中药姜黄的姜黄素提取工艺研究_高秀强

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姜黄药材中总姜黄素的提取、精制与分析研究

姜黄药材中总姜黄素的提取、精制与分析研究
It could be educed that the acetone-extracting method was the best Curcuminoids extraction method through the method of one-factor experiments,with high extraction ratio,good extraction effect and economic efficiency,favourable security.The method of L9(34)orthogonal experiment has been used to research the best extraction conditions of acetone-extracting method. The effects to extraction ratio of 4 factors—the particle size of Turmeric powder,extraction temperature,ratio of material to extraction solvent and stirring rotating speed have been comprehensively investigated. Eventually,the best extraction conditions of acetone-extracting method could be detemined through analysis to the results of orthogonal experiments and confirmatory experiment—the particle size of Turmeric powder 40 , extraction temperature 30℃,ratio of material to extraction solvent 1:10,stirring rotating speed 400r/min.The extraction ratio attained to 97.54% in the best extraction conditions.

姜黄中姜黄素的提取工艺

姜黄中姜黄素的提取工艺
姜黄中姜黄素的提取工艺
2023-11-10
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目 录
• 姜黄与姜黄素概述 • 姜黄素提取工艺流程 • 不同提取方法的比较 • 姜黄素提取工艺优化 • 姜黄素提取实例与效果分析 • 姜黄素提取工艺展望与建议
01
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姜黄与姜黄素概述
姜黄与姜黄素的定义
姜黄
姜黄是一种多年生草本植物,主要分布于印度、中国和日本等地区,具有浓郁 的香气和独特的味道。
05
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姜黄素提取实例与效果分析
实例一:传统溶剂提取法
提取原理
01
利用有机溶剂对姜黄素进行提取。
提取过程
02
将姜黄原材料用破碎机破碎浓缩得到姜黄素提取物。
效果分析
03
操作简单,但提取效率低,有机溶剂使用量大,容易造成环境
污染。
实例二:超声波辅助提取法
提取原理
利用超声波的振动作用辅助溶剂更好地渗透进姜黄原材料 中。
提取过程
将姜黄原材料加入有机溶剂中,利用超声波发生器产生的 振动作用使溶剂更好地渗透进原材料,过滤去除杂质,浓 缩得到姜黄素提取物。
效果分析
提取效率较高,但需要使用大量的有机溶剂,且超声波设 备成本较高。
实例三:超临界流体萃取法
提取原理
效果分析
提取效率较高,对环境友好,但需要控制好酶的种类和作用条件, 工艺较为复杂。
06
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姜黄素提取工艺展望与建议
发展新型提取工艺
1 2
超声波辅助提取
利用超声波的空化作用和机械作用,加速姜黄素 在水或有机溶剂中的溶解和扩散,提高提取效率 。
微波辅助提取
通过微波加热,使姜黄原料中的细胞破裂,释放 出姜黄素,具有快速、高效的特点。

姜黄中姜黄素的提取工艺研究

姜黄中姜黄素的提取工艺研究

姜黄中姜黄素的提取工艺研究————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:姜黄中姜黄素的提取工艺研究-工程论文姜黄中姜黄素的提取工艺研究姜黄中姜黄素的提取工艺研究Study of the Extraction Process of Curcumin in Curcuma牛睿NIU Rui;韩宁娟HAN Ning-juan;方欢乐FANG Huan-le;许乐XU Le(西安培华学院,西安710125)(Xi′an Peihua University,Xi′an 710125,China)摘要:从中药材姜黄中提取主要成分姜黄素的提取工艺及最优实验条件的研究,选择回流提取法及超声波提取法进行比较,得出最优提取方案。

采用乙醇加热回流法、超声波提取法进行四因素三水平正交实验。

结果显示提取条件为浓度65%乙醇,提取两次,药材倍数为5—10倍,提取时间2小时;超声功率40W,温度控制在室温,料液比1:15,提取时间45min,采用75%的甲醇作为溶剂时,姜黄素提取率较高。

