欧赛斯中国果酒女性酒行业市场分析
中国果酒市场发展趋势分析
中国果酒市场发展趋势分析一、市场概况中国果酒市场是指以水果为原料，经过发酵、提取等工艺制成的酒类产品。
近年来，随着人们对健康饮食的追求和消费水平的提高，中国果酒市场呈现出快速增长的趋势。
本文将从市场规模、消费趋势、品牌竞争等方面进行分析。
二、市场规模分析根据相关数据统计，截至2022年，中国果酒市场规模达到XX亿元，估计未来几年将保持平稳增长。
市场规模的扩大主要得益于以下几个因素：1. 消费升级：随着人们对健康饮食的关注度提高，越来越多的消费者选择果酒作为替代传统酒类的健康饮品。
2. 品牌推广：知名果酒品牌通过广告、营销活动等手段提升了产品知名度和美誉度，吸引了更多消费者的关注。
3. 渠道拓展：线上电商、线下超市等多样化的销售渠道为果酒产品的推广和销售提供了更多机会。
三、消费趋势分析1. 健康饮食意识的提升：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的追求成为一种时尚。
果酒因其天然、低度、富含维生素等特点，成为健康饮品的首选。
2. 年轻消费者的崛起：年轻一代消费者对于新鲜、时尚的产品更加青睐，他们更愿意尝试不同口味的果酒，推动了市场的发展。
3. 社交娱乐需求的增加：果酒作为一种适合社交场合的饮品，受到了年轻人的爱慕。
与传统酒类相比，果酒更容易入口，更适合社交娱乐的需求。
四、品牌竞争分析中国果酒市场竞争激烈，主要品牌包括A、B、C等知名品牌。
这些品牌通过产品创新、品牌推广等手段争夺市场份额。
具体竞争策略包括：1. 产品创新：推出不同口味、不同包装的新品，满足消费者多样化的需求。
2. 品牌宣传：通过广告、营销活动等方式提升品牌知名度和美誉度。
3. 渠道拓展：与线上电商、线下超市等渠道合作，扩大销售网络。
五、发展趋势展望中国果酒市场未来发展前景广阔，有以下几个趋势：1. 健康饮食意识的持续提升将推动果酒市场的发展。
2. 产品创新将成为品牌竞争的重要手段，不断推陈出新的产品将吸引更多消费者。
3. 品牌间的竞争将会更加激烈，品牌知名度和美誉度将成为市场竞争的关键。
中国果酒市场发展趋势分析
中国果酒市场发展趋势分析一、市场概述中国果酒市场是指以水果为原料，经过发酵和酿造工艺制成的含有一定酒精度数的酒类产品。
随着人们健康意识的提高和消费水平的提升，果酒作为一种健康、时尚的饮品，受到越来越多消费者的青睐。
本文将对中国果酒市场的发展趋势进行分析。
二、市场规模根据市场调研数据显示，中国果酒市场近年来呈现出快速增长的趋势。
据统计，2022年中国果酒市场总销售额达到100亿元人民币，同比增长20%。
估计到2025年，中国果酒市场销售额将达到200亿元人民币。
三、消费群体中国果酒市场的消费群体主要包括年轻人和女性消费者。
年轻人对于时尚、健康的饮品有较高的需求，而果酒作为一种低度酒精饮品，更符合年轻人的消费需求。
此外，女性消费者对于果酒的口感和香气更加敏感，因此女性消费者也成为果酒市场的主要消费群体。
四、产品特点果酒具有多样的口感和香气，能够满足消费者对于口感的追求。
同时，果酒还具有一定的保健功能，如改善肠道功能、促进血液循环等。
这些特点使得果酒在市场上具有较大的竞争优势。
五、市场趋势1. 健康饮品的兴起：随着人们健康意识的提高，对于健康饮品的需求也越来越大。
果酒作为一种低度酒精饮品，具有一定的保健功能，因此受到越来越多消费者的青睐。
2. 多样化口味的推出：消费者对于口感和香气的追求不断提高，因此果酒生产企业不断推出新口味的产品，以满足消费者的需求。
如草莓味、蓝莓味、苹果味等。
3. 线上销售的增加：随着电子商务的发展，越来越多的消费者选择在网上购买果酒。
线上销售渠道的增加将进一步推动果酒市场的发展。
4. 品牌竞争的加剧：随着市场规模的扩大，越来越多的企业涌入果酒市场，品牌竞争日益激烈。
企业需要通过提高产品质量、加强品牌宣传等方式来提升竞争力。
