餐饮安全责任合同协议书范本
餐饮承包安全协议书范本(3篇)
第1篇甲方：_______（餐饮企业名称）乙方：_______（餐饮承包商名称）鉴于甲方拥有_______（具体餐厅名称）的经营权，乙方有意承包该餐厅的经营业务，为确保双方权益，特制定本协议。
一、协议内容1.1 合同期限：本协议自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。
1.2 经营范围：乙方承包甲方_______（具体餐厅名称）的经营业务，包括但不限于餐厅内的餐饮服务、食品销售、场地租赁等。
1.3 投资额：乙方承诺投资人民币_______万元用于餐厅的装修、设备购置及日常经营。
1.4 合作方式：乙方与甲方签订承包合同，甲方将餐厅的经营权委托给乙方进行经营。
1.5 乙方权利与义务：（1）乙方有权在合同期限内自主经营餐厅，享有餐厅的经营利润。
（2）乙方应遵守国家法律法规，严格执行食品安全标准，确保餐厅的食品安全和卫生。
（3）乙方应按照甲方的要求，对餐厅进行装修、改造，并保持餐厅的整洁、美观。
（4）乙方应按照国家规定，依法缴纳各项税费。
（5）乙方应保证餐厅的消防安全，配备必要的消防设施，并定期进行消防安全检查。
（6）乙方应保证餐厅的用电安全，合理使用电器设备，防止火灾事故的发生。
（7）乙方应确保餐厅的员工遵守劳动纪律，按时支付员工工资。
1.6 甲方权利与义务：（1）甲方有权对餐厅的经营情况进行监督检查，确保乙方遵守本协议。
（2）甲方有权要求乙方对餐厅进行必要的装修、改造，以符合国家相关标准和要求。
（3）甲方有权在乙方违反本协议的情况下，终止承包合同。
（4）甲方应协助乙方解决餐厅经营过程中遇到的问题。
二、安全责任2.1 食品安全责任：（1）乙方应严格按照国家食品安全法规和标准，确保餐厅的食品安全。
（2）乙方应对餐厅的食品原料进行严格把关，确保原料质量。
（3）乙方应加强食品加工、储存、销售等环节的管理，防止食品污染。
（4）乙方应定期对餐厅进行食品安全检查，发现问题及时整改。
餐饮安全协议责任书(共9篇)
篇一：餐饮店食品安全责任书餐饮店食品安全责任书甲方：xxx镇人民政府乙方：（餐饮店）为贯彻《食品安全法》，保证食品安全，保障公众身体健康的生命安全，强化餐饮单位的食品安全工作责任制，确保用餐人员的饮食安全，胡家庙镇人民政府特与各餐饮单位签订食品安全工作责任状。
一、饭店餐饮部门负责人、法人是本单位食品安全第一责任人，直接负责本部门单位的食品安全工作。
二、必须高度重视食品安全工作，成立由饭店、餐饮店负责人牵头的食品安全工作小组，并明确一名专职人员具体负责食品安全卫生的相关工作。
三、按规定要求，确保设施环境卫生达标，登记就餐人员、人数、食用食物、严格操作流程，确保万无一失。
四、强化岗位责任制。
坚持责任到人，从严责任落实。
从食品采购、贮存、制作、出售等环节，按流程分段监管，落实责任。
五、加强从业人员的健康、卫生知识教育，禁止非食品工作人员随意进出操作间及食品原料存放间。
餐饮从业人员应持有健康证，并定期进行健康检查。
六、建立索证采购和台账管理制度。
采购的食品原料、食用品等应按规定索取产地生产厂家的有关质检、卫生证明、发票，并收集存档，完善台账管理，及时销毁过期食品和霉变食品。
七、建立食物中毒报告制度。
一旦发生食物中毒或食源性疾病，要在第一时间向当地卫生监督机构、医疗机构和所在镇政府报告，立即停止使用造成中毒的可疑食品、原料，并进行封存取样，配合有关部门开展调查。
八、建立健全餐饮单位食品安全责任制和责任追究制，做到对食品安全工作常抓不懈，将食品隐患消灭在萌芽状态。
xxx镇人民政府（盖章）餐饮单位（盖章）负责人（签字）：责任人（签字）：联系电话：2014年8月10日篇二：餐饮服务食品安全责任书餐饮服务食品安全责任书一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。
饮食安全合同5篇
饮食安全合同5篇篇1饮食安全合同一、甲方：________________（委托方）二、乙方：________________（承包方）鉴于甲方为了员工和客户的健康考虑，需向其提供饮食服务，现委托乙方承担此项工作。
为明确双方权利和义务，特制订如下合同：第一条：乙方需保证提供的食品符合国家食品安全标准，且无添加有害物质，不得使用过期或劣质食材。
