流程的组成与描述
二、流程的描述
例子
领取包裹单
购买标准包裹 箱
包装密封
填写包裹单
收好回执
交费
邮寄包裹工作流程方框图
交寄
画一画
1、画出去小卖部买东西的流程方框图 2、画出请假出校门的流程方框图
画一画
3、看《清蒸鱼做法》视频，画出流程图。
切鱼、配料
腌鱼
蒸煮
出锅
加热油
识读复杂的流程图
要领：
根据预先约定的流程图的几何图形或符号，来理解完成某 件事情或制造某种产品所需的各个环节和时序关系的全过 程。
思考
除了用文字表述，还可以用什么方法来表达流程呢？
流程图：用图形和简单的文字来描述流程。
1、最简单的方框流程图的符号：
环节
时序
2、一种方框流程图的部分图形与符号示例
环节
时序
检测点
开始/停止
例子
点击“互联网 取票”
将二代身份证 放置在识别区
点击“打印车 票”
取走车票和身 份证件
在自动售票机取动车票的流程方框图
先拿东西，再去付钱。 为什么大家不只付钱却不拿东西呢？
联系生活
2、回忆请假出校门的情景，然后简单地说出过程。
先写请假条，去找班主任签字，再去找值日领导签字。
先找值日领导签字后才写请假条行不行？ 找一个普通老师签字行不行？
流程中环节和时序的意义
1、流程的环节和时序是完成某个任务所必需的。 2、某一个环节缺失、错误，或者环节之间的顺序错 误都有可能达不到最终想要的结果。
2.2 流程的组成与描述
上节回顾
1、流程是由一系列环节所组成的，并且环节之间有 时序（先后顺序），有一定的内在逻辑关系。
2、无论是工作流程还是工艺流程，其目的都是为了 实现特定的结果或产品。
流程的组成及描述
流程的组成及描述
1. Definition Phase：
定义阶段涉及组织的管理层，为改进流程提供动力并明确期望的结果。
管理层要明确其流程的目标，以及将要解决的问题。
这一阶段的决定会对
整个流程改进的效果产生决定性的影响。
2. Design Phase：
设计阶段涉及对新流程的建立，以达到定义阶段设定的目标。
在设计
阶段，会根据定义阶段的要求，构建新的流程。
这一阶段还涉及设计和编
写流程手册、流程图，以及定义改进后的流程监控指标，以验证流程改善
的效果。
3. Implementation Phase：
实施阶段涉及对新流程的部署和小规模验证。
在实施阶段，会根据定
义和设计阶段的结果，对新流程进行部署和教育。
部署新流程的过程中，
可以实施测试以验证新流程能否实现管理层设定的目标。
4. Evaluation Phase：
评估阶段涉及对改进流程的效果进行评估，根据定义阶段设定的指标，以及流程改进后的性能、效率等指标，对新流程进行客观的评估，评估该
流程是否能够达到我们的期望。
5. Maintenance Phase：
维护阶段涉及对流程改进后的操作进行持续性的监控和维护，确保流
程的新标准能够被持续性的执行，以及改进流程能够持续达到期望的效果。
流程改进是一个重要的管理工具。
168-第二节 流程的组成与描述
例：现代造纸工艺流程
原木 去掉树皮 切成木屑 蒸煮分离纤维 洗涤 漂白 打纸浆
网带上控干水分
压水滚筒压榨 热滚筒把纸烘干 卷取成纸
（一）流程的基本组成分析
任何流程都包含具体的环节（link)和时序 （time sequence)关系。
例：氢气还原铜实验流程
准备
通入氢气
加热
观察结果
停止加热 停止通入氢气
准备环节的具体内容：将化学实验仪器组装成实 验装置，在干燥的硬质试管底部铺一层黑色的氧 化铜，并注意试管管口微向下倾斜等。这些环节 都对实验的完成产生直接的影响，缺少其中任何 一个环节，实验都无法完成。
环节（工作、 活动、工艺环 节、加工环节、 子程序等）
检测点或决策点
开始/停止
时序（先后顺 序、流向）
2.绘制流程图
在流程的环节和时序已经确定以后，利用预 先约定的流程图的几何图形或符号，绘制流程图。 例:邮寄包裹流程图
取包裹单
购买标准包装箱
包装密封好
(一)识读流程图
填写包裹单
交寄
收好回执
根据预先约定的流程图的几何形状或符号,来 理解完成某件事情或制造某种产品所需的各个环 节和时序关系的全过程,而且还可以通过进一步的 分析发现问题,为流程的改进做准备.
