嗅觉系统和嗅觉通路
生理学探索发现身体的感知能力
生理学探索发现身体的感知能力身体的感知能力是指人体通过感官系统来感知和识别外界刺激的能力。
这种能力允许我们感知到来自环境以及内部身体的信号，并做出相应的反应。
通过生理学的研究，我们能够更深入地了解身体的感知能力是如何运作的。
一、视觉感知能力视觉感知能力是人类最主要的感知方式之一。
我们的眼睛通过感光细胞的刺激，将光信号转化为神经电信号，然后传递到大脑的视觉中枢，解码成我们所看到的图像。
生理学的研究揭示了视网膜、视觉皮层等关键结构在视觉感知中的作用，并探索了不同刺激条件下视觉感知的机制。
二、听觉感知能力听觉感知能力是我们通过耳朵感知和识别声音的能力。
耳朵将声音信号传递给内耳，内耳中的听觉神经会将声音转化为神经电信号，然后传输到大脑的听觉中枢。
生理学的研究帮助我们理解了声音在内耳和大脑中是如何处理和解码的，以及不同频率和音调的声音是如何被感知和辨别的。
三、触觉感知能力触觉感知能力是指人体通过皮肤和其他感觉器官来感知接触、压力、温度等刺激的能力。
触觉感知的基础是神经末梢的感受器，它们能够感知到机械力的刺激并将其转化为神经信号。
生理学的研究揭示了皮肤中不同种类感受器的分布和功能，以及触觉信息在神经系统中的传递和加工方式。
四、嗅觉感知能力嗅觉感知能力是指人体通过鼻子感知和辨别气味的能力。
我们的嗅觉系统包括鼻腔内的嗅觉感受器和与之相连的嗅觉神经。
当气味分子进入鼻腔并与嗅觉感受器相互作用时，会引发神经信号的传递，进而被大脑解码为特定的气味。
在生理学的研究中，我们可以学习到嗅觉感知系统的结构和功能，以及不同气味是如何被识别和辨别的。
五、味觉感知能力味觉感知能力是我们通过舌头和口腔感知和识别味道的能力。
舌头上的味蕾能够感知到食物中的化学物质，并将其转化为神经信号。
这些信号通过舌神经传输到大脑，被解码为不同的味道，如甜、咸、酸、苦等。
生理学的研究帮助我们理解味觉感知的机制，以及不同味道是如何被感知和区分的。
通过生理学的探索，我们对身体的感知能力有了更深入的了解。
嗅觉和味觉ppt课件
（三）莱特的 振动理论 • 化学物质的 气味是与其 在电磁波元 红外区所固 有的分子振 动频率有关。 各类气味被 认为是由于 这些分子振 动频率不同 所致。
（四）毕特的 轮廓—官能团 理论 • 即分子的形 状、体积和 分子官能团 的属性、位 置。
嗅敏度
通常把人与动物对气味的敏感程度称做嗅敏度 （olfactory acuity）。人的嗅觉十分灵敏。当每毫升 空气含有107分子的丁硫醇时即能引起人的感觉，大约
区域（2.5cm2）称为嗅上
皮。
5
结构特点
每一嗅细胞末端(近鼻腔孔处)有许多手指样的突
起，即纤毛，均处于粘液中。每个嗅细胞有纤毛 1000
条之多，因而使5平方厘米的表面面积实际上增加到
了600平方厘米。这一特点无疑地有助于嗅觉的敏感
性。嗅细胞的近颅腔处是纤细的轴突纤维，并由此与
嗅神经相连。这是有助于嗅觉敏感性的另一因素。
每次吸气时只要有 ８个分子便可达到阈值。某些动物
的嗅觉更灵敏，例如狗对醋酸的敏感度比人高1000万 倍。同一种动物对不同气味物质的敏感度也不相同。
10
嗅觉阈值
嗅觉阈值及其测定：在一定温度及压力下，把该物质 与纯空气区分开的最低浓度（在空气中），它的单位 有毫克／m3空气、mg／cm3空气及ppm。 韦伯（Webber）法则也适合于嗅觉：
17
3.经常清洗鼻腔能够保护 鼻子和增加嗅觉灵敏度。 挖鼻孔只能起到清理到鼻 腔前部，鼻腔的中后部需 要用用生理盐水或比生理 盐水稍浓的盐水清洗。可 以采用洗鼻器，也可以采 用难度稍高的鼻子直接吸 水的方式进行清洗。
18
