饲料分析与检测复习题2012.5-2
饲料学复习题及答案
饲料学复习题及答案一、单项选择题1. 饲料中的粗蛋白质含量是指饲料中（）的总和。
A. 氨基酸B. 蛋白质C. 肽类物质D. 氮含量答案：D2. 饲料中能量的主要来源是（）。
A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：C3. 下列哪项不是饲料添加剂的功能？（）A. 提高饲料的营养价值B. 改善饲料的适口性C. 促进动物生长D. 降低饲料成本答案：D二、多项选择题1. 饲料中的粗纤维包括以下哪些成分？（）A. 纤维素B. 半纤维素C. 木质素D. 淀粉答案：ABC2. 饲料中添加酶制剂可以（）。
A. 提高饲料消化率B. 减少动物腹泻C. 降低饲料成本D. 增加动物体重答案：ABC三、判断题1. 饲料中的矿物质元素对动物的生长和发育没有重要作用。
（）答案：错误2. 饲料中的维生素是动物生长和繁殖所必需的微量有机物质。
（）答案：正确四、简答题1. 简述饲料中粗蛋白质和真蛋白质的区别。
答：粗蛋白质是指饲料中所有含氮物质的总和，包括真蛋白质、非蛋白氮等。
真蛋白质是指饲料中具有生物活性的蛋白质，是动物体内蛋白质合成的主要来源。
2. 描述饲料添加剂在动物饲养中的作用。
答：饲料添加剂在动物饲养中的作用包括提高饲料的营养价值、改善饲料的适口性、促进动物生长、提高饲料的消化率、预防疾病等。
五、论述题1. 论述饲料中能量和蛋白质对动物生长的影响。
答：饲料中的能量和蛋白质是动物生长和发育的两个重要因素。
能量是动物进行生命活动和维持体温所必需的，而蛋白质则是动物体内组织和器官的主要构成成分。
能量和蛋白质的比例对动物的生长速度和健康状况有重要影响。
如果饲料中的能量和蛋白质比例不适宜，可能会导致动物生长缓慢、体重下降、免疫力降低等问题。
因此，合理搭配饲料中的能量和蛋白质比例，对提高动物的生产性能和经济效益具有重要意义。
第四章饲料常规分析同步检测习题及答案
第四章饲料常规分析一、A1题型1.饲料检测的第一步是( )。
A.采样B.制样C.试样D.样品E.分析2.从大量的分析对象中抽取一小部分足以能代表被检物品的过程称为( )。
A.样品B.试样C.采样D.制样E.分析材料3.饲料检测时采集的样品应具有足够的( )A.代表性和均匀性B.典型性和均匀性C.准确性和代表性D.代表性和一致性E.代表性和稳定性4.青绿饲料采样时各区域选5个样点，每点( )m²。
A.0.5B.1.0C.2.0D.3.0E.5.05.青贮饲料采样时应将表面( ) cm的青贮饲料除去。
A.20.0B.30.0C.40.0D.50.0E.60.06.散装的样品采样时上层取样深度应在表层下( ) cm。
A.5~10B.10~30C.30~40D.40~50E.50~607.散装的样品采样时每点采样不少于( ) gA.200B.300C.400D.500E.6008.散装样品采样时,原始样品不得少于( ) kg。
A.0.5B.1.0C.2.0D.3.0E.4.09.粉料和颗粒饲料采样时,要求原始样品不得少于( ) kg。
A.1.0B.2.0C.3.0D.5.0E.10.010.青绿饲料采得的原始样品要( )。
A.不用称重B.立即称重C.干燥后称重D.送实验室后慢慢称重E.水分散失部分后称重11.在饲料粗纤维测定中，正辛醇的作用是( )。
A.催化剂B.防泡剂C.分解剂D.消化剂E.滴定剂12.机榨大饼每1000.0kg取5片按圆心角( )切取作为原始样品。
A.5°B.10°C.15°D.20°E.25°13.风干样品中的含水量低于( )。
A.10.0%B.12.0%C.13.0%D.15.0%E.16.0%14.风干样品制样时，样品用粉碎机研磨应通过( ) 目分样筛。
A.10 ~20B.20~30C.40~60D.60~80E.80~10015.将采来的原始样品制成待分析样品的过程称为( )。
饲料营养与检测理论知识试卷及答案
