Q冰淇淋营销策划全案
商场冰淇淋营销方案策划
一、活动背景随着夏季的到来，冰淇淋作为清凉解暑的佳品，市场需求日益旺盛。
为了吸引顾客，提升商场人气，增强品牌影响力，特制定以下冰淇淋营销方案。
二、活动目标1. 提高商场冰淇淋销售额，提升商场盈利能力。
2. 增强顾客对商场冰淇淋品牌的认知度和忠诚度。
3. 提升商场整体形象，打造夏季清凉购物体验。
三、活动主题“清凉一夏，甜蜜狂欢——商场冰淇淋节”四、活动时间2023年6月1日至8月31日五、活动地点商场内冰淇淋专柜及指定区域六、活动对象1. 老年人、青年、儿童等喜爱冰淇淋的消费者。
2. 商场会员、非会员。
七、活动内容1. 冰淇淋新品上市- 推出夏季限定口味冰淇淋，如水果冰淇淋、冰淇淋沙冰等。
- 新品上市期间，给予优惠价格或赠品。
2. 冰淇淋DIY体验- 设立冰淇淋DIY区，顾客可自由搭配口味和食材，现场制作冰淇淋。
- 每位参与者赠送精美DIY礼品一份。
3. 冰淇淋知识讲座- 邀请专业营养师进行冰淇淋制作与食用知识的讲座。
- 讲座结束后，提供免费试吃。
4. 会员专享活动- 会员购买冰淇淋享受折扣优惠。
- 积分兑换冰淇淋券，可抵扣部分金额。
5. 互动游戏- 设置冰淇淋知识问答游戏，答对者可赢取精美礼品。
- 举办冰淇淋趣味比赛，如冰淇淋造型大赛、冰淇淋吃蛋糕大赛等。
6. 社交媒体互动- 鼓励顾客在社交媒体分享冰淇淋节活动，设置话题标签，增加活动曝光度。
- 设置抽奖环节，参与分享的顾客有机会赢取免费冰淇淋。
7. 联合促销- 与其他商家合作，推出冰淇淋套餐，如冰淇淋搭配饮品、甜品等。
- 购买冰淇淋满额赠送购物券，可在商场内消费。
八、宣传推广1. 制作活动海报、传单等宣传物料，在商场内及周边区域张贴。
2. 利用商场广播、电子屏幕等渠道播放活动信息。
3. 与当地媒体合作，进行活动报道。
4. 通过社交媒体平台进行活动预热和宣传。
九、活动预算根据实际情况制定活动预算，包括物料制作、奖品购置、人员培训等费用。
十、活动效果评估1. 通过销售数据、顾客满意度调查等手段，评估活动效果。
冰淇淋营销活动策划方案
一、活动主题“冰爽夏日，甜蜜启程——冰淇淋狂欢季”二、活动背景随着夏季的到来，冰淇淋市场逐渐升温。
为抓住夏季消费高峰期，提高品牌知名度，提升销售业绩，特举办此次冰淇淋狂欢季活动。
三、活动目标1. 提高品牌知名度，扩大市场份额；2. 吸引更多消费者关注和购买冰淇淋产品；3. 增强顾客忠诚度，提高客户满意度；4. 激发员工积极性，提升团队凝聚力。
四、活动时间2023年6月1日至8月31日五、活动地点1. 本地各大商圈、购物中心；2. 社区周边、学校附近等人员密集区域；3. 线上平台：官方网站、微信公众号、微博等。
六、活动对象1. 年轻人；2. 家庭；3. 儿童；4. 热爱冰淇淋的消费者。
七、活动内容1. 优惠促销（1）满减活动：购买冰淇淋产品满一定金额，即可享受现金减免优惠；（2）买赠活动：购买指定产品，即可获得精美礼品；（3）优惠券发放：通过线上平台、线下门店等渠道发放优惠券，鼓励消费者购买。
2. 线上互动（1）社交媒体活动：在微信公众号、微博等平台开展线上活动，如转发抽奖、话题讨论等；（2）直播带货：邀请网红、明星等在线直播，展示冰淇淋产品，引导消费者购买；（3）线上DIY活动：邀请消费者在线上平台参与冰淇淋DIY活动，分享制作过程，吸引更多关注。
3. 线下体验（1）试吃活动：在活动现场设置试吃区，让消费者免费品尝冰淇淋，增加购买意愿；（2）DIY冰淇淋制作：设置DIY冰淇淋制作区域，让消费者亲手制作冰淇淋，提升参与感；（3）冰淇淋知识讲座：邀请专业讲师开展冰淇淋知识讲座，普及冰淇淋文化，提高消费者对产品的认知。
4. 会员活动（1）积分兑换：会员消费可获得积分，积分可兑换优惠券、礼品等；（2）会员专享：为会员提供专属优惠、赠品等福利；（3）会员招募：开展会员招募活动，吸引更多消费者加入会员体系。
八、活动宣传1. 线上宣传：利用官方网站、微信公众号、微博等平台进行活动预热、宣传；2. 线下宣传：通过门店海报、传单、户外广告等形式进行宣传；3. 合作媒体：与当地媒体合作，进行活动报道；4. 社区宣传：与社区、学校等合作，开展线下活动，扩大活动影响力。