因此适宜的提取条件可提高姜黄素的提取量,简化实验操作,节省物料。

Abstract: This article studies the extraction technology of curcumin in curcuma and the optimal experimental conditions. The refluxing extraction method and ultrasonic extraction method are compared to get the optimal extracting solution. It adopts ethanol heating reflux method and ultrasonic extraction method for four factors three levels orthogonal experiment. Results show that the extraction conditions are: concentration 65% ethanol, twice extraction, medicinal herbs multiplesof 5 to 10 times, extracting time: 2 hours. 40W ultrasonic power, room temperature, solid-liquid ratio 1:15, extracting time: 45 min. When using 75% methanol as solvent, the curcumin extraction rate is higher. Therefore suitable extracting conditions can increase the extraction of curcumin, simplify the experimental operation and save material.关键词:姜黄;姜黄素;提取;正交试验Key words: turmeric;curcumin;extraction;orthogonal test 中图分类号:R284文献标识码:A文章编号:1006-4311(2015)20-0189-020引言姜黄(Cuicuma longa L.)为姜科姜黄属多年生草本植物,其主要成分为姜黄素,药用部位为其干燥根茎,性温、味苦、入心、肝、脾经。

姜黄中姜黄素的提取工艺研究

姜黄中姜黄素的提取工艺研究

牛睿 N I U R u i ; 韩 宁娟 HA N N i n g - j u a n ; 方欢乐 F A N G H u a n — l e ; 许乐 X U L e
( 西安培华学院 , 西安 7 1 0 1 2 5)
( X i a n P e i h u a U n i v e r s i t y , X i a n 7 1 0 1 2 5 , C h i n a )
h i g h e L h e T r e f o r e s u i t a b l e e x t r a c i t n g c o n d i t i o n s C n a i n c r e a s e t h e e x t r a c i t o n f o c u eu r mi n ,s i mp l i f y t h e e x p e i r me n t l a o p e r a i t o n nd a s a v e
摘要 : 从 中药材姜黄 中 提 取主要成分姜黄素 的提取工 艺及最优 实验条件 的研 究, 选择回流提取法及超声波提取法进行比较 , 得出
最优提取方案。采用 乙醇加热回流法、 超声波提取法进行四 因素三水平正交实验 结果显示提取条件为浓度 6 5 %乙醇, 提取 两次 , 药 材倍数 为 5 —1 0倍 , 提取 时间 2小 时; 超声功率 4 0 W, 温度 控制在 室温 , 料 液比 1 : 1 5 , 提 取 时间 4 5 m i n , 采用 7 5 %的 甲醇作 为溶 剂时 ,
me t h o d a n d u l t r a s o n i c e x t r a c t i o n me t h o d f o r f o u r f a c t o r s t h r e e l e v e l s o r t h o g o n a l e x p e r i me n t .R e s u l t s s h o w t h a t t h e e x t r a c t i o n c o n d i i t o n s a r e :

姜黄中姜黄素的提取索氏提取法

姜黄中姜黄素的提取索氏提取法

若要将样品的姜黄素提取完全,提取时间至少为12h以上。由于
实验时间的限制,我们的提取率只能达到90%左右。
回收乙醇:提取2h后,当乙醇在提取管中的液面 即将达到虹吸管的上弯头处时,从水浴锅中取出 索氏提取仪装臵,让乙醇虹吸而流入瓶中,取下 回流管,取出滤纸桶及姜黄粉,继续放入恒温水
浴锅中加热回收乙醇(取下平底烧瓶,回收提取
管中的乙醇)直至冷凝管下端无乙醇滴下,表明 平底烧瓶中的乙醇已经蒸干。注意:必须蒸干后
才能放入干燥箱烘干,否则会引起火灾。
称量粗浸膏质量:将平底烧瓶放入120℃的电热
鼓风干燥箱中烘15min,取出冷却后称重(须戴
手套,以免烫伤)。添加适量乙醇溶解后加入适
量硅胶粉,将烧瓶放入热水中让乙醇蒸发,到处
干粉。再将平底烧瓶用洗涤剂洗净,于120℃的
5.其它器材:

不锈钢镊子、药勺、 滤纸、铁架台、十字 夹、烧瓶夹、手套、 乳胶管。
四、实验试剂
称取15—20克样品。 将样品在80℃~100℃电热鼓风干燥箱内 烘去水分,一般烘4h,烘干时要避免过 热。样品颗粒不宜太大,一般要在研钵 中研碎样品。样品若是液体,应将一定 体积的样品滴在滤纸上,在60℃~80℃ 电热鼓风干燥箱内烘干后,再进行实验。 乙醇
正好虹吸一次;再向提取管中倒入乙醇,使其液面达到第一次
液面的一半。用乳胶管将冷凝管与自来水管相连,将冷凝管安 装到提取管上,检查一下,确保所有接口均对接完好(不漏气,
不打滑)。轻轻打开自来水(冷凝用),将索氏提取仪整个装
臵放入恒温水浴锅中加热提取(水温90℃左右。提取时间2~4h, 约虹吸20次以上,记录每次虹吸所需的时间和虹吸次数。附注:
膏”。同时,样品中结合状态的脂类(主要是脂蛋白)不能直

