留住客人的经典

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餐饮留住顾客的七种方法

餐饮留住顾客的七种方法

餐饮留住顾客的七种方法引言在竞争激烈的餐饮市场中,如何留住顾客成为了每家餐厅都需要面对的重要问题。

本文将探讨餐饮留住顾客的七种方法,从不同的角度给出了解决方案,帮助餐厅提升顾客忠诚度。

一、提供出色的服务出色的服务是留住顾客的关键。

餐厅员工应具备良好的服务意识和专业的工作技能,提供周到、细致的服务,让顾客感受到被尊重和关怀。

以下是提供出色服务的几点建议: 1. 热情友好:员工应以热情友好的态度对待每一位顾客,主动向顾客提供帮助和咨询。

2. 快速高效:餐厅应力求服务迅速高效,缩短顾客等待时间,避免顾客的不满情绪产生。

3. 贴心关怀:员工应关注顾客的需求和喜好,提供个性化的服务,增强顾客的归属感和忠诚度。

二、确保食品质量和安全良好的食品质量和安全是顾客选择餐厅的重要因素。

餐厅应始终保持对食品质量的严格把控,并且加强食品安全管理。

以下是确保食品质量和安全的几点建议: 1. 严格采购标准:餐厅应建立严格的食品采购标准,选择优质的食材供应商,确保食材的新鲜度和质量。

2. 规范操作流程:餐厅应制定并执行统一的操作流程,保证每道菜品的制作过程符合卫生要求。

3. 加强员工培训:餐厅应定期组织员工培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。

三、提供多样化的菜品选择顾客喜欢有多样选择的菜单,因此餐厅应提供丰富多样的菜品选择,以满足不同顾客的口味需求。

以下是提供多样化菜品选择的几点建议: 1. 深入了解顾客:餐厅应通过调研等方式了解顾客的喜好和口味偏好,根据需求调整菜单。

2. 推出季节菜品:根据不同季节推出适应性强的特色菜品,吸引顾客的兴趣和好奇心。

3. 提供多样化菜品组合:餐厅可以推出套餐、自助餐等多样化的菜品组合,满足不同顾客的需求。

四、营造舒适的用餐环境用餐环境对顾客的体验有重要影响。

餐厅应从室内装修、座位布局、音乐氛围等方面着手,营造舒适的用餐环境。

以下是营造舒适用餐环境的几点建议: 1. 良好的室内装修:餐厅应选择舒适、温馨的装修风格,给顾客带来愉悦的用餐体验。

留住顾客的十大方法

留住顾客的十大方法

留住顾客的十大方法
1. 提供优质的产品或服务:顾客选择购买你的产品或服务,首先是因为它们具有优势,所以确保你的产品或服务的质量、价格和竞争力。

2. 建立信任:顾客需要相信你的品牌、你的产品或服务以及你的公司。

通过建立与顾客的良好关系和提供专业的建议和帮助,你可以赢得他们的信任。

3. 提供良好的客户体验:提供顾客留下良好体验的方法之一是通过提供高品质的客户服务。

确保你的客户服务团队专业且乐于助人,随时准备提供帮助。

4. 保持联系:保持与现有顾客的联系非常重要,这可以加强你与他们的关系,并使他们记得你的品牌和产品。

你可以通过电子邮件、社交媒体、直邮、短信和电话等多种方式与他们联系。

5. 个性化的服务:顾客希望得到特殊的关注和服务,以体现他们的价值。

个性化的服务可以帮助你增加对现有顾客的忠诚度,并吸引到新的潜在客户。

6. 推特惠活动:特别的促销和惠民政策,是吸引注意力和增加客户数量的有效方法。

7. 提供面对面的建议和反馈:当你的顾客需要帮助时,
提供面对面的建议和反馈可以让他们感到更舒适和满意。

8. 提供学习资源:你可以通过提供免费或付费的学习资源来增强顾客与你的品牌和产品的联系。

例如,提供产品使用指南或业界重要举措的新闻资讯。

9. 预警提醒服务:通过预警和警钟提醒服务,提醒客户需求并且提供相应的建议,可以让你赢得现有和未来客户的信任和忠诚。

