2018年事业单位联考综合应用能力A全真模拟卷及参考答案
2018下半年事业单位联考综合应用能力A真题与答案
2018年10月27日事业单位联考综合应用能力测试A真题与答案解析【背景材料】材料一G省A市环境监测站（以下筒称“监测站）成立于2003年12月，,是A市环境保护局直属事业单位。
具有独立法人资格。
监测站主要负责对全市大气、水体、土壤、生物、噪声、放射性等各种环要素进行例行监测，负责对全市国控省控重点污染源进行监督性监测，负责全市环境污染事件调查监测、环境执法监测以及各类技术服务监测等工作，分析、评价全市环境质量，环境污染状况，为环境保护决策提供科学你据，指导全市环境监测工作，落实“测管协同”工作机制，目前，A市环境监测站已具备水、环境空气和废气、土壤和底泥、固体废物、噪声和振动、辐射等方面的监测能力，能满足新形勢下环境监测任务，为环境管理提供技术保障。
A市环境监测站所承接的常规监测任务繁重，据不完全统计，检测站每年出具的数据量在10万个以上，为适应环境监测新形势，A市不断加大资金投入，改善实验室环境，更新监测设备。
同时，不断引进高素质入才充实监测力量，近几年累计引进硕士研究生8人，本科生20人，现有工作人员中本科及以上学历人员占比达到85％。
张俊是个85后，是监测站2013年从某名牌大学引进的项士研究生。
张俊是校级优秀毕业生，进站后师从王总工程师，目前已迅速成长为监测站的青年骨干．近年来，随着环境保护工作力度加大，环境监测评估服务市场化建设逐步成型，加上人员流失，站里的技术力量有限，虽然张俊主要负责的是环境应急监测和水质监测等，但基本上也成了“救火队员”，哪个工作领域缺人，就去哪里。
材料二2015年，为了更好地落实《G省环境保护厅关于进一步提升全省12369环保投诉响应机制的通知》精神，A市环境保护局决定让监测站加入全省环境保护投诉响应机制，按照“测管协同”的原则，监测站牵头负责环境质量异常情况的环境监测工作，环境监察执法大队头负责环境违法违规案件的查处工作，凡是环境涉诉事件，两部门同时出现场，同时进行结果反馈，违法违规事件由环境监察执法大队进行后续处理，其余事件由监测站牵头处理，做到接报必测、事事有结果，件件有回音。
2018下半年事业单位联考《综合应用能力》A类真题及答案
2018下半年事业单位联考《综合应用能力》A类真题及答案2018下半年事业单位联考A类《综合应用能力》真题2018下半年事业单位联考A类《综合应用能力》真题材料一G省A市环境监测站（以下简称“监测站”）成立于2003年12月，是A市环境保护局直属事业单位，具有独立法人资格。
监测站主要负责对全市大气、水体、土壤、生物、噪声、放射性等各种环境要素进行例行监测，负责对全市国控省控重点污染源进行监督性监测，负责全市环境污染事件调查监测、环境执法监测以及各类技术服务监测等工作，分析、评价全市环境质量、环境污染状况，为环境保护决策提供科学依据，指导全市环境监测工作，落实“测管协同”工作机制。
目前，A市环境监测站已具备水、环境空气和废气、土壤和底泥、固体废物、噪声和振动、辐射等方面的监测能力，能满足新形势下环境监测任务，为环境管理提供技术保障。
A市环境监测站所承接的常规监测任务繁重，据不完全统计，监测站每年出具的数据量在10万个以上，为适应环境监测新形势，A市不断加大资金投入，改善实验室环境，更新监测设备。
同时，不断引进高素质人才充实监测力量，近几年累计引进硕士研究生8人，本科生20人，现有工作人员中本科及以上学历人员占比达到85%。
张俊是个85后，是监测站2013年从某名牌大学引进的硕士研究生。
