不吃煲仔饭的五大理由
中学生食品
人是铁来饭是钢 一日不吃饿的慌
没有钱花很难受 没有饭吃更难受
第一：油炸食品
高温油反复使用，导致心血管疾病
第二：腌制类食品
含盐量过高，容易导致高血压。
第三：加工类肉食品
肉类深加工，含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素。
第五：汽水可乐类食品
含糖量过高，含磷酸、碳酸，会带走体内大 素、碱性元素、纤 维素、果胶外，还 含有番茄红素，加 热后含量更高。番 茄红素是较强的抗 氧化剂，抑制脂质 过氧化作用比维生 素E更强，有助于 改善老年黄斑变性， 降低癌症发生率。
七、胡萝卜
每100g胡萝卜含有胡 萝卜素1.35mg，且顶 部含量比下部高，外 围比髓中高，肉厚芯 小的胡萝卜含胡萝卜 素较多。中医认为， 胡萝卜味甘、性平， 有补中下气，调肠胃、 安五脏等功效。
五、菌菇类
以黑木耳为代表的菌菇 类食物味道鲜美，还有较 高营养价值。黑木耳、香 菇除含较多氨基酸、甾醇 类及谷氨酸钠等外，还含 有大量矿物质和维生素B 族。最近发现，黑木耳等 有抗血小板凝结、降低血 凝、减少血栓形成，有助 于防治动脉硬化。此外， 还具有抑菌抗炎、保肝、 降血脂、降血糖等作用； 对癌细胞也有一定的抑制 效应。
第六：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。
第七：罐头类食品
深加工，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品
深加工，含亚硝酸盐，防腐剂。
第九：冷冻甜品类食品
含糖量过高影响正餐，含奶油极易引起肥胖。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
十大安全食品
第一豆类食品
含丰富优质蛋白（30%45%）外，还含有较多不 饱和脂肪酸、钙及维生素 B族，被称为“植物肉”。 这类食品对健康的益处， 包括降低血清总胆固醇， 降低低密度脂蛋白，促进 心血管正常功能，防治骨 质疏松，阻断和抑制癌细 胞生长。不过，摄取大量 豆类食品容易出现胀气， 故消化不良者应间断、适 量食用。
曾风靡全国的沙县小吃 为何现在没人吃了 5个原因 逼走 顾客
曾风靡全国的沙县小吃为何现在没人吃了 5个原因逼走顾客无论是繁华的商场，还是纷扰的街边，人们总能看见一家门面不大的餐馆，它的名字已经深深地刻在了国人的心里，“沙县小吃”曾经是全国当之无愧的快餐之王。
它的饭菜数量不多，但包括米饭、面条、馒头等种类。
曾经的沙县小吃必定座无虚席，而如今随着时代的发展，沙县小吃渐渐有了颓败之势，甚至人们在选择快餐店时，第一排除沙县小吃，其原因无外乎五条……沙县小吃初兴起，价格猛涨埋祸患虽然各地的沙县小吃门面不大，但是其菜品的种类却是琳琅满目，这与其发源地沙县有着极大的关系，沙县位于南方。
古代居住于黄河流域的部落迁徙至此，于是从夏商周时期，沙县这个地方便汇聚了众多民间小吃，而后在历朝历代还得到拓展。
沙县小吃作为中原饮食文化的一个分支，主要以蒸、炸、煮、烤、腌制等方式烹饪食物，这也是为什么现代沙县小吃店中总有卤蛋、卤豆皮等小吃的原因。
步入近代以来，闽南美食也逐渐传入沙县，因此沙县美食在原来的基础上融入了淡甜和咸辣酸爽的风味。
来自沙县的美味受到了世界各地人们的好评，甚至当地政府也广泛宣传沙县小吃。
在政府和企业的配合下，沙县小吃文化逐渐在国内形成，大量下岗工人投资加盟，于是沙县小吃店迅速在全国各地建立起来。
