「糖金杏的民俗风情社会调查报告」
民风民俗调查报告
民风民俗调查报告一、调查概述在现代社会的快速发展中，传统的民俗文化往往被忽视和遗忘。
为了更好地了解和保护我们的民风民俗，我们展开了一项调查工作。
本次调查共覆盖了城市和农村地区，涉及到宗教、婚礼、传统节日、饮食习惯等方面。
以下是我们的调查报告。
二、宗教与信仰宗教是一个国家和一个民族的精神寄托，也是人们心灵的归宿。
我们调查发现，尽管现代社会对于传统宗教的认同度有所下降，但人们对于心灵寄托的需求并未减少。
很多人通过信仰佛教、道教、基督教等宗教来寻求精神慰藉，并通过宗教活动来塑造自己的思想观念。
三、婚礼习俗婚礼习俗一直是中国文化中重要的一环。
我们调查发现，婚礼习俗在城市和农村地区有所差异。
在城市，婚礼更加现代化，注重个人的创意和个性化。
而在农村，人们仍然保留着传统的婚礼习俗，如婚车队伍、抬轿子等。
这些传统习俗不仅代表了中国古老的婚姻文化，也给人们带来了浓厚的民俗氛围。
四、传统节日中国拥有丰富多样的传统节日，每个节日都有其独特的庆祝方式和习俗。
我们调查发现，传统节日在现代社会依然有着广泛的影响力。
无论是春节、端午节、中秋节，还是清明节、重阳节等，人们都会通过特定的活动和食物来庆祝这些节日。
这些活动和食物并非只有传统意义上的呈现，也逐渐融入到现代生活中，展现了中国的独特魅力。
五、饮食习俗中国的饮食文化独具特色，各个地区有着不同的饮食习俗。
我们调查发现，尽管现代生活节奏加快，但大部分人仍然保持着传统的饮食习惯。
例如，在北方地区，人们喜欢吃面食，而在南方地区，稻米饭更受欢迎。
此外，一些特定的节日还有其独特的食物，如元宵节的汤圆、中秋节的月饼等。
这些饮食习俗不仅代表了中国的美食文化，也反映了不同地域人们的生活习惯和历史传承。
六、总结通过此次调查，我们对中国的民风民俗有了更深入的了解。
传统宗教、婚礼习俗、传统节日和饮食习俗等方面的文化都拥有着丰富的内涵和历史价值。
保护和传承民俗文化是我们的责任和使命，更好地了解我们的传统文化，有助于我们树立文化自信，弘扬民族精神。
调查民风民俗的实践报告
调查民风民俗的实践报告一、引言民风民俗是一个地区或民族独特的文化遗产，它反映了人们的生活方式、价值观和传统。
为了深入了解和传承这些宝贵的文化财富，我进行了一次关于民风民俗的调查实践。
二、调查目的本次调查的主要目的是：1、深入了解不同地区、不同民族的民风民俗，包括其起源、发展和现状。
2、探究民风民俗在当代社会中的传承与变迁。
3、分析民风民俗对社会和个人的影响。
三、调查方法1、文献研究通过查阅相关的书籍、论文、杂志等文献资料，获取有关民风民俗的理论知识和研究成果。
2、实地观察深入到具有代表性的地区和社区，观察当地的传统节日、婚礼、葬礼等活动，亲身感受民风民俗的氛围。
3、访谈调查与当地居民、民俗专家、文化工作者等进行面对面的交流，了解他们对民风民俗的看法、经验和故事。
4、网络调查利用互联网平台，收集广大网民对民风民俗的观点和分享的相关经历。
四、调查结果（一）传统节日习俗1、春节春节是我国最重要的传统节日之一，各地都有丰富多样的庆祝方式。
比如在北方，人们会在除夕夜吃饺子，寓意着团圆；大年初一早上要拜年，长辈会给晚辈发红包。