张俊是校级优秀毕业生，进站后师从王总工程师，目前已迅速成长为监测站的青年骨干。
近年来，随着环境保护工作力度加大，环境监测评估服务市场化建设逐步成型，加上人员流失，站里的技术力量有限，虽然张俊主要负责的是环境应急监测和水质监测等，但基本上也成了“救火队员”，哪个工作领域缺人，就去哪里。
材料二2015年，为了更好地落实《G省环境保护厅关于进一步提升全省12369环保投诉响应机制的通知》精神，A市环境保护局决定让监测站加入全省环境保护投诉响应机制，按照“测管协同”的原则，监测站牵头负责环境质量异常情况的环境监测工作，环境监察执法大队牵头负责环境违法违规案件的查处工作，凡是环境涉诉事件，两部门同时出现场，同时进行结果反馈。
2018年上半年事业单位联考A类综合应用能力真题及答案
2018年上半年全国事业单位联考《综合应用能力》真题（A类）（云南、湖北、安徽、贵州、宁夏、广西、青海、陕西、内蒙古、甘肃）一、给定资料资料1C市是一个中部山区城市，环境优美，曾先后获得全国文明城市、中国最佳旅游城市、国家环保模范城市等荣誉。
C市旅游质量监督管理所（以下简称“旅游质监所”）是市旅游局下属的事业单位。
旅游质监所的工作职责是：贯彻执行国家和省有关旅游质量监督管理的法律法规、规章制度；受理本市旅游投诉案件及上级旅游质监所交办的案件，保护旅游者、旅游经营者的合法权益；本着以事实为依据，以法律为准绳的原则，负责全市各旅行社质量保证金赔偿案件的审理；协助旅游主管部门开展旅游市场检查，加强旅游服务质量的监督，对本市的旅游服务质量进行监督与管理，维护旅游市场秩序；根据市旅游局的委托，依法对违反旅游行政管理法律规范的行为人实施行政处罚，监督行政处罚决定的执行；定期向市旅游局和上级旅游质监所提交有关工作报告、意见和建议。
据C市旅游质监所发布的一份关于该市旅游投诉情况的统计报告显示：2015年共接待国内外游客约6300万人次，实现旅游总收入706.3亿元。
共接到旅游投诉583起，其中信函投诉171起，电话投诉203起，现场投诉191起。
投诉涉及旅行社179起，星级酒店72起，景区56起。
因经济纠纷、虚假宣传提起投诉190起。
要求退款退费、经济赔偿490起。
2016年共接待国内外游客约7600万人次，实现旅游总收入1005.6亿元。
共接到旅游投诉665起，其中信函投诉150起，电话投诉172起，现场投诉165起，网站投诉90起，市长热线转来投诉88起。
投诉涉及旅行社159起，星级酒店59起，景区63起。
因经济纠纷、虚假宣传提起投诉218起。
要求退款退费、经济赔偿497起，要求精神损失赔偿101起。
2017年共接待国内外游客约9100万人次，实现旅游总收入1300.8亿元。
共接到旅游投诉698起，其中信函投诉98起，电话投诉101起，现场投诉86起，网站投诉187起，微博微信投诉128起，市长热线、110平台等其他渠道转来98起。
2018年事业单位联考综合应用能力(a)试题与答案
2018事业单位考试综合应用能力(A)试题与答案一、注意事项1.本试卷全部为主观题，题本由背景材料与试题两部分构成。
2.本试卷满分为150分，考试时间为120分钟。
3.请在题本、答题卡指定位置填写自己的姓名，填涂准考证号。
4.所有题目一律使用现代汉语作答在答题卡指定位置。
未按要求作答的，不得分。
5.监考人员宣布考试开始时，你才可以开始答题。
6.监考人员宣布考试结束时，考生应立即停止作答，将题本、答题卡和草稿纸都翻过来留在桌上，待监考人员确认数量无误、允许离开后，方可离开。