第二条：乙方应保证厨房环境卫生整洁，定期对厨房进行消毒处理，确保食品制作过程无污染。
第三条：乙方需确保食品在制作、包装、烹饪、储存等过程中遵守相关法律法规，确保食品安全。
第四条：乙方应安排专业食品从业人员，持有效健康证明，遵守食品卫生管理制度，定期接受培训。
第五条：乙方应定期对员工进行健康体检，如发现有传染病病毒携带者，应立即停止其从事食品相关工作。
第六条：乙方需定期对餐厅进行全面消毒，确保食品及餐具的卫生安全。
第七条：乙方需制定应急预案，如发生食品安全事故，应及时报告甲方并采取有效措施，以减少损失。
第八条：若乙方未按约定提供安全食品或存在违约行为，甲方有权终止合同并要求赔偿损失。
第九条：本合同自双方签字生效，有效期至合同约定结束日期。
甲方：乙方：签订日期：签订日期：以上就是关于饮食安全合同的相关内容，希望双方能够严格遵守，确保食品安全，保障员工和客户的健康。
【本文200字】。
篇2饮食安全合同饮食安全合同是指为了确保食品从生产到食用的整个过程中的安全性而订立的合同。
在当今社会，食品安全问题越来越受到人们的重视，因为食品安全直接关系到人们的身体健康。
因此，制定饮食安全合同是非常重要的。
饮食安全合同的制定需要涉及多个方面，主要包括生产环节、运输环节、销售环节和消费者环节。
首先，生产环节是食品安全的第一道关口，生产商必须遵守国家相关法律法规和标准，确保食品的生产过程中符合卫生安全标准。
其次，运输环节也是关乎食品安全的重要环节，食品的运输过程中必须保持适宜的温度和湿度，避免食品发生变质。
餐饮安全合同范本最新5篇
餐饮安全合同范本最新5篇篇1甲方（餐饮企业）：___________________地址：_______________________________________联系方式：_____________________________乙方（供应商/生产商）：_______________地址：_______________________________________联系方式：_____________________________鉴于甲乙双方共同关注餐饮安全，为确保餐饮食品安全，保障消费者健康权益，遵循相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成以下餐饮安全合同：一、合同宗旨甲乙双方本着诚实守信、公平交易的原则，共同确保所提供餐饮服务的安全性和质量。
本合同旨在明确双方在餐饮安全方面的责任和义务。
二、甲方的责任和义务1. 甲方应遵守国家法律法规和相关行业标准，建立健全食品安全管理制度，确保餐饮服务的食品安全。
2. 甲方应对乙方提供的食品原料、食品添加剂等进行验收，确保其符合食品安全标准。
3. 甲方应定期对厨房设施、设备进行维护保养，确保其正常运转。
4. 甲方应按规定进行食品留样，以备查验。
5. 甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。
三、乙方的责任和义务1. 乙方应遵守国家法律法规和相关行业标准，提供安全、优质的食品原料、食品添加剂等。
2. 乙方应保证所供食品原料、食品添加剂的质量安全，提供相关的检验报告或证明文件。
3. 乙方应按规定进行食品生产、加工、储存和运输，确保食品安全。
4. 乙方应对其提供的食品原料、食品添加剂等的质量安全负责，并承担由此引发的法律责任。
5. 乙方应配合甲方的验收工作，接受甲方的食品安全监督。
四、合同内容1. 合同双方应明确餐饮服务的具体内容，包括但不限于食品原料、食品添加剂的供应和餐饮服务等。
2. 合同双方应明确价格、质量标准、交货期限等具体事项。
酒店用餐食品安全合同6篇
酒店用餐食品安全合同6篇篇1甲方（酒店）：____________________乙方（客户）：____________________鉴于甲方为乙方提供食品及服务，为确保食品安全和双方的权益，双方经过友好协商，达成以下酒店用餐食品安全合同：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在酒店用餐过程中的食品安全责任和权利，确保食品安全卫生，保障双方合法权益。
二、甲方责任1. 甲方应遵守国家食品安全相关法律法规，确保提供的食品符合国家食品安全标准。
