工业工程基础综合PPT课件
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第一章-工业工程概论PPT课件
● IE 的核心与目标是降低成本、提高生产率 ● IE 是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动 ● IE的重点是面向微观管理 ● IE 追求系统的整体优化与合理化 ● 重视人的因素
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
.
5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
.
18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
.
19
第一章 工业工程概论
.
33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
.
34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
.
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第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
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5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
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第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
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19
第一章 工业工程概论
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33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
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34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
工业工程培训课件
某电子企业的质量管理体系建设
要点一
总结词
要点二
详细描述
建立完善的质量管理体系，提高产品质量和客户满意度。
该电子企业面临产品质量不稳定、客户投诉率高等问题， 通过分析质量问题原因，应用工业工程的方法和工具，建 立了完善的质量管理体系，包括质量策划、质量控制和质 量改进等方面，提高了产品质量和客户满意度。
企业信息化
工业工程在企业信息化领域的应 用包括信息系统规划、业务流程 优化、企业资源计划（ERP）实 施等，以提高企业信息化水平和
业务流程效率。
工业工程的基本原则
系统性原则
工业工程强调从整体和系统的角 度出发，对生产制造系统进行全 面分析和优化。
效率原则
工业工程以提高生产效率、降低 生产成本为目标，注重对生产过 程的改进和优化。
根据企业战略和市场需求，评估和选 择合适的仓储设施位置，以满足客户 需求并降低运营成本。
运输方案优化
根据产品特性和运输需求，选择合适 的运输方式，制定合理的运输计划， 降低运输成本和提高运输效率。
库存管理策略
安全库存设定
根据历史数据和市场预测，设定合理的安全库存 水平，以应对市场需求波动和不确定性。
库存控制方法
采用先进的库存控制方法，如ABC分类法、实时 库存更新等，确保库存量的合理性和准确性。
库存优化技术
运用数学模型和优化算法，对库存进行优化管理 ，降低库存成本并提高库存周转率。制定供应商选择标准和评估体系，对供应商 进行全面评估和筛选，确保供应商的质量和 可靠性。
03 质量控制与改进
质量管理体系
质量方针
制定明确的质量目标，为整个 组织提供质量管理的指导原则
和方向。
质量策划
