小萝卜的做法【各种小吃的食谱】
酸甜糖醋樱桃小萝卜的做法【各种小吃的食谱】
酸甜糖醋樱桃小萝卜的做法
文章导读
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。
所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。
或许，你还需要跟我学一下如何做好酸甜糖醋樱桃小萝卜
1.樱桃小萝卜去樱洗净后
2.切去头尾
3.让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着
4.然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状
5.加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好
虽然酸甜糖醋樱桃小萝卜的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。
我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
红皮萝卜最好吃的14种做法
红皮萝卜最好吃的14种做法材料红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条作法1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌制15分钟。
放油煮熟粘少少白酒，炒熟水泵。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后提蚝油和少许老抽小黑坯，放进葱段炒作两下就可以上碟。
小诀窍卖红萝卜时最出色挑选大个的，迪厄县比较迪涅莱班区味道也就是必须鲜甜些!除了就是红萝卜必须乌薄片才易熟可口。
材料大木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根，姜片、调料、盐、生抽、鸡精、做法1、木耳用风寒水泡硬，晒干，白白萝卜切片。
2、热油锅7成时，放入姜片、泡椒煸炒，随后放木耳稍炒一下，再放红白萝卜片。
3、再依次摆调料、盐、生抽、鸡精、葱段。
拌成即可。
材料牛番茄1颗红萝卜1根鸡蛋2颗鸡汤块半颗tefal不粘平底锅1个牛头牌雅登雪平锅1个葱花少许盐1/2匙做法1备料，牛番茄、红萝卜(外皮)切丁，鸡蛋收编，葱花少许2用锅子分别将红萝卜、番茄丁炒软。
(约各 3 分钟)3汤锅火烧滚水后，放进鸡汤块伤处 (约 1 分钟)4放入刚刚炒软的红萝卜和番茄丁，放入 1/2 匙盐，中火 5 分钟后转小火 10 分钟。
5打火前，将蛋花以绕圈方式放入锅内，然后打火，再拿筷子慢慢烘烤个 5 圈。
6装碗后，再洒上葱花装饰，完成红萝卜食用功效⒈有利健康长寿胡萝卜具有回去痰、消食、除胀和能温定喘的促进作用。
有关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具备的遏制肿瘤细胞就是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对防治dna(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强悍。
晚在十多年前就存有研究辨认出，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越高。
据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果辨认出，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人具有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。
南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高。
萝卜的做法大全家常菜
萝卜的做法大全家常菜
1、萝卜烧肉
这道萝卜烧肉，五花肉酥烂、萝卜鲜美、色泽诱人、荤素搭配、咸香下饭。
第一步：准备食材。
五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。
第二步：将五花肉切块，白萝卜切块，姜切片备用。
第三步：将五花肉放入锅内，小火开始煸炒。
第四步：煸炒至五花肉表面微黄，有油渗出时，将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味。
第五步：往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。
第六步：往锅中倒入适量的热水，然后再放入2小勺盐。
大火烧开后转小火炖20分钟。
第七步：将白萝卜放入锅中炖20分钟。
第八步：收汁，然后即可上桌。
2、炝拌萝卜皮
炝拌萝卜皮，是一道非常简单易做的10分钟快速小凉菜。
口感酸辣清爽，极其开胃。
第一步：准备食材。
心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。
第二步：把萝卜外面的皮去掉，如图。