冰淇淋开业促销策划书3篇
冰淇淋开业促销策划书3篇篇一冰淇淋开业促销策划书一、策划背景二、促销目标1. 吸引新顾客，增加店铺客流量。
2. 提高顾客对我们冰淇淋店的认知度和好感度。
3. 促进冰淇淋的销售，增加销售额。
三、促销时间[具体开业时间]四、促销地点[冰淇淋店地址]五、促销内容1. 开业优惠凡在开业当天（[具体日期]）购买冰淇淋的顾客，可享受买一送一的优惠。
推出开业限定套餐，包含多种口味的冰淇淋和小食，价格优惠。
2. 互动环节设立冰淇淋制作体验区，邀请顾客参与制作冰淇淋，增加互动和乐趣。
举办冰淇淋知识问答活动，准备一些关于冰淇淋的趣味问题，回答正确的顾客可获得小礼品。
3. 社交媒体推广利用社交媒体平台进行宣传，发布开业信息和促销活动，吸引更多的潜在顾客。
鼓励顾客在社交媒体上分享他们的冰淇淋体验，使用特定的话题标签，增加品牌曝光度。
4. 会员制度推出会员制度，顾客在开业当天办理会员，可获得一定的积分或优惠券，以后消费可享受折扣。
5. 合作推广与周边商家合作，进行联合促销。
例如，与咖啡店、餐厅等合作，发放优惠券或提供联合推广活动。
6. 现场表演安排现场音乐表演或舞蹈表演，增加活动氛围，吸引顾客的注意力。
六、促销预算1. 开业优惠：[X]元2. 互动环节：[X]元3. 社交媒体推广：[X]元4. 会员制度：[X]元5. 合作推广：[X]元6. 现场表演：[X]元总预算：[X]元七、促销执行1. 提前准备好促销所需的物料，如宣传单页、优惠券、礼品等。
2. 培训员工，确保他们了解促销活动的细节和流程。
3. 在开业当天，确保店铺的布置和装饰符合活动主题，营造出热闹、欢快的氛围。
4. 活动期间，要及时关注顾客的反馈和需求，提供优质的服务，确保顾客满意度。
八、注意事项1. 促销活动的宣传要及时、全面，确保吸引到足够的顾客。
2. 确保促销活动的规则清晰明确，避免产生误解。
3. 控制好促销成本，确保活动的效益。
4. 注意活动期间的安全和秩序，确保顾客的人身安全。
冰淇淋推销活动方案
冰淇淋推销活动方案
活动背景
冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一，我们决定举办一场冰淇淋推销活动，吸引
更多顾客到我们的店铺购买冰淇淋。
活动目标
1.增加冰淇淋销量
2.提升品牌知名度
3.吸引新顾客
活动时间
活动将持续一个月，从6月1日开始至6月30日结束。
活动内容
1.促销活动
–每周选定一种口味的冰淇淋进行促销，打折或赠送小礼品。
–设立VIP会员专属优惠，累积消费满一定金额即可成为VIP 会员，享受额外折扣。
2.互动活动
–在店内开设DIY冰淇淋区，顾客可以自选配料制作独特口味的冰淇淋。
–举办冰淇淋品尝活动，邀请顾客尝试新口味并填写调查问卷，以便我们改进产品。
3.社交媒体宣传
–在微信、微博等平台上发布活动海报和优惠信息，引导顾客到店参与活动。
–举办线上抽奖活动，提高品牌曝光度，吸引更多顾客关注和参与。
4.合作推广
–与周边商户合作，进行跨界联合促销活动，吸引更多目标客群。
–邀请网红或KOL前来店铺拍摄推广视频或直播，增加品牌曝光度。
预期效果
1.提升冰淇淋销量至少20%
2.品牌知名度提升10%
3.增加新顾客至少500人
收尾工作
1.活动结束后，进行销售数据统计和用户反馈调研，总结活动效果及改
进方向。
2.对活动中涉及的合作商户进行感谢和回访，建立长期合作关系。
3.制作活动总结报告，记录活动过程和成果，为未来活动提供参考和借
鉴。
以上就是本次冰淇淋推销活动方案，希望能够得到大家的支持和参与，共同创造一个成功的活动！。
dq冰淇淋营销策划方案
dq冰淇淋营销策划方案1. 简介冰淇淋是一种非常受欢迎的甜品，特别是在夏季。
本营销策划方案将介绍如何通过市场调研、目标市场分析、市场定位、产品策略、价格策略、推广策略和销售渠道策略来推广冰淇淋产品，从而吸引更多的目标客户，增加销售额。