而在南方，除夕夜会吃年夜饭，菜品丰富，有鱼寓意着“年年有余”；大年初一人们喜欢逛庙会。
2、端午节端午节主要是为了纪念屈原，常见的习俗有吃粽子、赛龙舟等。
在一些地区，还会有挂菖蒲、喝雄黄酒等习俗。
3、中秋节中秋节以赏月、吃月饼为主要活动，象征着家庭团圆。
一些地方还会有舞火龙、猜灯谜等民俗。
（二）婚礼习俗1、中式传统婚礼中式传统婚礼有着严格的礼仪流程，包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等“六礼”。
婚礼当天，新娘会穿着红色的嫁衣，盖着红盖头，新郎则骑马迎亲。
2、少数民族婚礼不同的少数民族有着各自独特的婚礼习俗。
例如，彝族的婚礼会有“跳月”活动，傣族的婚礼上新人要拴线祝福。
（三）丧葬习俗1、土葬在一些地区，土葬仍然是主要的丧葬方式，葬礼过程中会有守灵、哭丧、出殡等环节。
2、火葬随着环保观念的普及，火葬在城市地区逐渐成为主流，但其仪式相对简化。
关于民俗调查报告500字
关于民俗调查报告500字一、调查目的本次调查旨在了解某地区的民俗文化特色，包括传统节日、习俗、民间艺术等方面的内容，以促进民俗文化的传承和发展。
二、调查方法本次调查采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行。
首先，我们设计了一份调查问卷，针对不同年龄段和职业的受访者进行了调查。
同时，我们还组织了一次实地考察，参观了当地的传统节日庆典和民间艺术表演。
三、调查结果1. 传统节日根据调查结果，当地最具特色的传统节日是春节和中秋节。
春节是中国最重要的传统节日，在这一天人们会贴春联、放鞭炮、包饺子等。
中秋节则是一个家庭团聚的日子，人们会赏月、吃月饼、赏桂花等。
2. 习俗在习俗方面，我们了解到当地有许多有趣且独特的习俗。
比如，在新年的时候，人们会给亲朋好友拜年，送上祝福和红包。
在婚礼上，新郎要挑战门楼，新娘要接纳金锁，寓意着幸福和团结。
此外，还有一些传统的祭祀习俗，如祭祀祖先和神明等。
3. 民间艺术民间艺术是民俗文化的重要组成部分。
在调查中，我们了解到当地的传统音乐、舞蹈、戏曲等艺术形式仍然得到了传承和发展。
尤其是某地独有的传统戏曲表演，深受当地人民的喜爱。
四、调查分析通过对调查结果的分析，我们发现当地的民俗文化具有浓厚的传统特色，人们对传统节日和习俗的重视程度很高。
同时，当地的民间艺术也在不断发展和创新中，为民俗文化的传承做出了积极贡献。
五、建议与展望尽管当地的民俗文化在一定程度上得到了保护和传承，但仍然存在一些问题，比如年轻一代对传统文化的认同度不高，传统节日的商业化程度过高等。
因此，我们建议加强对民俗文化的宣传和教育，提高年轻人的文化自信，同时加强对传统节日的保护，避免商业化对其的过度侵蚀。
本次调查旨在了解某地区的民俗文化特色，通过问卷调查和实地观察，我们对当地的传统节日、习俗和民间艺术进行了调查。
通过分析调查结果，我们认为当地的民俗文化具有独特的传统特色，但仍面临一些问题。
我们希望通过加强宣传和教育，推动民俗文化的传承和发展，让更多的人了解和喜爱民俗文化。
民俗调查报告范文
民俗调查报告范文民俗是一个民族文化的重要组成部分，它承载着丰富的历史和传统，反映了人们的生活方式、价值观念和审美情趣。