饲料营养与检测理论知识试卷及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 饲料中蛋白质的来源不包括以下哪一项？A. 动物性蛋白质B. 植物性蛋白质C. 矿物质D. 微生物蛋白质答案：C2. 以下哪种饲料营养成分不能被动物直接吸收利用？A. 氨基酸B. 脂肪C. 纤维D. 矿物质答案：C3. 饲料中脂肪的来源不包括以下哪一项？A. 植物油B. 动物油C. 矿物质D. 磷脂答案：C4. 以下哪种饲料营养成分对动物的生长发育具有重要作用？A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂肪D. 维生素答案：D5. 以下哪种饲料检测方法属于化学分析方法？A. 近红外光谱法B. 高效液相色谱法C. 气相色谱法D. 原子吸收光谱法答案：B6. 以下哪种饲料营养成分检测方法适用于测定饲料中的蛋白质含量？A. 凯氏定氮法B. 紫外-可见分光光度法C. 气相色谱法D. 原子吸收光谱法答案：A7. 以下哪种饲料营养成分检测方法适用于测定饲料中的脂肪含量？A. 索氏抽提法B. 凯氏定氮法C. 紫外-可见分光光度法D. 气相色谱法答案：A8. 以下哪种饲料营养成分检测方法适用于测定饲料中的水分含量？A. 烘干法B. 凯氏定氮法C. 索氏抽提法D. 原子吸收光谱法答案：A9. 以下哪种饲料营养成分检测方法适用于测定饲料中的矿物质含量？A. 原子吸收光谱法B. 凯氏定氮法C. 索氏抽提法D. 烘干法答案：A10. 以下哪种饲料营养成分检测方法适用于测定饲料中的维生素含量？A. 高效液相色谱法B. 凯氏定氮法C. 索氏抽提法D. 烘干法答案：A二、判断题（每题2分，共20分）11. 饲料中的蛋白质含量越高，饲料的营养价值就越高。
（）答案：×12. 饲料中的脂肪含量越高，饲料的能量价值就越高。
（）答案：√13. 饲料中的水分含量越高，饲料的营养价值就越低。
（）答案：√14. 饲料中的矿物质含量越高，饲料的营养价值就越高。
（）答案：×15. 饲料中的维生素含量越高，饲料的营养价值就越高。
饲料分析
《饲料分析与检测》复习试卷一、填空题1、凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用浓硫酸破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。
2、饲料粗脂肪含量测定时所用加热仪器是电热恒温水浴锅。
3、饲料粗纤维含量测定试样经酸碱醇等处理、烘干后放入高温炉内烧去的物质是粗纤维。
4、企业标准应定期复审，复审周期一般为 3 年。
5、饲料中总磷量的测定（钼黄比色法）所用显色剂是钒钼酸铵显色剂。
6、饲料中水溶性氯化物含量的测定值有时会比配方设计值要高，是因为所用原料如鱼粉、合成赖氨酸中含有氯离子。
7、饲料中饲料中细菌总数检验时饲料样品经处理接种后，平皿倒置于25~28℃恒温箱中培养 3 d开始观察。
选择题1.测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是（ B ）C.A.85B.103C.110D.1202、标定标准滴定溶液浓度时，应由（ B ）标定。
A 两人各做两个平行B 两人各做四个平行C 一人做四个平行D 一人做八个平行3．脲酶活性测试时保持30摄氏度，停止反应时应是试管迅速冷却至（C ）。
A．10°C B.15°C C.20°C D.25°C 4．酶活性和下列哪个指标相似主要是用于反映大豆生熟度的指标（ B ）。
A．水溶性蛋白 B.氢氧化钾溶解度 C.水分 D.灰分5．玻璃电极在初次使用前必须要在蒸馏水中浸泡（ B ）。
A．36h B.24h C.12h D.10h6.显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、（D）、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。