工业工程基础知识ppt课件
八、工业工程的未来 从上面种种的说明，工业工程师只能在工厂 中工作吗？实际上，在已开发国家中，工业 工程早已应用于工厂以外的地方了。像医院、 农场、餐厅、旅社、邮局、交通事业、建设 业、军事机构以及各政府部门，都有用到工 业工程之处。 国内，一些医院也已聘用学工业工程的人员， 负责设备配置、人员运用、药品存量管制、 数据流于工业界，为此，工业工程的名称已 不能涵盖它的范围了。 在民国时期，工业工程虽有军方事业和国民 事业率先实施，但是真正使它开花的，还是
• 5、IE是系统优化技术。 • IE所强调的优化是系统整体的优化，不单是某个生产 要素（人，物料，设备……）或某个局部（工序，生 产线，车间……）的优化，其最终目标是追求系统整 体最佳的效益（最少投入，最大产出） • 特别指出的是：生产系统的优化不是一次性，IE所追 求的不是一时的优化，而是经常地研究系统的优化， 对系统不断地更新，以使其适合新的工艺、新的管理 方式，永远获得较高的综合效益。 • 如，近一两年，珠三角各大企业，均修改了其品质政 策，不约而同的加入 “持续改善，不断创新”一词， 说明系统优化与改善创新是企业永恒的主题。
五、工业工程师扮演的角色 一个工业工程师在工厂里扮演着什么角 色呢？要了解这一问题，首先让我们来看 看工厂中所存在的几个普遍的问题： (1)、工厂中每位专业工程师专司其职，谁来 沟通不同的专业工程师呢！ (2)、工厂中老板关心一件事（赚钱与产量）， 员工关心另件事（薪水与劳力的付出）， 那么谁来作老板和员工的桥梁？
改革开放后那些外资工厂。由于他们令人艳 羡的成效，也说服了许多民营企业、现在国 营企业也开始注意这个新的玩意儿，多年来 工业工程师的求才广告增多了，这正是工业 工程开始在我国普遍被接受的一个明确证明。 据有关统计数据，广东珠三角的外资企业平 均每家有7名IE工程师，即是比例。 最近几年来，由于能源缺乏、原料上涨、工 人短缺，国际市场竞争日趋剧烈，公害问题 普遍受到注意，工业工程师在国内必然将成 时代的宠儿，殆无疑问。
精选工业工程基础培训系列课件
6、工业工程所扮演的角色
桥梁 不同专业的工程师 老板和员工 人人关心赶货及品质,谁来关心改善 人人关心机器、物料、……，谁来关心最重要「人」？如何使这些人做得更舒服、做得更多、赚得更多，而且受到尊重？ 工厂,企业的医生
7、工业工程师所具备的素质
“一专多能”,知识广泛良好的语言,文字表达能力良好的沟通,协调能力良好的团队合作能力良好的领导能力及人际关系终身学习,持续创新的能力坚持原则,永不言败的精神超强的抗压能力善于观察,勤于思考(具备一定的心理学知识广阔的心胸工作的主动性
目
录
1、工业工程概述
工业工程(Industrial Engineering), 是对人员、物料、机器设备、信息、空间所组成的集成系统进行设计、改善和实施的学科. ——1955美国工业工程师学会(AIIE)
工业工程就是效率工程
2、工业工程发展史---起源
1、专心听讲（请手机 “收声”）。2、积极思维（杜绝“鱼眼”现象）。3、互动学习（敞开心胸，积极投入）。4、些许自由（允许小磕睡、短时外出， 但须保持安静）。5、拒绝干扰（非紧急情况下， 请勿接受干扰）。6、禁止在课室内吸烟。
搬运的浪费
浪
费
(3)八大浪费之
常见的过分加工： ☆ 过高的精度 ☆ 设备折旧 ☆ 人工损失 ☆ 辅助材料损失☆ 能源消耗
加工过分的浪费
浪
费
(3)八大浪费之
浪
费
常见的等待现象：☆ 物料供应或前工序能力不足造成待料 ☆ 监视设备作业造成员工作业停顿 ☆ 设备故障造成生产停滞 ☆ 质量问题造成停工 ☆ 型号切换造成生产停顿造成等待的常见原因： ☆ 线能力不平衡 ☆ 计划不合理 ☆ 设备维护不到位 ☆ 物料供应不及时
Just In Time
《基础工业工程》课件
工业工程的应用领域
制造业
生产线的规划与设计、生产过程的优 化等。
物流业
服务业
服务流程的优化、服务系统的设计等。
物流系统的规划、配送路线的优化等。
工业工程的发展历程
01
02
03
起源
20世纪初，美国工程师泰 勒提出了“科学管理”理 论，为工业工程的发展奠 定了基础。
发展
20世纪中叶，随着制造业 的快速发展，工业工程得 到了广泛应用。
包括效率性、准确性和安全性等原 则。