为了更好地了解和传承民俗文化，我进行了一次民俗调查，以下是我的调查报告。
首先，我选择了我所在的村庄作为调查的对象。
村庄是中国传统文化的重要载体，而且每个村庄都有其独特的民俗风情。
在调查中，我发现了许多有趣的民俗活动，比如春节期间的舞狮表演、端午节的赛龙舟比赛、中秋节的赏月活动等等。
这些活动不仅丰富了村民的生活，也传承和弘扬了民族文化。
其次，我对村庄的传统习俗进行了调查。
比如婚礼习俗，我发现在我们村庄，举办婚礼时会有很多传统的仪式和习俗，比如闹新娘、过大礼、拜堂等等。
这些习俗不仅增添了婚礼的喜庆气氛，也凝聚了村民的感情。
另外，我还发现了一些与农耕生活相关的民俗习惯，比如种植庄稼时的祭地神、祭祖先等活动，这些习俗都与人们的生产生活密切相关，体现了人们对自然的敬畏和对祖先的尊崇。
最后，我对一些民间传说和民间艺术进行了调查。
在调查中，我了解到了一些关于村庄历史和风土人情的传说故事，比如关于山神、河神的传说，这些传说不仅富有想象力，也反映了人们对自然的崇敬和畏惧。
此外，我还发现了一些民间艺术，比如民间歌谣、民间舞蹈等，这些艺术形式在村庄中得到了传承和发展，成为了村民生活中不可或缺的一部分。
通过这次民俗调查，我对村庄的民俗文化有了更深入的了解，也更加珍惜和热爱我们村庄的传统文化。
民俗文化是一个民族的灵魂，它承载着丰富的历史和文化内涵，我们应该努力传承和弘扬民俗文化，让其在现代社会中继续发扬光大。
希望通过我的调查报告，能够引起更多人对民俗文化的关注和重视，共同努力保护和传承我们的传统文化。
民俗文化调查报告(精选5篇)
民俗文化调查报告（精选5篇）民俗文化调查报告篇1调查目的：此次调查主要是为了将茂名地区农村新年习俗系统地形成文字，将其展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。
时间：1月14日到1月27日地点：茂名市信宜调查对象：亲朋、邻里调查方式：查阅相关书籍、走访、请教调查范围：关于信宜地区各种风俗文化以及春节期间的禁忌，天气状况、饮食所赋予的含义。
我从小生活在信宜，一直生活在这个地区，对于该地区的风土人情已经不在意，自从在外地求学才发现每个地区都有其独特的人文风俗，特别是年俗更是差强人意，南北地区差异尤为明显，例如南部地区的福建省，大年三十不吃饺子，初一不拜年也不走亲戚，统统等到大年初二才进行。
四川地区大年三十不吃饺子而是吃汤圆还有他们自制的火锅。
中国的文化博大精深，正因为各地区不同的风俗文化才构勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。
下面是关于信宜地区的年俗社会实践调查报告概况。
在我的家乡流传着这样一种说法，正月里禁忌剪头发，剪头发方娘家舅舅，意思是正月里剪头发对自己的舅舅没有好处。
新春正月是一个喜庆的日子，有人讲如果新春期间做个媒，这不喜上添喜吗？但是在我们这是不允许的，做媒有自找倒霉的含义，所以正月里禁忌做媒。
同时新正月也不允许买鞋，买鞋与“买邪”同音也就是说把邪气带回家里，是不吉祥的预兆。
一个正月处处暗藏着年俗“机关”稍不留意就会中招。
初一至初四是禁忌乱用针线的，初五那天才可以使用，被称作缝破，意思是把过去一年里的琐碎和缺憾都缝补起来。