2. 甲方应建立食品安全管理制度，对食品采购、储存、加工、制作等各环节进行严格把关。
3. 甲方应定期对食品进行质量检测，确保食品安全。
4. 甲方应建立食品安全应急处理机制，对突发食品安全事件进行及时处理。
5. 甲方应为客户提供良好的用餐环境，确保餐具、餐台的卫生清洁。
三、乙方责任1. 乙方应遵守国家法律法规，尊重甲方的工作人员的劳动成果。
2. 乙方在用餐过程中，如发现食品质量问题或食品安全问题，应及时向甲方反馈。
3. 乙方应合理使用酒店提供的餐具，不得将餐具带出酒店。
4. 乙方应遵守酒店的用餐规定，不得在餐厅内吸烟、喧哗等影响他人用餐的行为。
四、食品安全保障措施1. 甲方应为乙方提供符合国家食品安全标准的食品，确保食品的质量和安全。
2. 甲方应对食品采购、储存、加工、制作等各环节进行记录，确保可追溯性。
3. 甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
4. 乙方在用餐过程中，如发现食品质量问题或食品安全问题，应及时向甲方反馈，甲方应立即进行处理。
5. 在特殊情况下，如发生食物中毒等食品安全事件，甲方应立即启动应急处理机制，对事件进行处理，并及时向相关部门报告。
五、违约责任1. 若甲方提供的食品不符合国家食品安全标准，造成乙方的人身损害，甲方应承担相应的法律责任。
2. 若乙方在用餐过程中存在违规行为，甲方有权进行制止和处罚。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应协商解决。
餐饮合同协议书范本6篇
餐饮合同协议书范本6篇第1篇示例：餐饮合同协议书范本甲方（甲方单位名称）：______ 法定代表人：______ 联系方式：________乙方（乙方单位名称）：______ 法定代表人：______ 联系方式：________鉴于甲乙双方就________（餐饮服务项目名称）的合作事宜达成如下协议：一、合作内容甲方为乙方提供________（餐饮服务项目名称）服务，具体服务内容包括但不限于提供餐饮食品、场地租赁、服务人员等。
二、合作期限本协议自双方签字盖章之日起生效，合作期限为______年/月/日至______年/月/日。
三、服务标准1. 甲方应确保所提供的食品卫生安全、口味美味、服务周到。
2. 甲方应按合同约定的时间和地点提供服务，并保证服务的质量和数量。
3. 乙方有权对甲方提供的服务进行质量把关，并有权根据需要提出服务调整要求。
4. 甲方应听从乙方的合理要求，积极调整服务内容，确保乙方的利益。
四、合作费用1. 乙方应按合同约定的时间和方式向甲方支付合作费用。
2. 支付方式：______（如现金支付、银行转账等）。
3. 甲乙双方约定的合作费用为______，具体费用构成为______。
五、违约责任1. 甲方如未能按照约定向乙方提供服务，应承担相应的违约责任，并赔偿乙方因此造成的损失。
2. 乙方如未能按照约定支付合作费用，应承担相应的违约责任，并支付违约金______。
六、保密条款1. 本协议项下的一切资料及信息均为双方的商业秘密，未经对方书面许可，任何一方不得向任何第三方透露、披露或利用该等资料及信息。
2. 保密期限为本协议终止后______年/月/日。
七、协议变更1. 本协议的任何条款如需变更，应经双方协商一致，并以书面形式确认后生效。
2. 未经双方书面确认，任何一方不得擅自变更本协议的内容。
八、争议解决本协议涉及的争议由双方协商解决，协商不成的，提交______仲裁委员会仲裁。
九、其他事项1. 本协议自签署后生效。
餐饮协议书范本7篇
餐饮协议书范本7篇第1篇示例：餐饮协议书范本餐饮业作为服务性行业之一，与消费者之间的关系变得越发紧密。
为了规范餐饮服务，保障双方的合法权益，很多餐饮企业都与消费者签订了餐饮协议书。
下面是一份餐饮协议书的范本，希望对餐饮企业和消费者有所帮助。
甲方（餐饮企业名称）：乙方（顾客姓名）：鉴于甲方与乙方为保障双方的合法权益，便于双方的正常合作及食品安全、服务质量的保证，在友好协商的基础上，甲、乙双方达成如下协议：一、餐饮服务内容1.甲方向乙方提供餐饮服务，包括菜品制作、用餐环境、服务质量等。
2.乙方享有在甲方餐厅内就餐的权利，并有权要求甲方提供卫生、整洁的用餐环境和优质的服务。