二、背景材料材料一1.近日，《陕西省大气污染防治条例（征求意见稿）》（以下简称《意见稿》）面向社会公开征求意见，而其中一项“城镇地区公共场所禁止露天烧烤”的规定挑动了市民的神经。
记者调查发现，市民对烧烤的需求很大，同时露天烧烤所产生的油烟也很大，而对是否应禁止露天烧烤市民却是各执己见。
4月10日晚10时许，记者来到碑林区何家村西何美食街，此时街上很热闹，多个烧烤摊前坐满食客，浓浓的油烟从烤炉中冒出。
“吃烧烤图的就是个氛围，在室外喝着啤酒吹着风，这才叫烧烤。
”正在吃烧烤的市民黄先生说，平时有机会他就会约几个朋友来吃烧烤。
和黄先生同桌的李先生认为，用禁止露天烧烤的方法治理大气环境，作用不大，“吃烧烤就得在露天的地方吃，要吃烧烤不在室外吃，那还能叫烧烤？”市民林先生则认为，烧烤摊应规范化管理，但不能一刀切，而且相对于其他污染源对大气的影响，“烧烤根本不算啥，燃煤、汽油等工业污染都没提立法，一个小小的烧烤居然如此小题大做，实在没必要。
”在采访中记者发现，很多室外烧烤摊都紧邻居民区，有的甚至就在居民楼下。
“这样的规定要真实施，那太好了。
”昨日，家住。
长安区新华路圣和家园小区的刘先生对禁止室外烧烤极力赞同，“我家楼下就有人经营烧烤摊，油烟味特别大，晚上不敢开窗户，一直折腾到凌晨一两点，非常扰民。
”“根本不敢开窗子，油烟太大了。
衣服也不敢晒在阳台上，要不然第二天一身的烧烤味。
2018年全国事业单位联考《综合应用能力（A类）》标准化模拟试卷
2018年全国事业单位联考综合应用能力（A类）标准化模拟试卷考试时间：120分钟总分：150分【背景材料】材料1：随着社会的不断进步和发展，广场文化作为一种社会现象，越来越受到人们的关注。
作为广场文化重要表现形式的广场舞蹈，由于其艺术的特殊性，更呈方兴未艾之势，成为城市文化建设不可缺少的内容。
当你踏入市内的任何一个广场，无论男女老少，他们都在用这种健身的方式展示着幸福、展示着快乐。
广场舞源于社会生活，产生于人民群众之中，这正是它的魅力所在。
她特征明显，不受年龄、场地、道具、有无舞蹈基础的限制，动作简单易学，舞步自由欢快，重复性强，容易掌握。
在广场、公园、街边、操场，只要有一块空地和音响就可以开展。
广场舞具有集体性和社会性，让你既能感受到集体的温暖，又可以通过跳舞增加自信，在娱乐和健身中起到陶冶身心的作用。
如今的广场舞，已经被越来越多不同年龄层次的人肯定。
优美的舞姿、熟悉的音乐、便利的场地、“零门槛”的加入方式、明显的健身效果，吸引了越来越多人们的参与。
在城市、在乡村，越来越多的人们加入到广场舞的队伍中，而且年龄层次也越来越年轻化，这就意味着全民健身时代已经到来。
材料2据媒体报道，全中国有近亿人参与到广场舞的活动中，而且参与者主要是大龄女性，包括收入不高的打工者，比如说富士康曾经说过，很多年轻人由于参与了广场舞之后，他的郁闷都减少了。
再加上广场舞是大家凑在一起活动，这是中国式的热闹；不收门票，这一点也符合当下的时代；另外，中国60岁以上的老人将超过2个亿，这种需求可能还会增长。
对“你是否支持居民在小区附近或公共场所进行跳舞之类的健身活动？”问题的调查显示：无所谓者17.73%；支持者36.14%；反对者46.13%。
并不是绝对的谁占了大比例，而是势均力敌，这还不包括无所谓的态度。
另一个关于“你认为广场舞最大的问题是什么？”问题的调查显示，堵塞交通，只占4.4%。
这得有多大胆子才会产生这样的效果，所以这个比例不高。
2018年事业单位联考《综合应用能力》A类真题与参考答案
王华:他们骂你干什么呀?
