黄金食品亚麻籽
亚麻籽黄金功能油的功效
亚麻籽黄金功能油亚麻籽黄金功能油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻籽黄金功能油只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。
油用亚麻种植在中国已有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。
是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。
亚麻籽黄金功能油含有丰富的ａ－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。
一、什么是亚麻籽黄金功能油？亚麻起源于中东、地中海沿岸，为一年生草本植物，亚麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亚地区的美索不达密亚（Mesopotαmiα）。
大约在公元前650年，古希腊医药之父——希波克拉底就记载了亚麻籽的医药用途。
在汉代张骞出使大宛时将亚麻籽从西域带入我国新疆、宁夏等西北地区，故也称胡麻。
我国的亚麻籽多在西北高寒、干旱地区种植，亩产100公斤左右，品质以宁夏六盘山区出品为最佳。
由于宁夏六盘山区地处北纬36度，海拔2000米以上，高寒缺水，其独特的气候和土壤条件，使该地区所产亚麻籽虽然产量低、籽皮厚、出油率低，但其所榨油品品质极佳，α-亚麻酸含量高达55%以上，是亚麻籽黄金功能油中的珍品。
亚麻籽黄金功能油对孕妇和婴幼儿特别有益，因此亚麻籽黄金功能油也俗称月子油和聪明油。
五、亚麻籽黄金功能油的16大功效简要介绍!近年经研究和临床实验，证实亚麻籽黄金功能油有以下功用： 1.肌肤娇柔亮泽改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
2.减肥可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
3.改善女性经前综合症有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽黄金功能油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
4.提升抗压力欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
亚麻籽有什么作用与功效
亚麻籽有什么作用与功效亚麻籽是亚麻植物的种子，亦称黄金种子，富含丰富的蛋白质、纤维素、必需脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质。
亚麻籽有许多益处和功效，对人体健康十分有益。
在这篇文章中，我们将详细探讨亚麻籽的一些作用与功效。
一、改善心血管健康亚麻籽含有丰富的α-亚麻酸(ALA)，它是一种ω-3多不饱和脂肪酸，可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，同时增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，从而降低患心脏病的风险。
此外，亚麻籽还含有大量的纤维素，有助于降低血压和改善心血管健康。
二、促进消化系统健康亚麻籽富含纤维素，这是维持正常消化的关键。
纤维素可增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
同时，这些纤维素还有助于维持肠道健康，促进有益菌的生长，减少有害菌的繁殖。
三、提高免疫力亚麻籽富含抗氧化剂，如维生素E和维生素C，以及一种名为亚麻酸的物质。
