教科版小学科学(2001课标版)三年级下册第一单元植物的生长变化《5茎越长越高》
第5课《茎越长越高》教案(教科版小学三年级科学下册第一单元)
教科版小学三年级下册科学第一单元第5课《茎越长越高》教学设计教学导航【教学背景分析】到现在为止，距离学生的凤仙发芽已经有2个月左右的时间，很多花苗分枝，茎粗壮长高，并长出了更多的镶嵌排列的比较茂盛的叶子，孩子手里有了部分关于凤仙花幼苗生长发育的记录。
建议：如果条件不够允许，教师也可以重点培养一个小组，带领这个小组及时观察记录，保证有一组记录能够坚持下来。
如果有死掉的教师要及时给学生补上，不过这时的记录不能连续以前的记录了，生命体是有差异的，让学生要明白实事求是。
【教材分析】《义务教育小学科学课程标准（2017版）》生命科学领域目标指出学生能描述植物一般由根茎叶花果实种子组成，这些部分具有帮助植物维持自身生存的相应功能。
说出植物通常会经历由种子萌发成幼苗，再到开花、结出果实和种子的过程。
本课是三下《植物的生长变化》第五课，学生在认识植物根、叶的功能基础上，对茎的变化经历了一个多月的种植并收集了植物变化的证据。
因此，本课的重点在于整理观察记录并交流“茎的变化记录”，寻找植物生长变化的证据，从而体会植物的生长变化是有一定规律的；植物的各器官的结构与功能是相适应的；植物生长过程中的变化是为了满足植物自身生存发展的需求。
在具体的教学过程中利用项目学习的理念，着重对凤仙花生长证据的处理与表达进行科学的指导，使学生明确什么是真正的证据，学会正确处理与表达证据，并在交流讨论过程中发现他人的优缺点以弥补自身的不足，为后续的观察活动提供有力的支撑。
【学情分析】三年级的学生对科学学科的学习充满着浓厚的兴趣，对植物的生长变化有一定的生活经历，但坚持长时观察与记录一种植物的生长变化还是第一次。
学生对科学的观察与记录、证据的获取与处理缺乏经验。
学生积累的凤仙花观察记录大多是随机的、零碎的。
因此，教师在课堂上需要针对证据的获取方式、表达方法以及证据处理等方面给予科学的指导。
帮助学生学会科学的观察与记录方法、正确而有效处理证据的方式以及基于证据的科学交流与表达，为后续继续研究植物的生长变化奠定基础。
三年级下册科学教案-1.5 茎越长越高｜教科版
生：开始整理信息活动。
师：巡回指导
师：最先整理好的是（）小组，请再仔细检查一下，有没有漏掉了的信息。还没整理完的小组，注意抓紧时间。
师：现在请各组汇报员做好准备，我们抽几个小组来做做汇报。汇报时尽量是不同的茎，相同的作补充。
组2:通过实验，我知道了茎真的能输送水分，我想它也是这样输送养料的。
师：同学们真的了不起，像小科学家一样做了实验，还自己见证了自己的猜想，将掌声送给自己吧！
师：通过这一节课的学习，你又收获了什么呢？
生：谈收获。
师：关于茎还有很多值得我们探究的，大家可以自己去一探究竟。
课件展示茎的形状和种类
3
5
5
5
10
生：2—4名回答
师：根能吸收水分和矿物质，叶能进行光合作用，制造氧气和养料，那茎有什么作用呢？这一节课我们就来探究——茎（板书）
3
二、新授：
活动一：整理信息
1.教师导
2.学生整理
3.小组汇报
4.交流发现
活动二：探究茎的作用
1.实验要求
2.做实验
3.汇报
4.评价
三总结拓展
1.总结收获
2.拓展
师：首先，我们来看看，从种子发芽到长成小苗，茎都发生了哪些变化？请各小组拿出你们的种植观察记录表。准备好了请举手。（便于检查准备情况）
生：茎有运输作用
生：应该是输送作用
师：怎么输送的呢？茎内是什么样的，能承担这样一些功能呢？将你的想法记录下来。
茎里面youshen它把水和矿物质由下而上输送给植物各部分，又由上而下把氧气养料输送给植物各部分。（课件）
三年级下册科学教案-1.5 茎越长越高｜教科版 (1)