A.检查是否含有有害的成分B.检查是否含有有毒的植物和种子C.弥补化学分析或其他分析的不足D.A、B、C都有7．在饲料粗蛋白质的测定方法中，所用混合催化剂为（C ）硫酸铜和（）硫酸钾。
（A）14g ：8g (B) 12g ：6g (C) 0.4g ：6g (D) 0.6g ：18g 8．在测定饲料中粗蛋白含量时，蒸馏后的硼酸吸收液立即用（C ）标准溶液滴定。
饲料检验题库
饲料检验化验员初、中、高级复习题一选择题1、下列哪项不属于饲料分析检验的内容（）2、一定体积的精料其质量也是一定的，这种质量称为（）3、采集牧草及野菜时，各点采取的鲜样重量不少于（）4、在初水分测定过程中，干燥至恒重后，连续两次称重之差不超过（）5、在吸附水测定过程中，两次测量称重差不超过（）6、测饲料水分过程中，加热时样本中有挥发物质可能与样本中水分一起损失，例如青贮料中的（）。
7、饲料中得含氮物质不包括以下那种物质（）。
8、在饲料粗蛋白的测定中，用（）吸收氨气9、在饲料蛋白的测定过程中，加热时应该（），使温度保持在°C左右。
10、在饲料蛋白的测定过程中，凯氏瓶冷却后加ml蒸馏水后在移入（）容量瓶内。
11、下列物质不属于饲料粗脂肪的是（）12、在粗脂肪测定中，水浴锅的温度要在（）13、下列哪一项不属于粗纤维（）14、在饲料粗纤维的测定中，以下哪项不属于常用试剂和药品（）15、在测定饲料粗纤维时，将洗干净的古氏坩锅安装在（）上部的漏斗上。
16、用中性洗涤剂方法可以测出植物（）的成分，这是分析植物总纤维素的一个快速方法。
17、在测定饲料中性洗涤纤维时，所用筛子的孔径为（）18、在测定酸性洗涤纤维时，洗涤剂的目的时脱去（）。
19、中性洗涤纤维的缩写为（）20、在粗纤维测定中，每个试样应取两个平行样测定，以其算术平均值为结果。
粗纤维含量在%以下，允许绝对值相差（）21、试样经灼烧完全后，余下的残留物质（如氧化物和盐）称为（）。
22、以下哪项不属于测定饲料粗灰份的常用仪器（）。
23、测定粗灰份时，粗灰分含量在%以上，允许相对偏差为（）。
24、在测定粗灰份时，如果饲料样品中含有锰，以样品变为（）色作为灰化结束的标志。
25、以下哪项不属于无氮浸出物（）26、用高锰酸钾滴定法测饲料钙时，用（）溶解草酸钙再用标准高锰酸钾溶液滴定。
27、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，消煮液由红变黄（或桔黄），则需滴加（）使溶液保持红色。
饲料分析与检测复习题!
一、单选题1.重量分析法主要用于测定( C )组分。
A．大于1％ B．小于1％ C．0．1％～l％D. 大于5％2.下列玻璃仪器使用方法不正确的是（ D ）A、烧杯放在石棉网上加热 B、离心试管放在水浴中加热 C、坩埚直接放在电炉上加热 D、蒸发皿直接放在电炉上加热3.在滴定分析中出现的下列哪种情况能够导致系统误差( C )。
A.滴定管读数读错 B.试样未搅匀 C.所用试剂含有被测组分 D.滴定管漏液4.对定量分析的测定结果误差要求( C )A．等于0 B.越小越好 C．在允许误差范围内 D.略小于允许误差5.用20 ml移液管移出溶液的准确体积应记录为( B )。
A．20ml B．20.00 ml C． 20.0ml D.20.000 ml6.对于数字0.0720下列说法哪种是正确的( D )。
A．四位有效数字，四位小数 B．三位有效数字，五位小数 C．四位有效数字，五位小数 D．三位有效数字，四位小数7.下列计算结果应取（ B ）有效数字：3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68 A、5位B、2位C、 3位D、4位8.对样品进行理化检验时，采集样品必须有（ C ）。