汽
冲压加工
车体组装
喷漆
最终装配
车
零 件
图2-20汽车制造的方框流程图
练习活动2
课本P51练 习与活动 第二题
开始
高中通用技术课程《必修2》 2.2流程的组成与描述
宫保鸡丁做法 1.取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、湿淀粉 拌匀 2.将花生米炸好待用 3.炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成 棕红色 4.烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、炒出香味，速倒入调味芡汁 （把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁） 5.汁沸腾时放入花生米，翻炒片刻，加些葱花就好了
方框流程图
必修1“设计的一般过程”就是一个流程
发现与 明确问题
制定设 计方案
制作模型 或原型
编写产品 说明书
优化方案
二、流程的描述（表达）
（2）文字表达
（3）表格表达
二、流程的描述（表达）
（ 4 ） 图 示 表 达
二、流程的描述（表达）
在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法， 流程图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流 动的方向。
时序：过程的经历中，一系列步骤按照一定的时间顺 序先后出现、完成。这种时间上的先后顺序称为时序。
一、流程的基本组成
（二）工作流程的基本组成分析 淘宝网网购的流程
更合理 更公平
讨论与分析：采用这样的流程有什么好处？
一、流程的基本组成
（二）工作流程的基本组成分析 • 青霉素注射流程
开始
针试
观察20min
普通高中通用技术课程《必修2》
流程与设计
第二节 流程的组成与描述
2020年12月12日
第二节 流程的组成与描述
• 本节教学目标：
• 1、了解流程的组成及其对生产生活的意义。 • 2、了解并掌握几种常用的流程表达方式。 • 3、能绘制、识读简单的流程图。 • 4、建立流程就是质量，流程就是效率的意识。
流程的组成与描述(说课稿)
流程的组成与描述（说课稿）一、引言流程是指将任务或工作按照一定的顺序和规则组织起来，以便达到特定的目标。
在日常生活和工作中，我们经常会遇到各种各样的流程，例如项目开发流程、审批流程、生产流程等等。
理解和掌握流程的组成和描述，对于提高工作效率和确保工作质量具有重要意义。
本文将介绍流程的组成和描述的基本概念与要点。
二、流程的组成1. 输入流程的输入是指发起流程所需的输入条件或数据。
在许多流程中，输入包括但不限于以下几个方面：•数据和信息：流程的输入通常需要一定的数据和信息支持，例如项目需求、审批文件、产品规格等。
•资源和设备：某些流程可能需要特定的资源和设备来完成，例如生产流程中的机器和设备、开发流程中的开发工具等。
•环境因素：流程的输入还可能受到环境因素的影响，例如天气、地理位置等。
2. 操作步骤流程的操作步骤是指按照特定顺序和规则执行的一系列动作或任务。
操作步骤通常包括以下几个方面：•准备工作：某些流程在执行之前需要进行一些准备工作，例如收集资料、准备材料等。
•执行任务：根据具体的流程要求，按照预定的顺序和规则执行一系列任务。
•协作与沟通：在执行流程的过程中，可能需要与他人进行协作和沟通，例如团队项目开发中的协调、审批流程中的会议讨论等。
流程的输出是指按照特定顺序和规则执行后所得到的结果或产出物。
输出通常包括以下几个方面：•数据和信息：某些流程的输出是一系列数据和信息，例如开发流程中的代码、生产流程中的产品规格等。
•产出物：某些流程的输出是一些具体的产出物，例如生产流程中的产品、审批流程中的文件等。
•效果和成果：某些流程的输出是一些具体的效果和成果，例如市场推广流程中的销售额增长、项目开发流程中的软件上线等。
4. 控制与反馈流程的控制与反馈是指对流程的执行过程进行监控和调整，并从中获取反馈信息以便对流程进行改进。