2. 市场调研在制定营销策划方案之前，我们需要进行市场调研，了解冰淇淋市场的现状和潜在的机会。
市场调研可以包括以下内容：- 调查消费者对冰淇淋的喜好、消费习惯和购买意愿。
- 分析竞争对手的产品、定价和推广策略。
- 了解目标市场的年龄、性别、地理位置等关键特征。
3. 目标市场分析根据市场调研结果，选择适当的目标市场。
根据调研，我们可以得出以下结论：- 冰淇淋的主要消费者是年轻人和孩子。
- 女性往往更喜欢水果口味的冰淇淋，而男性更喜欢巧克力口味。
- 夏季是冰淇淋需求最高的季节。
- 不同地区对冰淇淋的需求和口味偏好会有所不同。
基于以上结论，我们可以选择以年轻人和孩子为主要目标市场，提供多种不同口味的冰淇淋，同时注重季节性推广活动。
4. 市场定位制定冰淇淋的市场定位是一个重要的策略。
我们希望我们的冰淇淋品牌被公认为高品质、多样化和时尚的选择。
通过市场定位，我们可以在竞争激烈的冰淇淋市场中树立起差异化的形象。
5. 产品策略- 增加产品种类：推出多种口味的冰淇淋，包括经典口味和季节性口味。
- 增加产品创意：研发一些特别的冰淇淋产品，如冰淇淋蛋糕、冰淇淋三明治等。
- 优化产品质量：确保产品质量稳定和卫生。
6. 价格策略基于市场调研和产品策略，制定合理的价格策略。
考虑以下因素：- 成本：计算生产每份冰淇淋的成本。
- 竞争：了解竞争对手的定价策略，根据市场需求和竞争状况制定价格。
- 促销：制定一些促销活动，如打折、会员价格等。
7. 推广策略- 传统媒体广告：投放电视、广播和报纸广告，吸引更多的目标客户。
- 网络营销：建立一个有吸引力的网站和社交媒体平台，通过发布产品信息、优惠活动和用户反馈来吸引客户。
dq冰激凌商业策划书3篇
dq冰激凌商业策划书3篇篇一DQ 冰激凌商业策划书一、执行摘要DQ 冰激凌是一家知名的冰淇淋品牌，以其丰富多样的口味和创新的产品而闻名。
本商业策划书旨在探讨在[目标市场]开设一家 DQ 冰激凌店的商业机会。
通过对市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面的研究，我们相信 DQ 冰激凌在[目标市场]有巨大的发展潜力。
二、市场分析1. 市场规模：[目标市场]的冰淇淋市场规模庞大，且呈现出持续增长的趋势。
消费者对于高品质、多样化的冰淇淋产品的需求不断增加。
2. 竞争态势：[目标市场]的冰淇淋市场竞争激烈，主要品牌包括[竞争对手 1]、[竞争对手 2]等。
然而，DQ 冰激凌以其独特的产品定位和品牌形象，有机会在市场中脱颖而出。
3. 消费者需求：消费者对于冰淇淋的需求不仅仅是口感，还包括健康、创意、个性化等方面。
DQ 冰激凌可以通过不断推出创新产品和个性化定制服务，满足消费者的需求。
三、产品定位1. 产品特点：DQ 冰激凌以其丰富的口味、高品质的原料和创新的产品而著称。
产品包括经典口味、季节口味、创意口味等，同时还提供多种配料和 topping 的选择。
2. 产品定位：DQ 冰激凌的产品定位是高端冰淇淋品牌，注重产品品质和消费者体验。
通过提供独特的产品和个性化的服务，吸引追求高品质生活的消费者。
四、营销策略1. 品牌建设：通过广告、促销活动、社交媒体等渠道，加强 DQ 冰激凌的品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品推广：不断推出新品，结合季节和节日推出特色产品，吸引消费者的关注和购买欲望。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣、生日优惠等福利，增加消费者的忠诚度。
4. 合作推广：与周边商家、学校、社区等进行合作推广，扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店铺选址：选择繁华、交通便利、人流量大的商业区域，如购物中心、商业街等，以提高店铺的可见度和客流量。
2. 店铺设计：店铺设计要符合 DQ 冰激凌的品牌形象，打造温馨、时尚的冰淇淋店氛围，吸引消费者的注意。
冰淇淋推销活动策划书3篇