（薄薄的削掉一层就可以了。
）
第三步：把萝卜贴着皮切成片，然后放到盆中，再放入1勺盐拌匀腌制几分钟，如图。
腌好后要将多余的水分倒掉。
第四步：锅中倒入少许油，油热后把干辣椒和花椒和放入锅中煸出香味。
然后关火，将热油连同辣椒和花椒一起倒入萝卜中。
第五步：往萝卜里放入2勺醋、半勺鸡精、少许白芝麻，拌匀后即可装盘。
萝卜的做法大全家常菜
萝卜的做法大全家常菜1.清炖萝卜：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入清汤或清水，放入萝卜块煮熟，加入盐、糖调味即可。
2.烧萝卜丸子：将萝卜切碎，拍散后加入盐腌制片刻，然后将腌制好的萝卜搓成丸子状。
锅中烧开清汤或清水，放入萝卜丸子煮熟，最后加入酱油、糖炖煮片刻即可。
3.蜜汁咕噜萝卜块：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，将萝卜块倒入锅中炒煮片刻，加入蜂蜜、糖和酱油调味，炒匀即可。
4.清炒萝卜丝：将萝卜去皮切丝，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜爆炒片刻，然后倒入萝卜丝翻炒均匀，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
5.红烧萝卜块：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入萝卜块煎炒至外层微焦，然后加入酱油、糖炒匀，再加入适量清水煮熟，最后收汁即可。
6.萝卜牛腩煲：将萝卜去皮切块，备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒片刻，加入牛腩炒至变色，再加入适量清水煮开。
放入萝卜块，加入酱油、料酒、糖等调味料，炖煮至牛腩烂熟，最后收汁即可。
7.酸辣萝卜丝：将萝卜去皮切丝，放入开水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒片刻，加入萝卜丝翻炒均匀。
最后加入醋、辣椒油、盐、糖等调味料，炒匀即可。
8.萝卜炖排骨：将萝卜切块，排骨切段后焯水去血水。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒，加入排骨炒至变色。
然后加入清水煮开，放入萝卜块，加入料酒、酱油、盐、糖等调味料，炖煮至烂熟即可。
9.萝卜炒鸡蛋：将萝卜去皮切丁，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量油烧热，放入萝卜丁炒煮至半熟，然后倒入鸡蛋液炒匀，加入盐、鸡精调味，炒至熟透即可。
10.红烧猪蹄萝卜汤：将萝卜去皮切块，猪蹄洗净备用。
锅中加入适量油烧热，放入姜蒜炒香，加入猪蹄煸炒至略有焦黄。
然后加入清水煮开，放入萝卜块，加入酱油、盐等调味料，炖煮2小时左右，最后收汁即可。
萝卜的100种做法
萝卜的100种做法
萝卜被称为“五谷主粮”，因其营养丰富，味道鲜美而受到人们的喜爱，它是
我们常做的一类蔬菜菜肴，这里给大家介绍100种独具特色的美味佳肴：
一、菜炒：猪肝萝卜炒香菇、鸡蛋萝卜炒肉末、土豆萝卜炒时蔬、鱼香萝卜炒
牛肉等。
二、蒸菜：紫苏萝卜蒸鸡胸肉、五花肉萝卜蒸豆腐、芹菜萝卜蒸肉丸、辣椒萝
卜蒸排骨等。
三、汤类：萝卜茶汤、鸡骨汤、鱼头汤、萝卜白菜汤、萝卜球炖鸡汤等。
四、烧菜类：红烧萝卜片、烫萝卜笋、干烧萝卜芋头、酱爆萝卜等。
五、凉菜类：卤萝卜、萝卜木耳拌菜、腊肉萝卜拌豆腐、黄瓜萝卜拌蒜苔等。
六、凉面类：萝卜凉面、萝卜猪肉凉面、萝卜炒面、萝卜牛肉凉面等。
七、山珍藏萝卜：枸杞萝卜、罗汉斋萝卜、桂圆萝卜、莲子萝卜等。
八、其他：九转大豆萝卜泥、萝卜参丸、萝卜拌海带、萝卜枸杞糊等。
萝卜有清补脾胃、利小便、美容养颜等功效，100种精心挑选的萝卜做法可以
让您享受到无穷的美味。
清蒸萝卜，可以让萝卜以其最原汁原味的状态出现在你的餐桌上；腊肉萝卜拌豆腐、猪肝萝卜炒香菇等，各种腊肉和蔬菜组合，特有的卤味，满满的滋补佳品；山珍藏萝卜，同样也是一道美味佳肴，枸杞萝卜、莲子萝卜等拌入菜肴中，给您出一个奇妙的味蕾画卷。
无论您想要的是含冬、简约的口味，还是营养而多变的口感，这100种萝卜美味佳肴都能满足您的口腹之欲。
萝卜花样做法30种，既好吃，又好做
萝卜花样做法30种，既好吃，又好做萝卜系根菜类蔬菜，最早产于我国，南北各地均有栽培，为我国主要蔬菜之一。
萝卜品种繁多，形状各异，脆甜多汁，营养丰富，既能生吃，也可熟食，无论是腌、酱、泡，还是炒、炖、烩，都别具风格。
萝卜含有丰富的粗纤维和木质素化合物及淀粉酶，具有通气消食、止咳化痰、解毒散瘀的功效。
在我国民间，萝卜素有“小人参”之美称，以及“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法。
经常食用萝卜，有助于强身健体，防治某些疾病。
萝卜价廉物美，是人们四季最常吃的家常菜之一。
本文以白萝卜、胡萝卜、水萝卜、心里美萝卜等常见萝卜为主要原料，精选了30种既好吃、又好做的美味萝卜菜肴，供爱好下厨的朋友们参考制作。
1、干贝萝卜球◆原料：白萝卜500克，干贝50克，青、红辣椒末各5 克，高汤500克，料酒20克，葱段、姜片各20克，精盐5克，味精3克，水淀粉40克。