质量控制与可靠性工
05
程
质量控制方法
统计过程控制
通过收集和分析生产过程中的数据，控制产品质量并 预防缺陷的产生。
抽样检验
从生产批次中抽取部分产品进行检验，以评估整批产 品的质量。
过程能力分析
评估生产过程的稳定性和一致性，确保产品质量满足 要求。
质量管理体系
ISO 9001
现状
现代工业工程融合了计算 机技术、人工智能等先进 技术，为生产制造系统的 优化提供了更多可能性。
生产运作管理
02
生产计划与控制
生产计划
制定生产计划，明确生产任务、 生产时间和生产数量，确保生产 活动的有序进行。
生产控制
对生产过程进行监控，及时调整 生产进度，确保生产计划的顺利 实施。
生产调度与排程
作业分析
作业流程分析
对生产过程中的作业流程进行详细分析，识别瓶颈环节和浪费现象。
作业单元划分
将复杂的作业过程划分为若干个相对独立的作业单元，便于进行有效的管理和优化。
动作研究
动作要素分析
对作业人员的操作动作进行分解和分析，找出最优的操作顺序和方法。
动作经济原则
《工业工程教材》课件
工业工程的应用广泛，涉及生产系统的优化、工作系统的设计和改进，以及信息和资源的管理。
工业工程师的职责和素质要求
工业工程师在生产过程中起着关键的作用。他们需要具备一定的技术知识和 职业道德，并能根据实际情况做出合理的决策。
工业工程的主要方法和技术
工业工程包括工作测量、质量管理、生产计划和控制、工厂布局和物流管理， 以及人机系统等多个方面的方法和技术。
《工业工程教材》PPT课 件
工业工程是一门关注如何提高生产效率和运作效率的学科。本课程将介绍工 业工程的基本概念、方法和技术，以及应用领域和工程师的职责和素质要求。
工业工程概述
工业工程是一门旨在优化生产系统和改进工作系统的学科。了解工业工程的 基本概念和原则，可以帮助我们提高效率和质量。
工业工程的应用领域
结语
工业工程在未来的发展中将继续发挥重要作用。我们希望学生们能够掌握工业工ຫໍສະໝຸດ 的基本原理，并在实践中应 用和发展。
工业工程师的职责和素质要求
工业工程师在生产过程中起着关键的作用。他们需要具备一定的技术知识和 职业道德，并能根据实际情况做出合理的决策。
工业工程的主要方法和技术
工业工程包括工作测量、质量管理、生产计划和控制、工厂布局和物流管理， 以及人机系统等多个方面的方法和技术。
《工业工程教材》PPT课 件
工业工程是一门关注如何提高生产效率和运作效率的学科。本课程将介绍工 业工程的基本概念、方法和技术，以及应用领域和工程师的职责和素质要求。
工业工程概述
工业工程是一门旨在优化生产系统和改进工作系统的学科。了解工业工程的 基本概念和原则，可以帮助我们提高效率和质量。
工业工程的应用领域
结语
工业工程在未来的发展中将继续发挥重要作用。我们希望学生们能够掌握工业工ຫໍສະໝຸດ 的基本原理，并在实践中应 用和发展。
工业工程基础知识课件
物流与供应链管理
库存管理
通过对库存的计划、控制和监督 ，确保物料供应的稳定性和及时
性。
物流规划
根据企业战略目标和内外部环境的 变化，制定相应的物流策略和计划 。
供应商选择与评估
通过对供应商的资质、能力和业绩 进行评估，选择合适的供应商，确 保物料供应的质量和稳定性。
组织与流程优化
组织结构优化
01
详细描述
1. 对政府部门的政务 流程进行全面的梳理 和分析，找出存在的 问题和瓶颈。
2. 利用工业工程的理 念和方法，对政务流 程进行再造和优化， 包括审批流程、公共 服务等。
3. 通过实验和数据分 析，验证再造和优化 方案的可行性和效果 ，并持续改进和调整 。
1.谢谢聆 听
人力与物资需求规划原理
总结词
工业工程的人力与物资需求规划原理旨在通 过对人力和物资的需求进行规划，确保生产 过程中的供需平衡。
详细描述
人力与物资需求规划原理是工业工程中不可 或缺的一个方面。它通过对生产过程中的人 力资源和物资需求进行规划，确保供需平衡 。如果人力和物资需求不匹配，会导致生产 效率低下、产品质量不稳定等问题。因此， 需要对人力和物资需求进行科学的规划和管
决策支持系统
工业工程将开发更加智能的决策支持系统，通过数据挖掘和分析等技术，为企业管理者提供实时、准 确的决策支持。这些系统将帮助管理者做出更加科学、合理的决策，提高企业的竞争力和盈利能力。