4.经常接触有害气体也是 人们嗅觉下降的主要原因， 减少吸入汽车尾气、装修 产生的甲醛气体，减少暴 露在严重的雾霾天气里。 采取适当的防护措施，选 择适当防护级别的口罩、 防毒面具等。 5.按摩鼻中隔软骨、鼻根、 迎香穴、印堂穴，用拇指 食指按摩这些位置可以增 加鼻子的血液循环，提高 抵抗力，预防鼻炎、呼吸 道疾病等。
人类感官的感知机制
人类感官系统的基本组成人类通过感官系统与外界进行交互和感知，从而获得关于环境的信息。
人类感官系统由多个感觉器官和相关神经结构组成，每个感觉器官负责接收和传递特定类型的感觉信号。
以下是人类感官系统的基本组成：1.视觉系统视觉系统是人类最重要的感官系统之一，通过眼睛接收和处理光线，使我们能够感知和解释周围的视觉信息。
视觉系统包括以下组成部分：‑眼睛：眼睛是感知光线的主要器官，包括角膜、晶状体、虹膜和视网膜等组织。
‑视网膜：视网膜是眼睛内的光敏细胞层，其中的视觉感受器称为视觉细胞，能够转换光线信号为神经信号。
‑视觉神经通路：视觉神经通路将视觉信号从视网膜传递到大脑的视觉皮层，包括视神经、视交叉、视束和视觉皮层等结构。
2.听觉系统听觉系统使我们能够感知和解释声音的信息，从而感知周围的声音环境。
听觉系统的主要组成部分包括：‑外耳：外耳包括耳廓和外耳道，负责接收声音并将其引导到内耳。
‑中耳：中耳包括鼓膜和听小骨（听骨链），它们将声音的机械振动转化为内耳中的液体振动。
‑内耳：内耳包括蜗蜗和前庭器官，蜗蜗负责转换声音振动为神经信号，前庭器官则负责平衡和空间定位。
3.嗅觉系统嗅觉系统使我们能够感知和识别周围的气味和香味。
嗅觉系统的基本组成包括：‑嗅觉感受器：嗅觉感受器位于鼻腔内的嗅黏膜上，包含数以百万计的嗅觉感受细胞，能够探测和识别各种气味分子。
‑嗅神经通路：嗅觉感受器将嗅觉信号转化为神经信号后，通过嗅神经传递到大脑的嗅皮层进行进一步的处理和解读。
4.触觉系统触觉系统使我们能够感知物体的触摸、压力、温度和疼痛等感觉。
触觉系统的主要组成部分包括：‑皮肤：皮肤是最大的感觉器官，包含大量的感觉神经末梢，能够感知和传递各种触觉信息。
‑神经通路：触觉信息通过触觉神经纤维传递到大脑的触觉皮层，进行感觉信息的解读和处理。
5.其他感官除了上述主要感官系统外，人类还拥有其他感官系统，如味觉和前庭感觉等。
•味觉系统：味觉系统使我们能够感知和辨别不同味道的信息。
人类的五感：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉
食物品尝：通过嗅 觉感受食物的香气， 影响人们对食物的 口感和评价。
环境感知：通过嗅 觉感知环境的气味， 判断空气质量、环 境卫生等。
社交互动：通过嗅觉 感知他人的体味、香 水等气味，影响人们 的社交互动和情感交 流。
健康监测：通过嗅觉 感知身体异常的气味 ，如口臭、体臭等， 可以初步判断身体的 健康状况。
五感是感知世界的基本方式，共同构成了人类对世界的全面认知。
视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉的感知信息通过神经系统传递到大脑进行处理，形成对世界的感知和理解。
五感的协同作用使得人类能够更全面地感知周围环境，从而更好地适应和应对各种情况。
五感的感知能力会随着年龄的增长而逐渐衰退，因此保持五感的敏锐对于提高生活质量具有重要意义。
获取信息：通过 听觉，人们可以 获取大量的信息， 如听新闻、听讲 座等。
交流沟通：听觉 是人类最主要的 沟通方式之一， 通过语言、声音 等方式进行交流 和沟通。
娱乐享受：听觉 也可以带给人们 娱乐和享受，如 听音乐、听相声 等。