在我们这的新春期间，对天气状况也格外关注，如果初一至初六天气都为晴，那么预示着在新的一年里六畜兴旺，反之灾祸不断。
就这样的一些年俗似乎已经成为人们新春的希望，每天都期盼艳阳高照，对生活充满了信心和美好的希冀。
在信宜地区的正月期间饮食也有着丰富的含义，正月初三称为庄稼会，如果这一天吃饺子，在新的一年里五谷丰登，粮食满仓。
初五被称为元宝日，这一天吃饺子，在新的一年里会财源滚滚，兴旺发达。
民俗调查报告范文
民俗调查报告范文在我们的国家，有着许多丰富多彩、多姿多彩的民俗文化，这些文化包含着深刻的意义，是我们历史和文化的瑰宝。
为了更好的保护和传承这些民俗文化，我们需要进行调查和研究。
下面我们就来看看一份民俗调查报告范文。
一、调查目的和方法本次调查的主要目的是为了了解当地的民俗文化，包括节日、习俗、传统手工艺等方面的资料，进一步了解当地的风土人情和历史文化。
我们主要采用问卷调查、实地采访、根据历史资料等多种方法，以全面系统地了解当地的民俗文化。
二、调查地点和时间我们的调查地点是位于南方的某个小镇，这里自然环境优美、人文风景秀丽，同时也有着丰富多彩的民俗文化遗产。
调查时间为10天左右，我们充分利用这段时间，走访了当地市场、居民区、古镇等各个角落，深入了解当地的民俗文化。
三、调查内容1.节日活动我们了解到，在当地有着许多传统的节日活动，这些活动在当地居民心中具有非常重要的地位。
比如说春节期间，当地的居民都会举办庙会、龙舞、燃放鞭炮等活动，极具特色和观赏性。
我们还了解到，端午节、中秋节等传统节日也备受当地人的关注和喜爱。
2.民间习俗除了节日活动外，当地还有着许多独特的民间习俗。
比如说元宵节期间，当地居民会用糯米制作汤圆，在门口贴上红纸，以表达对节日的热爱和祝福。
还有在农历三月初三，当地居民会举行龙船赛、打鸟等活动，热闹非凡。
3.传统手工艺我们还了解到当地有着许多传统的手工艺，比如说竹编、木刻、扎染等等。
这些手工艺流传已久，有着很高的艺术和文化价值。
我们还拜访了当地的手工艺人，了解到他们的工艺流程和技巧，感受到了传统手工艺的魅力和价值。
四、调查结论通过这次民俗调查，我们深刻认识到了当地的民俗文化的丰富性和多样性，更重要的是我们了解到了这些民俗文化对于该地区经济发展、社会和谐、思想道德建设等方面的积极作用。
同时，我们也认识到要更好地传承和保护这些民俗文化，需要政府、社会和个人共同努力。
我们希望通过这次调查，能够让更多人关注和热爱我们的民俗文化。
关于银杏节社会实践报告
一、前言银杏，被誉为“活化石”，是我国特有的珍稀树种。
每年秋季，当金黄的银杏叶铺满大地时，我国各地都会举办银杏节，以此庆祝这一美丽的季节。
本次社会实践报告以我国某地银杏节为主题，通过实地考察、访谈、观察等方式，对银杏节的筹备、举办过程以及社会影响进行了全面梳理。
二、实践背景我国某地拥有丰富的银杏资源，被誉为“中国银杏之乡”。
近年来，该地政府高度重视银杏产业的发展，积极举办银杏节，以推动当地旅游业、林业等相关产业的繁荣。
本次社会实践旨在深入了解银杏节的社会影响，为当地银杏产业发展提供有益借鉴。
三、实践内容1. 银杏节的筹备工作（1）宣传推广：通过电视、报纸、网络等媒体，对银杏节进行广泛宣传，提高社会关注度。
