进口大豆检测指标
进境大豆品质检验方法比较分析
ＸＵＦｅｉ，ＪＩＡＯＢｉｎｂｉｎ，ＺｈａｎｇＹｕｍｅｉ，ＹＵＬｕｚｈｅｎ，ＴＩＡＮＹｉｍｉｎ （ＳｈａｎｇｈａｉＣｕｓｔｏｍｓ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２００１３５，Ｃｈｉｎａ） 犃犅犛犜犚犃犆犜：Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｔｈｅａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅｔｅｓｔｍｅｔｈｏｄｓｏｆｉｍｐｏｒｔｅｄｓｏｙｂｅａｎｑｕａｌｉｔｙ，ｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌａｎａｌｙｓｉｓｍｅｔｈｏｄｗａｓ ｕｓｅｄｔｏｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅａｎａｌｙｓｉｓｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆｆｏｒｅｉｇｎｍａｔｅｒｉａｌ，ｄａｍａｇｅｄｇｒａｉｎｓ，ｂｒｏｋｅｎｇｒａｉｎｓａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｑｕａｌｉｔｙｏｆ２０ｂａｔｃｈｅｓｏｆ ｓｏｙｂｅａｎｓａｍｐｌｅｓａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏＣｈｉｎｅｓｅＳｏｙｂｅａｎＮａｔｉｏｎａｌＭｅｔｈｏｄ，ＩｍｐｏｒｔａｎｄＥｘｐｏｒｔＭｅｔｈｏｄｆｏｒｔｈｅＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎｉｎＳｏｙｂｅａｎ，Ｕｎｉｔｅｄ ＳｔａｔｅｓＧｒａｉｎＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎＨａｎｄｂｏｏｋＳｏｙｂｅａｎＦＧＩＳＳｔａｎｄａｒｄａｎｄＣａｎａｄｉａｎｇｒａｉｎｇｒａｄｉｎｇｇｕｉｄｅＣＧＣＳｔａｎｄａｒｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔｔｈｅｒｅｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｂｅｔｗｅｅｎＣＧＣＳｔａｎｄａｒｄ，ＣｈｉｎａＳｏｙｂｅａｎＮａｔｉｏｎａｌＭｅｔｈｏｄａｎｄＩｍｐｏｒｔａｎｄＥｘｐｏｒｔＭｅｔｈｏｄ ｉｎｆｏｒｅｉｇｎｍａｔｅｒｉａｌｔｅｓｔｏｆＳｏｙｂｅａｎ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆＣｈｉｎａＳｏｙｂｅａｎＮａｔｉｏｎａｌＭｅｔｈｏｄｗｅｒｅ１．６％ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎＣＧＣＳｔａｎｄａｒｄ，ａｎｄ ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆＩｍｐｏｒｔａｎｄＥｘｐｏｒｔＭｅｔｈｏｄｗｅｒｅ１．０８％ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎＣＧＣＳｔａｎｄａｒｄ．ＩｔｗａｓｎｏｔｒｅｃｏｍｍｅｎｄｅｄｔｏｕｓｅＣＧＣＳｔａｎｄａｒｄ ｏｎｓｏｙｂｅａｎｓｔｈａｔｎｏｔｐｒｏｄｕｃｉｎｇｆｒｏｍＣａｎａｄａ．ＴｈｅｒｅｗｅｒｅｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｂｅｔｗｅｅｎＦＧＩＳＳｔａｎｄａｒｄａｎｄＩｍｐｏｒｔａｎｄＥｘ ｐｏｒｔＭｅｔｈｏｄ，ｓｏＦＧＩＳＳｔａｎｄａｒｄｗａｓｒｅｃｏｍｍｅｎｄｅｄｔｏｉｍｐｒｏｖｅｌａｂｔｅｓｔｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ．Ｉｎｔｈｅｔｅｓｔｏｆｄａｍａｇｅｄｇｒａｉｎｓ，ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆ ＣＧＣＳｔａｎｄａｒｄｗｅｒｅ０．７４％ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｅＮａｔｉｏｎａｌＭｅｔｈｏｄ，ａｎｄｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆＣＧＣＳｔａｎｄａｒｄｗｅｒｅ０．７１％ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎＩｍｐｏｒｔ ａｎｄＥｘｐｏｒｔＭｅｔｈｏｄ．Ｔｅｓｔｉｎｇｍｅｔｈｏｄｓｓｈｏｕｌｄｂｅｃｏｎｆｉｒｍｅｄｔｏｒｅｄｕｃｅｒｉｓｋｓｂｅｆｏｒｅｉｍｐｏｒｔａｎｄｅｘｐｏｒｔｔｒａｄｅ．Ｔｈｅｒｅｗｅｒｅｎｏｓｉｇ ｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｂｅｔｗｅｅｎＦＧＩＳＳｔａｎｄａｒｄａｎｄＣＧＣＳｔａｎｄａｒｄ，ＦＧＩＳＳｔａｎｄａｒｄａｎｄＣｈｉｎａＳｏｙｂｅａｎＮａｔｉｏｎａｌＭｅｔｈｏｄｉｎｂｒｏｋｅｎ ｇｒａｉｎｓｔｅｓｔ．ＩｔｉｓｓｕｇｇｅｓｔｅｄｔｈａｔＣｈｉｎａＳｏｙｂｅａｎＮａｔｉｏｎａｌＭｅｔｈｏｄｓｈｏｕｌｄｂｅｇｒａｄｕａｌｌｙｕｓｅｄｉｎｔｈｅｉｍｐｏｒｔｔｒａｄｅｉｎｓｔｅａｄｏｆｔｈｅｌｏｎｇ ｕｓｅｄＦＧＩＳｓｔａｎｄａｒｄ． 犓犈犢犠犗犚犇犛：ｓｏｙｂｅａｎ；ｆｏｒｅｉｇｎｍａｔｅｒｉａｌ；ｄａｍａｇｅｄｇｒａｉｎｓ；ｂｒｏｋｅｎｇｒａｉｎｓ；ｓｔａｎｄａｒｄｔｅｓｔｍｅｔｈｏｄ
进口大豆检测指标
进口大豆检测指标摘要：一、引言二、进口大豆检测指标的内容1.重金属元素2.农药残留3.黄曲霉素4.蛋白质含量5.水分含量三、各国对进口大豆检测指标的要求四、我国对进口大豆检测指标的规定五、结论正文：【引言】随着全球贸易的不断发展，大豆作为重要的农作物和蛋白质来源，已经成为各国进口的主要农产品之一。
然而，进口大豆的质量安全问题也日益受到关注。
为了确保进口大豆的质量安全，各国对进口大豆的检测指标有着严格的规定。
本文将重点介绍进口大豆的检测指标以及各国对进口大豆检测指标的要求。
【进口大豆检测指标的内容】1.重金属元素重金属元素是指原子序数较大的金属元素，如铅、汞、镉等。
重金属元素对人体健康具有毒性，因此需要对进口大豆中的重金属元素进行检测。
2.农药残留农药残留是指在农作物生长过程中使用的农药在作物中的残留物。
农药残留对人体健康和生态环境有一定的危害，因此需要对进口大豆中的农药残留进行检测。
3.黄曲霉素黄曲霉素是一种由黄曲霉产生的真菌毒素，具有强烈的致癌性。
黄曲霉素在大豆中的含量如果超过一定标准，对人体健康会造成严重影响，因此需要对进口大豆中的黄曲霉素进行检测。
4.蛋白质含量蛋白质是大豆的主要营养成分，对于大豆的加工利用和质量评价具有重要意义。
因此，需要对进口大豆中的蛋白质含量进行检测。
5.水分含量水分含量是衡量大豆质量和储存条件的重要指标。
水分过高或过低都会影响大豆的品质和储存稳定性，因此需要对进口大豆中的水分含量进行检测。
【各国对进口大豆检测指标的要求】各国根据本国的标准和法规对进口大豆的检测指标提出不同的要求。