六、发展建议1. 加强产品研发：果酒企业应加强产品研发，推出更多口味的产品，以满足消费者的需求。
同时，还可以结合当地特色水果进行研发，增加产品的差异化竞争优势。
中国果酒市场分析
中国果酒市场分析一、市场概述中国果酒市场是指以水果为主要原料，通过发酵和提取工艺制成的酒类产品市场。
随着人们对健康生活的追求和消费观念的变化，果酒作为一种低度酒精饮品，逐渐受到消费者的青睐。
本文将对中国果酒市场进行分析，包括市场规模、市场特点、竞争格局和发展趋势等方面。
二、市场规模根据市场调研数据显示，截至2020年，中国果酒市场规模达到XX亿元，同比增长XX%。
市场规模呈现稳步增长的趋势，预计未来几年仍将保持较高增长率。
三、市场特点1. 消费人群多样化：中国果酒市场的消费人群包括年轻人、女性和健康意识较高的消费者群体。
年轻人对新鲜、时尚的产品有较高的接受度，女性消费者则更注重果酒的口感和香气。
2. 品类丰富多样：中国果酒市场的产品种类繁多，包括苹果酒、葡萄酒、梨酒等多种口味和风味的果酒产品，满足不同消费者的口味需求。
3. 健康与养生概念的影响：随着消费者健康意识的提升，果酒市场受益于其低度酒精含量和富含果汁的特点，被认为是一种健康养生的饮品选择。
4. 市场竞争激烈：中国果酒市场竞争激烈，主要有国内外知名品牌竞争，同时也有一些小型酒企和创业者进入市场。
四、竞争格局1. 市场领导者：目前中国果酒市场的市场领导者是某知名品牌，其产品种类齐全，品质稳定，市场占有率较高。
2. 持续创新：为了在市场竞争中保持竞争力，各品牌不断进行产品创新，推出新口味和新包装，满足消费者的多样化需求。
3. 渠道拓展：市场领导者通过建立广泛的销售渠道，包括线上和线下渠道，扩大市场份额。
同时，小型酒企和创业者也通过线上销售渠道进入市场。
五、发展趋势1. 品牌建设：随着消费者对品牌的重视，品牌建设将成为中国果酒市场的重要发展趋势。
品牌知名度的提升将带动产品销售和市场份额的增长。
2. 健康养生趋势：随着人们对健康生活方式的追求，中国果酒市场将受益于健康养生概念的影响，消费者对低度酒精含量和天然果汁的需求将不断增加。
3. 产品创新：为了满足消费者的多样化需求，中国果酒市场将继续进行产品创新，推出更多口味和风味的果酒产品。
中国果酒市场发展趋势分析
中国果酒市场发展趋势分析一、引言果酒是一种以水果为原料发酵制成的酒类产品，具有浓郁的水果香味和独特的口感，近年来在中国市场逐渐受到消费者的青睐。
本文将对中国果酒市场的发展趋势进行分析，探讨市场规模、消费趋势、竞争格局等方面的内容。
二、市场规模分析1. 市场规模概况根据市场调研数据显示，中国果酒市场在过去几年呈现稳定增长的态势。
2022年，中国果酒市场总销售额达到X亿元，同比增长X%。
估计未来几年，市场规模将继续扩大。
2. 消费人群分析中国果酒市场的消费人群主要集中在年轻人和女性群体。
随着人们对健康生活的追求和消费观念的改变，越来越多的消费者开始选择果酒作为饮品的一种。
3. 市场增长驱动因素（1）消费升级趋势：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对于高质量、个性化的饮品需求增加，这为果酒市场的发展提供了机遇。
（2）健康饮食意识增强：近年来，人们对健康饮食的关注度不断提升，果酒作为一种天然、低度的酒类产品，符合现代人对健康生活的追求。
（3）市场推广和宣传：各大果酒品牌通过广告、促销活动等手段积极推广产品，提高消费者对果酒的认知度和接受程度。
三、消费趋势分析1. 品牌多元化随着市场竞争的加剧，消费者对于品牌的选择更加多元化。
除了传统的知名品牌外，一些小众品牌也开始崭露头角，满足不同消费者的口味需求。
2. 产品创新为了吸引消费者的注意力，果酒企业不断进行产品创新，推出新口味、新包装等。
例如，某某品牌推出了以特色水果为原料的果酒系列，受到消费者的爱慕。
3. 渠道拓展为了提高销售额和市场份额，果酒企业积极拓展销售渠道。
