每100克柠檬的营养成分
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。
不仅如此，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。
如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。
感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。
自制柠檬蜂蜜水有两种方法，都很简单。
一种方法是将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。
另一种方法是用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。
此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。
建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道，稍后再吃早餐。
而对于电脑一族，常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。
值得注意的是，胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用。
我不确定柠檬蜂蜜水是否祛痘，但如果你想祛痘可以尝试这些方法：看看这几种水果可以祛痘中华水果网2008-03-11 （87人次浏览）西红柿汁：每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。
因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。
维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
黄瓜粥：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。
将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。
大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。
锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。
一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。
立冬多吃三酸保健康
立冬多吃三酸保健康立冬，是二十四节气中的第十九个节气，代表着冬季的开始。
随着气温的逐渐下降，我们的身体也需要更多的呵护和滋养。
在立冬时节，多吃一些酸味食物，有助于保持身体健康。
接下来，就让我们一起了解一下立冬多吃哪“三酸”能保健康。
一、山楂山楂，那红彤彤、圆溜溜的小果子，可是立冬时节的健康小卫士。
山楂富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、黄酮类等多种营养物质。
其中，维生素 C 具有抗氧化作用，能够帮助我们的身体抵抗自由基的伤害，增强免疫力。
而维生素 E 则对皮肤健康有益，能保持肌肤的弹性和光泽。
从中医的角度来看，山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经。
具有消食化积、活血化瘀的功效。
对于冬季里容易出现的消化不良、积食等问题，山楂能发挥很好的作用。
它可以促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，帮助我们消化那些油腻的食物。
此外，山楂还有助于降低血脂和血压。
现代生活中，很多人由于饮食不规律、缺乏运动等原因，容易出现高血脂、高血压等问题。
山楂中的黄酮类物质能够扩张血管，降低血液黏稠度，从而起到调节血脂和血压的作用。
在立冬时节，我们可以吃一些新鲜的山楂，或者用山楂干泡水喝。
当然，山楂制成的糖葫芦也是很多人的心头好，但要注意控制糖分的摄入。
二、柠檬柠檬，那黄澄澄、酸溜溜的水果，在立冬时节也有着不可小觑的保健价值。
柠檬富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等多种营养成分。
其中，维生素 C 的含量极高，每 100 克柠檬中维生素 C 的含量可达 50 毫克以上。
维生素 C 不仅能够增强免疫力，还能促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的紧致和弹性。
柠檬味酸、甘，性凉，入肝、胃经。
具有生津止渴、和胃安胎、化痰止咳的功效。
在干燥的冬季，很多人容易出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
这时，喝一杯柠檬水，能够有效地缓解这些不适。
而且，柠檬还有助于促进消化。
柠檬中的有机酸能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助我们消化食物，减轻胃肠负担。
对于想要减肥的朋友来说，柠檬也是一个不错的选择。
常见食物营养成分含量一览表(最新)
常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表5)(肉、蛋、水产及其它)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
柠檬浸酒的功效与作用
柠檬浸酒的功效与作用柠檬浸酒的功效与作用柠檬浸酒是指将柠檬放入酒中浸泡一段时间，让柠檬的营养成分完全溶解到酒中，形成一种具有丰富口感和香气的浸泡酒。
柠檬浸酒不仅是一种美味的饮品，还有许多的健康功效和作用。
本文将重点介绍柠檬浸酒的功效与作用，供读者参考。
一、柠檬的营养成分柠檬是一种常见的水果，富含维生素C、柠檬酸、类黄酮、植物纤维等多种营养成分。
其中，维生素C是柠檬的主要营养成分，每100克柠檬中含有53毫克的维生素C，是橙子的两倍多。
维生素C具有很多的功效和作用，如增强免疫力、促进铁吸收、美白肌肤等。
二、柠檬浸酒的健康功效1. 提高免疫力柠檬富含维生素C，浸泡在酒中可以将维生素C溶解到酒中，并有效提高免疫力。
维生素C对人体免疫系统起到重要的作用，可以促进白细胞的活性化，增加抗体的产生，提高人体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
2. 改善消化系统柠檬中富含柠檬酸和类黄酮等物质，这些物质可以刺激胃液的分泌，促进食欲和消化。
柠檬浸酒在饭前饮用，可以增加胃液的分泌，缓解胃肠道的不适，改善消化问题，促进食欲，预防胃病和消化不良。
3. 促进排尿柠檬浸酒含有丰富的水分和植物纤维，可以起到促进排尿的作用。
饮用柠檬浸酒可以增加尿液的分泌量，帮助排除体内的废物和毒素，保护肾脏的健康，预防结石和泌尿系统疾病。
4. 抗菌消炎柠檬中含有柠檬酸和柠檬醇等物质，具有很强的杀菌和抑菌作用。
柠檬浸酒不仅可以杀灭口腔中的细菌，预防口腔溃疡和蛀牙，还可以抑制肠道中的有害菌，调节肠道菌群，改善肠胃道健康。
5. 降低胆固醇柠檬中的柠檬酸可以促进胆汁的分泌，帮助消化和排泄油脂及胆固醇。
柠檬浸酒中的柠檬酸可以与胆固醇结合，降低血液中的胆固醇水平，预防血管堵塞、动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
6. 抗衰老维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减少细胞损伤，保护细胞健康。
柠檬浸酒中的维生素C可以帮助抵抗衰老，延缓皮肤的老化，保持皮肤的弹性和光泽。
柠檬都含有哪些营养成分呢？
柠檬都含有哪些营养成分呢?