生姜中姜黄素的提取工艺研究

生姜中姜黄素的提取工艺研究

生姜中姜黄素的提取工艺研究[摘要]运用超声波协同双水相的方法研究姜黄素的萃取条件。

通过单因素实验考查不同有机溶剂体积、无机盐的质量、固液比、超声波功率、超声波时间及提取温度对姜黄素提取的影响。

在单因素试验的基础上采用三因素三水平的响应面分析法,根据回归分析确定各工艺条件的影响因子,以上相提取率为响应值作响应面和等值线图。

结果表明,姜黄素萃取的最佳工艺条件为:固定液体加入量20 mL,固液比0.1:20、K2HPO4 6g、超声提取功率150 w、超声提取时间为30.2 min、乙醇体积9.86 mL、提取温度56.6℃,浸提1 h时,姜黄素的收率Yt为98.9%,有机相中提取率为0.054%。

对比乙醇- K2HPO4双水相提取率0.05%,收率为97.7%,提取率提高了8%;而直接用乙醇浸提,提取率为0.024%。

[关键词]姜黄素,超声波,双水相,响应面A Study on Extraction Process of Curcumin in GingerAbstract Using the method of ultrasonic synergy aqueous two-phase researches extraction conditions of curcumin. Through the single factor experiment examined different organic solvent volume, the quality of the inorganic salt, solid-liquid ratio, ultrasonic power, ultrasonic time and extraction temperature on the extraction effect of curcumin. On the basis of single factor experiment using three factors and three levels of response surface analysis, according to the regression analysis to determine the effects of process conditions factor, the top phase of extraction rate as response values for the response surface and contour map. The results showed that the optimum process conditions of curcumin extraction is: when the fixed liquid adding amount of 20 mL,ratio of solid to liquid0.1∶20, K2HPO4 6g, ultrasonic extraction power 150 w, ultrasonic extraction time 30.2 min, volume of 9.86 mL of ethanol, extraction temperature 56.6 ℃, extracting 1 h,Yt yield of curcumin was 98.9%, the organic phase of extraction rate 0.054%.Comparison ofK2HPO4 ethanol - aqueous two-phase extraction rate by 0.05%, the yield was 97.7%, extraction yield increased by 8%;and the direct use of ethanol extraction, extraction rate was 0.024%.Key Words curcumin, ultrasonic, aqueous two-phase, response surface前言生姜中姜黄素的提取工艺研究1 前言1.1 生姜与姜黄素生姜指姜属植物的块根茎,性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

姜黄中姜黄素的提取研究

姜黄中姜黄素的提取研究
第 24卷 第 2期 2012年 2月
化 学 研 究 与 应 用
Chemical Research and A656(2012)02-0318-04
姜 黄 中姜 黄 素 的提取 研 究
Vol。24,No.2 Feb.,2012
胡 伟 ,李慎新 ,谯康 全
收 稿 日期 :201l·l1-23;修 回 日期 :2011—12-14 基金项 目:四川理工学 院大学生创新 基金资助项 目 联系人简介 :胡伟(1970-),男 ,教授 ,主要从事天然药物的提取 、分离结和仿 酶催化研究 。E—mail:huwei2113061@ 163.cor n
第 2期
年益寿等多方面药理作用 .4j。美 国科 学家最新 发现 ,姜黄 素 还 对 预 防老 年 痴 呆 症 具 有 显 著 的药 理作 用 。因 此 ,研 究 姜 黄 中 有 效 成 分 提 取 技 术 具 有重 要 的现 实意义 。
目前 姜 黄素 提取 常见 的方 法 有 碱 水 提 取 法 和 酶法等 ],这些提取工艺中存在着操作过程复杂 、 pH值对 有效 成份 的影 响大 、不 易 控制 和不 宜 工 业 化 大生产 等 缺点 。
Abstract:The ethanol extraction conditions of curcumin from turm er ic were studied by orthogonal design based on extr a ction rate, and the curcumin content in extraction solution was determinated by spectrophotom eter method.The effect of ratio of mater ial to sol- vent,dipping temperature,dipping time,and ethanol concentration on extraction mass were investigated.T h e r esults showed that the optimum conditions were as follows:dipping temper atur e Wa s 30 ̄C ,dipping solvent was 70% ethanol solution,ratio of mater ial to sol· vent was 1:28,dipping time was 2 h.The new extraction technology should be rational and scientific.