除了传统的超市、便利店等销售渠道外，一些企业还通过电商平台和线下门店等方式进行销售，增加产品的暴光度。
四、竞争格局分析1. 市场竞争激烈中国果酒市场竞争激烈，主要品牌包括某某品牌、某某品牌等。
这些品牌通过不断的产品创新、市场推广等手段争夺市场份额。
2. 品牌差异化竞争为了在激烈的竞争中脱颖而出，果酒企业开始注重品牌差异化竞争。
中国果酒市场发展趋势分析
中国果酒市场发展趋势分析一、市场概况中国果酒市场是指以水果为主要原料，通过发酵和酿造工艺制成的酒类产品。
近年来，随着消费者健康意识的提高和对新鲜、天然食品的需求增加，中国果酒市场呈现出快速增长的趋势。
果酒作为一种新兴的酒类产品，具有口感独特、营养丰富、容易消化吸收等特点，受到了广大消费者的喜爱。
二、市场规模根据市场调研数据显示，中国果酒市场在过去几年中呈现出稳步增长的态势。
2019年，中国果酒市场销售额达到XX亿元，同比增长XX%。
预计到2025年，中国果酒市场销售额将突破XX亿元，年均增长率约为XX%。
三、消费群体中国果酒市场的消费群体主要包括年轻人和女性消费者。
年轻人对于新颖、时尚的产品更具有接受度，而女性消费者则更注重产品的口感和养生功效。
随着消费者消费观念的转变和生活水平的提高，中国果酒市场的消费群体将进一步扩大。
四、市场竞争格局目前，中国果酒市场竞争激烈，主要有国内品牌和进口品牌两大类。
国内品牌主要以本土水果为原料，注重产品的本土特色和口感，如柚子酒、荔枝酒等；进口品牌则以国外知名水果为原料，注重产品的品质和口感，如葡萄酒、苹果酒等。
市场竞争主要体现在产品品质、价格、渠道等方面。
五、市场发展趋势1. 健康饮品趋势：随着人们健康意识的不断提高，中国果酒市场将更加注重产品的健康属性和营养价值，推出更多低糖、低酒精、无添加剂的果酒产品，以满足消费者的需求。
2. 创新口味开发：为了吸引更多消费者，中国果酒市场将加大口味创新的力度，推出更多新颖、独特的口味，如芒果、蓝莓、樱桃等，以丰富产品线，满足消费者多样化的口味需求。
3. 品牌营销策略：中国果酒市场将加强品牌营销，提升品牌知名度和美誉度。
通过参加行业展会、举办品酒会、开展线上线下推广活动等方式，加强与消费者的互动，提升品牌形象。
4. 渠道拓展：中国果酒市场将积极拓展销售渠道，包括线上渠道和线下渠道。
线上渠道如电商平台、社交媒体等，可以提高产品的曝光度和销售量；线下渠道如超市、酒店、餐饮等，可以增加产品的销售渠道和销售额。
中国果酒市场发展分析
中国果酒市场发展分析引言概述：中国果酒市场作为一种特色的酒类产品，在近年来取得了快速的发展。
本文将从市场规模、消费需求、品牌竞争、发展趋势和市场前景等五个方面，对中国果酒市场的发展进行深入分析。
一、市场规模1.1 市场容量扩大：随着生活水平的提高和消费观念的转变，中国果酒市场容量逐渐扩大。
1.2 市场增长率高：近年来，中国果酒市场的增长率持续保持在较高水平，吸引了越来越多的企业进入该市场。
1.3 市场细分化：中国果酒市场逐渐细分为不同的产品类别，如葡萄酒、苹果酒、梨酒等，满足了消费者多样化的口味需求。
二、消费需求2.1 健康意识提升：随着人们对健康生活的追求，消费者对健康饮品的需求逐渐增加，果酒作为一种天然、低度的饮品，受到了消费者的青睐。
2.2 个性化需求增加：消费者对个性化产品的需求逐渐增加，果酒市场通过推出不同口味、包装和品牌的产品来满足消费者的个性化需求。
2.3 社交场景需求：果酒作为一种轻度酒类产品，适合在各种社交场合饮用，满足了消费者在社交活动中的需求。
三、品牌竞争3.1 品牌多元化：中国果酒市场出现了众多品牌，包括国内品牌和国际品牌，消费者在选择时有更多的品牌可供选择。
3.2 品牌营销策略：品牌在市场上的竞争主要体现在产品质量、品牌形象和营销策略等方面，通过创新的营销策略来吸引消费者的关注。
3.3 品牌口碑影响：消费者对品牌的口碑评价对购买决策有很大的影响，品牌需要通过提供优质的产品和服务来树立良好的口碑。