工业互联网与大数据应用
要点一
工业互联网的普及
工业互联网是一种将物理世界与数字世界相融合的技术， 它将传感器、设备等物理元素与互联网相连，实现数据的 实时采集、传输和分析。随着工业互联网的普及，工业工 程将更加注重网络安全性、数据隐私等问题。
《工业工程基础》课件
生产流程设计需要综合考虑设备布局、人力配置、物料流动、信息传递等因素，通过合理的设计，实现生产过程的顺畅和高效。
生产流程设计需要遵循一定的原则，如最短距离、最少环节、最快速度等，以提高生产效率。
生产流程设计需要遵循最短距离原则，即尽量减少物料和人员的移动距离；最少环节原则，即尽量减少不必要的环节和操作；最快速度原则，即尽量提高设备和人员的运行速度。
生产计划与控制
03
总结词：生产计划是组织生产活动的重要依据，制定生产计划是生产与运作管理的核心内容之一。详细描述：生产计划的主要目的是确保企业能够按时、按量、按质、低成本地生产出满足市场需求的产品。在制定生产计划时，需要考虑市场需求、企业战略、资源状况、生产能力等因素，制定出切实可行的生产计划。总结词：生产计划的制定需要遵循科学的方法和流程，以确保计划的合理性和可行性。详细描述：制定生产计划的过程包括市场调研、需求预测、制定主生产计划、编制物料需求计划等步骤。在制定生产计划时，需要运用数学模型、仿真技术等工具，以提高计划的准确性和可靠性。
详细描述
总结词
工业工程的应用领域非常广泛，包括制造业、物流、医疗、金融等行业。
详细描述
在制造业中，工业工程被用于生产流程优化、生产线平衡、质量控制等方面，以提高生产效率和产品质量。在物流领域，工业工程被用于运输、仓储、配送等方面的优化，以提高物流效率和降低物流成本。在医疗领域，工业工程被用于医疗设备设计、医院流程优化等方面，以提高医疗效率和医疗服务质量。在金融领域，工业工程被用于风险评估、投资决策等方面，以提高金融业务的效率和稳定性。
供应链管理的挑战
包括建立全球化的视野和文化敏感度、加强国际合作与交流、提高供应链的透明度和可视性等方面，以适应全球化的发展趋势。
应对全球化挑战的策略
生产流程设计需要遵循一定的原则，如最短距离、最少环节、最快速度等，以提高生产效率。
生产流程设计需要遵循最短距离原则，即尽量减少物料和人员的移动距离；最少环节原则，即尽量减少不必要的环节和操作；最快速度原则，即尽量提高设备和人员的运行速度。
生产计划与控制
03
总结词：生产计划是组织生产活动的重要依据，制定生产计划是生产与运作管理的核心内容之一。详细描述：生产计划的主要目的是确保企业能够按时、按量、按质、低成本地生产出满足市场需求的产品。在制定生产计划时，需要考虑市场需求、企业战略、资源状况、生产能力等因素，制定出切实可行的生产计划。总结词：生产计划的制定需要遵循科学的方法和流程，以确保计划的合理性和可行性。详细描述：制定生产计划的过程包括市场调研、需求预测、制定主生产计划、编制物料需求计划等步骤。在制定生产计划时，需要运用数学模型、仿真技术等工具，以提高计划的准确性和可靠性。
详细描述
总结词
工业工程的应用领域非常广泛，包括制造业、物流、医疗、金融等行业。
详细描述
在制造业中，工业工程被用于生产流程优化、生产线平衡、质量控制等方面，以提高生产效率和产品质量。在物流领域，工业工程被用于运输、仓储、配送等方面的优化，以提高物流效率和降低物流成本。在医疗领域，工业工程被用于医疗设备设计、医院流程优化等方面，以提高医疗效率和医疗服务质量。在金融领域，工业工程被用于风险评估、投资决策等方面，以提高金融业务的效率和稳定性。
供应链管理的挑战
包括建立全球化的视野和文化敏感度、加强国际合作与交流、提高供应链的透明度和可视性等方面，以适应全球化的发展趋势。
应对全球化挑战的策略
基础工业工程学课件(PPT 40张)
1.1 .1 工业工程的定义
综合性问题——由工业工程研究解决 专业性问题——由专业技术研究解决
1.1 .1 工业工程的定义
工业工程的定义 工业工程（Industrial Engineering，简称IE）是综合运 用各种专门知识和系统工业工程的原理与方法，为把 生产要素（人、物料、设备、能源、资金和信息等） 组成更富有生产力的系统所从事的规划、设计、评价、
网络技术、管理信息系统等。
1.1.4 工业工程的研究对象和时代特征