判断环境：通过 听觉，人们可以 判断周围的环境 情况，如听到声 音的方向、距离 等。
声音的传播：声音通 过空气、水或固体物 质传播，速度因介质 不同而有所差异。
音波与频率：听觉范围 通常在20Hz到20kHz 之间，不同频率的声音 具有不同的音高和音色。
双耳定位：人类依靠双 耳听孔接收声音，通过 分析左右耳声音的时间 差和强度差，实现声源 定位。
听力损失与助听器：长 时间暴露于噪音或年龄 增长可能导致听力损失， 助听器可以帮助改善听 力。
药物识别：通过味觉感受药物的苦、甜、酸、咸等味道，辅助药物分类和使用
食品工业：利用味觉原理研发新口味和食品，满足消费者需求
感觉系统的结构与作用
感觉系统的结构与作用
汇报人：XX
目录
01
感觉系统的结构
02
感觉系统的作用
03
感觉系统的分类
04
感觉系统的研究方法
05
感觉系统的应用领域
感觉系统的结构
感觉系统的组成
感觉器官：眼、耳、鼻、舌、皮肤等
感觉信息处理：大脑对感觉信息的整合、解释和反应
感觉中枢：位于大脑皮层的感觉处理区域
感觉神经：将感觉信息传递到大脑的神经纤维
感觉神经的类型：包括触觉、痛觉、温度感觉、视觉、听觉、嗅觉和味觉等
传导路径：感觉神经将信息传递到脊髓，然后通过脊髓传递到大脑
感觉神经：将感觉信息从感觉器官传递到大脑的神经
感觉系统的作用
感知环境信息
视觉：接收光线，形成图像
听觉：接收声音，理解语言
嗅觉：接收气味，识别气味源
味觉：品尝食物，识别味道
触觉：感受压力、温度、疼痛等物理刺激
军事领域
军事医疗：利用感觉系统技术，提高战场急救和康复治疗的效果
军事侦察：利用感觉系统技术，提高侦察设备的灵敏度和准确性
军事训练：利用感觉系统技术，提高士兵的感知能力和反应速度
军事装备：利用感觉系统技术，提高装备的智能化水平
感谢您的观看
汇报人：XX
模拟感觉系统的反应过程
模拟感觉系统的适应性
模拟感觉系统的功能
感觉系统的应用领域
教育领域
感觉系统在教育中的应用：通过视觉、听觉、触觉等感觉系统，帮助学生更好地理解和掌握知识。
感觉系统在特殊教育中的应用：针对特殊儿童的感觉系统特点，制定个性化的教育方案，帮助他们更好地学习和发展。
感觉系统在教育评价中的应用：通过观察学生的感觉系统反应，了解学生的学习状态和效果，为教育评价提供依据。
大脑产生气味的原理是
大脑产生气味的原理是大脑产生气味的原理涉及到嗅觉系统的工作机制。
嗅觉系统是人类感官系统的一部分，负责感知和识别以及对气味信息的处理。
下面，我将详细介绍大脑产生气味的原理。
首先，了解嗅觉系统的结构对于理解大脑产生气味的原理是至关重要的。
嗅觉系统主要包括嗅上皮、嗅神经、嗅球和嗅皮层。
嗅上皮位于鼻腔内部，并包含大量感受器细胞。
这些感受器细胞携带着嗅觉受体，每种嗅觉受体对应于特定的气味分子。
当外部气味分子进入鼻腔时，它们会与嗅觉受体发生化学反应。
这个过程在嗅觉学上被称为嗅糖蛋白受体的结合。
一旦气味分子与嗅觉受体结合，嗅觉受体会触发化学信号，这些信号随着嗅觉神经通过嗅神经传递到嗅球。
嗅球是位于脑的底部的一个结构，它是嗅觉信息的第一个处理中心。
在嗅球中，嗅觉信息将受到进一步的加工和处理。
嗅球具有多个区域，每个区域都与不同的气味特征相关联。
这些区域在接收到嗅觉信息后，会对它们进行分类、识别和整合。
在嗅球中，嗅觉信息将被传送到嗅皮层，这是大脑中包含嗅觉信息的主要区域。
在嗅觉皮层中，嗅觉信息将被进一步加工和解释。
这个过程涉及到多个区域之间的复杂交互作用，嗅觉皮层通过组织气味信息的细节，来识别和辨别不同的气味。
此外，嗅觉系统还与其他脑区连接，这些区域负责情绪、记忆和认知的处理。
