实验2-植物组织水势的测定(小液流法).
植物组织水势的测定实验报告
植物组织水势的测定（小液流法）实验目的：1. 了解测定植物组织水势的方法及其优缺点2. 学习用小液流法测定植物组织水势的方法实验原理：实验原理1、当植物组织与外液接触时发生水分交换：植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水，外液浓度变大；ψ植物<ψS植物组织的水势高于外液的渗透势（溶质势），组织失水，外液浓度变小；ψ植物> ψS若两者相等，则水分交换保持动态平衡，外液浓度保持不变；ψ植物＝ψS2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。
3、根据外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度实验仪器与试剂试管架试管打孔器毛细管镊子青霉素瓶蔗糖溶液甲烯蓝粉末操作步骤1. 配制不同浓度的蔗糖溶液2.用打孔器在绣球花的不同部位打100-200片，混匀，每个青霉素瓶各放入15-20片，（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片）3.从配制好的试管中各取2ml（量准确？）到相应的青霉素瓶或称量瓶中（用一只移液管由低高，不要润洗）。
放置20—30min，期间摇动数次，以加速水分平衡。
4. 染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，摇匀，溶液变蓝。
（干燥针头先用蒸馏水湿润，加入的甲烯蓝量一定少，使各瓶中颜色基本一致）5.观察液滴升降：用毛细吸管取青霉素瓶有色液插入相应试管中部缓慢从毛细吸管尖端横向放出一滴蓝色溶液，轻轻取出滴管，观察蓝色液滴的移动方向并记录。
（用白纸划一直线置于试管背面，方便观察）6.分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找出与组织水分势相当的浓度，根据原理公式计算出组织的水势。
实验结果测定植物组织的水势实验记录水势计算ψs=-iCRT实验讨论如果小液流滴在对照溶液中全部上升或下降说明什么问题，应如何改变试验溶液浓度？答：“全部上升”说明实验溶液的浓度都高于植物组织的浓度，应该把试验溶液浓度降低再做；“全部下降”说明实验溶液的浓度都低于植物组织的浓度，应该把试验溶液浓度调高再做。
试验一植物组织水势的测定小液流法
实验一植物组织水势的测定（小液流法）一、原理当植物组织与外液接触时，如果植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水、重量增大而使外液浓度变大；反之，则组织失水、重量减小而外液浓度变小；若两者相等，则水分交换保持动态平衡，组织重量及外液浓度保持不变。
根据组织重量或外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度，然后根据公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。
溶液渗透势的计算：Ψ s = - iCRT式中：Ψ s ——溶液的渗透势，以MPa为单位。
R ——气体常数，为0.008314MPa·L/（mol·K）。
T ——绝对温度，即273+ t℃。
C ——溶液的质量摩尔浓度，以mol/kg为单位。
i ——为解离系数，CaCl2为2.6。
二、实验目的了解植物组织中水分状况的另一种表示方法及用于测定的方法和优缺点。
三、实验材料、试剂与仪器设备（一）实验材料植物叶片或洋葱鳞茎。
