最新零售学考试复习重点
零售学复习资料

第一章向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
定义包括以下几点:①零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
②零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。
③零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式进行。
④零售的顾客不限于个别的消费者,也包括集团消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
2.3.第一次零售变革:百货商店的诞生革新性:①销售方式上的根本性变革②经营上的根本性变革③组织管理上的根本性变革第二章鞋店、杂货店等。
2.零售业态的内在组成要素3.零售业态商店与零售业种商店的区别?答:(1)目的不同。
业种商店是主要目的是推销自己所经营的商品;而业态商店的目的主要是为了满足目标顾客的需求。
(2)核心不同。
业种商店的经营是以商品为核心,而业态商店的经营是以顾客为核心,体现了营销观念由销售导向向消费导向的转变。
(3)经营重点不同。
业种商店强调的是卖什么,而业态商店强调的是怎么卖。
满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。
专业店的特点是:①选址多样化,多设在繁华商业中心、商店街或百货商店、购物中心内 ②营业面积根据主营商品特点而定 ③商品结构体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品的90%④经营的商品、品牌具有自己的特色 ⑤采取定价销售和开架销售 ⑥从业人员需具备丰富的专业知识务,满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
便利店的特征:(1)选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、团体、企事业办公区等消费者集中的地方;(2)商店面积在100平方米左右;(3)步行购物5~7分钟可到达;(4)商店结构以速成食品、饮料,小百货为主; (5)营业时间长,一般在16小时以上,甚至24小时,终年无休日;(6)以开架自选为主,结算在收银机统一进行。
一种零售经营形式。
6.仓储超市的特点:1经营范围广 2规模较大 人员较少 设备简陋 价格低廉 3批量作价 多是成件或大包销售 4开价售货 5实行会员制 第三章处于领先地位,能超越竞争对手的某些方面而赢得消费者。
零售学复习提纲整理

零售学复习提纲整理名词解释:1、零售(P1)零售(retailing)是指将商品和相关服务直接销售给最终消费者,从而实现商品和服务的价值的一种商业活动。
它是商品分销过程的最终环节。
2、商业特许经营(P29)商店特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(以下称特许人),以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(以下称被特许人)使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
3、专业店(P42)以集中经营某一大类商品地零售业态,经营地点一般在居民区或城市市区,并且具备丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对某类商品的选择性需求的零售店铺。
4、商圈(P129)从企业微观角度:零售店销售的区域范围。
从城市宏观角度:商圈不但可以延伸到地区,甚至延伸到整个城市,与城市的商业辐射能力等概念相近。
5、手风琴理论(P55)手风琴理论(accordion theory)不满于零售转轮理论(p52)以价格和成本的变化解释零售业态的演变,提出影响零售业态演变的决定性因素是零售组织的商品组合。
这一理论认为,零售业态的演变是零售网点提供的商品组合由宽变窄,再逐渐由窄变宽,就像拉手风琴交替变换的过程。
这一理论由此得名。
6、专卖店(P46)专门经营或授权经营制造商品牌或中间商品牌,适应消费者对品牌选择性需求和中间商品牌的零售业态。
7、OUTLETS(奥特莱斯)(P49)奥特莱斯英文全称是factory outlet center,最早诞生于美国,它是由生产企业首创并推广的一种零售业态。
在一个面积较大的卖场内,有很多生产企业以低于商业售价的价格跨行业经营服装为主的各种品牌商品。
8、品类管理(P154)品类(category)是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务。
品类管理是把所经营的商品分为不同的类别,并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。
零售学重点整理