10. 保持更新:随着时间的推移,人们的需求和偏好也在变化。

保持更新,始终保持对市场趋势、客户需求和新技术的关注,可以保证你的品牌和产品一直具有吸引力,并持续不断地吸引顾客。

留住顾客的话语话术

留住顾客的话语话术

留住顾客的话语话术
留住顾客是商家经营的重要目标,对于服务行业的从业者来说,与客户进行有效沟通
并留住他们是至关重要的。

以下是一些留住顾客的话语话术:
1. 欢迎来到我们的店铺!我非常感谢您的光临。

需要帮助的话,请随时和我联系。

2. 我可以给您推荐一些介绍我们店铺的优惠活动吗?这里有一些新的特价商品和独
家优惠。

3. 如果您不确定要购买什么,我们可以与您讨论您的需求和预算,并为您提供一些
适合您的商品建议。

4. 如果您对我们的产品不满意,我们提供无条件退货服务。

我们希望您对我们的服
务和产品都非常满意。

5. 我们提供快速的配送服务,以确保您快速收到所需的产品。

6. 如果您对我们店铺的服务有任何建议或反馈,请告诉我们,我们会用最好的方式
解决问题。

7. 我们很高兴能与您建立长期的合作关系。

如果您有任何需要,请随时在我们店里
找我。

8. 感谢您一直以来的支持,我们会竭尽全力为您提供最好的服务和产品。

9. 我们的团队始终 strives to exceed your expectations. 如果您对我们的服务不满意,请告诉我们,我们会立即进行改进。

10. 您作为我们的忠实客户,我们会为您提供优惠和礼品。

请随时来我们的店里看看,有没有新的惊喜等待着您。

总的来说,与顾客进行积极有效的沟通,能够建立更好的关系,并留住他们的忠诚度。

无论是在面对任何问题或建议时,都可以通过关心顾客的需求,提供专业的建议并虚心接
受顾客的反馈。

这样不仅可以让顾客感受到你的关注,也能够建立一个长期合作的关系。

留住顾客的销售技巧和话术

留住顾客的销售技巧和话术

留住顾客的销售技巧与术话如果想要一件商品销售的很成功,首先的留住客户就需要一定的销售技巧,然后再将你的产品销售出去。

以下为您提供详细的销售技巧与话术,请参考。

目前,众多销售者遇到的一个普遍的问题就是:如何留住顾客。

如果顾客都不能留下,那成交又从何而谈下面跟大家分享些销售技巧与话术,帮助大家解决“如何留住顾客〞这个难题。

其实顾客在进店之前,公司会花去很大的本钱来吸引顾客进店,从品牌推广,到店面建立,再到市场拦截,可以说目前的品牌营销费用大多都花在了这些环节上。

导购如果不能同顾客之间建立根底关系,顾客不愿意听导购的介绍,那么,接下来的产品介绍将是事倍功半,甚至招来顾客的烦感。

那么,为什么顾客不愿意听导购的介绍答案是:顾客同导购之间有一层“冰带〞,它的存在是障碍,更是冷漠!那么作为导购要想让顾客留下来,并且能够愿意听我们的讲解,愿意同我们沟通,融化这层“冰带〞。

在这之前,还是先来分析一下顾客进店时的心理吧。

顾客进店时,难免会产生一定的戒备心理,通常表现为不愿意答复导购的问题,更不愿意多说话,因为担忧一旦开口,就有可能被导购缠住不放;所以,最好的方式就是尽量不说话,或者少说话。

这种情况在家居耐用品方面尤为突出。

根据多年的终端研究,结合上述顾客进店时的心理分析,顾客不愿意留下主要有以下几方面的原因:一、迎宾的错误状态,让顾客产生距离感迎宾是我们给顾客的第一印象,它的最大目标就是让进店的顾客感觉舒服,不要让顾客一下子就与我们产生陌生感、疑惑感与距离感。

二、接近顾客的时机不佳其实,顾客进店时都有一定的目的性,在他们还没有找到目标之前,或者没有发现让自己稍有兴趣的产品之前,导购就提前进入顾客的思考范围,甚至是喋喋不休的介绍产品,往往会受到他们当下心理的排斥。