从此，沙县小吃成为福建餐饮业向外扩张的重要力量。
初入市场的沙县小吃主打快餐招牌，因其菜品美味，价格平民，沙县小吃立马收获了一大批回头客。
随着国家经济的快速发展，也给了沙县小吃发展的机会，全国连锁店数量以惊人的速度猛增。
截至目前，无论是一线省会城市，还是三四线的小县城，沙县小吃在全国的连锁店已经超过8万家。
随处可见沙县小吃的身影，虽然沙县小吃门店的数量在增加，但是其顾客的数量也在迅速减少。
沙县小吃衰落的主要原因是价格上涨。
毕竟，人们选择快餐的第一优先是干净和便宜，即使他们的钱包里只有十美元。
也敢理直气壮地走进沙县小吃店，点一碗炒面，加一个卤蛋，饱餐一顿。
那时候十块钱足够选择大部分沙县小吃菜单，比如3块钱一碗的混沌，4块钱的扁肉面，或者6块钱的肉丝面。
吃快餐的五大坏处
吃快餐的五大坏处现在很多人由于工作繁忙、自觉厨艺不精或懒得动手等原因从而选择外出就餐，成为名副其实的“外食族”。
尤其是快餐，具有大众化、节时、方便等优点，如今已经成为一种普遍的生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
的确，外面餐馆的食物、食品尤其是快餐美味可口，但对身体健康有极大的损害。
许多餐馆或快餐店的卫生条件不达标，食材要求不够严格，很容易对健康造成威胁，而且也容易传播疾病。
而就食物本身的营养来说，快餐具有三高（高热量、高脂肪、高蛋白质）和三低（低矿物质、低维生素和低膳食纤维）的特点，所导致的恶果不仅仅是让你的身材走形看起来臃肿而已，它还可引发各种疾病，严重损害身体健康，具体如下：第一，引起身体肥胖。
长期在外面的餐馆就餐或食用快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪就会促使人体发胖，而肥胖则是代谢性综合征的祸首。
第二，可导致富贵病。
肥胖可导致脂质和糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，从而易患高血压、糖尿病等富贵病。
第三，容易诱发癌症。
不少的煎炸烧烤食品均存在致癌毒素，对人们的身体健康极为有害。
第四，影响记忆力和智力。
许多快餐食品含食盐、味精、糖精等较多，使人易患高血压、动脉硬化等疾病，影响对脑组织的血液供应，脑细胞长期处于缺氧缺血状态，从而导致反应迟钝、记忆力下降。
例如，爆米花、薯片、罐装食品以及某些饮料的含铅量很高，如果食用此类食品过多，可引起智力减退。
儿童如果食用此类食品过多，则可引起发育迟缓。
因为铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，造成神经递质传导阻滞，引起记忆力减退、痴呆、智力发育障碍等问题。
第五，影响性功能。
如果人们经常在外面的餐馆就餐或食用快餐食品，则会使体内内分泌激素发生变化，还会影响男性生殖功能。
有研究表明，常吃烤肉、香肠和肉等肥腻食物，可影响男性的生殖能力。
近几年来，人们对于快餐的指责一直不断，从所用原材料、制作方法、制作的环境卫生等都广为诟病。
尤其是菜肴制作过程中所使用的“二手油”更是大家一直所关注的重点。
鸡肋食之无味弃之可惜
鸡肋食之无味弃之可惜在我们日常的饮食生活中，难免会遇到一些食物，它们看起来色香味俱佳，但尝起来却无味乏善可陈，这些食物就像是鸡肋般，让人觉得弃之可惜。
然而，我们是否考虑过这些食物是否真的没有价值？它们是否存在着我们不知道的另一种创新方式，让它们焕发出独特的魅力呢？本文将探讨鸡肋食物的潜力，并提出一些创意烹饪方式，让这些食物重新焕发生命的可能。
