司机密。
第十七条工作人员如有违反规定行为，将按照公司的管理规定进行相应的处罚。
第十八条工作人员如履行职责优秀，公司将给予相应的奖励。
第七章附则第十九条本规章制度由公司制定，如有修改，需经相关部门批准。
第二十条工作人员对本规章制度有异议或建议，可向公司提出，公司将认真考虑并作出相应调整。
第二十一条本规章制度自发布之日起生效。
以上为星级酒店前台管理规章制度，希望各位员工严格遵守，保障酒店服务质量，提升客户满意度。
酒店经理的岗位职责
酒店经理的岗位职责它指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，无论兼任还是兼管均指不同职务之间，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。
以下是店铺精心整理的酒店经理的岗位职责（通用15篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店经理的岗位职责11、全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；2、具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全；3、能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；4、根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整；5、负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队；6、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析；7、负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；8、有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作；9、完成上级领导布置的各项工作。
酒店经理的岗位职责21、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；2、建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化；3、执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案；4、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标；5、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配；6、完成其他领导交付的工作。
酒店经理的岗位职责31、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标；2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档；3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；4、不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；5、收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进；6、每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购；7、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。
酒店值班经理管理制度(4篇)
酒店值班经理管理制度(4篇)在日常生活及工作中，我们总要写作各种各样的文档，优美的文章总会让人眼前一亮，能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现，还有可能会得到领导的赏识，甚至升职都有可能，可问题是很多人可能不那么擅长于写作或者表达，那怎么办？那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人写得好的文笔，学以致用，我相信你自己自也可以写出优秀的文档，以下是我为大家精心整理的酒店值班经理管理制度(4篇)，一起来看看吧!酒店值班经理管理制度1一、建立总值班制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，不得有一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
除正常的组织管理之外，需另设总值班经理，协助总经理指挥各部门日常工作及处理应急事务，以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值班经理由部门经理、主管轮流担挡，值班经理在凌晨零点后可以在客房前台开房休息，但有突发事件必须第一时间到达现场。
以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员综合办制定总值排班表：排班表以月为单位，每月25日排定下月值班表。
1、餐厅经理2、客房经理3、销售经理4、财务部经理/会计5、保安部队长6、餐厅主管7、综合办经理8、行政总厨三、总值班的时间24小时制09：30am——次日09：30am 四、总值班的汇报及交接规定晨会,总值经理汇报工作：汇报各营业点经营情况，反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情昨日总值经理向今日总值经理交接，交接“总值班经理工作日志”，交待需要跟办的事项五、总值班岗位职责及标准总值班经理岗位职责及标准岗位名称：总值班经理直接上司：总经理直接下属：各部门员工1 根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作,了解如下情况①酒店今日出租率、订餐情况②今日在店、抵店、离店VIP③今日在店的团队客人信息④今日重要宴会信息⑤当日有无计划内的可能对客人造成影响的事件：停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。
EOD工作规范
行政值班经理（EOD）工作规范目的 Purpose:为提高酒店管理人员的行政管理能力，设立行政值班经理制度，增加实干机会，唯此统一和规范行政值班经理（以下简称为EOD）的工作制度和工作内容，准确填报值班日志，以利于总办及时了解酒店有关情况，特制定本规范。
政策与程序 Police & Procedures:一、EOD工作制度1、酒店EOD排班由人力资源部负责，每月28日前将下月值班表呈送总办审批，发给各部值班人员。
因特殊情况无法值班可联系调换班报总经办，并通知大堂副理(AM)和总机房。
2、酒店EOD以部门经理级人员为主，新加入的EOD由总经办负责介绍值班工作规范并安排两次见习值班，由当值EOD负责对其进行实际操作介绍。
3、节假日及公休日期间的值班时间为08:30至次日08:30，正常工作日值班时间为18:00至次日）08:30。
4、每天值班开始时，由总机房通知EOD以免漏岗，值班人员在值班期间必须保持手机处于开启状态，以便及时取得联系。
5、每日EOD在23:00后到前台办理入住手续，由前台按规定安排值班用房，次日08:30前退房。
6、实行值班交接制度。
每天08:30~08:50为交接时间，其中工作日志由EOD交与礼宾部，节假日及公休日由当值EOD向下一班的EOD交接。