IE的研究对象：由人、财、物料、设备、能源、信息、 环境等生产要素构成的各种生产及经营管理系统，且 不局限与工业生产领域。
生产过程将各种生产要素转换成有形（产品）和无形
（服务）生产财富，在此过程中生产附加价值。
生产系统将与生产过程有关的固有技术和计划、设计、
人因与效率工程 生产及其制造系统工程
现代经营工程
IE中的系统分析方法与技术
人因与效率工程
工作研究： 分析影响工作效率的各种因素，消除浪费，提高生产率；
工效学： 研究生产系统中人、机、环境之间的相互作用和协调性，是工作研究
的基础，其目的也是提高效率；
组织设计： 协调组织中人与事、人与人之间的关系，最大限度的发挥人的作用；
Frank & L.Gilbreth：从事动作研究和工作流程研究，设定了17种
动作的基本因素，为工作与操作方法的改进与预定时间标准创造
了科学依据，提供了基本方法。（1910）
H.Ford：提出了装配流水线——大批量生产方式的形成。 （1913） H.I.Gantt：进行作业进度规划研究，计件工资制研究，发明了甘 特图。 （1914）
《工业工程教材》课件
06
工业工程发展趋势与挑战
智能制造背景下的工业工程
智能制造的发展趋势
随着科技的不断进步，智能制造已成为工业工程领域的重要发展方向。智能制造通过引入自动化、信息化和智能化技 术，提高了生产效率和产品质量，同时也对工业工程提出了新的挑战和要求。
工业工程在智能制造中的作用
工业工程在智能制造中扮演着至关重要的角色。通过优化生产流程、降低成本、提高效率等方面的工作，工业工程师 可以帮助企业实现智能制造转型，提升企业的竞争力和可持续发展能力。
供应链协同与优化
供应链协同概述
供应链协同是指企业与供应商、分销商、物流服务提供商等合作伙伴之间的协作和配合 ，以提高整个供应链的效率和竞争力。
供应链协同策略
供应链协同可以采用信息共享、联合预测、协同计划等策略，加强各环节之间的沟通和 协作。
供应链优化方法
供应链优化可以采用数学建模、仿真模拟和人工智能等技术，对整个供应链进行优化和 改进，提高整个供应链的效率和竞争力。
生产率评估与改进
01
02
定义
内容
生产率评估与改进是对生产过程中的 产出与投入的比率进行评估和优化的 过程。
生产率评估与改进包括对生产过程中 的原材料、人工、设备等方面的投入 和产出的测量和分析，找出影响生产 率的主要因素，并采取相应的措施进 行改进。
03
应用
生产率评估与改进广泛应用于制造业 、物流业、服务业等领域，通过对生 产过程进行优化，提高生产效率和服 务质量。
05
工业工程方法与工具
工作研究方法
定义
工作研究方法是对生产过程中的作业进行详细分析，以提高工作效率和降低成本的过程。
内容
工作研究方法包括方法研究和时间研究两个方面，方法研究主要关注生产过程中的作业流 程和操作方法，时间研究则是对完成作业所需的时间进行测量和分析。
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生产率概述 18
3.1 企业生产运作
工业工程的应用 17
第三章 生产率概述
内容提要：企业生产运作、生产率及提高生产率的意义、生
产率管理与测定、影响生产率的因素、提高生产率的途径。
本节重点：生产率测定。 本节难点：生产率测定。 教学目标：通过章内容的学习，能够了解典型企业生产运作
的主要模式、生产率的概念及提高生产率的意义、生产率 测评的概念与意义、影响生产率的因素及提高途径，重点 掌握生产率测定的基本方法。
内容提要：工业工程的发展简史，工业工程定义、目 标和功能，工业工程学科的范畴与性质，工业工程 的特点与意识。
本节重点：工业工程定义、特点 本节难点：工业工程意识 教学目标：通过本节教学，能够了解工业工程的发展
简史、工业工程学科的范畴与性质、工业工程意识， 重点掌握工业工程定义、目标和功能以及工业工程 的特点。
一般来说，IE的组织形式有以下几种： 1、集中式组织结构
IE人员集中属IE部管理，被指派到各部门服务。 2、分散式组织结构
IE人员固定在低层次部门工作，他们同高层次的IE经理只是 保持业务上的联系，接受指导和监督。 3、矩阵式组织结构
IE人员集中为IE部的成员，但根据需要，不同的IE人员被指 派到工厂或车间、部门工作，具有很大的灵活性。
工业工程概述 4