也就是说,导购接待顾客的时机不能过早,那样会招来拒绝;但也不能太晚,这样也会让人感觉慢待,效劳不周到。

那么,正确的该怎么做正确的时机是什么样子的呢我们又该如何把握呢一般情况下,进店的顾客分为两类:一类是主动型顾客,一进店就急迫的寻找目标,或者直接问导购有没有自己需要的产品;第二类是沉默型顾客,进店后不说话,有些斯文,节奏较慢。

留客技巧话术

留客技巧话术

留客技巧话术1. 嘿,亲!您可不能就这么走呀。

您就像那只飞到花园却没采到蜜的小蜜蜂,匆匆来匆匆去多可惜呀。

就像上次有个顾客,本来都要走了,我跟他说:“您看,您都到这儿了,不试试我们的招牌产品,就像到了海边却不看海一样。

”结果他就留下来体验了一下,最后特别满意呢。

2. 哟,朋友!走啥呀?咱们这儿就像一个装满宝藏的山洞,您才刚到洞口,还没进去瞧瞧呢。

我记得有一回,一个客人抬脚要走,我忙说:“您这就像寻宝的人,刚听到点动静就放弃了。

咱店里好东西可多着呢,像那个超酷的限量版包包,就跟藏在深处的大钻石一样。

”他一听,眼睛都亮了,立马留了下来。

3. 嗨呀,大哥/大姐!这么快就想走啦?您要是走了,就像错过一场盛大宴会的贵宾。

我遇到过一位女士,她转身要离开的时候,我对她说:“您这一走,就好像放弃了一个装满惊喜的魔法盒子。

您看我们店里新到的护肤品,就像仙女的魔法药水一样,用了皮肤超级好。

”她一听就被吸引住了,又回来继续挑选了。

4. 亲,别走哇。

您看这店里的东西就像一群等待您检阅的小士兵,您都还没给它们机会呢。

就说之前一个小伙子,他都打算离开了,我赶紧讲:“您就像个将军,还没看一眼自己的兵就走了。

这双运动鞋,那可是像千里马一样,穿上跑起来可带劲了。

”那小伙子听了就留了下来试鞋。

5. 哎呀,朋友!您现在走就像看了一半的精彩电影就退场。

我这儿呀,就像一个充满故事的大舞台。

有次一个顾客要走,我就说:“您这不等着看结局就走,多遗憾呀。

我们刚到的那件衣服,穿上就像电影明星走红毯似的,可漂亮了。

”他一听,就被我说动了,留了下来。

6. 喂,帅哥/美女!您要是这么走了,那可太可惜喽。

这就好比到了美食天堂却一口都不尝。

我记得有个女孩,她正要离开的时候,我跟她说:“您就像个美食探险家,到了宝藏地却不挖掘。

我们的小蛋糕,吃起来就像云朵在嘴里融化一样,您真不试试?”她就忍不住留了下来品尝。

7. 嘿呀,客人!您可不能抬脚就走呀。

咱们这儿就像一个神秘的森林,到处都是新奇的东西等您发现呢。

七大技巧留住你的老客户!

七大技巧留住你的老客户!

七大技巧留住你的老客户!我们知道维护老客户是销售的关键,一个企业只要能有两三个关键型的大客户就可以正常运转。

那么留住老客户有哪些技巧呢?1、回访客户,提高客户满意度经常回访客户是增进客户关系的有效途径。

企业与客户的感情交流是企业用来维系客户关系的重要方式,所以在回访客户时要把老客户当朋友看,尤其要注意以下四点:第一,了解客户使用产品的情况;第二,了解客户近期有无新的需求,以便发现新的销售机会;第三,向客户宣传、推介新产品,创造再销售;第四,在节假日或在客户生日、客户公司的重大节日时问候客户。

