吃田螺好吗
螺肉的营养价值 螺肉的功效作用
螺肉的营养价值螺肉的功效作用螺肉是营养价值比较高的一种食物，具有较高的营养价值，那么螺肉的营养价值？螺肉的功效作用是什么？一、螺肉的营养价值螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
二、螺肉的功效作用增强免疫力田螺肉是一种高营养食材，人们使用它能补中益气，也能促进人体内免疫细胞再生，而且能增强人体免疫功能，它对人类免疫力低下和身体素质差都有良好调理作用。
田螺肉中含有的活性成分还能促进人体内抗体产生，它能增强人体的抗病毒能力，能阻止多种病毒对人体产生伤害。
清热解毒清热解毒利水消肿也是田螺肉的重要功效，因为它是一种性质寒凉的食材，不单能清理人体内的热毒，还能缓解人类血热，对人类经常出现的目赤肿痛和口舌生疮等症都有一定预防作用，另外田螺肉中还含有大量利尿成分，它能加快人体内多余水分排出对人类的身体浮肿有良好缓解作用。
保护眼睛田螺肉还是一种能保护人类眼睛的健康食材，羊肉中含有丰富的维生素a这种物质能促进视神经发育，并能加快人体内视紫质合成，它能防止视力下降，也能缓解眼睛疲劳，更能降低夜盲症的发病率，经常食用对维持人体健康有极大好处，平时特别适合那些长期面对电脑工作的人群食用。
三、螺肉的禁忌是什么螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
四、螺肉怎么吃好吃爆炒海螺片将海螺肉烫下，海螺肉切片，青红椒切块葱姜蒜切末，把豆豉辣酱和底料放入锅中，再将海螺片放入，放入调料，翻炒即可。
香辣田螺肉干辣椒蒜姜红泡椒紫苏切碎，螺肉焯水，烧油下花椒籽螺肉放白酒焖上，底料放锅里加豆瓣酱和螺肉调料，放紫苏翻炒即可。
韭菜炒螺肉在螺肉里加白醋盐面粉，抓匀，用清水洗净，韭菜切段，下油放蒜末姜丝小米辣再放入螺肉，料酒胡椒粉盐韭菜翻炒即可。
为什么吃田螺会胃病 三个原因告诉你
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢为什么吃田螺会胃病三个原因告诉你导语：吃田螺会得胃病吗？田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就吃田螺会得胃病吗？田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主，那么，为什么会得胃病呢？1.螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。
因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。
最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。
一般情况下处理干净就可以放心食用。
2.促使肾功能衰退在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用田螺，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
问题3：促使动脉硬化形成美国医学专家指出，田螺中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。
半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
3.导致碘缺乏制作田螺的原料含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
长期过量食用田螺很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
问题5：促使痛风发作腐含嘌生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
田螺的营养价值与禁忌搭配
田螺的营养价值与禁忌搭配田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在中国大部地区均有分布，而且在秋季的时候最好吃了，会有很多的营养价值。
以下是小编推荐田螺的营养价值知识，欢迎阅读!田螺的营养价值每100克田螺含有维生素A130个国际单位。
而维生素A可以调试眼睛适应外界光线的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生。
维生素A同时有助于多种眼疾，如眼球干燥和结膜炎等的治疗。
如此说来，故老相传石螺明目的说法是有道理的。
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。
提高免疫力。
调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
田螺富含钙。
钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
田螺富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
田螺富含铁，铁是造血的必要成分，适宜缺铁性贫血的治疗。
100g田螺的脂肪含量只有0.2克。
在贝类食物中，田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，堪称贝类中营养的翘楚。
田螺的禁忌搭配田螺+香瓜同食有损肠胃。
食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。
所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。
田螺+木耳不利于消化，另一种说法是会中毒。
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、植物胶质等营养成分。
这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性上来说，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。
田螺+冰制品导致消化不良或腹泻。
冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。
田螺+牛肉会不易消化，引起腹胀。
田螺+蚕豆同食会肠绞痛。
吃田螺有什么好处？田螺怎么洗？
吃田螺有什么好处？田螺怎么洗？
我最近听别人说田螺挺有营养的，平时可以多吃一些。
昨天我就去市场上买了一些田螺，但是我也不知道怎么洗它们比较好，经常吃一些田螺有哪些功效啊？
小编为您收集整理：
田螺中含有人体所必需的多种微量元素，而且含有一定量的维生素，最主要是含有大量的蛋白质。
由于田螺多产生于淡水区域，正符合人们对绿色无污染的饮食观念，是滋补身体的天然保健食品。
田螺中也含有一定量的钙，脂肪的含量也比较低，这样对于正长身体的青少年或者有骨质疏松症状的老年人，有很好的补钙功效。
田螺肉吃起来味道特别好，非常细腻，可以说是美味佳肴。
1 / 1__来源网络整理，仅作为学习参考。
秋天吃田螺 吃出健康来
秋天吃田螺吃出健康来
田螺药膳三则一、田螺汁：可治痔疮、外耳道疖、腋臭。
做法：将1个田螺用清水漂养2～3天，挑开田螺盖，放少许冰片，片刻间即有水渗出，用此水涂于痔核上或滴入外耳道。
治腋臭时，可加入2粒巴豆，将渗出液每日3次搽于腋下。
二、田螺粥：经常服食，可治浮肿。
做法：将10～15只大田螺漂养2天，勤换水，并滴入几滴植物油，除去螺肉污秽之物。
用针或竹签挑出螺肉，剪去螺尾，然后加盐、味精、葱、姜、酒等调料适量，拌好备用。
再取粳米60g，植物油、盐、味精、葱、姜、酒适量，加适量水入锅煮粥。
至米粥沸腾时迅速加入调好备用的螺肉，螺肉烫熟便可食。
三、鸡骨草煲田螺：可治膀胱湿热引起的小便刺痛等。
做法：将400～500g田螺用清水漂养1～2天，去除螺肉污物，把田螺硬壳的后部用剪刀剪掉，然后与50～60g 鸡骨草一起煮汤饮服，并食螺肉。
一般服食3～5次即可见效。
【优秀文档】田螺的功效与作用,常吃田螺能促进生长
田螺的功效与作用，常吃田螺能促进生长
这个田螺真的是一种非常好吃的食材，这种食材中含有大量的营养物质，当然也就具有了非常多的功效与作用。
那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个田螺的功效与作用以及这个田螺的吃法、做法，赶紧来看看吧!