（二）试剂1、甲烯蓝粉末。
2、CaCl2溶液：包括0.10、0.15、0.20、0.25、0.30、0.35、0.40、0.45 mol/kg 8 种不同质量摩尔浓度的溶液。
（三）仪器设备大试管8支，小试管8支，青霉素小瓶8支，移液管（5ml），毛细吸管8支，培养皿，打孔器，剪刀l把，镊子1把，解剖针1支。
四、实验步骤1、编号贴标签取干燥洁净的大试管8支，小试管8支，青霉素小瓶8支，毛细吸管8支，编号贴标签，按序号排好。
2、打取、浸泡叶片取待测样品的功能叶数片，用打孔器打取小圆片约60片，放在培养皿中，混合均匀。
用镊子分别把5-8个小圆片放到盛有4 ml不同质量摩尔浓度CaCl 2 溶液的青霉素小瓶中，浸没叶片，盖紧瓶塞，放置30 min，并不断轻摇小瓶，以加速水分平衡（如温度低时可延长放置时间）。
3、染色到预定时间后，用解剖针尖蘸取微量甲烯蓝粉末，加入各青霉素小瓶中，并摇动，使溶液染色均匀。
4、测定把试管中的不同浓度的系列标准液分别倒入相同编号的小试管中，用毛细吸管吸取相同编号青霉素小瓶内的有色溶液少许，插入相同编号的小试管溶液中部，轻轻挤出有色溶液一小滴，小心取出毛细管（勿搅动有色液滴），观察有色液滴的升降情况，并记录于表中。
小液流法测定植物组织水势
小液流法测定植物组织水势【实验意义】作物水分状况的表现指标中，生理指标的变化先于形态指标的出现。
形态指标的出现时之后的，当植物出现缺水的形态指标时，植物已经收到伤害。
小液流法测定植物组织水势可以测定一个科的一种植物，通过测定结果可以预知整个科属植物的水势，从而有力农肥的合理使用。
【实验原理】测定植物组织水势的方法较多，小液流法是其中一种。
本法是将植物组织置于不同浓度（也即不同水势）的蔗糖溶液中，寻找到一种浓度的蔗糖溶液，其水势与植物组织的水势相等，然后计算该浓度蔗糖溶液的水势，从而知道植物组织的水势。
表1 小液流法原理表测定蔗糖溶液比重的变化，可采用如下简便的方法：即利用毛细管吸取已浸过植物组织的蔗糖溶液（为便于观察，可用甲烯蓝先染上颜色），放一小滴到与其对应的相同浓度的蔗糖溶液中，然后观察滴出的小液滴（蓝色）的移动方向，即可知道浸过植物组织的蔗糖溶液比重的变化（“小液流法”即由此而来）。
【实验材料】：女贞叶片【仪器设备】：试管架、6支带盖小药瓶（容积不大于5mL）、10mL带塞试管6 支、毛细管1支、叶模、镊子、移液管、吸球等、温度计.【试剂药品】0.5mol/L 蔗糖溶液，亚甲烯蓝粉溶液【实验步骤】1．标准梯度浓度蔗糖溶液的配置将0.5mol/L蔗糖溶液的母液分别配成0.05、0.1、0.2、0.3、0 4、0.5mol/L的蔗糖溶液各10ml.从上述的大试管中各取2ml溶液，分别放到另6支编号带盖小药瓶中，盖上盖子。
2．材料处理取3片叶子重叠，用叶模分别在叶脉两侧各取5*1cm，然后把取出的五厘米长得叶分成10等分，最后得到60等分混匀，依次分别在小试管的蔗糖溶液中各放入叶圆片10片叶圆片要全部浸在溶液中，塞上塞子，每隔5分钟摇动一次。
40分钟后，用镊子取出在小药瓶中德叶片，分别向6支小药瓶中滴入2滴亚甲烯蓝粉溶液。
3、测定取干燥毛细管6支，分别从编号的带盖小药瓶中吸取蓝色溶液，当毛细管不在上升以后，用吸水纸将毛细管外壁的蓝色溶液擦干净，然后插入与编号的小药瓶相对应的10m 1 试管中，使毛细管内的液面高于试管内的液面约 1 -2cm ，然后缓慢放出蓝色溶液一小滴，保持毛细管静止不动（可将毛细管壁靠在试管口上），观察蓝色小液滴的移动方向, 然后缓慢取出毛细管插回5mL 试管中。
植物水势的测定方法
实验题目：植物组织水势的测定(小液流法)教师：XXX实验类型：基础学时：4 (参考)内容：一、实验目的1.学习用小液流法测定植物组织水势的方法2.了解不同组织的水势的大小。