茎越长越高教学设计教学目标1、科学概念植物茎在不同生长阶段外部形态不同，不同时期的茎的生长速度也不同。
植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。
2、过程与方法运用统计图表整理观察记录的结果。
在教师的指导下根据统计图分析植物茎生长的规律。
有依据地对植物茎的作用进行猜测。
在教师指导下设计实验，研究植物茎的作用。
用适宜的方式描述实验结果。
3、情感态度价值观激发研究植物的兴趣。
教学重点凤仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。
教学难点探究植物茎的作用并亲身经历一个完整的探究过程。
教学准备为全班学生准备光合作用的课件，凤仙花生长变化记录单，装有红色水的烧杯，新鲜的芹菜几段。
教学方法本课主要采用讲授法，观察法一、知识回顾1、植物的根有什么作用？2、植物的叶为什么都是平展的在植株上交叉生长？3、植物的叶有什么作用？4、什么是光合作用？5、光合作用的图解（出示课件，教师讲解）。
光合作用的场所是在叶子的叶绿体内，产物是氧气和养料，这里产生的养料就是供植物生长所需的养料，利用的原料是水分和二氧化碳。
二．探究新知植物茎的生长变化（出示课件）植物从幼苗长成参天大树，他为什那么高大粗壮呢？我们用幼眼观察，植物的茎具有支撑作用，如果没有茎的支撑，他就不会长得高大挺拔。
植物从幼苗长成参天大树有哪些变化呢？我们来看一下凤仙花从出土到现在，凤仙花的茎发生了哪些变化？（一）整理有关茎的观察记录整理幼芽出土到现在有关茎的观察记录，重点整理幼苗出土以后一周，凤仙花茎的颜色，硬度和高度。
整理出12页上方粉色茎的生长变化的表格，让学生仔细观察发现凤仙花茎的生长变化特点。
找同学说一说我们是从那几个方面来观察凤仙花的？利用凤仙花植株高度变化的数据画出凤仙花植株高度变化折线统计图(课件呈现）。
指导学生分析折线统计图，说一说从这张图表中你发现了什么？引导：我们可以清晰地看出来，随着凤仙花不断的生长，它的茎会越长越高，越长越粗，但并不是无限高，长到一定程度它的生长速度就会慢下来，变化不是特别明显。
教科版三年级下册科学 1-5 茎越长越高--课件
二、填空题 1.植物的茎有（支撑植物）及（运输水分）和（ 养料 ） 的作用。 2.植物的茎能从（ 下向上 ）将根吸收的水分和矿物质 运输到植物体的各个部分；从（ 上向下 ）将绿叶制造 的养料运输到植物体的各个部分。
教科版科学三年级下册
植物的生长变化 1.5 茎越长越高
导入作用制造植物 生长发育所需要的养料 。
植物的茎有什 么作用呢？
根
固定，吸收水分和矿物质
观察：植物的茎发生了什么变化？
越来越粗，越来越高
植物茎在不同生长阶段外部形态的变化
成长期：开枝散叶，茎是成长最快的部分
成熟期：粗壮的茎部支撑起了整个植物
茎有支撑植物及 运输水分和养料的作用
让我们来做实验
一、切取凤仙花茎部的组织
二、在显微镜下观察颈部组织的结构 三、把在红墨水中放置的凤仙花切取茎部
组织，再观察！
茎还有什么作用呢？
支撑植物
拓展延伸
茎的性状—圆柱形
茎的形状
扁平状
球状
茎的种类
直立茎—胡杨树
缠绕茎—牵牛花
茎的种类
攀缘茎—葡萄
匍匐茎—草莓
茎的种类 地下茎—马铃薯，藕
课堂练习
一、判断题 1.植物的茎有固定和吸收水分的作用。 (×) 2.植物的茎能从下向上将根吸收的水分和矿物质运输 到植物体的各个部分。 (√) 3.植物的茎能从下向上将绿叶制造的养料运输到植物 体的各个部分。 ( ) 4.凤仙花的茎在成长期就有“粗壮，支撑整个植物 ”的特点。 ( )
三年级下册科学教案 - 第一单元 第5课 茎越长越高(教科版)
2.探索调查 1.3 请同学们按下面的记录表整理凤仙花茎的生长变化。
1.4 请同学们利用凤仙花植株的高度变化的数据，画出凤仙花植株高度变化统计图。