零售学一、1、零售的概念(定义和整个内涵的解释)课本:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
定义包括以下几点:①零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
②零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。
③零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式进行。
④零售的顾客不限于个别的消费者,也包括集团消费者2、零售商活动的内容:战略规划、选址、商店设计、商品陈列、采购与存货、定价、促销、服务、商品规划、组织系统。
3、顾客价值和顾客成本包括的成分顾客价值包括:产品价值、服务价值、人员价值、形象价值顾客成本包括:货币成本、时间成本、精力成本、体力成本4、零售业在国民经济中的地位和重要性①零售业是人们满足生活需要的主要途径②零售业是日用消费品销售的主要途径③零售业为社会提供大量的就业机会④零售业是国家税收的一个重要来源◆现代零售业是高投资与高科技相结合的产业二、1、便利店的特征◆主要特点是为广大消费者提供购物在地点和时间上的便利(1)选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、企事业办公区等消费者集中的地方,5-10分钟可到达;(2)商店面积在100平方米左右,经营的商品品种有限;(3)商品的售价一般略高于其他类型的商店。
(4)多为个体经营,经常是“夫妻店”,也多为单个的独立店。
2、我国第一家百货商店:秋林公司3、传统百货商店经营困难的主要原因有哪些?如何才能变革图新?①百货商店之间竞争激烈②其他零售业态迅速成长,纷纷蚕食百货商店的市场份额③选址在城市中心,停车困难,人们去市中心百货商店购物的欲望逐渐降低④对价格敏感的消费者被折扣商店所吸引⑤经营观念与管理技术落后⑥政府政策法律的缺失4、超级市场的特征①商品结构以食品、副食品、日用生活品为主②开架售货、租住服务、明码标价、统一结算③营业面积较大,多在1000平方米以上④业务人员较少⑤毛利低、销量大5、超级市场的发展(选择)1990年底,广东东莞虎门镇出现了中国第一家连锁超市——美佳超级市场1996年,世界顶级零售巨人在中国开始了“圈地运动”1999年,上海联华超市销售额终于超过上海第一百货公司名列中国零售企业榜首,从此,持续了多年的百货商店统治地位终告结束。
零售管理考试复习重点

第一章:1.零售为什么是高科技行业,零售业是通过高科技信息系统进行客户信息和商品信息数据挖掘、精确营销来分析顾客当前和未来需求,并满足顾客需求的行业.一个完善的零售业不仅包括信息系统、物流系统、门店运营、总部管理体系方面的高科技投入,而且客户信息管理与分析等结合的, 精确把握企业投入产出曲线所在的区段,利用高科技手段来监控反馈、来不断调整,不断逼近企业投入产出比最高的区间,是零售业是高科技企业的核心机理所在2.零售组合的内容零售组合的6个要素——产品、价格、环境、服务、广告、店址第二章:1.零售业态种类,术语1,零售业态是指零售业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。
包括:百货商店,超级市场,专业店,便利店,仓储式商店,购物中心,无店铺零售。
2, 百货商店应对来自其它业态的竞争方法:1,整合调整资产,建立规模,获得竞争优势。
2,对外根据客户类型重新确定目标市场,细分市场, 采用能顾客欢迎的商品品类及产品组合, 改善运营并提高效率和执行力;对内评估品类战略及角色、品类内部产品组合、定价及促销策略、以及空间分配,从而尽可能提高每平方英尺销售空间的利润率3, 优化店铺网点,改善店铺运营,提升店铺体验.针对目标客户群提供补充性服务,创造相关体验;给店铺团队销售培训, 体验销售; 通过商品陈列,创建独特的、差异化的店铺体验。
4,业态多元化及新业态开发。
百货商店应当通过业态多元化以及新业态开发,挖掘客户需求,从而发现其他增长机会。
5,提升销售及运营规划流程,缩短“开发—消费”的周期时间,管理技术化使供应链变得更加高效,更加快速、灵活、透明。
第三章:1.影响消费者购买时收集信息的因素有哪些,2.多因素态度模型的应用,3.购买决策的类型1.影响消费者购买时收集信息的因素有哪些,1, 影响消费者购买时收集信息的因素有:商品价格,信息收集成本,品牌差异及变化,购物环境,时间可获性2, 多因素态度模型的应用3,购买决策的类型:1、经济型消费者2、被动型消费者3、认知型消费者4、情绪型消费者第四章:1.选址为什么重要,2.shopping mall怎样与他人竞争,怎样发展1,零售店店址选择的重要性主要表现为:第一,零售店址选择是零售企业一项重大的、长期性的投资。
零售学复习要点

第一章 零售导论第一节 零售及零售业一、零售零售:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
定义包括以下几点:◆ 零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