二、实验原理水势表示水分的化学势，象电流由高电位处流向低电位处一样，水从水势高处流向低处。
植物体细胞之间、组织之间以及植物体和环境之间的水分移动方向都由水势差决定。
当植物细胞或组织放在外界溶液中时，如果植物的水势小于溶液的渗透势，则组织吸水而使溶液浓度变大；反之，则植物细胞内水分外流而使溶液浓度变小；若植物组织的水势与溶液的渗透势相等，则二者水分保持动态平衡。
当植物材料浸入不同浓度的溶液中时，由于细胞与溶液之间发生水分交换，使原来的溶液浓度发生改变，浓度的改变又引起了溶液比重的改变。
若将已浸过植物材料的溶液用毛细管吸入一部分，然后移入与原来浓度相同的溶液时，由于其溶液比重的改变。
就会使移入的小液流向上或向下移动或者不移动。
这样，就可以根据小液流的移动情况，求出植物组织的水势。
三、试剂与器材1.材料：菠菜叶片或马铃薯2.试剂：1mol／L蔗糖溶液、甲烯蓝。
3.器材：试管、移液管、毛细滴管(出口处弯成直角)、打孔器。
四、操作方法1.配制不同浓度的蔗糖溶液。
2.试验组8支试管，对照组8支试管,分别编好号。
3.选取实验材料进行实验。
4.观察现象，记录液滴不动的试管中蔗糖溶液的浓度。
5.计算水势：фW =-RTiC式中фW为细胞水势，R为气体常数0．083×105L·Pa／mol·K，T为绝对温度即273℃+ t(t为实验温度)，i为解离系数(蔗糖为1)，C为等渗溶液的浓度。
五、关键步骤与注意事项1.毛细管尖端弯成直角，试验时从尖端缓慢地横向放出一滴蓝色试验溶液，这样才能观察小液滴上下移动的方向，否则有时小液滴无法从直的毛细滴管尖端放出。
2.不同浓度的溶液都要使用不同的移液管和毛细滴管，微小的浓度变化都会对实验结果造成严重影响。
实验2 植物组织水势的测定(小液流法)
实验2 植物组织水势的测定（小液流法）一、实验目的1、学习和掌握植物水势测定的原理和意义2、掌握水势测定方法和原理二、原理将植物组织分别放在一系列浓度递增的溶液中，当找到某一浓度的溶液与植物组织之间水分保持动态平衡时，则可认为此植物组织的水势等于该溶液的水势。
因溶液的浓度是已知的，可以根据公式算出其渗透压，取其负值，为溶液的渗透势（ψπ），即代表植物的水势（ψw）（waterpotential）。
ψw＝ψπ＝－P＝－CRT（大气压）三、材料、仪器设备及试剂1、材料：小白菜或其它作物叶片2、仪器设备：.试管；带有橡皮管的注射针头；镊子；.打孔器；.培养皿。
3、试剂：.0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8mol/L蔗糖溶液；.甲烯蓝粉末。
四、实验步骤1、取干燥洁净的试管8个为甲组，各瓶中分别加入0.1～0.8mol/L蔗糖溶液约10ml，另取8个干燥洁净的试管为乙组，各瓶中分别加入0.1～0.8mol/L蔗糖溶液4ml和微量甲烯蓝粉末着色，上述各瓶加标签注明浓度。
2、取待测样品的功能叶数片，用打孔器打取小圆片约50片，放至培养皿中，混合均匀。
用镊子分别夹入5～8个小圆片到盛有不同浓度的甲烯蓝蔗糖溶液的试管中（乙组）。
盖上瓶塞，并使叶圆片全部浸没于溶液中。
放置约30～60min，为加速水分平衡，应经常摇动小瓶。
3、经一定时间后，用注射针头吸取乙组各瓶蓝色糖液少许，将针头插入对应浓度甲组试管溶液中部，小心地放出少量液流，观察蓝色液流的升降动向。
（每次测定均要用待测浓度的甲烯蓝蔗糖溶液清洗几次注射针头）。
如此方法检查各瓶中液流的升降动向。
