骨质疏松补钙避开4大饮食误区!
如何给身体补满钙

如何给身体补满钙据调查显示,我国大约有9000万人受到骨质疏松的影响,其中50岁以上的女性大约有1/3会因为骨质疏松的病症而骨折。
由此可见,中国人骨质疏松的患病率即将进入一个新的高峰。
补钙的重要性是每个人都熟知的,所以很多人会经常通过日常饮食、服用相关补钙的药物来进行补钙。
但是,并不是每个人都缺钙,也不一定每个人都能正确的进行补钙。
如果不能正确的补充钙质,就会进入补钙误区,妨碍钙的吸收。
接下来,美商网小编就为大家介绍下生活中容易忽视的五大补钙误区,大家可以参考对照下。
一、可乐咖啡饮用过多,摄入水分减少近些年骨质疏松的患者有年轻化的趋势,其中一部分原因可能要归咎于年轻人常喝的可乐、雪碧,碳酸饮料中含有磷酸,它不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失。
二、一次补钙太多补钙一次不要补太多,应该少量多次。
建议买剂量小的钙片,每天分两至三次服下。
尤其对于老年人,胃肠消化吸收功能下降,少量多次补钙可以减少便秘、肾结石以及膀胱结石等问题的出现。
三、单纯的补钙,钙后缺乏运功被人吃进的钙首先进入胃肠,再转移到血液,最后才从血液转移到骨骼。
所以人只有多运动、增加锻炼强度和频率,血液中的钙才会向骨骼中转化。
因此,运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。
最有利于骨健康的项目是散步、慢跑、爬楼梯和跳舞,建议每周最少做两次有氧运动。
四、忽视维生素D和元素钙的补充我们中国人本身维生素D的水平比较低,导致很多钙补进去的时候无法吸收和利用,甚至出现天天补钙还缺钙的情况。
所以应选择元素钙含量高的高浓度钙源如碳酸钙源,以充分满足补钙量的需求。
除了元素钙外,维生素D也很关键。
维生素D就像一辆运输车,只有它存在,钙质才能被“搬运”到人体中。
五、通过服用液体钙进行补钙有的人认为液态钙比钙片更容易吸收,其实钙的吸收场所主要不是胃,而在肠道。
因此,服下的钙剂,需要有一个很好的保护机制,在胃里不受胃酸的干扰,而能被肠道吸收。
而液体补充钙剂很难达到这一点。
补钙的五大误区及正确补钙方法

补钙的五大误区及正确补钙方法补钙的五大误区及正确补钙方法知道自己缺钙的人很多,已经行动去补钙的人也不少,但是自信正确补钙的人却没有多少。
如何正确补钙,在饮食中增加钙的吸收,你有没有陷入误区,有没有找对方法呢?下面小编为大家整理了补钙的五大误区及正确补钙方法。
1、认为蔬菜不补钙不少人在饮食补钙上,很少注意补充蔬菜。
他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。
实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。
近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
2、认为骨头汤会补钙骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。
有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。
要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。
醋可以有效地帮助骨钙溶出。
需要注意的'是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。
3、相信豆浆是高钙食品营养学家经常劝告,不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。
的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。
这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。
喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。
豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。
4、认为海带可以补钙不少媒体文章都告诉你,海带里面的钙很多——但只限于干海带。