这些抗氧化剂可以中和自由基，降低炎症反应，提高免疫力，从而预防疾病和感染。
四、改善关节健康亚麻籽中的α-亚麻酸具有抗炎作用，可以减轻关节疼痛和炎症。
许多研究发现，摄入足够的α-亚麻酸可以降低风湿性关节炎、类风湿关节炎等炎性关节炎的症状。
五、调节血糖水平亚麻籽富含纤维素和α-亚麻酸，这两种成分可以帮助控制血糖水平。
纤维素可以延缓胃肠道的糖的吸收，降低血糖峰值。
α-亚麻酸可以提高细胞的胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用，从而降低血糖。
六、保护皮肤健康亚麻籽中的抗氧化剂可以减少自由基的损害，减缓皮肤的衰老过程。
此外，亚麻籽还含有丰富的ω-3脂肪酸，可以保持皮肤的水分和弹性，预防干燥和瘙痒。
七、改善大脑功能亚麻籽富含α-亚麻酸，它是大脑的重要组成成分之一。
α-亚麻酸不仅可以降低炎症反应，还可以提高脑细胞的可塑性和信号传导。
此外，亚麻籽还富含叶酸和维生素B6，这些营养物质对于大脑的正常功能也十分重要。
八、预防癌症亚麻籽中的大豆类化合物和维生素E等成分具有抗癌性质。
亚麻籽的功效与作用及食用方法
亚麻籽的功效与作用及食用方法
亚麻籽是一种富含营养物质的超级食物，它有许多的功效与作用，并且可以以多种方式食用。
1. 富含Omega-3脂肪酸：亚麻籽是一种富含Omega-3脂肪酸的食物，这对于心脏健康非常重要。
Omega-3脂肪酸有助于降低心脏病风险，调节血脂和血压。
2. 促进消化系统健康：亚麻籽中含有丰富的纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和预防便秘。
3. 控制血糖：亚麻籽可以减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平，对糖尿病患者尤其有益。
4. 保护心肌健康：亚麻籽中的亚麻酸具有抗炎和抗氧化的作用，有助于保护心脏健康。
5. 增强免疫系统：亚麻籽中的维生素和矿物质可以增强免疫系统功能，帮助抵抗疾病和感染。
亚麻籽的食用方法可以有以下几种：
1. 混入饮料或果汁中：将亚麻籽磨成粉末或使用整颗亚麻籽，加入水、果汁、奶昔或酸奶中，搅拌均匀后饮用。
2. 加入早餐食品中：可以将亚麻籽撒在早餐食品如麦片、燕麦片、土司或酸奶上，增加营养价值。
3. 烘烤食物时使用：将亚麻籽撒在面包、曲奇、蛋糕等烘烤食品上，增加纤维和Omega-3脂肪酸的含量。
4. 沙拉的配料：将亚麻籽撒在沙拉中，增加纤维和营养价值。
需要注意的是，为了充分利用亚麻籽的营养价值，最好将其磨成粉末或研磨之后再食用，这样可以提高亚麻籽中营养物质的吸收率。
同时，由于亚麻籽中的一些成分可能对某些人群有潜在的不良影响，如过敏等，因此在食用之前最好咨询医生或营养师的建议。
亚麻籽的食用方法
亚麻籽的食用方法亚麻籽，又称亚麻子，是一种富含营养的食材，被誉为“营养之王”。
它富含大量的亚麻酸、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，对人体健康有着诸多益处。
那么，亚麻籽如何食用才能更好地发挥其营养功效呢？接下来，我们将一起来了解一下亚麻籽的食用方法。
首先，亚麻籽可以直接食用。
将亚麻籽撒在早餐麦片、酸奶、沙拉等食物上，不仅可以增加食物的口感，还能为身体提供大量的膳食纤维和蛋白质，有助于促进肠道蠕动，增强饱腹感，是一种非常健康的食用方式。
其次，亚麻籽可以研磨后食用。
将亚麻籽研磨成粉末，可以更好地释放其中的营养成分。
研磨后的亚麻籽可以加入面粉中制作面包、饼干等食品，也可以加入果汁、奶昔中饮用，不仅口感好，而且能够更好地吸收亚麻籽中的营养成分。
此外，亚麻籽油也是一种常见的食用方式。