若液流上升，说明浸过小圆片的蔗糖溶液浓度变小（即植物组织失水）；表明叶片组织的水势高于该浓度糖溶液的渗透势；如果蓝色液流下降则说明叶片组织的水势低于该糖溶液的渗透势，若蓝色液流静止不动，则说明叶片组织的水势等于该糖溶液的渗透势，此糖溶液的浓度即为叶片组织的等渗浓度。
小液流法测定植物水势实验综述报告
小液流法测定植物水势实验综述报告植物水势是指植物细胞内水分与外部水分的势差，是一个应用广泛的植物生理指标。
测量植物水势的方法有很多种，而小液流法则是其中一种常用的方法。
下面我们将对小液流法测定植物水势实验进行综述。
一、小液流法的原理小液流法是利用数学模型来计算植物组织内的水势，需要用到植物细胞内的水分波动曲线。
在小液流法中，将植物叶片或果实样品上的水瓶与气密桶相连，由水珠自由滴落的速度和数量确定组织水势，并由计算机计算水势的值。
1.选择植物组织样品：一般选择无色透明、新鲜的植物叶片或果实作为样品。
2.准备小液流仪器：小液流仪器包括气密桶、水注射器、密封导管、液压式细管、真空泵等。
3.组织样品处理：将植物样品切成小片或小块，保持其表面清洁和湿润，避免样品受污染和干燥影响实验结果。
4.装配实验装置：将样品放置在液压式细管上，使其插入样品中心。
将密封导管插入液压式细管中央，并紧密密封。
5.调节系统状态：使用真空泵抽出系统中的气体直到气密桶内的压力与外界压力相等，此时用水注射器补充水珠，调整水滴大小，控制固定间隔时间内的滴数。
然后再将气密桶与密封导管相连，使组织样品受到水珠落在其上的作用力。
6.测量水珠滴落速度：在测定固定间隔时间内水滴数量的同时，可以测量水珠的直径和滴落速度。
7.计算水势值：通过测量得到的水滴数量、直径和滴落速度，可以计算出样品的水势值。
三、小液流法实验的优点和限制小液流法测定植物水势，其主要优点在于精度高、速度快，对样品的处理和条件控制较为简单。
但是，该方法有一些限制，如需要使用昂贵的仪器设备、只适用于透明的植物组织样品、所测量的结果可能受到环境因素的影响等。
四、小液流法在植物生理研究中的应用小液流法广泛应用于植物水分逆境适应机制、植物生长发育过程中水势变化的研究、植物抗旱性、耐盐性、耐寒性等方面。
小液流法测定的水势值可作为评价植物应对水分胁迫能力的重要指标，有助于研究胁迫下植物生长发育和相关基因表达的调控机制。
实验二植物组织水势的测定(小液流法)
实验二植物组织水势的测定(小液流法)本实验主要是采用小液流法，测定植物组织的水势变化。
水势是植物体内水分分布和转运的重要指标，能够反映植物的水分状态。
实验所需材料：1. 水压传感器2. 水分压力平衡仪3. 测压管4. 接头5. 试管6. 植物组织（如茎片）实验步骤：1. 准备实验材料，组装实验装置。
将水压传感器与水分平衡仪相连接，然后使用接头连接测压管。
2. 准备植物组织。
选择一片新鲜的植物茎片，用刀片将其切成5mm*5mm大小的块，一边切去树皮，并且保持其在水中5分钟，让其吸水。
3. 用细小的刀片将块的表面切成一段长度为约1mm的平面，使其减少压力下的机械性损伤。
同样处理它们对立面的中央一小段，将其口服、用勺子将其取下，直接将其放入小试管中，并迅速加上2ml的浸透液。
4. 手持试管，用尺度计测定柳树片与水之间的高度差，在水分压力平衡仪中设置对应值来调节水平衡仪。
然后将试管放入测压管中，并在水平衡仪中恢复平衡。
5. 记录水压传感器显示的数值，这相当于植物组织的水势大小。
然后将试管拿出，将茎片拿出，称重，测算其相对水分含量。
将茎片重新放回封装好的试管中，并加入2ml 浸透液溶液，重复以上步骤，直至植物组织水势的测定值变化不大。
实验注意事项：1. 选择新鲜的植物组织，避免机械性损伤和水分损失。
2. 手持试管时应迅速测定高度差，避免高度差变化导致的误差。