◆ 零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。
◆ 零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式进行。
◆ 零售的顾客不限于个别的消费者,也包括集团消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
二、零售商活动零售商:指以零售活动为基本职能的独立中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。
零售商活动特点:◆ 交易规模小,交易频率高◆ 即兴购买多,且受情感影响较大◆ 去商店购物仍是顾客的主要购物方式零售商活动组合要素:三、零售业零售业:指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需商品及其附带服务为主的行业。
◆零售业是一个国家最古老的行业之一◆零售业是一个国家最重要的行业之一◆零售业是反映一个国家和地区经济运行状况的晴雨表◆零售业是一个国家和地区的主要就业渠道◆现代零售业是高投资与高科技相结合的产业第二节零售组织发展规律一、零售组织分类1、独立商店—数量多,容易进入,执照好办美国占销售额40%,中国占总数90%优点:小型商店投资少,开办简单,选址灵活,经营费用低,专业化,顾客关系密切缺点:规模小,议价能力低,商圈小,连续性无法保证,竞争压力大重点:提供舒适的购物氛围,顾客满意,口头传播,注意不必追求过多的顾客和价格战2、直营连锁店(沃尔玛-许多连锁超市)特点:集中采购和集中决策优点:议价能力强,容易扩大知名度和商圈范围,专业化管理,利用现代管理手段,规模效应。
缺点:缺乏灵活性,不能适应不同地区需求,投资大,控制力弱。
3、特许经营(加盟)--涉及受许人与特许人之间的合同协议,协议允许受许人在既定的名称下,根据既定的经营模式展开特定形式的经营。
零售学复习资料

零售学复习资料零售学一、名词解释(4分x5=20分)百货商店:是指经营包括服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品等众多种类商品的大型零售商店。
零售业态:是指零售商为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态,是零售商的经营方式的外在表现,它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物氛围、服务功能等多种要素组合构成的。
同质竞争:是指同一零售业态之间或相同经营风格之间零售商的直接竞争。
异质竞争:是指销售同一类商品的不同零售业态之间的竞争。
多元化扩张:是指零售商进入一个全新的领域,试图在这一领域再一次演绎成功。
全球化战略:是指零售商将母公司成功的经营模式移植到各国的分公司中,即在不同的国家复制同样地商店,并让所有商店采取一致的市场态度。
分散采购:是指采购权分散到各个部门或各个分店,由零售商的各商品部门或分店自行组织采购。
集中采购:又称中央采购,是指采购权限高度集中于商店总部或连锁总部,由零售商设置专门的采购机构和人员统一采购商店的商品,商品分部或分店则专门负责销售,与采购脱离。
零售广告:是零售商以付费的非人员的方式,向最终消费者提供关于商店、商品、服务、观念等信息,以影响消费者对商店的态度和偏好,直接或间接地引起销售增长的沟通传达方式。
零售促销:是指零售商为告知、劝说或提醒目标市场的顾客关注企业任何方面的信息而进行的一切沟通联系活动。
二、简答题(6分x5=30分)1、简述零售活动的特点特点:1交易规模小,交易频率高2即兴购买多,且受情感影响较大3去商店购物仍是顾客的主要购物方式2、零售组织按所有权性质划分有哪些特点?按所有权性质划分有:独立商店、直营连锁商店、特许连锁商店、租赁商品部、垂直营销系统、消费者合作社。
独立商店的特点:投资少、开办简单、选址灵活、经营费用低、经营专业化、经营效率较高、容易与顾客建立亲切的关系;规模小、商圈较小、难以扩大经营、过分依赖业主的个人经验、难以降低成本。
零售学复习资料2

零售学复习资料2第一章:零售导论零售是指向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供最终消费之用的全部活动。
零售的定义包括以下几点:⒈零售是将商品及相关服务提供给消费者作为作为最终消费之用的活动。
2. 零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。
3. 零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些是顾客便利的设施及方式。
4. 零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可以是零售顾客。
零售商活动的特点:1. 交易规模小,交易频率高。
特征:要求零售商严格控制与每笔交易相关的费用(如送货、包装、资信确认等),努力增加商店的顾客数量,降低当前的存货水平。
2. 即兴购买多,且受情感影响大。
特征:现场展示、吸引人的商店布局、组织良好的商店货架和商店橱窗具有重要价值。
同时,还必须注意服务员的态度、礼仪及服务效率。
3. 去商店购物仍是顾客购物的主要方式。
特征:商店位置、运输设施、营业时间、错位竞争、商品组织、停车场和广告等。
目前,对零售组织的分类主要有三种方法:1. 按零售组织的目标市场及经营策略的不同划分。
2. 按零售组织是否设立门店划分。
3. 按零售组织所有权性质划分。
零售业的定义:是指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需商品及相关服务为主的行业。
西方零售业四次重大变革分别是:1. 第一次零售变革:百货商店的诞生(最早的百货商店出现于19世纪50年代的法国巴黎),且具有革新性,其主要提想在以下几个方面:①. 销售方式上的根本性变革;②. 经营上的根本性变革;③. 组织管理上的根本性变革。
2.第二次零售变革:超级市场的诞生(1930年8月,世界上第一家“金·库伦”超级市场在美国纽约开业)。
①. 超级市场的影响;②. 超级市场产生的背景。
3.第三次零售变革:连锁经营的兴起。
①. 标准管理;②. 化专业化分工;③. 集中化进货;④. 简单化作业。
零售学重点

零售学重点1、世界上第一家百货商店是在1852年产生于法国。
2、超级市场的出现,被称为零售业的第二次革命。
3、针对消费者认为价高质必优的心理,对在消费者心目中具有信誉的商品订价较高,这种订价方法是声望订价。
4、某商品原价300元,现标价为180元,该价格折扣为心理折扣。
5、价格是市场营销组合中最灵活的因素之一。
6、零售商自有品牌属于无形资产。
7、设在交通枢纽附近及旅游点附近的商店其客流属于派生客流。
8、茶叶店将每千克500元的高档茶叶,分装成50可以包,每包定价25元,是拆零定价。
9、研发,制造PB商品的主体是零售商。
10、对于货源较远的商品的进货策略可选择集中与分散相结合11、主力商品的数量和销售额,一般要占商品总量和全部销售额的70%-80%。
12、对有店铺零售商业来说, 选址是非常重要的.这是其他竞争者不易模仿的竞争优势。
13、国外的“品类杀手”是属于专业店。
14、招徕定价是一种有意将少数商品降价以招徕吸引顾客的定价方式。
商品的价格定的低于市价,一般都能引起消费者的注意,这是适合消费者“求廉”心理的。
14、里手是指根据采购合同以及门店销售、库存情况向供应商发出订单的下单员。
15、关联陈列也称配套陈列,即将种类不同但效用方面相互补充的商品陈列在一起,或将与主力商品都有关联的商品陈列于主力商品的周围以吸引并方便顾客购买的陈列方法。
16、在正定促销预算时,小型的、保守的零售商主要采用量力而行法()。
17、网络零售与传统的零售方式不同,应采用不同的零售策略。
()18、设计适当的照明是商店展示店容、宣传商品、方便选购的重要手段。
19、商品结构是零售店在一定的经营范围内,按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目,并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。
20、陈列商品的种类有限容易使顾客集中注意力,不至于使他们"看花了眼,挑花了眼";而规格,花色,品种较多则更能满足顾客的偏好,确保消费者买到自己喜爱的商品.21、零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略,但也不能忽略其他竞争战略。
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零售:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
零售商:指以零售活动为基本职能的独立中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。
零售顾客行为特点:1、交易规模小,交易频率高。
2、即兴购买多,且受情感影响较大。
3、去商店购物仍是顾客的主要购物方式。
零售业:指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需商品及其附带服务为主的行业。
零售组织分类:独立商店:通常是由业主自己经营,拥有一个店铺的商店。
独立商店占总机构数的90%左右,销售额达到一半以上。
优势:选址和经营方面比较灵活;投资少、经营费用低;容易与顾客建立亲切的关系。
劣势:规模小,议价能力有限,难以降低成本;难以扩大经营规模;过分依赖业主的个人经验,经验的连续性难以保证。
直营连锁商店:指零售商经营多个属于同一所有者的相同商号的商店,构成一个整体的单一的经营企业,通常实行一定程度的集中采购和集中决策。
优势:集中采购能大量进货,议价能力强;容易扩大商店知名度,扩大商圈范围;专业化管理,容易提高管理水平,降低成本;形成规模效应等。