林强:我们村确实面积大，有地方建，可我们养猪的人这么少，能用上几次?他们都说这池子对环境的污染太严重了，说我为了讨好上面，不管他们的死活，可这池子建在哪里也不是我说了算的事情啊。
王华:这建无害化处理池就是为了防止二次污染，比随便瞎埋环保多了，怎么会污染呢?
从刘虎家出来，刘富贵对村支书抱怨说，“下次您来配合配合我，提前一天通知他们，等他们做好了准备等我来，别让我总跑好几趟。猪还好点，鸡要是放了出来就只能等晚上关起来再打针。或者改天再来。按规定，刚才给猪打得这两种疫苗是必须有间隔时间的，但你也知道咱们乡里要求20号之前完成第一阶段免疫，我也没办法。村支书无奈地笑道:“那你至少得提前一天跟我讲啊，我才有时间挨家挨户通知。再说，最近村里事情特别多，只有我和二宝两个人忙，真没法天天配合你。.
因为非常疲倦，刘富贵也压不住火了“不是跟你们讲了吗?免疫也有概率的。你以为我愿意来你家打针啊?我从早忙到晚那没休息。这完全是为你好!等你的猪得猪谊病死了，你该后悔了！”
听到刘富贵提到猪疽，刘家兴更加怒不可遇“你才得猪瘟呢，你们这些兽医就是坑人，老子看你是记恨当年分地的事吧!”说完随手打了刘富贵一拳，刘富贵鼻子倾时流血了。刘家兴还要继续动手，幸好刘家财和邻居极力劝阻才把他压制住了。
从刘家兴家里出来，刘家财埋怨道:“都怪老支书，他要是跟着，咱们刘家兴才不致动手打人吧”看到刘富贵情绪不好，刘家财劝他回去休息，路过刘二宝家时，刘富贵突然想起刘二宝家的猪好像也没有打口蹄疫疫苗。二人敲门说明来意，刘二宝却坚持说打过了，刘富贵让刘二宝拿出登记卡来，刘二宝笑了，“富贵叔你还不信我啊?再说你上次也没有给什么登记卡。”从刘二宝家出来之后，刘富贵对刘家财说“自己年纪大了，记性也差了，.以后也得填卡，这打了哪家没打哪家，靠脑子真是记不清楚。”
2018年全国各省事业单位招聘考试《综合应用能力》模拟考卷及参考答案
2018年全国事业单位招聘考试《综合应用能力》模拟考卷及参考答案综合应用能力A类题型举例（1）观点归纳类题型中共中央政治局2009年5月22日召开会议，审议并通过《关于实行党政领导干部问责的暂行规定》。
这是我们党历史上第一次将“问责”制度纳入党的纪律条例，第一次规定出问题不仅要问责行政负责人，更要问责党委负责人，也是第一次对被“问责”官员“复出”作出明文规定。
2010年温家宝政府工作报告指出：强化行政问责，对失职渎职、不作为和乱作为的，要严肃追究责任。
各地区、各部门对中央的决策部署要执行有力，绝不允许各自为政。
各级行政机关及其公务员要自觉遵守宪法和法律，严格依法行政。
1、根据材料，谈谈你对问责机制的理解。
（2）资料分析类题型《社会科学报》2010年3月25日刊登署名文章说，当今社会尽管反腐败的政策不断出台，腐败问题依然屡禁不止，甚至更加猖獗，究其原因，除了制度本身的制订外，关键是要提高制度执行力。
在某次会议上，一位领导同志提出:再好的制度不落实，就会成为一纸空文，其结果比没有制度更糟糕。
这个“不落实”实际上就是不执行的另一种说法，很精辟、到位。
所以如果制度不是“贵在身体力行”不是“重在狠抓落实”，不是“重在执行”，那么反腐败的形势就会更加严峻。
材料中提出“不落实”比没有制度更糟糕，请问“糟糕”在哪里？（3）草拟信函类题型中部某省规定，全省乡以上党政领导每人包一个人均收入2500元以下的村子，实地帮助指导农民开辟新的生产门路，实现“十二五”收入翻番。