（2）活动策划：根据当地银杏资源特点，策划一系列丰富多彩的活动，如银杏摄影展、银杏工艺品制作比赛、银杏美食节等。
（3）场地布置：对活动场地进行精心布置，营造浓厚的节日氛围。
（4）安全保障：制定严密的安全保障措施，确保活动顺利进行。
2. 银杏节的举办过程（1）开幕式：领导嘉宾致辞，宣布银杏节正式开幕。
（2）主题活动：开展银杏摄影展、银杏工艺品制作比赛、银杏美食节等活动，吸引游客参与。
（3）观光游览：组织游客参观银杏基地、银杏公园等景点，感受银杏之美。
（4）闭幕式：对优秀参赛者进行表彰，宣布银杏节圆满落幕。
3. 银杏节的社会影响（1）经济效益：银杏节带动了当地旅游业、林业、餐饮业等相关产业的发展，增加了居民收入。
（2）社会效益：提高了当地居民的生活质量，增强了人们的环保意识。
（3）文化效益：传承了银杏文化，弘扬了民族精神。
四、实践总结1. 银杏节的成功举办，离不开政府的大力支持和社会各界的广泛关注。
在今后的工作中，应继续加大宣传力度，提高银杏节的知名度和影响力。
2. 银杏节的筹备和举办过程中，要注重细节，提高活动质量，确保游客的满意度。
3. 充分发挥银杏资源的优势，推动银杏产业发展，助力乡村振兴。
4. 加强与其他地区的交流与合作，共同推动银杏文化的传承与发展。
民俗调查报告范文
民俗调查报告范文民俗调查报告。
一、调查目的。
为了深入了解当地的民俗风情，我们组织了一次民俗调查活动。
通过此次调查，我们希望能够了解当地的传统习俗、节日活动、饮食习惯以及民间传说等方面的情况，从而更好地了解当地的文化特色。
二、调查地点。
我们选择了位于中国西南地区的一个小山村作为调查地点。
这个村庄位于群山环抱之中，交通不便，保留着较为原始的民俗风情。
村子里的居民以农耕为生，生活方式相对简朴，传统文化得以较好地保留。
三、调查内容。
1. 传统节日。
在调查中我们了解到，村子里有许多传统节日，其中最重要的是春节和中秋节。
春节是村民们最盛大的节日，他们会举行祭祖、贴春联、包饺子等一系列活动。
中秋节则是团聚的日子，家家户户都会赏月、吃月饼，十分热闹。
2. 饮食习俗。
村子里的人们以农耕为生，饮食习俗与此相关。
他们喜欢吃米饭、玉米面食，尤其是玉米粑粑是他们的特色食品之一。
此外，他们还有许多自制的腌菜、泡菜，口味酸辣可口。
3. 民间传说。
在调查中，我们还了解到了一些当地的民间传说。
比如有一个叫做“白蛇传”的故事，在村子里广为流传。
据说很多年前，有一条白蛇化成了一个美丽的姑娘，与村里的一个青年相恋，最终发生了一段感人的故事。
四、调查结果。
通过此次调查，我们对当地的民俗风情有了更深入的了解。
我们发现，村子里的人们依然保留着许多传统的习俗和活动，这些活动不仅丰富了他们的生活，也传承了中华民族的优秀文化。
同时，我们也看到了当地文化的一些问题，比如传统节日的庆祝方式相对单一，缺乏一些现代化的元素，需要进一步丰富和发展。
五、建议。
针对调查结果，我们提出了一些建议。
首先，可以通过举办一些文化活动，来丰富传统节日的庆祝方式，比如组织一些文艺演出、民间游戏等，让节日更加热闹有趣。
其次，可以通过开展一些文化传承活动，来加强当地文化的传承和发展，比如举办一些讲座、展览等。
最后，也可以通过加强文化交流，来吸收一些外来的文化元素，丰富当地的文化内涵。