2、开展活动,拉近距离这里主要讲的是与客户共同组织联谊活动,如组织球队进行比赛、共同举办文艺演出等,以此提高自己的知名度,拉近与客户的距离。

3、礼尚往来,有来有往礼尚往来一直是我们的传统习惯。

你一定要学会给老客户送些小礼品,让他们记得你,同时也很有可能让他们身边的朋友知道你。

我们都有过这样的经历:去朋友家玩,看到他们家的购物袋或产品包装盒,立即明白在哪里买的了。

对于企业来讲,这样极有可能在无形之中就带来了销量。

4、解决客户的后顾之忧客户的需求得不到满足往往是导致企业客户流失的最主要因素。

对此,一方面,企业应及时将企业产品的变化信息告知老客户,便于客户更好地了解企业的最新动态和动向。

另一方面,企业要善于倾听老客户的意见和建议,建立相应的投诉和售后服务沟通渠道,采纳老客户的合理意见并给予其一定的奖励。

5、赠送内刊,传递品牌文化每家企业基本上都有内刊、宣传手册(宣传单)或画册,这些都是让老客户更加认可企业的好工具。

6、建立客户档案,提供全程服务这里主要说的是在建立客户档案的基础上提供全程服务。

全程服务是指从客户购买你的产品时,你就应该及时跟踪服务,尤其要关注客户是否及时收到了货、对产品是否满意等。

在这里企业要切记:不要因为你的产品价格比较优惠就不愿意提供更多的服务,这样大错特错,尤其是如果企业也这样对待老客户的话,那对自己就更加不利了。

留住客人的经典句子

留住客人的经典句子

留住客人的经典句子
留住客人是每个企业和商家都非常重视的一项工作。

一个好的服务体验对于客人的满意度和忠诚度有着至关重要的影响。

下面是我为您整理的关于留住客人的经典句子,希望对您有所帮助:
1. "您的满意就是我们最大的动力,我们会竭尽全力为您提供最好的服务。

"
2. "感谢您选择我们,我们将持续改进和提升服务质量,让您感受到我们的用心与关怀。

"
3. "我们的目标是让您成为我们的常客,我们会用真诚和专业的态度赢得您的信任和支持。

"
4. "您的意见和建议对我们非常重要,我们会认真倾听并及时改善,以满足您的需求和期望。

"
5. "我们的团队将始终保持高效和友好的态度,确保您在我们这里度过愉快和难忘的时光。

"
6. "我们的产品和服务将始终以质量为先,让您感受到我们的用心和专业。

"
7. "我们深知客人的需求和期望,我们将努力超越您的期望,为您创造更多惊喜和价值。

"
8. "我们会定期提供各种优惠和活动,让您享受到更多实惠和福利。

"
9. "我们的客服团队将24小时在线,随时为您解答疑问和提供帮助。

"
10. "我们会通过定期的回访和关怀,与您保持长久的联系和合作关系。

"
希望以上句子能够给您提供一些启发和思路,帮助您更好地留住客人,提升客户的满意度和忠诚度。

留住顾客的销售技巧和话术

留住顾客的销售技巧和话术

留住顾客的销售技巧和话术为了留住顾客,销售人员需要掌握一系列的销售技巧和合适的话术。

以下是一些可以帮助销售人员留住顾客的一些建议。

首先,了解顾客的需求是关键。

在与顾客接触之前,销售人员应该做好调研工作,了解顾客的喜好、需求和购买历史。

这样一来,销售人员可以提供个性化的产品或服务建议,满足顾客的需求,增强他们的购买意愿。

其次,销售人员需要倾听顾客的意见和反馈。

顾客是最好的信息源,他们的意见和反馈可以帮助销售人员了解产品或服务的优缺点,并进行相应的改进。

当顾客提出问题或不满意时,销售人员可以主动沟通,提供解决方案,增加顾客的满意度。

第三,与顾客建立良好的关系非常重要。

销售人员应该以友善、真诚和热情的态度对待每一位顾客,让他们感受到被重视和尊重。

与顾客建立互信关系,可以帮助销售人员更好地了解顾客的需求,从而提供更好的产品或服务。

其次,销售人员需要提供额外的价值。

除了销售产品或服务外,销售人员可以提供一些额外的价值,例如提供专业的建议和信息,分享相关的行业知识,或提供一些创新的解决方案。

这样一来,顾客会感受到销售人员对他们的关注和关心,从而增加他们的忠诚度。

最后,销售人员需要保持积极的态度和专业的工作态度。

积极的态度可以传递给顾客,让他们感受到愉悦和舒适的购物体验。

