不同类型烤房烘烤对豫西烤烟中性香气成分的影响

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不同烘烤温度对烤烟香气的影响分析

◎段凌宇不同烘烤温度对烤烟香气的影响分析（作者单位：黑龙江省烟草公司哈尔滨烟叶公司肇州分公司）烤烟中烟叶的香味的品质是评价烤烟烟叶和其相关的各类制品综合质量的一类关键性指标。

评吸方法是评价烟叶和相关产品香气质量最客观和最直接的办法。

烤烟烟叶中能够发出香气的物质占比及成分与烟叶的香味有紧密的关系，烤烟烟叶中多种能够发出香气的物质可以混合进入烟气，并且对于相关烟气的香气含量、香气品质及香气类型带来显著的影响。

烟叶制备过程是将能够发出香气的物质进行降解处理，香气形成及转变的重要时段，然而各类烤烟烟叶的烘烤外部环境制约烘烤以后烟叶的香味。

关于烘烤外部条件和香味之间的联系，国内国外多数聚焦在烟叶变黄时期的温度及湿度、干筋时期的温度和颜色固定时期加温快慢层面，颜色固定时期一般烘烤温度对于烘烤以后烟叶香味质量制约的探索在境内少有相关专题报道，只有少量相关科研项目有所涉及，相关密集烘烤颜色固定时期重要温度之变筋温度及烟叶香味关联层面的分析更是未知领域。

因此，本文实施了密集烘烤各种变筋温度对于烟叶中香气物质及评吸方法品质制约的探索，期望为提升密集烘烤以后烟叶香味和改进密集烘烤工艺提供有价值的参考依据。

一、烟叶烘烤试验材料和试验方法1.烟叶烘烤试验材料。

取用生长条件均衡的烟田，采摘成熟程度相同的中部烟叶在国内农业科学研究院烟草研究所自动控制电烤箱中依照相关烟叶烘烤工艺实行烘烤试验。

2.烟叶烘烤过程处理。

本试验一共设置三种烟叶烘烤处理方法，在烟叶烘烤变筋时期的干球温度分别是：J1过程烟叶烘烤温度是44℃；J2过程烟叶烘烤温度是49℃；J3过程烟叶烘烤温度是50℃，湿球温度都是39℃。

上述除了相关处理规定之外，其余时段都是依照三段式烘烤工艺流程对烟叶实施烘烤处理。

3.烟叶烘烤温度测定相关技术要求。

烟叶烘烤温度试验分别在烘烤进程中温度关键值等进行取值，相关取值用在烟叶生理指标测定过程中。

4.烟叶烘烤试验相关参数指标测定方法。

烘烤技术对烤后烟叶香味品质的影响

烘烤技术对烤后烟叶香味品质的影响孙丽洁河南农业大学摘要：对烤烟烘烤技术及烤后烟叶香味品质影响的研究现状进行综述，分析提出上部叶的带茎调制、定色期的温度控制、密集烤房与热风循环普通烤房、去梗调制等研究，对烤后烟叶香味的品质尤为重要，是进一步提高我国烤烟的香气质和香气量的研究途径。

关键词:烤烟；烘烤技术；香味品质Effects of baking technique on aroma and taste of flue-cured tobaccoLijie SunHenan Agriculture UniversityAbstract:This article summarized the study about curing technique of flue-cured tobacco and the influence of tobacco flavor quality, analysis modulation of upper leaves with stem, fixing color stage and temperature control, bulk curing barn and a hot air circulating common barn, to study the modulation of stem, leaf aroma quality is particularly important, is to further improve the methods the quality and volume of aroma of flue-cured tobacco in china.Keywords: tobacco; baking technology; aroma quality香气、吃味是评价烟叶及其制品质量的重要指标，如何改善烤后烟叶香味品质，进一步满足中式卷烟的原料需求，是我国烤烟生产面临的重大课题。

不同烘烤方式对烤烟香气成分与品质的影响

不同烘烤方式对烤烟香气成分与品质的影响孔芳芳;王玉华;别瑞;王先伟;臧传江;徐刚;邱军;曹建敏【期刊名称】《山东农业科学》【年(卷),期】2022(54)5【摘要】为探明箱式烘烤对烤烟香气品质的影响,本研究以NC55和中烟100中部叶为试材,采用HS-SPME arrow-GC/MS法测定箱式烘烤与传统挂竿烘烤方式下烟叶的挥发性香气成分含量,并结合多元变量统计方法系统分析两种烘烤方式下烟叶香气成分的差异及箱式烘烤烤房内不同位置烟叶香气成分含量特征。