这解释了为什么某些气味可以唤起特定的情绪或记忆，并为我们提供一种独特的体验。
嗅觉系统中的神经元活动和信息处理是通过电化学信号实现的。
当嗅觉信息在嗅觉系统中传递时，神经元之间会发生突触传递。
这种神经元的活动会通过脑电图等脑成像技术来显示。
总体来说，大脑产生气味的原理可以总结为：外部气味分子通过鼻腔进入嗅觉系统，与嗅觉受体结合，产生化学信号。
这些信号通过嗅神经传递到嗅球，经过进一步的加工和处理后，传送到嗅皮层。
在嗅皮层中，气味信息得以整合和解析。
最后，与其他脑区的连接使得气味可以与情绪、记忆和认知联系起来，为人类提供独特的嗅觉体验。
需要注意的是，大脑产生气味的原理仍然是一个激动人心且充满挑战的研究领域。
人体解剖学知识点整理感觉器官的结构与感知
人体解剖学知识点整理感觉器官的结构与感知感觉器官是人体中十分重要的一部分，主要负责接收外界的刺激信息，并将其转化为神经信号，通过神经系统传递给大脑进行感知和理解。
本文将从解剖学的角度对感觉器官的结构和感知进行整理。
一、视觉系统视觉系统是感觉器官中最为复杂和先进的一部分，由眼睛和视觉相关的神经元组成。
眼睛是视觉系统的核心器官，其结构包括角膜、虹膜、晶状体和视网膜等。
角膜是眼球最前端的透明结构，主要起到聚光和折射作用；虹膜则负责调节眼球中的光线数量；晶状体使光线聚焦到视网膜上，视网膜则是视觉信息的转换和感知的关键部分。
二、听觉系统听觉系统主要由耳朵和听觉相关的神经元组成。
耳朵结构复杂，分为外耳、中耳和内耳。
外耳包括耳廓和外耳道，它们的主要功能是收集和传导声音。
中耳则包括鼓膜和听小骨，鼓膜将声音振动转化为机械能，并通过听小骨将其传递给内耳。
内耳是听觉系统的核心，包括耳蜗等结构，负责将机械能转化为电能，并通过听神经传递给大脑进行感知和理解。
三、嗅觉系统嗅觉系统主要负责感知气味。
嗅觉器官位于上鼻道内壁的嗅粘膜上，由嗅毛细胞和嗅神经元组成。
当气体中的气味分子进入嗅粘膜时，它们会与嗅毛细胞上的嗅受体结合，触发嗅觉信号的传递。
然后嗅神经元将这些信号传递给大脑中的嗅球，从而让我们感知到不同的气味。
四、味觉系统味觉系统是感知口感和滋味的重要组成部分，主要由舌头和咽部的味蕾组成。
味蕾是一种特殊的感受器，负责感知化学物质的味道。
人舌上大约有一万个味蕾，它们主要分布在舌面的乳头上。
当化学物质与味蕾接触时，它们会与味蕾上的受体结合，触发味觉信号的传递，然后通过舌部的神经传递到大脑中的味觉中枢，让我们感受到不同的味道。
五、触觉系统触觉系统负责感知身体的接触和压力。
人体的触觉主要由皮肤和皮下组织的神经末梢组成。
皮肤是人体最大的感受器官，其下分布着各种不同类型的触觉受体，如疼痛受体、压力受体和温度受体等。
当外界刺激作用于皮肤时，触觉受体会将刺激信号转化为神经冲动，并传递给大脑中的触觉中枢进行感知和理解。
气味记忆法-概述说明以及解释
气味记忆法-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述气味记忆法是一种利用人类对气味的记忆特点来提升学习效果和记忆力的方法。
人们常常会发现，某些特定的气味会引发强烈的情感和记忆，甚至可以让我们回忆起过去的经历和感受到的情绪。
基于这种现象，科学家们开始研究气味与记忆之间的关系，并尝试将气味记忆应用于教育和学习领域。
本文将深入探讨气味记忆法的原理、应用场景，以及对未来研究的展望。
首先，我们将介绍气味与记忆之间的关系，并探讨为什么气味可以如此深刻地影响我们的记忆。
接着，我们将详细解释气味记忆法的原理，包括气味刺激和脑部记忆系统之间的关联。
在应用场景部分，我们将讨论气味记忆法在教育、学习和认知训练中的潜在应用，以及已有研究中所观察到的成果和效果。