冰淇淋推销活动策划书3篇篇一《冰淇淋推销活动策划书》一、活动背景随着夏季的来临，冰淇淋市场逐渐升温，为了提高冰淇淋品牌的知名度和销售量，特制定本推销活动策划书。
二、活动目标1. 增加冰淇淋品牌的市场份额，提高品牌知名度。
2. 吸引更多消费者尝试我们的冰淇淋产品，提高产品销售量。
三、活动主题“清凉一夏，畅享冰淇淋”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点1. 商业街：选择人流量较大的商业街，设置冰淇淋摊位，进行现场销售和品尝活动。
2. 超市：与当地超市合作，在超市内设置冰淇淋展示区和促销活动，吸引消费者购买。
3. 社区：在周边社区开展冰淇淋派送活动，提高品牌知名度和消费者的参与度。
六、活动内容1. 现场销售在活动地点设置冰淇淋摊位，展示各种口味的冰淇淋产品，提供现场销售服务。
推出优惠套餐和买一送一等促销活动，吸引消费者购买。
邀请消费者品尝冰淇淋，让他们亲身体验产品的口感和品质。
2. 冰淇淋制作展示在现场设置冰淇淋制作展示区，展示冰淇淋的制作过程，吸引消费者的关注。
邀请专业的冰淇淋制作师进行现场制作演示，讲解冰淇淋的制作技巧和配方，增加消费者的兴趣。
3. 互动游戏开展冰淇淋知识问答游戏，设置奖品，吸引消费者参与，提高他们对冰淇淋品牌的了解。
举办冰淇淋创意设计比赛，鼓励消费者发挥想象力，设计出独特的冰淇淋造型，评选出优秀作品并给予奖励。
4. 社交媒体推广利用社交媒体平台进行活动宣传，发布活动信息、图片和视频，吸引更多用户关注。
开展社交媒体互动活动，如转发抽奖、评论有礼等，增加用户的参与度和粘性。
5. 会员制度推出会员制度，消费者在活动期间购买冰淇淋或参与互动活动即可成为会员，享受积分兑换、生日优惠等特权。
定期发送会员专属优惠信息和新品推荐，提高会员的忠诚度和消费频次。
七、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、网站、论坛等发布活动信息和宣传海报，吸引用户关注。
与网红、博主合作，进行推广宣传，扩大活动的影响力。
冰淇淋活动促销策划书范文3篇
冰淇淋活动促销策划书范文3篇篇一《冰淇淋活动促销策划书范文》一、活动主题冰淇淋盛宴，清凉一夏二、活动目的通过促销活动，提高冰淇淋的销售量，增加品牌知名度，吸引更多的消费者。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象所有冰淇淋爱好者六、活动内容1. 折扣优惠活动期间，所有冰淇淋产品一律享受[X]折优惠。
2. 买一送一购买一份冰淇淋，即可免费获得一份同等价值的冰淇淋。
3. 套餐优惠推出多款冰淇淋套餐，购买套餐可享受更多优惠。
4. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏，如冰淇淋拼图、冰淇淋知识问答等，参与者有机会获得精美礼品。
5. 免费品尝提供免费的冰淇淋品尝，让消费者更好地了解我们的产品。
七、宣传推广1. 在社交媒体上发布活动信息和宣传海报，吸引更多的关注。
2. 在活动现场设置宣传展板和横幅，提高活动的知名度。
3. 邀请当地的美食博主和网红进行合作宣传，扩大活动的影响力。
4. 发放传单和优惠券，吸引更多的消费者前来参与活动。
八、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 礼品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 通过销售数据统计，评估活动对销售量的提升效果。
2. 收集消费者的反馈意见，了解他们对活动的满意度和改进建议。
十、注意事项2. 工作人员要热情周到，及时为消费者解答疑问和提供帮助。
3. 注意食品安全，确保冰淇淋的质量和卫生。
4. 活动结束后，及时清理活动现场，保持环境整洁。