村民说，“以前对那些坐着小车转、隔着玻璃看的下乡干部非常反感，现在看到干部干着活淌着汗、吃着土豆喝米汤，感到很亲切。
”该省负责人明确要求，干部下乡住村要力戒形式主义，要立足发展，结合实际，与农民一道确立发展目标和发展措施，夯实发展基础，不能简单地给钱给物给项目。
请为该市（或县）代拟一份关于进一步搞好“大走访”活动的通知。
要求：1.只写标题和正文；2.内容周全，条理清楚，语言准确合理；3.400字左右。
2018年事业单位联考《综合应用能力》A类真题与参考答案【精品】
2018年事业单位联考《综合应用能力》A类真题与参考答案材料一:A乡位于B县西南部，是一个典型的“两山夹一沟”的山区乡。
全乡总面积214平方公里，辖16个行政村，5077户，21369人，共有耕地2万余亩，板栗园近万亩，山林面积6万余亩，人多地少。
主要种植水稻、板栗等。
农户收入除外出打下外，主要靠生猪、黄牛和鸡鸭养殖。
2016年全乡的畜牧业总收入1950万余元。
占农业总收入的百分之63.9。
A乡的动物防疫站是B县畜牧兽医局下属的事业单位，受畜牧兽医局和A乡政府的双重管理。
其工作职责如下:宣传贯彻国家动物防疫方针政策和法规；开展国家规定的动物强制免疫病种的常年免疫、重大动物疫病的监测、报告、控制与杀灭、动物检疫工作；协助县畜牧兽医局开展畜禽产品质量安全管理；负责动物诊疗人员的就业指导服务范围的划分、医患事故的协助处理、从业资格的申报管理等工作。
A乡动物防疫站在编工作人员3人，总站长张群及另外两位工作人员李明和王华。
此外，根据2006年全县畜牧兽医工作改革方案、各行政村聘一名村级动物防疫员，让他们负责动物防疫宣传和每年春秋两次集中免疫工作。
村级动物防疫员不占事业编制，通过以钱养事机制拨付经费，每名防疫员每年有九千元左右收入。
材料二:为贯彻《中华人民共和国动物防疫法》，切实做好B县春季动物防疫工作，努力夯实动物免疫基础，确保畜牧业健康发展，维护公共卫生安全，B县人民政府决定在全县开展以集中强例免疫为主的春季动物防疫工作，根据县重大动物疫病防治指挥部的统一安排。
2018年春季防控工作总体计划分为了三个阶段:第一阶段，3月2日至20日全面完成口蹄疫猪瘟和散户禽流感的免疫任务；第二阶段.3月21日至4月10日，全面完成高致病性猪蓝耳病和养殖大户禽流感的免疫任务；第三阶段.4月中旬至5月上旬完成高致病性猪蓝耳病的强化免疫和加强免疫任务。
为全面部署落实免疫工作，2018年2月22日，县委县政府出台了“关于做好2018春季动物防疫工作的通知”(以下简称通知)。
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2018年事业单位联考综合应用能力A全真模拟卷及参考答案材料一：5月22日，Q省大通回族土族自治县7个乡镇的中小学生，在食用学生“营养餐”后，出现疑似食物中毒症状，其中20名学生情况较为严重。
4月16日，J省师范大学十余名学生集中出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，经校方调查确定为食物中毒事件。
3月6日晚，南昌航空大学前湖校区多名学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，卫生部门确定为一起食用金黄色葡萄球菌污染的烤肉导致的食物中毒事件。