A、随机性 B、典型性 C、代表性 D、适时性9.某饲料含蛋白为39.16%,甲分析的结果为39.12%﹑39.15％和39.18％﹔乙分析得39.19％﹑39.24％和39.28％,则甲的相对误差和平均偏差为（ B ） A、0.2％和0.03％ B、-0.026％和0.02％ C、0.2％和0.02％ D、0.025％和0.03％10.将25.375和12.125处理成4位有效数，分别为( A )A、25.38;12.12 B、25.37;12.12C、25.38;12.13D、25.37;12.1311.对一试样进行四次平行测定，得到其中某物质的含量的平均值为20．35％，而其中第二次的测定值为20．28％，那么│ 20．28％-20．35％│为( B )。
《动物营养与饲料学》试题库 饲料部分2012
《动物营养与饲料学》试题库名词解释：1初水分：=（鲜样重—风干样重）/鲜样重×100%22风干样本：不含游离水，仅含吸附水，且吸附水含量在15%以下的饲料样本。
36表观消化率：被消化的养分占食入养分的百分比为消化率。
42淀粉价：又称淀粉当量，以1千克可消化淀粉在阉牛体内沉积248克脂肪，或2356千卡产脂净能作为一个淀粉价。
43饲养试验：是通过给予动物已知营养物质含量的日粮或饲料，观察其体重、体尺、产蛋、泌乳等的变化和缺乏症的产生，产品与饲料消耗的关系，从而测定动物对某养分的需要量，比较饲料或日粮营养价值高低、饲养管理方式的优劣以及不同动物生产性能的差异等。
44粗饲料：饲料干物质中粗纤维大于或等于18%，以风干物为饲喂形式的饲料。
45干草：是指青草（或其它青绿饲料作物）在未结子实之前，刈割后干制而成的饲料。
46青绿饲料：天然水分含量在60%以上的新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草，草原牧草等。
47能量饲料：以饲料DM中CF含量小于18%为第一条件，同时CP含量小于20%的饲料。
48蛋白质饲料：以DM中CF含量小于18%为第一条件，而CP含量大于等于20%的饲料。
49抗营养因子：在植物生长过程中产生的对动物生长和健康有害的物质,对动物产生抗营养作用的物质，影响饲料营养价值利用效率的物质。
50青贮饲料：以新鲜的天然植物性饲料为原料，以青贮的方式调制成的饲料。
51半干青贮：是将原料青草风干到含水量为40—55%，然后装入青贮窖中进行青贮。
52饲料添加剂：是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质。
53综合法：即笼统计量为一目的或数目的某一营养物质的总需要量，而不剖析构成此需要量的组分。
54析因法：通过剖析构成总需要量的各个组分，分别计算各个生理活动对营养物质的绝对需要量，然后相加即为总需要量。
55代谢体重：自然体重的0.75次方。
56基础代谢：是指体况良好的动物在理想条件下维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。
《饲料分析与检测》期终考试试卷
《饲料分析与检测》期终考试试卷适用专业：1、饲料样品的采集必须具有 。
2、进行饲料成分分析时至少要做 个平行样。
3、在测定饲料粗蛋白质时用 标准溶液滴定测得氮的含量。
4、饲料粗脂肪测定中主要仪器为：电子天平、烘箱、干燥器、 、恒温水浴锅。
5、饲料中粗纤维含量测定时用于抽滤的坩埚是 。
6、饲料中粗灰分含量测定时在已知质量坩埚中称取试样后，需先在电炉上低温 至无烟为止。
7、高锰酸钾法测定饲料中钙时，滴定终点应为溶液呈现 色且半分钟不褪色。
8、已知饲料中氟含量测定的回归方程为logC F -=4.885-0.0208885E ，现测得E=255mV ，则C F -= μg/ml 。
9、饲料中水溶性氯化物测定时用硫氰酸铵溶液回滴过量的 。
10、饲料中细菌总数检验时菌落计数原则是选取菌落数在 之间的平板作为菌落计数标准。
二、选择题（每小题2分，共40分）1. ( )通常与它所标出的大小完全相符合，因此在工作开始时，尤其对于准确度要求较高的分析工作，必须校准所使用的器皿。
A、容量瓶的容积B、容量瓶的质量C、烧杯的刻度D、试管的体积2. 立体显微镜检验的特点之一是( )，即只需数分钟就可得到检查结果。
A、易学B、迅速C、使宜D、简单3. 非鱼动物质包括( )。