控制与反馈通常包括以下几个方面：•监控流程进度：监控流程的执行进度，了解流程是否按照预定的时间节点进行。
7.2流程的组成与描述
2、时序
人类的生产或生活活动都经历一系列的具体 步骤,这些步骤都有开始和持续的时间,且按 先后顺序进行的，我们把这种时间上的先后
顺序称为时序。
可颠倒的 时序的分类 不可颠倒的
注射青霉素的流程
先 做 药 物 过 敏 试 验 不能注射青霉素
观 察 有 无 过 敏 反 应
如果随意改变环节的时序会发生什么？
第二节 流程的组成与描述
一、流程的基本组成
流程是一系列连续有规律的活动。 工作或活动内容 环节 时序
工艺或加工步骤
一定的先后顺序
1、环节
把完成某个具体目标、组成某项生产 或某个活动过程的若干阶段或小的过 程称为环节
环节的划分是相对的
如活动流程中洗漱这一环节包括 刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可细 分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等 环节。
等待20分钟
注射青霉素
Y
N
二、流程的描述
1、流程的描述： 有方框流程图、文字表达、表格表达、图 示表达、模型表达、动画演示等。我们一般 采用流程图来表达流程。
（1）方框流程图
常用方框流程图的图形和符号
环节
时序
开始/结束
选择/判断
开始
猜赢比赛：
环节
时序 判断环节
出手 对比
甲是否赢
是
否
甲去
乙去 对比 结束
打开空调
空 调 降 温 工 的 作 流 程 图
设定温度 检测室内温度
否 室温大于 设定温度？ 是 压Hale Waihona Puke 机工作否 关闭空调？ 是 结束
压缩机 待机
（2）文字表达
（3）表格表达
（4）图示表达
（5）模型表达
流程的组成与描述
通过教学，使学生掌握时序、环节的概念及其在生活、生产中的意义，并学会进行简单的工作、工艺流程的分析。
教学难点
如何使学生理解流程中环节和时序的意义及所蕴含的思想方法，能了解如“流程就是质量”、“流程就是效率”等生产、生活中的概念。
教学方法
讲授法、任务驱动法、课件展示法
课时
1课时
教学过程
教师活动
课题
2．2流程的组成与描述（1）
授课人
蒋显兵
教学目标
知识与技能：（1）能够列举经典的工作流程和工艺流程，并且能对流程案例进行分析。
（2）理解流程中环节和时序的意义。
过程与方法：通过对日常生活中及课本中的案例流程分析以及学生动手操作，启发学生逐步构建以科学的流程眼光看待生活学习的思维体系。
情感、态度与价值观：通过对典型工作流程、工艺流程案例的分析，理解流程中的时序和环节对生产生活的重要性。
学生活动
教学设计意图
复引入
请学生回答工作流程和工艺流程的涵义。
回忆知识，回答问题。
承前启后，把知识联系起来
任务1
请同学们讨论：
问题1：邮寄包裹的工作流程是怎样的？时序是唯一的吗？为什么？
问题2：流程的环节中还有流程吗？环节可以合并吗？举例说明。
1、各组讨论问题，记录讨论的结论。
2、形成知识思维。
提高学生分析问题、解决问题的能力，主要理解工作流程的环节和时序的含义。
任务2
请同学们讨论：
问题3：工艺流程的时序颠倒会有什么结果？
问题4：在物理或者化学实验流程中，是否有某些流程，若改变其时序，会影响实验结果或者造成安全隐患？
同上
主要理解工艺流程的环节和时序的含义。
任务3
流程的组成与描述（精选3篇）
流程的组成与描述（精选3篇）流程的组成与描述篇1技术与设计2第二章流程与设计第二节流程的组成与描述肇庆市端州中学彭军雄一、课程标准要求通过对典型的工作流程和生产工艺流程的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。
二、教学目标（第一课时）1、知识与技能（1）能够列举经典的工作流程和生产工艺流程，并且对流程案例进行分析。
（2）理解流程中环节和时序的意义。
2、过程与方法(1) 到邮局调查邮寄包裹的工作流程。
(2) 分析邮寄包裹、制造陶器等经典流程，构建知识体系。
(3) 学生经历准备“大家一起动手造纸”的工具，并且动手造纸。
体验知识物化的复杂性和创造性，发展动手实践能力。