销售人员需要专业地解答顾客的问题,提供准确和全面的信息。

并且,销售人员应该保持良好的礼仪和形象,让顾客对他们产生信任感。

下面是一些销售话术的示例:1.“非常感谢您选择我们的产品/服务。

我们会尽全力满足您的需求,并确保您的满意度。

”2.“我们对每一位顾客都非常重视。

如果您遇到任何问题或有任何建议,请随时告诉我们,我们会尽快解决。

”3.“根据我们的调研,我们有一个针对您的特别优惠。

这是我们为您量身打造的,希望您会对此感兴趣。

”4.“我们的产品/服务已经更新了,增加了一些新特性,这将使您的使用体验更加出色。

让我来给您介绍一下。

”5.“我们为您提供了一个独特的解决方案,可以帮助您解决目前面临的挑战。

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推销意识与推销技巧――留住客人的20条准则
第一节:鼓舞职员为客户着想
教学目的:如何关注职员的工作状态。

由于服务的主体是由服务者和客人构成,因此使客户获得高中意度的能力大部
分来自企业的职员。

本章节论述了中意的职员产生中
意的客户这一逻辑关系,并讲解如何善待职员,培养
他们对企业的忠诚,如何实现职员与客户之间的友好
互动。

本章要点:中意的职员产生中意的顾客
实现职员与客户之间的友好互动
像对待客户一样对待职员
强调职员对建立客户忠诚度的供献
课时:一课时(45分钟)
教具:黑板、粉笔、多媒体投影仪、幕布。

授课人:宋崇岗
授课地点:北方公司干部培训学校
一、中意的职员产生中意的客户
1、中意的职员提供高质量的服务,在公司工作的时刻更长,而且对公司和客户更有责任感。

职员保持的概念与客户保持的概念一样重要,同时是一个要紧贡献要素。

举例:丽兹卡尔顿酒店的经验
丽兹卡尔顿饭店的信条
“在丽兹卡尔顿饭店,给客人以关怀和舒适是我们最大的使命。

我们保证为客人提供最好的个人服务和设施,制造一个温暖轻松和优美的环境。

丽兹卡尔顿饭店使客人感到欢乐和幸福,甚至会实现客人没有表达的愿望和需要”
对待职员:你们服务,但你们并不是佣人
饭店座右铭:“我们是为女士和先生服务的女士和先生”
启发:
※任何一个公司能否在长期内获得成功,取决于能否是客户中意,这不仅要使客户情愿接着和公司做生意,而且要使客户成为公司热情的支持者。

公司是客户获得高中意度的能力大部分来自他的职员。

※职员每天都在和客户交往,他们有能力去建立或破坏公司和客户的关系
※制造一个积极向上的工作环境,同时能够更好地激励每一位职员,就有能力为客户提供更优质的服务,这将有利于挽留客户。

2、职员的流失应当象客户流失一样要尽力幸免。

优质的服务能
够取得客户中意度,
善待职员也能够取得职员中意度,现在营销和人力资源就结合在一起了。

举例:北方公司企业文化之像家庭
企业文化之像家庭:
饭店关怀职员,爱护职员,尊重职员,坚持人性化治理,使职员感受到像家庭一样的温暖。

只有中意的职员才能有中意的来宾,培养职员对企业的忠诚,建立高素养、友善及对工作环境、生活环境中意的职员队伍是我们超越其他竞争对手的关键所在。

一些做法:苏源锦江大酒店的“八必访”制度
困难职员、有家庭矛盾的职员、亲属去世、
职员生育、职员生病、职员住院、
职员结婚、职员献血
提示:
※当企业为职员提供了价值,就提升了最终会传递给客户的价值。

※希望提升服务质量和增加客户中意度的企业首先要关注对内部职员的服务质量,它决定了职员共的中意度和忠诚度,为职员制造了价值。

3、希望能提供高质量服务和增加客户中意度的企业必须首先关
注组织内部的服务质量,这种服务质量决定了职员中意度和忠诚度。

而改善组织内部沟通渠道,每个职员的价值就会增加。

随着因沟通不畅、资源不足和内部服务不佳所引起的焦虑和关注程度地减少,职员所获得的价值就会增加,导致必须完成某些任务和达到既定目标的心理成本会下降。

讨论:
⑴酒店信息沟通渠道——班前会
※请1-2位来自不同酒店的同学介绍本岗位的班前会经验⑵一线评二线、设立职员意见箱、总经理接待日制度
※请苏源锦江酒店同学介绍总经理接待日活动
4、整个企业的职员都要从某种角度为单位的营销负起责任。