1. 3 工业工程的定义、目标和功能
2、日本工业工程师学会（JIIE） 工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统
去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改 善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的 成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使 用技术分析与归纳的原理和方法。 3、中国工业工程学会
域、工业工程人员的职责及知识结构、工业工程部门的主 要职能、我国工业工程的应用与发展情况，重点掌握工业 工程的常用技术、制造业中的工业工程活动。
工业工程的应用 132来自1 IE的常用技术一、IE应用领域
制造业
IE
政府部门 制造业 服务业
工业工程的应用 14
2.1 IE的常用技术
三、制造业中的工业工程活动
人是根本，人是资本，人是成本 4、IE的重点是面向微观管理 5、IE是系统优化技术
工业工程概述 9
1. 5 工业工程的特点和意识
二、工业工程的意识 1、成本和效率意识
节省辅料 减少待料
避免返工
成本、 质量、效率
优化工序
减少搬运次 数
缩短搬运距 离
工业工程概述 10
1. 5 工业工程的特点和意识
2、问题和改革意识
工业工程基础
工业工程专业
1
考试安排:
时 间： 十八周 题 型：
选择题：（每题2分，共16分） 填空题：（每空1分，共12分） 简答题：（每题4分，共12分） 应用题：（共6题 ，共60分） 应带用品: 准考证、尺子、橡皮（透明胶带）、 计算器、铅笔（画表）、蓝黑笔
工业工程基础 2
第一章 工业工程概述
作业测定
确定进行某项工作 所需时间的长短
提高 生产率
工作 研究
工业工程的应用 15
2.1 IE的常用技术
2、设施规划与设计 3、生产计划与控制 4、工程经济 5、价值工程 6、质量管理与可靠性技术 7、工效学 8、组织行为学 9、管理信息系统 10、现代制造系统
工业工程的应用 16
2. 3 企业中的工业工程活动
工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程 学科，是将科学技术转化为生产力的技术，它以降低成本、提 高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科学化的方法， 综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、 和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置，使之成为更 为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行 鉴定、预测和评价。
技术，而且还包括社会科学及经济管理知识的应用。 1、IE与管理 2、IE与系统工程
工业工程概述 7
1. 5 工业工程的特点和意识
一、工业工程的特点（内涵） 1、IE的核心是降低成本、提高质量和效率
工业工程概述 8
1. 5 工业工程的特点和意识
2、IE是综合性的应用知识体系 3、注重人的因素是IE区别于其他工程学科的特点
IE最初产生于制造业，所以，制造业依然是IE应用的最重要领域。一般来 说，在制造业中常用的IE技术和知识有如下几种：
1、工作研究
工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术，以提高生产率和整体效益
为目的。并且是在企业开展工业工程活动之初，首要的IE活动，它是其他IE技
术应用的前提和基础。
方法研究 把工作简化并定出 进行此项工作的更 经济的方法和程序
工业工程概述 5
1. 3 工业工程的定义、目标和功能 三、IE的功能
机
料
人
法
环
规 划
设 计
机
料
人
法
环
创
生产系统
评
新
价
IE的功能就是通过研究人、机、料、法、环之间的关系，来 对整个生产系统进行规划、设计、评价和创新活动。
工业工程概述 6
1. 4 工业工程学科的范畴与性质
二.IE学科的性质 IE是一门工程学科。它不仅包括自然科学和工程