首先，我们需要明确一点：鸡肋食物并非没有营养或者毫无用处。
即使它们缺乏味道，但它们仍然可以提供我们所需的营养。
例如，白米饭被认为是一种鸡肋食，但它是世界各地人们的主食之一，提供了大量的碳水化合物和能量。
同样，白面包、土豆等食物虽然没有特别鲜明的味道，但它们都含有身体所需的营养素。
因此，将这些食物完全弃之不用是不明智的选择。
其次，我们可以通过创意烹饪方式来改变这些鸡肋食物的风味。
调料是改变食物味道的好办法。
我们可以尝试不同的香料和调味料，如酱油、醋、辣椒粉、花椒等，来提升鸡肋食物的口感。
同时，合理运用炖、煮、炒等烹调技巧，也能为这些食物增添风味。
例如，将白面包做成法式吐司或者三明治，土豆可以制作成薯片或者焗土豆，这样就能使它们变得更加美味可口。
除了调料和烹调方式的改变，我们还可以尝试将鸡肋食物与其他食材搭配使用，创造出新的菜品。
例如，白米饭可以与蔬菜、海鲜、肉类等各种食材搭配，制作成炒饭、寿司等美味佳肴。
白面包可以与果酱、奶油、巧克力等配料相结合，制作成面包布丁、面包蛋糕等甜点。
这样的创意搭配不仅能够改变食物的味道，还能提升食物的营养价值，使我们的饮食更加多样化。
此外，我们还可以爱惜粮食，避免浪费。
即使是鸡肋食物，我们也不应该轻易抛弃。
通过合理规划饮食，合理分配食物，我们可以减少浪费，充分利用每一份食物。
例如，剩下的白米饭可以用来做糖醋排骨、生炒粥等菜品；剩下的白面包可以制作成面包屑、三明治等美食。
这样一来，不仅能够减少浪费，还能够为我们的饮食增加更多的可能性。
煲仔饭好吃但不利健康
煲仔饭好吃但不利健康(2002年12月11日 11:20)本报讯据《美食导报》报道，煲仔饭是广州人秋冬时节的至爱，但你是否意识到，煲仔饭也有影响人体健康的地方？医生提醒，吃煲仔饭的时候了解它对健康构成的害处，并遵守一些安全指引，可以把对人体的不利影响降到最低。
煲仔饭中的饭是淀粉，不会对人体有什么坏处，问题只出在配菜上，因为大多数的配菜都是脂肪含量极高的肉类，如猪肉和腊味等，至于起到平衡作用的配菜实在很少。
以下便是煲仔饭香气背后一些隐藏的害处。
配菜中的咸鱼含有大量防腐剂不宜多吃在众多煲仔饭种类当中，以腊味煲仔饭最为危险，因为腊味不但脂肪含量极高，而且也含有防腐剂，对人体很有害处。
咸鱼肉饼煲仔饭中的咸鱼，同样含有大量防腐剂，实在不宜多吃。
在各款配菜中，脂肪含量较低的应是鸡肉类。
可是煲的时候亦会加入油分，所以仍属肥腻的配菜。
虽说煲仔饭中的米饭本身不会对人体有害，但由于煲煮过程中处理不当，也会有一定害处。
例如淀粉在极高温下，会变成没有益的物质，偏偏不少人会觉得最为吸引的是煲底的饭焦，因为它焦脆香口，极为惹味。
煲底的饭焦焦脆香口但极热气引起便秘中医则认为饭焦是极为热气的食物，可引致唇干舌燥、便秘、生唇疮等。
甚至有报告指出，烧焦的食物含有致癌的物质，所以还是少吃为妙。
调味豉油过量导致水肿高血压影响肾脏豉油，是煲仔饭必备的调味料，多数人吃煲仔饭时会放入大量的豉油（连油）调味，这样对身体会有一定影响，因为豉油盐分很高，而油太多对身体也有害处。
中医说吃过量豉油会导致水肿、高血压，对肾脏亦会有坏影响。
所以外出吃煲仔饭时，要由自己调校豉油和油的分量，且尽量少放。
医生指出，常吃煲仔饭这类燥热食物，容易引起燥热、热滞、胆固醇过高等疾病，不可吃得过多。
那有什么补救的方法呢？中医师提供了两款汤水，可有助消减燥热和热滞。
1、以适量的花旗参，加五六粒蜜枣煲水喝，可消减热气及燥火。