结果表明:(1)箱式烘烤有利于中烟100香气品质提升,NC55采用常规挂竿烘烤香气品质更好。

(2)两种烘烤方式下烟叶香气成分存在一定的差异,NC55共筛选出差异成分35种,中烟100筛选出25种,共同的差异物质12种,大多数为质体色素降解产物。

(3)箱式烘烤中,距离加热室的远近会影响烟叶香气物质含量,近加热室位置香气物质含量较高,中部和远加热室区域香气成分含量差异不大。

为提高箱式烘烤烟叶香气品质,NC55箱式烘烤配套工艺尚需进一步优化完善,此外,可通过优化箱式烤房配套通风排湿系统,以保证烤房内环境温湿度的均衡。

【总页数】8页(P71-78)【作者】孔芳芳;王玉华;别瑞;王先伟;臧传江;徐刚;邱军;曹建敏【作者单位】中国农业科学院烟草研究所;中国农业科学院研究生院;山东潍坊烟草有限公司【正文语种】中文【中图分类】S572.092【相关文献】1.不同类型烤房烘烤对豫西烤烟中性香气成分的影响2.不同烘烤工艺对延边烤烟化学成分和香气质量的影响3.不同烘烤方式对烤烟香气成分的影响4.不同装烟方式对烤烟烘烤烟叶品质和安全性的影响5.不同氮钾配施对烤烟香气成分及评吸品质的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

不同烘烤工艺对烟叶评吸质量及致香物质的影响

不同烘烤工艺对烟叶评吸质量及致香物质的影响崔国民;黄维;赵高坤;韩善红【摘要】[目的]为确定烤烟烘烤各阶段最优的温湿度及各个温度所维持的时间,优化云南烟区密集烘烤工艺,提高烘烤质量.[方法]以云烟87为材料,在整个烘烤阶段设置3种烘烤工艺处理,分析烘烤工艺对烟叶评吸质量和致香成分含量的影响.[结果]试验表明,多阶梯中温中湿烘烤工艺(干球温度36℃/湿球温度35℃,维持8h;干球温度38℃/湿球温度36℃,维持12 h;干球温度40℃/湿球温度38℃,维持10～12 h;干球温度42℃/湿球温度38℃,维持18～24 h;干球温度37℃/湿球温度38℃,维持18 ～24 h;干球温度50℃/湿球温度39℃,维持6h;干球温度54℃/湿球温度40℃,维持8h;干球温度60℃/湿球温度42℃,维持10～12 h;干球温度65℃/湿球温度42℃,维持10 ～ 12 h)烤后烟叶感官评吸整体得分高,分析的48种致香物质中有28种含量高,其余20种致香物质受烘烤工艺影响不明显.[结论]综合分析认为,利用多阶梯中温中湿烘烤工艺对烟叶进行烘烤,烤后烟叶评吸质量和致香成分含量高,值得推广应用.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2013(000)024【总页数】4页(P10125-10128)【关键词】烤烟;烘烤工艺;评吸质量;致香物质【作者】崔国民;黄维;赵高坤;韩善红【作者单位】云南省烟草农业科学研究院,云南昆明650021;云南省烟草农业科学研究院,云南昆明650021;云南省烟草农业科学研究院,云南昆明650021;云南农业大学,云南昆明650201【正文语种】中文【中图分类】S572烟草是财政收入的重要来源之一，是一种特殊的叶用经济作物［1－2］，其品质与多种因素有关，如烟草本身的品种因素、栽培管理条件以及加工工艺等，均会对烤烟品质造成明显影响。