篇二冰淇淋活动促销策划书范文一、活动主题清凉一夏，冰淇淋狂欢二、活动目的通过举办冰淇淋促销活动，提高品牌知名度和销售量，吸引更多消费者购买冰淇淋。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象主要针对年轻人和家庭消费者六、活动内容1. 冰淇淋折扣：在活动期间，所有冰淇淋产品均享受[X]折优惠。
3. 套餐优惠：推出多款冰淇淋套餐，如家庭套餐、情侣套餐等，购买套餐可享受额外优惠。
Q冰淇淋营销策划全案
Q冰淇淋营销策划全案【冰淇淋营销策划全案】一、市场分析冰淇淋作为一种受欢迎的夏季甜点，在市场上畅销度较高。
目前，冰淇淋市场竞争激烈，消费者对品质、口味、创新和价格敏感。
因此，冰淇淋产品需要注重创新和差异化，以及适当的市场推广，以吸引潜在消费者。
二、目标人群1. 年龄群体：主要是青少年和年轻人，但也包括中年人和家庭群体。
2. 地理位置：重点关注主要城市和旅游景点，如购物中心、公园和海滩等。
三、产品特点1. 创新口味：推出多种口味和配料的冰淇淋，满足消费者多样化的口味需求，如巧克力、草莓、抹茶、水果等。
2. 渠道多样：除传统的冰淇淋店外，还与餐饮店、咖啡店、电影院等合作，将产品销售点扩展到更多领域。
3. 健康概念：以低糖、低脂、无乳製品和无麸质等健康概念为卖点，吸引健康意识较高的消费者。
4. 小众定位：推出限量版或季节限定产品，以及与特定活动或节日相关的冰淇淋，增加产品的独特性和稀缺性。
四、市场推广策略1. 品牌形象塑造：打造年轻、时尚、健康和创新的品牌形象，通过精美的包装和标语引起目标人群的共鸣。
2. 线上推广：在社交媒体和电子商务平台上进行冰淇淋产品的宣传和推广，通过折扣、优惠券等促销活动吸引潜在消费者。
3. 线下推广：与合作伙伴举办品尝会、推介会、品牌合作活动等，吸引消费者的目光，并提供优惠券等礼品。
4. 营销活动：设计具有互动性的营销活动，如冰淇淋制作比赛、拍照分享活动等，吸引受众参与并扩大知名度。
5. 产品展示：在购物中心、公园等人流量较大的地方设置冰淇淋展示柜，供消费者试吃和购买，同时提供产品的介绍和说明。
五、渠道拓展1. 合作伙伴：与知名餐饮品牌、咖啡连锁店等合作，将冰淇淋产品引入到他们的店铺中销售。
2. 活动合作：与电影院、公园、儿童乐园等商家合作，在其场所推广冰淇淋产品，并提供定制款式和限量版产品。
3. 网络销售：与电商平台合作，将冰淇淋产品在线上销售，提供快递送货服务，方便消费者购买。
冰淇淋售卖活动策划书3篇
冰淇淋售卖活动策划书3篇篇一《冰淇淋售卖活动策划书》一、活动主题“甜蜜一夏，畅享冰淇淋盛宴”二、活动目的通过举办冰淇淋售卖活动，吸引消费者，提升品牌知名度和美誉度，增加销售额，同时为消费者带来夏日的清凉与美味享受。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象广大市民、游客等六、活动内容1. 冰淇淋品种展示与品尝在活动现场设置冰淇淋展示区，展示各种口味的冰淇淋，供消费者品尝，让他们了解产品特点和口味选择。
安排专业的冰淇淋品尝师进行现场讲解和推荐，引导消费者做出购买决策。
2. 优惠促销活动推出限时折扣优惠，如购买指定数量的冰淇淋可享受一定比例的折扣。
开展满减活动，消费者消费达到一定金额可减免相应金额。
推出冰淇淋套餐组合，增加产品的附加值和吸引力。
3. 互动游戏环节设置冰淇淋知识问答游戏，答对者可获得小礼品，增加活动的趣味性和参与度。
举办冰淇淋创意制作比赛，邀请消费者现场制作冰淇淋，评选出最佳创意作品并给予奖励。
4. 现场表演与娱乐安排精彩的音乐表演、舞蹈表演等，营造欢乐的氛围，吸引更多人关注和参与活动。
设置儿童游乐区，提供一些适合儿童的娱乐设施，让家长和孩子在享受冰淇淋的同时也能愉快玩耍。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传在各大社交媒体平台发布活动信息、图片和视频，吸引粉丝关注和分享。
开展线上互动活动，如抽奖、留言点赞等，增加活动的曝光度和参与度。
2. 线下宣传在活动地点周边张贴海报、发放传单，提高活动的知名度。
与周边商家合作，进行联合宣传，互相推广活动。
3. 媒体合作邀请当地媒体参与活动报道，扩大活动的影响力和传播范围。