亚麻籽油富含亚麻酸和α-亚麻酸，具有降血脂、抗氧化、抗炎等功效。
可以将亚麻籽油用于凉拌沙拉、蔬菜、米饭等食物中，不仅提升了食物的口感，还能够增加人体对亚麻酸等营养成分的摄入。
最后，需要注意的是，亚麻籽的食用量也有一定的建议。
一般来说，成年人每天食用15-30克亚麻籽为宜，过量食用可能会引起消化不良等问题。
另外，怀孕期间和哺乳期的女性以及患有精神疾病的人群应避免食用亚麻籽，以免对身体造成不良影响。
总的来说，亚麻籽是一种非常有益健康的食材，通过合理的食用方法，可以更好地发挥其营养功效。
不过，在食用亚麻籽之前，建议咨询营养师或医生的建议，以便更好地了解自己的身体状况和食用量的控制。
希望大家在享用亚麻籽的同时，也能够更好地保障自己的健康。
亚麻籽的食用方法
亚麻籽的食用方法亚麻籽，又称亚麻子，是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、纤维素等营养成分，被誉为“植物性的鱼油”。
亚麻籽的食用方法多种多样，可以直接食用、磨粉、炒菜、制作饮品等，下面将为大家详细介绍亚麻籽的食用方法。
首先，亚麻籽可以直接食用。
亚麻籽的外壳坚硬，含有丰富的膳食纤维，可以直接食用。
可以将亚麻籽加入到麦片、酸奶、水果沙拉等食物中，增加食物的口感和营养价值。
此外，也可以将亚麻籽加入到面包、饼干等烘焙食品中，丰富食物的口感和营养成分。
其次，亚麻籽可以磨粉食用。
将亚麻籽放入研磨机中磨成粉末，可以直接食用或者加入到面粉中制作面食。
亚麻籽粉富含膳食纤维和亚麻酸，对肠道健康和心血管健康都有益处。
亚麻籽粉还可以加入到饮料中，制作成营养饮品，口感清爽，营养丰富。
此外，亚麻籽还可以炒菜食用。
将亚麻籽放入锅中炒熟，可以增加菜肴的香味和口感。
炒熟的亚麻籽可以撒在沙拉、蔬菜等食物上，增加食物的营养价值。
同时，亚麻籽还可以用来制作亚麻籽酱，可以搭配米饭、面条等食用，口感香醇，营养丰富。
最后，亚麻籽还可以用来制作饮品。
将亚麻籽加入到果汁、豆浆、牛奶中搅拌均匀，可以制作成营养饮品。
亚麻籽饮品口感清爽，营养丰富，适合各个年龄段的人群饮用。
综上所述，亚麻籽的食用方法多种多样，可以直接食用、磨粉、炒菜、制作饮品等。
无论是作为主食搭配食用，还是作为配料加入到其他食物中，亚麻籽都能为食物增添丰富的营养价值。
因此，我们可以根据个人口味和喜好，灵活选择亚麻籽的食用方法，享受美味与健康。
“黄金种子”亚麻籽
亚麻籽作为一种新食物资源，越来越多地进入人们的视野。
不过，很多人对它还不是很了解。
有文章指出，亚麻籽食用不当会有毒性。
本文就将为您详细介绍亚麻籽的营养功效和食用方法。
亚麻籽含多种营养成分，被称为“黄金种子”，有悠久的食用历史。
亚麻籽中含有亚麻酸、木酚素、植物胶、黄酮类等活性成分，被证明具有抗癌、降血脂、降血糖、预防心脑血管疾病等保健作用，因此许多国家将其列入功能食品中。
但是，亚麻籽中也含有氰苷类有毒成分生氰糖苷，食用不当可能中毒;其中亚麻酸和木酚素等有效成分还容易被氧化失活。
究竟应该怎样吃亚麻籽，以去除毒性成分并尽可能多地保留其保健成分，下面就为您一一道来。
亚麻籽中的保健成分亚麻籽的主要成分是油脂和蛋白质，占其重量的一半以上，此外还有非淀粉多糖、不溶性纤维、矿物质、维生素等营养物质。
研究发现，亚麻籽中含有许多生物活性物质，其中以下5类成分最有保健意义。
1.亚麻酸。
主要存在于亚麻籽仁中，在亚麻籽油中的含量达60%以上，属于ω-3型不饱和脂肪酸，具有降胆固醇、预防心脑血管疾病和提高脑神经功能的作用。
2.亚麻胶。
存在于亚麻籽壳里，在降低糖尿病和冠状动脉心脏病的发病率、防止肠癌、减少肥胖病的发生率等方面起一定作用，在食品和制药行业用途广泛。
3.亚麻木酚素。
存在于亚麻籽壳中，是植物里含量最高的。
