物质的分类和利用
【高中化学】高中化学(人教版)必修1同步教师用书：第2章 第1节 课时1 简单分类法及其应用
第一节物质的分类课时1 简单分类法及其应用1．了解物质分类的方法和依据。
(重点)2．认识分类方法的应用。
(难点)3．感受分类方法对化学学科研究和化学学习的重要作用。
常见的分类方法[基础·初探]教材整理1 交叉分类法1．含义：根据不同的分类标准，对同一事物进行多种分类的方法，即对同一物质以不同的标准进行分类。
2．举例教材整理2 树状分类法1．含义：对同类事物按照某种属性进行再分类的分类法。
2．举例[特别提醒]物质的分类标准不同，同一种物质可能有不同的归类。
[探究·升华][思考探究]探究1交叉分类法(1)用交叉分类法对碱进行分类。
(请连线)【提示】(2)交叉分类法中所涉及的类别之间是什么关系？试举例说明。
【提示】交叉关系，如对Na2SO4进行的交叉分类：探究2树状分类法(1)请用树状分类法对初中所学过的化合物类型进行分类。
【提示】(2)树状分类法中所涉及的类别之间是什么关系？举例说明。
【提示】有并列和从属关系两种，如物质的分类中：(1)并列关系：金属单质非金属单质(2)从属关系：[认知升华]升华1交叉分类法与树状分类法的区别交叉分类法是对同一物质以不同的分类标准或角度进行分类；树状分类法是对同类物质按不同的属性进行逐级分类，各级之间为从属关系，同级之间为并列关系。
升华2物质的树状分类[题组·冲关]1．符合如图中阴影部分的物质是()A．NaHCO3B．Cu2(OH)2CO3C．NaClD．Na2CO3【答案】 D2．按照物质的树状分类法和交叉分类法，HNO3应属于()【导学号：95432022】①酸②氢化物③氧化物④含氧酸⑤难挥发性酸⑥一元酸⑦化合物⑧混合物A．①②③④⑤⑥⑦B．①④⑥⑦C．①⑧D．①④⑤⑥【解析】HNO3应属于酸、含氧酸、强酸、挥发性酸、一元酸、一种化合物等。
【答案】 B3．同一种物质按照不同的分类标准可以分为很多类别，按照物质的成分对下列10种物质进行分类：①水②空气③铁④二氧化碳⑤硫酸⑥熟石灰[Ca(OH)2]⑦胆矾(CuSO4·5H2O)⑧食盐水⑨碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]⑩硫酸氢钠(NaHSO4)(1)属于混合物的是_____________________________________________；(2)属于氧化物的是_____________________________________________；(3)属于碱的是_________________________________________________；(4)属于酸的是_________________________________________________；(5)属于盐的是_________________________________________________；(6)属于铜盐的是_______________________________________________；(7)属于钠盐的是_______________________________________________；【解析】物质可分为纯净物、混合物。
浙教新版2.4 物质的分类和利用
5.日常生活中的用到的下列物质，属于纯净物的是（C ）
6.今年入夏以来，我省久旱少雨。5月25 日凌晨，全省7个地市120多人工降雨点向 空中发射炮弹，成功地进行了人工降雨， 使降雨量增加了30~40%。人工降雨炮弹中 装有碘化银（AgI）、氯化钠、尿素[CO （NH2）2]和干冰等物质。在这些物质中， AgI NaCl 属于盐的是 ；属于氧化物 干冰 是 ；可用作化肥的是 ； 尿素 干冰 能用于灭火的是 。
走进大型商场或超市买东西时,怎 样才能最快找到你需要的东西?
图书馆
你在生活和学 习中有没有应 用分类法？
你能谈谈应用 分类法的好处 吗?
自然界中物质的种类繁多,性质 各异,为了更好地研究和识别它们, 人们常常要对它们分门别类.
