中秋节调查报告·月饼的变化
中秋月饼调查报告
中秋月饼调查报告中秋节是中国传统的重要节日之一，也是家人团聚、亲情传递的时刻。
而在中秋节的庆祝活动中，月饼作为一种代表性的食品，扮演着重要的角色。
为了解人们对于中秋月饼的喜好和消费习惯，我们进行了一项调查，并整理了以下报告。
调查结果显示，月饼的种类繁多，有传统口味的豆沙、莲蓉，也有创新口味的巧克力、冰淇淋等。
在受访者中，约有60%的人表示他们更喜欢传统口味的月饼，而40%的人则更喜欢尝试新口味。
这一结果反映了人们对于传统文化的尊重与保护，同时也体现了人们对于创新的渴望。
另外，调查还发现，月饼的包装对于购买者而言是一个重要的考虑因素。
约有70%的受访者表示他们更倾向于购买精美包装的月饼，而只有30%的人认为包装不重要。
这一结果表明，月饼作为一种送礼品的传统，其包装设计和外观对于人们来说有着重要的影响。
除了口味和包装，价格也是人们在选择购买月饼时考虑的重要因素之一。
调查显示，大约有50%的受访者认为价格是他们购买月饼时的主要考虑因素，而有30%的人则认为品牌和口碑更重要。
这一结果显示了人们在购买决策中对于性价比的关注，同时也反映了品牌和口碑对于消费者的影响力。
另外，调查还发现了一些有趣的现象。
例如，有约20%的受访者表示他们更喜欢自制月饼，而不是购买商店里的产品。
这一结果表明了人们对于传统手工制作的喜爱和追求。
同时，还有约10%的受访者表示他们并不喜欢吃月饼，而更倾向于选择其他食品来庆祝中秋节。
这一结果显示了人们的多样化需求和口味偏好。
总的来说，中秋月饼作为一种传统食品，在人们的生活中扮演着重要的角色。
调查结果显示，人们对于月饼的口味、包装、价格等因素有着不同的偏好和考虑。
而在传统与创新之间，人们也展现出了对于传统文化的尊重和对于创新的渴望。
无论口味如何变化，月饼始终代表着团圆和亲情，它将继续在中秋节的庆祝活动中扮演着重要的角色。
关于中秋节的调查总结与反思
关于中秋节的调查总结与反思中秋节是中国传统节日之一，成为了中国人重要的文化活动之一。
如今，中秋节已经成为了一个全民性的节日，不仅仅是中国人关注的节日，同时也受到了全球华人和世界各地文化爱好者的热情追捧和加入。
为了更好地了解当前社会对中秋节的认知和理解情况，本文通过网络调查、问卷调查和实地访谈等方式，对于走访的100位民众进行了调查总结与反思，以下是调查的详细结果：（一）关于中秋节的传统文化认知通过调查发现，大部分中秋节的传统文化认知还是较为传统的，即认为中秋节是祭月的节日，而祭月是古代农民普遍流行的习俗。
在祭月的习俗中，当晚宜在露天的田亩或庭院中设木桌，上面供奉着月饼、鲜花、蜡烛、香火等物品。
“月”在中国传统文化中有着“圆满”的意思，因此月饼也成为了中秋节的固定食品。
（二）关于中秋节的现代化改变随着时代的发展和社会的变迁，中秋节在现代化的社会中也发生了一些改变。
如今，中秋节的传统文化和流行文化巧妙结合，许多新兴的形式也在不断涌现。
比如联欢活动、舞狮表演、灯笼展览、文艺演出，以及与时尚元素混合的中秋节礼品等等。
这些新兴的形式和元素，为广大民众赋予了丰富的节日文化内涵和体验。
（三）关于对中秋节的期望和反思通过访问调查得知，大多数人对于中秋节的期望是更加注重文化的传承和宣传。
在现代化的社会中，虽然各地举办了丰富多样的活动，但是普及和推广中秋节的传统文化仍需要更多人的参与和支持。
国家应该推动重视和保护中华传统文化的工作，在理论研究和实践推广等方面给予更大的关注和支持。
同时，在庆祝活动的组织和管理方面，还需注意加强安全和文明，以防止引起不必要的人员伤亡和物质损失。