作为一种植物雌激素，亚麻木酚素能抗癌，降低乳腺癌的风险，保护心血管系统，预防糖尿病和骨质疏松。
4.亚麻膳食纤维。
存在于亚麻籽壳里，可促进排便、排泄胆固醇、减少肠道癌症的危险、抗衰老、预防糖尿病、减肥等。
5.亚麻蛋白：主要分布在亚麻籽仁中，里面有好几种人体必需的支链氨基酸，是一些因肝病对氨基酸耐受不良患者的首选蛋白。
谨防亚麻籽中毒生氰糖苷（也叫氰醇苷）主要存在于亚麻籽的壳和仁中，其含量与品种、种植方式、气候、地理环境等因素有关。
它的毒性是由于受到β-葡萄糖苷酶的作用而释放出氢化氰（hcn），抑制呼吸而导致中毒。
在正常情况下，亚麻籽中生氰糖苷和β-葡萄糖苷酶处于植物的不同位置，当咀嚼或破碎含生氰糖苷的植物食品时，细胞结构被破坏，使得β-葡萄糖苷酶释放出来，和生氰糖苷作用而产生氢化氰，这是食用新鲜亚麻籽引起中毒的原因。
黄金亚麻籽的功效与作用
黄金亚麻籽的功效与作用
黄金亚麻籽是一种富含营养物质的食物，在保健领域有着广泛的应用。
黄金亚麻籽富含Omega-3脂肪酸、蛋白质、纤维、
维生素E等多种营养成分，具有以下功效与作用：
1. 促进心脏健康：黄金亚麻籽富含Omega-3脂肪酸，其中尤
其以α-亚麻酸最为丰富。
这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，保护心脏健康。
2. 缓解炎症：亚麻籽中的α-亚麻酸和亚油酸具有抗炎作用，
能够减轻关节炎、痛经等炎症相关疾病的症状。
3. 改善消化系统：黄金亚麻籽富含可溶性和不可溶性纤维，可以促进肠道蠕动、改善便秘，并提供益生菌所需的营养。
4. 促进血糖稳定：亚麻籽中的纤维和蛋白质有助于调节血糖水平，降低胰岛素敏感性，并减少糖尿病的风险。
5. 增强免疫功能：黄金亚麻籽中的维生素E有抗氧化作用，
可以抵御自由基的损害，增强免疫系统的功能。
6. 改善皮肤健康：亚麻籽中的脂肪酸和维生素E有助于维持
皮肤的水润和弹性，减少皱纹和干燥。
7. 增加饱腹感：亚麻籽中的纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，帮助控制体重。
总之，黄金亚麻籽是一种多功能的营养食品，可以在饮食中加入，带来多种健康益处。
然而，个体情况有所不同，适度食用黄金亚麻籽更为合适，如有特殊健康问题，最好在专业人士的指导下食用。
亚麻籽的作用与功效是什么
亚麻籽的作用与功效是什么亚麻籽是一种被广泛认可的超级食物，具有多种健康功效，对人体健康带来诸多益处。
亚麻籽由亚麻植物的种子提取而来，是一种富含蛋白质、纤维、脂肪酸以及多种维生素和矿物质的食物。
本文将详细介绍亚麻籽的作用与功效。
一、富含蛋白质和纤维亚麻籽是一种天然的植物蛋白质来源，对于素食者来说尤其重要。
它含有大量的必需氨基酸，是人体所需的九种必需氨基酸的良好补充来源。
此外，亚麻籽还富含纤维，其中可溶性纤维有助于控制胆固醇以及血糖水平，可促进消化系统健康。
二、含有对心血管健康有益的脂肪酸亚麻籽是一种良好的脂肪酸来源，尤其是富含α-亚麻酸(ALA)。
ALA是一种Omega-3脂肪酸，被视为对心血管系统非常有益的脂肪酸。
它可以降低胆固醇水平，改善血液循环，预防心脏病和中风的风险。
三、抗氧化作用亚麻籽富含亚麻籽素，是一种强效的抗氧化剂。
抗氧化剂可以中和自由基，在体内保护细胞免受氧化应激的伤害。
亚麻籽素的抗氧化性质有助于保护血管内壁细胞，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
此外，它还有助于细胞的修复和再生，保持皮肤的健康和年轻。
四、调节激素平衡亚麻籽中的亚麻酸可用于合成具有抗炎作用的类固醇激素，如前列腺素E1。
这对于女性来说尤为重要，因为它能够减轻痛经和更年期症状，并帮助平衡雌激素水平。