怎样对自然界物质进行分类呢? （1）仔细观察和研究
（2）选择标准 （3）分类
无色 白色
无色
无色 黄绿色
白色
紫黑色
按颜色分： 有色物质： MgO KMnO4 Cl2 NaCl 无色物质：O2 H2SO4 CH3COOH
液体 固体
液体
气体 气体
固体
固体
气态物质：O2 Cl2 按状态分： 液态物质： H2SO4
CH3COOH
固态物质： MgO KMnO4 NaCl
请你另外设计两种方案，将这七种 物质进行分类。 按溶解性不同分：
NaCl H2SO4 可溶物质： Cl2 KMnO4 O2 MgO 难溶物质： 按气味不同分： 无气味物质：NaCl MgO H2SO4 O2 KMnO4 Cl2 CH3COOH
CH3COOH 有气味物质：
一、物质分类的方法：
2.1 物质的分类和利用2
区别金属与非金属
金属
颜色 延展性 可锻性 硬度 导电性 导热性 密度
非金属
不具金属光泽、 有多种颜色 无延展性 无可锻性
有金属光泽、 大多数银白色 良好延展性
有可锻性 一般硬度较大 良好的导电体
硬度不一致
一般不可以导电（除石墨） 导热性能差（除石墨）
良好的导热体
密度高 熔点高
密度低（小）
熔点低（金刚石、石墨很高）
熔点
注意点：
（1）金属一定能导电、导热，但能导电导
热的单质不一定是金属。如非金属石墨也
能导电，也能导热。
（2）金属在常温下，除汞是液态外， 一般 都是固态。非金属在常温，除溴是液态外， 一般都是气态或固态 。
现有一种单质，要分辨它是金属还 是非金属，应用什么方法?
利用金属和非金属性质（特别是物理性
外观 银白色的固体 金黄色的固体 银Leabharlann 色的固体 黑色固体名称 汞 溴
外观 银白色的液体 红棕色的液体
铁
碳
硫
磷
淡黄色的固体
白色/红色固体
1、在石墨、金刚石、铁、铜、硫、铝、金、 磷、木炭、氢气、氧气中，哪些是金属？哪 些是非金属？
2、从颜色分析，金属与非金属有何不同？
3、日常生活中，制取导线和加热器材的一般 是金属还是非金属，为什么？ 4、可拉可锻压的一般是金属还是非金属，为 什么？
3.混合物和与纯净物的区别在于是否由（
)
A.同一种物质构成
C.同一种元素组成
B.同一种原子构成.
D.相同质子数构成.
4.下列物质中属于混和物的是
A.水银.
(
)
B.含铁70%的氧化铁.
C.碱式碳酸铜.
人教版高一化学必修一新授课课件：第二章第一节 第一课时 物质的分类方法及其应用
Na2CO3 Na2SO4 K2CO3 K2SO4
钠盐 钾盐 硫酸盐 碳酸盐
物质所属 类别。
例:用树状分类法对HCl，CO2 ，CaO ，NaOH， Na2SO4 ， CaCO3 ， Ca(OH)2 ，H2SO4进行分类。
化合物
酸
HCl H2SO4
碱
盐
NaOH Ca(OH)2
Na2SO4 CaCO3
பைடு நூலகம்
氧化物
CO2 CaO
小结：
分类一般步骤： 确定分类标准
选择分类方法
得出正确的分类
分类的一般原则：行之有效，简单易行。
分类的目的和意义：对于化学研究而
言，便于了解各类物质的共性和各类反 应的本质；对于工作和生活而言，则提 供便利，实现高效。
作业:
请大家用交叉分类法对下列物质分类
Na2SO4 NaNO3 Na2CO3 K2SO4 K2CO3 KCl
第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类
第一课时 物质的分类方法及其应用
学习目标
1、阅读P24第一段,认识分类法在学习科学技术中的应 用。
2、阅读思考与交流(1),能说出初中所学化学物质种类 和化学反应类型，能举例说出其它方面分类的例子， 知道分类的普遍性。
3、学生阅读P24倒数第一段及图2-2,归纳交叉分类的含 义及方法。
超市按照商品的用途将商品进行了分类。
一、简单分类法及其应用
1.分类：把某些特征相似的事物归类到 一起的方法。
试想想：没有分类的世界的模样会怎样？
分类的目的和意义： 能够提高人们工作、学习的效率，使人
们更快更便捷的达到目的。
思考与交流
1、请回顾初中学过那些有关物质类别的概念?