(4) 经历对案例和问题的探讨和分析提高交流、合作、归纳的能力。
3、情感态度与价值观(1)通过理解流程中的环节和时序的意义，培养学生对待技术的积极态度和正确使用技术的意识。
(2)通过各组讨论、分析、实践活动，养成良好的合作和交流的态度。
(3)形成正确的逻辑思维，体验造纸过程中解决问题的艰辛和曲折，享受造纸成功所带来的喜悦。
（4）通过了解地方特产端砚和粽子的制作流程，培养学生热爱家乡的情怀。
三、教材的分析（一）内容分析本节分两部分内容，一是流程的基本组成，目的是为了帮助学生理解流程中的环节和时序的意义。
邮寄包裹的工作流程的环节与时序比较好理解，造纸的工艺流程由于学生不一定能够完全理解，所以安排了一个动手造纸的活动，帮助学生理解。
二是要求学生能够绘制和识读流程图，列出几个案例。
（二）内容的地位和作用在学习了《了解流程》后进一步了解工作流程和工艺流程的组成，为下一节《流程设计》打下知识的基础。
在本章中起到承前启后的作用。
（三）教材内容的处理(1) 课时：一个课时(2) 重点、难点：是在于掌握流程、工作流程和工艺流程的环节和时序定义与区别。
（3）对教材内容的优化设计：① 通过对经典的工作流程和工艺流程的分析把流程的组成、工作流程和工艺流程的基本组成统一起来理解，形成知识。
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流程的组成与描述
第二流程与设计第二节流程的组成与描述
技术与设计2
第二流程与设计
第二节流程的组成与描述
一、课程标准要求
通过对典型的工作流程和生产工艺流程的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。
二、教学目标（第一课时）
1、知识与技能
（1）能够列举经典的工作流程和生产工艺流程，并且对流程案例进行分析。
（2）理解流程中环节和时序的意义。
2、过程与方法
(1) 到邮局调查邮寄包裹的工作流程。
(2) 分析邮寄包裹、制造陶器等经典流程，构建知识体系。
(3) 学生经历准备“大家一起动手造纸”的工具，并且动手造纸。
体验知识物化的复杂性和创造性，发展动手实践能力。
(4) 经历对案例和问题的探讨和分析提高交流、合作、
归纳的能力。
3、情感态度与价值观
(1)通过理解流程中的环节和时序的意义，培养学生对待技术的积极态度和正确使用技术的意识。
(2)通过各组讨论、分析、实践活动，养成良好的合作和交流的态度。
(3)形成正确的逻辑思维，体验造纸过程中解决问题的艰辛和曲折，享受造纸成功所带的喜悦。
（4）通过了解地方特产端砚和粽子的制作流程，培养学生热爱家乡的情怀。
三、教材的分析
（一）内容分析
本节分两部分内容，一是流程的基本组成，目的是为了帮助学生理解流程中的环节和时序的意义。
邮寄包裹的工作流程的环节与时序比较好理解，造纸的工艺流程由于学生不一定能够完全理解，所以安排了一个动手造纸的活动，帮助学生理解。
二是要求学生能够绘制和识读流程图，列出几个案例。
（二）内容的地位和作用
在学习了《了解流程》后进一步了解工作流程和工艺流程的组成，为下一节《流程设计》打下知识的基础。
在本中起到承前启后的作用。
（三）教材内容的处理
(１) 课时：一个课时
(２) 重点、难点：
是在于掌握流程、工作流程和工艺流程的环节和时序定义与区别。
（3）对教材内容的优化设计：
①通过对经典的工作流程和工艺流程的分析把流程的组成、工作流程和工艺流程的基本组成统一起理解，形成知识。
②把教材P44、45的“讨论与分析”统一起，通过对相关问题的深入探讨分析，加深对环节和时序的理解。
问题1、在物理或者化学实验流程中，是否有某些流程，若改变其时序，会影响实验结果或者造成安全隐患吗？
问题2、邮寄包裹工作流程的时序是唯一的吗？
为什么？
问题3、工艺流程中的时序颠倒会产生什么结果？
问题4、工作流程与工艺流程的环节和时序
有什么区别？
问题5、流程的环节中还有流程吗？举例说明。
③形成知识体系：
A、流程的基本组成是由环节和时序构成，两者缺一不可。
B、环节是一系列必须做的具体的工作和活动内容或工艺和加工的内容。
、时序是在完成一件事情或生产某种产品时环节相互之间所应该遵循的先后顺序。