劣势:经营缺乏灵活性,过分集中不一定能适应各地的市场需求,投资成本较高,组织庞大可能削弱了控制力。
特许连锁商店:指商店所有者在经过授权的情况下,使用他人的品牌和经营模式,并在合同约定的统一经营体系下从事零售活动的商店。
对于实施特许经营的企业来说,企业无需投入大量资金和人力,而是借助他人的力量,将已成熟的规范化的管理方式和独具特色的经营技术以及名牌化的品牌通过特许合同授予其他投资者来占领市场。
对于投资者来说,无需拥有一定的技术和经验,只要支付一定的加盟费就可以直接套用他人成功的经验和管理技术,得到特许企业的长期指导和服务。
分为商品商标特许经营和经营模式特许经营。
租赁商品部:通常是零售商店将其店内的某部门或专柜出租给店外人经营,由承租者负责部门或专柜的全部经营活动,包括室内的设备和装饰,并从营业额中抽取一定比例作为租金交给商店,商店为确保总体协调一致对租赁商品部有多种要求。
目的在于将经营范围拓宽到零售商自身不具备的,需要高度专业化技能或知识的产品或服务项目。
如美容院、摄影室、珠宝手表部、眼睛部、化妆品部等。
优点:减少财务风险,节约成本,扩大商品经营范围;缺点:可能影响商店整体形象,控制力弱。
垂直营销系统:由单一所有者自行负责商品生产和零售一条龙工作,一般为厂商的直营零售店。
目的:为商品寻求新的营销渠道,扩大销售;通过零售直接获得消费者的需求信息,使得产品更能适应市场;扩大品牌知名度;控制整个营销渠道。
优点:无中间环节,降低成本;及时获取市场信息;对外具有较大的议价能力;控制生产至零售的全过程。
缺点:不利于企业集中力量搞好生产;投资较大,降低了投资收益。
消费者合作社:指消费者自己的零售机构。
根据合作协议,一群消费者投资于公司,取得股权,选择管理人员,管理公司业务,分享利润。
目的是为了减少中间商环节,维护自己的利益,而不是以盈利为目的。
特征:该组织欢迎任何消费者参加,只有缴纳一定的费用和定额股金;实行民主管理;以低价或正常价格向社员提供商品和服务。
西方零售业四次重大变革:百货商店的诞生、超级市场的诞生、连锁商店的兴起、信息技术的兴起。
零售业态:是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。
零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。
零售业态商店与零售业种商店的区别:1、目的不同。
业种商店的主要目的是推销自己所经营的商品,而业态商店的目的主要是为了满足目标顾客的需求。
2、核心不同。
业种商店的经营是以商品为核心,而业态商店的经营是以顾客为核心,体现了营销观念由销售导向向消费导向的转变。
3、经营重点不同。
业种商店强调的是卖什么,而业态商店强调的是怎么卖。
零售业态的内在组成要素:百货商店:是指经营包括服装、鞋帽、首饰、化妆品、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。
主要经营模式有自营、联营、出租柜台、代销。
西方传统百货商店经营困难的主要原因:1、百货商店之间竞争激烈2、其他零售业态迅速成长起来,纷纷蚕食百货商店的市场份额3、选址在城市中心,由于人口向郊区迁移,城市交通拥挤,停车困难,人们去市中心百货商店购物的欲望逐渐降低4、对价格敏感的消费者比过去任何时候都多,他们被折扣商店所吸引5、传统百货公司在顾客市场细分方面很差,经常改变其战略方向,或其管理有时过于分散化,导致它们在消费者心目中的形象过于模糊。
超级市场:是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以销售包装食品、生鲜食品和日常生活用品为主,满足消费者日常生活必需品需求的零售业态,普遍实行连锁经营方式。
分为普通超级市场(或称标准超市、生鲜超市) 连锁经营传统单店经营 优势 1.资源整合,获取规模效益;2.形象、商品和服务统一,易于维持消费者忠诚;3.网络化组织带来迅速扩张; 4.现代管理技术,实现精细化管理;5.制度化规范管理,消除人为因素的影响 1.商店自主性强,主动性高,能调动管理者的积极性。
2.商店具有较高的灵活性,能随时根据消费者需求变化调整经营策略; 3.管理层级少,沟通容易,能迅速做出决策;4.特色经营,能弥补市场空缺。
劣势 1.门店独立性有限,缺乏灵活性,难以完全满足当地消费市场的特殊需要; 2.门店无法单独核算,赢利水平难以体现,影响了员工的积极性;3.容易出现总部与门店沟通不足和决策延误现象。
1.辐射有限,难以获得规模效益; 2.无法采用现代管理技术,仍是人工操作的粗放型管理; 3.经验管理为主,容易受个人因素的影响; 4.规模小,难以吸引消费者和合作者。
800—2000平米、大型综合超市(或称大卖场GMS)5000—20000平方米。
超级市场的特征:1、以食品为经营重点,基本上满足食品购买者一次购齐的要求2、采取开架自选、自我服务、一次结算的售货方式3、廉价销售,商品周转速度快4、具有一定规模5、店址主要设在居民住宅区或郊区6、现代化设备及管理。
专业店:指经营某一大类商品为主的,并且具备有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对某类商品的选择需求的零售业态。