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糖金杏的民俗风情调查报告温州谚语云：“囡儿出嫁要分糖金杏。
”这是温州一项有特色的民俗。
石榴，温州方言叫“金杏”。
糖金杏，是将白糖染成红色，煎成浓汁，然后用模具压出石榴形状，冷却后即成。
该项目于2009年5月被列入温州市非物质文化遗产名录。
“糖金杏”的制作技艺，相传已有一百多年历史。
目前，瑞安制作“糖金杏”最出名的是打绳巷的林家铺子百年老店，铺主林锦基其家族四五代人制作“糖金杏”。
本次民俗风情调查活动也对林师傅进行了专门的上门采访及视频拍摄。
一、糖金杏的历史背景要介绍糖金杏得从“糖金杏”的名字说起。
温州方言称为“金杏”的食物实为石榴，后来改名与古代避讳习俗有关。
温州属吴越地区，五代时归属吴越国管辖。
吴越王钱镠为王，定都杭州。
因“榴”和“镠”谐音易犯国讳，故改“石榴”为“金樱”。
在发音时，用浙江方言口语（白读），“樱”字则读作“哀”。
而“哀”却会冲了石榴所带来的喜气和甜蜜，所以温州人就一直把石榴叫做“金杏”了。
金杏在婚嫁习俗文化中象征“榴孕千子”，蕴含着家庭和睦、子孙满堂的意思，顺应了千百年来人们祈福的美好愿望。
至于后来“金杏”又为何与温州风俗紧密相联，缘于一个民间流传的故事。
很久以前，有位书画爱好者，名郑德有，出身富裕之家，年过半百，生有二女。
长女订婚之时，其妻费尽心思想着如何把大女儿的婚事办得既隆重又不失体面。
眉头紧锁之际，忽闻小贩沿街叫卖金杏，便灵机一动，嘱郑德有在大女儿订婚前一日购买很多金杏。
次日，一部分送往男方，另一部分分给左右邻舍，以讨口彩“多子多孙”。
万没想到，第二年正月初八，次女订婚之时，因当时天气寒冷，市场上根本没有金杏。
二亲翁哪管这些，故意放出口风，刁难道：“二女儿应该与大女儿一样么，不知郑家预备了多少只金杏？”郑德有闻言正愁无计可施，无意间却看到一位老者八十寿诞，用米粉做寿桃。
从中得到启示的他，突发奇想将金杏改成糖制的，既好看又好吃。
他找到一户“糕饼老司”，请其制作糖金杏，自己则亲自在选来的桃木上画好金杏图样，写上“子孙满堂”四字，后又花重金聘请雕刻老司刻制模具，采用白糖与饴糖作原料，赶制了数百只糖金杏。
因糖金杏里面是实心的，耗糖量大，且外形逼真，所费财力、物力、精力远胜真金杏。
二亲翁得知此事后，深为感动。
后来温州民间凡是女子订婚都仿效郑家，久而久之就形成了婚嫁送“糖金杏”的习俗。
二、糖金杏的婚嫁习俗“糖金杏”在温州瑞安等地还有一个别名叫“糖金乃”，分大、中、小三种，大型的重达七八斤；中型的重达五六斤；小型的重仅几两。
温州地区的婚嫁习俗规定：“送日”（订婚）时，男方用“方盛”（即盛物方柜）连同喜糖一起送到女家，一般是大的送一个，要插上彩色绒球，用玻璃匣子装好，摆在新房中；小的则视女家亲友多少而定，有多少亲友，就送多少个，寓意新婚夫妇婚后如石榴般多子多孙，幸福美满。
然后女方家会将其中一只糖金杏送回来。
如今的糖金杏插上彩色绒球，被摆放在特制的糖金杏彩色装架上。
共分三层，最大号的糖金杏在上层，六个中号的糖金杏摆在中间一层，最外围也是最底层的是十二个小号的糖金杏。
温州人在结婚分糖果时都带上糖金杏，以象征甜蜜、兴旺、吉祥如意，属于祝贺性的象征民俗，反映了人们美好的心愿和人际关系上的和谐。