推进庆祝活动的环保，提高社会公德心，在享受美好的中秋节同时，也更加注重环境保护和公共秩序。
在对中秋节的反思中，大部分人认为，尽管现代化的中秋节形式各异，但是传统文化在某种程度上已经受到了影响和破坏，因此需要更加注重文化传承和创新，同时也要积极发掘中秋节的文化内涵，重视传统文化对于新时代社会构建的重要意义。
中秋月饼调查报告
中秋月饼调查报告第一篇：中秋月饼调查报告中秋月饼调查报告调查目的：当今社会人们都开始注重环保，来保护我们的地球。
而中秋节又是我国的重大节日之一，月饼的制作量也就必然不会少。
那么月饼到底有没有影响到我们的环保呢？在今年的中秋节，我便组织了一次在碧桂园社区内的月饼问卷调查。
调查方式：问卷调查调查过程：首先，我先来讲讲我的灵感来源。
在中秋节期间，我通过网络看到了一则新闻。
此新闻讲的是香港对全港人民进行了一次大规模的调查，调查内容就是月饼的浪费。
数据出来后，我们能惊奇地发现月饼浪费量的巨大，超出了人们的想象。
而我们大陆也有这种现象吗？带着疑问，我开始策划这次问卷调查。
我认真地写好了计划，也成功地找到了黄曼怡同学来帮助我进行调查。
另外，在进行调查之前，我还收集了一些资料以便我来设计问卷。
我查找到当今网络上有一种“电子月饼”，是通过邮箱进行发送的。
网友可在网上进行“和面”等一系列的“准备”并“制作”出月饼来。
通过邮箱发送给对方。
而对方则可用“刀”切开月饼，祝福便在切开后随之响起。
这是一种既省钱又环保的月饼。
但是否人人都喜欢呢？所以我将这个方法编辑到了问题中，讯问一下人们的意见。
成功地设计完我的问卷后，我便写了一张申请，校领导批准后，我就在学校里打印了58张调查问卷。
接着，我和同学就在碧桂园的社区里开始了调查。
刚开始进行调查时是极其不顺利的。
我们到达了西苑叠翠庭——碧桂园社区内的其中一片居民区，我们鼓足勇气，向第一位住户开始调查。
但在我们说出要对他们进行调查时，他们一口拒绝还让我们赶快出去。
一开始就吃闭门关的我们极其沮丧，而不仅是第一户人家如此，连续四、五户都是以拒绝的形式来结束的。
我们受到了沉重的打击，甚至后面都开始害怕调查了。
可是，放弃绝对不是问题解决的方法，坚持才是胜利。
我们一路讯问过去，一直坚持着。
终于，功夫不负有心人，我们在半个小时后完成了第一份问卷。
当时我们特别激动，当然，这张问卷的完成也鼓舞了我们的信心，所以在接下来的两个星期，我们努力地在碧桂园里调查，最后完美地完成了所有问卷的调查。
中秋月饼调研报告（精选5篇）
中秋月饼调研报告（精选5篇）第一篇：中秋月饼调研报告关于中秋月饼的调研报告每逢中秋佳节，看望尊长、走亲访友，在馈赠礼品时总会少不了一盒月饼。
近些年来，月饼市场迅猛发展，不同档次、不同口味的月饼活跃在市场上，使消费者有了更多的选择。
然而，最近几年，月饼市场相继出现了一些引发社会各方面议论纷纷的现象。
陈馅月饼事件几乎毁灭了国人对中秋月饼的美好印象，豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费，天价月饼让普通消费者望而却步，都让公众看到了中秋节日气氛中不和谐的一面，如何设置中秋月饼的样式、价格、以及通过何种渠道去销售月饼，采取何种促销手段，本报告对此做了相关报告。
产品设置：中秋佳节，人们相互之间赠送月饼以表示情人朋友之间的相互感情，月饼样式值得每一个消费者去关注。