八、活动执行1. 人员安排招募足够的工作人员，包括销售人员、服务员、表演人员等，确保活动的顺利进行。
对工作人员进行培训，使其熟悉产品知识、服务流程和活动规则。
2. 物资准备采购充足的冰淇淋原料、包装材料、促销礼品等物资。
搭建活动现场的展示台、舞台、游乐设施等，确保场地布置美观、整洁。
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怎一个爽字了得--Q冰淇淋营销策划全案冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，因其利润丰厚，潜力惊人，引得无数资本竟折腰。
经过多年的杀伐征战，鲸吞蚕食，比广告赛口味拼终端，市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持，剩下的小品牌寥寥可数，在夹缝中苟延残喘，生存岌岌可危，随时可能不复存在，灰飞湮灭。
以济南市场为例，1995年还有200多家冷饮企业，到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业，其竞争之激烈可想而知。
相同的过程，相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演，冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。
然而，就在2002年的冰淇淋行业，在A市有一个新品牌脱颖而出。
让你难以置信的是，不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业，而是这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间；是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入，全部活动预算只有8000元。
一个地方弱势品牌以极低的成本和投入，创造了在6个的时间内启动200万人口的市场，完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹，成为2002年的一颗市场新星，从而成就了一段营销佳话，一个市场传奇。
这个品牌就是我们全程服务的A食品公司“爽”牌冰淇淋。
事情还要从头开始说起。
接单：不可能的任务2002年3月。
经朋友介绍，A食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮助。
开门见山，没有多余的话语，王总直接将A食品公司的问题摆在了我们的面前。
A食品公司是个小公司，只有三十多个生产工人，十个销售人员。
经过几年的激烈竞争，公司的发展越来越艰难，产品成本居高不下，售价低，形成了严重的价格倒挂，亏损厉害。
产品品种杂乱，没有拳头产品。
产品销售不力，几个品种销量均偏低，销量一直无法提升。
产品没有健全的销售通路，由于产品市场推广不力，没有知名度，利润低，走货困难，许多终端拒售公司产品，通路堵塞严重；由此形成了恶性循环，公司资金短缺，企业运作出现了困难局面，直至今天，公司帐面上除了5万元的生产资金外，就只剩下1万元的流动资金。
虽然公司仍然在坚持，但已经名存实亡，陷入了绝境。
消费旺季就要到了，公司是要继续运做下去还是停产解散呢？要继续运做的话还能运做吗？不甘心失败的王总迷茫了，作为一个十几年的老冷饮，王总对这个行业和自己的公司充满了难以割舍的感情，所以来救助于我们，希望我们能化腐朽为神奇，能给A食品公司一次重生的机会。
望着王总充满期待的眼神，不知是被王总的精神打动了，还是想向我们自己这群相信智者生存的人做一次挑战，我们决定为A食品公司服务一次。
可是该怎么来运做呢？没有资金，没有品牌，没有渠道。
我们所拥有的只是年青的激情和王总的期待与信任，还有肩上的一份道义责任：四十多号人马的生计问题全系于我们身上了。
很快，我们从刚才的激情中醒过来，我们明白，我们接受了一项几乎不可能的任务。
