四川农大试卷答案配方饲料
饲料学试题及答案答案
饲料学试题及答案答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不属于饲料添加剂？A. 维生素B. 矿物质C. 抗生素D. 激素答案：D2. 饲料中蛋白质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 提供脂肪D. 提供碳水化合物答案：B3. 饲料中的粗纤维主要来源于哪种成分？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质答案：C4. 哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力？A. 酶制剂B. 抗生素C. 氨基酸D. 维生素答案：B5. 下列哪种饲料原料不属于植物性饲料？A. 玉米B. 大豆C. 鱼粉D. 菜籽粕答案：C6. 饲料中添加氨基酸的主要目的是？A. 提高蛋白质含量B. 改善氨基酸平衡C. 增加能量摄入D. 促进脂肪吸收答案：B7. 饲料中添加矿物质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 促进骨骼发育D. 促进肌肉生长答案：C8. 饲料中添加维生素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 促进新陈代谢D. 促进脂肪吸收答案：C9. 饲料中添加酶制剂的主要作用是什么？A. 提高蛋白质含量B. 提高能量利用率C. 改善氨基酸平衡D. 促进脂肪吸收答案：B10. 饲料中添加抗生素的主要作用是什么？A. 提高蛋白质含量B. 改善氨基酸平衡C. 防治疾病D. 促进脂肪吸收答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 下列哪些因素会影响饲料的营养价值？A. 饲料的加工方法B. 饲料的储存条件C. 饲料的品种D. 饲料的产地答案：ABC2. 饲料添加剂的主要功能包括哪些？A. 提高饲料的营养价值B. 改善饲料的适口性C. 防治动物疾病D. 提高动物的生产性能答案：ABCD3. 饲料中添加矿物质的主要作用包括哪些？A. 促进骨骼发育B. 促进肌肉生长C. 维持酸碱平衡D. 促进新陈代谢答案：ACD4. 饲料中添加维生素的主要作用包括哪些？A. 促进新陈代谢B. 促进骨骼发育C. 提高免疫力D. 促进肌肉生长答案：AC5. 饲料中添加酶制剂的主要作用包括哪些？A. 提高能量利用率B. 改善氨基酸平衡C. 促进脂肪吸收D. 提高蛋白质含量答案：AB三、判断题（每题1分，共10分）1. 饲料添加剂可以完全替代饲料中的天然成分。
18秋川农《动物营养与饲料学(专科)》18年12月作业考核
【奥鹏】[四川农业大学]《动物营养与饲料学（专科）》18年12月作业考核试卷总分:100 得分:100第1题,在玉米-豆粕型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（）A、蛋氨酸B、组氨酸C、赖氨酸D、精氨酸第2题,胡萝卜素可以转化为（）A、维生素AB、硫胺素C、尼克酸D、胆碱第3题,生长猪的第一限制性氨基酸为A、LysB、MetC、TryD、Phe第4题,动物对理想蛋白的利用率为（）A、80%B、85%C、90%D、100%第5题,饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（）A、16%B、16～100%C、大于100%D、大于300%第6题,下列那种维生素是保证钙磷吸收的基础（）A、维生素CB、维生素DC、维生素KD、维生素E第7题,反刍动物以（）为主A、瘤胃消化B、小肠消化C、瓣胃消化D、盲肠消化第8题,产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（）A、5~6：1B、1~2：1C、3~4：1D、1：7第9题,蛋白质的平均含氮量为（）A、10%B、13%C、16%D、20%第10题,析因法比综合法更科学,合理,但所测得的需要量一般比综合法（）A、大B、小C、相等D、无法相比第11题,下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（）A、维生素EB、钙C、维生素KD、维生素B1第12题,采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（）A、形状B、价格C、来源D、能量浓度第13题,Van Soest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少（）的计算误差A、粗蛋白质B、无氮浸出物C、粗灰分D、粗脂肪第14题,下列不属于必需脂肪酸的是（）A、а-亚麻油酸B、花生四烯酸C、草酸D、亚油酸第15题,一卡等于（）焦耳A、2.418B、3.75C、9.63D、4.184第16题,"为能而食"的本能在下列哪种动物上表现得最明显。