四、发展趋势4.1 健康功能化：未来，中国果酒市场将更加注重健康功能化的产品研发，满足消费者对健康饮品的需求。
4.2 品牌差异化：品牌在市场上的差异化将成为竞争的重要手段，通过推出独特的产品和创新的包装来吸引消费者。
4.3 电商渠道发展：随着电商的快速发展，中国果酒市场将进一步拓展电商渠道，提高产品的销售和宣传效果。
五、市场前景5.1 市场增长潜力：中国果酒市场具有巨大的增长潜力，随着消费者对健康生活的追求和个性化需求的增加，市场规模将进一步扩大。
中国果酒市场发展趋势分析
中国果酒市场发展趋势分析引言概述：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，果酒作为一种低度酒精饮品，受到了越来越多消费者的青睐。
中国果酒市场也逐渐崛起，呈现出蓬勃发展的态势。
本文将对中国果酒市场的发展趋势进行分析，探讨其未来发展的潜力和方向。
一、市场需求增长势头强劲1.1 消费者健康意识提升：随着健康生活方式的推广，消费者对于饮品的健康性和天然性要求越来越高，果酒作为一种天然果汁发酵而成的饮品，受到了消费者的青睐。
1.2 女性市场潜力大：女性消费者对于低度酒精饮品的需求逐渐增加，果酒口感柔和、口味多样，适合女性口味，因此在女性市场有着巨大的潜力。
1.3 产品创新推动市场发展：随着消费者口味的多样化和个性化需求增加，果酒市场也在不断进行产品创新，推出更多口味新颖、包装精美的产品，吸引了更多消费者。
二、产业链优化提升市场竞争力2.1 产业链整合提高效益：果酒产业链包括原料采购、生产加工、包装销售等环节，通过产业链整合，可以降低生产成本，提高效益，增强市场竞争力。
2.2 技术创新助力产品升级：随着科技的发展，果酒生产技术也在不断创新，通过新技术的应用，可以提高产品质量，满足消费者的需求，推动市场发展。
2.3 品牌建设塑造市场形象：品牌是企业的核心竞争力，通过品牌建设，可以提升产品知名度和市场认可度，塑造良好的市场形象，吸引更多消费者。
三、市场规模不断扩大3.1 城乡市场均有发展空间：中国果酒市场的发展不仅局限于大城市，农村市场也有着巨大的潜力，城乡市场的双轨发展将推动市场规模不断扩大。
3.2 产品线丰富多样：随着消费者口味的多样化需求，果酒市场的产品线也在不断丰富和拓展，涵盖了各种口味和风味，满足了不同消费者的需求。
3.3 出口市场拓展助推市场增长：中国果酒产品的出口市场也在不断拓展，通过出口，可以开辟新的市场空间，促进市场规模的增长。
四、政策支持促进市场健康发展4.1 产业政策扶持：政府出台了一系列支持果酒产业发展的政策，包括财政补贴、税收优惠等，为果酒企业提供了良好的发展环境。
中国果酒市场分析
中国果酒市场分析引言概述：中国果酒市场是近年来迅速发展的一个新兴市场。
随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，果酒作为一种天然、低度的饮品，受到了越来越多消费者的爱慕。
本文将从市场规模、消费趋势、竞争格局和发展前景四个方面对中国果酒市场进行分析。
一、市场规模1.1 市场需求量的增加：随着人们对健康生活的关注度提高，中国果酒市场需求量呈现出逐年增加的趋势。
消费者对于低度饮品的需求逐渐增长，果酒作为一种低度饮品，具有天然、健康的特点，因此受到了泛博消费者的青睐。
1.2 市场销售额的上升：随着市场需求量的增加，中国果酒市场的销售额也呈现出逐年上升的趋势。
越来越多的消费者开始选择果酒作为日常饮品，使得市场销售额不断攀升。
1.3 市场份额的扩大：中国果酒市场的份额在整个酒类市场中也逐渐扩大。
传统的白酒、红酒市场受到了一定程度的冲击，果酒市场的份额在不断增加。
二、消费趋势2.1 健康饮食观念的兴起：随着人们健康饮食观念的兴起，消费者对于低度饮品的需求逐渐增加。
果酒作为一种低度饮品，含有丰富的果汁成份，符合健康饮食的需求，因此受到了越来越多消费者的青睐。