柠檬属芸香科柑橘属常绿小乔木，是第三大柑橘品种；是一种营养兼药用价值较高的保健水果，富含柠檬酸、柠檬香精油、类黄酮和VC、VA、VP等有机物质，以及微量的钙、镁、磷、锌等元素。
所以，常食用柠檬及其制品的人群，可预防或者辅助治疗心血管疾病、口腔溃疡、结实等多种疾病。
日常生活中，人们喜欢用鲜柠檬切片泡茶饮用，以达到助消化、美容、预防疾病、补充维生素的目的。
除了柠檬片泡茶外，柠檬还可以制作成柠檬啤酒，柠檬果醋或者其他（如碳酸饮料等）休闲饮品。
柠檬汁还可以加入面点制品中以增添风味。
柠檬的提取物对早期牙菌斑具有明显的抑制效果，具有降低龋齿的发病。
此外，柠檬提取物还可以促进新陈代谢，减缓皮肤衰老，清理胆固醇，提升肝肾功能等。
所以，柠檬这一营养、药用、经济价值均高的产品越来越受到人们的关注，同时，其副产品的加工利用也得到蓬勃发展。
常喝柠檬水的功效与作用
常喝柠檬水的功效与作用常喝柠檬水的功效与作用柠檬是一种常见的水果，其具有酸味和浓郁的香气，深受人们的喜爱。
不仅可以作为一种水果直接食用，还可以制成柠檬水饮用。
柠檬水在日常生活中被广泛饮用，因为它不仅口味清新，而且还有许多的功效与作用。
第一，柠檬水对于排除多余体重非常有帮助。
柠檬富含维生素C和柠檬酸，这些成分能够加速新陈代谢并帮助消化。
此外，柠檬水还能促进肝功能，清洁消化系统，排除积累的毒素。
当我们在空腹时喝一杯温水加柠檬汁，它可以帮助我们减轻体重和消化。
第二，柠檬水有助于提高免疫力。
维生素C是一种具有抗氧化和抗炎性作用的营养素，它有助于提高免疫力并增加抵抗力。
柠檬富含维生素C，每100克柠檬汁中的维生素C含量高达50毫克以上，远远超过了日常所需的摄入量。
因此，经常饮用柠檬水可以有效提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
第三，柠檬水有助于净化和滋润皮肤。
柠檬含有丰富的抗氧化剂，包括维生素C和柠檬酸，这些成分能够帮助净化皮肤并深层滋润。
饮用柠檬水可以有效地去除皮肤上的细菌和毒素，并改善肤色。
此外，柠檬水还能够使皮肤更加紧致并减少皱纹的产生，让肌肤更加年轻健康。
第四，柠檬水对于消化系统有保护作用。
柠檬中的柠檬酸和维生素C具有强烈的抗菌作用，并能够帮助减少胃酸分泌。
饮用柠檬水可以帮助减少胃酸的反流和胃溃疡的发生。
柠檬水还能够刺激胆汁的生成，促进肝脏的排毒功能，改善消化系统的健康状况。
第五，柠檬水有助于保持心血管健康。
柠檬富含维生素C和柠檬酸，这些成分能够降低血压，并减少心血管疾病的风险。
此外，柠檬汁的酸性可以帮助减少低密度脂蛋白（坏胆固醇）的沉积，同时增加高密度脂蛋白（好胆固醇）的含量，减少动脉硬化和心脏病的发生。
第六，柠檬水有助于平衡体内酸碱平衡。
柠檬酸是一种酸性物质，但它在体内被代谢后会产生碱性物质。
饮用柠檬水可以帮助调节体内的酸碱平衡，并提高整体健康水平。
酸碱平衡是维持人体正常生理功能的重要因素，它能够影响许多生命活动，包括代谢、呼吸和免疫功能等。
常见食物营养成分含量表
胆 能量 65.3 58 48.5 40.3 61.4 55.1 50.5 99 125.5 31.8 22 43.7 40.3 34.8 34.2 69.1 27.3
（克），绿色（微克）、蓝色（微克），能量单位为千卡。 膳食 矿物质 胆 钙 铁 钾 锌 纤维 固醇 能量 8 2.3 350 2.95 69 142.3 13 23 321 3.97 309 117.3 7 0.9 283 1.18 59 182.2 10 2 230 7.23 95 146.1 17 2.3 346 1.6 101 111.1 6 2.87 230 1.05 107 177.4 117 1.85 345 2.11 83 164.7 54 2.5 293 3.02 124 62.3 253 22.6 129 1.68 238 99.1 40.4 2.2 260 0.67 118 82.7 107 1.4 142 5.4 95 73.3 141 0.8 243 3.54 188 94 66 1.33 220 2.78 195 77.8 445 4.5 1235 0.88 81.3 110 0.1 118 3.47 27 59.8 15 3.02 0.94 7.45 893.4