3.餐饮服务时间和地点：（具体说明）二、食品安全1.甲方承诺向乙方提供符合卫生安全标准的食品，并保证其食品制作过程符合相关法律法规。
2.乙方在用餐过程中，如发现食品安全问题，有权向甲方提出投诉，并要求甲方进行合理的解释和处理。
三、费用结算1.乙方享有在甲方餐厅内消费的权利，并在符合甲方规定的结算方式下进行账单结算。
2.甲方不得违规向乙方收取未标明的费用，不得擅自调整菜品价格。
四、服务质量1.甲方承诺为乙方提供热情周到、细致入微的服务，确保乙方的用餐体验。
五、其他约定1.本协议自双方签字盖章之日起生效。
2.双方同意在履行本协议的过程中，实施友好合作，共同维护餐饮服务市场秩序。
六、协议变更和解释1.本协议任何条款的修改或补充需经双方协商一致，并以书面形式确认。
2.本协议一切未尽事宜，由双方友好协商解决。
七、争议的解决本协议在履行中如产生争议，双方应友好协商解决。
协商不成的，任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
甲方（餐饮企业法定代表人签字）：日期：（本协议一式二份，甲、乙双方各持一份，共同遵守）第2篇示例：餐饮协议书范本甲方：（单位或个人）根据《中华人民共和国合同法》和有关法律、法规的规定，甲乙双方经友好协商，就餐饮服务事宜达成如下协议：一、服务内容1. 甲方为乙方提供餐饮服务，服务内容包括：（详细描述餐饮服务的具体内容，例如围桌餐饮、自助餐、中西式餐饮等）2. 甲方保证所提供的餐饮服务符合国家相关食品安全卫生标准，并承诺提供新鲜、美味的食品。
餐饮员工安全责任协议书范本
餐饮员工安全责任协议书范本一、缔约方甲方(雇主)-名称: [雇主的公司名称]-所在地: [雇主所在地]-联系人: [雇主联系人]乙方(员工)-名称: [员工姓名]-地址: [员工地址]-联系人: [员工联系人]二、目的本合同以甲方经营餐厅事业，乙方执行甲方餐厅事业相关业务为前提，以确保员工的安全为目的签订。
三、安全责任1. 安全培训-甲方为乙方提供业务上必要的安全培训和指导，乙方参加并遵守该培训。
2. 禁止危险物品-乙方不能将易燃性、爆炸性及其他危险物品带入工作场所，工作场所内发现的不安全隐患应迅速控制并报告上级。
3. 禁止暴力和盗窃-乙方持有管制刀剑或器械，不发生暴力或盗窃，不破坏公司或他人的财产或人身安全。
4. 工作地点结束时的确认-乙方下班时，确认工作场所的照明、门窗、机器、车辆等，安全结束。
5. 设备安全操作-乙方承担因设备或用具的误操作或违反规定导致的不安全事故或人身事故的责任。
6. 个人安全须知-乙方在休假或工作外(上下班途中、个人工作时间以外的外出等)也要注意人身安全，遵守交通规则和公共行为规范。
7. 遵守宿舍规则-乙方遵守宿舍管理规定和住宿安全责任书等，不做违法行为和违反社会道德的行为。
8. 预防吸烟和火灾-乙方不在指定吸烟室以外的工作场所内(食堂、宿舍、事务所、仓库等)吸烟，努力预防火灾。
9. 食堂管理规定-乙方遵守食堂的管理规定，不擅自使用食堂的工作场所、设备、物资等。
10. 财产管理-乙方爱护、妥善保管公司财产和个人财物，不将贵重物品和现金放置在单位或宿舍内。
四、合同期限本合同在XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日期间有效。
五、其他本协定根据缔约方之间的相互同意，经正式签署并注明日期后生效。
本合同持有缔约方各一份，内容相同。
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编号：
餐饮安全责任合同
甲方：__________________________
乙方：__________________________
签订日期：_____ 年____ 月_____ 日甲方（委托方）：（以下简称甲方）
乙方（承包方）：（以下简称乙方）
根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律条款规定。
甲方根据需要 ,将___________________________ 年___________ 月__________ 日
___________________ ”承包予乙方负责，经双方友好协商，特签订本协议。
甲、乙双方必须共同遵守。
一、甲乙双方共同责任
甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国家、行业、企业相
关的安全规定和食品卫生管理制度。
抓好防火防爆、安全生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。
二、甲方的权力、责任和义务
1、甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、安全、消防、治安等进行监督，特别是防止食物中毒事故发生。
一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方。
2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等情况、安全设施有效情况、乙方的设备、器具安全卫生等情况进行安全监督检查，如乙方未达到标准或出现不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善。
逾期未整改的，甲方有权按照甲方相关规定对乙方进行追责。
3、若乙方在承包期间，发生突发食品安全事件，甲方有权进入内部进行抢险应急处置，且不承担应急处置所造成的损失费用。
三、乙方的权力、责任和义务
1、乙方必须持有有效的卫生许可证，并按照有效期限及时审验。
2、乙方从业人员必须持有效的健康证上岗操作。
对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性
疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病事件，乙方负责承担全部责任。
3、乙方必须遵守国家和地方有关安全、环境和食品卫生的标准。
制订相关安全管理制度、安全
操作规程，并认真执行。
同时对所属人员进行经常性的职业道德、食品安全卫生、消防、安全规章等安全知识培训。
采取有效措施做好各类事故预防工作。
4、乙方购置主、副食等食用品及调料制品必须保证其产品质量，严禁购置腐烂、变质、过期的产品。
特别肉类制品必须备有合格的卫生检疫证明，以备卫生检疫部门检查。
对由于乙方采购不符合食品卫生标准的劣
乙方（章）：
质食品， 或生产任何变质和受污染的食品， 造成甲方人员食物中毒的， 乙方承担全部责任，所产生的费用均由乙方承担。
5、乙方工作期间，必须规范食品安全卫生管理，做到生、熟制品分开存放，主、副食分开存放 在货架上，并与墙和地面留有一定距离。
不得混放、乱放，保持食堂内卫生、环境清洁。
同时 必须配备专用的消毒设备和器具，按规定对餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方应认真落实防蚊、蝇、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，传染病的传播。
7、乙方承包期间所产生的生活垃圾应按甲方指定位置堆放，不能随便倾倒。
8、为保证场地安全与卫生，避免发生火灾爆炸等事故，乙方必须做到以下几点：
（1）操作间及用餐间严禁吸烟。
（2）保证所用燃气设施（包括燃气管路、阀门、灶具等）的安全使用。
（3）严禁存放一切易燃易爆危险化学品（如酒精、汽油、烟花爆竹等）。
（ 4）乙方所用电器设备设施必须有可靠的接地或接零装置， 严禁私拉乱扯电源线路或违章用电。
对于乙方安全管理不善，发生燃气泄漏、违章用电、私自动火检修等引起火灾、爆炸事故，造 成甲方财产损失和人员伤亡事故，乙方负责承担全部责任，所产生的一切费用均由乙方承担。
9、对于甲方的安全监督检查，乙方必须密切配合。
在抓好上述各项工作落实的基础上 ,乙方还必须按有关规定成立事故抢险救援领导小组 , 编制与 岗位相适应的事故应急处理和救援预案 , 并组织所属人员定期演练。
四、其他事项
1、本协议未尽安全事宜，按照相关法律、法规要求解决。
如需另定附则，所有附则在法律上与 本协议具有同等效力。
2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
3、本协议经签字盖章后生效。
甲方（章）：
负责人（签字）：
日期：
负责人（签字）：
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