1月18日，H省重点中学之一的H省华侨中学发生一起学生食用食堂饭菜食物中毒事件，17名学生因在该校第一食堂进餐发生呕吐和腹泻症状被送医。
经卫生疾控部门检验鉴定，中毒学生是副溶血弧菌引起的细菌性食物中毒。
近年来，H省发生多起中小学、幼儿园学生集体中毒事件。
上述校园食物中毒事件呈现出学校范围广、涉及人员多、爆发集中、类型全等特点，从乡镇幼儿园到城市大中专院校，从公立学校到私立教育机构，从“营养餐”到校园食堂，从校内小吃店到校园周边餐饮店，均存在引发食品安全事故的隐患。
中毒事件一旦爆发，受害学生少则十几人，多则上百人，社会影响巨大。
N大学生命科学与食品工程学院教授徐艳钢指出，上世纪90年代高校后勤实行社会化改革，社会餐饮企业可通过招标、承包等形式进入学校食堂，但对社会餐饮企业的准入标准却无国家层面上的统一规定。
根据现行规定，企业只要具有餐饮经营资质即可进入学校经营，对餐饮企业的诚信经营、不良记录等均没有考察评审。
这就导致部分学校食堂引进的社会餐饮企业良莠不齐。
东华理工大学副校长聂逢君告诉记者，根据《食品安全法》规定，学校作为校园食品安全第一责任人，学校在对外承包食堂时只对企业承包经营权，食堂管理权由学校负责。
部分学校将食堂转包给个人管理，个人再转包现象目前都不同程度存在。
海南省疾病预防控制中心公共卫生研究所所长冯礼明指出，绝大多数学校无力承办学校公共食堂，采取承包、转包的形式，将食堂经营权出让给私人或企业。
许多学校食堂承包方并不都具有食堂承包资质，学校食堂无证经营现象严重。
在学校管理缺位的情况下，餐饮企业出于成本考虑，易出现采购不合格原材料，在餐饮具消毒、工作人员健康培训等关键环节偷工减料等违规行为。
海南省临高县有关部门今年4～5月对该县114家学校单位食堂摸底情况显示，合法办证经营的单位有29家，属于无证经营的单位有85家，非法经营的单位高达62.5%。
多名受访的学校负责人以及专家指出，校园食品安全最关键的环节在于原材料采购源头控制，但在实际操作中部分学校食堂在原材料采购过程中并未严格执行索票索证台账管理制度，采购没有正规检验单、非正规厂家生产的原材料，进货查验和采购记录制度也难以落到实处。
材料二：J省食品药品监督管理局通报了2017年全省营养改善计划学校食堂餐饮食品安全“双随机”检查情况。
前期，J省食品药品监督管理局对4个设区市所属县的40家营养改善计划学校食堂开展了餐饮食品安全“双随机”检查，检查中发现问题237个，下达责令整改40份，建议立案12起。
徐艳钢说：“学校食堂餐饮企业是特殊人群用餐的特殊餐饮单位，应该设定更高的准入标准。
”他建议，政府应从国家层面制定全国统一的校园餐饮企业准入标准，引入诚信记录、经营资质等评审指标。
长期关注农村基层教育的海口市长流镇中心小学校长林杰建议，国家应将学校食堂列为特殊餐饮单位，食堂承包应列入政府招标计划，统一招投标以减少学校与承包方的利益纠葛。
林杰认为，校园食品安全范围不仅指“校园内”，校园外的餐饮店、小吃摊等也是校园食品安全的一部分，同样需要社会和政府的高度关注。
多位受访专家指出，建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，保障各项食品安全管理制度落到实处，是提高当前校园食品安全水平的关键所在。
大宗原材料采购、从业人员健康体检、餐饮用具消毒等关键环节必须由学校把关。