然而，气味记忆法也存在一些局限性。
我们将在本文中对这些局限性进行讨论，并提出一些改进措施和解决方案。
同时，我们也对未来的研究方向进行展望，希望通过更深入的研究，能够更好地利用气味记忆法来提升学习和记忆的效果。
总而言之，本文将全面介绍气味记忆法的概念、原理、应用场景，并对其优势、局限性以及未来研究进行展望。
通过深入了解气味记忆法，我们可以更好地利用气味的独特性，提升学习和记忆的效果，拓展教育和认知训练的领域。
1.2 文章结构文章结构：本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分包括概述、文章结构、目的和总结四个方面的内容。
概述部分会介绍气味记忆法的基本概念和背景，以引起读者的兴趣。
文章结构部分将具体说明本文的结构和各个部分的主题。
目的部分将明确本文的写作目的，即探讨气味记忆法的原理和应用场景。
总结部分则用于简要概括引言部分的内容。
正文部分是本文的核心，主要分为气味与记忆的关系、气味记忆法的原理和气味记忆法的应用场景三个小节。
在气味与记忆的关系部分，将探讨气味对人类记忆的影响，以及气味与记忆之间的神经科学基础。
气味记忆法的原理部分将详细介绍该方法的工作原理和相关研究成果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
多，这可以解释为什么小鼠
的嗅觉比人类灵敏。
嗅觉比视觉记忆更 长久，视觉记忆在 几天甚至几小时内 就可能淡化，而产 生的嗅觉却能令人 记忆长久。有时在 某种特殊气味刺激 下，人们记忆的闸 门会突然打开。
嗅觉的潜力与应用
1.信号传递（军事、医学、艺术等）； 2.现代生活的调节剂（剧院、医院、厨房、
卫生间、汽车内……）； 3.现代人的精神安慰剂（紧张、忧虑、过度
兴奋、失眠等）； 4.食品质量的评品和鉴别（香醋，酒类等电
子鼻）； 5.安全检查和搜救（飞机、火车上的安检、
地震后的搜救等）。
本实验室已有的结果
是嗅觉传入冲动 的整合部位。
嗅束（olfactory tract）
位于嗅球的后方，沿额叶眶面的嗅沟向后行， 近前穿质处变扁平，展开成平滑的嗅三角。
嗅三角向后分内外侧嗅纹，两侧嗅纹分叉处 的三角区即前穿质。
嗅结节：是一个相当神秘的结构，结构功能 尚未十分清楚，一般认为它是梨形叶的一部 分，因而是嗅皮质的组成部分。
学习记忆 抑郁症 成瘾性 降压
其研究发现：在鼻腔上部嗅觉区域，分布着 一个以前不为人知的基因家族，由约1000种 不同的基因组成。它们相应地产生了1000种 不同类型的嗅觉受体（olfactory receptors, ORs）,每种刺激物或单一嗅质（odorant)均
对应一种特异组合的“感受器编码”。不同 物质因含有的不同气味能刺激多个不同ORs 的活动而表现出特异性，如这1000个ORs的
在嗅觉敏锐的动物，如大鼠，嗅结节是一个 脑底相当明显的隆起。
在嗅觉迟钝的灵长类，只有嗅结节前外侧的 小部分接受嗅球的直接投射，分层结构也不 清楚。
CPP，与PD有关。
嗅脑
亦称嗅区（nasal field，olfactory field）为大 脑下方嗅神经通入的部分，是大脑皮质最早 形成的地方，属于旧皮质。在两栖类、爬行 类从脑表面可以看见，但随着动物向高等进 化．有被其他皮质覆盖的倾向。
②边缘系统与感觉功能。 电刺激外周神经，可以引起边缘系统相应部
位电活动变化。高等哺乳动物边缘系统许多 部位都接受外周及内脏的传入冲动。这些传 入冲动可能对海马结构等边缘系统部分的神 经元产生调制性影响，从而影响情绪变化和 学习与记忆功能。刺激边缘系统某些部位可 以影响痛阈，甚至可以阻断感觉信息在中枢 神经系统内的传递。