1.5 柱状统计图是科学研究中处理数据常用的方法。
这是一位同学制作的凤仙花高度变化统计图，我们能得到什么信息？1.6 茎越长越高，并且后面几个星期长得快。
1.7 同学们，你们能根据柱状统计图预测未来几周的时间里凤仙花植株高度将如何变化的吗？请说出你的理由。
1.8 这是一些同学们的想法：（1）茎越长越高。
（2）茎可能长到一定高度就不再长了。
1.9 植物的茎在植物生长发育过程中有什么作用呢？它们是怎样起到这些作用的呢？说说你们的想法？1.10 很多学生认为茎有运输水分的作用，那么茎有什么样的结构才能运输水分呢？把你的猜想画在记录单上。
1.11 我们可以参考下面的实验方法了解茎有怎样的结构用以输送水分。
a.取一段新鲜的芹菜和装有红色水的烧杯。
b.将芹菜放入烧杯中。
c.观察芹菜的变化。
d.将芹菜横切开，观察它的横切面。
1.12 通过观察芹菜的横切面，我们会发现里面有很多细细的管道一样的东西，是它们把烧杯里的红色水运输上来的。
3.回顾反思 1.13 植物的茎确实有运输水分的作用。
此外茎还具有支撑植物的身体的作用，并且它还有一个重要作用就是负责把叶子制造的营养运输到植物体的各个部分。
4.拓展应用 1.14 同学们回家后可以亲自做一做这个实验，也可以使用不同的植物，看看是不是也有这样的现象。
1.15 凤仙花可能快要开花了！请推测花会生长在植株的什么位置，根据经验，推测开花前会有什么变化。
继续测量植株的高度，并且及时把观察到的现象记录下来。
2.学生自学1.跟我学2.1 植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。
但是它们的形态却各不相同，我们一起来看一看吧！2.学生练习 2.2 植物的茎有不同的形态和特征，仔细观察下面几种植物的茎，你能确定这些植物茎的名称吗？连一连。
三年级科学下册第一单元植物的生长变化第5课茎越长越高教学材料教科版
第5课茎越长越高(一)背景和目标从风仙花的生长看，植株在不断长高，并且越来越“枝繁叶茂”了。
因此，这时植物茎的生长更容易引起学生的关注。
从学生的发展需要来看，他们知道了植物所需水分和“食物”的来源，但是根吸收的水分、叶制造的养料是怎样运输到身体的各个部分，满足植物生长发育和生存需要的呢?为了顺应学生的认知需求，本课引领学生重点关注风仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。
教学同样是从交流活动开始的。
与前面几节课的交流活动不同，前面的交流是在展示实际观察到的植物生长变化的事实层面上进行的。
这次的交流活动“整理有关茎的观察记录”是以整理观察记录结果为主要日的的，试图通过制作植物茎高度变化统计图表的方式，引领学生关注茎的高度生长变化规律。
关注了植物茎的生长变化现象，从中引发的思考会是茎有什么作用?“植物茎的作用”教学，从学生的问题出发，在学生对于茎的作用的原有经验基础上，组织学生用实验的方法加以证明。
教科书只安排了认识茎运输水分作用的实验，这是从三年级学生的认知水平考虑的。
科学概念植物茎在不同生长阶段外部形态不同，不同时期的茎生长速度也不同。
植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。
过程与方法运用统计图表整理观察记录的结果。
在教师指导下根据统计图分析植物茎生长的规律。
有依据地对植物茎的作用进行猜测。
在教师指导下设计实验，研究植物茎的作用。
用适宜的方式描述实验的结果。
情感态度价值观激发研究植物的兴趣。
(二)教学准备为每组学生准备:生长了四周左右的风仙花。
为全班学生准备:光合作用的课件(或挂图)。
学生准备:三周前风仙花生长变化记录单。
(三)教科书说明本节在教科书中共两页，包括两部分内容。