A、水解羽毛粉B、鞣革粉C、血粉D、A、B、C都对4.在测定饲料中粗蛋白质含量时，首先要将试样称取后，加入催化剂和硫酸进行( )。
A、消煮B、蒸馏C、滴定D、萃取5. 饲料粗脂肪含量测定所用试剂为( )。
A、无水乙醇B、无水乙醚C、丙酮D、三氯甲烷6. 高锰酸钾法（仲裁法）测定饲料中的钙含量需要使用的仪器有分析天平、( )、坩埚、玻璃漏斗、滴定管、移液管等。
A、酒精灯B、高温炉C、水浴锅D、烘箱7. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀时用( )洗涤。
A、1：50的氨水B、1：1的氨水C、1：25的氨水D、1：75的氨水8. 饲料中总磷的测定（光度法）时，样品( )后要用盐酸和硝酸煮沸溶解，冷却后稀释定容，成为试样分解液。
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饲料分析与检验复习题1. 钻研业务是要饲料检验化验员提高职业技能，包括从业人员（）、业务处理能力、技术技能及与职业有关的理论知识等。
A、知识水平 B、实际操作能力 C、文化素养D、A、B、C都不对 1.B2.社会公德，又叫公共生活准则，是指一个社会全体公民为了维护社会正常生活秩序，而必须共同遵守的最简单、最起码的公共生活中的（）。
A、职业习惯 B、职业责任 C、道德准则 D、行为习惯 2.C3.75型分光光度计的工作波长为（）。
A、400mm～470nm B、500nm～570nm C、600nm～670nm D、200nm～1000nm 3.D4.在标准溶液的配制配标定时所用的水，如果没有注明其它要求，应符合GB6682中（）的规格。
A、蒸馏水B、三级水C、自来水D、A、B、C都行 4.B5.在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在（）以上。
A、化学纯 B、优级纯C、分析纯D、实验试剂 5.C6.金属指示剂与金属离子形成有色络合物，其颜色与游离的指示齐颜色（）。
A、相同B、不同C、易溶D、A、B、C都对 6.B7、使用金属指标剂时，金属指示剂与金属离子形成的络合物应（）于水。
A、不溶 B、难溶 C、差不多 D、无法确定7.C8、根据实际测定，PH值为（）是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。
A、5～7 B、8～10 C、11～14 D、2～5 8.B9.当溶液PH值（）时，甲基橙由红色变为黄色，称为甲基橙的变色范围。
A、2.0～3.0 B、3.1～4.4 C、5.1～6.4 D、7.0～8.1 9.B10、当溶液（）为4.4～6.2时甲基绝由红色变为黄色，称为甲基红的变色范围。
A、浓度B、PH值C、溶解度D、电离度10.B11.能量蛋白比是指饲料中（）与粗蛋白质的比值；以每单位粗蛋白质所对应的能量数来表达。
A、净能 B、代谢能 C、总能 D、消化能11.D 12.（）包括消化试验、物质与能量代谢试验及比较屠宰试验；试验动物的饲养管理必须符合消化代谢实验室的环境条件。
A、狭义的饲养试验 B、阶段饲养 C、对比试验 D、广义的饲养试验12.D 13.消化试验是测定某种家畜每日由饲料中食入多少养分和每日由粪中排出多少残余养分，从而计算每日某种养分的（）。
A、总能量与消化量 B、道谢率与消化率 C、饲料量与消化量 D、消化量与消化率13.D 14.不同饲料在加工、运输和贮藏过程中发生的相互污染，叫作（）。
A、饲料输送 B、饲料粉碎 C、自动分级 D、交叉污染14.D 15.饲料常用的骨粉，含磷、钙分别不低于（）。
A、10%，20% B、12%，23% C、25%，10% D、16%，25% 15.A 16.预混合饲料混合均匀度的测定是通过预混合饲料中（）的差异来反映各组分分布的均匀性。
A、铁含量 B、氯离子含量 C、蛋白质含量 D、水分含量16.A 17.颗料饲料粉化率及含粉率的测定是通过（）对颗料产品的翻转摩擦后成粉料的测定，反映颗料的坚实程度。