可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了。
而且,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”。
但海带也不是毫无裨益,它是典型的成碱性食品,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助。
补钙者必知的十大饮食误区

2 . 以为吃蔬菜与 骨骼健康无关
不少 人 在 热爱 动 物 食 品的 同时 ,却很 少 注意 补 充 蔬菜 。他们 以为蔬菜 里面只有 些膳 食纤维和 维生素 ,与 骨骼健 康无 关 。实 际上 ,蔬 菜不仅 合有大量 的钾 、镁元
助吸收 ,因而吃凉拌菠 菜的时候 一定要放 些香油 。
蛋 白质和维 生素 ,经常用 水果代 替一餐 饭 。实 际上 ,水 果是 一种有 益酸碱 平衡 的食品 ,却不是 钙的好 来源 ,而 且严 重缺乏 蛋 白质 。骨骼 的形成 需要大 量的钙 ,也需要
胶原 蛋 白作 为钙 沉积的 骨架 。如 果用水 果代替 三餐 ,则 蛋 白质和钙 摄入量 都严重 不足 ,只会促 进骨质 疏松的发
5 . 以为喝饮料与补钙无 关
为 了 改善 口感 ,饮 料 中大 多 合有 磷 酸盐 ,而 磷酸
盐会 严重地 妨碍钙 的吸收 ,促进钙 的流失 。可 乐是其 中
的1 / 1 0,小油菜A g l / 1 2,大白菜的 1 / 5 。 很多人用豆 浆来替代 牛奶 ,以为可以替代牛奶 的全 部营 养价值 ,其 实是不正 确的 。豆浆和牛 奶的 内容 差异
事 实上 ,很多 吃牛 肉甚多的 人 ,正是 钙缺乏相 当严 重的
人 。这 是 因 为牛 肉 本 身 含钙 极 低—— 所 有 的 肉都 是 这 样 。同时 ,肉里面含 有大量 的 “ 成 酸性元素 ” ,主 要是 磷 、硫和 氯 。它们让 血液趋 向酸性 ,身体不 得不用 食物 和 骨骼 中的钙 离子来 中和成酸 性元 素 ,因而 增加体 内钙 元素的 流失 ,减少钙 的吸收 。所以 ,缺钙 的中老年 人应 当适当控制肉类的摄入量 ,不论是红 肉还是 白肉 。
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骨质疏松症中医处方

骨质疏松症中医处方
一、治疗三大误区
1.补钙能治好
骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。
人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。
2.不辨病因
针对不同类型的骨质疏松,治疗手段也不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。
绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,盲目补钙没什么作用。
3.钙补得越多越好
年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄800毫克的钙。
过量补钙并不能变成骨骼,如果血液中钙含量过高。
可导致高钙血症。
二、饮食
1宜供应充足的钙质
要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等
2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等。
3.宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。
应多吃新鲜蔬菜、雪里藤、香菜、小白菜,还要多吃水果。
4.忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。
三、食疗
1.黄豆猪骨汤
鲜猪骨250克、黄豆100克,加生姜20克、黄酒200克。
食盐适量,加水IOoo毫升,黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,置水中烧开,用温和煮至骨烂,可食用。
2,虾皮豆腐汤虾皮50克,嫩豆腐200克。
虾皮洗净后泡发;嫩
豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煽香后加水烧汤。
骨质疏松患者不宜食用的食物骨质疏松最佳治方法

骨质疏松患者不宜食用的食物骨质疏松最佳治方法骨质疏松是一种老年人和绝经后的妇女比较容易得的疾病,此病以预防为主。
那么,骨质疏松患者不宜食用的食物有哪些?下面WTT带你一一了解!骨质疏松患者不宜食用的食物1、不能吃得过咸吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。
在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显着增加。
2、不能多吃糖多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。
3、不宜喝咖啡嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。
实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
4、不能长期饮浓茶茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。
引起骨质疏松的原因有哪些1、饮食因素。
钙是人体最丰富也是最重要的矿物质,占体重的2%,其中99%存在于骨骼内。
骨基质主要由碱性磷酸钙等无机盐组成,其中按规则排列着大量纤维束和黏多糖蛋白。
后者使骨有弹性和韧性,前者使骨挺硬坚实。
2、日光照射不足。
维生素D是人体必需的营养素,其作用是帮助人体吸收钙质。
没有它,食物中钙质再多也吸收不了。
维生素D的来不太广泛,但在日光紫外线照射下,人体可以利用吸收的原料自行转化制造。
3、运动减少。
骨骼系统的功能是负重和运动,活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收钙也越多,变得坚强。
我们知道,宇航员在太空吃的“太空食品”,营养丰富而均衡,当然不会缺少钙质和维生素D。
骨质疏松的原治疗方法有哪些1、饮食疗法补:钙是根据生理发育不同阶段钙的需求,通过食物(如牛奶、奶制品等)补充钙和维生素D。
饮食补钙的方法较多,排骨汤、牛奶等是较好的补钙食物,虾皮、扇贝、豆腐、青菜等也是含钙较高的食物,老年人可根据需要调节饮食予以补充。
2、药物疗法:降钙素,降钙素为一种肽类激素,可以快速抑制破骨细胞活性,缓慢作用可以减少破骨细胞的数量,具有止痛、增加活动功能和改善钙平衡的功能。
骨质疏松治疗中常见的误区

液循 环 ,增 强 骨 密 度 ,特 别 是 在 户 外 阳 光 下 活 动 , 摄 入 一 些含 钙 量 较 多 的食 物 ,坚 持 喝 牛 奶 , 不 宜
还 可 以增 强 自身维 生 素 D 的合 成 与 吸 收 ,从 而 有 过 多 摄 入 蛋 白质 和 咖 啡 因 、 浓 茶 等 。 助 于 钙 在 体 内 的 吸 收 与 利 用 。 所 以 运 动 对 防 治 骨
。 增 ② 长 期 吸 烟 ,长 期 饮 用 咖 啡 、 浓 茶 或 过 量 饮 酒 者 , 肾 结 石 ” 研 究 证 实 , 结 论 刚 好 与 之 相 反 : 加 钙
会 影 Ⅱ 钙 的 吸 收与 利 用 。⑧ 长 期 服 用 皮 质 醇 激 素 、 的 摄 入 反 而 可 以 减 少 患 肾 结 石 的 危 险 性 。 发 生 肾 结 向
内如何 吸收和利用 以及人体 骨量增 减 的规律 : ①
维 生 素 D 是 打 开 钙 代 谢 大 门 的 一 把 金 钥 匙 ,没 有 它 参 与 ,人 体 对 膳 食 中钙 的 吸 收 还 达 不 到 1 0%。
误 5:会 结 区 鼻石 之 钙 致
近 未 有 一 种 说 法 “ 钙 过 多 可 以 引 起 胆 结 石 或 补
遇 到 很 多 老 年 患 者 对 于 骨 质 疏 松 的 认 识 及 治 疗 会
i 2:骨 就 钙 l 多 头 鹾  ̄ 喝 汤
我 国有 句 老话 “ 什 么补 什 么 ” 因此 很 多 骨 吃 ,
用 5公 斤 猪 骨 头 加 上 5公 斤 水 , 在 高 压 锅 里 熬 1 0 小 时,结果一碗 骨头汤 中的钙含量 不过 1 毫克。 0
有 些 患 者 认 为 , 质 疏 松 是 老 年 病 , 皆 有 之 , 能 性 很 小 。 至 于 胆 结 石 , 其 主 要 成 分 是 胆 固 醇 结 晶 骨 人