如家具店、药店、花店和书店等。
专业店的特点是:1、选址多样化,多设在繁华商业中心、商店街或百货商店、购物中心内2、营业面积根据主营商品特点而定3、商品结构体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品的90%;4、经营的商品、品牌具有自己的特色5、采取定价销售和开架销售6、从业人员需具备丰富的专业知识。
专卖店:指专门经营或授权经营制造商品牌,适应消费者对品牌选择需求和中间商品牌的零售业态。
专卖店的特点是:1、选址在繁华商业区、商店街或百货商店、购物中心内2、营业面积根据经营商品的特点而定3、商品结构以著名品牌、大众品牌为主4、销售体现在量小、质优、高毛利5、商店的陈列、照明、包装、广告讲究6、采取定价销售和开架销售7、注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务。
便利店:是一种以自选销售为主,销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品性服务,满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
便利店的特征:1、选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、团体、企事业办公区等消费者集中的地方2、商店面积在100平方米左右3、步行购物5~7分钟可到达4、商店结构以速成食品、饮料,小百货为主5、营业时间长,一般在16小时以上,甚至24小时,终年无休日6、以开架自选为主,结算在收银机统一进行。
仓储式商店:是一种仓库与商场合二为一,主要设在城乡结合部,装修简朴,价格低廉,服务有限,并实行会员制的一种零售经营形式。
仓储式商店的特点:1、经营范围广泛,包括食品、日用品、耐用品等2、规模较大,设备简陋,人员较少,费用和价格较低3、批量作价,多是成件或大包装出售4、开架售货,附设大型停车场5、多实行会员制。
购物中心:是由开发商统一规划、建设和管理的商业设施,拥有大型核心店、多样化商品街和停车场,能满足消费者的购买需求与日常生活活动的商业场所。
购物中心两种形式:1、条块状型。
前面有一个大的停车场,以开放式的小路连接各个商店和服务设施。
不具备封闭的道路和大型屋顶式建筑场所。
2、摩尔型。
是一个屋檐下的巨大室内购物场所,各类商店由封闭式道路连接,转角上一般有较大零售业态(如大型百货商店、大型超市、大型专业商店),专业术语叫“锚定”。
购物中心的特点:1、由开发商有计划地建造,实行统一管理,共同开展广告宣传活动2、内部结构由百货商店或超级市场作为核心店,以及各类专业店、专卖店等零售业态和餐饮、娱乐设施构成3、服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体。
根据销售面积,设相应规模的停车场4、地址一般设在商业中心区或城乡结合部的交通枢纽交汇点5、商圈根据不同经营规模、经营商品而定6、设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制7、目标顾客以流动顾客为主。
无店铺零售业态:网络商店、电视购物、电视购物、邮购商店、自动售货机零售扩张战略组合:一、地理战略:区域性集中布局战略、物流配送辐射范围内的推进战略、弱竞争市场先布局战略、跳跃式布局战略二、扩张路径:滚动发展战略、收购兼并战略三、扩张速度:管理基础、资源条件、市场机会四、多元化扩张五、国际化扩张:全球化战略、多国化战略商圈:也称零售交易区域,是指以零售商店所在地为中心,沿着一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围。
商圈构成:主要商圈:约包括55%-70%的顾客。
次要商圈:约包括15%-25%的顾客。
边际商圈:约包括5%的顾客。
影响商圈形成的因素:商店规模、经营商品的种类、商店经营水平及信誉、促销策略、家庭与人口因素、竞争对手的位置、交通状况。
商圈分析的要点:人口统计分析、经济基础和购买力分析、竞争状况分析、基础设施状况分析商店选址的原则:方便消费者购买、方便货品运送、有利于竞争、有利于网点扩充商店位置类型的设计:①孤立店②经规划的购物中心③自然形成的商业中心:1、中心商业区是一座城市商业网点最密集的购物区,吸引着来自整个市区的消费者,包括所有阶层的人。
2、次级商业区是分散在一座城市的多个繁华程度较低的购物区域,通常位于两条主要街道的交叉路口。
3、邻里商业区是为了满足住宅区居民购物和服务方便而自发形成的一个小型商业区,主要由若干小商店组成。
4、商业街是由若干经营类似商品的商店聚集在一起形成的。
位置选择因素分析:客流规律、周边商店聚集状况、竞争对手分析、交通地理条件、城市发展规划、周围环境、物业成本。
客流规律:客流性质(分享客流、派生客流、本身客流)、潜在固定顾客、流动顾客商店聚集情况类型:1、异种聚集:经营商品种类完全不同的企业的聚集。