四川农大考试题及答案
四川农大考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 四川农业大学位于哪个省份？A. 四川省B. 云南省C. 贵州省D. 重庆市答案：A2. 四川农业大学的校训是什么？A. 求实创新B. 厚德博学C. 笃学力行D. 明德至善答案：C3. 四川农业大学的创办时间是？A. 1906年B. 1910年C. 1921年D. 1935年答案：A4. 四川农业大学的校歌名称是什么？A. 川农之歌B. 川农校歌C. 川农大校歌D. 川农大之歌答案：B5. 四川农业大学的校徽主色调是什么？A. 绿色B. 蓝色C. 红色D. 黄色答案：A6. 四川农业大学的校园面积大约是多少？A. 2000亩B. 3000亩C. 4000亩D. 5000亩答案：C7. 四川农业大学的图书馆藏书量是多少？A. 100万册B. 200万册C. 300万册D. 400万册答案：B8. 四川农业大学有多少个学院？A. 15个B. 18个C. 20个D. 22个答案：C9. 四川农业大学的校庆日是每年的哪一天？A. 5月15日B. 6月16日C. 7月17日D. 8月18日答案：A10. 四川农业大学的校风是什么？A. 团结、勤奋、求实、创新B. 严谨、求实、团结、创新C. 勤奋、求实、团结、创新D. 严谨、勤奋、求实、创新答案：C二、多项选择题（每题3分，共5题）1. 四川农业大学的学科门类包括哪些？A. 农学B. 工学C. 理学D. 文学答案：ABCD2. 四川农业大学的国家级重点学科有哪些？A. 作物学B. 畜牧学C. 林学D. 农业工程答案：ABCD3. 四川农业大学的校园文化活动包括哪些？A. 学术讲座B. 文艺演出C. 体育竞赛D. 社会实践答案：ABCD4. 四川农业大学的国际合作与交流项目包括哪些？A. 学生交换项目B. 教师研修项目C. 联合研究项目D. 国际会议答案：ABCD5. 四川农业大学的科研成果主要体现在哪些方面？A. 学术论文B. 专利技术C. 科技成果转化D. 科研项目答案：ABCD三、判断题（每题1分，共5题）1. 四川农业大学是中国西部地区唯一的农业类高等学府。
饲料生产加工考试试题答案
饲料生产加工考试试题答案一、选择题1. 饲料中主要提供能量的原料是（）。
A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质答案：C2. 以下哪种添加剂不属于营养性添加剂？（）。
A. 酶制剂B. 抗生素C. 维生素D. 防腐剂答案：B3. 饲料中的粗蛋白含量主要表示的是（）。
A. 蛋白质总量B. 可消化蛋白C. 必需氨基酸D. 非必需氨基酸答案：A4. 饲料加工中，蒸汽调质的主要目的是（）。
A. 杀菌B. 改善饲料口感C. 促进营养成分吸收D. 增加饲料体积答案：C5. 配合饲料中添加适量的（）可以提高动物的免疫力。
A. 微量元素B. 常量元素C. 维生素D. 粗纤维答案：C二、填空题1. 饲料中的______是指未经化学处理的天然植物或动物源性材料，它们是饲料的基础成分。
答案：基料2. 在饲料加工过程中，______是指通过物理或化学方法，改变饲料原料的物理或化学性质，以提高其营养价值和利用率的过程。
答案：饲料加工3. 饲料中的______是指添加到饲料中，用于提高饲料质量、改善饲料特性或提高动物生产性能的非营养性物质。
答案：饲料添加剂4. 饲料中的______是指饲料中除去水分后的有机物总量，是衡量饲料能量价值的一个重要指标。
答案：干物质5. 配合饲料的设计原则应当根据动物的______、生产阶段和环境条件来确定，以确保动物的营养需求得到满足。
答案：种类三、判断题1. 饲料中的粗纤维对于反刍动物的消化非常重要，因此对于非反刍动物没有价值。
（错）2. 饲料中的矿物质添加剂主要包括钙、磷、钠、钾等，它们对于动物骨骼的形成和生理功能的维持至关重要。
（对）3. 饲料中的维生素添加剂可以分为水溶性和脂溶性两类，它们在动物体内发挥着重要的生理调节作用。
（对）4. 饲料加工过程中，破碎过程可以提高饲料的消化率和吸收率。
（对）5. 饲料中的抗生素添加剂主要用于治疗动物疾病，不能用于预防疾病。
（错）四、简答题1. 请简述饲料中添加酶制剂的作用。
饲料生产试题及答案