校方所承担的法律责任不能因为经营权的转移而转嫁。
冯礼明建议，校园食堂使用的原材料可由政府部门牵头采取原料集中采购、集中配送的方式。
针对目前校园食品安全问题上普遍存在的“企业肇事、政府埋单”现象，南昌市食品药品监督管理局局长唐旭平认为，政府还应学习西方国家保险业投保食品安全经验，建立校园食品安全责任保险制度。
通过引入第三方监督和化解机制，建立科学的风险防范机制和赔偿机制。
2013年，J省保监局在J赣州、吉安两地开展校园食品安全责任险试点，对造成学生人身伤害和财产损失的，保险公司最高可向学生支付每人每次20万元的赔偿。
目前已有19个校园午餐配送单位与保险公司签订保单，承担风险保障5525万元，有效保障了校园食品安全。
“学校餐饮经营单位作为投保人，保险公司通过查阅其经营记录，对餐饮企业进行评估，同时督促企业规范操作。
”J省保监局产险处处长熊伟说，“在事故发生后又可作为第三方协调化解机制，有效化解社会矛盾，承担企业因疏忽和过失而导致的学生人身损害和财产损失。
在中国医院协会副秘书长庄一强看来，近年来发生在国内的多起校园中毒事件，在后续处理上存在“没死人就不是大事”和“没死人就不严惩”的倾向。
一些事件的调查结果也不公开透明，处理采取大事化小、小事化了的做法。
他强调，“必须制定出台校园食品安全事故惩罚机制和措施，一旦发生学生群体性食物中毒事件，严肃追究食堂承包者和学校后勤部门与主管校长事故责任。
”一些专家还建议，应设立由卫生、工商、食药监和教育等部门联合值班的举报热线。
采取校内和校外双重监督的模式，锁紧校园食品安全的大门。
材料三：5月7日下午，有网友在微信群发布了衡山县星源学校食堂饭菜霉变的视频、图片和文字，被迅速转载和传播，并引起部分学生家长来到学校。
衡山县星源实验学校创办于2006年，是一所集幼儿园、小学、初中、高中四个办学层次于一体的民办学校，目前约有5000名学生。
当日下午，湖南省衡阳市衡山县星源学校20多名学生家长前往学校，发现食堂里一些菜已经变质。
记者从家长提供的视频和图片看到，家长手中的萝卜干和辣椒已经发霉，蒸饭的饭盒内侧连标签都没有撕除，黄瓜已经腐烂，而这些都是家长在学校食堂发现的食材。
无独有偶。
5月7日，一篇题为《食堂饭菜惊现老鼠》的网帖在衡阳师范学院贴吧引发热议。
据学校宣传部门负责人彭斌向记者介绍，5月7日下午17：00左右，衡阳师范学院东校区2015级一同学在一楼食堂打了一份木耳炒猪蹄的盒饭，带到学生宿舍打开盒饭后，发现菜里有一只小老鼠，拍了照片并发到自己的QQ空间。
之后，在微博、论坛等网络平台，相关图片和文字均被转载。
学校领导和相关职能部门负责人获知此事后，立即成立工作组，连夜找到相关当事人核实事件的真实情况。
经调查，同学反映的情况属实。
针对家属质疑，星源学校理事长和校长5月8日在学校微信公众号上发布《致全体学生家长的一封信》表示歉意，承认“是我们的后勤管理出了问题”。
记者了解到，星源学校食堂由校方自主运营，并非对外承包。
目前，学校已对原总务主任兼供应科科长宾某给予撤销职务处分，如涉嫌违法行为将移交司法机关处理，并辞退食堂原职员袁某、彭某、陈某3人。
衡阳师范学院方面，彭斌介绍，该食堂是学校直属管理，但食堂一些厨师、员工为对外招聘人员，食堂的管理确实存在疏漏，但具体是哪一环节出了问题还在调查中。