物质的分类和利用
物质的分类和利用（第1课时）【温故知新】1、物质的性质包括性质和性质。
2、物理性质是不需要发生就能表现出来的性质，如物质的。
3、化学性质是在发生变化时才能表现出来的性质，如可燃性，还原性等。
【探究新知】（一）物质的分类方法：1、按颜色分：和。
练习：下列物质，哪些是有色，哪些是无色的？A. CuSO4B. KNO3C. CuSO4.5H2OD. CuO E . Cu(OH)2 F.NaCl2、按物质状态分，有哪几种状态？3、根据物质的组成分类：纯净物可以分为和。
4、单质是由元素组成的，如。
按照性质不同又可分为和。
思考：由同种元素组成的物质一定是单质吗？5、化合物：由元素组成的，如可分为化合物和化合物。
6、氧化物是指由种元素组成，其中一定含元素氧化物按元素组成分：金属氧化物，如非金属氧化物，如7、无机化合物是指8、有机化合物是指（除以外）讨论：无机化合物和有机化合物在组成上最大的不同点是什么？（二）常见的物质物质的分类体系｛练习：1、根据上述物质的分类图，对镁，硫，氧气，氧化镁，二氧化硫，氢氧化钙，氯化钠，高锰酸钾等8种物质进行分类，并把它们填入表中。
2、汽水中含二氧化碳(CO2)、水(H2O)。
关于这两种物质的类别，下列说法正确的是( )A.都是金属单质B．都是非金属单质 C.都是氧化物D．都是碱3、下列物质中前者是化合物后者是混合物的是（）A 、蒸馏水、三氧化二铝B 、冰水混合物、空气C 、可口可乐、纯净水D 、石油、海水 4、下列物质中前者包含后者是的（ ） A 、纯净物、混合物 B 、单质、纯净物 C 、化合物、氧化物 D 、酸、盐5、社会上一些不法分子以铜、锌合金（金黄色，俗称黄铜）假冒黄金进行诈骗活动。
为了鉴别黄铜和黄金，以下方法可行的是 （ ） A ．观察颜色 B.称量质量 C. 加稀硫酸 D.用磁铁吸6、从物理性质的角度分析下列几组物质间的不同之处： （1）高锰酸钾和氯酸钾： （2）二氧化碳，水和硝酸钾： （3）氧气和二氧化硫： （4）食盐和碳酸钙：7、下列单质中，性质明显与另外三种不相同的单质是（ ） A 铁 B 银 C 金刚石 D 铜8、吸烟有害健康，是因为香烟中含有尼古丁（化学式为C 10H 14N 2）等有害物质。
31课时 物质的分类和利用
考 点 管 理
【解析】为了避免检验时产生干扰，应先检验水蒸
气，再检验二氧化碳，最后检验一氧化碳。 【点悟】 鉴定一氧化碳存在，不仅需要还原反应 使氧化铜还原，且应证明还原反应的产物中有二氧化碳 气体。
限 时 集 训
归 类 探 究
考 点 管 理
探究类型之三
了解铁的锈蚀与防护
[2012· 佛山]铁在潮湿的空气里会发生锈蚀，
成，且其中一种元素是氧元素的化合物， CuO属于氧 化物，是一种黑色粉末；图中HNO3属于酸，它是一种 具有挥发性的液体；氢氧化铜属于碱，它是一种蓝色絮 状物；盐是由金属离子(或铵根离子)和酸根离子组成的
限 时 集 训
归 类 探 究
化合物，图中碱式碳酸铜属于盐，它是一种绿色粉末。
【点悟】 分类的标准不同，分类的结果不同。了 解常见物质的颜色。
证明氧气一定参加了反应必须要做的实验是 ( A )
限 时 集 训
归 类 探 究
图31－6
考 点 管 理
A．①②
归 类 探 究
B．①③ D．①②③
限 时 集 训
C．②③
【解析】要证明氧气一定参加了反应，应设置有氧
气和无氧气的对照实验，其他的条件应控制变量。
【预测变形】
考 点 管 理
[2011· 日照]如图31－7所示是探究铁