中秋月饼的样式设置，并不是把包装搞得越夸张越好，现在许多月饼的包装远远超过了月饼自己的价值，虽然看上去很好看，但是这是一种浪费，豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费，这与现在倡导的和谐社会的建设，可持续发展的道路等等背道而驰。
因此，设置月饼时一定要强调月饼本身的价值，减少铺张浪费，月饼的包装采取从简的形式，大力宣传节约资源，倡导理性生产和消费。
1、增加品种，改善口味，满足消费者需要调查显示，部分网民反映月饼质量欠佳，主要表现在品种和口味上。
为此，建议厂家开展市场调查，研究消费者的需求，生产出更多品种和口味的月饼，满足消费者需要。
2、倡导合理、适度包装，反对过度包装调查显示，多数网民认为中秋节很有必要存在，月饼作为传统文化的符号应该继续保持。
调查还显示，多数网民吃的月饼不用自己花钱，主要接受来自单位、客户或亲友的礼品馈赠。
为此，建议厂家在礼品月饼包装上应有所讲究，做到合理、适度，但不应过度包装。
无论是企业还是消费者都应该树立建立节约型社会的理念，理性生产和消费。
产品价格: 既然月饼是一种消费品，那么不免就要提到月饼价格的问题，价格是衡量消费产品价值大小的，因此月饼价格一定要显示出月饼自身的价值。
月饼实验报告结果分析(3篇)
第1篇一、实验背景月饼作为我国传统节日中秋节的重要食品，其制作工艺历史悠久，品种繁多。
为了提高月饼的口感和品质，本实验对月饼的制作工艺进行了改进，并对实验结果进行了详细分析。
二、实验目的1. 探讨不同材料、工艺对月饼品质的影响；2. 优化月饼制作工艺，提高月饼的口感和品质；3. 为月饼生产企业提供技术支持。
三、实验材料1. 原料：中筋面粉、转化糖浆、花生油、鸡蛋、水、碱水、食用色素等；2. 仪器：烤箱、搅拌机、月饼模具等。
四、实验方法1. 将中筋面粉、转化糖浆、花生油、鸡蛋、水、碱水等原料按比例混合，搅拌均匀；2. 将搅拌好的面糊倒入月饼模具中，进行烤制；3. 在月饼表面涂上食用色素，形成各种图案；4. 对比不同工艺、材料制作的月饼口感和品质。
五、实验结果与分析1. 不同材料对月饼品质的影响（1）面粉：中筋面粉制作的月饼口感较好，筋道有弹性。
低筋面粉制作的月饼口感较软，缺乏弹性。
（2）转化糖浆：转化糖浆含量较高的月饼口感更甜，但过于甜腻。
适量添加转化糖浆，既能保证甜度，又能使月饼口感更加丰富。
（3）花生油：花生油含量较高的月饼口感更加香脆。
但过多使用花生油会使月饼变得油腻，影响口感。
（4）鸡蛋：适量添加鸡蛋可以提高月饼的口感和营养价值。
但过多使用鸡蛋会使月饼口感过于油腻。
2. 不同工艺对月饼品质的影响（1）烤制温度：月饼的烤制温度对口感和品质有很大影响。
温度过高，月饼表面易焦糊，口感变差；温度过低，月饼内部未熟透，口感不佳。
实验结果表明，最佳烤制温度为180℃。
（2）烤制时间：月饼的烤制时间对口感和品质也有一定影响。
烤制时间过短，月饼内部未熟透；烤制时间过长，月饼表面易焦糊。
实验结果表明，最佳烤制时间为15分钟。
（3）表面装饰：表面装饰可以增加月饼的美观度。
但过于复杂的图案会影响月饼的口感。
实验结果表明，简单、大方的图案更适合月饼。
3. 实验结论通过本次实验，我们得出以下结论：（1）中筋面粉、适量转化糖浆、花生油、鸡蛋是制作月饼的最佳原料；（2）烤制温度为180℃，烤制时间为15分钟，表面装饰简单大方，是制作月饼的最佳工艺；（3）优化月饼制作工艺可以提高月饼的口感和品质。
关于中秋节的调查总结报告
关于中秋节的调查总结报告关于中秋节的调查总结报告中秋节是中国传统节日之一，始于唐朝，距今已经有1000多年的历史。
中秋节期间，人们会举行各种传统的庆祝活动，如赏月、吃月饼、赏桂花等。