开弓没有回头箭，我们开始了自己的无本营销之路。
冰淇淋市场：一半是海水，一半是火焰通过简单的调查后，我们发现，任何的快速消费品都是个惊人的大生意，冰琪琳也不例外，每年全球有1400亿人民币的销售额。
而中国的冰琪淋市场的增长速度非常快，目前人均消费量是两升（相当于25到30支的冰琪琳），未来20年期望成长到6升，中国将会成为世界上最大的冰琪淋消费国，所以众多的食品巨头不惜投入巨资来争夺中国市场。
市场上冷饮品牌众多，竞争激烈，同时新的品牌不断面世，营销花样层出不穷，让人眼花缭乱。
除了品牌、口味外，价格已经成为商家竞争的主要方式。
在冰激凌市场日益细分化的竞争领域，销售环节的作用越发重要。
厂家锁定的消费群不同，销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一“战场”，渠道之争开始浮出水面，竞争的战场不断转移和变换，已经进入全面竞争阶段。
在各巨头的炒做下，随着消费者和市场的成熟，现在人们吃冰琪淋，已经成了一种休闲和享受，代表一种生活方式，代表一颗年青的心，各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值。
而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根据百姓需要多少来做，如何贴近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场胜负的关键。
一切从头来过在A食品公司目前的状况下，品牌、整合、传播等概念离我们是那么遥远，我们第一次感到了束手束脚，抱怨无法解决任何的问题。
事情是辨证的，有弊必有利，虽然资源的匮乏在这儿限制了我们，但在另一方面却让我们避开了与冰淇淋大品牌的冲突和竞争，我们只能在它们忽视的方面入手，必须创新。
重新切入市场必须在短时间内塑造一个高知名度的品牌，没有传播费用，怎么办？唯一的一个免费的传播途径也是最好的最有效的一个传播途径就是消费者的口碑，而要实现消费者传播就要求我们的产品必须能让消费者在最短的时间内产生认可，巡视A 食品公司现有的产品与市场上竞品全无二样，缺乏独特的卖点。
必须推新品，通过新品来传播品牌打开市场。
1．反璞归真的差异化卖点：新品诞生对于别的公司来说推出新品易如反掌，但对于A食品公司来说谈何容易，撇开新品独特的卖点先不说，仅在资金方面推中档新品对于目前的A食品公司只能是天方夜谈，虽然早已经确定走低档路线，可5万元能推出什么新品呢？低档产品虽然售价低，只有0。
5元，但企业的生产成本是0。
2元，通路费用至少0。
2元，如果再算上企业的其他费用，就毫无利润可言，直接进入亏损。
在生产原料中，鲜牛奶的价格最高，如过去掉不用企业的利润就有保障了，能不能不用呢？不用牛奶还叫冰淇淋吗？那不就成了80年代流行而现在早已消失的冰棍了吗。
现在冰淇淋的口味已经变的异常丰富，成为一种重要的市场竞争手段，这种与潮流背道而驰的口味，消费者能接受吗？我们就像发现新大陆一样，眼睛立刻亮了起来。
在我们做的市调中发现，曾有消费者反映，现在的冰淇淋越来越好吃，可在夏天也越来越不解渴，还油腻腻的。
是啊，在炎炎夏日吃冰淇淋不就是为了解渴吗，可现在市场上的冰淇淋却越吃越渴，多年的竞争已经进入了误区，不但改变了消费者的消费观念和口味，也把企业自己导入了歧途，忘却了营销的目的就是满足消费者原始需求，这种偏离实际上创造了一个新的市场，反而把冰淇淋最原始的市场与功能--解渴给遗忘了，最原始的市场却形成了市场的空白，成了新的机会所在。
经过分析我们还发现，冰淇淋不解渴、油腻就好似因为原料中奶油的存在，如果去掉它，我们的一切问题就迎刃而解了，新品成本降低，功能明确单一--解渴，凉爽，与市场竞品诉求点截然不同，形象个性鲜明，过口不忘。
一个石头，击中了两只鸟，好！虽然这是个绝好的机会和产品，但我们在最后决定时还是慎之又慎，因为我们只有一次机会，我们输不起，一旦决定了不论是对还是错，我们只能在这条路上走到底了。
2．产品命名在给新品命名时，我们一气呵成。