此外，亚麻籽中的植物雌激素（植物雌激素）能够减轻更年期症状，如潮热和失眠，并对骨密度保持和乳腺健康发挥积极作用。
五、促进消化和减肥亚麻籽中富含的纤维有助于改善消化系统的功能，增加大肠和小肠的蠕动，促进排便。
此外，纤维还能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
研究表明，亚麻籽的摄入与体内脂肪含量的降低有关，这可能与其富含的Omega-3脂肪酸和纤维有关。
六、提高免疫系统功能亚麻籽富含的维生素和矿物质有助于增强免疫系统功能，增加抵抗疾病的能力。
它含有丰富的维生素B、维生素E和锌，这些营养物质对于维持身体的正常功能和免疫系统的战斗力非常重要。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
黄金食品亚麻籽汉代著名外交家张骞出使西域时，在大宛国有一民间习俗：如出嫁时，娘家人赔送的嫁妆中，都要有一斗亚麻籽，其它赔嫁物品则随便，少什么也不能少了这一斗亚麻籽。
对这样的习俗，张骞觉得很奇怪，便向当地人了解。
原来，亚麻籽有很好的促进生育、保胎的效果，娘家人赔送亚麻籽，是祝愿亲家人，女儿、女婿一家多子多孙、人丁兴旺。
于是，张骞从大宛带回一些亚麻籽的种子，献给皇帝及后宫妃嫔们。
当时汉武帝正患有风块疹，晚上浑身奇痒难受，太医多方调治，也不见好转。
张骞带回亚麻籽献给武帝，并详细地介绍了亚麻籽的作用，于是武帝就每天吃“三匕”亚麻籽，二个月以后，武帝的皮肤病奇迹般的好了，同时，又长出许多黑发，头风病的症状也明显减轻了，于是，汉武帝下旨，在西安北邻皇家园林旁辟出一块土地，开始种植。
从此亚麻籽的种植在古老的中国大地上便逐渐推广，但那时候，只有少数的王公显贵才能用上亚麻籽来保健。
二、唐代女皇武则天，不仅在政治上是个有道明君，还是一个杰出的美容专家，驻颜有术，传下不少佳话。
据大周祖皇帝实录上记载，“老年貌娇美，身边宫女亦不知其真实年龄。
她自己配制出一种美容护肤品，叫太妃养颜膏，其主要原料是亚麻籽胶、珍珠粉、蜂蜜等。
”三、另有一位养生大家，也是中国道家的代表人物“抱朴子”及其子弟，就长年服食亚麻籽以延长寿命。
其吃亚麻籽保健的感受都记载在他及弟子们写的书中《抱朴子》。
四、明代医学大家李时珍也是多年用亚麻籽给自己家人及身边的朋友们做日常保健的食疗佳品，在《本草纲目》中他详细地记载了他多年吃亚麻籽的经验和保健效果。
李时珍在《本草纲目》第22卷中详细记载：“服至百日，能除痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，服之不息，可以知万物，通神明，与世常存”。
现代食品化学和营养学的研究，揭开了亚麻籽神奇的保健效果之谜。
亚麻籽俗称胡麻籽。
亚麻籽中国传统中药，已纳入《中国药典》。
在《本草纲目》中已有详细记载，具有润燥、祛风、治皮肤瘙痒、麻风、眩晕和便秘等功效。
亚麻籽中α-亚麻酸、木酚素、和膳食纤维的含量较高，它对维持动脉弹性非常有益。
亚麻籽有助于维持正常的血糖和血压水平，有助于减肥、防癌抗癌，提高免疫力。
《中国药典——第一部分》中对亚麻籽的介绍：（性味与归经）：甘、平，归肺、肝、大肠经；（功效）：润燥、祛风，用于肠燥便秘，皮肤干燥瘙痒，毛发枯萎脱落。
颜色会有棕褐色和金黄色两种。
一：亚麻籽总的功效：1、降血脂，降血压，预防心脑血管疾病!2、调节痛风及风湿类风湿3、抗癌功效4、抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞5、高度保护视力6、高度增强智力7、抑制过敏反应8、抗炎功效9、抑制癌症的发生和转移10、抑制老化二：亚麻籽胶的作用○1排出体内重金属毒素，能有效吸附体内铅、砷等重金属，及有毒的氯化汞，氟乙酰胺，敌杀死，敌百虫等，起到显著的解毒作用。