在研究了植物根和叶的作用之后，伴随着植物茎不断长高，教科书将视角转向了茎的研究。
第一部分:整理有关茎的观察记录这是一个学习整理观察记录信息的活动，重点整理风仙花出土以后，有关茎的观察记录，包括两个活动。
第一，“风仙花茎的生长变化”表，引领学生进行运用图表处理信息的活动:按时间的顺序，将不同生长阶段的风仙花茎的颜色、硬度、高度等方面的特征整理到表格中。
教科版科学三年级下册《茎越长越高》植物的生长变化
新知讲解
做一做
1.取一段新鲜的枝条和装有红色水的烧杯 2.将枝条放入烧杯中 3.观察枝条的变化 4.将茎横切开，观察它的横切面
新知讲解
新知讲解
你观察到了哪些现象？
将茎横切开，观察它的横切面是红色的
实验结论： 植物的茎能将根吸收的水分从下往上运输
新知讲解
茎从下向上将 根吸收的水和 矿物质运输到 植物体的各个 部分
《茎越长越高》植物的生长变化
教科版科学三年级下册
生动有趣的课程,搭配各个互动环节助理您教学成功
感谢所有辛勤付出的人民教师
导入新知
叶
茎
可以进行光合作用制造植物 生长发育所需要的养料 。
植物的茎有什 么作用呢？
根
固定，吸收水分和矿物质
导入新知
观察：植物的茎发生了什么变化？
越来越粗，越来越高
新知讲解
巩固提升
二、填空题 1.植物的茎有（支撑植物）及（运输水分）和（ 养料 ） 的作用。 2.植物的茎能从（ 下向上 ）将根吸收的水分和矿物质 运输到植物体的各个部分；从（ 上向下 ）将绿叶制造 的养料运输到植物体的各个部分。
课堂小结
植物的茎有支撑植物及运输水分和养料 的作用。凤仙花快要开花了！仔细观察它接 下来的变化并继续测量植株高度的变化并记 录，下节课来研究凤仙花的花和果。
新知讲解
植
株
高
度 （
60
厘 米
50） 40Fra bibliotek3020 10
凤仙花植株高度变化统计图
柱状统计图
1周 2周 3周 4周 5周 6周 7周 8周 9周 10周 生长时间（周）
观察这株凤仙花发高度变化图，你发现了什么？
新知讲解
三年级下册科学教案-1.5 茎越长越高｜教科版 (1)
教科版三年级科学下册第一单元“茎越长越高”教学设计教学内容：教科版三年级科学下册第一单元茎越长越高学情分析：三年级的学生还不具备制作统计图表的技能，按教科书的要求让学生理事并画出的风仙花高度变化统计图，对学生来说还有些吃力。
因此，在教学时指导学生直接观察示意图、记录表，让学生根据时间和风仙花植株的高度，掌握植物茎的变化。
教学目标：科学概念：植物茎在不同生长阶段外部形态不同，不同时期的茎生长速度不同；植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。
过程与方法：运用观察记录的统计图表；分析植物茎生长的规律；对植物茎的作用进行猜测；设计实验，研究植物茎的作用；情感态度价值观：激发学生研究植物的兴趣。
教学重点：凤仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。
教学难点：植物茎的作用。
教学准备：凤仙花生长记录表、课件。
教学过程：一、回顾旧知，引入新课1、植物的根有什么作用？2、植物的叶有什么作用？师总结：通过这段时间的学习，我们知道了植物的根能固定植物，能从土壤中吸收水分和矿物质。
植物的叶可以进行光合作用，制造植物生长发育所需要的养料。
3、出示向日葵种子萌发的一组图片和松树幼苗及大树对比图片。
引导学生观察根、叶的变化后，提问：茎有什么的变化呢？4、揭示课题：茎越长越高。
二、进行新课（一）植物茎的作用1、仔细观察这幅图,小组内说说你的想法。
2、老师指导,根吸收了许多水分、矿物质,后它们哪里去了?叶制造了许多养料,这些养料哪里去了?3、学生猜想,交流猜想。
4、设计实验：你能设计实验来验证你的猜想吗?水是无色的,我们怎样才能在茎中看到这些无色的水呢?说说你的想法。