图片1
图片2
工业工程概述 11
1. 5 工业工程的特点和意识
3.工作简化和标准化意识 4.全局和整体意识。
新问题 老问题
5.以人为中心的意识。
工业工程概述 12
第二章 工业工程的应用
内容提要：工业工程的应用领域及常用技术、工业工程技术
人员的职责及知识结构、企业中的工业工程活动、工业工
程部门的职能和我国工业工程的应用与发展。 本节重点：工业工程的常用技术、制造业中的工业工程活动。 本节难点：工业工程部门的主要职能 教学目标：通过章内容的学习，能够了解工业工程的应用领
工业工程概述 3
1. 3 工业工程的定义、目标和功能
一、工业工程的定义
1、美国工业工程师学会（AIIE）——Industrial Engineering Terminology,ANSI 94,1982 工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、 设备、能源和信息所组成的集成系统(Integrated System)进 行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理 和社会科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析的 原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以确定、预测 和评价。
3.1 企业生产运作
工业工程的应用 17
第三章 生产率概述
内容提要：企业生产运作、生产率及提高生产率的意义、生
产率管理与测定、影响生产率的因素、提高生产率的途径。
本节重点：生产率测定。 本节难点：生产率测定。 教学目标：通过章内容的学习，能够了解典型企业生产运作
的主要模式、生产率的概念及提高生产率的意义、生产率 测评的概念与意义、影响生产率的因素及提高途径，重点 掌握生产率测定的基本方法。
内容提要：工业工程的发展简史，工业工程定义、目 标和功能，工业工程学科的范畴与性质，工业工程 的特点与意识。
本节重点：工业工程定义、特点 本节难点：工业工程意识 教学目标：通过本节教学，能够了解工业工程的发展
简史、工业工程学科的范畴与性质、工业工程意识， 重点掌握工业工程定义、目标和功能以及工业工程 的特点。
一般来说，IE的组织形式有以下几种： 1、集中式组织结构
IE人员集中属IE部管理，被指派到各部门服务。 2、分散式组织结构
IE人员固定在低层次部门工作，他们同高层次的IE经理只是 保持业务上的联系，接受指导和监督。 3、矩阵式组织结构
IE人员集中为IE部的成员，但根据需要，不同的IE人员被指 派到工厂或车间、部门工作，具有很大的灵活性。
工业工程概述 4
1. 3 工业工程的定义、目标和功能
2、日本工业工程师学会（JIIE） 工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统
去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改 善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的 成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使 用技术分析与归纳的原理和方法。 3、中国工业工程学会
域、工业工程人员的职责及知识结构、工业工程部门的主 要职能、我国工业工程的应用与发展情况，重点掌握工业 工程的常用技术、制造业中的工业工程活动。
工业工程的应用 132来自1 IE的常用技术一、IE应用领域
制造业
IE
政府部门 制造业 服务业
工业工程的应用 14
2.1 IE的常用技术
三、制造业中的工业工程活动
人是根本，人是资本，人是成本 4、IE的重点是面向微观管理 5、IE是系统优化技术
工业工程概述 9
1. 5 工业工程的特点和意识
二、工业工程的意识 1、成本和效率意识
节省辅料 减少待料
避免返工
成本、 质量、效率
优化工序
减少搬运次 数
缩短搬运距 离
工业工程概述 10
1. 5 工业工程的特点和意识
2、问题和改革意识
工业工程基础
工业工程专业
1
考试安排:
时 间： 十八周 题 型：
选择题：（每题2分，共16分） 填空题：（每空1分，共12分） 简答题：（每题4分，共12分） 应用题：（共6题 ，共60分） 应带用品: 准考证、尺子、橡皮（透明胶带）、 计算器、铅笔（画表）、蓝黑笔
工业工程基础 2
第一章 工业工程概述
作业测定
确定进行某项工作 所需时间的长短
提高 生产率
工作 研究
工业工程的应用 15
2.1 IE的常用技术
2、设施规划与设计 3、生产计划与控制 4、工程经济 5、价值工程 6、质量管理与可靠性技术 7、工效学 8、组织行为学 9、管理信息系统 10、现代制造系统
工业工程的应用 16
2. 3 企业中的工业工程活动
工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程 学科，是将科学技术转化为生产力的技术，它以降低成本、提 高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科学化的方法， 综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、 和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置，使之成为更 为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行 鉴定、预测和评价。
技术，而且还包括社会科学及经济管理知识的应用。 1、IE与管理 2、IE与系统工程
工业工程概述 7
1. 5 工业工程的特点和意识
一、工业工程的特点（内涵） 1、IE的核心是降低成本、提高质量和效率
工业工程概述 8
1. 5 工业工程的特点和意识
2、IE是综合性的应用知识体系 3、注重人的因素是IE区别于其他工程学科的特点
IE最初产生于制造业，所以，制造业依然是IE应用的最重要领域。一般来 说，在制造业中常用的IE技术和知识有如下几种：
1、工作研究
工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术，以提高生产率和整体效益
为目的。并且是在企业开展工业工程活动之初，首要的IE活动，它是其他IE技
术应用的前提和基础。
方法研究 把工作简化并定出 进行此项工作的更 经济的方法和程序
工业工程概述 5
1. 3 工业工程的定义、目标和功能 三、IE的功能
机
料
人
法
环
规 划
设 计
机
料
人
法
环
创
生产系统
评
新
价
IE的功能就是通过研究人、机、料、法、环之间的关系，来 对整个生产系统进行规划、设计、评价和创新活动。
工业工程概述 6
1. 4 工业工程学科的范畴与性质
二.IE学科的性质 IE是一门工程学科。它不仅包括自然科学和工程
图片1
图片2
工业工程概述 11
1. 5 工业工程的特点和意识
3.工作简化和标准化意识 4.全局和整体意识。
新问题 老问题
5.以人为中心的意识。
工业工程概述 12
第二章 工业工程的应用
内容提要：工业工程的应用领域及常用技术、工业工程技术
人员的职责及知识结构、企业中的工业工程活动、工业工
程部门的职能和我国工业工程的应用与发展。 本节重点：工业工程的常用技术、制造业中的工业工程活动。 本节难点：工业工程部门的主要职能 教学目标：通过章内容的学习，能够了解工业工程的应用领
工业工程概述 3
1. 3 工业工程的定义、目标和功能
一、工业工程的定义
1、美国工业工程师学会（AIIE）——Industrial Engineering Terminology,ANSI 94,1982 工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、 设备、能源和信息所组成的集成系统(Integrated System)进 行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理 和社会科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析的 原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以确定、预测 和评价。