◆制法：①将白萝卜去皮，用挖球器挖成球，放入开水中焯一下，捞出后泡在凉水中。
干贝洗净后放在大碗里，加入高汤100克、料酒10克，放入蒸锅内蒸软。
②将焯好的萝卜球放入干贝碗内再加入高汤400 克、料酒10克、葱段、姜片，放入蒸锅内蒸熟。
③捡出葱段、姜片，将汤滗入炒锅内，萝卜球和干贝翻扣在深盘内。
④将炒锅内汤汁烧开，撇去浮沫，加入精盐、味精搅匀，用水淀粉勾芡，浇在干贝萝卜球上，撒上青、红辣椒末即成。
◆特点：清淡爽口，味道鲜美。
2、麻盐萝卜丝◆原料：白萝卜400克，芝麻50克，葱段20克，色拉油30克，精盐4克，味精2克。
◆制法：①将白萝卜去皮，切成细丝，加入精盐2克拌匀，腌渍5分钟，挤出水分。
②锅内放入色拉油，烧至五成热，加入葱段爆出香味后关火，捡出葱段，将油倒入萝卜丝中，再加入味精拌匀。
③将芝麻放入锅中，用小火炒出香味，晾凉后，用刀碾碎，加入精盐2克拌匀，制成麻盐。
④将萝卜丝分成3份，然后按一层萝卜丝、一层麻盐的顺序，分三层码在盘里即成。
◆特点：葱香味浓，咸香适口。
红烧小萝卜的做法
红烧小萝卜的做法
萝卜是我们常见的一种蔬菜，经常吃萝卜是可以提高我们人体的免疫力和抗病的能力，萝卜有很好的美容瘦身功效，所以萝卜深受女性朋友的欢迎，小萝卜是萝卜里面的一种，小萝卜有多种吃法，我们既可以采用小萝卜来煮汤，也可以用小萝卜来炒肉，此外我们还可以采用小萝卜来红烧呢。
萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色;茎有分枝，无毛，稍具粉霜。
根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰;鲜根止渴、助消化，枯根利二便;叶治初痢，并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。
药用价值
种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。
按用途分为菜用、加工用、水果用。
按季节分可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。
所以，养生时期需要时间长。
药用
在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
饱吃萝卜饥吃葱。
山东有民谚语：烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮。
俗语
冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。
小火温油煸萝卜，煸时放盐使萝卜的水分蒸发，把萝卜煸蔫至熟，注意翻炒不要烧焦，同时加大料。
另一碗加入淀粉水酱油糖醋少许。
萝卜煸熟把小碗的料放入，使萝卜均匀的裹上料汁。
出锅撒点青蒜沫。
在上面的文章里面我们介绍了什么是小萝卜，我们知道小萝卜是萝卜里面的一种，小萝卜有很多种做法，上文介绍了小萝卜的一种经典做法，那就是红烧小萝卜。
厨房美食菜谱：香菜樱桃小萝卜的做法
厨房美食菜谱：香菜樱桃小萝卜的做法
春季正是樱桃小萝卜上市的时候。
小萝卜小巧可爱，水灵灵，脆生生，口感香脆清甜，时即可当水果又能当蔬菜的好东西。
最喜欢用它来凉拌，生吃，都是我这个季节最爱的一种美味。
这次用香菜和它凉拌，红绿相间，色泽诱人，爽脆开胃，也是佐酒的一道美味佳肴。
食材
主料：
樱桃萝卜300g
香菜
盐适量
白糖10g
香醋15ml
生抽15ml
蒜末5g
香油适量
步骤
1.樱桃萝卜去蒂洗净，香菜洗净。
2.小萝卜旁边垫上一根筷子然后切蓑衣刀。
3.所有的小萝卜切好后加盐腌制10分钟。
4.香菜，大蒜切碎备用。
5.腌制过的小萝卜倒掉水分，再加入白糖。
6.加入香醋。
7.加入生抽。
8.把萝卜拌均匀。
9.然后再放入蒜末。
10.继续拌均匀静置片刻，让萝卜入味。
11.再放入香菜，倒入香油
12.拌均匀装盘即可食用。
小贴士：把下萝卜切蓑衣花刀，可以让萝卜更加入味，口感好。
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小萝卜的做法
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我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。
聚餐是件幸福的事，我们可以围
在一起，无话不谈。
这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习小萝卜
的做法。
1. 白萝卜取皮
2.将白萝卜切成筷子粗细丝用盐腌上。
待萝卜要用盐腌出水来，请用凉水透出盐水来，
控干待用。
3.干净的锅放入水，姜丝，干辣椒丝，白糖，白醋。
（水一定要漫过萝卜）上火烧开，凉透放入萝卜条，放入冰箱48小时就可食用了。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的小萝卜，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。