由此可见，烟叶烘烤是烟叶生产的关键环节［3－6］。

不同烘烤工艺对延边烤烟化学成分和香气质量的影响

第３５卷
第３期
Ｖｏｌ＿３５ＮＯ．３
Ｓｅｐ．２Ｏ１３
２０１３和香气质量的影响
金洪石，金江华，张勇德，邱宝平，刘晓旭，朴世领。
（１．吉林烟草工业有限责任公司，吉林延吉ｌ３３００ｌ；２．红塔辽宁烟草有限责任公司，辽宁沈阳１１０００２３．延边大学农学院，吉林延吉１３３００２）
１．３测定项目与方法
原烟按国家分级标准（ＧＢ２６３５ —９２）进行分级，每处理取Ｃ３Ｆ各１ｋｇ，分析常规化学成分，测定香气物
收稿日期：２ｏ１３ —０６１５基金项目：吉林省烟草工业有限责任公司重大科技攻关项目（ＪＹ２ＯＯ６Ｏｌ２）作者简介：金洪石（１９６９一），男（朝鲜族），吉林延吉人，吉林省烟草工业有限责任公司农艺师。朴世领为通讯作者，
对其化学成分和香气质量的影响，旨在为探讨最佳烘烤工艺的筛选与优化提供理论依据和技术支撑。
１材料与方法
１．１材料
试验烟叶取白吉林省延边朝鲜族自治州龙井市龙江村示范烟田，供试品种为当地主栽品种吉烟９号。施纯氮７５ｋｇ／ｈｍ。，Ｎ：ＰＯ。：ＫＯ一１：２：３，移栽垄距１２０ｃｍ，株距５０ｃｍ，适时打顶，及时抹权，单株留叶２０片左右，烟田管理按规范化技术措施进行。各处理从示范烟田中选定长势一致的３００株烟株挂牌标

不同装烟方式对烤后烟叶中性和酸性香气成分含量的影响

烤后烟叶的中性致香成分含量。迄今为止，尽管国内对不同装烟方式烤烟烘烤的经济效益和品质等方面进行了较多研究，。但不同装烟方式对烤后烟叶中性和酸性香气品质影响的报道还较少。为提高密集烘烤烟叶的香气成分含量，本
《烤烟散叶堆积烘烤工艺规程》）烘烤。烘烤结束后按照ＧＢ２６３５－１９９２烤烟分级标准进行外观质量评价，取ＣＦ３等级烟叶用于生物碱、酚类物质、有机酸和中性香气物质含量的
烘烤是烟叶生产中的重要环节。烤烟密集烘烤具有装烟密度大、烘烤效率高、烘烤质量好等优点，但近几年烟草工业
反映烟叶香气品质有所降低。装烟方式不同，烘烤过程中烟叶变化环境也不同，这将对烟叶的香气成分的转化和积累产生重要的影响。贺方云等认为，密集烤房采用密集挂竿和改良密集烘烤工艺烤出的烟叶香气成分总量和酸性、中性香气成分总量最高，普通烤房次之，散叶堆放烘烤的烟叶香气成分含量最低。刘闯等认为，相对于挂竿密集装烟方式，采用烟夹可以提高烟叶挥发性致香物质含量，且１０ｃｍ宽烟夹处理的烟叶类胡萝卜素类、苯丙氨酸类、棕色化产物类、类西柏烷类、新植二烯等香气物质含量均较高。卢贤仁等
测定。不同装烟方式试验设计如下：Ｔ１，密集挂竿，装烟密度为６５ｋｓ／ｎｌ；，Ｉ２，烟夹装烟，装烟密度为８５ｋｓ／ｍ２；，散叶插扦，装烟密度为８５ｋｇ／ｍ。

不同类型烤房烟叶烘烤效果评价

不同类型烤房烟叶烘烤效果评价郑煜1张丰奇2刘阳2张涛雄2谭奇忠3彭奎3王建林3袁明3*（1河南农业大学烟草学院，河南郑州450046；2河南星光机械制造有限公司，河南邓州474150；3重庆中烟工业有限责任公司，重庆400060）摘要本文以中烟100为试验材料，利用全闭式热泵密集烤房与开放式热泵密集烤房（CK）进行烤烟烘烤试验，比较了两类烤房的温度、湿度、关键温度点平面温差、排湿量、烤后烟经济性状、外观质量。

结果表明：与开放式热泵密集烤房相比，全闭式热泵密集烤房的升温和排湿过程更加稳定，关键温度点平面温差小，不同部位及成熟度的烟叶烘烤耗电量变化幅度小；全闭式热泵密集烤房与开放式热泵密集烤房排湿特点一致，呈现定色期大量排湿的情况；与开放式热泵密集烤房相比，全闭式热泵密集烤房上部叶的干烟成本降低了0.05元/kg，中部叶及上部叶的均价分别提高了2.60%、9.27%，上部叶上等烟比例提高了7.4个百分点，柠檬黄烟比例有所提高，青杂烟比例明显降低，烤后烟叶外观质量（主要包括身份、油分、色度）有所提高。