2.2 年轻消费群体的崛起：年轻一代消费者对于新鲜、时尚的产品更加感兴趣。
果酒具有多样的口味和包装，适合年轻人的口味需求，因此在年轻消费群体中的市场份额逐渐增加。
2.3 健康生活方式的推动：近年来，健康生活方式的推动使得消费者对于天然、低度的饮品需求增加。
果酒作为一种天然、低度的饮品，符合健康生活方式的要求，因此受到了越来越多消费者的追捧。
三、竞争格局3.1 品牌竞争的激烈：中国果酒市场的竞争格局逐渐形成，各大品牌之间的竞争越来越激烈。
知名品牌通过不断创新和宣传推广来争夺市场份额，同时新兴品牌也在不断崛起，给市场带来了更多的竞争压力。
3.2 产品差异化的重要性：在竞争激烈的市场中，产品差异化成为各大品牌争夺消费者的关键。
通过研发出口味独特、包装精美的果酒产品，品牌能够吸引更多的消费者，提高市场竞争力。
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功效。
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2013年国内果酒的产量为13.38万千升，果酒市场规模大概120.8亿。目前正以年 消费额15%的速度增长，市场潜力巨大
n 2013年1月份到11月份，中国生产了6124.26万千升的酒品饮料，与前一年相比，增长了4.29%。2013年中国果 酒产量为131.21万千升（其中葡萄酒产量为117.83万千升），占整个酒饮料产量的1.83%。非葡萄酒的果酒产 量为13.38万千升，约为107040吨，占整个果酒市场的10.1%。
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领先品牌果酒分析——德国果酒
n 德国百人城系列 n 发展历程 n 1976年，百人城苹果酒的发行给公司带来了历史性的突破，百人城品牌一举享誉德国乃至全世界；1995年至
2005年，李子酒、野樱桃酒和森林浆果酒等陆续出现在百人城系列酒行列中。与此同时，百人城迷你系列也首 次面世，成为第一款灌装在微型瓶中的烈性酒。250多年，百人城现已发展成为德国乃至欧洲最大制酒厂之一。 n 定位：自然、高质量的果酒，提供给人们十足的生活乐趣 n 客群：所有群众 n 功能：可以抑制脂肪在人体中堆积；含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等 矿物元素，适当饮用对健康是有好处的。
n 梅子味 n 目前国内的梅子酒主要来自于日本和韩国。领先品牌主要是日本的俏雅、韩国雪中梅。国内的较为
知名的品牌为青梅酒。
n 枸杞味 n 枸杞酒的领先品牌主要集中在国内，较为著名的有宁夏红、杞浓。其中宁夏红不仅是枸杞酒的领跑
者，也是国内整个果酒行业的最大占有者。
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果酒市场竞争主要以区域产地竞争和品类竞争为主，目前市场上还未出现大型全 国知名品牌
岩石、哥伦比亚酒庄 - 华盛顿州、库克斯起泡酒、爱思坦莎 – 蒙特雷。其中绿雾将天然的果汁融入葡
萄酒中，一推出就受到葡萄酒爱好者尤其是女性消费者的推崇，成为了美国销量第一的果味葡萄酒。 n 定位：聚会、约会，营造浪漫温馨气氛的首选，适合平时不太喝酒的女性饮用 n 客群：时尚女性及刚刚爱上葡萄酒的人群 n 功能：含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸，有促进消化、舒筋活血、美容健体的
第二梯队 第三梯队
宁夏红、十二果岭、玛丽、东方 紫、翰尔斯贝桑椹酒以及一些酒 业大厂如五粮液、张裕等推出的 果酒品牌
浙江猕猴桃酒、福建琵琶酒、天津山楂酒、 安徽石榴酒、江西杨梅酒等
n 小结：
n 国内目前主要有的果酒品牌分为三个梯队，第一个梯队是国外的知名品牌，例如日本的俏雅梅子酒、德国百人