7、EOD当值期间不得离开酒店，特殊情况需报总经理批准。
8、EOD必须巡查酒店名区域不少于两次。
二、EOD权限范围1、根据酒店经营政策，批准将某些不受欢迎的客人请离酒店或谢绝入住酒店。
2、紧急情况下（例如大暴雨、台风、火灾等）应根据酒店相关应急预案，全权指挥酒店的客人和员工,并立即报告总经理。
3、因工作需要，可调动酒店车辆、保安员，必要时可调动酒店其他人员。
4、值班期间可在西餐用工作餐，限额50元/餐（仅限本人），超额自付。
三、EOD工作内容1、当值前，请先与总台联系，请总台人员试拨打你的手机是否正常运作。
2、试拨打工程值班室和前台大堂副理的电话，确认他们在酒店当值。
酒店值班经理的岗位职责及工作内容
酒店值班经理的岗位职责及工作内容酒店值班经理的岗位职责及工作内容值班经理的岗位职责及工作内容[直属上级]：总经理、总经理助理[岗位职责]：协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。
包含前台服务员的全部岗位职责。
[工作内容]：日常服务和管理工作：1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到宾馆标准要求。
3、审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，并在销售中能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。
4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。
5、熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告总经理。
6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。
超过职责权限，及时请示总经理。
7、根据宾客需求和情况变化，随时灵活做好宾馆内人员调配工作，组织好人力投入对客服务中，提高对客服务效率和质量。
8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制，确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。
加强财产管理和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗。
9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。
13、完成上级指派的各项工作。
行政管理工作：1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。
及时补充前台消耗品和报修损坏设施。
每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理审核。
（指定一名值班经理负责）2、负责宾客满意度的调查，相关测评表格按时效要求上传公司。
公司值班经理值班制度
公司值班经理值班制度
公司值班经理值班制度是指公司设立值班经理岗位，并制定相关的值班安排和管理制度。
值班经理负责在非工作小时内处理紧急事务和应急情况，保证公司的正常运转和
安全。
以下是一个可能的公司值班经理值班制度：
1. 岗位设置：公司设立值班经理岗位，由一名员工担任。
值班经理需具备相关技能和
资格，并接受特殊培训。
2. 值班安排：公司根据需求制定值班安排表，保证每天24小时都有值班经理在岗。
值班时间一般为非工作小时，如晚上、周末和节假日等。
3. 值班职责：值班经理在值班期间负责处理紧急事务和应急情况，包括但不限于：安
全事故处理、设备故障维修、紧急客户问题处理等。
4. 联系方式：值班经理需保持电话畅通，并提供有效的联系方式给相关部门和员工。
公司内部可以使用内部通讯工具如邮箱、即时通讯软件等进行联系。
5. 报告和记录：值班经理需要及时向上级领导和有关部门报告处理情况，并做好记录。
记录包括值班期间的事件、处理措施和结果等。
6. 建立应急预案：值班经理需要与相关部门合作，建立应急预案，包括紧急情况的处
理流程和相应的应对措施。
7. 岗位轮换：为了确保值班经理的工作质量和工作积极性，公司可以考虑定期轮换值
班经理岗位，让更多员工有机会参与和了解公司值班管理。
以上是一个典型的公司值班经理值班制度，具体实施可以根据公司的要求和实际情况
进行调整和改进。
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值班经理工作管理规
一、值班经理主要职责
1、负责酒店夜间及早晨运转秩序
2、处理酒店夜间突发紧急事件
3、接待夜间、清晨抵、离店的重要客人
4、检查夜间、早班酒店工作人员的工作状况
5、检查夜间酒店桑拿、客房客情状况
6、带领保安人员巡查酒店各部位
7、随时抽查接待部门的服务质量
8、处理宾客投诉问题
二、工作程序
1、了解酒店营业部门当日营业情况
2、巡视各岗位夜班、次日早班员工到位情况、仪表仪容和工作情况
3、根据酒店规定，全面检查酒店前台各营业点的结束工作（是否到了下班时间，
照明、燃气，空调是否关闭，环境布置及卫生是否符合要求）
4、带领当班员工对酒店客用洗手间，楼层区域进行检查并抽查空房
5、检查夜间清洁工作情况、卫生质量
6、处理晚间突发事件
7、检查VIP贵宾迎送准备工作，早上离店团队客人行运送情况
8、填写值班工作日记
10. 晨会汇报夜间值班情况
附一、处理客人投诉的程序
1、对客人的投诉均要认真耐心听取，表现出高度礼节礼貌，代表酒店向客人致
歉。
2、注意倾听客人对酒店意见的具体容（发生时间、地点、经过、涉及人员）并
当客人面做详细记录。
3、如客人情绪激动，要设法把客人请到合适的地点交谈。
4、在听客人意见时，要对客人表示同情。
5、要保持头脑冷静、弄清事情原委，迅速做出正确的判断。
6、与有关部门联系，对客人投诉的事情进行处理，对一时不能解决的问题要向
客人解释清楚，并将采取措施告诉客人。
7、对超越权限或解决不了的问题，要及时向上级领导报告联系以得到指令。
不
能无把握、无权限地向客人表示承诺，妨碍事务的进一步处理。
8、代表总经理采取补救措施，使客人感到酒店的诚意。
9、将客人的意见通知有关部门并输入客史档案，以便客人下次来店提供针对服
务。
10. 将客人的意见和处理经过详细地记录在工作日记中，以供总经理查阅。
附二、几点要求，
1、按规定着装，注重仪表仪容；当值期间全面巡视酒店不少于2次（18：00
对酒店各营业点巡视、检查、督导，22：00至24：00，带领保安人员一同检查）
2、17：30准时到岗，24：00后到温泉二楼开值班房并签字。
手机保持24小
时开启；同时了解营业点服务质量，卫生状况，工程、消防、安保等情况。
3、次日6：30由温泉二楼值班叫醒，7：00用早餐，然后巡视酒店区域和各
岗位工作情况。
值班结束做好值班记录，于8：00前将值班经理记录本，放在总台接待处移交下一班(对发现的现象和问题，上班工作时，及时知会相关部门进行协调，品质部文员每日到总台收取值班经理记录本，呈报品质总监审阅，重大情况转呈总经理批示)。
4、当值期间不准在酒店跳舞、唱歌，不允许外出或干私活。
5、确因特殊情况需要调班，应报人力资源部备案，品质总监同意后方可执行。
6、拿取和归还值班记录本、开房休息时，应填写时间和。
7、严禁空岗、漏岗等作弊和其他不作为行为，一经发现予以行政纪律处分和经
济处罚。
以上值班经理工作管理规，自2010年4月19日起执行！
品质监督管理部
2010年4月15日。