边缘叶（limbic lobe）
边缘叶的头端紧靠嗅球，并与嗅觉有非常重 要的关系，而被称为嗅脑 。
是指大脑半球内侧面，与脑干连接部和胼胝 体旁的环周结构；它由扣带回、海马回、海 马和齿状回组成。
边缘系统（limbic system）
是指高等脊椎动物中枢神经系统中由古皮层、 旧皮层演化成的大脑组织以及和这些组织有 密切联系的神经结构和核团的总称 。
嗅觉通路
2004年度诺贝尔生理学或 医学奖获奖者，美国科学 家Axel和Buck开拓性的工 作阐明了人类嗅觉系统的 工作方式。
理查德·阿克塞尔， 1946年7月2日生于美 国纽约。1967年在美 国哥伦比亚大学获得 学士学位，1970年取 得美国约翰斯·霍普金 斯大学医学博士学位， 现就职于美国哥伦比 亚大学霍华德·休斯医 学研究所，任生物化 学、分子生物物理学 和病理学教授。
不同排列组合，使我们能觉察到的气味总数 大得惊人。
不同气味的编码识别模式(引自Axel)
脊椎动物的嗅觉感受器通 常位于鼻腔内由支持细胞、 嗅细胞和基细胞组成的嗅 上皮中。在嗅上皮中，嗅 觉细胞的轴突形成嗅神经。 嗅束膨大呈球状，位于每 侧脑半球额叶的下面；嗅 神经进入嗅球。嗅球和端 脑是嗅觉中枢。
嗅觉系统和嗅觉通路
安医大神经生物学研究所 刘莉茵
奇妙的嗅觉
自古以来芳香物质的神秘功效让人着迷，祖 国医学有“芳香开窍”“芳香益脑”“芳香 ” 等各种说法，西方医学芳香物质及芳香精油 有“液体黄金”“皇室情人”的美誉。随着 现代科学的发展，这些神秘面纱逐渐展现在 我们面前，就是芳香物质可通过本能的嗅觉 通路影响大脑的功能。
嗅觉与神经精神疾病的关系
嗅觉还和生存质量及一些神经精神疾病密切 相关。如癫痫和嗅觉过敏经常联袂出现，在 癫痫发作之前常有幻嗅，某些气味甚至会引 发癫痫；临床病例研究也表明神经系统退行 性疾病进展早期多伴随有嗅觉的减退和缺失， 如AD、PD、多系统萎缩症、抑郁症等。
灵敏的嗅觉
人的鼻子不如猪和狗的灵敏
《Human Neuroblasts Migrate to the Olfactory Bulb via a Lateral Ventricular Extension》
嗅小球（olfactory 由簇细 glomeruli）： 胞、僧帽细胞 的尖树突与嗅神 经末端粉质紧密 环抱组成的丝球。
呈卵圆形，由神 经胶质细胞包裹。
边缘系统的主要部分环绕大脑两半球内侧形 成一个闭合的环，故此得名。
边缘系统内部互相连接与神经系统其他部分 也有广泛的联系。
它参与感觉、内脏活动的调节并与情绪、行 为、学习和记忆等心理活动密切相关。
边缘系统的功能
主要有：①边缘系统与内脏活动。 边缘系统具有调节内脏活动的功能。
如刺激哺乳动物边缘系统环路的后眶回、扣 带回、岛叶、颞极梨状皮层、后海马皮层等 部都可以出现呼吸、心血管和其他内脏活动 的变化。边缘系统的许多部位，还接受内脏 神经传入的冲动。在正常情况下，这种传入 冲动对于边缘系统调节内脏活动具有重要意 义。边缘系统内的一些神经元，本身就是敏 感的感受器。这些感受装置对于调节动物的 体温、消化液的分泌以及进食活动都有作用。
嗅细胞是鼻腔的嗅区粘膜的 一种特殊的感觉性上皮细胞。
嗅细胞为棱形双极细胞，每 个细胞表面为细长的嗅毛， 突出于嗅区粘膜上皮细胞表 面，而细胞的另一端为中央 突，常汇成多数细微的嗅丝， 组成嗅神经通向颅内。这些 细胞的特殊结构，是嗅觉功 能的重要组成部分。
近年的研究发现人类大约有1000多种气味受体基因， 占人类基因组的3~5％。而气味受体有347种，这是 因为有60％是无功能的假基因。
海马