韭菜 茭白 芋头 香菜 大蒜 大葱 生姜
4.1 9.8 19.7 7.2 6.1 4.1 11.7
2.4 2.9 2.3 1.9 0.8 1.2 1.4
0.5 0.3 0.1 0.3 0.2 0.3 1.4
1223 4.2 21.4 38.8 55 17.8 27.1
6.5 1.22 1.28 1.6 0.99 0.42 0.34
蔬菜
注:以下表中数据是每100克食物的营养成分含量，各种颜色数字的单位分别为：红色（克），绿色（微克）、蓝色 蛋白 维生素 蔬菜 糖 质 脂肪 A E C 叶酸 B6 B12 16.4 3.3 0.1 4.3 0.57 12 23.6 0.39 土豆 1.98 0.45 11.5 0.33 19.8 29.7 0.7 0.08 冬瓜 2.05 1 0.08 70 0.77 7.4 74 0.15 白菜 65.7 10.4 0.18 15.7 13.8 5.6 79.1 0.5 5.2 木耳 3 2.3 0.2 58 1.28 7.2 23 0.11 茄子 4.3 2.2 0.4 169 192 185 43.8 2.3 青椒 10.3 0.6 0.1 132 0.54 5 73 0.33 南瓜 4.1 1.4 0.15 12.3 0.37 7.4 77 0.18 丝瓜 3.2 0.8 0.1 9.6 1.3 113 77 0.11 苦瓜 3.1 0.9 0.2 22 0.91 15 27 0.9 黄瓜 28.1 4.1 0.2 0.9 7.8 68.2 0.35 百合 6.2 4 0.1 3.2 1.8 7 50 0.26 竹笋 1.4 1.6 7.2 1.1 29 33 0.24 芹菜 8 1.8 2.9 0.38 6.3 21 0.92 洋葱 2.8 2.1 0.2 22 1.9 39 120 0.84 菠菜 12.1 8 0.1 38.5 0.67 21 0.18 海带 4.6 0.8 1.3 27 59 0.18 萝卜 17 0.9 0.1 2.6 0.88 22 莲藕 7 11.4 2.1 3.84 1.34 17 48.2 0.14 豆芽 2.3 0.6 0.1 22 0.5 3.8 131 0.12 莴笋 4.6 2.4 0.2 217 2.1 28 113 0.35 空心菜 3.6 0.75 0.35 88.7 0.52 7.6 27.3 0.13 西红柿 62.4 14.1 1.2 297 7.3 17 42 0.15 黄花菜 5.6 2.2 0.2 92 0.96 7.38 42.6 0.08 四季豆 8.3 0.7 0.3 830 1.1 35 22 0.33 胡萝卜
柠檬的营养与功效
柠檬的营养与功效柠檬是一种常见的水果，有着浓郁的果味和酸爽口感。
除了口感上的优点，柠檬还拥有丰富的营养和多种功效，是非常有益于健康的水果。
下面，我们来详细了解一下柠檬的营养成分和功效。
一、营养成分1.维生素C柠檬含有大量的维生素C，是所有水果中维生素C含量的佼佼者。
每100克柠檬中，就含有53毫克的维生素C，大大超过了橙子和草莓。
维生素C在维持身体免疫力、促进伤口愈合、促进钙吸收等方面都有着重要的作用。
2.柠檬酸柠檬酸是柠檬的主要成分之一，能够增强肝脏代谢能力，对预防胆道疾病和肝脏疾病有一定的功效。
此外，柠檬酸和葡萄糖酸可以提高血液中钾离子的含量，对心脏健康有很大的帮助。
3.柠檬黄素柠檬黄素是一种天然的抗氧化物质，可以帮助清除自由基，防止氧化反应的发生。
柠檬黄素还有抗炎作用，可以帮助缓解炎症反应，止痛等。