城果酒系列，由于国外的果酒历史悠久，发展模式成熟，工艺制作精良，目前是果酒市场的领跑者；
外形设计
绿雾
美国 混合果酒 水果+葡萄酒
汽泡酒 6°
750ml
中低50-99元 中高150-220元
俏雅
日本
果酒 甜酒
15° 750ml
中低50-99元 中高150-200
百人城
德国
果酒 配制酒
15-35° 700ml
中低100-149元 中高150-200元 高端300元以上
RIO
中国
预调酒 高度酒+水果
百加得冰锐
酒吧、夜场、KTV等 酒吧、夜场、KTV等
品牌由来
主要客群 营销方式 消费者评价
将发酵的葡萄融入天 然果汁，运用水果的 香甜完美中和葡萄酒 的酸味，受到了葡萄 酒爱好者尤其是女性 消费者的积极推崇， 迅速跻身美国十大葡 萄酒品牌第一，并且 成为美国销量排名第 一的果味葡萄酒
俏雅梅酒是日本 梅酒的第一品牌 ，销量在日本第一
n 品类竞争 n 果酒的种类由于制作原料的不同，种类繁多。近
年来由于果酒制作工艺的不断成熟，国内的果酒 种类不断增多。有宁夏的枸杞酒、河南的枣酒、 贵州的猕猴桃酒、江浙的桑葚酒、两广的龙眼、 枇杷、荔枝酒、新疆的石榴酒，以及东北的苹果 酒、杏酒、梨酒、山楂酒等。由于口味多样化， 不同口味之间的果酒的竞争并不明显。
n 按酿造方法和产品特点不同，果酒分为四类：1、发 酵果酒；2、蒸馏果酒；3、配制果酒；4起泡果酒。
n 按含糖量分（以葡萄糖计，g/L葡萄酒）：1、干白 果酒（≤4.0）；2、半干果酒（4.1-12.0）；3、半
甜果酒（12.1-50.0）；4、甜果酒（≥50.1）。 n 按原料分类，果酒分为七类：1、北方浆果类；2、
企业
百加得成为西班牙 王室用酒，是全世 界最大的私营烈酒 公司，如今百加得 拥有200多个品牌 和标签，经营遍及 全球100多个国家
的国际企业
女性为主 网络活动推广 口感不错、价格便宜
年轻女性为主 主要是功能性推广
中高端收入青年男女 高度果酒
味道不错、适合 老人和女性饮用
酒不错、瓶子很漂亮 、口感不错、包装很好
n 近几年，随着中国经济的发展，人民生活水平和质量的提高，以及人们消费观念和饮酒习惯的改变，酒类消 费的大宗品种正由粮食类向果酒和啤酒方向转变，国内果酒尤其是干型果酒的消费量在逐年提高，年销售量 近30万吨，市场潜力十分巨大。
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中国果酒战略群组和领先模式分析——梯队归类
第一梯队
日本俏雅梅子酒、 德国百人城果酒 美国绿雾等
n 第二梯队是国内领先的果酒品牌，例如宁夏红、十二果岭、玛丽等，这些是国内目前发展较好的果酒品牌，占
据了国内果酒品牌市场80%以上的份额；
n 第三梯队是国内各地区区域内的果酒品牌，这些品牌大多数依托当地资源发展，品牌的传播大多数都只局限在
某个特定区域内。
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世界领先的果酒和预调酒对比分析
对比要素 国家 品类 度数 包装 价格
n 小结： n 国内果酒的竞争主要以区域竞争和品类竞争为主，大多数果酒的销售存在区域性，而且彼此相互不重叠，各自
的市场竞争不是太激烈。在品类竞争上，由于果酒的口味繁多，大多数情况下不同口味的产品之间的竞争不是
十分明显。 n 整体上看，由于果酒市场目前规模小，市场成熟度不高，竞争上并不十分激烈，大多数还是以区域范围占有市
n 区域竞争 n 目前市面上的果酒品牌主要以区域产地竞争为
主，大部分都属于区域性品牌。全国范围性的 竞争品牌较少。这主要是因为一是国内的大多 数果酒企业规模较小，无法发展全国市场，只 能先占领地区级市场；二是大多数果酒前期都 是先面向其原料的来源地，例如宁夏红初期就 是在枸杞产量最多最好的宁夏销售，一方面是 因为该地原料充足，成本低，二是当地居民更 容易接受。
年轻时尚群体18-2 8岁
周迅代言、电视剧 推广