(3)某混合气体通过如图31－8所示装置后，要证明 B装置中的 混合气体中含有一氧化碳的实验现象是：____________
限 时 集 训
归 类 探 究
石灰水不变浑浊，C装置中的固体由黑色变红色，D ________________________________________________
装置中的澄清石灰水变浑浊 ____________________________。
分类思想在化学中的应用
D、依据在反应过程中的得电子数目，将氧 化剂分为强氧化剂和弱氧化剂
5、我国古代的文献中有许多化学知识的记 载，如《梦溪笔谈》中的“信州铅山县有 苦泉，……，挹其水熬之，则成胆矾，熬 胆矾铁釜，久之亦化为铜”等，上述描述
学 按是否有电子转移 反 应 按是否有离子参加
复分解反应 氧化还原反应 非氧化还原反应 离子反应 非离子反应
按反应进行的程度
可逆反应 不可逆反应
按反应的热效应 放热反应 吸热反应
4、下列有关物质分类的结论正确的是 B
A、依据酸在水中的电离程度，将酸分为含 氧酸和无氧酸 B、依据反应过程中是否发生电子的转移， 将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原 反应
A、打开盛装NO的集气瓶；冷却NO2气体 B、用冰水混合物冷却SO3气体；加热氯化铵 晶体
C、木炭吸附NO2气体；将氯气通入品红溶 液中
D、向酚酞溶液中加入Na2O2；向FeCl3溶液 中滴加KSCN溶液
三、化学反应类型
化合反应
按反应物、生成 四种基本类型 分解反应
物种类多少及组
置换反应
化 成形式分为
中没有涉及的化学反应类型是 A
A、复分解反应 B、化合反应
C、离子反应
D、氧化还原反应
12、
（3）
分解 催化作用
四、分散系及其分类
1.分散系 （1）定义：一种或几种物质的粒子分散于另一
物质里所组成的体系叫分散系。 （2）分散系的组成：分散系＝分散质+分散剂
溶液 粒子直径<1nm （3）分散系的分类： 胶体 粒子直径1nm～100nm
C、 PM2.5专用口罩中使用了活性炭，是利 用了活性炭的吸附性
简单的分类法及其应用课件
写出化学方程式，注明反应类型
① 2Ca＋O2=点==燃==2CaO
， 化合反应 ；
② CaO＋H2O===Ca(OH)2 ， 化合反应 ； ③ Ca(OH)2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaOH ， 复分解反
应； ④ C＋O2=点==燃==CO2
， 化合反应 ；
⑤ CO2＋H2O===H2CO3 ， 化合反应 ；
【答案】 C
2．图中相连的物质间在一定条件下可以反应，“→”表示 丁在一定条件下可以转化为乙。下面四组选项中，符合图示要 求的是( )
甲
乙
丙
丁
A
H2SO4
Na2SO4
NaOH
NaCl
B
KCl
K2CO3
KOH
HCl
C
O2
CO
CuO
C
D
Fe
CuCl2
Ag
HCl
【解析】 A中甲和乙、乙和丙、丙和丁、丁和甲均不能反 应。B中甲和己、乙和丙、丁和甲之间也不能反应。D中乙与 丙、丙与丁均不能反应，故A、B、D不符合题意。C中反应依 次为：甲和乙2CO＋O2=点==燃==2CO2；乙和丙CO＋CuO==△===Cu ＋CO2；丙和丁2CuO＋C==△===2Cu＋CO2↑；甲和丁C＋ O2=点==燃==CO2；丁→乙2C＋O2=点==燃==2CO。