A、酸度计 B、粉化仪 C、粉碎机动性 D、制粒机17.B 18.立体显微镜检验的工作者应具有一定的（）、细胞学知识及化学知识，应经常搜集有关的饲料原料、搀杂物样品及标准图谱，进行实际观察和练习。
A、动植物组织学 B、解剖学C、物理学D、A、B、C都对18.B19.立体显微镜检验的目的之一在于检查饲料（）中应有的成分是否存在。
A、成品B、半成品C、原料D、A、B、C都对19.C20. 立体显微镜检验的特点之一（），即只需数分钟就可得到检查结果。
A、易学B、迅速C、使宜D、简单20.B21.（）是立体显微镜检验必备的仪器之一。
A、烘箱 B、分光光度计 C、容重器 D、放大镜21.D22. 皮易生虫，故不可久贮；当（）超过14%时，在高温高湿下易变质，在购买时应特别注意。
A、蛋白 B、脂肪 C、水分 D、淀粉22.C23.在立体微镜下观察，外壳表面附有半透明、有光泽、白色的纤维，籽仁碎片中带有黑色或红褐色棉酚色腺体，这种原料为（）。
A、花生粕 B、菜子粕 C、棉粕D、豆粕23.C24.鱼粉应有新鲜鱼粉的外观，为黄褐色至（）的小颗粒或粉末，无夹杂物，略带鱼腥味。
A、褐色B、红褐色C、红色D、黑色24.A25.血粉的干燥方法及温度是影响其品质的大因素，持续高温会造成大量（）的结合或失去活性，所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。
A、氨基酸 B、蛋白质C、脂肪酸D、维生素25.A26.非鱼动物质包括（）鞣革粉、血粉等。
A、水解羽毛粉 B、淀粉 C、木质素 D、纤维素26.A27.饲料级鱼粉中掺假的检验，至少每个试样取（）的样品进行观察，所观察到的结果应一致。
A、两份不同部位 B、两份相同部位 C、一份不同部位 D、一份同一部位27.A28.利用（）与木质素在强酸条件下反应的结果可以检验鱼粉中是否掺有植物质。
A、二苯基卡巴腙B、丙酮C、乙醇D、间苯三粉28.D29.检验鱼粉中掺入鞣革粉用（）试剂。
A、四氯化碳 B、二苯基卡马腙 C、乙醇 D、丙酮29.B30.饲料中可溶于（）的物质的总称，称为粗脂肪。
A、乙酸 B、甲醇C、乙醚D、乙醇30.C31. 饲料粗脂肪含量测定方法适用于各种单一，混合的（）、预混料。
A维生素饲料B、矿物质饲料C、配合饲料D、添加剂31.C32. 饲料粗脂肪含量测定的成分除脂肪外，还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素、（）等。
A、有机磷 B、矿物质 C、叶绿素 D、水分32.C33.饲料粗脂肪含量测定所用试剂应在（）条件下使用。
A、干燥 B、避光C、通风良好D、无明火33.D34.饲料粗脂肪含量测定（仲裁法）中，两次烘干后的重量之差（）为恒重。
A、小于0.00lgB、小于0.01gC、小于0.1gD、小于1g 34.A35.高锰酸钾法（仲裁法）测定饲料中的钙含量需要使用的仪器有分析天平、高温炉、坩埚、玻璃漏斗、（）、移液管等。
A、滴定管 B、酸度计 C、标色碱式 D、白色碱式35.A36.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，滴定草酸钙沉淀用（）标准溶液。
A、高锰酸钾B、盐酸C、氨水D、硫酸36.A37.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，用高锰酸钾标准溶液滴定沉淀，溶液呈现（）为终占。
A、粉红色且一分钟不褪色 B、粉红色且半分钟不褪色 C、无色 D、黄色37.B38.分光光度法测定饲料中的总磷量是用钒钼黄显色，适用于饲料原料，除（）外及饲料产品中磷的测定。
A、氧化物 B、氯化物 C、硫酸盐 D、磷酸盐38.D39.钒钼酸铵显色剂的配制是：称取偏钒酸铵1.25g加水200ml加热溶解，冷却后再加入250ml硝酸；另取（）25f加水400ml加热溶解，在冷却的条件下，将两种溶液混合，用水定容至1000ml，避光保存。