饲料生产试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 饲料中蛋白质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 构成动物体组织C. 促进消化D. 调节体温答案：B2. 下列哪种维生素是脂溶性的？A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E答案：C3. 饲料中添加酶制剂的主要目的是什么？A. 提高饲料的营养价值B. 增加饲料的体积C. 减少饲料的水分D. 改善饲料的口感答案：A4. 饲料中添加矿物质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 维持酸碱平衡D. 增强免疫力答案：C5. 饲料中添加氨基酸的主要目的是什么？A. 提高饲料的蛋白质含量B. 促进动物生长发育C. 减少饲料的浪费D. 改善饲料的风味答案：B6. 以下哪种饲料添加剂可以提高饲料的营养价值？A. 抗氧化剂B. 防腐剂C. 着色剂D. 香味剂答案：A7. 饲料中添加维生素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 增强免疫力D. 改善饲料的口感答案：B8. 饲料中添加抗生素的主要目的是什么？A. 提高饲料的营养价值B. 防止动物疾病C. 增加饲料的体积D. 改善饲料的风味答案：B9. 饲料中添加微量元素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 维持酸碱平衡D. 增强免疫力答案：B10. 饲料中添加脂肪的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进消化C. 增强免疫力D. 改善饲料的口感答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 饲料中的______是构成动物体组织的主要物质。
答案：蛋白质2. 饲料中添加______可以提高饲料的营养价值。
答案：酶制剂3. 饲料中添加______可以防止动物疾病。
答案：抗生素4. 饲料中添加______可以促进动物生长发育。
答案：氨基酸5. 饲料中添加______可以提高饲料的营养价值。
答案：维生素6. 饲料中添加______可以维持酸碱平衡。
答案：矿物质7. 饲料中添加______可以增强免疫力。
饲料分析试题及答案
饲料分析试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 饲料中蛋白质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 提供脂肪D. 提供维生素答案：B2. 下列哪种物质不是饲料添加剂？A. 抗氧化剂B. 防腐剂C. 色素D. 粗纤维答案：D3. 饲料中添加矿物质的主要目的是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 改善口感D. 调节酸碱平衡答案：B4. 饲料中添加酶制剂的主要作用是什么？A. 提高消化率B. 增加口感C. 增加色泽D. 增加水分答案：A5. 饲料中添加维生素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 改善口感D. 增加水分答案：B6. 饲料中添加抗生素的主要目的是什么？A. 提高消化率B. 促进生长C. 预防疾病D. 增加口感答案：C7. 饲料中添加氨基酸的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 改善口感D. 增加水分答案：B8. 饲料中添加油脂的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 提供维生素D. 提供矿物质答案：A9. 饲料中添加粗纤维的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进消化C. 改善口感D. 增加水分答案：B10. 饲料中添加微量元素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 改善口感D. 调节酸碱平衡答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 饲料中蛋白质的消化率通常用______来表示。
答案：消化率2. 饲料中添加______可以提高动物的免疫力。
答案：免疫增强剂3. 饲料中添加______可以提高饲料的营养价值。
答案：氨基酸4. 饲料中添加______可以提高饲料的适口性。