师:对了,我们可以调制有颜色的水,然后让植物吸收这样的水,就能观察到茎是否运输了这些水。
5、老师给大家准备了红墨水、芹菜的茎、小刀,这些是我们实验所需要的材料。
6、实验步骤：(1)取一段新鲜的芹菜和装有红色水的烧杯。
(2)将芹菜的茎的一端放入红墨水中,并耐心等待。
(3)一段时间后将芹菜横切开，观察它的横切面。
三年级科学下册植物的生长变化5茎越长越高教案教科版(1)
5、茎越长越高【教学目标】：科学概念：植物茎在不同生长阶段外部形态不同，不同时期的茎生长速度不同；植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。
过程与方法：运用统计图表整理观察记录的结果；在教师指导下根据统计图分析植物茎生长的规律；有依据地对植物茎的作用进行猜测；设计实验，研究植物茎的作用；用适宜的方式描述实验的结果。
情感态度价值观：激发学生研究植物的兴趣。
【教学重点】：凤仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。
【教学难点】：凤仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。
【教学准备】：（教师准备）生长四周的凤仙花、植物光合作用的课件。
（学生准备）三周前凤仙花生长记录单。
【教学过程】：一、整理有关茎的观察记录1、师：（活动引入）我们已经知道：植物的根能从土壤里吸收水分和矿物质，绿色植物的叶可以制造植物生长所需要的养料。
那么，植物的茎在植物的生长过程中有什么作用呢？我们先来看一看，在凤仙花植物生长的过程中，茎发生了哪些变化。
2、师：（活动指导）①带领学生整理幼芽出土以来，有关茎生长变化的观察记录。
重点整理幼芽出土以后一周，凤仙花茎的颜色、硬度和高度。
②利用凤仙花植株的高度变化的数据，画出凤仙花植株高度变化统计图（学生在教P12页上画）。
学生画好后，教师讲述柱状统计图。
柱状统计图是科学研究中处理数据常用的方法。
③指导学生分析柱状统计图，引领学生根据柱状统计图预测未来几周的时间里凤仙花植株高度将如何变化？二、植物茎的作用1、师：（活动因入）植物的茎总是把根和叶连在一起，那么，植物的茎在植物的生长过程中到底起什么作用呢？茎内是什么样的，能承担这样一些功能呢？将你的想法记录下来。
2、师：（活动指导）①引导学生根据前面学习的根和叶的作用，思考茎的作用的问题。
②引领学生想办法验证自己的想法是否正确。
③引领学生了解科学探究的过程：提出问题（茎有什么作用？）；对问题的可能答案作出假设（运输水分和养料）；设计实验（运输水分的实验）；实验验证（通过实验验证收集信息）；得出结论（茎有运输水分和养料的作用）。
三年级下册科学课件-1.5 茎越长越高｜教科版 (5)
色
茎的 很嫩 比较 变硬 较硬 硬 …
硬度 很软 嫩软 了
结实
ห้องสมุดไป่ตู้
茎的 1厘米 4厘米 8厘米 17厘 23厘 …
高度
米米
仙花植株高度 化
认 识 植 物 的 茎
茎的种
直立茎 匍匐茎 茎
攀 茎
茎的形状
茎上的“ ”
毛竹上的节
树茎上的节
木 部有很 的支持力，里面有起 作用的 管和木 ，属于 。
植物的根和叶
• 植物的根：
• 能固定植物，从土壤中吸收水分和 矿物质。
• 植物的叶：
• 可以进行光合作用制造植物生长发 育所需要的养料。
植物的茎 生了什么 化
仙花茎的生 化
刚出 一周 两周 三周 四周 … 土时 以后 以后 以后 以后
茎的 嫩黄 黄绿 嫩绿 绿色 深绿 …
颜色 色 色 色
茎的作用
水分和矿物质
植物茎的作用
• 支撑植物
• 运输水分和养料
• 如何运输的呢？
• 从下向上将根吸收的水分和矿 物质运输到植物体的各个部分； 从上向下将绿叶制造的养料运 输到植物体的各个部分。