中秋节也是一个传统的家庭团聚节日，很多人会用它来表达感恩和团结之情。
本文将通过调查分析的形式，总结一下人们对中秋节的看法和庆祝方式。
一、调查背景本次调查使用的是问卷调查法，共有500人参与，其中男性占50%，女性占50%，调查时间为2021年9月。
问卷调查的目的是了解人们对中秋节的庆祝方式和看法，探究中秋节在现代社会中的传承与变革。
二、调查结果分析1.中秋节的庆祝方式问卷调查结果表明，赏月和吃月饼是人们在中秋节期间最喜欢的庆祝方式。
其中，赏月得到了80%的认同率，吃月饼得到了70%的认同率。
此外，有不少人也会选择在中秋节期间旅游、聚会、打牌等方式来庆祝。
2.中秋节的意义问卷调查结果表明，大多数人认为中秋节的意义是团聚。
其中，有70%的人认为中秋节是一个传统的家庭团聚节日，可以和亲朋好友一起吃月饼、赏月、赏桂花等。
此外，也有人认为中秋节是一个传统文化的体现，是民族文化的重要组成部分。
3.中秋节的变化问卷调查结果表明，中秋节在现代社会中有了一定的变化。
其中，不少人会选择用手机来拍照留念，而不是传统的照相机。
此外，在庆祝方式上，也有不少人会选择各种现代化方式，如玩游戏、看电影等。
4.中秋节的看法问卷调查结果表明，大多数人对中秋节的看法是积极向上的。
其中，有80%的人认为中秋节是一个值得庆祝的传统节日，可以表达人们的感恩和团结之情。
此外，也有人认为中秋节是一个商业化节日，会有很多不必要的消费和浪费。
三、结论通过本次调查我们可以发现，中秋节在现代社会中仍然具有一定的传承和发展价值。
赏月、吃月饼等传统的庆祝方式依然深受人们的喜爱，而一些现代化的庆祝方式也在逐渐兴起。
人们对于中秋节的看法和认识也有所不同，但总体认为中秋节是一个传统文化的体现，也是表达感恩和团结之情的节日。
月饼实验报告的结论(3篇)
第1篇一、实验背景月饼作为我国传统节日中秋节的重要食品，深受广大人民群众的喜爱。
为了探究不同制作工艺、配方和材料对月饼品质的影响，本实验选取了传统月饼、冰皮月饼和榴莲月饼三种类型进行制作，并对其口感、色泽、形状和保质期等方面进行了详细比较和分析。
二、实验目的1. 了解不同制作工艺、配方和材料对月饼品质的影响；2. 探究不同月饼类型的口感、色泽、形状和保质期等方面的差异；3. 为月饼制作提供科学依据，提高月饼品质。
三、实验方法1. 实验材料：面粉、糖、鸡蛋、水、食用油、榴莲、冰皮粉等；2. 实验仪器：烤箱、电子秤、烤箱烤盘、月饼模具等；3. 实验步骤：（1）传统月饼：按照传统制作工艺，将面粉、糖、鸡蛋、水、食用油等材料混合均匀，揉成面团，包入馅料，压制成型，放入烤箱烤制；（2）冰皮月饼：按照冰皮月饼制作工艺，将冰皮粉、糖、水等材料混合均匀，揉成面团，包入馅料，压制成型，放入烤箱烤制；（3）榴莲月饼：按照榴莲月饼制作工艺，将面粉、糖、鸡蛋、水、食用油、榴莲等材料混合均匀，揉成面团，包入馅料，压制成型，放入烤箱烤制。
四、实验结果与分析1. 口感比较：（1）传统月饼：口感较为酥脆，馅料香甜，但保质期较短；（2）冰皮月饼：口感较为柔软，馅料清爽，保质期较长；（3）榴莲月饼：口感较为细腻，榴莲香味浓郁，保质期适中。
2. 色泽比较：（1）传统月饼：色泽金黄，外观诱人；（2）冰皮月饼：色泽洁白，外观清爽；（3）榴莲月饼：色泽深红，外观独特。
3. 形状比较：（1）传统月饼：形状规则，花纹清晰；（2）冰皮月饼：形状饱满，边缘整齐；（3）榴莲月饼：形状独特，榴莲图案明显。
4. 保质期比较：（1）传统月饼：保质期较短，一般为3-5天；（2）冰皮月饼：保质期较长，一般为7-10天；（3）榴莲月饼：保质期适中，一般为5-7天。