○2保护皮肤水分。
有护肤美容的效果。
三：亚麻种仁纤维的作用含有丰富水溶性和非水溶性膳纤维，植物多糖，及寡糖类。
○1调节血糖代谢。
○2降低血清甘油三脂和胆固醇。
○3增加肠道内食物残渣含水量，促进肠蠕动，改善便秘症状。
○4改善肠道菌群，促进益生菌（如双歧杆菌、嗜热乳酸杆菌）的增殖，从而改善胃肠道功能。
四：亚麻木酚素的作用抑制肿瘤功能。
对人类胃癌、直肠、结肠癌、病变细胞的抑制率高达94.7%以上，对转移的次级癌细胞的抑制率达到100%，而对正常功能的细胞无毒性。
目前，美国辉瑞药业，，德国汉特公司已经成功地利用亚麻木酚素为主要原料研制出纯天然的植物抗癌药物，应用于临床治疗，取得良好的效果。
中国人饮食结构中严重缺乏a—亚麻酸，导致了诸如心脑血管疾病、糖尿病、风湿骨病、肿瘤及阿尔茨海默症的高发病率。
国家粮食局总工程师于化民说：“在日常饮食中添加一定数量的a —亚麻酸，是预防心脑血管疾病的重要措施”。
毛泽东主席的专职保健医生徐涛说：“a—亚麻酸在维持健康中的重要作用，是不容怀疑的，在日常饮食中额外补充国人普遍缺乏的亚麻酸，对提高整个中华民族的身体素质意义重大”。
英国国家最佳营养学院的创始人，霍尔福德说：“大量的事实证明，在饮食中补充a—亚麻酸可以将老年性退化性疾病的发病率减少一半以上”。
以最低的保健成本获取最大的保健效果，每天10g亚麻籽，防治现代生活病，谱写人生新篇章。
神奇的亚麻油-----“血管清道夫、液体脑白金”美国哈佛大学医学院的研究成果震惊世界，确立了亚麻籽油至高无上的保健价值:目前花生油、大豆油和葵花油等以不饱和脂肪酸为主的植物油，已成为广大居民主要的食用油，可是心脑血管疾病依然年增多。
这是为什么呢?国内外的专家们一致认为：其原因而在于—常见食用油脂肪酸比例失调，造成人们对脂肪摄入的比例不合理。
人类体内自身不能合成的必需脂肪酸是多不饱和酸，它分为ω-6即亚油酸和ω-3即亚麻酸，ω-3进入人体后，进一步转化为具有健脑益智作用的EPA和DHA。
只有ω3脂肪酸含量高的食用油才能改善细胞携氧能力，软化血管，降低血液黏滞度，而常吃的植物，是以ω-6脂肪酸为主，这是这些食用油的重大缺陷。
图1卫生部相关资料为什么要适量食用亚麻籽？——由于日常植物油中的ω-3严重不足，而ω-6严重过剩，从而导致心脑血管疾病大量发生。
为此，中国营养学会大力提倡食用油中ω-3和ω-6和多不饱和脂肪酸1：4的基本配比，为正确选择食用油提供了依据。
早在一九九三年世界卫生组织和联和国粮农组织就建议各国政府立法，在饮食中专项补充亚麻酸。
一些发达国家如美、英、法、日、等国早已立法规定，在多类食品中必须添加亚麻酸，否则不予售出，据此，足见ω-3多不饱和脂肪酸对人体的重要性。
用每天食用8-10克亚麻籽油的办法来改善饮食中亚油酸和亚麻酸的严重失衡状态，是确保身体健康的最好选择。
同时保持适量运动良好的心态和生活习惯，健康百年不是梦！亚麻籽油的主要保健作用——“血管清道夫”、“液体脑白金”亚麻籽油中主要含有а-亚麻酸、γ-亚麻酸以及亚油酸，其含量高达70%以上，经专家研究证实，а-亚麻酸具有如下功能：1.降低脂肪。
能降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，减少心血管疾病的死亡率。
可防治高血脂症、动脉硬化症，防治脂肪肝，促进酒精肝的恢复。
增加脂肪消耗，起到减肥作用。
2.降低血黏度，改善血液循环，抑制血栓形成。
可用于防治脑血栓、心肌梗塞、肺栓塞、深部静脉血栓、下肢闭塞性动脉硬化症。
3.降低血压。
可增加其它降压药的作用和功效。
4.防止心肌缺血，抵抗心率失常，抑制血管硬化。
可以减少冠心病由于心肌缺血造成的并发症，防止心脑血管意外的发生。