2．对酸有哪些分类依据？具体说明。 【提示】 (1)是否含氧分为无氧酸和含氧酸。 (2)是否强弱分为强酸和弱酸。 (3)电离出H＋的多少分为一元酸、二元酸、多元酸。
第2步 阐述——要点归纳，深化知识
1．酸性氧化物是能和碱反应只生成盐和水的氧化物；碱性 氧化物是能和酸反应只生成盐和水的氧化物。
2．酸式盐一般指能与碱反应生成正盐的盐，碱式盐一般指 能与酸反应生成正盐的盐。
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无氧酸
一元酸 硝酸 HNO3 氢盐氯酸酸 HCl
二元酸 硫酸 H2SO4 氢硫酸 H2S
三元酸 磷酸 H3PO4
命名方法： 某酸
氢某酸
二、常见的物质分类
请将下列九种物质在上述物质分类图中找到自己的位置
Mg S O2 MgO SO2 HCl Ca(OH)2 NaCl KMnO4 练习 P46-1
概念 回顾
无色 闻气味
无气味
整理ppt
无水硫酸铜粉末 迅速溶化 蔗糖
难溶化 食盐
冰醋酸
碳酸钠溶液
6 南山实验科学组
一、物质分类的方法 1、分类目的 为了更好的识别和研究物质
2、分类方法 根物据质的不性同质的、研用究途与角其度元，素设组置成密各切种相分关类，依科据学家。常如根 根据据组成颜来色对不物同质来分类分，类便，于根研据究物物质质的状性态质进和用行途分。类
根据元素组成来对物质分类
金属
单
质（一种）
根据 性质不同
纯净物
根据 元素种数
非金属
化合物（多种）无机化合物
是否
两种元素
氧化物
金属氧化物
含碳元素
且含氧元素
非金属氧化物
有机物和无机物最大不同： 有机化合物
是否含有碳元素。
整理ppt
7 南山实验科学组
一、物质分类的方法
回顾练习
1、物质分类的标准有很多种，自拟两个分类标准，将 氢气、氧气、水、二氧化碳四种物质中的三种物质包括 在标准内，而另一种不在标准内。
标准一：
，包括的物质
。
标准二：
，包括的为一类的是（ ）
A、K2O B、CO2 C、P2O5
D、SiO2
整理ppt
8 南山实验科学组
二、常见的物质分类 物质分类网络图
☺自然界中没有绝对
纯净的物质！
回忆
酸、碱、盐的定义和分类依据
整理ppt
9 南山实验科学组
含氧酸
能否用观察和实验方法区分所装的物质各是什么？
设计 启发：根据物质的特性，如颜色、气味、状态、溶解 方案 性、可燃性等，运用实验的方法，通过对比来区分和
辨别物质。
整理ppt
4 南山实验科学组
一、物质分类的方法 探究 每只烧杯中装了什么物质？
设计 方案
看状态
方案
紫黑色
高锰酸钾
固态 看颜色 液态 看颜色
第二章 物质转化与材料利用
第一节 物质的分类和利用
整理ppt
火山口的硫磺1
南山实验科学组
一、物质分类的方法 1、分类目的 为了更好的识别和研究物质
2、分类方法 根据不同的研究角度，设置各种分类依据。如根 据颜色不同来分类、根据物质状态进行分类。
观察 观察图2-1的七种物质，分别根据颜色和状态进行分类
思考 这七种物质是否还能从其他角度分类？分类依据是什么？
氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾
从是否有气味、在水中溶解性大小、是否是 单质、是否含有氧元素等来区分
整理ppt
3 南山实验科学组
一、物质分类的方法 探究 每只烧杯中装了什么物质？
提出 7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜 问题 粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种，