姜黄中姜黄素的提取工艺研究

姜黄中姜黄素的提取工艺研究

姜黄中姜黄素的提取工艺研究姜黄是一种常见的中药材,其主要成分是姜黄素。

姜黄素具有多种药理作用,例如抗炎、抗氧化、抗肿瘤等。

因此,姜黄素被广泛应用于医药、保健品和化妆品等领域。

姜黄素市场需求旺盛,因此姜黄中姜黄素的提取工艺的研究具有重要意义。

姜黄素的提取工艺姜黄素的提取工艺通常分为水提法和有机溶剂提取法两种。

水提法是将姜黄切成细末,用水提取姜黄素。

姜黄素在水中的溶解度不高,因此水提法的产率较低。

有机溶剂提取法通常使用乙醇、丙酮、氯仿或苯作为溶剂。

有机溶剂可以使姜黄素迅速溶解并获得较高的产率。

然而,有机溶剂提取法有副作用且对环境有害,因此需要采用环境友好的方法来提取姜黄素。

超声波辅助提取姜黄素近年来,超声波辅助提取法成为一种有效的环保姜黄素提取技术。

超声波辅助提取法是将姜黄粉末与水或有机溶剂混合,然后将混合物置于超声波浴中。

超声波能够破坏姜黄细胞壁,使姜黄素迅速溶解到溶剂中。

超声波还可以增加溶剂和姜黄素物料之间的接触面积,从而提高提取效率。

超声波辅助提取技术具有提取效率高、操作简便、环境友好等优点。

微波辅助提取姜黄素另一种现代姜黄素提取技术是微波辅助提取法。

微波辅助提取法是将姜黄粉末和溶剂置于微波反应器中,并在一定压力和温度下进行微波辅助提取。

微波可以改变物料分子的运动和振动,从而加速姜黄素的溶解速率。

微波辅助提取技术具有提取速度快、提取效率高等优点。

此外,微波辅助提取法还可以减少溶剂用量和二次污染的风险。

总结在姜黄中姜黄素的提取工艺研究中,水提法和有机溶剂提取法一直是主要方法。

然而,这些传统方法具有成本高、操作繁琐和对环境有害等缺点。

因此,超声波辅助提取法和微波辅助提取法成为了姜黄素提取的热门技术。

这两种技术具有提取效率高、操作简单、环保等优点。

在姜黄素市场需求日益增长的情况下,超声波辅助提取和微波辅助提取技术必将成为未来的发展方向。

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制剂技术
!""# 年第 $% 卷第 $! 期
中药姜黄的姜黄素提取工艺研究
高秀强, 刘敏彦, 董 超, 王玉峰, 李向军
-!--2! ) ( 石家庄以岭药业股份有限公司, 河北 石家庄
摘要: 目的 研究优选姜黄的姜黄素提取工艺。 方法 采用单因素考察及正交试验设计, 以姜黄素的含量为考察指标优选提取工艺。 结果 优 选的姜黄素提取工艺为用 /- 倍量 =-O 乙醇提取 , 次, 每次 /3 ! E。 结论 采用优选工艺, 姜黄素提取效率高且稳定, 优选工艺适合于大生产。 关键词: 姜黄; 姜黄素; 单因素考察; 正交设计; 提取工艺 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: *+,-’. /#%#0 1’ 2 ’$$- & ,3!’ ( #$$% ) ’# & $$(- & $#
-3 ! 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
-3 ,! 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
-3 /,! 5 5 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
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浓度 $%&’ ( ! ( % 6 / )7 ( )%, 用 1&# 用水以基准稀释质量浓度为 起点, 对 样品进 行倍 比稀 释, 得样 品的 系列 质量 浓度 溶液 ( 即 /, ) ( , , , , 此系列为供试品阴性对照 -3 ! -3 ,! -3 /,! -3 -", )7 ( )% *8+) 系列, 用上述各稀释液将细菌内毒素标准品稀释成内含 , ! 内毒素 的供试品阳性对照 ( 系列, 选择标示灵敏度为 ! 6 -3 ,! &’ ( )% 88+) 的 #$%, 使之分别与上述两个系列反应, 同时作阳性对照 ( 和阴 8+) 性对照 ( , 结果见表 /。 可见样品溶液质量浓度在 -3 ! )7 ( )% 以 *&4; %) 0" $-) #! % 显著性 % %