2、以金银花15克、菊花25克、神曲半个，再加上鸡内金10克、三碗水煲成一碗水喝，饭后除可消减热气外，也可消除热滞。
上班族中午要少吃盖浇饭 当心三大“硬伤”
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生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 上班族中午要少吃盖浇饭 当心三大“硬伤”
导语：对外出就餐的上班族来说，盖饭、快餐就是他们最好的选择，但盖饭吃的过多是存有健康隐患的。
那长期吃盖饭的危害有哪些呢？
上班族中午要少吃盖浇饭 当心三大“硬伤”
上班族中午饭其实也很重要的呢，一定要注意吃得健康。
盖饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。
其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。
1、油盐较多：黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。
固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。
2、缺少粗粮：盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。
从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。
3
、荤多素少：盖浇饭虽然品种繁多，但排骨、卤肉、牛肉、鸡肉、。
现代社会十大垃圾食品
现代社会十大垃圾食品影响健康的因素？世界卫生组织报告指出，健康与长寿取决于下列因素：自我保健占60%遗传因素占15%社会因素占10%医疗因素占8%气候因素占7%第一种：油炸食品导致心血管疾病之元凶。
(油炸淀粉类)含多种致癌物质。
严重破坏维生素，令蛋白质变性第二种：腌制食品(特别是盐腌)会导致高血压、肾脏负担过重、易致鼻咽癌。
影响粘膜系统。
(对肠、胃有害)易得溃疡和发炎。
第三种：加工肉制品多指肉干、肉松、香肠等。
含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。
(防腐和显色的作用)大量防腐剂、色素。
(对肝脏做成负担)第四种：饼干类食品\低温烘焙之饼干、全麦饼干。
食用香精和色素过多。
(对肝功能造成负担)严重破坏维生素。
热量过多，营养成分低。
第五种：汽水可乐类含磷酸、碳酸会带走体内大量的钙。
含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
第六种：各类“方便面盐份过高，普遍含有防腐剂。
(对肝功能有影响)只有热量，没有营养。
第七种：蜜饯干果类过量糖精、色素、防腐剂、盐分。
糖精是导致膀胱癌原因之一。
加重肝脏负担，毒性最强的食物第八种：各类豆制品如：豆干、腐乳、南乳、臭豆腐、豆皮等。
都属于低等蛋白，消化率低，人体难代谢。
(对肝脏、肾脏都不好第九种：海产类容易受污染，毒性强，含重金属。
(影响肝功能)易含二恶瑛。
(一种新的致癌物，通过基因特变产生)海产蛋白人体难代谢。
(肾脏不好的人少吃)第十种：烧烤类含大量“三四苯并芘”。
(三大致癌物质之一)一只烤鸡腿=60根香烟的毒性,导致蛋白质碳化而变性。
(加重肾脏、肝脏负担)。
揭秘不想做饭的心理原因
揭秘不想做饭的心理原因不想做饭的心理原因可以有很多，以下是几个常见的心理原因：1.厌烦和疲劳：对于一些人来说，每天都要准备饭菜可能会变得枯燥乏味。