“学校将以此事件为教训，深刻反思，对食堂进行全面整顿整改。
”彭斌说。
事实上，全国各地学校食堂近年来“黑暗料理”事件频出，存在安全隐患的学校食堂并不是少数。
“由学校食堂卫生状况引发的事件屡见不鲜，暴露出学校在食品安全监管方面存在的巨大漏洞。
”中南大学社会学教授李斌指出，就餐人数众多的学校食堂，对于食材采购、烹饪加工属于“规模化生产”，一旦监管有疏忽，很容易产生食品安全问题。
专家指出，学校食堂一般分对外承包和学校自主经营两种。
在承包经营体制下，由于承包方难免存在逐利心理，容易在食材的采购、烹制过程，以及厨房的卫生条件、从业人员的职业素养等方面“打折扣”，从而产生食堂食品的安全问题。
而一些由学校自主经营的食堂，因为大多自负盈亏，而且管理涉及到人员、设施、加工、出售饭等很多繁杂工作，对校方的监管要求非常高。
专家建议，对于学校食堂的食品安全问题，必须建立起学校、教育、食品安全监管等部门合力构筑的“安全防线”。
“要明确学校和教育部门在食品安全监管上的首要责任，建立、健全以校长为第一责任人的食品安全责任制，严格实施食品原料采购记录和索证索票制度，一旦发现食堂食品安全漏洞，必须严肃追究学校和教育部门的责任。
同时，食品安全监管部门应形成常态化的抽查、监管机制。
”李斌说。
材料四：孩子们刚刚开学，新学期学校食堂食品安全情况如何？昨天，记者跟随J市食药监局突击检查了胥江实验中学及周边餐饮店。
检查从细节入手，同时现场取样餐具送回检测中心检测，全方位监管在校学生的食品安全。
据了解，接下来相关部门将抽检170批次校园食堂的餐饮品种。
“积水过多容易滋生细菌，要尽快整改到位。
”昨天下午，在D实验中学食堂的餐具消毒区域，市食药监局相关检查人员指出，该区域地面积水太多，需要改进。
校方对此解释称是因为午餐后工作人员刚刚进行过清洗造成的。
随后，一行人又检查了食堂内肉类、水产、蔬菜加工区，半成品、生食物储物区以及留样区，查看了留样记录、蔬菜农检检测记录、蔬菜浸泡记录等，并在最后抽检碗、筷、餐盘的样品，带回检测中心实验。
从突击检查的情况来看，检查人员认为该校食堂整体情况较好，但在一些细节上处理不到位，市食药监局餐饮安全监督处处长林竞说：“比如留样区的样品数量比规定要少，按照200g的要求，鸡蛋至少要留样2个以上，实际情况只留了1个。
”同时，学校对于食品安全的自查也没有做到位，检查人员要求校方及时整改。
离开学校后，检查人员对学校周边的餐饮店也进行了突击检查并取样抽检。
据介绍，今年，苏州将学校食堂、学生集体用餐配送单位及学校周边地区作为重点检查目标，春季开学期间各级监管部门已累计出动3056人次，抽检样品108批次，提出整改意见112项，34家学校食堂还开展异地互查，对检查发现问题进行了通报。
前两天，食药监部门已经针对胥江实验中学的食堂继续开展发酵面制品、餐饮具、熟肉等重点餐饮品种监督抽检多个批次，在加强监管的同时推广视频技术、远程监控、透明厨房、阳光公示等先进管理方法和技术手段，联合食安办、综治办、教育局、公安局、市容市政管理局等部门加大对食品安全违法犯罪行为打击力度，形成监管合力，保证食安校园。
据介绍，苏州近286家学校食堂，其中幼儿园262家，大中专学校24家，为众多教师学子提供校园日常饮食服务。
“学校食堂的食谱、食品原料、操作间、消毒设施等都要细致检查。
其中，食品原料采购中，除了查看原料样品，还要对原料采购的合同票据进行检查。