关键词全闭式热泵密集烤房；烟叶烘烤；排湿；能耗中图分类号TS44+3文献标识码A文章编号1007-5739（2023）15-0198-05DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.15.052开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Evaluation of Tobacco Baking Effect in Different Types of Barns ZHENG Yu1ZHANG Fengqi2LIU Yang2ZHANG Taoxiong2TAN Qizhong3PENG Kui3WANG Jianlin3YUAN Ming3*(1College of Tobacco,Henan Agricultural University,Zhengzhou Henan450046;2Henan Xingguang Machinery Manufacture Co.,Ltd.,Dengzhou Henan474150;3Chongqing Zhongyan Industry Co.,Ltd.,Chongqing400060)Abstract Taking Zhongyan100as the experimental material,this paper conducted tobacco baking experiments by using fully closed heat pump intensive curing barn and open heat pump intensive curing barn(CK).The temperature, humidity,key temperature point plane temperature difference,dehumidification capacity,post curing tobacco economic characteristics and appearance quality of the two types of curing barns were compared.The results showed that compared with the open heat pump intensive curing barn,the fully closed heat pump intensive curing barn had a more stable heating and dehumidification process,a smaller key temperature point plane temperature difference,and a smaller vari-ation in the electricity consumption of tobacco at different parts and maturity levels.The dehumidification characteristics of the fully closed heat pump intensive baking barn were consistent with those of the open heat pump intensive baking barn,showing a large amount of dehumidification during the fixed color pared with the open heat pump intensive curing barn,the cost of dry tobacco of the upper leaves in the fully closed type heat pump intensive curing barn decreased by0.05yuan/kg.The average price of the middle and upper leaves increased by2.60%and9.27%, respectively.The superior tobacco proportion of the upper leaves increased by7.4percentage points.The proportion of lemon tobacco increased,while the proportion of green variegated tobacco significantly decreased.The appearance quality of the cured tobacco(mainly including identity,oil and color)improved.基金项目重庆中烟工业有限责任公司资助项目（YL202202）。

不同香型烤烟香气前体物及香味成分含量的差异分析

塑料袋中备用。
２０℃ 、保持５ｍｉ。８ｎＭＳ条件。传输线温度２０ ℃ ；四极杆温度８１０℃ ；Ｅ离子源温度２０ｃ５Ｉ３二；电离能源：７Ｖ；《０ｅ质量数范围３０～８０ｍｕ０ａ，选择离子检测。
量：１０Ｌ升温程序：１０ ℃ 、２Ｃ・ｒｎ，．。５０ｏａ～ｉ
２５℃ 、０５ ℃ １．・ｒｉａｎ～，２０℃ 、１０・ｒｉ，２０ｃａｎ－
１２１类胡萝卜素测定．．
所取样品去梗切丝后于４０℃烘箱中干燥１，２ｈ磨碎过孔径为０４ｌ（０目）筛，置于密封的．２ｎｍ４
１２方法．
ＧＣ条件。色谱柱：Ｄ一ＭＳ石英毛细管柱Ｂ５（０ｍ ×０２ｍ．５ｘ；进样Ｅ温度：３．５ｍｘ０２Ｉｍ）ｌ
２０℃ ；８载气：Ｈ，１０ｍＬ・ｉ～，不分流；进样ｅ．ａｒｎ
中间香型
云南罗平、砚山江那镇，贵州施秉县、盘县、德江、咸宁、西秀、天柱、道真、开阳、长顺，福建上杭、泰宁、浦城、松溪，安徽宣城、芜湖，陕西旬邑、旬阳，甘肃正宁，广东南雄，江西信丰、石城，辽宁建平、宽甸，黑龙江富锦、宾县，
浓缩至ｌｍＬ后加入ｌＬ内标乙酸苯乙酯，即为０
ＧＣＭＳ分析液。／

豫西烟叶烘烤过程中中性香气物质组分的变化

豫西烟叶烘烤过程中中性香气物质组分的变化韦凤杰;张国显;赵志正;刘国顺【期刊名称】《中国农学通报》【年(卷),期】2007(23)12【摘要】对豫西烤烟叶片烘烤过程中中性香气成分进行了对比分析。