五、结论1. 不同制作工艺、配方和材料对月饼品质有显著影响；2. 传统月饼、冰皮月饼和榴莲月饼在口感、色泽、形状和保质期等方面存在明显差异；3. 传统月饼口感酥脆，保质期短；冰皮月饼口感柔软，保质期长；榴莲月饼口感细腻，榴莲香味浓郁，保质期适中；4. 在月饼制作过程中，可根据个人喜好和需求选择合适的制作工艺、配方和材料，以提高月饼品质。
中秋月饼调研报告3
中秋月饼调研报告3中秋月饼调研报告3一、调研目的和方法中秋节是中国传统节日之一，而月饼是中秋节不可或缺的传统食品之一、为了了解目前市场上月饼的种类、销售情况以及消费者的偏好，本次调研采用了问卷调查的方式，通过线上和线下手段进行收集。
问卷设计方面，包含了消费者对于月饼种类的偏好、购买频率以及对于价格的敏感度等问题，以此来了解目前市场上的月饼销售情况。
二、调研结果分析1.月饼种类偏好：根据调查结果，消费者对于月饼的种类有着不同的偏好。
广式月饼是最受欢迎的一款，占比达到45%，其次是冰皮月饼，占比为30%。
其他种类的月饼，如豆沙月饼和蛋黄月饼，占比分别为12%和8%。
2.月饼的购买频率：调查结果显示，大多数消费者每年购买月饼的频率为1-2盒，占比为70%。
购买频率为3-4盒的消费者占比为20%，而购买频率超过5盒的消费者占比为10%。
3.消费者对于月饼价格的敏感度：大多数调查对象对于月饼的价格比较敏感，超过70%的消费者认为月饼的价格应该在100元以下。
约20%的消费者认为月饼的价格在100-200元之间，而只有10%的消费者认为月饼价格可以超过200元。
三、月饼销售情况根据调研结果，目前市场上的月饼销售情况呈现以下几个特点：1.品牌竞争激烈：随着月饼市场竞争的加剧，各大品牌都推出了自己的特色月饼，通过不同口味和包装来吸引消费者。
消费者对于品牌的选择有着一定的依赖性，对于知名品牌的产品更具有信任感。
2.小众品牌崛起：除了大品牌之外，一些小众月饼品牌也在市场上崭露头角。
这些小众品牌月饼通过推崇时尚、健康、创新等元素，吸引了一部分追求个性的消费者。
3.电商渠道成为主要销售渠道：随着电商的发展，越来越多的消费者通过电商渠道购买月饼。
与传统的实体店相比，电商具有价格优势、品种多样等特点，更加方便消费者的购买。
四、消费者需求和发展方向根据调研结果，我们可以得出以下消费者需求和发展方向的结论：1.外包装设计的重要性：消费者普遍对于月饼的外包装设计有一定的关注度。
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我明白了什么叫幸福。
幸福就是每个中秋节能吃上两块月饼！这是一位老人三十年前的回忆。
今年的中秋佳节，又是吉祥和欢乐的气氛。
早在9月初，各大食品店、超市已开始出售各类新品月饼。
中秋节未到，我家也堆起了一摞礼盒月饼。
联想到过去几十年里，那些艰苦的年代，穷苦的人家哪知月饼的味道，稍稍富裕一点的，也是一个月饼掰成许多块
食用月饼时，我却发现这些礼盒的体积一个比一个大；礼盒材料也五花八门：塑料盒、铁盒、竹盒、锦盒等等；印制更是十分精美，外加一个拎袋，令人赏心悦目。
可是剥开层层包装，里面不过区区几块月饼而已。
食用完后，家里一下子便多出了一大堆包装纸、塑料盒之类的垃圾。
我不禁心生疑惑：月饼的包装是否过于豪华了？这些豪华的包装给我们带来的究竟是利还是弊？
月饼包装的现状：
调查结果显示，被调查的10种礼盒月饼，包装物材料就五花八门，且包装物重量均严重超过了国家有关规定。