当人们感到厌烦和疲劳时，他们可能会不愿意再花时间和精力做饭。
也有可能是在工作或学习等方面压力过大，导致没有心情去做饭。
2.没有时间和精力：对于一些人来说，他们可能没有足够的时间去进行烹饪。
在忙碌的生活中，做饭通常需要耗费很多的时间和精力，这会让人感到困扰。
他们可能更愿意选择简单和方便的食品，而不是花费时间去做饭。
3.缺乏兴趣和技能：有些人可能对烹饪没有兴趣，也没有烹饪的技能。
对于这些人来说，做饭可能是一项挑战，甚至是一种负担。
缺乏兴趣和技能会导致人们不想去做饭，而选择其他方式来满足自己的基本需求。
4.社交需求和孤独感：对于一些人来说，做饭也是一种社交活动。
在准备饭菜的过程中，他们可以和家人、朋友或伴侣一起共度时光。
然而，当人们感到孤独时，他们可能会不想做饭。
独自用餐可能会增加他们的孤独感，进而减少他们做饭的意愿。
5.经济问题：有些人之所以不想做饭的一个原因是经济上的问题。
做饭可能需要购买食材和调料等，这是一笔不小的花费。
对于经济拮据的人来说，他们可能更愿意选择廉价和方便的食品，而不是去准备和烹饪他们自己的饭菜。
以上所列的心理原因只是一部分，实际上每个人不想做饭的原因可能各不相同。
理解这些心理原因可以帮助人们更好地管理和满足他们的饮食需求。
如果一个人发现自己总是不想做饭，可能需要考虑一下是什么原因导致了这种心理状态，并采取相应的行动来解决这个问题。
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不吃煲仔饭的五大理由
在这个寒冷的冬天，很多人都喜欢来上一份热腾腾的煲仔饭。
但是，如果吃煲仔饭没挑对食材，选对吃法，很有可能对人的身体造成损害。
那么你知道有哪些饮食误区吗？你知道如何健康饮食吗？今天小编告诉大家煲仔饭隐藏五大健康问题，赶紧来了解一下吧！
问题一：油太多，脂肪超标
煲仔饭将食材和米饭一起蒸煮，常用食材如腊味、五花肉等，都含较多脂肪。
蒸煮时肉里的油分渗入饭里，每一口饭都避不开肥油。
许多商家为了让煲仔饭更香，米粒不粘锅，还会在煲内抹一层油，无形中又增加了脂肪的摄入量。
冯翔建议，吃煲仔饭时应该尽量选择鸡肉、排骨和牛肉等含脂肪相对较少的食材。
问题二：盐分过高
最经典的煲仔饭是“腊味煲仔饭”，可是，腊肉、腊肠、腊鸭等加工肉类，盐分偏高;再加上煲仔饭通常会放不少酱油，因此含盐量往往不低。
要少吃“腊味煲仔饭”。
一旦小店使用了不合格的腊味，可能还存在过量使用发色剂等不安全因素。
另外，要控制吃煲仔饭的次数，一周别超过一次，肾病、高血压患者及孕妇更要少吃。
问题三：过多食用锅巴可能有害
不少人吃煲仔饭最爱吃的就是焦黄脆香的锅巴。
但研究证明，碳水化合物和脂肪经长时
间高温加热，有可能产生有害物质。
建议大家吃煲仔饭时，要少吃锅巴，尤其是过焦过糊，甚至已经发黑的锅巴。
消化不太好的人，也要少吃这类煲仔饭。
问题四：分量太多
吃过煲仔饭的人都有体会，大大一煲，自己却不知不觉间都咽下肚了。
据香港《明报》报道，成人每餐适宜饭量为1~1.5碗，即约150~225克米饭;而餐馆里的煲仔饭，一般都有1.5~2碗饭。
吃煲仔饭一定要量力而为。
饭量较小的人，最好两人分吃一份。
问题五：缺乏膳食纤维
煲仔饭的配料以肉类为主，只搭配少量青菜，缺乏膳食纤维，与“菜多肉少”的健康饮食原则背道而驰。
建议，吃煲仔饭一定要多搭配蔬菜。
菜心、生菜等常见的绿叶菜都可以。
因为煲仔饭本来就盐多油多，配的蔬菜最好以水煮、水焯为主，不要再吃含油量高的炒菜。