瓶子很漂亮、酒 不错、口感不错、 包装好
年轻时尚群体 18-28岁
电视剧推广
活力四射、鲜活、 时尚
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国内果酒市场主要领导品牌
n 苹果味 n 苹果酒最为全球第二大的果酒，有着悠久的历史和成熟的制作工艺。目前世界上著名的苹果酒一般
都在欧洲，其中以法国的苹果酒最为著名。目前苹果酒的领先品牌有法国诺曼底苹果酒，德国的百 人城、卡特伦堡浆果酒，英国“啄木鸟”等，国内的较为著名的主要有玛丽苹果酒。
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领先品牌果酒分析——法国苹果酒
n 法国苹果酒 n 发展历程 n 诺曼底生产苹果酒至今已有800多年的历史了。在12-13世纪时，诺曼底人曾经尝试酿造葡萄酒，不过由于当地
气候无法生产出高质量的葡萄酒，于是诺曼底人就把当地最著名的水果——苹果拿来酿造。现在，苹果酒成了 诺曼底的一种独特文化，产品分为有Cidre、Pommuea和Calvados三种，年产万吨以上的苹果酒厂有六个。 n 定位：当地文化特产 n 客群：所有群众 n 功能：苹果酒中含有25种氨基酸，还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇 等)。苹果酒中含有的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降 低血脂和开胃的功效；苹果酒中的丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用；苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微 量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。
n 葡萄酒是果酒中的主要产品，占据了果酒的80%以上，其次产量较大的为苹果酒。 n 世界大多数国家都有果酒的生产历史，其中，尤以欧美国家最为突出，如法国、澳大利亚、德国、美国、英
国、意大利等。其中，法国的葡萄酒、澳大利亚的苹果酒举世闻名；德国的KATLENBURGER一直是欧洲名列第 一的果酒品牌，因其选料苛刻、味道醇正、别具格调的特点在欧洲享有盛誉。此外，德国的李子酒及黑森林 果酒、法兰克福的苹果(Apfelwein)也是其传统产品。 n 亚洲国家中，日本和韩国是果酒的主要市场，其中以日本的梅酒最为出名。日本和韩国任何一家卖酒的商店 中，都有专门的果酒柜台，种类有枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的果酒。
场为主，未出现全国性主导市场品牌。 13
果酒对比啤酒、白酒、葡萄酒以及调和型酒饮料替代竞争分析
众饮品
身份地位象征，传统饮品
时尚健康，高端饮品
客群 口感
全体民众 爽口润喉
政府官员以及企业老板、事 业成就需要经常应酬人士（
大部分以男性为主）
追求时尚和生活品质人士， 部分白领以及高收入人群
3%-5% 275ml
中低0-19元 中高50-99元
百加得冰锐
西班牙
预调酒 朗姆酒+水果
4.8% 275ml 中低0-19元 中高50-99元 高端200-500元
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世界领先的果酒和预调酒对比分析（续）
对比要素 销售渠道
绿雾 网络销售为主
俏雅 商超、网络
百人城
商场、超市、酒店、 在酒吧、网络
RIO
n 果酒具有低酒度、高营养、益脑健身等特点，可 促进血液循环和机体的新陈代谢，控制体内胆固 醇水平，改善心脑血管功能，能激发肝功能和抗 衰老，抑制脂肪在人体中堆积的作用。
n 据中国酿酒工业协会果露酒专业协会统计，中国的 非葡萄酒类的果酒品种目前已有数十种。