答案：香料5. 饲料中添加______可以改善饲料的保存性。
答案：防腐剂6. 饲料中添加______可以提高饲料的营养价值。
答案：维生素7. 饲料中添加______可以提高饲料的消化率。
答案：酶制剂8. 饲料中添加______可以提高饲料的能量含量。
《配方饲料制造工艺与技术》期末考试复习题及参考答案
配方饲料制造工艺与技术复习题（课程代码222042）一、填空题1、环模制粒机压模和压辊的间隙间隙过小，会造成；间隙过大，则会造成。
适宜间隙为。
2、配料装置按其工作原理可分为和，按其工作过程可分为和。
3、国际上对饲料混合均匀度指标多采用表示。
我国规定，对配合饲料则应不超过 %，对于预混料添加剂则不应超过 %。
4、按照工作原理，饲料厂电子配料秤的称重传感器一般采用称重传感器，其主要由和组成。
5、影响破碎机工作性能的参数，主要包括、、、和。
6、延长调质时间的方法有：①；②；③。
7、实现物料筛选的三个必要条件是：（1）；（2）；（3）。
8、锤片式粉碎机常用的锤片排列方式有、、和。
9、在利用示踪剂法测定饲料的混合均匀度时，示踪物来源分为和。
10、环模制粒机饲料制成颗粒的基本条件为：①；②。
11、粉体在仓内的流动状态典型有和两种。
参考答案：1、加剧模辊摩擦；物料在模辊间打滑；0.1-0.3mm2、重量式、容积式；连续式、分批式3、变异系数（CV）；10、74、电阻应变式，弹性元件、电阻应变片5、轧辊直径、轧距、轧辊齿形、快慢辊速度比、轧辊长度6、增加调质器长度；增加熟化罐；降低调质器转速7、配置合适的筛孔、物料与筛面应充分地接触、物料与筛面之间应有适当的相对运动8、螺旋线排列、对称排列、交错排列、对称交错排列9、原有组分、外加组分10、物料被摄入模辊间隙；压辊对物料的挤压力大于物料与模孔间的摩擦力11、整体流、漏斗流二、判断题1、配料秤的灵敏度愈高，则配料秤的精度愈高。
（╳）2、振动分级筛筛体的运动应该有利于物料产生自动分级。
(√）3、饲料厂贮藏原料的原则是控制贮藏条件，先进后出。
（╳）4、气力输送系统接收输送玉米等粒状原料具有操作方便、无残留、生产率高且能远距离输送等优点。
（√）5、永磁筒中磁体各组磁铁应按异极相邻的原则安装。
（╳）6、饲料加工车间采用通风除尘网络，应做到“以吸风为主，以密闭为辅”。
（╳）7、自动分级会使混合均匀后物料变异系数增加。
四川农大年试卷答案配方饲料
四川农大年试卷答案配方饲料《配方饲料制造工艺与技术》复习题一、填空题1、电子配料秤最核心的部件是称重传感器。
2、锤片式粉碎机中的两个易损部件_锤片___和___筛片__对粉碎性能和效率都有重大影响。
3、饲料原料的清理通常采用___筛选_ 来清除大杂，用__磁选__来清除铁磁杂质，用__吸风除尘___方式清除轻小杂质。
4、对物料混合起主要作用的方式是___对流混合____、____剪切混合__ 和_____扩散混合___三种。
二、判断并改错1、压模的厚度越大，摩擦的阻力越大，颗粒密度越大。
答：对2、饲料厂贮藏原料的原则是控制贮藏条件，先进后出。
答：错。
饲料厂贮藏原料的原则是控制贮藏条件，先进先出。
3、卧式螺带混合机的转子工作转速应大于临界转速。
答：错。
卧式螺带混合机的转子工作转速应小于临界转速。
4多仓一秤配料工艺适用于小型饲料加工机组。
错5饲料加工通风除尘网络，应做到“”。
答：错。
密闭为主，通风为辅”三、选择题1、制粒工段各加工设备的正确启动操作顺序是（ D ）A.制粒机、调质器、给料器、冷却器B.给料器、调质器、制粒机、冷却器C.调质器、给料器、冷却器、制粒机D.冷却器、制粒机、调质器、给料器2、一仓一秤配料工艺的特点是（ D ）A 配料周期短，精度低B 配料周期长，精度低C 配料秤少，易于安装维修D配料秤多，不易安装维修3、我国采用的饲料粉碎粒度测定方法是（ A ）A.筛上物存留率法B.四层筛法C.八层筛法D.十五层筛法4一般，在饲料加工设备布置时，应先确定（ C ）5饲料加工工艺中，保证产品质量的关键工序是（B ）四、名词解释题1、颗粒饲料粉化率：取500克颗粒饲料于回转箱，在50r/min转速下运转10min，在筛孔小于1mm的编织筛上筛分，测定计算筛下物占取样总量的百分率，即为粉化率。
此反应颗粒的坚实度或抗粉化特性。
2、单一循环二次粉碎:物料经过一台粉碎机粉碎，筛片采用大筛孔减少过度粉碎，粗粒经筛分返回到同一台粉碎机再次粉碎的工艺。
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四川农大试卷答案配方饲
料
The latest revision on November 22, 2020
《配方饲料制造工艺与技术》复习题
一、填空题