防治骨质疏松存在补钙误区

的骨峰值最高 ,也就是说 ,这个年 果 。骨质疏松患者是破骨细胞 的作
龄段 的人的骨头最硬 ,壮汉族无论 用超过 了成骨细胞 的作用 ,此 时补
男 女 都是 一 样 的。3 9岁 以 后 开 始 钙 ,就像提供修补墙壁用 的水泥 ,
颜 晓 东 分 析 ,骨 质 疏 松 除 了
走下坡路 ,骨密度值变小 ,骨质疏 有一定作用 。但是 ,提供水泥并不 遗传 因素 的影 响外 ,后天环境 因素 松 现象 开 始 出现 ,6 0岁 以上 的南 等于补墙 ,还要有泥水 匠的操作 ,
松 的 发病率 达 2 .6 3 3 %,壮族 男性 加 2 % 以上 的速度 在 发展 ,8 岁 而 同样 一碗 牛 奶 中的 钙含 量 达 到 0 0 达 2 % ; 0岁 以上 的 汉族 女 性骨 后 骨折 发生 率近 10 5 6 0 0 %。该 中心 分 2 0毫克 ,远高于一碗骨头汤。 质 疏松 的 发病 率达 3 .9 16 %,壮族 析 ,绝 经和年 龄超 过 7 0岁 是女性
或过少、低钙饮食 、不 良生活 习惯 。 有身材矮小 、体格瘦弱 、皮肤 白皙 美女士在短 时 间里大 幅度 减肥 ,骨 常 喝浓茶浓咖啡也 是重要原 因,会 等特征 ,可 以肯定的是 ,维持一 定 密度会 明显下降 ,骨质疏松 风险要
的影响也很重要 ,比如 身体缺乏钙 、
宁人骨质疏松高发 : 汉族男性骨质 药物就充 当了泥水匠 的作用 ,可 以 磷 、蛋 白质和氟 、镁 、锌等微量元
疏松 的 发病率 达 2 .6 3 3 %,壮族 男 干预上述两种细胞的 “ 缺乏运动 、 日光照射 ,从事重 工作 ” 。所 以, 素 ;
性达 2 % ; 5 汉族 女性骨质疏松的发 只有药物与补钙相结合 ,才能有效 力负荷的职业 ; 还受生活 习惯和疾 病 率 达 3 .9 16 %,壮 族 女性 则高 达 治疗 骨质疏松。 病 因素 的 影 响 。
关于骨质疏松的8个认知误区

传言1:骨质疏松就是缺钙,补钙就行真相是:骨质疏松不仅仅是缺钙,体重过低、性激素低下、吸烟、过度饮酒、过度喝咖啡和碳酸饮料、体力活动缺乏、饮食中钙和维生素D 缺乏(光照少或摄入少)、患有影响骨代谢的疾病(甲状腺和甲状旁腺疾病、糖尿病等)服用影响骨代谢的药物(激素、免疫抑制剂等)、老年人群(女性>50 岁、男性>60 岁)都可引发骨质疏松,而缺钙只是诸多原因之一,所以单纯补钙不足以预防骨质疏松。
传言2:喝骨头汤可以补钙,预防骨质疏松真相是:吃什么补什么、以形补形都是没有科学依据的,骨头汤能补钙同样也不例外。
骨头放入锅中加水久炖之后,可以将骨头中的骨髓、胶原蛋白等营养元素溶入汤中,使汤汁浓厚而味美,不过这一切与钙无关。
因为骨骼中的钙是羟磷灰石状态,不能溶解于水。
除非在炖骨头的时候加入大量的醋,文火慢炖2个小时左右,才能溶解出部分钙质,帮助人体补钙。
但是这个口感就问你酸不酸吧?所以,骨头汤不补钙,别再为嘴馋找借口喽~传言3:骨质疏松与年轻人无关真相是:骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。
但是骨质疏松不仅仅是老年人的“专利”,年轻人也可能成为受害者。
平日很多的不健康习惯,例如吸烟、饮酒、缺乏运动等等,都有可能影响骨骼健康。
另外,女性因月经、怀孕、分娩、盲目减肥而不注意补钙,从而造成体内钙质的大量流失,更容易在年轻时出现骨质疏松。
传言4:骨质疏松不要紧,只要不摔倒就不会骨折真相是:患有骨质疏松的骨骼是非常脆弱的,有些轻微动作也会引起不被感知的骨折,如咳嗽、打喷嚏、用力提重物或抱小孩、甚至用力呼吸等。
常见的骨折部位有脊椎骨、肋骨、桡骨、股骨上端。
这些轻微的骨折可以给病人带来严重的后果,应注意平时检查,以便及时治疗。
传言5:骨质疏松就不能运动了真相是:适度的运动有益于肌肉和骨骼的健康,能增强肌肉的张力和弹力,增强骨髓的耐受力,增加骨骼的供血量,使骨骼营养良好,延缓骨骼的衰老。
如果不注意锻炼身体,肌肉力量也会减退,这样不仅会加快骨质疏松的发生发展,还会影响关节的灵活性,容易跌倒,造成骨折。
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骨质疏松补钙避开4大饮食误区!