糖金杏由果座、果腹、主蕊和边蕊组成，大的糖金杏果腹上印有“囍”字图案。
主蕊和4个边蕊，俗称“糖金杏角”。
在订婚礼仪中，男方长辈特别关照“糖金杏”，派专人护杏，“小心糖金杏角”成了一句口头禅。
民间把女孩子称作“糖金杏角”，有娇贵和爱怜之意。
然而自然而然的，糖做的金杏，摆在婚房里，即使未自然融化，也会被小朋友们“瞄上”。
孩子们两眼发光，口水咽了好几回后，终于忍不住把小手伸向了糖金杏，当然他们为了少挨骂，也是有所顾忌的，只用手轻轻掰了糖金杏的一两个小角。
倘若不小心将糖金杏碰坏而无法复原，就难逃家长的责骂了。
不过幸好每每到那个时候“奶奶辈”们就会出来解围，并跟笑起来合不拢嘴挂上钩，一个圆场，就又坏事变好事了。
于是，市井坊街便开始有了“牙儿塌开糖金杏倒裂喔一式”这句温州俚语，常常用来形容人逢喜事精神爽的快乐心情。
因此从这以后，女方回给男方的那只糖金杏还得撞裂一只角，表示女方家咧开嘴笑得灿烂，像糖金杏打裂了一样。
近年来糖金杏组装成套，有象征“十全十美”的“一大带十小”的组套，象征“一家四季平安月月红”的“一大四中十二小”的组套，象征“全家六顺月月发”的“一大六中十二小”的组套，象征“全家四季平安节节顺境”的“一大四中廿四小”的组套，都装放在铁皮制成的架上。
大号的糖金杏在上层，中号的糖金杏在中间一层，小号的糖金杏在最外围也是最底层。
林师傅告诉我们，瑞安人现在喜欢送的是1个大的，6个中的，12个小的，也就是象征“全家六顺月月发”的“一大六中十二小”的组套。
而回盘给男方的有大糖金杏的主蕊和2个边蕊，4个中的糖金杏，6个小的糖金杏。
男的把糖金杏送给舅舅，舅舅坐上位，就“大衫袖甩出来”（给外甥结婚送红包很舍得很大方的意思）。
三、糖金杏的制作过程糖金杏的制作过程看似简单，其实是个非常细致的活儿。
林师傅介绍：糖金杏是将白糖染成红色，煎成浓汁，然后用樟木制的模具压出石榴形状，冷却而成。
一整套糖金杏的制作，大概需要一个小时。
首先，得将木制的四片石榴形模具，放在水里浸泡。
半小时后，用两条绳索把模具扎紧，拼合成桶、上箍；随后，把15斤白糖放锅内、上炉加温溶化（煎成一定浓度），加入水和红色食用色素拌匀；大概过了十五分钟左右，当白糖冒出了气泡，林师傅并将它倒进了事先准备好的模具里。
几分钟过后，待冷却到一定程度（糖金杏角、边成固体时），掏出糖金杏中心的糖液，使之空心。
等糖液完全冷却凝固后，脱箍，拆开模具便成艳红的糖金杏；最后，将制成的大、中、小三种型号的糖金杏组合摆放在彩色托架上，插上绒球，成为喜庆的饰品。
制作糖金杏的技艺关键是控制火候，一是煮糖的“老”“嫩”，“老”了做出的糖金杏不细腻，有沙粒状。
“嫩”了的凝固不牢，要靠搅糖液的感觉去判断。
二是拆模的“早”“迟”，“迟”了模就掰不开，弄不好糖金杏会散掉。
要想做得好，还要考虑天气的晴雨，气温、风速等气候因素。
林师傅的女儿说：“这些就凭感觉和经验，很难用语言表达。
”这就是“非遗”的特征。
「附可能会有的DV一份」从今年正月到现在，林师傅已经接过几十张糖金杏的定单了。
据了解，每年的偶数月份订婚结婚的人特别多，一般每个月林师傅都要做六十份左右的糖金杏。
许多来自永嘉、文成、乐清、苍南等地方的人都会慕名而来，找到林师傅，订做糖金杏。