例如，美国对进口大豆的黄曲霉素含量要求较高，欧盟对进口大豆的农药残留要求较为严格。
【我国对进口大豆检测指标的规定】我国对进口大豆的检测指标有着严格的规定。
根据《食品安全法》和《进口食品检验检疫监督管理办法》，我国对进口大豆的重金属元素、农药残留、黄曲霉素、蛋白质含量和水分含量等指标进行检测。
大豆检测标准
大豆检测标准
大豆的检测标准涵盖多个方面，主要包括残留农药的检测、营养成分的测定以及储存品质的判定。
以下是一些具体的检测标准：
1. GB 23200.24-2016：这一国家标准规定了粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定方法，使用的是气相色谱-质谱法。
通过这种检测可以确保大豆产品中农药残留量符合安全标准。
2. GB/T 26625-2011：这个标准是针对大豆中异黄酮含量的测定，采用高效液相色谱法。
异黄酮是大豆中的一种重要营养成分，对人体健康有益，因此对其含量的准确测定非常重要。
3. GB/T 31785-2015：此标准规定了大豆储存品质的判定规则，帮助评估大豆在储存过程中的品质变化，以确保其在储存和运输过程中的品质不受影响。
综上所述，这些标准为大豆的质量安全提供了科学的评价依据，对于生产者、加工商以及消费者来说都是非常重要的参考指标。
同时，这些标准也有助于规范大豆市场，保障公众健康。
进口贝宁大豆植物检疫要求
进口贝宁大豆植物检疫要求一、检验检疫依据（一）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；（二）《进出境粮食检验检疫监督管理办法》；（三）《中华人民共和国海关总署和贝宁共和国农业、畜牧业和渔业部关于贝宁大豆输华植物检疫要求议定书》。
二、允许进境商品名称输华大豆（学名：Glycine max，英文名：Soybean）是指产自贝宁，输往中国仅用于加工的大豆籽实，不作种植用途。
三、允许的产地贝宁全境。
四、检疫性有害生物输华大豆不得携带以下中方关注的检疫性有害生物：1．南方菜豆花叶病毒Southern bean mosaic virus2．硬毛刺苞菊Acanthospermum hispidum3．双花蒺藜草Cenchrus biflorus4．飞机草Eupatorium odoratum5．假高粱Sorghum halepense6．独脚金Striga asiatica7．糙独脚金Striga aspera8．弯叶独脚金Striga hermonthica9．豇豆独脚金Striga gesnerioides10．四纹豆象Callosobruchus maculatus11．大谷蠹Prostephanus truncatus五、装运前要求（一）生产要求。
贝宁共和国农业、畜牧业和渔业部（以下简称贝方）应在大豆生长期间，采取国际认可的方法针对南方菜豆花叶病毒（SBMV）等开展调查监测，并保留监测记录。
贝方应建立有害生物综合防治措施，降低中方关注的检疫性有害生物的发生程度，并监督大豆相关业界实施。
应中华人民共和国海关总署（以下简称中方）要求，贝方应向中方提供上述信息。
（二）注册登记要求。
贝方应按照要求对输华大豆的出口、仓储企业实施考核，并将符合要求的出口、仓储注册企业名单提交中方，内容包括企业名称、地址、注册号码等信息。
美国大豆等级质量标准
(2001年4月22日)
等级
最低单位质量（克／公斤）
最低容重(磅/蒲式耳）
最高限量（％）
水分
破碎粒
损坏粒
杂质
青大豆褐色、黑色和双色等其它颜色大豆
总损坏量
热损坏粒
美国1号
美国2号
美国3号
美国4号
730
700
670
630
56.0
54.0