打开一盒月饼，大盒套小盒，铁盒内套纸盒，纸盒里还有真空包装，一只月饼往往用两三个盒子装着，有些月饼还用纯手工首饰袋、绣花布袋等做外套，还有的甚至用丝绒缎面衬底。
所以用“两斤笋三斤壳”这句俗语来形容目前月饼的过度包装现象是再确切不过了。
今年，月饼包装更是演绎到了极致。
包装上不但出现了昂贵的水晶盒、红木盒，礼盒内更多了一种“月饼伴侣”，即手表、钢笔、茶叶、洋酒等物品，也都
被用来作为月饼礼盒的组成部分。
这样一来，礼盒月饼的价格自然更高了。
调查中我们也看到有一些厂家在出售散装月饼。
月饼净重为一百二十五克的按不同种类单价从2元多到5元多不等。
以此推算一盒数量8个的礼盒月饼其价格最多也不过40元左右。
但调查结果显示市场上一些礼盒月饼的价格却惊人得高。
一般产品包装费用应占成本10％左右，明显超者即为过度；包装占产品成本30％以上则为商业欺诈。
消费者消费调查：
在购买月饼时有37%的人注重的是月饼的质量，34%的人注重的是月饼的口味，只有5%的人关心的是月饼的包装是否精美。
而在价格方面，无论是送礼还是自己食用,消费者都显得比较理性，60—100元的价位为大多数人所接受，高价月饼几乎无人问津。
对于月饼包装物的处理，有43%的人表示会丢弃，31.5%的人表示会用其来储藏物品；而仅25%的人表示会送进废品回收站。
与此同时消费者对过度包装也有一定的认识：有31.5%的人认为包装物的价格不应超过商品价格的15%；有71.5%的人认为月饼过度包装会造成资源浪费；有68.5%的人认为会增加城市垃圾的负荷。
而许多消费者更是非常赞成商品采用简约的包装。
他们认为，购买商品如果是自己或家里人使用，有没有漂亮的包装根本无所谓；如果是当作礼品送人，包装的确需要精美、气派，但也应适可而止。
因为商品最重要的是内在质量，外部包装应该是“锦上添花”，而不是“喧宾夺主”。
结论：
过度包装的月饼首先是造成了资源的浪费。
过度包装消耗了大量用纸，而且是高档纸张。
造纸又会消耗地球上的植被，许多树木遭砍伐。
近几年来，我们已开始受到大自然的报复—洪涝干旱、山体滑坡、沙尘风暴，真是灾害频发，损失惨重。
其次是增加了垃圾的产出量。
中秋节，人们吃的是月饼，所有的包装物，无论多么精致、美丽，但最终因无实际用途被统统被扔进垃圾箱，为与日俱增的生活垃圾增添了重荷，使得城市垃圾收集、处理量成倍增长。
如果能减少不必要的过度包装，一年就可以节省不少处理垃圾的费用。
由此可见，过度包装从取材、制造到变成垃圾，对环境从由始至终都是破坏。
第三是鼓励了不正当竞争。
有些商家和生产厂家不是靠月饼的质量占领市场，而是靠外表豪华的包装取悦于消费者。
于是，一些金玉其外、败絮其中的月饼接踵而至，误导消费。
第四是损害了消费者利益。
过度包装物当然要提高商品的成本，而这精美包装物的价值也肯定要加在消费者头上。
一块月饼的成本仅几元钱，而上百元甚至上千元一盒的月饼其包装物的价值已远远超过了月饼本身。
建议：
对于过度包装带来的弊端，我们提出了这样的建议：
1．对包装废弃物分类回收，进行再生利用。
把更多的资源利用起来，同时也减轻环境污染，做到一举多得。
2．尽早立法对包装材料收取一定的垃圾处理费，从源头上防止过度包装废弃物的增长。
3．建议生产厂家尽量选用易于处理的包装材料并积极开发可食性包装材料。
使用可食包装既方便了人们生活还可以避免包装废弃物污染环境。
4．鼓励月饼生产厂家销售散装月饼，同时建议商家主动了解消费者的购买用途，如果是自己食用，则包装尽量从简，以减轻消费者的负担。
而礼品包装则可以在顾客选定了商品后，再由商店根据顾客要求来添加设计含量高的包装物。