变蓝色 无水硫酸铜粉末
加水
白色
无现象
黄色
溶解 加 AgNO3 变浑浊
色拉油
蔗糖 食盐
无色 加酚酞
整理ppt
无现象 变红色
冰醋酸
碳酸钠溶液
5 南山实验科学组
一、物质分类的方法 探究 每只烧杯中装了什么物质？
设计 方案
看状态
方案
紫黑色
高锰酸钾
固态 看颜色
加水
白色
变蓝色
加热
溶解
黄色
色拉油
液态 看颜色
有酸味
整理ppt
13 南山实验科学组
三、区别金属与非金属 讨论 有一种单质，要分辨它是金属或非金属，应用什么方法？ 从是否有金属光泽、良好的导电性、导热性等方面分辨
整理ppt
14 南山实验科学组
三、区别金属与非金属
用途 根据金属的一般属性和每种金属独特性质，综合考虑 在不同的需要下选择使用不同的金属。
三、区别金属与非金属
小结
金属和非金属的性质比较
金属 金属光泽，大多银白色 具有延展性 可锻烧 硬度通常较大 是良好的导电体 是良好的导热体 密度高 熔点高
非金属 有多种颜色 没有延展性
不具有可锻性 硬度不一致 一般不可以导电 导热性能差 密度低 熔点低
注意 石墨是非金属，但具有较高的熔点以及良好的导电性！
氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾
（1）按颜色分类
（2）按状态分类
白 色：氯化钠、氧化镁 固态：氯化钠、氧化镁、高锰酸钾
无 色：硫酸、氧气、醋酸 液态：硫酸、醋酸
黄绿色：氯气
紫黑色：高锰酸钾
气态：氧气、氯气
整理ppt
2 南山实验科学组
一、物质分类的方法 1、分类目的 为了更好的识别和研究物质 2、分类方法 根据不同的研究角度，设置各种分类依据。如 根据颜色不同来分类，根据物质状态进行分类
性质 决定 用途
讨论 完成书上第52页的表格
分析 1.银是最佳的导热体，为什么银不宜用来制造煮食器皿？ 2.为什么食品罐头一般用镀锡的铁制造，而不用锡制造？ 3.为什么可乐、啤酒等常采用铝罐而不是铁罐？ 4.银是优良的导电体，为什么导线内芯不用银而用铜？
整理ppt
15 南山实验科学组
三、区别金属与非金属
具有“亲生物“’性。在人体内，能抵抗分泌 物的腐蚀且无毒，对任何杀菌方法都适应。
①钛合金制成飞机比其它金 属制成同样重的飞机多载旅 客100多人。 ②被广泛用于制医疗器械， 制各种人造关节、头盖骨， 主动心瓣、骨骼固定夹。
按下列要求，写出用H、O、C、Na四种元素中的两种 或多种元素组成的化合物的化学式和名称。
①金属氧化物
； ②非金属氧化物 ；
③酸
； ④碱
；
⑤正盐
； ⑥酸式盐
；
⑦含氧酸盐
整理ppt
。
11 南山实验科学组
名称 外 观 名称 外 观
铝 银白色固体 溴 深棕红色液体 金 黄色固体 硫 淡黄色粉末 铁 银白色固体 碳 黑色粉末 汞 银白色液体 红磷 暗红色粉末
用途
性质 决定 用途
钛由于具有其优良特性被称为继铜、铁、铝后的“第四金属”，成为金属中的新秀。 钛及钛的化合物、合金究竟有哪些特性？钛以及钛合金有哪些用途呢？
纯钛是银白色的金属。①钛的密度为4.54g ／cm3，机械强度与钢相当，比铝大两倍，比 镁大五倍。 ②钛在常温下，钛表面易生成一层
极薄的致密的氧化物保护膜，可以抵抗强酸甚 至王水的作用，表现出强的抗腐蚀性。因此， 一般金属在酸、碱、盐的溶液中变得千疮百孔 而钛却安然无恙。③钛可以和多种金属形成合 金。钛加入钢中制得的钛钢坚韧而富有弹性。 又能抗深层压力， 同时， ④钛无磁性。 ⑤ 钛