骨质疏松主要常见于老年人身上,从饮食方面上能够帮助补钙,不过要注意以下补钙误区。
那么如何正确补钙呢?下面一起来看下具体补钙内容。
在生活中,骨质疏松常见于老龄人群,现在不少的年轻人也出现了骨质疏松。
对于骨质疏松症患者来说即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折,也因此,骨质疏松给患者带来很多困扰,对此,专家建议骨质疏松症患者平日里不妨多注意饮食。
★骨质疏松四大饮食误区
★1.喝骨头汤补钙吗?
中国传统用于补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微。
据研究表明,一碗骨头汤中所含有钙量仅有1.9毫克,与更年期女性每日所需的几百毫克以上钙量相差太多,如果仅靠喝大骨汤来补钙的话,他们至少要喝几百碗才能达标。
我们反对喝骨头汤补钙,但并不反对喝骨头汤,骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分,且味道鲜美,对人体有益。
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★2.汽水会导致骨质疏松吗?
年轻人骨质疏松越来越多,有人怪罪于汽水饮用过多。
膳食中的磷和钙有类似跷跷板一样的关系,它俩会相互竞争,磷过多则钙吸收受影响。
有人担心汽水中的磷会对骨质疏松产生
影响,其实磷作为人体所必需的物质,以磷酸盐形式广泛存在在各种食物中。
根据中国营养学会的数据,磷的成人适宜摄入量是每天700毫克,约相当于12罐330毫升可乐型汽水中的磷的总量,健康成人每天对磷元素的耐受量是3500毫克,约相当于62罐330毫升可乐型汽水中的磷的总量。
所以,在钙摄入充分的前提下,适量饮用汽水,不会对骨骼产生负面影响,也不会导致钙流失。
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★3.牛奶喝太多易患骨质疏松?
牛奶一直被认为是补钙饮品,但近期一些“牛奶危害论”流传网络,这种观点认为,牛奶是酸性食品,代谢中产生大量酸性物质,需要用钙等碱性物质中和,补钙的速度赶不上钙流失的速度。
牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1200毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。
吸收好对于补钙是尤其关键的。
一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。
但最好不宜超过1000毫升,喝多了不易消化吸收。
一般以饭后喝为宜。
一天一瓶以早餐喝最好,一天两瓶以早晚喝最佳,也可根据自身习惯在三餐之外的时间饮用牛奶,但不宜空腹喝奶。
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★4.吃蔬菜也能补钙?
蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。
判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。
根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多。
绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里红等。
这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等,其营养价值较高。
乙类蔬菜营养次于甲类,通常又分3种:第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含维生素C,包
括大白菜、包心菜、菜花等。
丙类蔬菜:含维生素类较少,但含热量高,包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
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★如何正确补钙
★1.食补必须选对食物
无论是钙的含量还是钙的被吸收率,奶类是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。
除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。
★2.药补要抓好时机
不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收。
而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收,而且最好将补钙安排在两次喂奶之间进行,不要与奶同食。
★3.无论食补或是药补,都要设法促进钙的吸收
俗话说:一个朋友三个帮。
钙也是这样,当它随食物被宝宝吃进以后,尚需要多种因素来促进机体对其的吸收与利用,才能充分发挥作用。
如维生素D能促进钙的吸收等。
★4.减少钙流失
有些宝宝钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食物的搭配是否科学,很可
能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。
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