1、电子配料秤最核心的部件是称重传感器。
2、锤片式粉碎机中的两个易损部件_锤片___和___筛片__对粉碎性能和效率都有重大影响。
3、饲料原料的清理通常采用___筛选_ 来清除大杂，用__磁选__来清除铁磁杂质，用__吸风除尘___方式清除轻小杂质。
4、对物料混合起主要作用的方式是___对流混合____、____剪切混合__ 和_____扩散混合___三种。
二、判断并改错
1、压模的厚度越大，摩擦的阻力越大，颗粒密度越大。
答：对
2、饲料厂贮藏原料的原则是控制贮藏条件，先进后出。
答：错。
饲料厂贮藏原料的原则是控制贮藏条件，先进先出。
3、卧式螺带混合机的转子工作转速应大于临界转速。
答：错。
卧式螺带混合机的转子工作转速应小于临界转速。
4多仓一秤配料工艺适用于小型饲料加工机组。
错
5饲料加工通风除尘网络，应做到“”。
答：错。
密闭为主，通风为辅”
三、选择题
1、制粒工段各加工设备的正确启动操作顺序是（ D ）
A.制粒机、调质器、给料器、冷却器
B.给料器、调质器、制粒机、冷却器
C.调质器、给料器、冷却器、制粒机
D.冷却器、制粒机、调质器、给料器
2、一仓一秤配料工艺的特点是（ D ）
A 配料周期短，精度低
B 配料周期长，精度低
C 配料秤少，易于安装维修D配料秤多，不易安装维修
3、我国采用的饲料粉碎粒度测定方法是（ A ）
A.筛上物存留率法
B.四层筛法
C.八层筛法
D.十五层筛法
4一般，在饲料加工设备布置时，应先确定（ C ）
5饲料加工工艺中，保证产品质量的关键工序是（B ）
四、名词解释题
1、颗粒饲料粉化率：取500克颗粒饲料于回转箱，在50r/min转速下运转10min，在筛孔小于1mm的编织筛上筛分，测定计算筛下物占取样总量的百分率，即为粉化率。
此反应颗粒的坚实度或抗粉化特性。
2、单一循环二次粉碎:物料经过一台粉碎机粉碎，筛片采用大筛孔减少过度粉碎，粗粒经筛分返回到同一台粉碎机再次粉碎的工艺。
3、对流混合：又成为体积混合，指许多成团物料在混合过程忠从一处移向另一处，相互间形成对流层，从而使物料混合均匀。
4饲料配料计量：指的是以配料秤为中心，包括配料仓、给料器、卸料机构等，实现物料的供给、称量及排料。
5单一循环二次粉碎：是指只需增加1台分级筛。
分级筛设在粉碎机的后面，粉碎机内换用了较大筛孔的筛子。
经过粉碎机粉碎的饲料进入分级筛，分出的细料可进入粉料仓，粗料再回入原粉碎机进行第二次粉碎。
五、简答题
1、简述先粉碎后配料加工工艺的特点。
优点主要有以下几点：
（1）经粉碎机粉碎后的物料装入配料仓（多个、容积大）里，既使粉碎机能以最大产量长时间工作，又在生产过程中起着缓冲作用，粉碎系统的停机保养或更换零件不会影响饲料的正常生产，发挥所有设备的潜力；
（2）因粉碎单一品种物料，粉碎机工作负荷满载稳定，使它处在良好的工作状态，并获得最佳的粉碎效率；
（3）对一些大型配合饲料厂，粉碎工段可配置不同类型粉碎机，以便适应不同原料的粉碎，充分发挥各种设备的性能，降低能耗，提高产品质量和经济效益；
（4）粉碎机的操作和管理方便。
单一品种物料粉碎，流动性好，不易结拱，并易将喂料量稳定控制在一定范围内。
管理工作也较单纯。
缺点如下：
（1）由于所粉碎的单一物料都需要单独配料仓储存，配料仓增多，增加建厂的投资和以后的维修费用；
（2）在更换配方时，特别是在原料品种增多时，受到配料仓数量的限制；
（3）由于粉碎后的粉料装入配料仓存放，增加了物料在仓内结拱的可能性，从而会增加配料仓管理的麻烦。
2、简述分批式螺带混合机的混合过程，用混合时间曲线来说明在给混合机加料和混合过程中为保证混合质量而应有的基本措施。
答：混合过程：粉碎后的物料从混合机入料口进入混合机,电机带动环带混合机螺带旋转，由于混合机内外螺带方向相反，物料在内外螺带推动下发生相对流动，在产生对流混合的同时，物料发生剪切混合，扩散混合，使饲料混合均匀度进一步提高，达到混合时间，物料从出料口放出。
保证混合质量措施：（1）加料顺序，先加配比量大，粒度大，比重小的，后加配比量小，粒度小，比重大的，预混料要稀释；（2）混合时间，达到最短混合时间，在最短混合时间与最佳混合时间之间放出饲料，避免过度混合。
3、简述影响饲料调质效果的主要因素。
答：调质指配合饲料进入制粒机前，在调质设备内采用蒸汽对饲料进行水热压处理，使物料软化，淀粉糊化，蛋白质变性，提高制粒的效果和质量，改善饲料适口型，提高消化率。
影响调质因素有：
（1）物料特性；（2）调质器的性能：长短，浆叶片角度，转速等；（3）蒸汽：质量，压力等；（4）在调质器加入的其他物质如糖蜜，油脂的性质，包括量，雾化程度等。
4.配料仓防破拱的措施。
答：（1）缩短储存时间（2）改变物料物理性质（3）加装改流体（4）振动破拱（5）搅动破拱。