5.增加大脑功能，增强记忆能力和思维能力。
尤其对婴幼儿脑神经发育障碍、青少年学生注意力不集中、思维迟钝、大脑疲劳、焦虑抑郁、判断能力下降有良好的治疗作用。
6.促进少年儿童视觉组织的发育。
可提高视网膜反射功能，防止视力减弱。
7.减少糖尿病的发生。
促进胰腺组织中的β细胞分泌胰岛素，提高细胞受体对胰岛素的敏感性，具有很好的调节血糖的效果。
是糖尿病患者最理想的食疗保健油。
8.对女性尤为重要。
改善发性月经前期综合症，预防妊娠期发生意外流产和妊娠高血压综合症。
不可有效减少皱纹，淡化色素斑，美化肌肤。
9.减轻炎症疾病和过敏性疾病的症状。
防止过敏性皮炎、花粉过敏症、支气管哮喘、缓解风湿、类风湿性关节炎、改善过敏性湿疹、牛痘癣的皮肤状况。
10.保护肝脏避免过多的化学损伤。
能缓解体内毒素，改善酒精代谢，加快乙醛分解。
11.降低癌症的机率。
亚麻油中的亚麻酸对乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等有较好的抑制效果。
12.防止骨质流失，预防骨质疏松症。
13.食用效果优于鱼油在人体内与相应的酶反应，合成更富含生理活性的物质，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）即深海鱼油中的主要功能成分。
但效果优于鱼油。
营养专家、学者及党和国家领导人专职保健医生——评价亚麻籽李时珍《本草纲目》：“抱朴子：服食胡麻（即亚麻，亚麻油的原料）百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不疾，二年白发返黑，三年落齿更生，四年水火不能相害，五年行及奔马，久服长生，明目洞视，肠柔如筋也。
”西莫普勒斯博士：世界著名的ω-3脂肪酸科学家，曾任美国卫生研究所营养合作委员会主席，白宫人类营养研究会主席。
“在陆地上没有比亚麻籽油更补脑的食物了。
”帕特里克。
霍尔福德：英国最佳营养学会创始人、风靡全球的《营养圣经》的作者。
“它可以使血液保持较低的黏度，从而避免血栓的形成，促进神经系统和免疫系统的功能，协助胰岛素工作，从而保持血糖的平衡。
”赵霖：解放军总医院营养科副主任、卫生部健康教育首席专家。
“摄入亚麻籽来补充目前国人营养结构中极为缺乏的EPA和DHA，可提高整个中华民族的健康素质。
”于化民：国家粮食局科学研究院高级工程师。
“常见食用油中的脂肪酸比例严重失调，而橄榄油和茶子油均富含ω-9型脂肪酸，ω-3脂肪酸含量很低。
”杨锐：《健康时报》记者。
2006年4月24日著文《破解“状元乡”之谜》：“1979年恢复高考至今，拥有几万人口的会宁县，共考取博士20多人，硕士1000多人，学士1000多人，各类大中专院校达万人，营养专家研究表明：其主要原因是会宁人几乎每天都食用富含亚麻酸的亚麻籽。
”徐涛：毛泽东主席专职保健医生，305医院原院长，“体内必需脂肪酸的不平衡或缺乏能导致激素分泌失衡和器官功能异常，这些器官代偿性过度产生异型细胞，包括癌细胞。
通过食用亚麻籽，提高血液中的亚麻酸、EPA和DHA水平，能有效的减少乳腺癌和前列腺癌的发生率”张渝：彭德怀元帅、刘华清副主席保健医生，海军原卫生部副部长，解放军总医院专家组副组长。
“多摄入多不饱和脂肪酸可明显降低血清胆固醇含量，在多不饱和脂肪酸中，我们日常食用油中普遍富含亚油酸，所以一般人不会缺乏，大多数人缺少亚麻酸。
亚麻酸摄入不足是造成细胞功能紊乱的原因，进而导致许多慢性疫病，如心脏病、糖尿病、癌症和关节炎的发生。
”胡士良：邓小平主席专职保健医生，解放军总医院高干科主任：“科学研究证实，补充亚麻酸后，有害健康的低密度脂蛋白胆固醇明显降低，而有益于健康的高密度脂蛋白稳定或提高，通过降低血液中LDL胆固醇水平，人们可以显著减少患心脏病的危害”。