结果表明:豫西烟叶中性香气成分中苯丙氨酸类中性香气物质随烘烤进程的推进总体呈下降趋势;棕色化产物类中性香气物质均为烘烤前96h含量积累较小,96h——烘烤结束积累幅度较大;类西柏烷类中性香气成分含量总体上下部叶片随烘烤的推进呈下降趋势,中部叶片呈横"S"型,上部叶片呈倒"V"型变化;类胡萝卜素类香气物质均为烘烤前期积累较少,48h后迅速积累,烘烤结束达最大值;新植二烯含量变化总体上呈倒"V"型变化,各部位含量均烘烤前期较低,烘烤过程中前期积累,后期减少;中性香气物质总量变化呈前期较低,烘烤过程中先积累,后降解,最后各部位叶片含量均多于烤前,初烤烟叶样品中,中部叶片含量最大为744.5μg/g,分别为上部、下部叶片含量的134.9%和119.8%。

【总页数】6页(P118-123)【关键词】烤烟;烘烤;香气成分【作者】韦凤杰;张国显;赵志正;刘国顺【作者单位】郑州大学材料与工程学院;河南中烟工业公司,郑州450000;河南中烟工业公司;国家烟草栽培生理生化研究基地【正文语种】中文【中图分类】S572【相关文献】1.庆元锥栗烘烤过程中香气物质组分的变化 [J], 陈如意;杨玥熹;顾振宇;陈跃文;陈婷2.烘烤过程中烟叶香气成份变化的研究 [J], 宫长荣;孙德梅3.变黄温度对烟叶密集烘烤过程中香气物质和氨基酸含量的影响 [J], 王爱华;刘国;李新全;徐刚;付顺;孙福山;冯俊喜;王松峰;许永幸;孙帅帅;胡希好;邰振益;阚京军;王全明;刘志强4.不同烘烤工艺对烤烟品种NC55中性香气物质各组分含量的影响 [J], 廖和明;孙福山;徐秀红;王爱华;王全明;孙帅帅;张国超;张军刚5.不同成熟度烟叶在烘烤过程中主要挥发性香气成分的变化 [J], 黄维;崔国民;赵高坤因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