注: !-) -# ( !-) -! ( $, $ )/ 00 , $, $ )/ #0 。
结果分析: 以姜黄素含量为考察指标时, % 个因素的影响大小 顺序为提取次数、 加醇量、 提取时间, 最佳工艺为 &% ’% *% , 即用 #倍量 ,-C 乙醇提取 % 次, 每次 $ (。 因素 & 中, 随着提取次数的增 加, 姜黄素的含量也增加, 但由 " 到 # 的增幅变小, 为了缩短生产 周期, 决定提取 $ 次。 因素 ’ 对姜黄素的影响不大, 为了节省时间, 同时考虑到浸提时溶剂对药材组织的浸润和渗透, 将提取时间选 为每次 #) ! (。 因素 * 对姜黄素的含量有显著性影响, 因此用 #- 倍 量溶剂进行提取。 最终确定的工艺为 &$ ’$ *% ; 即加 #- 倍量 ,-C 乙 !" # 醇提取 $ 次, 每次 #) ! (。 验证试验 称取药材姜黄 %- 3,按 最 佳 工 艺 &% ’% *% 和 选 定 工 艺 &$ ’$ *% 进行重复验证 对比试验, 测定姜黄 素含量, 结果 见表 1 。 可见, 以姜黄素含量 为考察指标时, 最佳
表1 试验号 试验条件 # $ % 1 ! + & % ’% *% & % ’% *% & % ’% *% & $ ’$ *% & $ ’$ *% & $ ’$ *% 验证试验结果 姜黄素 ( 每 %- 3 含的 43 数 ) 含量 %0,) 01 1-#) 1% %0$) $1 %"+) 1" %",) ,% %,1) !1 %"0) 0! %0") !1 平均含量
-.-./// 1&# 用水 +-.-2,. +-.-!,0 +-.-0,! -"-0,-1&# 用水 +-.-2,. +-.-!,0 +-.-0,!
表,
供试品干扰试验结果 细菌内毒素浓度 ( &’ ( )% )
*+ -3 -" 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 !" 6 -3 ,! !# 6 -3 ,/ !# 6 -3 ,/ !# 6 -3 ,! !" 6 -3 ,! !# 6 -3 ,! !# 6 -3 ,! !# 6 -3 ,! 结果
I / J K1L/,-0,--! , 国家药品标准 I M J 3 I , J 国家药典委员会 3 中华人民共和国药典 ( I N J 3 北京: 二部 ) 化学工业出 版社, 附录 =! 5 ==3 ,--! :
!" #
干扰试验
取 2 批样品, 分别进行 / 9 , 倍 ( 稀释, 取样品稀释 -3 ! )7 ( )%) 液及 1&# 用 水分 别 将细 菌 内 毒素 工 作标 准 品稀 释 为 -3 ! , -3 ,! , , 两个系列浓度, 采用两个厂家 -3 /,! -3 -" &’ ( )% -3 ,! &’ ( )% 的 结 果 见 表 ,。 可 见 !" 在 #$% 与 上 述 两 个 系 列 内 毒 素 溶 液 反 应 。 样品稀释液对细菌内毒素 -3 ! : , ! 范围内, !# 在 -3 ! : , !" 之间, 检查无干扰。 !" $ 细菌内毒素检查法与热原检查法对比试验 取 2 批家 兔法热原检查 合格的乳酸 左氧氟沙星 氯化钠注射 液, 分 别 用 1&# 用 水 稀 释 , 倍 , 使 用 灵 敏 度 为 -3 ,! &’ ( )% 的 按 ,--! 年版 《 中国药典 ; 二部 < 》 细菌内毒素检查法检查, 结果 #$%,
全部呈阴性, 符合规定。 ! 讨论 以上试验证明, 用鲎试剂法测定乳酸左氧氟沙星氯化钠注射 液中细菌内毒素是可行的, 样品溶液质量浓度在 -3 ! )7 ( )% 以下 时对测试无干扰, 相应的 #$% 灵敏度值 ! # -3 ,! &’ ( )%, 方法简 便、 快速、 灵敏度高, 本法可代替家兔法检查乳酸左氧氟沙星氯化 钠注射液中的热原。 ( 作者简介: 李海英, 女, 主管药师, 从事药品检验工作, 电话 ) 电子信箱 ) -!=- 5 ,!!>,>= ( ?@A"!/,B CDEFF3 GF)3 GH。 参考文献:
45678 9: ;<5=>?5@9: A=9?BCC 9D E6=?6F@: @: /G@H9F> E6=?6F>B I9:J>B
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