52.0
49.0
13.0
14.0
16.0
18.0
注：（1）损害粒：热损、发芽、霜害、发霉、病虫害、不良气候所引起之损害或其他重大损害之大豆粒或碎片。（2）热损粒：由于受热而引起之严重变色或损害之大豆粒或碎片。
美国大豆质量标准分为四个等级，分别称为美国1号、2号、3号、4号黄豆。美国规定大豆标准品是美国2号黄豆，出口的标准，也是2号黄豆的标准。现在随着出口质量的不断提高，已大部分接近美国1号黄豆标准
10.0
20.0
30.040.02.03.05.03.0
0.2
0.5
1.0
3.0
1.0
2.0
3.0
5.0
1.0
2.9
5.0
10.0
美国样品级
不符合美国1级、2级、3级或4级要求的、或含有：a累计重量超出0.2％石子b）玻璃片c）三粒或三粒以上猪屎豆籽d）两粒或两粒以上蓖麻籽（Ricinus communis L.) e）四粒或四粒以上未名异物、有害或有毒物f）十粒或十粒以上动物废弃物或粪便g）霉味、酸味或令人不能接受的其它异味h）发热或呈其它明显低质量症状
进口大豆质量比较分析
品质情况作一 比较分析 ， 了解不 同国家 的大豆质 以 量及 其稳 定性 情况 。
１ 材 料 与方 法
２ 结果 Leabharlann 进 口巴西 、 阿根 廷 及 美 国 ２号 大 豆 的 合 同 品质
收稿 日期 ：０９— ６—１ ２０ ０ ９ 作者简介 ： 陈萍， ，９ ８ 女 １７ 年出生 ， 硕士， 艺师 农
１６ ２
中国粮油学报
续表
２１ ００年第 ６ 期
表 ３ 广州新沙港进 口美 国 ２ 号大豆品质分析结果
２号 大 豆还包 括 容 重 。本 文 数 据 来 源 于 近 ４年 来 广 州新 沙港 进 口散 装 大 豆 ： 巴西 大 豆 ６ ９批 次 共 约 ２０ ５
万 吨； 阿根 廷大 豆 ４ 次共 １０万 吨 ； 国 ２号大 豆 ６批 ５ 美 ３ 批次共约 ９ １ ０万 吨。２ ０ ２ ０ ０ ５～ ０ ８年 广州 新 沙 港 口
损伤 、 碎 粒 、 重 、 油脂 、 破 容 粗 粗蛋 白 ） 行 分析 比较 ， 现 ２０ 进 发 ０５—２０ ０８年 广 州新 沙 口岸进 口大豆 （ 巴西、 阿根 廷 、 国 ２号 大豆 ） 质 均相对 稳 定 。其 中 ， 美 品 巴西 大豆在粗 脂 肪和 粗蛋 白两项重要 指 标 中均 比其 他 两 国大豆要
表 ２ 广州新沙港进 口阿根廷大豆品质分 析结果
３ 结 果 分 析
３ １ 各 国商 品大豆质 量标 准 比较 ．
在 进 口大 豆贸易 合 同中 ， 均对 大豆 粗 蛋 白、 粗脂
进口AA大豆植物检疫要求
进口AA大豆植物检疫要求一、检验检疫依据（一）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国进出口商品检验法》《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》；（二）《农业转基因生物安全管理条例》；（三）《进出境粮食检验检疫监督管理办法》；（四）《中华人民共和国海关总署与多民族AA国农村发展和土地部关于AA大豆输华植物检疫要求议定书》。
二、允许进境商品名称输华大豆（学名：Glycine max (L.) Merr，英文名：Soybean），是指AA生产，输往中国用于加工的大豆籽实，不作种植用途。
三、出口、仓储企业的批准AA农牧业健康和食品安全局（以下简称玻方）应按照要求对输华大豆的出口、仓储企业实施考核，确保符合相关防疫条件，并将出口、仓储注册企业名单提交中华人民共和国海关总署（以下简称中方）。
经中方检查或审核合格后由中方予以注册登记。
四、检疫性有害生物输华大豆不得携带以下中方关注的检疫性有害生物。