3. 测量需重复多次来确定准确的水势值。
实验结果：通过实验可以得到植物组织的初始水势变化值，并通过多次测量，得到稳定的水势值。
这可以反映植物的水分状态，比较不同植物组织的水分含量和水势变化，可以进一步研究植物的生长发育和环境适应性。
植物生理学实验2植物组织水势的测定
5
6
7
8
蔗糖浓度(M) 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
小液流方向
计算公式： ψcell = ψout = －iCRT
式中， ψcell为植物细胞的水势，ψout为外界溶液的渗透势； i 为解离系数，蔗糖为1； C 为小叶滴在其中不动的溶液浓度（mol/L）； R 为摩尔气体常数，R=0.083×105 pa/mol*K； T 为热力学温度单位K，即273+t；t为实验温度（℃）。
实验步骤
3. 用打孔器在菠菜叶片中部靠近主脉附近打取 叶圆片，随机取样，向试验组的每支试管中 放入相等数目（约20片）的叶圆片，加塞， 放置30 min，期间并摇动数次。
4. 到时间后，用大头针沾取少许甲烯蓝粉末加 入每一试管中，并摇荡摇匀，此时溶液呈蓝 色。
实验步骤
5. 用8支毛细滴管从试验组的各管中依次吸 取着色的液体少许，然后伸入对照组同样 浓度溶液的中部，缓慢从毛细滴管尖端横 向放出一滴蓝色溶液，轻轻取出滴管，观 察蓝色液滴的移动方向。
6. 如果蓝色液滴向上移动，说明溶液从叶片 细胞中吸出水分而被冲稀，密度比原来的 小了；如果液滴向下移动，则说明叶片细 胞从溶液中吸了水分，溶液密度变大；如 果液滴不动，则说明叶片与溶液的水分交 换平衡，即叶片的水势与此种浓度的溶液 的渗透势相等。
小液流法
实验记录和结果计算
实验记录：
组号
1
2
3
4
韩山师范学院生物系
实验二 植物组织水势的测定
（小液流法）
实验原理
水势表示水的化学势，水分在渗透系统中总是由水势 高处向水势低处流动。植物生活细胞是一个渗透系统， 当将植物细胞或组织放入外界溶液中时，水分将以水 势差为动力在两者间流动，最终达到动态平衡。
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适当降低原蔗糖溶液浓度梯度，再进行实验。
（2）如果小液滴在各对照溶液中全部下降，说明蔗糖溶液配制得浓度过低 ，土豆在实验组溶液中吸水，使实验组溶液浓度变高，小液滴下降，所以应
适当升高原蔗糖溶液浓度梯度，再进行实验。
八、实验反思
3、如果某一支试管内多加入或少加入一个圆片，对结果有无影响?为什么？
对结果无影响。因为本实验的原理是根据溶液渗透势与植物组织水势相
马铃薯
四、实验用具与试剂
【用具】
温度计、试管架、移液管、试管、弯头毛细吸管、 滴管、培养皿、打孔器、解剖刀、镊子、解剖针、 洗耳球。
【试剂】
1mol/L蔗糖溶液、甲烯蓝溶液。
五、操作步骤
1、配置蔗糖标准液
M 母液（ml） 水（ml） 0.1 1 9 0.2 2 8 0.3 3 7 0.4 4 6 0.5 5 5 0.6 6 4 0.7 7 3 0.8 8 2
植物材料水势 等于溶液水势
植物材料水势 高于溶液水势
材料吸水
材料失水
外界溶液浓度变大 比重变大
外界溶液浓度不变 比重不变
外界溶液浓度变小 比重变小
二、实验原理
浸过材料的溶液 滴回 统一浓度而未浸过材料的溶液中
比重小的液流上浮
比重不变的液流静止
比重大的液流下沉
此溶液的水势即等于所测材料的水势
三、实验材料
3、取材以及打取圆片的过程操作要迅速，以免植物材料失水