田螺的功效与作用
(一)田螺的功效
【性味】甘、咸，寒。
《别录》：”汁：大寒。
”
崔禹锡《食经》：”味咸，小冷，无毒。
”
《品汇精要》：”味甘，性寒，无毒。
”
【归经】
《本草求真》：”入膀胱、肠、胃。
”
《本草再新》：”入肝、脾二经。
”
(二)田螺的作用
有利于生长发育
田螺营养丰富，含有蛋白质和钙，适量吃一些可补充营养，促进身体生长发育。
调节激素分泌
吃田螺有利于调节身体内的激素分泌。
清热
田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
利尿。
田螺的营养价值
田螺的营养价值
田螺属于一种螺科动物，在我国很多地方都存在。
尤其是在夏季的时候，秋季的时候可以去进行获取，这一种田螺在淡水之中最常见，且田螺的肉十分细腻，且味道上很鲜美，具有盘中明珠的称呼，但是田螺的营养价值有很多，是否对此有所了解呢。
在饮食的时候，田螺具有味甘、且咸，性寒的特色。
并且吃一些田螺可以帮助我们更好的清热利水、给人体具有不错的除湿解毒的效果。
这样的食物可以帮助我们热结小便不通，且可以帮助我们治疗黄疸、水肿、消渴、痔疮、便血、脚气、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺为软体动物。
身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。
体外有一个外壳。
田螺的足肌发达，位于身体的腹面。
足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。
田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。
田螺在全国大部地区均有分布。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;食用田螺对狐臭有显著疗效。
螺有醒酒的作用。
所以，我们在看了有关田螺的营养价值之后，对于田螺营养
也是有所认识了。
希望在平时的生活之中，我们可以了解一些田螺的营养价值，以及田螺的一些做法，只有如此，才能给人体带来极大的益处，希望我们能够重视才是。
螺蛳的营养价值
螺蛳的营养价值关于《螺蛳的营养价值》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
每一年来到清明前后是服用田螺的最好情况下。
什么叫田螺呢?实际上田螺我们又称为湖螺、石螺、豆石螺这些，是我们平常经常会食用的螺类。
田螺关键生长发育于水沟、湖水、池沼、水稻田内等处，田螺的螺売与一般的螺类一样全是呈锥型的，壳较为厚，呈棕褐色或是有暗红色。
田螺是服用位置是壳内的部分，需要烹制后很美味可是田螺也是会出现其适应证，假如身患寒症、脾胃虚弱或是女士在经行期内不应该服用。
尽管这般，可是我们不因否定其是一个带有很高营养成分的一种服用，下边我们来了解一下。
田螺的营养成分：营养元素成分(每100克) 发热量(卡路里) 59.00 碳水化合物化合物(克) 6.00 人体脂肪(克) 0.60 蛋白(克) 7.50 甲基纤维素(克) 一维生素D(mg) 一维他命C(mg) 一维生素E(mg) 0.43 胡萝卜素(mg) 一尼克酸(mg) 一维生素b2(mg) 0.28维生素b3(mg) 2.00 胆固醇(mg) 86.00 镁(mg) 178.00 钙(mg) 156.00铁(mg) 1.40 锌(mg) 10.27铜(mg) 1.52 锰(mg) 1.05钾(mg) 75.00 磷(mg) 98.00钠(mg) 252.60 硒(mg) 16.951.补钙补锌上品田螺含钙丰富多彩，对防止骨质疏松，推动身体发肓都是有非常好实际效果。
2.补充维他命和矿物螺蛳肉中带有丰富多彩的维他命及其矿物，对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有一定的饮食疗法功效。
以上便是田螺的关键营养成分，从上我们能够见到，实际上田螺是一种带有多种多样营养元素的食品，并且对医治病人的眼赤、黄疸，脚气等具备一定的功效。
田螺的做为尽管许多，可是田螺也是一种带有许多寄生物食材，因此我们在烹制的情况下必不可少煮开，切不可服用沒有煮开的田螺。
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吃田螺好吗
田螺，有很多人吃过，也有很多人特别喜欢吃。
田螺在南方和北方都比较常见。
在南方，一年四季都有田螺的生长，而在北方主要是在比较高温的季节才有田螺的生长。
到了适宜的季节，田螺的生长特别的快。
田螺，主要生活在芦苇丛里，还有一些杂草丛生的河荡里。
很多人喜欢吃田螺，也喜欢换着花样的吃田螺，田螺在饮食中的做法有很多种，可以红烧，也可以清煮。
那么，吃田螺好吗?
田螺是可以吃的，而且吃起来也很好。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在全国大部地区均有分布。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
适宜人群
1.适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;
2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
食物相克螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
田螺是可以食用的，而且大多数都可以食用，只有一少部分
人，如女人月经期间和产后等时间里不可以吃田螺。
因为，田螺属于凉性的，女人在这个时间吃田螺，会对身体造成很大的伤害。
为了的健康着想，所以要根据自己的体质和身体状况来吃田螺。
而且，一定要注意一次性不要吃太多!。