乳
扣
头
带
体
回
下
丘
隔
视ห้องสมุดไป่ตู้
丘
脑
核
前
脑
前
区
外
核
侧
区
在海马脑薄片上发现存在三突触回路，组成 三突触回路的突触结构具有高度的可塑性， 它们能够按通过该回路的动作电位性质而改 变突触连接的增益或强度。
高频动作电位放电活动（8～100Hz ）可引起 突触强度的持久增加，这一效应称长时程增 强（LTP），而低频活动（0.1～3Hz）则引 起突触强度的持久降低，即长时程抑制 （LTD）。
灵敏的嗅觉
1米长的鲨鱼的嗅膜总 面积可达4842平方厘 米,因此鲨鱼的嗅觉非 常灵敏在几公里之外它 就能闻到血腥味,海中 的动物一旦受伤,往往 会受到鲨鱼的袭击而丧 生。
没有灵敏的嗅觉系统是危险且痛苦的。
丧失嗅觉，所有的东西闻起来都是一个味， （无所谓香，也感觉不到臭……）
嗅觉丧失可带来危险，如在失火的房间或是 有毒化学品泄漏……
这种长时程（数小时～数天）改变突触强度 的特性被认为是海马突触可塑性的表现，也 是学习与记忆的基础。
杏仁复合体 （amygdaloid complex）
呈杏仁状，是基底核的一部分，位于侧脑室 下角前端的上方，海马旁回沟的深面，与尾 状核的末端相连 。
是边缘系统的皮质下
中枢，有调节内脏活
动和产生情绪的功能 。
边缘系统所包括的大脑部位相当广泛 ，如梨 状皮层、内嗅区、眶回、扣带回、胼胝体下 回、海马回、脑岛、颞极、杏仁核群、隔区、 视前区、下丘脑、海马以及乳头体都属于边 缘系统。
海马结构（hippocampus ）
帮助人类处理长期学 习与记忆声光、味觉 等事件的大脑区域， 发挥所谓的“叙述性 记忆（declarative memory）”功能。
在医学上，“海马区” 是大脑皮质的一个内 褶区，在“侧脑室” 底部绕“脉络膜裂” 形成一弓形隆起，它 由两个扇形部分所组 成，有时将两 者合称 海马结构。
依据细胞形态及皮质发育的差异，海马被分 为CA1、CA2、CA3及、 CA4，4个扇形区。 它们属于古皮质，有分子层、锥形细胞层 （海马）及颗粒细胞层（齿状回）三层。海 马结构参与海马回路的构成，该环路与情感， 学习和记忆等 高级神经活动有关。
嗅觉系统
1.嗅脑和边缘系统 2.嗅觉通路
Nervous system
嗅球（olfactory bulb）
鸟类嗅球的演化
斑比盗龙（上）、普 瑞斯比鸟（中）、石 板鸟（下左）到鸽子 （下右）
嗅球
为一扁平卵圆形实体，位于筛板上方、额叶 眶面下方，是嗅神经纤维的终核，属端脑皮 质。
新西兰Auckland大学 Maurice A. Curtis和其 同事研究了成年人嗅球 中的神经生成，发现成 年人的大脑能产生新的 神经元。他们发现了人 前脑中的喙侧神经干细 胞迁移流，观察到该流 分布在一个到达嗅球的 侧脑室延伸的附近。
芳香开窍与其改善学习记忆能力有关，芳香 益脑与芳香醒脑提神有关，而芳香辟邪更是 与其极其强大的抗菌抗病毒能力，防止传染 病有关。而随着嗅觉通路秘密的揭示，更是 让我们能够研究发挥作用的物质是什么？为 什么嗅觉通路会有如此强大的作用？
奇妙的嗅觉
人类和动物所有感觉中，嗅觉是最神秘的领域，对 嗅觉的研究也一直还处于探索阶段，嗅觉是最古老、 最原始的感觉，嗅觉中枢属于神经系统的古皮质， 有较高的保守性；从脑的进化和发育进程来看，嗅 觉与生命活动中多种本能行为密切相关，如觅食、 择偶、躲避天敌、母婴接触、繁衍生殖、情感交流 等，嗅觉与脑高级功能关系密切，嗅觉的记忆特别 “持久、难忘”， 嗅觉可影响情绪。劳累后置身于 花草丛或闻一些芳香的香气可使记忆力、理解力、 判断力、决策力明显增强，嗅觉是机体适应纷繁复 杂自然界的有力武器。