企业对待职员的方式和职员的中意度水平将会阻碍到客户中意度、客户保持、推举率和整体盈利能力
二、实现职员与客户之间的友好互动
1、友好互动
职员与客户间的友好互动,能够使服务效果达到最佳状态。

举例:嘉里中心的大堂酒吧服务风格
2、友好互动应注意的分寸
不友好、过于友好
三、像对待客户一样对待职员
1、要制造一个使职员共健壮成长的环境
2、治理层要到处转,认识每一位职员。

3、采取一些必要的手段来拉近与职员的关系
四、强调职员对建立客户忠诚度的贡献
销售及负责接待工作的职员经常与客户打交道。

通过留意、关心客户,他们能得到客户的信任与尊重,他们的确在直接为建立客户忠诚做贡献;而从事技术工作的职员则不然,他们专门少能见到客户,更不讲与客户交谈了。

然而假如他们能将本职工作做好,使客户购买的产品运转良好,客户们就会专门中意同时会在此合作。

举例:
酒店的厨师、工程人员不直接面对客户然而他们的辛勤劳动确保菜肴的可口、酒店环境的舒适(温度、湿度、照明、音响效果等)
第一节课后作业:鼓舞职员为客户着想
1、你是如何理解“中意的职员产生中意的客户”那个命题的?参考答案:(P16)答题要点:
职员的流失要像客户流失一样尽力幸免;
提供高质量服务和增加客户中意度的公司必须首要关
注组织内部的服务质量;
整个公司职员都要从不同角度为公司的营销负责任。

2、请描述一下在学习本节课程后你将如何样对待你的职员?
参考答案:(P19)答题要点:
像对待客户一样对待职员
与职员之间的沟通必不可少
每月给予奖励(形式不限于金钞票)
3、假如你的工作岗位不是市场营销部,试阐述你将如何为建立客户的忠诚做贡献。

参考答案:(P20-P21)答题要点:
建立客户忠诚有赖于全体职员的高度责任感
从事非直接营销工作的部门做好本职工作既是建立客户忠诚的关键。

推销意识与推销技巧――留住客人的20条准则
第二节:经常与客户保持联系
教学目的:与客户的良好沟通。

通过语言交流联络感情,倾听客户意见。

本章节讲解持续改进与客户关系的方法
和留住老客户的手段。

本章要点:用客户的语言与之交谈
倾听客户的意见
持续改进与客户的关系
以良好的关系留住客户
课时:一课时(45分钟)
教具:黑板、粉笔、多媒体投影仪、幕布。

授课人:宋崇岗
授课地点:北方公司干部培训学校
一、用客户的语言与之交谈
1、与客户讲一样的语言是与客户进行沟通的基础,也确实是讲,让他们听得明白。

2、传播学中有一个众所周知的道理:到达的信息正是自己所发出的信息――可不能多,也可不能少。

3、只有信息的发出者才对到达其接收者的信息负责。

4、有条理而正确地发出营销信息、广告信息或其他信息的前提条件是了解客户个人的知识水和动机。

举例:对不同的客人介绍不同的酒店产品,有时同一件产品对不同的使用者来讲侧重点不同
不同客源对会议厅室的要求不同:
商务客人更关注便利性
一般客人关注厅室的档次和环境。

二、倾听客户的意见
1、优秀的企业都特不善于倾听客户的意见
2、许多公司建立了正式的渠道向客户征求意见
3、在建立正式渠道倾听客户意见的同时,还应该制定一个长期
的研究客户的调查打算
举例:知名公司倾听客户的事例——保洁公司的洗发水(海飞丝、飘柔的瓶子上都印有客户反馈热线)
北方公司推行的《来宾意见书标准操作手册》
北方公司推行的《来宾中意调查制度》
三、持续改进与客户的关系
1、建立和维系客户关系,其基础是企业“让渡”给客户令其中意的价值,也确实是企业假如希望与客户建立长期稳定的合作关系,就要放弃自己的部分利益、改变传统的那种每一笔交易都追求利润最大化的做法。

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