A、钒酸铵 B、硫酸铵 C、钼酸铵 D、氯化铵39.C40.在饲料总磷量测定方法（光度法）中，用721分光光度计进行比色测定，波长应为（）。
A、100nm B、200nm C、300nm D、400nm 40.D41.在饲料总磷量测定方法（光度法）中，需用1cm比色皿通过（）进行比色测定。
A、分样机B、酸度计C、分光光度计D、离心机41.C42.在饲料总磷量的测定方法（光度法）中，在（）溶液中游离出来的磷与钒钼酸铵反应，产生黄色的磷钼黄。
A、酸性 B、中性 C、碱性 D、任何质42.A43.在饲料总磷量测定方法（光度法）中，湿法试样分解所需酸为（）。
A、盐酸、硫酸B、硝酸、高氯酸C、硝酸、盐酸D、硝酸43.B44.饲料水溶性氯化物的测定方法（仲裁法）适用于各种（）和单一饲料。
A、配合饲料 B、维生素预混料 C、微量无素预混料 D、复合预混料44.A45.饲料水溶性氯化物的测定方法（仲裁法）中，需要用（）作为指示剂来指示反应终点。
A、盐酸 B、硫酸 C、高氯酸 D、硫酸铁45.D46.饲料水溶性氯化物的测定方法（仲裁法）中，首先要进行（）准确吸取氯化物提取。
A、滴定B、氯化物的提取C、稀释D、定容46.B47.饲料水溶性氯化物测定方法（仲裁法），体积比测定时，计算公式中“V2”指（）溶液的体积。
A、硫氰酸铵 B、硫酸铵 C、氯化铵 D、氨水47.A48.饲料水溶性氯化物的测定方法（钟裁法）中，滴定终点为（）。
A、淡黄色 B、淡桔黄色 C、淡红色 D淡绿色48.C49.由于硝酸银溶液（），因此应贮存在标色瓶内。
A、易氧化 B、黄色C、砖红色D、蓝色49.D50.快速测定饲料中水溶性氯化物是用硝酸银标准溶液滴定试样溶液中的氯离子，溶液呈现（）沉淀为终点。
A、白色 B、黄色 C、砖红色 D、蓝色50.C51.大豆制品中尿素酶活性的测定（仲裁法）适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。
A、抗胰蛋白酶 B、尿素酶活性 C、抗营养因子 D、蛋白质51.B52.下列（）是测定大豆制品中尿素酶活性时所用的仪器。
A、电炉 B、显微镜 C、附有磁力搅拌器和滴定装置的酸度计 D、恒温烘箱52.C53.大豆制品中尿素酶活性的测定结果的计算方法是以（）大豆制品释放氮的毫克量表示尿素酶的活性。
A、每小时每千克 B、每小时每克 C、每分钟每克 D、每分钟每千克53.C54.大豆制品中尿素酶活性的测定需要同时做（）。
A、空白关验 B、对照实验C、试剂空白D、试剂校准54.A55.测定饲料中氟含量时（）的作用是消除干扰离子及酸度的影响。
A、柠檬酸钠溶液 B、碳酸盐 C、总离子强度缓冲溶液 D、氟标准溶液55.C56.测定饲料中氟的含量时，提取试样所用的试剂是（）。
A、硫酸溶液 B、总离子强度缓冲溶液 C、盐酸溶液 D、尿素缓冲溶液56.C57.测定饲料中氟含量要求每个试样取两个平行样品进行测定，以其（）作为结果。
A算术平均值B、平方差C、标准偏差D、变异系数57.A58.国家标准GB13078-91规定，饲料用棉籽饼粕中游离棉酚的允许量（）。
A、≤1200mg/kgB、<1200mg/kg C=1200mg/kg D、>1200mg/kg 58.A59.饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定是在酸性介质中，试样溶液中的磷酸根与（）形成磷钼酸喹啉沉淀，过滤、干燥、称重，计算出磷含量。
A喹钼柠酮 B、喹钼酸铵 C、钼酸铵 D、草酸铵59.A60.饲料级磷酸氢钙中的含量测定时所用的试剂包括盐酸、硝酸、（）。
A、氯化钙 B、喹钼柠酮 C、硫酸铵 D、硫酸铁60.B61饲料级轻质碳酸钙的外观是（）。
A、黄色颗粒 B、白色颗粒 C、白色粉末 D、黄色粉末61.C62、饲料级轻质碳酸钙以干基计算，质量标准中规定CaCO3含量应大于或等于（）。
A、90.0%B、95.0%C、98.0%D、39.2% 62.C63.饲料级硫酸铜的外观是（）粉末。