良好的开端是成功的一半，发现了市场的空白，找到了企业东山再起的机会，那种仿佛成功就在眼前触手可及的感觉太棒了，宛如在炎炎烈日下刚喝了一瓶冰镇汽水，爽极了！新品就顺理成章的被命名为“爽”了。
其实，“爽”就是我们新品的消费诉求点，就是要消费者在吃过产品后有一种爽的感觉。
试想，在闷热的夏日你吃过油腻的奶油冰淇淋能感觉爽吗？答案肯定是否定的。
我们的新品就是要你凉到底，解渴不油腻，爽你的口爽你的心。
只有好的口感才能有好的口碑，这点对于缺粮少盐的我们尤为重要。
3．目标消费者冰淇淋的主流消费者是青少年，这也是几大巨头全力争夺的市场。
“爽”的消费者却微有不同，因为爽是新瓶装旧酒，与80年代的冰棍是一样的，现在的25--35年龄段的人群对那时的冰棍仍留有美好的印象。
我们对爽采取了与以前冰棍一样的包装，当这部分消费者看到“爽”时就会生出一种亲切感，勾起他们对儿时美好的回忆。
但在目前状况下以他们作为目标消费者是错误的，只能作为第二消费目标人群储备，因为他们现在大多事业有成，成为了社会中坚，对冰淇淋消费很少，对于他们只能走怀旧路线，而这需要大量的传播宣传费用。
我们只能望洋兴叹，舍此而顾彼，以青少年市场为第一目标。
虽然近几年人们的生活水平有了很大提高，但A市的消费水平仍然一般，尤其在非生活必须品上。
中高档冰淇淋的市场主要是大学生和社会青年白领，而中小学生依然是不折不扣的中低档消费者，中小学生喜欢新鲜事物，兴趣转移快，口味不固定，虽然国内有很多品牌也瞄准了他们，一直在走平价这条路线，但产品口味上并没有什么创新，只是在包装和产品名称上做文章。
如果这时我们突然以与众不同的口味标新立异的功能切入市场，效果定然不同，况且与其他产品相比，我们的产品功能是那么直接快速，立竿见影，根本不用我们多做解释和宣传，印象自然深刻。
最后，为了让产品更有吸引性，我们针对中小学生喜欢甜食的特点，在产品配料中多加了食糖，更符合中小学生的口味。
免费比利润重要与其他新品上市不同，“爽”的上市没有铺天盖地的广告，没有大张旗鼓的公关活动，没有数量众多的销售人员，一切都是那么悄无声息。
这固然受条件所限，但另一方面我们也非常清楚，这块市场是完全开放的，没有任何壁垒，谁都可以进入，第一个进入者就是第一品牌，所以我们的行动一定要快，要隐蔽，减少中间环节，渠道直接确定为厂家--终端--消费者的扁平化模式。
冰淇淋市场竞争非常激烈，由于我们是小企业的新品上市，好多终端对我们的新品并不抱什么信心和希望，所以直接铺货非常困难，即使货铺下去效果也难以保证，在这种情况下，我们决定用中小企业常用的“渠道倒立”方法来做市场，但我们这个渠道倒立与一般的渠道道理是有区别的，我们直接从消费者作起，从学校作起，启动市场拉动终端。
进入市场的途径有千百种，我们选择了一条捷径：免费。
在市场启动阶段，免费比利润重要，普及比稀有重要，尤其在快速消费品行业，免费就是百试不爽的不二之选。
1．新品上市推广指导思想虽然成功能够路不同，各有各成就，但每一次都决非偶然的，需要精思熟虑，面面俱到，一着不慎就会前功尽弃，全盘皆输。
A市共六个行政区，学校众多，面积大，如果在市区全面上市仅靠十个销售人员简直就是天方夜谈，我们决定缩小范围，集中力量，一个区一区的推广上市，一个区精耕巩固后再进行下一个区的推广。
首先选择了位于最东面的区，然后再选位于最西面的区，一东一西，从两边向中间渗透，用市场地理位置来造势，每一次活动都力求费用最少，甚至零费用，而活动效果最好。
在目标区域内，从地理位置上选择分布均匀代表性比较强、有利于我们产品推广的二十家学校为重点突破口，，在巩固他们后，立即以它们为中心，以点带面，迅速向周边店铺扩散，以期能在短时间内形成一张强大的终端销售网络。
在选择销售终端时，我们有自己的一套标准，并不是胡子眉毛一把抓，有所不为才能有所为。
在选择终端时我们首先排除了各类商超，进商超对任何一个快速消费品来说都有着无穷的诱惑，我们也不例外。
但我们的产品是低档产品，售价0。
5元，利润仅在20%--30%之间，而进商超的每年进场费是1万元，25%的扣点，再加上名目繁多的其他费用、节假日的低价促销，各种竞品的排斥，最后只能赔钱赚吆喝，没有丝毫的益处。