D、流程具有层次性，流程可以分解为小流程。
环节有主要环节和次要环节。
E、工艺流程中时序一般不能改变，但随着技术的发展，设备的改进，工艺流程的环节和时序也可以改变的。
④P45“设计与实践”--动手造纸的处理：
在前一节课就安排学生在课余时间准备工具，可以向别人请教，组织思考有没有更好的方法，先完成一些前期的工作。
四、学生情况分析
1、学生通过第一节《了解流程》的学习，已经了解流程的涵义及其作用；理解了工作流程和工艺流程的意义及其作用。
2、学生具有一定的发现问题、分析问题和归纳总结的能力，对生活、生产中的常见流程有比较明确的认识。
3、课前布置学生调查邮寄包裹的流程。
学生在初中时都在参加劳动技能课时制造陶器。
对部分的物理、化学实验流程印象深刻。
对端砚、粽子很熟悉，但不一定了解它们制作的流程。
五、教学方法与媒体的运用
1、本节教学可在学生预习的基础上，主要采取分组讨论与交流的方式进行。
通过自主学习、讨论与交流的方式建构相关的知识体系，可以充分调动每个学生思考的积极性。
2、动手实践。
3、通过录象了解地方特产的制作工程。
4、实物投影展示学生制作的纸张，分享学生的成功。
六、教学的流程图
七、教学设计
（一）、课前准备：
1. 调查邮寄包裹的流程。
2. 各组准备“大家一起动手造纸”的工具，先完成一些前期工作，为了节省课堂的操作时间。
3. 准备端砚和粽子的制作流程的录象。
（二）、教学过程
教学环节
老师活动
学生活动
教学方法
设计思想
课
程
导
入
请学生回答流程、
工作流程和工艺流程的涵义。
回忆知识，回答问题。
复习引入
承前启后
把知识联系起
教学环节
老师活动
学生活动
教学方法
设计思想
课
程
导
入
请学生回答流程、
工作流程和工艺流程的涵义。
回忆知识，回答问题。
复习引入
承前启后
把知识联系起
教学环节
老师活动
学生活动
教学
方法
设计思想
2 、
探
讨
分
析
问
题
提出问题请同学们讨论。
问题 1 、在物理或者化学实验流程中，是否有某些流程，若改变其时序，会影响实验结果或者造成安全隐患吗？
问题 2 、邮寄包裹工作流程的时序是唯一的吗？为什么？
问题 3 、工艺流程中的时序颠倒会产生什么结果？
问题 4 、工作流程与工艺流程的环节和时序有什么区别？
问题 5 、流程的环节中还有流程吗？举例说明。
1 、各组讨论问题，记录员记录讨论的结论。
2 、形成知识思维。
讨论
分析
提高学生分析问题解决问题的能力教学环节
老师活动
学生活动
教学
方法
设计思想
3 、
知
识
的
深
化
与
拓
展
请各组代表回答问题。
和学生一起小结，形成知识。
把知识点展示出。
回答问题
归纳知识
归纳
总结
培养学生
从日常生活中发现总结知识和规律教学环节
老师活动
学生活动
教学
方法
设计思想
4 、
知识迁移
设计与实践
1 、引导学生了解现代工业化大生产制造纸的流程。
2 、指导学生动手造纸，指出注意事项。
3 、巡视、指导各组造纸。
1 、阅读
图 2-10 。
2 、分组动手造纸。
动手
实践
学生不太能够理解纸的制造过程，就通过实践加深理解造纸的工艺流程。
老师活动
学生活动
教学
方法
设计思想
5 、
通过录象了解端砚和粽子的制作过程
播放录象，点说涉及到的流程知识
观看录象
多方式多角度理解知识
了解地方特产的制作流程，培养学生热爱家乡。
老师活动
学生活动
教学
方法
设计思想
6 、
课堂总结
7 、
课后
安排
1 、展示学生造出的纸。
2 、小结本节课的内容。
根据流程的知识分析、总结造纸工艺流程的成功和不足的地方，有什么优化、改进的方式方法？
分享造纸成功的喜悦。
课后讨论，记录相关内容。
实物
投影
培养学生的信心和成功感。
为第三节流程设计准备。
八、教学反思
1、引导学生列举流程，过渡到分析流程，形成知识有一定的难度，老师要充分调动学生的积极性，发挥学生的主体作用。
2、教学把流程的基本组成分析，工作流程的基本组成分析，工艺流程的基本组成分析三部分内容通过讨论和分析、解决问题统一起理解，知识的统一理解学生容易接受，还节省了时间。
3、动手造纸需要充分的准备，制作过程比较难成功，
要引导学生享受过程和反思，寻求好的方法解决问题。