二、功效1.美容柠檬含有大量的维生素C，是一种天然的美容营养成分。
维生素C在人体内可以帮助促进胶原蛋白的生成，对皮肤有很好的滋润作用，使皮肤更加光滑和有弹性。
此外，柠檬酸也有一定的美白作用，可以淡化皮肤上的斑点和雀斑。
2.抗氧化柠檬黄素具有很强的抗氧化功效，可以帮助清除自由基，保护细胞健康。
自由基在体内会与细胞发生反应，引起细胞损伤和变异，是引发一系列疾病的重要原因之一。
因此，摄取富含抗氧化物质的食物对身体健康十分重要。
3.促进消化柠檬含有大量的柠檬酸和纤维素，可以促进肠胃蠕动，加速食物的消化和吸收。
柠檬还可以刺激胃黏膜，帮助分泌消化液，对胃肠道健康有很好的功效。
4.预防感冒维生素C是一种天然的抗氧化物质，可以增强免疫力，提高身体的抵抗力。
每天喝一杯温水加上柠檬汁，不仅能够保证摄取足够的维生素C，还可以帮助抵御寒冷和疾病的侵袭。
总之，柠檬是一种非常有价值的水果，无论是口感上的美味，还是营养上的丰富，都有着非常多的优点。
希望大家在日常饮食中多多食用柠檬，让身体更加健康！。
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每100克柠檬的营养成分
能量35千卡蛋白质1.1克脂肪1.2克碳水化合物6.2克膳食纤维1.3克硫胺素0.05毫克核黄素0.02毫克烟酸0.6毫克维生素C20毫克维生素E1.14毫克钙101毫克磷22毫克钾209毫克钠1.1毫克镁37毫克铁0.8毫克锌0.65毫克硒
0.5微克铜0.14毫克锰0.05毫克。
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；
6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
一般人群均可食用。
柠檬萝卜
柠檬的好处
柠檬汁改善骨质疏松
注意你自己的健康呦！
喝柠檬汁改善骨质疏松
经常外食的上班族，由於蔬果、维他命C的摄取量较为缺乏，长期下来对身体健康是有害无益，该怎麼补救呢？
专家建议回家后可多喝柠檬汁来补充。
跟台湾人一样崇尚「要拚才会赢」的日本人，其国人前几名的死因和台湾很类似，据日本茨城基督教大学生活科学部教授板仓弘重指出，撇开排名第一的恶性肿瘤不谈，其实，第二、三名合计的心脑血管疾病，远超过癌症的死亡率，所以，因动脉壁增厚，而使血管变窄或丧失弹性的动脉硬化为基盘的心血管疾病，是一般人生命的最大杀手。
尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪饮食，加上身心承受的压力又很大，且运动量明显不足的情况下，导致罹患心血管这种慢性疾病者有愈来愈多的趋势。
根据他的研究，预防这类疾病发生的第一步是先从改善饮食生活开始。
他
建议，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬是不错的选择；另外，若因缺钙而有骨质疏松症的人，亦可多喝柠檬汁，也可获得改善。
此外，料理研究家有元叶子也指出，在义大利的南部一带盛产柠檬，当地人做任何料理都会使用柠檬提味，使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰，甚至有人说：「在我的字典中没有疲劳这二个字」，因而她建议上班族平时不妨将柠檬挤成汁，放在冰箱，口渴时加点水或红茶当开水来喝，对身体是好处多多。
年轻时曾因生病只吃几粒柚子得以不药而愈的义美董事长高腾蛟，虽然现在高龄80多岁，但身体仍很硬朗健壮，他说，就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。
基於柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引，非常有帮助，况且柠檬价钱又不是很贵，所以，上班族与其买一堆高贵的健康食品，还不如多吃这种经济又实惠的东西，既划算又不伤身。