1.菜豆象Acanthoscelides obtectus2.南美叶甲 Diabrotica speciosa3.巴西豆象 Zabrotes subfasciatus4.大豆北美猝死综合症病菌Fusarium virguliforme5.番茄斑萎病毒Tomato spotted wilt virus6.烟草环斑病毒Tobacco ringspot nepovirus7.叶刺苞果 Acanthospermum hispidum8.长芒苋Amaranthus palmeri9.西部苋Amaranthus rudis10.豚草Ambrosia artemisiifolia11.阔叶丰花草Borreria latifolia12.刺蒺藜草Cenchrus echinatus13.疏花蒺藜草Cenchrus paucifloru14.齿裂大戟Euphorbia dentata15.飞机草Eupatorium odoratum16.三裂叶薯Ipomoea triloba17.假苍耳Iva xanthifolia18.宽叶酢浆草Oxalis latifolia19.假高粱Sorghum halepense20.北美刺龙葵Solanum carolinense21.拟刺茄Solanum sisymbriifolium22.药蒲公英Taraxacum officinale23.南美苍耳Xanthium cavanillesii24.刺苍耳Xanthium spinosum五、产品生产和出口要求（一）生产、储藏及运输。
转基因大豆海关质检报告
转基因大豆海关质检报告
海关实验室进口检测：进境转基因大豆经海关关员现场查验完成后，取样送检海关实验室，依据标准进一步进行转基因品系检测、有害生物检疫及品质检验等项目。
1．转基因品系检测：海关实验室根据送检联系单要求，一般重点对安全证书以外(即国家未批准的转基因品系)实施监控、检测，确保进境的转基因大豆品系已通过国家批准。
2．有害生物检疫鉴定海关实验室对转基因大豆中携带的有害生物进行检疫鉴定，主要包括引起植物病害的真菌、细菌、病毒以及携带的昆虫、杂草种子等，并重点对进境植物检疫性有害生物名录中检疫性有害生物进行检疫鉴定，拒有害生物于国门之外，维护国门生物安全。
3．品质检验主要包括转基因大豆水分、蛋白质、脂肪以及杂质、破碎粒，热损伤粒、损伤粒等不完善粒的检验。
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进口大豆检测指标通常涉及大豆的质量、安全性和适用性。
以下是一些可能的检测指标，这些指标可能会因国家、地区和法规而有所不同：
1. 湿度：大豆的水分含量通常在一定范围内，以确保其保存和运输的质量。
2. 蛋白质含量：蛋白质是大豆的主要营养成分之一，通常以百分比表示。
3. 油分含量：大豆油含量也是一个关键的参数，对于大豆油生产很重要。
4. 不完善豆粒（剩余皮和碎屑）：这是检测大豆净度的一个指标。
5. 杂质含量：大豆中的杂质，如杂草种子、石头、泥土等的含量。
6. 残留农药和化肥：检测大豆中是否存在有害化学物质的残留。
7. 铅、镉、汞等重金属含量：大豆中重金属的含量，以确保产品的安全性。
8. 真菌毒素：检测是否存在真菌毒素，如黄曲霉毒素、赤霉素等。
9. 生物学污染物：检测大豆中是否含有有害的微生物，如大肠杆菌、沙门氏菌等。
10. 基因改良检测：检测大豆是否含有转基因成分，以确保符合法规。
11. 运输状况：检查大豆的运输状态，以确保没有受到严重的物理损害。
这些检测指标的具体要求可能因国家和地区的法规而有所不同。
大豆的质量和安全检测对于确保其适用于食品生产、饲料或工业用途非常重要，以保障人类和动物的健康，以及产品质量。