4、甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝色即可），否则将使实验组各管 中溶液的比重均加大。 5、释放蓝色液滴时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动。
八、实验反思
1、怎样用小液流法测定植物组织水势才能使结果更加准确？ 先设置浓度梯度，确定一个使液滴静止不动的浓度区间。根据这个浓度 区间，缩小浓度梯度，继续进行实验。反复进行，最后确定一个较准确的浓 度。 2、如果小液滴在各对照溶液中全部上升（或下降），说明什么问题? （1）如果小液滴在各对照溶液中全部上升，说明蔗糖溶液配制得浓度过高 ，土豆在实验组溶液中失水，使实验组溶液浓度变低，小液滴上升，所以应
实验二 植物组织水势的测定 （小液流法） 实验总结
王雨楠 王爽 徐畅
一、实验目的
1. 了解植物体内不同组织细胞间、植物与环境水分
间的移动与植物组织水势的关系
2. 学习用小物细胞或组织放在溶液中时，如果植物的
水势小于外界溶液的渗透势，组织吸水，使溶液
五、操作步骤
2、设置对照组
对 照 组
6ml
1
2
3
4
5
6
7
8
实 验 组
4ml
五、操作步骤
3、切割实验材料
五、操作步骤
4、加入材料
30min后，加入 甲基蓝溶液
五、操作步骤
5、测定
毛细管放置稳定
挤出小液滴
取出毛细管 观察液滴升降
五、操作步骤
6、观察液滴升降
1 2 3 4 5 6 7 8
等时的溶液浓度，进而计算出植物组织水势。如果植物组织的水势低于外液 的水势，组织吸水、重量增大而使外液浓度变大，液滴下降；反之，则组织 失水、重量降低而外液浓度变小，液滴上升；若两者相等，则水分交换保持 动态平衡，组织重量及外液浓度保持不变，液滴保持静止不动，此溶液渗透
势等于植物组织的水势。
13
植物组织水势的计算：
ψS=﹣iCRT
式中 ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位；
R＝0.008314MPa· L· mol﹣1· K﹣1 T—绝对温度，即273+t℃； C—溶液的摩尔浓度，以mol· kg－1 为单位 i－溶液的等渗系数，蔗糖=1。
液滴 植物材料
ψw >ψS ψw <ψS ψw =ψS
的浓度变大；反之变小。若植物组织的水势与溶
液的渗透势相当，则二者保持平衡状态。外界溶 液浓度不变此溶液的渗透势等于植物组织的水势。
2 、利用溶液浓度不同，其比重也不同的原理来
测定试验前后溶液浓度的变化，根据公式计算其
渗透势，即为植物组织水势
二、实验原理
【实验设计】
植物材料浸入 不同浓度溶液中
植物材料水势 低于溶液水势
溶液浓度变小 溶液浓度变大 溶液浓度不变
静止不动
六、实验结果
1、正确结果
溶液浓 度 液滴移 动方向 溶液浓 度 液滴移 动方向 溶液浓 度 0.1 0.2 0.3 0.4 ▂ 0.5 0.6 0.7 0.8
↓
0.1
↓
0.2
↓
0.3
↑
0.5 ▂
↑
0.6
↑
0.7
↑
0.8
0.4 ▂
↓
0.1
↓
0.2
↓
0.3
↑
0.6
↑
0.7
↑
0.8
0.4
0.5
液滴移 动方向
↓
↓
↓
↓
↑
↑
↑
↑
六、实验结果
2、错误结果
溶液浓 度 液滴移 动方向 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
↓
↓
↓
↑
↓
↑
↑
↑
七、注意事项
1、试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低浓度 到高浓度依次吸取溶液。 2、蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了的蔗糖溶液会分层，影响结果。