四、糖金杏的沿革变化初期因为没有食用色素，制作出来的“糖金杏”是纯白色的。
以后为了配合新娘结婚时头顶红绫，身穿红衣、红裤，腰系红带，足登红鞋满堂皆红的喜庆氛围，就采用食用色素将糖金杏染成红色。
《温州民俗大全》中有这样的记载，“18世纪末，糕饼艺人赵庆庚从乐清搬到温州定居，开始制作糖金杏，并在民间一直流传，抗日期间温州三次沦陷，糖金杏一度濒于绝境，直到抗战胜利，才恢复生产，当时由赵子琴松继承父业，才得以保存这项传统工艺，现经其孙兴隆改革，在包装，原料和牢度上都有很大提高。
”19世纪末，糖金杏的制作工艺和习俗已在温州民间较为流传；上世纪40年代抗战时期，温州人的生活动荡不安，糖金杏逐渐被淡忘；八年抗战结束，人们个个欢天喜地，又流行送“糖金杏”婚嫁风俗，使糖金杏在温州再度成为宠儿；上世纪50年代，食品实行了计划供应，糖金杏生产几乎濒临灭绝。
直到上世纪80年代，改革开发初期，才发生了变化，林师傅接到定做“糖金杏”的单子越来越多，叠加起来有厚厚一叠，几年下来价格也由原先的一套六十多元上涨到了一百多元。
五、糖金杏的民俗文化糖金杏现代诗人林新荣白糖+饴糖就是甜加上香再加祝福老师傅埋着头，缓缓地转动着家什风中吉祥似乎一直在动虽然没有飞起来却勾得围在店前的散学少年手指吮在小嘴里内心的一双手其实早已经伸出风越来越大一对糖金杏在风中慢慢成型并散出了喜庆老师傅他用劳动写诗索面迎着阳光，迎着风让人想起沙沙响的雨丝这“雨丝”洁白剔透慢慢——要慢慢地拉长拉到情感的长度云的高度“木架与面竹使它的孤独悬空”这是在田野的晒场远处是一望无际的稻田哦铺天盖地的索面像一群群展开的翅膀把村庄罩在富裕中五、糖金杏的发展预测在一个专业的在线问卷调查投票平台中，我设计了一份简易的有关糖金杏的民俗风情问卷调查，回收到了100多份的问卷调查的答案，调查结果如下显示：从这三道问卷调查题目的结果中不难看出，多数中年人和年轻人虽然对糖金杏略有耳闻，知道这是温州传统婚嫁习俗中的一个要素，却并不了解它的实质内容、历史背景和传统文化，更别说它的制作过程。
瑞安市平阳市昆阳镇东吊桥路24号制作糖金杏的喜铺老板娘林莉莉也表示，制作糖金艺对技术要求较高，不是机械化生产所能代替的，而且利润较低，愿学的年轻人非常少。
现今，许多年轻人并不了解有关糖金杏的婚庆习俗，喜欢一切从简，用红包等形式取而代之，这几年，送糖金杏的人也越来越少了。
现今只有农村还有这习俗，偶尔才能看见糖金杏。
林师傅这样说：“现在瑞安市区做糖金杏的人家越来越少了，几乎没有这样的店铺了。
不过我们一家还是要将这门祖传的手艺发扬光大，现在我大女儿已经学会做糖金杏，我希望她能成为我的接班人，然后一代一代地传授下去……”虽然随着历史年轮的缓缓转动，糖金杏的发展预测难免是悲观的，是会消失在滚滚的时间尘埃之中的。
然而在我的回忆里，小时候看到阿姨婚房里的糖金杏，总是忍不住咽口水，趁大人不在时，咬一个角，再偷偷放回去。
甜甜的味道，至今还残留口中。
糖金杏代表着甜甜美美的回忆，代表着喜喜庆庆的热闹，我也衷心希望应该能传承下去，让后辈延续这甜蜜的习俗。
“糖金杏”今后的命运如何似乎难以预料，但相信许多像林师傅一样的温州人，都会给予红红的糖金杏一分温馨与暖和，无论身处何种状况，是贫穷还是富有，都愿意自己或他人结婚时能抱上一对“糖金杏”，甜甜蜜蜜过好一辈子。