不同类型烤房对原烟香气的影响

西
南
农
业
学
报
２１００年２３卷２期
Ｖ０．３１２Ｎ２
ＳｕｈｓｉａＪｕｎｌｏｒａｆＡｇｃｌｕａｃｅｃｓｉ
文章编号：０１４２（００００４０１０ — ８９２１）２— ３４— ５
结论：烤房类型对原烟香气成分含量具有一定的影响，但没有改变烟叶的香型。
关键词：房类型；烤原烟；气香中图分类号：５２￥７文献标识码：Ａ
ＥｆｅｔｆＤｉｅｅｔＴｙｅＢａｎｎＡｒｍａｏｗｏａｃｆｃｓｏｆｒｎｐｒｓｏｏｆＲａＴｂｃｏ
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ｌｅｃｒｎｎｂｌｃｒｎａｆｕ — ｕｉｇｉｕｋ－ｕｉｇｂｒ．Ｔｈｏｔｎｔｏｅｔａｒｍａｃｍｐｎｅｔｒｔｏｌｒｎｅｃｎｅｆｎｕｒｌａｏｏｏｎｓｗｅｅｓｒｎｇｙｐｏｍｐｅｎｔｄｉ
（．ＣｌｇｆＭａｅａｓＳｉｎｅａｄＥｇｎｅｎ１ｏｌｅｏｔｒｌｃｅｃｎｎｉｅｒｇ，ＺｅｇｈｕＵｉｅｓｔｅｉｉｈｎｚｏｎｖｒｉｙ，Ｚｅｇｈｕ４００１ｈｎｚｏ５０，Ｃｈｎ；ｉａ
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第４卷第６期１
２０７焦０
河南农业大学学报
ＪｕｎｌｏｎｎＡｇｉｕｔｒｌＵｎｖｒｉｙｏｒａｆＨｅａｒｃｌｕａｉｅｓｔ
Ｖｏ．Ｎｏ６１４ｌ．Ｄｅｃ．２００７
ｌｆ－ｕｅｏａｃｅｆｉｈｓｆＨｅｎＰｏｉｃａｄｈｄｍｏｔｎｕｔａｒｍａｃｍｐｎｎｓｕｅｕｅｃｒｄｔｂｃｏｌａｎｔｅｗｅｔｏｎａｒｖｎｅｎａｓｅｒｌａｏｏｏｅｔｎｄｒ
ｌ２月
文章编号：００—２４（０７００９０１０３０２０）６— ５５— ５
不同类型烤房烘烤对豫西烤烟中性香气成分的影响
韦凤杰，秋环。王海涛。张国显赵志正石，，，
（．州大学材料与工程学院，南郑州４００；．南中烟工业公司，１郑河５０１２河河南郑州４００；．宁县烟草公司，南洛宁４１０）５００３洛河７７０
胡萝卜素降解产物类香气物质的形成；进了中部叶片西柏烷类香气物质和新植二烯的形成；进了烤烟上部促促
叶片苯丙氨酸类、柏烷类香气物质和新植二烯的产生．烟叶部位上升，密集式烤房对叶片中性香气物质的西随小
ｏｈｕｒｌＡｒｍａＣｏｐｎｎｎＦｌｅＣｕｅｂｃｏＬｅｆｎｔｅＮｅｔａｏｍｏｅｔｉｕ－ｒｄＴｏａｃａｓ
ＷＥｅｇｊ。，ＨＩｉ—ｕｎ，Ｎａ．ｏ，ＨＮｕ．ｉＺＡｈ．ｈｎＩｎ－ｅ＇ＳｕｈａＷＡＧＨｉａＺＡＧＧｏｘａ，ＨＯＺｉｅｇＦｉＱｔｎｚ
Ａｂｓｒｃ：ＮｅｔａｒｍａｃｍｐｎｎｓｉｕｅｃｅｏａｃｅｆｉｈｓｆＨｅｎＰｏｉｅｕｅｔａｔｕｒｌａｏｏｏｅｔｎｆ－ｕｒｄｔｂｃｏｌａｎｔｅｗｅｔｏｎａｒｖｎｃｎｄｒｌｌｆｅ－ｕｎｎｔｒｅｔｐｓｏｕ－ｕｎａｎｒｔｄｅ．Ｔｈｅｕｔｈｗｅｈｔｆｕ — ｕｉｇｉｉ－ｕｃｒｇｉｈｅｙｅｆｆｅｃｒｇｂｒｓｗｅｅｓｕｉｄｉｌｉｅｒｓｌｓｓｏｄｔａｅｃｒｎｎｄｆｌｆｒｎｙｅｆｆ－ｕｒｎｒａｉｅｅｔｅｆｃｎｔｅｃｎｅｔｏｈｅｎｕｔａｒｍａｃｍｐｎｅｔｎｅｅｔｔｐｓｏｕｅｃｉｇｂａｎｓｈｄｄｆｒｎｆｅｔｏｈｏｔｎｆｔｅｒｌａｏｏｏｎｓｉｌｆ
２．Ｃｈｎｂａｃｎａｎｕｔａｒｏａｉｎ，Ｚｈｎｚｏ００ｉａＴｏｃｏＨｅｎＩｄｓｒｌＣｏｐｒｔｏｉｅｇｈｕ４５００，Ｃｈｎｉａ；
３ＬｏｉｇＣｕｔＴｂｃｏＣｍａｙＬｏｉｇ４０，ｈａ．ｕｎｎｏｎｙｏａｃｏｐｎ，ｕｎｎ７０Ｃｉ）１７ｎ
积累效应逐渐下降．
关键词：烟；流上升式烤房；烤气气流下降式烤房；密集式烤房；气成分小香
中图分类号：７Ｓ５２
文献标识码：Ａ
ＥｆｅｔｆＦｌｅＣｕｉｇｉｆｅｅｔＴｙｓｏｕｅＣｕｉｇＢａｎｆｃｓｏｕ－ｒｎｎＤｉｒｎｐｅｆＦｌ－ｒｎｒｓ
摘要：不同类型烤房烘烤条件下的豫西烤烟中性香气成分进行了对比分析．果表明，目前大量使用的气流对结与
上升式烤房相比，流下降式烤房和小密 ห้องสมุดไป่ตู้式烤房烘烤对豫西烤烟不同部位烟叶中性香气成分影响均较大、气小密集式烤房明显促进豫西烤烟下部叶片中性香气物质的积累，进了棕色化产物、西柏烷类、丙氨酸类、促类苯类